Dekorujemy pierniki, ciasteczka

okazuje się być aktywna

Przeszedłem i jej nie było! Tak więc aktywne linki są możliwe !!

Dziewczyny, dzień dobry! Dzisiaj prawie zemdlałem, gdy zobaczyłem go rano. Barwnik chyba nie jest suchy, ale piernik zapakowałam. Trzeba powtórzyć, 35 sztuk. Czy można w nowy sposób przykryć obrany piernik? Powierzchnia jest bardzo luźna

[ledi]

lediVerun, oczywiście możesz, ale bardzo trudno jest zrobić porządne pociągnięcie za tak luźny piernik. Jakoś zerwałem lukier i chciałem go ponownie polać, pociągnięcie nie pasowało do końca. Może najpierw zaszpachlować powierzchnię grubym lukrem?
To prawda, że ​​nie miałbym cierpliwości, aby upiec nową porcję.

[Lera]

Lera, Lera, to jest według twojego przepisu, ale też trudno go oderwać. Piernik jest miękki… nie jest jasne, co bardziej się przypieka lub zdziera. czas ucieka. Piernik jest bardzo świeży, pewnie wilgoć wsypałem do woreczka i farbę rozprowadziłem .. o godzinie 12 pieczony, o 24 już zapakowany

Myślę, że nowa partia jest szybsza i bezpieczniejsza. Pierniki suszyć dodatkowo tylko w piekarniku przy otwartych drzwiczkach, nie więcej niż 50 stopni, lub w ruszcie na warzywa, jeśli występuje. a po nalaniu wysuszyć w ten sam sposób. cóż, kiedy upiec, trochę więcej, zwykle piec.
Wysoka wilgotność działa teraz cuda.
Suszę samodzielnie, po wlaniu pod termowentylator zdarza się to nawet 2-3 godziny, kiedy jest to pilnie potrzebne.

Tak, już zdecydowałam się upiec. Tylko nie ma gdzie wyschnąć. Jest czas. To na prezent, możesz dać go na inny dzień. Po prostu się spieszyła. Dzisiaj upieczę i naleję. I niech leżą do rana do jutra. Czy lepiej jutro podpisać kontrakt, czy jest to możliwe dzisiaj?
Kiedy je robiłem, nie zależało mi na sercu, mam na myśli kolor i zawijasy. Widziałem, że wyszło okropnie ... Cóż, okazało się, że nic się nie stało

[ledi]

lediVera, zdjąłeś wszystko? Próbowałbym zmyć barwnik przez szablon z grubym lukrem z grubą nicią i jeszcze raz napisać piękny ... lub polać anteną trochę koloru ... przepraszam ... tyle pracy ...
Wiem od siebie, że jak coś jest nie tak to nie działa, lepiej tego nie brać)) i tak nie wyjdzie dobrze)



ledi, Vera, dlaczego nie ma gdzie wyschnąć? Przez kilka godzin w temperaturze 50 stopni wentylator w piekarniku i wszystkie zasady będą. Zawsze tak suszę. Latem wilgotność to nie jest właściwe słowo!)

Tanya, upieczę. Barwnik. Nie usunięto ani wódki, ani alkoholu. I nie ma gdzie wysuszyć, bo piekarnik jest na gaz, czasem nawet beza nie działa
Już rozdałem część i zjadła ją sama. Bez glazury (te które zdjąłem) są jak puch z piernika, miękkie !!!!



Okazuje się, że barwnik trzeba było rozcieńczyć wodą

Tanya, upieczę. Barwnik. Nie usunięto ani wódki, ani alkoholu. I nie ma gdzie wysuszyć, bo piekarnik jest gazowy, czasem nawet beza nie działa
Już rozdałem część i zjadła ją sama. Bez glazury (te które usunąłem) są jak puch z piernika, miękkie !!!!



Okazuje się, że barwnik trzeba było rozcieńczyć wodą

Współczuję Ci...
Zauważyłem, że malując suchą, rozcieńczoną wodą dobrze wysychają i nie brudzą. Ale jeśli jest żelem, a nawet nierozcieńczonym, to może całkowicie okazać się byaka ... może się przykleić ...

Dobry wieczór wszystkim ! Jestem tu nowy, dotarłem na to forum i utknąłem, siedzę drugi dzień czytając i podziwiam twoją pracę. Staram się też tworzyć piękno, ale nadal jestem w tym kiepski Oto moje pierwsze oszustki, które zrobiłem z ciasta koziego z mąki pszennej.



A to drugie z mąką pszenno-żytnią.



