Manty (klasa mistrzowska)

No cóż, nareszcie! Mój drugi dzień to święto duszy!
Katiusza, dzięki! Bardzo się cieszę, że wszystko się udało i podobało mi się! I mój syn - wreszcie gotowe! Orzeł!

[Elena Tim]

Elena Tim, a także obierał cebulę i ziemniaki… Jeśli idziesz jeść, gotować, wszyscy jesteśmy surowi

[Katerina]

Katerina, absolutnie nie jest konieczne.
Konieczne jest, aby podobnie jak w przypadku słynnego „przy płocie Tomka Sawyera”.

[Rodak]

Rodak, ".... Ben kupił linkę do wybielania latawca, a kiedy znudziło mu się wybielanie, Johnny Miller kupił żyłkę dla martwego szczura ze sznurkiem, aby ułatwić mu kręcenie ...

To też jest opcja, dzięki!

[Elena Tim]

Elena Tim, złap raport! W pościgu. Po prostu zjedz manti zgodnie z przepisem.


Ciasto jest najdelikatniejsze, zagniatane w 21 sekund blenderem. Bardzo przyjemny, nie lepki, doskonale się układa!
Wzięłam mięso mielone, jak w przepisie - wołowina + wieprzowina z tłuszczem, cebula, dynia (pyszne). Zira, pieprz, sól. Mięso zamrożono ostrym nożem. Okazało się łatwo i szybko. Wyrzeźbiony jednak po staremu nie miał czasu na eksperymenty, ale następnym razem na pewno spróbuję Twojej metody.
Często robimy manty w domu, jest to szybkie i można karmić na wysypisko.
Te manti, soczyste, z cienkim, delikatnym ciastem, odleciały z hukiem. Okazało się, że dokładnie 30 sztuk. Trzy poziomy mantnicy.
Dziękuję Ci bardzo!

[AnastasiaK]

AnastasiaKjakie one są słodkie i apetyczne! Wrócę do domu i upewnię się, że zrobię to z dynią.

[Ekaterina2]

Ekaterina2dziękuję! Pyszna dynia jest u nas rzadkim gościem, dlatego gdy tylko ją spotkasz, musisz zrobić manti!

[Elena Tim]

Elena Tim, złap raport! W pościgu. Po prostu zjedz manti zgodnie z przepisem.


Ciasto jest najdelikatniejsze, zagniatane w 21 sekund blenderem. Bardzo przyjemny, nie lepki, doskonale się układa!
Wzięłam mięso mielone, jak w przepisie - wołowina + wieprzowina z tłuszczem, cebula, dynia (pyszne). Zira, pieprz, sól. Mięso zamrożono ostrym nożem. Okazało się łatwo i szybko. Wyrzeźbiony jednak po staremu nie miał czasu na eksperymenty, ale następnym razem na pewno spróbuję Twojej metody.
Często robimy manty w domu, jest to szybkie i można karmić na wysypisko.
Te manti są soczyste, z cienkim, delikatnym ciastem, odleciały z hukiem. Okazało się, że dokładnie 30 sztuk. Trzy poziomy mantnicy.
Dziękuję Ci bardzo!

Mój Boże, co za piękno! 🔗
Nastya, no cóż! Ręka profesjonalisty jest natychmiast widoczna!
Wspaniała manti, po prostu cudowna! Brawo! Brawo! Brawo!
Po prostu bardzo się cieszę, że je polubiłeś!
Siedzę, krztusząc się śliną. Poza tym, chtol, gotuj ...
Nastya, dzięki za tak piękną fotorelację! I za pochlebną recenzję tożsamości.

[Elena Tim]

Elena Tim, od moich ludzi specjalne podziękowania! Jeśli dwoje z nas jest mężem i bratem, oboje czujemy się całkowicie zadowoleni! Powtórzymy-powtórz-powtórz-powtórz-powtórz-powtórz, tablet jest zablokowany)).
Z taką a taką klasą mistrzowską, ale jeszcze nie skończone! ......
Len no cóż, ciasto jest naprawdę szalenie smaczne i wygodne, proporcje jak najdokładniejsze!

