Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Więc faktem jest, że pływak spadł ... to było tak, jakby pierścień był zassany, nienasycony

Bardzo często pierścionek przylega do mnie… nawet miska unosi się razem z pokrywką.

A Steba po raz kolejny nieprzyjemnie mnie zaskoczyła. Przygotowując kompot z 3 litrów ciepłej wody i garści suszonych owoców, postanowiłem zanotować, ile czasu zajmie wytworzenie ciśnienia iw rezultacie minęły 32 minuty, zanim droga Sztebochka zaczęła odliczanie. Wtedy prawdopodobnie o wiele więcej, aby złagodzić presję. W tym czasie miałbym czas nie tylko na ugotowanie na kuchence trzech litrów kompotu, ale także o tym zapomniał. Czy to wszystko dla wszystkich, czy tylko w wersji ukraińskiej?

[natalia27]

natalia27Ogólnie lubię gotować kompot w Shteba! Nalewam do pełnego garnka (do kreski), program Zupa na 5 minut i tyle! W zwykłym CF gotuję przez 1 godzinę na duszeniu i nalegam na kolejne pół dnia (lubię bardzo napar). A nawet jeśli jest to 30 +5 ​​+ 30, możesz pić kompot prawie natychmiast!

Miałem to kilka razy - para się ulotniła, ale pływak nie opadł. Delikatnie szturchnąłem go kijem i upadł. Pokrywa się otworzyła.

Nawiasem mówiąc, myję ten otwór, w którym pływak unosi się twardą stroną gąbki. Tłuszcz gromadzi się tam i zgodnie z osobistym doświadczeniem może nie pozwolić na podniesienie się pływaka.
Teraz czyszczę go raz w tygodniu i pływak jest doskonale zrozumiany i opuszczony.
Zacząłem wtedy, że para wylewała się z zaworu, a pływak siedzi i nie myśli o zablokowaniu pokrywy.
A teraz jak w zegarku)))

Dziewczyny, jak zachowuje się temperatura w waszych „ociężałości”? Wczoraj usmażyłam kurczaka i włożyłam na "Duszenie" na 7 godzin w temp. 86 stopni. Po ostygnięciu rondla po „Pieczeniu” temperatura zaczęła spadać od 84 do 91. Czy to normalne? Biorąc pod uwagę, że tryb „Simmering” zakłada maksymalną temperaturę 88 stopni?
Nawiasem mówiąc, kurczak nie wyszedł ani to, ani tamto ((

[Antonovka]

Antonovka, tak, pływa z zestawu do 91-92 gr.

Dziewczyny, czy dalibyście jakąś radę? Nie mam silikonowych foremek na pełną miskę, ale są foremki na małe babeczki, można je przystosować do Shteby. Co myślisz? no na przykład upiec babeczki czekoladowe .... a potem jak je włożyć do MV, co założyć? na żelaznym stojaku?

[lilary]

lilary, postaw na stojaku, choćby do gotowania na parze. Lub po prostu spróbuj położyć go na dnie miski i to wszystko.
Nie masz miski teflonowej?

[Masinen]

Masinen, póki co Mash tam nie ma, nie mieściło się w moim budżecie. Dlatego przyszedłem po radę, eksperymentowanie jest najbardziej przerażające))))

[igorechek]

igorechek,
Igorze, co powstrzymuje cię przed zrobieniem takiego FAK?

Ponadto z tak dużej liczby tego pytania wydaje się, że wielu jest niezadowolonych z utrzymywania temperatury Steba.

Cóż, jak dla mnie to naprawdę niesamowite - ustawione jest 86 stopni, sam tryb zakłada maksymalnie 88 - więc dlaczego 91? O temperaturze „chodzenia” przeczytałem na początku tego samego trybu „Ogrzewanie” - tutaj wszystko jest jasne, ale nie za dużo o „ospałości” (no cóż, nie czytałem wszystkiego)

A dziś Steba przyjechała do mnie z Ozone, a misa teflonowa z defektami (zadrapania i zadrapania na dnie wewnątrz misy) odmówiła realizacji całego zamówienia czy można było odmówić tylko dodatkowej miski?