Mam pytanie do ciebie. Mieszkam na wsi, gdzie cała praca związana jest z lasem, a pod koniec września zawsze przypada dzień wsi i leśniczego.Chciałem upiec małe pierniczki dla weteranów w prezencie, ale nie mogę wymyślić, co na nich przedstawić, aby było niezapomniane i tematyczne, ale nie trudne do wykonania, ponieważ wciąż jestem początkującym.

[kioroglo]

kioroglo, Olya, witaj! Zrobić "borowiki")) nawet jeśli nadzienie nie jest idealne, to normalne na grzybach) Spód grzybów posyp makiem, będą jak prawdziwe))

[kioroglo]

Dziewczyny, mnie tu nie było, ale czy teraz mogę wam pokazać pierniki?




kioroglo, Olya, nadal możesz mieć jesienne liście klonu, wyglądają bardzo efektownie i łatwo je narysować))

[Vika]

Vika, Witamy spowrotem!! Mam nadzieję, że teraz wszystko będzie dobrze !!
Ponownie, nieludzkie piękno ,,,,
Dlaczego nie mogę tego tak narysować… może mieszanka nie jest właściwa? albo dysze, albo nie trzymam w ten sposób ręki

[zvezda]

zvezda, Olyabardzo dziękuję) Oczywiście wszystko będzie dobrze) A dlaczego nie narysować? Pamiętaj, aby narysować! Zacząłem też coś wymyślać, ale o pierniki walczę już od dłuższego czasu))) Więc wszystko na pewno się ułoży, nawet nie wątpię Po prostu praktyka jest potrzebna, bardzo dużo praktyki

Mój domek z piernika.

Mój domek z piernika.

Jaki ładny, schludny i bardzo ciepły

Zebrałem też bukiet i emblemat na Dzień Wioski

Dziewczyny, bardzo piękne! Powiedz mi proszę, jak najlepiej udekorować piernik, żeby farba się nie rozlała?

[gotować]

gotować, a co to znaczy - żeby farba się nie rozprowadzała? Pytanie nie jest jasne - jaki rodzaj farby i dlaczego się rozprowadza?

[gotować]

gotować, udekoruj lukrem - to lukier białkowo-cukrowy. Przepisy - na pierwszej stronie. A szkliwo do dekoracji jest pomalowane dotykami do żywności. Są różne - suche, żelowe. Różni producenci, ale nie są to te same barwniki, które są sprzedawane na rynkach wielkanocnych do barwienia jaj. I te, które są przeznaczone do barwienia glazury i mastyksu.
Jest inna opcja - sama glazura nie jest malowana, pozostaje biała, ozdabiają ją, wlewają piernik lub niektóre jego części, zgodnie z rysunkiem, a następnie po całkowitym wyschnięciu malują na wierzchu pędzlem lub piszą na przykład napis. W tym celu barwnik żelowy jest lekko rozcieńczony alkoholem i pomalowany. Ale są też niuanse. nie rozmazuj kilka razy w tym samym miejscu, szkliwo jest skorodowane iw tym miejscu staje się jak bibuła. Ogólnie rzecz biorąc, musisz trenować.

[Vika]

Vikaa jaki rodzaj glazury robisz takie piękno ??
kioroglo, bardzo piękny dom i kilka !! Dołącz do naszego przyjaznego zespołu !!

[kioroglo]

kioroglo, Olya, mamy Temkę na forum domków z piernika, można tam znaleźć wiele ciekawych rzeczy.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

[Tanya]

Tanyadzięki oczywiście, ale zapytałem Vikę o oblodzenie Nie potrzebuję domu

[zvezda]

zvezda, Olale nie pisałam wam o oblodzeniu, ja Kucharz odpowiedział na pytanie.

[Tanya]

Tanyano cóż, tutaj rozmawialiśmy ...

[Olya]

Olya, że tak, o naszym, o witalności))

Zabić, czytać z zewnątrz, żeby nikt nas nie rozszyfrował, język jest zrozumiały tylko dla wybranych.

jaki rodzaj glazury robisz takie piękno?

Zwykła glazura na żywej wiewiórce według Eddiego Spence'a, przepis na który mamy na forum.

Dziewczynki bardzo dziękuję za szczegółowe odpowiedzi!

W Tule zabrali dla wnuka obrazy z piernika. Były gotowe farby, z jakiegoś powodu błękit płynął bardzo mocno. Teraz boję się spróbować. Przyjrzę się przepisom. Będziesz musiał spróbować to zrobić ze swoją córką.

[Maria!]

Maria! Co za wspaniała robota !!!

Dziewczyny powiedzcie mi, jak prawidłowo suszyć pierniki pod lampą i jaka lampa jest potrzebna idealnie?

