Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Przepis na ser, jeszcze nie ma zdjęcia
Ser Stebadygei z przyprawą Ulyap (Ninelle)


W przypadku chleba za podstawę przyjęto mój przepis na bardzo prosty domowy chleb, tylko wodę zastąpiono serwatką z tego samego sera. Przepis na słodkie ciasto wieczorem.
To wszystko, poszliśmy na spacer.

A oto moja zapiekanka z twarogu

A więc zdjęcie!
Oto ser produkowany w Stebe:


To jest chleb zrobiony z serwatki pozostałej po przygotowaniu sera z przyprawami:

Oto placki jabłkowo-gruszkowe na twarogu serwatkowym pozostałym po zrobieniu prostego sera:



A to są bułeczki na tej samej serwatce:

[przystań]

przystań, dzięki! więc jest spragniony https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=369969.0

Pieczony chleb pszenno-żytni (zrumieniony na grillu w piekarniku i pieczony przez 20 minut na patelni)

[przystań]

przystańwspaniały chleb !!
A dzisiaj zrobiłam gulasz warzywny ze świeżej cukinii, papryki, pomidora i cebuli.
Tryb pieczenia 25 minut.

[Masinen]

Masinendo mojego chleba, ale twój gulasz warzywny jest pyszny !!!

marlancadziękuję - i nie uwierzycie, tylko 900 gramów chleba i żywych drożdży, za 650 gramów mąki w tym 100 gram żyta + woda 400 + 10 gramów drożdży. (okazało się, że 1100, na starym cieście zgarnęło 200 g).

A dzisiaj kupiliśmy Stebę w Niemczech, zabrali ją z rynku mediów, tak jak dziewczyny z Ukrainy miały okrojoną wersję: temperatura nie zmienia się przy ogrzewaniu, nie ma zegarka. Pozbawiono więc funkcji nie tylko Ukraińców, ale także Niemców ... Do instrukcji dołączona jest kartka ze zmianami, żeby nie było reklamacji.

Chcę zapytać, może ktoś już był tu zainteresowany: czy trzeba położyć pół litra płynu do gaszenia? A może jeszcze niczego nie zrozumiałem?

[Regina V.]

Regina V.dlaczego tak dużo płynu? Ta zupa zadziała.

Chwalenie się zapiekankami:


wszyscy jedli na weekend))

[julia_bb]

julia_bbale wybaczcie jakie zapiekanki iz czego?

Twaróg, 1. według przepisu Masha Masinen, drugi z rodzynkami to tylko zapiekanka))

Jak uzyskać kartę gwarancyjną

Dzień dobry przyjaciele! Chcę ugotować owsiankę z kaszy pszennej w Sztebie, proszę podać przepis i parametry, żeby tego nie zepsuć! Jestem początkującym, podczas gdy dopiero się uczę

[OlkaNovi]

OlkaNovi, Nie czołgaj się! Szukamy wszystkiego, co tu nas interesuje https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

[Klejnot]

KlejnotUgotowałam ryż + proso - czysta śmiertelność!

[Ninelle]

Ninelle, Ta owsianka nazywa się „Przyjaźń”. A mleko to generalnie śmiertelność

Cóż, porównałeś - ryż, proso, a także płyn - nie może zawieść.
Tutaj pytanie dotyczy właśnie pszenicy, a nie płynnej, ale zwykłej owsianki - to dość kapryśne płatki.

Tutaj pytanie dotyczy właśnie pszenicy, a nie płynnej, ale zwykłej owsianki - to raczej krytyczne zboże.

To wszystko. ((Gotuję wszystko wyłącznie na 0,7, a potem bałem się tego strawić6 nie rozpadło się. Jedno „ale” - ona też stała w Podgrev, podczas gdy kurczak zgasł w innej kreskówce. Może z tego, z tego oczywiście, ale wygląda na to, że jest rozgotowany, trzeba spróbować 10 minut i następnym razem podgrzać. Chociaż może to być w zadzie - od dawna nie znalazłem w naszej okolicy "poprawnego" zadu, czyli bursztynowo-przezroczysty przez całą swoją dość dużą głębię, chociaż żółty, ale nadal nie taki, bardzo łatwo go zepsuć nawet w rondlu pod nadzorem.

Woda w końcu wypłynęła, prawdopodobnie 1/2, ponieważ druga szklanka jest niekompletna, ale płatki są mokre.

[Natalishka]

Natalishka, Kaszę gryczaną gotuję z ryżem, niedawno duszone mięso według przepisu maszynowego. W oryginale miała tylko grykę i zaprzyjaźniłem się z nimi.

[Klejnot]

Klejnot, I gotuję pszenicę z pudełka, w którym jest 5 paczek. Naprawdę otwieram paczkę (w 1 paczce - 1 wieloklasa płatków). To prawda, gotuję owsiankę w Redik01 przez 50 minut.