A dziś Steba przyjechała do mnie z Ozone, a misa teflonowa z defektami (zadrapania i zadrapania na dnie wewnątrz misy) odmówiła realizacji całego zamówienia czy można było odmówić tylko dodatkowej miski?

Czy była miska na prezent?
Jeśli tak, to jest to jedno zamówienie. Ale możesz po prostu odmówić kubka i powiedzieć, że prezent nie jest potrzebny i to wszystko)

Czy była miska na prezent?
Jeśli tak, to jest to jedno zamówienie.Ale możesz po prostu odmówić kubka i powiedzieć, że prezent nie jest potrzebny i to wszystko)

Tak. prezent. Dopiero teraz jest potrzebna ... przyda się na farmie)

[Maria]

Mariaprzez 0,7 1 min. gotowana kasza gryczana w wodzie - 1: 2 zimna woda. Wynik jest doskonały. Owsianka jest krucha, a płatki są całkowicie ugotowane. A oto Herkules, jak już napisano. Wlano tylko zimną wodę.
Spróbuj.

Postanowiłem więc ugotować kaszę gryczaną w 1 minutę))
Czekam aż ciśnienie spadnie)

[Maria]

Mariaczekam na wynik)

Tatiana, jesteś geniuszem !!
Ona jest gotowana !! Brawo !!
Kasza gryczana w 1 minutę !!!

Maria, dziękuję. Myślę, że w tym trybie warto gotować owsiankę na wodzie.
Jęczmień lub owies może trwać 3-5 minut. Muszę spróbować. To jest szybkowar Shteba.))))

[Tatyana]

Tatyana, W pełni popieram!
Tutaj owies gotuje się długo, próbowałem gotować w wywarze i nie był gotowany.
Ustawiłem to na 40 minut. Ziarna owsa.
Należy go wcześniej namoczyć, a następnie można spróbować ugotować zgodnie z tą zasadą.

[Maria]

Maria, Ziarna owsa gotowałem z opóźnionym startem. Ugotowane doskonale. Zapomniałem to zapisać. Ale nie gotowali przez długi czas przez 15-20 minut. A plus na ogrzewaniu stał przez 3 godziny.

Tatiana, jesteś geniuszem !!
Ona jest gotowana !! Brawo !!
Kasza gryczana w 1 minutę !!!

Wow: omdlenie: I jestem 10 minut. gotowany. Stosunek 1: 2 i nalewana zimna woda

[Maria]

Maria, to jest jęczmień nie moczony w proporcjach 1: 2 (płatki: woda), program „Owsianka” 0,7 b 6 minut + dowolne obniżenie ciśnienia.
Woda jest zimna.
Ziarna są gotowane. Doskonały do ​​marynaty. Możesz dodać mleko, masło i pozostawić do podgrzania (jeśli na owsiankę) lub gotować na wolnym ogniu.

Oto zdjęcie, które będzie zainteresowane parowcem zakupionym w Yulmart

Postanowiłem więc ugotować kaszę gryczaną w 1 minutę))
Czekam aż ciśnienie spadnie)

Cóż, okazuje się, że nie minuta, jeśli poczekasz, aż ciśnienie spadnie, ale to samo 10-15 minut. Myślę, że jasne jest, że czas należy podać przed OTWARCIEM okładki. Ewentualnie otwórz pokrywę natychmiast po zakończeniu programu.

[Michael]

Michael.. Zawsze czekam, aż ciśnienie spadnie i rzadko krwawię na siłę.
Tak, okazuje się 15 minut))

Oto zdjęcie, które będzie zainteresowane parowcem zakupionym w Yulmart

Marinochka, dzięki za zdjęcie! Potrzebuję tylko parowca podwieszanego!

[Michael]

Michael,

Zawsze gram na dodatki (no może poczekam 3-5 minut). Generalnie prawie zawsze gram. Mimo wszystko to SKOROVarka.

