Multicooker Dex DMC 65 (opinie)

I jadę z „fair” sernikiem z fronya40 (bardzo dziękuję). https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0 Zrobiłam wszystko według przepisu, tylko twarożek zamiast 500 gr. postaw 250 (ile było). Mój twarożek nie może tego znieść, a sernik zjedli szybko, pozostały tylko okruchy ...
Tryb - „pieczenie”, czas - 1 godzina 30 minut. W tym czasie był doskonale upieczony !!!

Moja córka też nie je twarogu od niemowlęctwa. Oszukiwała sernikami, zapiekankami. Nawet okruch twarogu dostaje się do ust - już szczęście!

Zadowolony doskonale. Ale mimo wszystko, teraz już chcę jogurt do wyrastania ciasta i nie zaprzyjaźniłem się z owsianką mleczną, gotuję go na gazie w kuchence do mleka. Chcę wymienić dużą kreskówkę i nadal kupić małą, być może nowego Philipsa (na miejsce uwolnione od producenta jogurtów).

Może liczba była świetna? Mam więcej panasik, więc boWiększość w nim gotuję, aw dexie ugotowałam 800g ryżu, nie więcej ...

Powiedz mi, że 800 gramów to ilość w miarkach, a ile wody wlewasz na 800 gramów, jeśli wlewasz zboża na wagę? i ogólnie, ile szklanek pomiarowych można wypełnić kreskówką, aby nie uciekać przez górę?

Kto ugotował owsiankę, powiedz mi, jak gotujesz na czas, mam już 50 minut. i jeszcze się nie ugotował.

Marin, ugotowałam bulgur na mleku iw trybie „mlecznym”. Moja owsianka wydawała się marnieć, wcale się nie gotowała ... ale była bardzo fajna! Również długo gotował. Czy próbowałeś teraz temperatury mleka (w przybliżeniu?)

Cóż, około 80 stopni, ustaw to teraz na kolejne 50 minut. Nie wiem, tak powinno być, czy też jest przechyłka.

Marin, zgodnie z książką do dex w opisie - zawartość multicookera doprowadza się do wrzenia - 98 stopni, a następnie temperatura spada do 80. Więc myślę, że w porządku ...
Sprawdziłem też - jeśli owsianka zostanie nałożona na minimalny czas, od razu zaczyna się gotować ...

[wmw55]

wmw55,
Dawno nie używałem miarki, przyzwyczaiłem się do panasika, a teraz patrzę, a dex jest bardzo blisko.
Na pilaw biorę około 1: 1, te 800g ryżu (długoziarnistego) było w torbie ze sklepu, umyłem go och, bardzo ostrożnie (znowu siedmioletni habit z Panasika), prosto do czystej wody (płukanie oczywiście jest długie i leniwe, ale !!! niezbędny, aby się nie pieniło), polać ryżem mięso i marchewkę z cebulą, wyrównać (tak, aby nie było ślizgaczy) i napełnić wodą tak, aby unosiła się około 1 cm nad ryż. Następnie sól, ulubione przyprawy i „ryż”. Cała mądrość!
Cóż, jeśli nagle program się skończy, na dnie nie ma wody, a ryż jest niedogotowany - można wlać 50-100 gramów (ile to było początkowo?) Wody i znowu „ryż”. Zapewniam, ugotuj pilaw 4-5 razy (szczególnie jeśli ryż jest taki sam) i już na pierwszy rzut oka określisz ilość ryżu i wody!

[mms]

mms,
Kaszę pszenną gotowałam na mleku. Stawiam 50 minut jako pierwszy - jak na maszynie. Karton doprowadzony do wrzenia (bardzo słaby, kruchy), a następnie utrzymywał temperaturę 77 * -81 *, akurat jak go otworzysz, żeby spojrzeć - temperatura spada ... Słowem owsianka nie była gotowana w 50 minut - Ustawiłem to na kolejne 50 minut. Ale powtarzam - kaszę pszenną gotowałam w pełnym mleku, kasze w takich warunkach wcale się nie gotują ...

