lappl1
Cytat: Loksa
Jutro rozstawię herbatę, nie wiem, jak wyjdzie czerwona. Ale stało się to, co się stało
Oksanabądź dumny z siebie - jesteś pierwszy z czerwonym. Jestem już z Ciebie dumny!
paramed1
Loksanie, to balsam dla koni na rozgrzewkę i na bóle mięśni. A przy nerwobólach międzyżebrowych pomaga tylko w ten sposób. Kiedy zobaczyłem go po raz pierwszy, był w półlitrowej butelce ... Ale szybko pomógł.
Nie wiem nawet, co robić. Pierwsze, co przychodzi na myśl, to to, że nie trzeba go leczyć na zewnątrz, ale od wewnątrz, jak opryszczka czy łuszczyca ... ta-ta ... i wtedy nie ma czasu ...
Możesz wypróbować tace z ziołami, ale to już nie sezon zbiorów. Jesteś z Petersburga ... Takie śmieci rosną na południu, jak nazywa się japońska sophora. Drzewo jest duże, jak akacja. Więc jego owoce są bardzo interesujące. Dowiedziałem się o niej, kiedy studiowałem w instytucie. Na oddziale była doktorantka, jej syn ma niedobór odporności. Właśnie się ożeniłem, pojechałem do moich krewnych w Mołdawii i przywiozłem stamtąd dwie duże paczki tej Sophora. Pomogło. A kąpiele są bardzo dobre dla skóry dłoni. Ale jest trujący i nie znajduje się na liście oficjalnie uznanych roślin leczniczych.
Jeśli zdecydujesz się wypróbować kąpiele, powiedz mi, wymyślimy to.
A nasz guru Ludmiła wkrótce nas zwolni ... Na pewno.
tak, policzyłem suszoną herbatę. Okazało się, że 18 litrów chwastów i 12 inaczej. Ale przed nami jeszcze maliny, truskawki, jarzębina, wiśnie.
lappl1
Cytat: paramed1
Ludmiła wkrótce nas zwolni ...
Veronica, Dlaczego tak? Do offtopic? Więc te tematy są dla mnie nie mniej interesujące niż herbata! Ponadto są połączone. Oksana cierpiała na herbatę, teraz trzeba ją leczyć. Gdzie o tym pisać? Tutaj, oczywiście. Więc offtopic dla twojego zdrowia!
Cytat: paramed1
liczona suszona herbata. Okazało się, że 18 litrów chwastów i 12 inaczej.
Cholera! Solidny! Tak trzymaj !
Loksa
Cytat: paramed1

Okazało się, że 18 litrów chwastów i 12 inaczej.
MIŁE - szokujące !!!
I jeszcze nie policzyłem swojego, cóż, mam dokładnie mniej.
Owoce Sophora to strąki czy coś w tym rodzaju, musisz spróbować zamówić, widziałem to w Khmilniku. Oczywiście spróbuję! !!!! Czy potrzebujesz strąków lub groszku? Och, będę jak Pryntsesska na ziarnku grochu

Jeśli chodzi o herbatę czerwoną, te skręty, które nie wysychały na brzegach, znowu dobrze się kręciły, w dodatku potem ją kroiłem (była fermentowana przez 7 godzin na skręconą i nie pociętą, nie gorącą)
GenyaF
Oksana, czy chcesz, żebym odebrała dla ciebie Sophorę, mamy ją jak pastę do butów na ulicach? Tylko Veronica powie nam, co i kiedy odebrać? Wciąż zielone strąki czy już z dojrzałym groszkiem?
lappl1
Cytat: Loksa
A jeśli chodzi o herbatę czerwoną
Więc jak długo to smażyłeś? A w czym? Jaka objętość? Z czego zrobiona jest herbata? Czy zamknąłeś pokrywę podczas smażenia?
lappl1
Zhenya, Cześć! Dawno nas nie odwiedzałeś ...
Loksa
lappl1, za herbatę odpowiadam: w takiej samej ilości miałem: liście róży, liście joszty, szczyty malin, listki truskawek - zdecydowanie nie ważyłem, na oko taką samą ilość i skończyłem razem. Wziąłem do niego liść (1-2) truskawek z wierzchu maliny, do niego różę, do niego małe yoshtu 4-5. Przekręciłem całość na farmę. Zajęło mi to 7-8 godzin (noc). Rano wstałem i ZDECYDOWAŁEM zrobić, ze względu na zainteresowanie, metodę herbaty czerwonej. Następnie rozgrzała się na patelni z zamkniętą pokrywką (gorąca z piekarnika, jak na chleb), rozgrzana w piekarniku; może trzeba było go rozprowadzić na zimnym? Podgrzewane przez 10 minut - nie mogłem tego dłużej wytrzymać, o tak, temperatura piekarnika wynosiła gdzieś 70-100 + ~ -.