Każde płatki powinno „odpocząć” po ugotowaniu. To tylko czas na zmniejszenie ciśnienia - 10 minut.
Dla każdego owsianka w 15-16 minut (cały proces od ułożenia jedzenia na stole) jest fajna.
Bez Szteby tego czasu nie można spotkać.

Używam Steam tylko przy zamkniętym zaworze ... oczywiście piszczy, ale nie syczy ani nie chlapie.

[Irina]

Irinai nie zepsuje przy zamkniętym zaworze? Instrukcje mówią „zawór otwarty”.

Nie pęka, automatycznie przełącza się w tryb gotowania przy ciśnieniu 0,7. Ostrzega o tym tylko sygnałem. Dlatego jeśli ten program "nie działa", odłóż go od razu np. Na "owsiankę 0.7".
Należy tylko pamiętać, że podczas gotowania na stojaku warzywa są nieco bardziej suche niż w tym samym programie, ale z produktami zanurzonymi w wodzie lub podczas gotowania w klasycznym podwójnym bojlerze.

Robię paszteciki na parze na programie zupy z zamkniętym zaworem. W ogóle nie używam programu „steam”, ponieważ wydaje dźwięk

Dziś wypróbowałam moją nową kapustę kiszoną Shtebkuschi, doskonała iw zaledwie 40 minut !!!! Marzenie! Opóźniony start i program gotowania na wolnym ogniu przyciągają, gdy zaleca się odłożyć jedzenie na noc. Jednak instrukcje wyraźnie stwierdzają, że nie wolno pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Spójrz na niego całą noc?

Jak zwykle mam pytania.
Zupę ugotowałam z żółtą soczewicą (był gotowy bulion). Wybrałem czas 15 minut, w tym czasie soczewica prochowała się (i bałem się, że czasu będzie na to mało). Następnym razem spróbuję 8 minut. (jak zwykle tryb zupy, ciśnienie 0,7). A ktoś ma doświadczenie w gotowaniu żółtej (czerwonej) soczewicy (szybko się trawi).
Chcę też zrealizować mój ulubiony przepis „Gniazda nadziewane mięsem mielonym” w Sztebe.Bardzo często gotowałem w Panasonic, gdy byłem (w trybie Plov), Tanyulya (Tatiana) ma taki przepis w Oursonie, często go używałem, w Shtebe chcę go wypróbować w trybie Kasha przez 15 minut. Czy to normalne czy za dużo?

Dziewczyny, może ktoś miał to: temperatura nie jest ustawiona w trybie GRZANIE. Czas można ustawić według własnego uznania, a temperatura wynosi tylko 70 stopni. Gdy tryb jest włączony, czas miga, ustawiam właściwy. Następnie ponownie wciskam OGRZEWANIE i odczyt temperatury powinien migać (lub nie?), A czas znowu miga. Chciałem ugotować jogurt W porównaniu z trybem STEALING - tam zarówno czas jak i temperatura są normalnie regulowane… Czy to małżeństwo? I co robić?

I mam też pytanie odnośnie trybu SMAŻENIA: tam jest czas 15 minut, ale nie ma odliczania. Więc musisz to na siłę wyłączyć? Nie zatrzyma się sam? A co się stanie, jeśli zamkniesz pokrywę ZHARKA?

Jeśli chodzi o Fry, mogę ci powiedzieć, że zostało to omówione na pierwszych stronach. Po włączeniu trybu smażenia zamknij pokrywę i nie nalewaj ani nie wkładaj niczego do miski. Poczekaj, aż żądana temperatura zostanie osiągnięta i rozlegnie się sygnał, a MB zacznie odliczanie.
Wtedy już zaczynasz gotować.

Lena, jak można ustawić temperaturę na 50 stopni na marnie i na grzaniu, skoro w trakcie marszu temperatura zaczyna się od 80 stopni, a na grzaniu na 70 stopni i nie da się tego zmienić? A jak na jogurt 50 stopni to dużo.

A Tatiana nie jest z Ukrainy?