Nda, kolejne rozczarowanie, gotowałem mleko przez dwa cykle po 50 minut i 1 godzinę na podgrzewaniu, moja kasza jaglana pozostała surowa ...

Powiedz mi, jak możesz ugotować kaszę jęczmienną i jaglaną (nie nabiał) w tym multivar. Próbowałem ryżu w trybie, wszystko wypluło z zaworu, gotowałem z otwartą pokrywką.

Powiedz mi, jak możesz ugotować kaszę jęczmienną i jaglaną (nie nabiał) w tym multivar. Próbowałem ryżu w trybie, wszystko wypluło z zaworu, gotowałem z otwartą pokrywką.

W programie też wyplułam ryż, więc gotuję na gulaszu. Widzę, że jedno gaszenie działa dobrze ...

Dziękuję, nie próbowałem gaszenia, ale czy woda się zagotuje? Może potrzebujesz go mniej?

Dziękuję, nie próbowałem gaszenia, ale czy woda się zagotuje? Może potrzebujesz go mniej?

Ugotowałem się, zrobiłem takie same proporcje jak w programie ryżowym. 1 do 2.

Ponieważ temat dotyczy wrażeń z multi, podzielę się trochę własnym. Doświadczenie jest wciąż niewielkie. Za pierwszym razem - pieczone mleko, jogurt, gołąbki, zupy z opóźnionym startem. To wszystko na teraz. Owsianka mleczna nie ucieka, ale jest również niedogotowana w 50 minut. Kasza gryczana jak wszyscy. Menu jest proste. Najciekawsze jest to, że jak tylko wyjąłem go z pudełka i włączyłem to jakoś udało mi się ustawić czas i dopiero dwa dni później przeczytałem instrukcję, a dzień później zobaczyłem naklejkę na boku z instrukcją ustawienia czasu :-) To moje pierwsze bajki, nie mogę porównać z 60, więc mi odpowiada. Jeśli pilnie potrzebujesz, gotuję na kuchence i tak na ogrzewaniu sięgam po wszystkie braki. Ale tryb ręczny (taki jak główna cecha tego modelu) nie zorientował się jeszcze, jak go używać. Znajomy, który ma podobny Phillips, polubił zdejmowaną pokrywkę, którą można łatwo umyć. To, co mnie zszokowało, to dźwięk! Dlaczego każdej prasie powinien towarzyszyć taki pisk? Kiedy rodzina śpi, jest już w jakiś sposób niewygodna. Nazywa się, poprawił wadę poprzedniego modelu. Ogólnie za te pieniądze jestem zadowolony z jej pracy.

To, co mnie zszokowało, to dźwięk! Dlaczego każdej prasie powinien towarzyszyć taki pisk? Kiedy rodzina śpi, jest już w jakiś sposób niewygodna. Nazywa się, poprawił wadę poprzedniego modelu.

A dźwięk po prostu pomaga mi zrozumieć, że kreskówka zaakceptowała zmiany ... Ale ja też gotuję w niej w kuchni, z dala od sypialni ...
Bardzo podoba mi się zdejmowana pokrywa po Panasonic, jest niezwykle wygodna ...
Owsiankę mleczno-ryżową (w pełnym mleku) kładę na minutniku rano, idealnie ugotowaną, ugotowaną kaszę jaglaną w wodzie na „mlecznej owsiance” - też była całkowicie ugotowana ... Nic nie splunęło, nie uciekło ...
Dziewczyny, stanąłem przed Panasikiem około 7 lat temu, że zad trzeba umyć bardzo ostrożnie, do przezroczystej wody ... Spróbuj, może tak jest?