Tak, FAQ już tam jest ...

Powiedziałem już dzisiaj, kim jestem geniuszem?

Jeszcze raz dziękuję, Nastyush!
Daj swoim wujkom osobne „Za zdrowie” ode mnie!

Cholera, właśnie widziałem moje i to samo krzyki: „Deeeelaay!”
Czytam książkę ...

: girl_romashka: Elena, dzięki za przepis!
Nie odważyłem się włożyć tyle cebuli, jak uczysz (nie mogę tego znieść), ale na próżno !! Mięso mielone pomimo dodatku tłustej wieprzowiny było raczej wytrawne. Ale: sama córka wytoczyła się, wyrzeźbiła i włożyła do podwójnego kotła! Przeczytałem wszystko i powiedziałem: „Elena to pisze… i tak dalej, i tak dalej. Specjalne podziękowania od niej!”
Z pewnością zrobimy to jeszcze wiele razy! Podziękować!

[Ania]

Ania, za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało.

Mięso mielone pomimo dodatku tłustej wieprzowiny było raczej wytrawne.

Zgadza się, tylko w pilawie tłuszcz jest odpowiedzialny za smak, aw manti - cebuli. Nie bój się go. Dziwne, ale w każdym razie prawie nie jest to odczuwalne, jeśli umieścisz to zgodnie z moim przepisem. Spróbuj, całkiem możliwe, że ci się nawet spodoba.

córka sama wytoczyła się, wyrzeźbiła i włożyła podwójny kocioł

Czy takie dają? Idę w kolejce, żeby wstać!
Moja córka jest mądra! Też chcę jednego. Witam ją ode mnie!

Helena zawsze robi mięso i cebulę 1: 1, ostatnio próbowałem dodać dynię, mniej mi się podobało, ale nadal smaczne.
Teraz musisz spróbować z garnkiem, czy tam jest?

Powiedziałem cześć. Byłem całkowicie zdumiony reakcją rozpieszczonego internetem 10-letniego dziecka. „Mamo, czy są tam w twoim wypiekaczu do chleba, naprawdę, czy naprawdę wszystkie są prawdziwe? Żyją? Och, czy ja też mogę coś napisać, a oni mi odpowiedzą!”

Głównie. Bardzo podobały mi się mielone ziemniaki. A jak będzie przechowywane takie mięso mielone? Zrobiliśmy dużo, bardzo się staraliśmy :))) czy mogę zamrozić? Czy podczas rozmrażania nic nie będzie z ziemniakami?

czy mogę zamrozić?

a nawet konieczne! wtedy będą gotować w ten sam sposób, nawet bez rozmrażania

Osobno dla asystenta matki

jaki z ciebie wspaniały gość !!! Opowiem teraz wszystkim o Tobie, zawsze staraj się pomóc mamie, dużo się nauczysz i mama będzie zadowolona

Osobno dla asystenta matki

Sprytna i gospodyni!

Teraz musisz spróbować z garnkiem, czy tam jest?

Lilyush, to w moim przepisie ziemniaków jest bardzo mało, więc nie dominuje w smaku, a tylko nieznacznie go uzupełnia. Sok dobrze się trzyma. Co dziwne, ale Timon (notoryczny zjadacz mięsa) cały czas mi przypomina, żebym nie zapomniał dodać ziemniaków (tak jakbym pamiętał, kiedy robiłem bez nich). A w ciastach też - „dodaj ziemniaki!”

Och, czy ja też mogę coś napisać, a oni mi odpowiedzą! ”

Na pewno odpowiemy! Jak możesz nie odpowiedzieć takiemu złotemu asystentowi ?!