[Natalishka]

NatalishkaW Stebiku dostałem kaszę gryczaną bardzo dobrze ugotowaną, bez przykrycia, a ryż jest cały i dobrze ugotowany ... coś w tym rodzaju.
A także ... Śpię. Dobranoc

Dziewczyny, może się spóźniłem .. ale napiszę. Owsianka pszenna - gotuj stale, proporcje 1: 1,5 na owsiance, ciśnienie 0,7 w pełnym programie z ustawieniem i zwolnieniem ciśnienia, zawsze działa, ale jest to normalna owsianka normalnego kruszenia. Tym razem kupiłem dużą pszenną, ugotowałem tak jak wyżej - nie podobało mi się, była szorstka, zwiększyłem wodę 1: 2 - wszystko w porządku. jak kochamy. A my bardzo ją uwielbiamy z mięsem, kotletami, kurczakiem, pieczarkami, skórkami wieprzowymi i sosem sojowym - vkuuusnooo !!!
Jeśli chodzi o grykę + ryż, to pierwszy raz spróbowałam u Buriatów, podobało mi się, ale mieli ryż + grykę 4: 1. W domu robię to w różnych wersjach, wszyscy lubimy 1: 1,1: 2. Eksperymentowałem też z pszenicą + kaszą gryczaną + ryżem 1: 3: 1 też nie jest zły ... Musisz spróbować, zawsze możesz znaleźć swoją własną wersję ...

Dodano niedziela 11 września 2016 11:46

Ja też podzielę się radością, zamówiłem Sztebochkę do mojej siostry we Władywostoku, ona jest taka nieufna wobec tego wszystkiego nowego, a potem woła, emocje ponad krawędzią !!! Tyle pozytywnych !!! Wszystko dobrze!!! Ma małą córeczkę, a oto taka asystentka !!! To prawda, że ​​mąż, który nie mógł po raz pierwszy otworzyć multicookera, był obrażony. Poszedłem i kupiłem nowy piec !!!! !!! Siostra w szoku kulturowym !!! Ale mówi, ile teraz upieczę i ugotuję !!!! Tutaj! Więc nasza Shtebochka jest motorem postępu !!!!

Dziewczynki dostały wczoraj stebochkę, puchar w prezencie jest doskonały, ani jednej rysy.
Od razu ugotowałam zapiekankę według przepisu Masinena - super, a potem za perfekcyjnie ugotowałam marynatę, ale w miseczkach brakuje jednej rzeczy, uchwytów jak u nas. O ile dzisiaj cieszy mnie zakup, zrobię pilaw, zobaczę jak to idzie!

Dodano niedziela 11 września 2016 11:47

a oto pilaw, okazał się wspaniały i szybki! -904467495.html]

Matanya, bardzo dziękuję za radę i przepis na owsiankę pszenną! Ugotuję to jutro! Przyjaciele, mam kolejne małe pytanie. Powiedz mi, kiedy coś odparować, czy zawór powinien być zamknięty czy otwarty? Jeśli nie, w jakich przypadkach powinno być otwarte, w jakich zamknięte? Tutaj w przepisie na omlet na parze od Alexa13 jest napisane, że zaworu NIE wolno zamykać. A w innych przypadkach jak? Z góry dzięki za odpowiedź! Olga

Czy kurtyna wskaźnika ciśnienia kiedykolwiek się zamyka? Sam kołek przesuwa się w przód iw tył po naciśnięciu przycisku na pokrywie. Steba nabiera ciśnienia, ale w trybie warzywnym spod pokrywki wydobywa się para (z przodu, nad wyświetlaczem, poci się krawędź wieczka - czy wydobywa się para?)) - wszystkie „tańce z tamburynem” z silikonowym pierścieniem i pokrywką. Para spod pokrywy nie powinna wypłynąć, prawda?

Czy kurtyna wskaźnika ciśnienia kiedykolwiek się zamyka? Sam kołek przesuwa się w przód iw tył po naciśnięciu przycisku na pokrywie. Steba nabiera ciśnienia, ale w trybie warzywnym spod pokrywki wydobywa się para (z przodu, nad wyświetlaczem, poci się krawędź wieczka - czy wydobywa się para?)) - wszystkie „tańce z tamburynem” z silikonowym pierścieniem i pokrywką. Para spod pokrywy nie powinna wypłynąć, prawda?

Zamknięta przesłona znajduje się wewnątrz samej osłony.
Jeśli wystaje, to nie jest w porządku.
Jeśli rośnie ciśnienie i pojawia się para, pierścień się przesunął. Jest u ciebie nowy, z czasem usiądzie.
Para nie może wydostawać się spod pokrywki.

A ja pobiegłem do domu z pracy i szybko zrobiłem taki barszczik (z serii 10 minut i jest gotowy).

Ludzie stracili już połowę.

[Linadoc]

Linadoc, do twojego cudownego środka czyszczącego, oto taki pyszny chleb pieczony w Stebe, tostowany w piekarniku

[Linadoc]

Linadoc, do twojego cudownego środka czyszczącego, oto taki pyszny chleb pieczony w Stebe, opiekany w piekarniku

Marina, świetnie! Czy widzisz dodatek do siemienia lnianego? W mojej nocy żyto-pszenica typu Borodinsky na serwatce i ze „starego” ciasta w wypiekaczu do chleba było. Teraz pokroiłem go na barszcz i płynnie przerzuciłem na soczewicę na obiad.