Jeśli pytanie jest do mnie, to tak, z Ukrainy. Wydaje się, że odpowiedź na moje pytanie już jest: w Sztebach sprzedawanych na Ukrainie temperatura na GRZEJNIKU nie jest regulowana. To zasadzka! Oczywiście nie śmiertelne, ale Abidna, tak ...

[natalia27]

natalia27, Nie, nie, te programy pokazują jak przybiera temperatura, źle to ułożyłem, przepraszam. Wystarczy spojrzeć na wyświetlacz temperatury, poczekać na żądaną temperaturę i wyłączyć. Używam kultur starterowych Vivo, temperatura jest dla nich optymalna, tak też podgrzewam mleko, jeśli temperatura jest niższa, to gorzej fermentuje.

Dziś wypróbowałam moją nową kapustę kiszoną Shtebkuschi, doskonała iw zaledwie 40 minut !!!! Marzenie! Opóźniony start i program gotowania na wolnym ogniu przyciągają, gdy zaleca się odłożyć jedzenie na noc. Jednak instrukcje wyraźnie stwierdzają, że nie wolno pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Spójrz na niego całą noc?

Oksana, gratulujemy zakupu!
Witamy w nas!
Dla początkujących jest osobny temat. To będzie pouczające dla ciebie do przeczytania
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Oto zdjęcie, które będzie zainteresowane parowcem zakupionym w Yulmart

Marina, przypomnij mi, z jakiego parowca jest ten parowiec? Wydaje mi się, że pamiętam to z Redmond, ale nie pamiętam, który model. Co ciekawe, poza Yulmartem możesz zamówić go gdzie indziej? Naprawdę potrzebuję takiego parowca, ale Yulmart nie. Nasz należy postawić na stojaku, ale nie zawsze jest to wygodne. Używam parowca regularnie

[Lena]

Lena,

Oznacza to, że program Steam z otwartym zaworem działał u Ciebie poprawnie, po odłączeniu w ustawionym czasie?
Nie odpowiedziałeś, ile stopni było na końcu tego programu.

W efekcie program zadziałał, ale wczoraj nie miałem czasu sprawdzić temperatury. Dlatego dzisiaj rano wykonałem pomiary.
Najprawdopodobniej woda wylana zimną 700 gramami. Ziemniaki pokroić w koszyczku na 4 sztuki.
Czas 9:37 Początek otwarcia zaworu „Steam”
9:46 podniósł się pływak (czy nie wiem, jak to nazwać?) Woda się gotuje, nadchodzi para.
9:56 rozpoczęło się odliczanie.
10:11 temperatura na wyświetlaczu 113 * С, godzina 4:00.

Jeśli ciśnienie zostanie zwolnione siłą, okaże się, że 35 minut, jeśli pozwolisz, aby ciśnienie opadło arbitralnie, 40 minut cały proces od zakładki do stołu.
Przy zamkniętym zaworze wszystko oczywiście potoczy się szybciej, ale z jakiegoś powodu producent zadbał o program parowy. Po co?

Marina, przypomnij mi, z jakiego parowca jest ten parowiec? Wydaje mi się, że pamiętam to z Redmond, ale nie pamiętam z jakiego modelu.Co ciekawe, poza Yulmartem możesz zamówić go gdzie indziej? Naprawdę potrzebuję takiego parowca, ale Yulmart nie. Nasz należy postawić na stojaku, ale nie zawsze jest to wygodne. Używam parowca regularnie

Jak wskazuje opis, pasuje do wszystkich doniczek Redmond 5L! Mam model 4502. Na oficjalnej stronie internetowej jest również „multicooker pro”. Cóż, jeśli w ogóle tego nie znajdziesz, napisz, coś wymyślimy!

Drugiego dnia gotuję kompot w Sztebie. Wcześniej gotowałem w małej wolnej kuchence i nikt nie pił ((
I wyleciał ze Szteby !! I wszyscy pili razem))

przez 0,7 1 min. gotowana kasza gryczana w wodzie - 1: 2 zimna woda. Wynik jest doskonały

Dziękuję za ten przepis. Dziś ugotowałam go po raz pierwszy. Rezultat jest wspaniały. Kasza gryczana okazała się w sam raz.