Dziewczyny, tutaj zdecydowałam się sprzedać część mojego narzędzia cukierniczego - foremki silikonowe i plastikowe, tłoczki, matę do lukru elastycznego „Płatki śniegu”, foremki silikonowe na lód, słodycze, czekoladę, mnóstwo różnych stempli, nadają się też do tych którzy lubią scrapbooking ... Ogólnie dużo. Pod spoilerem link do albumu w VK i to samo na FB.

🔗

🔗

Ceny są tam zapisane, nadal mogę zrzucić 10 proc. Wyślę to pocztą do Rosji, jeśli ktoś będzie tego potrzebował. Dostawa pocztą rosyjską od nas gdzieś w regionie 370-400 rubli. Możesz również wysłać na Ukrainę nową pocztą, ale prywatny sprzedawca dostarcza do niej od nas 100 UAH. No i + Nowa poczta. Podróż na Ukrainę może być więc trochę droga.

Tak, więcej. Jeśli ktoś tam zapuka do mnie po narzędzia, to powiedz mi, że jesteś z HP, udzielę rabatu tylko moim bliskim i już krewnym na wszystkie lata do Chlebopetkinów)

[Tanya]

Tanya, Płatki śniegu bardzo mi się podobały, ale nie sądzę, że z powodu jednego zestawu trzeba się przejmować,

[Olya]

Olyanapisałeś to do mnie, prawda?

[Mona1]

Mona1, Tanya, jakie piękne prace masz na Instagramie! Bardzo to lubię! Czy w ogóle nie robisz teraz pierników?

Tanya, nie jestem aktywnie zaangażowany w pierniki, ale reklamuję się w sieciach społecznościowych na zamówienia pierników noworocznych. Grudzień to dla nas wszystko, przez resztę roku zamówienia na pierniki na cały czas razem są mniejsze niż w grudniu. Dzięki temu możesz spokojnie zajmować się witrażami. No lub jeśli zamówienie na bukiet to pierniki lub zamówienie zbiorcze to ja też to robię, bukiety nie mogę odmówić. Mam je piękne i inne, w kwiatowym opakowaniu, jakby żyły. Sam lubię proces robienia bukietu piernikowego. Nawet jeśli ilość ciasta jest mniejsza niż potrzeba do zamówienia, nadmiar zatrzymuję do weekendu. Przychodzi wnuczka i rzeźbi, toczy, tnie. Piec z nią))

[Mona1]

Mona1dobrze, że tak! A potem było mi trochę smutno, kiedy pomyślałem, że w ogóle nie upiekłeś! Więc pieczesz!))))

Pomysł nie jest mój. Palce wiedźmy, ciasto z Kurabye, musisz wyrzeźbić cieńsze.

Dziewczyny powiedz mi, proszę, niech ktoś używa mieszanek lukru IL.
Zwykle rysowałem według przepisu Eddiego Spence'a, ale tu wpadłem w oko, zdecydowali się pytaniami do koneserów. warto kupić czy nie.

Użyłem go, wygodnie jest pracować.

Yulenka, to świetnie.

[Nadzieja]

Dziewczyny powiedz mi, proszę, niech ktoś używa mieszanek lukru IL.

Nadzieja, Teraz używam tylko oblodzenia IL, od pół roku przestałem robić lukier na żywej wiewiórce. Co mogę powiedzieć, naprawdę mi się podoba. Plusów jest sporo, jeszcze więcej, same plusy. Pierwszy raz był trochę trudny, ale jest to zrozumiałe, dopóki nie znalazłem spójności, której potrzebowałem. Teraz zamówiłem Alter-lukier z Kukodel, spróbuję konkurencyjnej firmy



Nie ma migracji koloru, a lukier jest dla mnie bardzo wygodny w technice rur. Więc polecam !!

Olenka bardzo dziękuję. Chcę opanować technikę orurowania. Studiuję, robię pierniki tylko dla bliskich, ale bardzo mi się podoba.
Twoje pierniki są po prostu bardzo piękne, szkoda je jeść.

Przepraszam, jeśli nie we właściwym temacie. Panie, w Fix Price są cudowne wałki do ciasta z ogranicznikami grubości od 1 cm - do pizzy, do 2 mm do mastyksu. Pierścienie pośrednie można dopasować do piernika.
Wałki do ciasta są duże (nie mastyksowe, a mianowicie do ciasta), za 199 rubli.
Może ktoś będzie potrzebował tych informacji.

W tym roku duch Bożego Narodzenia unosi się od listopada))) Stollen, babeczki, pierniki. Wczoraj usiedliśmy z wnuczką do rysowania

[Helena]

Helena, szaleństwo. ... piękności ...

[Olya]

Olyadziękuję !!! Połowa z nich została już zabita)))

[Helena]

Helenaczy masz przepis na test silikonowej formy ?? Lubię to ..