Dziewczyny! Nie dla służby, ale dla przyjaźni… Proszę zmierzyć jogurt w programie. temperatura wody w 30 minucie ... ale przynajmniej z termometrem rtęciowym, który nie ma termometru na ciecz ... Coś czego nie dodam do kreskówki. Miałem nadzieję, że producent jogurtów oddam swojej teściowej, żeby zrobiła jogurt, ale nic nie mogę zrobić ... temperatura trochę się podnosi ...

Eksperymentowałem później ... próbowałem w trybie ręcznym, ustawiłem 40 stopni - temperatura wody to 42 stopnie ... trochę niższa niż na jogurcie (tam - 43). Tutaj mam jeszcze jednego skręta ... Teraz mój rysunek służy do doskonałego szybkiego pieczenia, cudownego duszenia potraw i do pilawu ... Jak powiedział mój przyjaciel, mój mąż dał ci pływaka za 1000 UAH ...

Nie mierzyłem temperatury, ale regularnie robię jogurt. Czas zależy od zakwasu. Zwykle kupuję jogurt firmy TOV „Lakta-Service” w aptece, na litr mleka biorę saszetkę (zgodnie z instrukcją saszetka 1-3 litry), jogurt uzyskuje się w 4,5-5 godzin. Kiedyś wziąłem go z innej apteki, nie pamiętam firmy producenta, pamiętam, że było napisane coś w rodzaju jogurtu fitness, dwa razy więcej pożytecznych bakterii. Po zakończeniu programu przez 8 godzin jogurt stał jeszcze przez pół godziny, dopiero potem się okazało.

[Eva3]

Eva3dzięki, ale dla mnie ważna jest temperatura. Z moimi wytrawnymi kulturami starterowymi w jogurcie (38 stopni) wszystko działa, zawsze ustawiam czas na 8 godzin. Oto całkowite przegrzanie ... Tak myślę, bakterie giną w tej temperaturze, ale nic nie mogę zrobić. Chcę więc wiedzieć, czy ktoś ze mnie ma wysoką temperaturę i jogurt nie działa ... albo wszyscy mają taką temperaturę i jogurt się okazuje ... wtedy będę musiał zmienić zakwas.

Jogurt robię na ręcznym trybie 40 stopni ale bez wody wtedy się nie przegrzewa, po prostu stawiam słoiki na silikonowej ściółce i tyle.

Oczywiście następnym razem spróbuję zmierzyć temperaturę, ale w instrukcjach dla moich kultur starterowych dopuszczalna temperatura wynosi 38-44 stopni (dla kefiru 28-30), więc wszystko jest możliwe i się okazuje. Jaka jest dozwolona temperatura dla twoich kultur starterowych? Może warto ustawić go na 30 stopni w trybie ręcznym?

Tak, tak, Genesis uwielbia temperaturę, dlatego w takich temperaturach dobrze się sprawdza. Bułgarska Lactina uwielbia również 40-42 stopnie.

[Lasunya]

LasunyaBardzo dziękuję za twoją poradę! Następnym razem spróbuję w ten sposób (pomyślałem, że słoiki należy włożyć do wody lub wlać mleko bezpośrednio do kreskówki).
Eva3w moim - 38-40 stopni. Hmm, musisz spróbować innych.
Lozja,

Zawsze ustawiam czas - 8 godzin

Olya, stawiam na 5 rano, 8 to dużo, mam też jogurt w wypiekaczu, zawsze sączy się o 8 rano, ale 5-6 godzin jest w sam raz, zresztą robiłem to jednocześnie w wypiekaczu do chleba iw multicookerze, więc w multicookerze smakuje lepiej.