... A jak będzie przechowywane takie mięso mielone?

Jeśli jest wewnątrz zamrożonej manti, nic się nie stanie, ale jeśli zamrozisz osobno mięso mielone, to będzie trzeba je rozmrozić przed gotowaniem nowego manti, nie wiem, jak zachowają się ziemniaki ... po prostu nie robię nie pamiętam ...

A w ciastach - „dodaj ziemniaki!

Helen na pewno spróbuje!
Rodzina cały czas domaga się manta! Jak więc mam napisać swoje wrażenia!
Myślę, że prawdopodobnie działa jak łyżka skrobi w bystrzach jagodowych ...

Helen na pewno spróbuje!

Ojej, co do ciast - nie w tym sensie, że pisałem do ciebie, mówią, dodaj, ale chodziło mi o to, że Timon zawsze prosi mnie o dodanie ziemniaków do pasztetów mięsnych.

Myślę, że prawdopodobnie działa jak łyżka skrobi w bystrzach jagodowych ...

Pashtishta. Jest baaaaardzo cudownie namoczona w sokach z mięsa i cebuli, hm ...

Elena, serdecznie dziękuję za manti od mojego męża. Cała rodzina zjada manti na drugi dzień i wspomina cię miłym słowem.
A jednak, kiedy już go nie ma taki gorzałka taki nastrój wczoraj, pieczone chaczapuri według przepisu od Chuchelki (dlaczego miałaby)
Teraz jestem na diecie :))))))

Elena, serdecznie dziękuję za manti od mojego męża. Cała rodzina zjada manti na drugi dzień i wspomina cię miłym słowem.

Moi bogowie! Jak fajnie, to jest takie proste: 🔗
Aniu, dziękuję! I na zdrowie!
Chodź, dobrze?

Teraz jestem na diecie :))))))

Gyyy! Abashdi! Ty Manka Schumacher nie próbowałaś chaczapurki? Tutaj enti? Mówią, że są niesamowite!
Cóż, a potem możesz przejść na dietę, że tak powiem, z czystym sumieniem.

Zakrztusił się śliną. Następnie przejrzałem ten przepis z powodu braku grilla i wszelkiego rodzaju pieców do pizzy, ale oto jest!
Pobiegła do sklepu po jajko. Jest nawet suluguni, ale nie ma jaj. Lena

Oto, jak mogłem nakłonić męża do jedzenia męskości
Ten pilaw, ten manti nie je .... przejadał się w młodości. Pracował jako geolog w Azji Środkowej. Przekarmiać gotować lub gotować ...
A dla mnie Manti to tylko wakacje

Zakrztusił się śliną.

A co ja powiedziałem!

Pobiegła do sklepu po jajko.

Biegać ...

Ten pilaw, ten manti nie je .... przejadał się w młodości.

Tutaj naprawdę można zjeść manti. To właśnie u nas, gdy mama zapytała, co ugotować, cała rodzina krzyknęła jednym głosem: „Nie manti!” Dlatego najlepiej zostawić je jako danie świąteczne lub rzadko gotowane. Cóż, przynajmniej raz w miesiącu gotować. W przeciwnym razie nawet taki przysmak może mieć tego dość.
Ale pilaw ... Nie mogę sobie nawet wyobrazić, jak można się nudzić. Nie, no cóż, oczywiście, jeśli będziesz je jadł każdego Bożego dnia przez cały tydzień, to się znudzi ... Ale prąd nie jest dla mnie!

A dla mnie Manti to tylko wakacje

kurczaka lepiej jeść razem - ty i kurczak. ale manti w dużej firmie - ty i wielu manti

Aaaaaaaaaaaaaa!

kurczaka lepiej jeść razem - ty i kurczak. ale manti w dużej firmie - ty i wielu manti

Oooh, dla mnie, osoby urodzonej w Turkmenistanie, która jadła manti w Farkhadzie w Taszkiencie już w młodości, a właśnie miała dziewczynę z Azerbejdżanu, ta klasa mistrzowska jest balsamem dla duszy !! Jak ja chcę, krewni, prawdziwi !!!! Na pewno to ugotuję, dzięki za przypomnienie, dawno tego nie robiłam. A ile wspomnień zainspirowało ...

