Pickle w Steba DD1

Pickle w Steba DD1

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Ciepła woda	1,5 l
Wołowina	450 g
Obrane ziemniaki	250 g
Ogórki konserwowe	250 g
Średnie marchewki	1 szt.
Średnia cebula	1 szt.
Kasza jęczmienna (namoczona)	100 g (sucha masa)

Metoda gotowania

• Używana jest miska ze stali nierdzewnej.
• Pokrój wołowinę na małe kawałki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Drobno posiekaj cebulę. Pokrój ogórki na ćwiartki. Ziemniaki pokrój w drobną kostkę.
• Wlej ciepłą wodę do miski. Umieść kawałki wołowiny w wodzie. Trochę soli (biorąc pod uwagę, że później do marynaty zostaną dodane ogórki). Program do zupy, 10 minut, ciśnienie 0,7, zawór zamknięty.
• Pod koniec gotowania wołowiny na siłę wypuść parę z multicookera (ostrożnie!), Odcedź bulion do osobnej patelni i umieść tam ugotowane kawałki wołowiny. Umyj miskę, wytrzyj do sucha, włóż z powrotem do multicookera, włącz tryb „Pieczenie” na 8 minut.
• Gdy pieczeń się zagotuje, do miski wsyp 20 g masła, w którym podsmaż cebulę i marchewkę (3 minuty), ciągle mieszając. Dodać ogórki i smażyć dalej, ciągle mieszając, do końca programu pieczenia (tj. Kolejne 5 minut).
• Do warzyw dodać pęczak, kostki ziemniaczane, kawałki wołowiny. Wszystko wymieszać. Wlej bulion do miski. Sól dla smaku. Program do zupy, 5 minut, ciśnienie 0,7, zawór zamknięty. Po zakończeniu programu „Zupa” pozostaw ją gorącą i poczekaj, aż zawór opadnie.

Program gotowania:

zupa

Podobne przepisy

Marynata (Kukułka 1055 według książki kucharskiej) (Zvezda Askony)

Marynata z podrobami po starym moskiewskim stylu (Steba DD1 i DD2) (Linadoc)

Marynata z grzybami w szybkowarze Oursson MP5002 (Arka)

Doskonała marynata !! Test pióra zakończył się sukcesem!

zabawne, dziś też przygotowałam marynatę w shtebiku))))) przepyszna!

Właśnie uczę się Shtebochka, bardzo dziękuję wszystkim, którzy publikują przepisy - opanowanie jest łatwiejsze))))
Dziś na obiad, moja ulubiona marynata, uważnie przestudiowałam przepis i zaryzykowałam jego uproszczenie.
Na początku do smażenia była cebula i marchewka, potem dodałem posiekane mięso (wołowinę), trochę masła i natarte ogórki. Dosłownie smażyć przez 2-3 minuty, mieszając. Następnie dodałem ziemniaki i zboża, nalałem gorącej wody i soli. Tryb zupy, ciśnienie 0,7 czas 30 min. Na koniec zdmuchnąłem parę, otworzyłem i dodałem lavrushkę oraz zioła. Odstawiłem na chwilę pod zamkniętą pokrywą.
Mięso było całkowicie ugotowane, płatki zbożowe i ziemniaki też))

[Irina]

Irinasuper opcja, lubię też smażyć od razu a potem wszystko polać wodą i gotować)) Mniej zamieszania, a smak jest wyśmienity

Julia, tak, tak, to chyba albo mówi w nas lenistwo, albo odwrotnie - szybko wszystko rzucić i mam czas na przerobienie rzeczy))) Naprawdę nie wiem, może 30 minut lub dużo, ale bałem się, że mięso nie miałoby czasu się ugotować, wołowina jest nieruchoma.