Więc mam 2 pierścienie. Jedna do produktów zapachowych (kapusta, galaretka, ryby itp.), A druga do pieczenia, owsianki, kompotu. Musisz więc często je zmieniać.

Och, dziewczynki-chłopcy, czego nie mieliście tutaj, kiedy czytałem z krzaków! I jestem szalony, gotuję kompot z suszonych owoców bez pamięci - niesamowicie pyszny! Odkładam na noc na 5 minut, wyłączam i idę spać, odcedzam rano i wszystko gotowe. Mam dość rodziny, ale wciąż piję, piję… A teraz przygotowuje się pierś kurczaka w marynacie a la sous-vide i idę spać. Wrzuciłem go do worków próżniowych, tylko zawory wystają z wody. A zabójcza marynata została złapana, wydaje się, że ogień w ustach będzie musiał zostać ugaszony. Zrobić test.

Jestem tu przez chwilę.


Szkocki gulasz śledziowy (Steba DD1)

Mój Stebik, wczoraj zachęcił mnie do założenia mini-piekarni w mojej mini-kuchni. Zaczęło się od tego, że zrobiłem w Štebiku dwa mini-loby sera z książki kucharskiej Štebiny, jeden ser ostry, a drugi zwykły. A potem obudziła się we mnie strasznie dobra i oszczędna gospodyni domowa ... (zwykle śpi bardzo mocno, a potem miała bezsenność) i było mi bardzo przykro, że wylewałem serwatkę, więc ugniatałem ciasto maślane na serwatce ze zwykłej ser. I na serwatkę z pikantnego sera, ciasto na chleb i postanowiłem poeksperymentować z wyrostkiem na zimno (czego nigdy nie zrobiłem) i włożyłem oba ciasta do lodówki. Rano ta sama dobra gospodyni, cierpiąca na bezsenność, wstała wcześniej niż ktokolwiek inny, podniosła mnie i upiekłyśmy dwa bochenki chleba, dwie cynamonowe placki jabłkowo-gruszkowe i dwie kruszące się bułeczki ze ślimakami. : girl_dough: Wtedy cała populacja się obudziła, dziecko nazwało ciasto chlebowe, ale rozpoznała ciasta w ciastach ... Tak, ponieważ mój mąż obudził się przed dziećmi, udało mu się oszukać, podczas gdy ja rozpraszał mnie dziecko, otworzył drzwi na balkon w kuchni, w tym momencie, gdy pojawiły się bułeczki ... za co wypędziłem go z kuchni ręcznikiem ,: sk-izm: ale potem zlitowałem się i nakarmiłem mu.
Dlaczego więc to robię ... Sztebik nie tylko przygotowuje, ale też budzi w nas coś miłego, ekonomicznego i ekonomicznego. Szkoda, że ​​jest taki mały i musiałem piec w piekarniku. Tutaj, przechwalała się. Zdjęcia, a może nawet przepisy, które opublikuję wieczorem.

Czy można w nim ugotować ser?
Zamówiłem, ale nie nowy. Jutro muszę to odkupić, a jeśli mi się nie spodoba, to nie wezmę.

[Regina V.]

Regina V.ser można nawet gotować na kuchence, tak robiliśmy. W Sztebiku gotować w trybie „Pieczenie” z otwartą pokrywą, ser jest taki sam, jak w sklepach jest sprzedawany pod nazwą „Adyghe”.
A jeśli chodzi o Shtebę, to z pewnością smakuje i kolor, ale myślę, że bardzo ci się spodoba!

Na kuchence nie dostałem nic dobrego, a moja mama była wybredna.
Shteba jest trochę droga, więc chciałem spróbować za połowę ceny. Właściwie to nie potrzebuję: zjada półtora osób, a my mamy już wolnostojącą kuchenkę i wędzarnię. Ale zwroty akcji!