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya! Czy byłeś w Taszkiencie na bazarze Farhad ??? cóż, musisz !!!
Ja też zrobiłem coś soooooooooooooooooooooo.
Elena Tim, Lenok! Czy można to zrobić tylko szyją świni? dopóki nie zapakuję krajalnic do warzyw i wałkownicy do ciasta, prawdopodobnie będę.

którzy jedli manti w Farkhadzie

Sisteraaaaa!

Lenok! Czy można to zrobić tylko szyją świni?

Oczywiście. Będzie klasa! Tylko nie zapomnij bulgotać przynajmniej trochę przypraw.

[Elena Tim]

Elena Timno cóż to jasne !!! A więc o przyprawach
W ogóle nie ma czasu, pakujemy się przez wszystkie wieczory. Ale rzucę wszystko nafika i na pewno zrobię manti!

[Vika]

Vika, tak, los dał mi niesamowitą okazję, aby tam pojechać. Taszkent to bardzo piękne miasto! Elena Tim, w dzieciństwie byliśmy na pewno rozerwani, bo pilaw jestem gotów jeść zawsze i wszędzie ze względu na coś takiego, może nawet kupię jagnięcinę, do weekendu przykleję podwójną. sy. Len, straciłem pamięć, ale jak nazywają się solone białe kulki? Następnie sprzedawano je na podwórkach na pudełkach wraz z nasionami i papierosami.

... Ale rzucę wszystko nafika i na pewno zrobię manti!

Powodzenia, Vikus!

Len, straciłem pamięć, ale jak nazywają się solone białe kulki? Następnie sprzedawano je na podwórkach na pudełkach wraz z nasionami i papierosami.

To jest Kurt.

Wsparcie! Nie mogę wstawić zdjęcia z mojego iPada!
Ale upiekłam też chaczapuri, z mięsa mielonego pozostałego z mięsa mielonego (zdecydowało o tym dziecko). I nie da się pokazać: ((((

Te stworzenia naprawdę chciały być mantami! Cóż, po prostu naprawdę!
Ale dziecko zainterweniowało i zdecydowało, że będą to ciasta! A matka gorączkowo rozpuszcza drżenie i stopiony olej.
Ale okazało się bardzo! Zamówiono "małe lub małe ciasto, ale dużo mięsa", więc rozwałkowałem cienko.
To było pyszne.
Lenochka, jeszcze raz dziękuję za pomysł!

Cóż, bardzo normalne manti!
A córka była bardzo pomysłowa.
W każdym razie, na zdrowie!

: girl-th: Nie każ wykonywać, każ powiedzieć słowo! :))
Lena, ostatnim razem szczerze oszukiwałem i nie rozłożyłem tak zwykłego i pięknego kwadratu jak twój. Ściągnąłem maluchy, odciąłem je i wydawało się, że wyszło. Ale w głębi duszy było niezadowolenie.
Dziś znowu się zwijałem, zwijałem, starając się o kwadrat, ale nic nie działało: ((((figury z ciasta były różne, abstrakcyjne :)))) w końcu splunąłem, wyjąłem szklankę, wyciąłem kółka i przykleiłem pierogi. Ale chcę mieć odpowiednią manti! 😩
Jakie jest magiczne słowo do powiedzenia lub gdzie można zobaczyć, jak poprawnie je wdrożyć? wyślij mnie we właściwe miejsce, proszę. Pójdę :)))

[Ania]

Ania, manti mają różne kształty. W naszej rodzinie są trójkątne. Rozwiń koło większe niż na pierogach i rzeźb.