Wczoraj kupiłam ten cud, przede wszystkim zasmażałam ziemniaki w trybie "Pieczenie", wyszło tak fajnie, że zbudowali go z żoną mimo, że przesoliłem :-) A na czym polega sztuczka? Różnica w stosunku do patelni jest ogromna!
A dzisiaj pierwszą rzeczą do zrobienia jest przetestowanie „słynnego” trybu gryki :-)
Dla czystości eksperymentu przyjęłam dokładne proporcje zgodnie z instrukcją - na dwie kreskówkowe szklanki wody gryczanej do poziomu 2 FILIŻANKI.
Takie same wyniki jak dla wszystkich - ~ 15 minut - wyłączone, trochę ponad połowa wody odparowała. No to (przeczytałem cały ten temat) i spodziewałem się, figi z nim. Odmierzyłem czas dalej - po ~ 10 minutach trybu grzania - nie ma wody, wylałem olej, kolejne 10 minut. - gotowy
Wniosek - normalnie w tym trybie można gotować owsiankę, tylko do czasu gotowania, wrzucić 10 * Liczba minut szklanek na wierzch :-)
Będę dalej eksperymentował (moja żona wciąż boi się nowych technologii), zresztą produktów było wystarczająco dużo

[Dimonchik]

Dimonchik, Cześć! Szeregi 65 testerów modeli są uzupełniane, co może się radować ...
A ja przeciwnie, nie dodaję wystarczającej ilości soli ... Wrzucam dużo soli - w rezultacie jedzenie nie jest słone ...
Och, a twoja żona ma szczęście!

Witaj Sparta!
Pamiętając twój epos z tym urządzeniem, na początku obawiałem się tego urządzenia
Wczoraj ugotowałam barszcz - przejście z „smażenia” na „duszenie” jest normalne - wszystko bulgotało zgodnie z oczekiwaniami. Chwileczkę - pod koniec programu gaszenia temperatura wydawała się spadać do tego stopnia, że ​​gotowanie się zatrzymało. Z tabeli programów wynika, że ​​temperatura jest stale utrzymywana na poziomie 100 ° C… Nadal musimy „wyciągnąć” nitkę, zobaczmy, jak to działa.
Tryb "Steam" - lot normalny, manti okazały się super, gdyby multicooker też je wyrzeźbił - nie miałaby cen, więc do obiadu zasiedli dopiero o 21:00, gdy utknęli
Zapamiętane! W trybie „Steam” odliczanie rozpoczęło się nieco wcześniej niż od momentu wrzenia.

Dziś przetestujemy jogurt, jeśli nasza ulubiona kultura starterowa nie trzyma się kupy

Mimo że zrobili to po raz pierwszy - wszystko było kupą! W programie „Jogurt”, 8 godzin. (niczego nie odbudował), 1l. mleko - utrzymuje temperaturę w granicach 40,3 ° С ... 40,9 ° С

[wmw55]

wmw55,
Dawno nie używałem miarki, przyzwyczaiłem się do panasika, a teraz patrzę, a dex jest bardzo blisko.
Na pilaw biorę w przybliżeniu 1: 1, te 800g ryżu (długoziarnistego) było w torbie ze sklepu, umyłem go och, bardzo ostrożnie (znowu siedmioletni habit z Panasika), prosto do czystej wody (płukanie oczywiście jest długie i leniwe, ale !!! niezbędny, aby się nie pieniło), polać ryżem na mięso i marchewkę z cebulą, wyrównać (tak, aby nie było szkiełek) i napełnić wodą, aby unosiła się około 1 cm nad ryż. Następnie sól, ulubione przyprawy i „ryż”. Cała mądrość!
Cóż, jeśli nagle program się skończy, na dnie nie ma wody, a ryż jest niedogotowany - można wlać 50-100 gramów (ile to było początkowo?) Wody i znowu „ryżu”.Zapewniam, ugotuj pilaw 4-5 razy (szczególnie jeśli ryż jest taki sam) i już na pierwszy rzut oka określisz ilość ryżu i wody!