[Linadoc]

Linadocdziękuję! a ze starego ciasta lubię piec!

"mięso", ciśnienie 03, czas 2 minuty,

Ale przepis nadal mówi o trybie pieczenia przez 6 minut.Zrobiłam już danie 5 razy według tego przepisu. I zawsze był świetny wynik. Teraz zawsze kupuję słoik ananasów, specjalnie do tego przepisu. Abyś mógł szybko zrobić pyszne jedzenie.

Ale w przepisie jest również napisany tryb pieczenia przez 6 minut. Zrobiłam już danie 5 razy według tego przepisu. I zawsze był świetny wynik. Teraz zawsze kupuję słoik ananasów, specjalnie do tego przepisu. Abyś mógł szybko zrobić pyszne jedzenie.

Teraz spojrzałem na moją książkę (str. 23), palenie jest wskazane przez 2-3 minuty (nie 6)! Ale ja smażyłem się dłużej, było to około 6 minut. W ciągu 2 minut nic nie było smażone. Następnie dodałem marchewkę, paprykę i ananasy, potem wszystko, jak wspomniano powyżej. Otwarte - warzywa (marchew i papryka) są surowe! Nawet nie próbowałem zdobyć kurczaka (leżał po prostu na dnie)! A może warzywa powinny pozostać surowe w tym naczyniu?

I to właśnie przygotowywałem - dziękuję dziewczyny za przepisy)))
Filet z kurczaka sous-vide, mięso według starej receptury i kasza jaglana

[Olga]

Olga, To proste. Na I etapie. kasza gryczana + 2 łyżki. zimna woda. Owsianka ciśnieniowa w trybie 07. Czas to 1 minuta. Otwórz pokrywę, gdy wyświetlacz ma 90 stopni. Wszystko!

Jestem ze smażonymi ziemniakami i kiełbasą. Szybko i leniwie. Ale pyszne!

Wyrastanie ciasta.

W programie „Ogrzewanie” ustawić T 30 * C, pozwolić programowi wejść do określonych parametrów (około 30 minut),
a następnie włóż ciasto do miski.

Jeśli tego nie zrobisz, dno naczynia jest bardzo gorące. Myślę, że to nie jest dobre do testu.

Wyrastanie ciasta.

W programie „Ogrzewanie” ustawić T 30 * C, pozwolić programowi wejść do określonych parametrów (około 30 minut),
a następnie włóż ciasto do miski.

Jeśli tego nie zrobisz, dno naczynia jest bardzo gorące. Myślę, że to nie jest dobre do testu.

I włożyłem 35 gramów. wydawało mi się, że 30 to za mało))

[Maria]

Maria, Kładę ciasto na zakwasie do wyrastania, bez drożdży. Zalecany jest T 28-30 *.
A jeśli drożdże suszone są typu Saf-Moment, to prawdopodobnie wyższa temperatura jest normalna.

[Masza]

Maszadla ciasta drożdżowego optymalna jest temperatura garowania 30 stopni. 35 to za dużo. W wieku 40 lat praktycznie nie działają.

[Tatyana]

Tatyana, Ania, prawdopodobnie trzeba będzie włożyć ciasto do ciepłej miski, jak napisała Tatiana.
I wkładam go do zimnego i nie działa poprawnie)

Mashun, tylko ciepłe. Ugniatasz, jest ciepło. Następnie na krótko wkładasz go do zimnej miski. To szok. Następnie podgrzewamy miskę, temperatura najpierw gwałtownie rośnie, potem się wyrównuje, pod ciastem się przegrzewa, znowu szok. To dla nas jak ostry kontrastowy prysznic. I potrzebuje miękkiego ciepła.

Macaroshki w Stebiku, o pieczeniu

A dzisiaj zrobiłem taki pilaw z kurczaka z bulgurem.

To rodzaj chleba żytniego wypiekanego w Stebuskiej. Oszołomiony.
Program pieczenia 30 min z jednej strony + 10 min. z innym.
Wiem, że z programem „Pieczenie” w innych MV trzeba też przewrócić na drugą stronę.
Więc jaki jest sens dodawania tego programu.
W instrukcjach do programów dodaj, że nadal możesz z nimi tworzyć i to wszystko))))
Oto napisane instrukcje: Program ROYING
używany do smażenia wstępnego .....
Używając silikonowych form do pieczenia lub papieru do pieczenia (brak w zestawie), można zrobić zapiekankę z twarogu lub Charlotte (30 minut)

A my mówimy, że nie jesteśmy poinformowani))) Piec dla zdrowia.

I nikt nie mówi nic o reżimie dla syropu żurawinowego ...

Cóż, po podgrzaniu w temperaturze 40 * zacznij i zamieszaj.

z otwartą pokrywą?

Syrop wlać do miski, program „Ogrzewanie” T * 40 *, zamknąć pokrywkę (zamknąć), po ustawieniu temperatury pozwolić syropowi podgrzać, a następnie otworzyć pokrywkę i zamieszać, można ją podnieść 5-10 stopni. Nadal musisz śledzić.
A potem cukier opadnie na dno i przyklei się.