Bakłażan smażony z serem

Bakłażan smażony z serem

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Bakłażan	700g
jajka	2 szt
ser (mam rosyjski)	200g
olej roślinny do smażenia
mąka
Sól
pieprz

Metoda gotowania

• Obrane bakłażany pokrój na okrągłe kawałki o grubości ok. 1 cm, dopraw solą i pieprzem. Zetrzyj ser na średniej tarce. Ubij jajko widelcem. Panierowane bakłażany w mące, zanurzamy w jajku i zawijamy w serem. Smażyć na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor, bakłażany powinny zmięknąć.

Uwaga

Przepis z 🔗.
Zgodnie z przepisem olej roślinny powinien mieć 0,5 szklanki. Następnie musisz położyć bakłażana na serwetce, aby spuścić tłuszcz. Miałem około 2 łyżek oleju roślinnego na dużej patelni, więc nie było co odcedzić.
Zrobiłem jeden bakłażan do testów, bardzo mi się podobał, jak nasiona

Podobne przepisy

Bakłażan w marynacie imbirowo-balsamicznej (Nagira)

Bakłażan nadziewany w kuchence mikrofalowej (lekki)

Bakłażan „Ogonyok” (Elenka)

jajko - 2 sztuki i jajka - 2 sztuki w sumie 4 sztuki czy są to różne składniki

błąd
Naprawię to teraz

Bliiiiin, właśnie dzisiaj jadłem bakłażany i wydałem je na gulasz ... Cóż, jutro pobiegnę do sklepu, wydaje mi się bardzo smaczny, dziękuję

Będę musiał spróbować, gdy skończy się sezon bakłażanów. Dzięki za przepis.