podziękować

Wczoraj kupiłam ten cud, przede wszystkim zasmażałam ziemniaki w trybie "Pieczenie", wyszło tak fajnie, że zbudowali go z żoną mimo, że przesoliłem :-) A na czym polega sztuczka? Różnica w stosunku do patelni jest ogromna!
A dzisiaj pierwszą rzeczą do zrobienia jest przetestowanie „słynnego” trybu gryki :-)
Dla czystości eksperymentu przyjęłam dokładne proporcje zgodnie z instrukcją - na dwie kreskówkowe szklanki wody gryczanej do poziomu 2 FILIŻANKI.
Takie same wyniki jak dla wszystkich - ~ 15 minut - wyłączone, trochę ponad połowa wody odparowała. No to (przeczytałem cały ten temat) i spodziewałem się, figi z nim. Odmierzyłem czas dalej - po ~ 10 minutach trybu grzania - nie ma wody, wylałem olej, kolejne 10 minut. - gotowy
Wniosek - normalnie w tym trybie można gotować owsiankę, tylko do czasu gotowania, wrzucić 10 * Liczba minut szklanek na wierzch :-)
Będę dalej eksperymentował (moja żona wciąż boi się nowych technologii), zresztą produktów było wystarczająco dużo

a kaszę gryczaną postawiłem na "RIS" - gdyby tylko ten program w przyszłości zadziałał dobrze

a kaszę gryczaną postawiłem na "RIS" - gdyby tylko ten program w przyszłości zadziałał dobrze

Nie jem gryki, więc w ogóle nie przejmuję się tym programem

Wszystko inne działa świetnie!

Rady dla wszystkich, którzy zamierzają oderwać naklejki - pozostałego kleju nie przecieraj alkoholem etylowym, moje matowe wykończenie zaczęło się odklejać (nie wiadomo z czego robią Chińczycy) - wygląda na mocne, ale jest wymazane z alkoholem

I jeszcze jedno - wbrew instrukcjom, gdzie jest napisane "wałkuj tylko własnymi łyżeczkami" - łopatka pozostawia mikrozarysowania, choć nie wkładasz w to zbyt wiele wysiłku ... Dlatego przeszkadzam w drewnianych łyżeczkach

Naklejki nie są usuwane alkoholem, ale olejem roślinnym. I zamiast własnych łyżek każdy używa silikonowych. To, że krewni drapią kubek, było znane od czasów pierwszego Panasonic.

[Elena Bo]

I jeszcze jedno - wbrew instrukcjom, gdzie jest napisane „toczyć tylko własnymi łyżeczkami” - łopatka pozostawia mikrozarysowania, choć nie wkładasz dużego wysiłku ...

Tak. Zdmuchnąłem cząsteczki kurzu z pierwszego multicookera, cały rondel był porysowany. Wtedy dziewczyny tutaj, na wypiekaczu do chleba, radziły mi używać wyłącznie silikonowych łyżek i szpatułek. Z drugą kreskówką wszystko jest w porządku, łyżki i łopaty kupiłam wcześniej, przed multicookerem.
Elena Bo przede mną

Naklejki nie są usuwane alkoholem, ale olejem roślinnym. I zamiast własnych łyżek każdy używa silikonowych. To, że krewni drapią kubek, było znane od czasów pierwszego Panasonic.

Całe życie myłem alkoholem, z dowolnego sprzętu - pierwszy raz wpadłem na takie śmieci ...

A jeśli chodzi o łyżki - Duc multicooker wcześniej go nie używał, skąd mam wiedzieć?

Cóż, teraz już wiesz. Poznaj silikonowe łyżki / chochle, koniecznie kup. Są znacznie wygodniejsze niż drewniane.