W każdym razie, czy przez godzinę miałeś niezbyt strome ciasto? Coś, czego nie rozumiem, dlaczego się nie pojawia ...
Jeśli naprawdę nie możesz rozwinąć co najmniej kwadratu, ale mniej więcej równego koła, które można również pokroić w kwadraty (tylko oczywiście zostaną okrawki), to najłatwiej zrobić kiełbasę z ciasto pokroić na kawałki i każdy kawałek rozwałkować na płaski placek o średnicy 10 cm. Okaże się tylko zgrabna mała modliszka. Wiele osób to robi.
I wreszcie mogę długo używać wałkownicy do ciasta. I tylko na khanum ręcznie zwijam ciasto.

Len, przepraszam, wszedłem

Och, hospadya, Lyud, ale po prostu się cieszę!
Wspinaj się tyle, ile chcesz!

Cóż, okazało się, ciasne. Nie ma wystarczającej ilości płynu, prawda?
W takim razie zrobię kiełbaski. Tutaj córka będzie się dobrze bawić;))
Ale ja nadal będę trenować !!!!!!!!

Dostałem też starego urządzenia do robienia pierogów, no cóż, tego z dzieciństwa. Więc w ogóle nic się nie stało !!!!! Podobno gwiazdy dziś nie stały :))) Wbiłem to rękami.

Cóż, okazało się, ciasne. Nie ma wystarczającej ilości płynu, prawda?

Właściwie zgodnie z przepisem ciasto jest bardzo miękkie i posłuszne. Nawet niektóre dziewczyny dodały mąki. A więc tak, jest mało płynu, ponieważ jest szczelny.

Dostałem też starego urządzenia do robienia pierogów, no cóż, tego z dzieciństwa. Więc w ogóle nic się nie wydarzyło !!!!! Najwyraźniej gwiazdy nie stały dzisiaj tak

Nudanuda ... jak mówi nasza jemioła, dzisiaj nie ma Marsa na Jowiszu.

Klasa! Będę pamiętał!

Lenochka, bardzo dziękuję za przepis! Dziękuję za tak jasne opisanie wszystkich momentów, jak to mówią, od „a” do „z”.
Dzięki Waszym staraniom mam teraz w swojej kulinarnej skarbonce to wspaniałe danie.
Przepis był do tego stopnia smaczny, że po jedenastym czytaniu jednak ruszyłem do kupienia płaszcza i nie żałuję:
wszystko potoczyło się za pierwszym razem i nie tylko się udało, ale wyszło świetnie - tak, żeby nabyte urządzenie nie leżało bez opieki gdzieś na antresoli.
Często gotuję pierogi i miałem wątpliwości: po co mi te manti, jak te same składniki: ciasto, mięso mielone. Okazało się jednak, że manti to zupełnie inny „film”. Nie da się ich zjeść (męskości) obojętnie, to jest rodzaj kapłaństwa: bierzemy za uszy tego ciepłego, oddychającego puffera, przyciskamy do ust, pijemy jego sok i mmm. Pyszne! Dreszcz jedzenia manti jest nie do opisania i nie można go z niczym porównać!
Podziękować!

[bilet]

bierzesz ten ciepły, oddychający puffer za uszy, przyciskasz go do ust, pijesz sok i hm. Pyszne! Dreszcz jedzenia manti jest nie do opisania i nie można go z niczym porównać!

Panowanie! Umrę z zazdrości!
Tak, wzięli się za modę, tak wspaniale jest pisać!
bilet, Bardzo się cieszę, że twój płaszcz usprawiedliwiał pokładane w niej zaufanie. Sam jestem bez niej jak bez rąk.
A ty jesteś bardzo mądrą dziewczyną! To świetnie, że zrobiłeś to dobrze za pierwszym razem, a co najważniejsze, podobało Ci się!
Bardzo dziękuję za miłe słowa, jestem bardzo zadowolony!