Dzięki za radę - kupiłem już silikonową szpatułkę, poszukam kadzi

Mamy w Łucku w Tam-Tama (tam kupiłem) i były tam chochle w nowej linii

[Ulyana]

Dyakuyu Ulyana, ponieważ NL jeszcze się nie zaczęły

Towarzysze eksperci, powiedz mi, czy mleko naprawdę gotuje się w tej kreskówce w trybie „mlecznej owsianki”? Nie mogę złapać tej chwili, karmię małe dziecko płatkami, kupuję domowe mleko, więc ważne, żeby się wygotowało. Che, mam wrażenie, że się tam po prostu topi

w trybie owsianki mleko gotuje się mleko?

Nie gotowałem, włączyłem go na dwa cykle i nie gotowałem.

Ugotowałam pshonno-dynię z mlekiem i też nie była dla mnie gotowa (nie gotowałam) Dodałam 20 minut na "duszenie", trochę to zajęło, ale owsianka była gotowa. Spróbuję też ugotować z ryżem i wypisać się.

Dziewczyny, które nie gotują mleka. Spróbuj ustawić minimalny czas w trybie „owsianka mleczna”.Teraz dwukrotnie sprawdziłem u specjalisty na wodzie, jeśli ustawisz owsiankę na 30 minut, to w ciągu pierwszych 10 minut woda osiągnie 98 stopni, potem temperatura spada. Ale w trybie „mlecznej owsianki”, gdy ustawiono czas na 1 godzinę i 30 minut, mleko się nie zagotowało ... Po prostu marnowało

Ugotowałem mleko ryżowe i coś pomyślałem. Dodałem do programu „mleczną owsiankę” - nie jestem gotowy; dalej - stał na ogrzewaniu przez 15 minut - nie gotowy; następnie - 30 minut w trybie „owsianka mleczna” - gotowe do pracy. A mąż mówi, że trzeba było natychmiast odłożyć go na 1 godzinę i 20 minut. A teraz spodobała mi się propozycja racjonalizacji Olyi, tylko teraz moje dzieci nie będą jeść dzisiaj owsianki mlecznej, a jutro spróbuję ponownie.

Dziewczyny, które nie gotują mleka. Spróbuj ustawić minimalny czas w trybie „owsianka mleczna”. Teraz dwukrotnie sprawdziłem u specjalisty na wodzie, jeśli ustawisz owsiankę na 30 minut, to w ciągu pierwszych 10 minut woda osiągnie 98 stopni, potem temperatura spada. Ale w trybie „mlecznej owsianki”, gdy ustawiono czas na 1 godzinę i 30 minut, mleko się nie zagotowało ... Po prostu marnowało

Dziękuję, to naprawdę wygląda bardziej jak gotowanie, w przeciwnym razie wydłużałem czas i tam się wygrzewałem.

Cieszę się, że wspólnym wysiłkiem odnajdujemy podejście do multicookera.

Dobry dzień! Dziewczyny mi mówią: zdecydowałam się kupić powolną kuchenkę. Zatrzymano Medzhu DEX-60 i DEX-65. Myślałem na początku 65, ale googlowanie zobaczyło, że cena 60 to więcej około 150-250 UAH. Dlaczego 65 jest tańsze niż 60 ??? W końcu model jest starszy, a cena wyższa. Z góry dziękuję)

[Vika]

Vikajeśli to możliwe, przeczytaj ten temat od samego początku. Natychmiast zrozumiesz, jakie problemy (możliwie!) można spotkać podczas gotowania na DEX-65. Musisz tylko znaleźć podejście do kreskówki.
Dziewczyny piszą, że w latach 60. nie ma problemów.

Tak, przeczytałem, dlatego byłem zaskoczony. Wygląda na to, że model jest nowszy i wszystko powinno dojść do perfekcji, ale okazuje się, że jest trochę gorszy niż 60? Dlaczego więc 60 nie jest nigdzie dostępne w sklepach? To zostało przerwane na korzyść 65?

Trudno odpowiedzieć na wszystkie pytania ... Ale 65. to niewiele gorzej niż 60 ... Mój pierwszy multicooker to 65. model, ale w tej chwili jestem w nim absolutnie zadowolony !!!