Czy może lepiej ogrzewać na gazie? Ale wtedy musisz się wtrącać, a on wysyła. Temperatura powinna być NIŻSZA, prawdopodobnie należy określić stopień. Myślę, że parowanie w piekarniku nie będzie zbędne, ponieważ wysuszone brzegi kruszą się przy dalszym skręcaniu. Jak rozumiem, konieczne jest podgrzanie bez suszenia. Co więcej, większość skrętów trochę się OTWORZYŁA (jak muszelka), a potem ponownie je zakręciłem i pokroiłem - może nie trzeba było kroić, ale podczas krojenia soki również są mieszane - na krojonej ( Tak myślałem: vylezti: hee hee) ... Cięcie było zabawne, trochę wzbiły się w środku i były cieplejsze. Jest coś do przemyślenia.
Być może coś się udało, ale doświadczenie jest bardzo surowe.
Loksa
GenyaFOch, jestem szczęśliwy, ale jak ją katapultujesz - Sophora do mnie? Muszę pomyśleć. Veronica napisze, co dokładnie musisz zebrać.
Lyudochka bardzo mi zależy na temperaturze (podczas grzania) - nie jestem pewien, ale nie miałem czasu na kopanie internetu, czas uciekał
Zaparzę trochę później i dołączę zdjęcie do wiadomości, poranna kawa! (Wiaderko)
paramed1
GenyaFcałe strąki muszą być proste. Zielone czy suszone, bez różnicy. Mają kilka strąków typu sophora na gałązce. Więc cała ta konstrukcja musi zostać zniszczona. Zebraliśmy go w grudniu. Tyle, że trzeba uwarzyć inną ilość, to cała różnica. W Mołdawii obsadzone są nią całe ulice, a asfalt jest obrzydliwy zielono-brązowy od soku z pokruszonych strąków ...
LoksaJeśli dostaniesz sophorę, będziesz musiał kupić coś innego w aptece. Za późno na odbiór.
I znowu więdnę fireweed ... Myślę, że to ostatni w tym roku.
Loksa
paramed1jak dostanę to napiszę osobiście? Nie mamy już fireweed - w pobliżu
GenyaF
Lyudochka, pojawiam się regularnie, ale nie piszę. Nalałem już herbatę wiśniową, brzoskwiniową, malinową, morelową i jedwabną, czekam na zimny trzask, żeby pozbierać też liście ziziphus, różu, migdałów i winogron, jest też granat A w upale stepu nie wyjdę po cykorię.
Oksana, jakoś rozwiążemy kwestię dostawy. Są opcje, ale teraz jest gorąco, nie wychodzę na zewnątrz. Robi się trochę zimniej, wyjdę po zdobycz
Veronica, mamy to, co rośnie na ulicach.
lappl1
Zhenya, Cieszę się, że robisz herbatę. Czytałem o ziziphus w Yandex, byłem pod wrażeniem! Są tam garbniki, co oznacza, że ​​liść powinien dobrze fermentować. Dlatego herbata powinna być dobra. Ale cykoria nie jest tak nieszkodliwa. To prawda, że ​​fermentacja może zmienić swoje właściwości, ale nadal.
Ogólnie rzecz biorąc, Zhen, zrób to! Czekamy na Twoje wrażenia z herbaty zrobionej dla nas z nowych roślin.
lappl1
Cytat: Loksa
Lyudochka bardzo mi zależy na temperaturze (podczas grzania) - nie jestem pewien, ale nie miałem czasu na kopanie internetu, czas uciekał
Oksana, więc mam link o czerwonej herbacie. Wydaje mi się, że zrobiłeś trochę źle. Ogólnie rzecz biorąc, musisz zagłębić się w ten proces. Czytam i czytam wszystko, ale są momenty, które nie są dla mnie jasne technicznie.
Loksa
lappl1, tak, jest wiele rzeczy do zrozumienia, powiedziałem, przy okazji próba pachnie, nie malinami, ale mieszanką aromatów, dość interesujący zapach, a kolor wygląda jak zielona herbata.
GenyaFdziękuję Mulberry - bardzo ją kocham. Mówią, że tu rośnie, a nawet owocuje, może spróbuję to zasadzić.
GenyaF
Luda, chcę zbierać cykliczne pisklęta, aby spróbować zrobić rozwijaną kulkę herbaty według przepisu Galiny Iv. Teraz nie ma innych kwiatów, nie chcę nagietków, róże powinny nadal kwitnąć, ale na razie tylko cykoria
paramed1
Loksanapisz na e-mail. Ale pogwizdaj tu w tym samym czasie, skoro jestem w wiosce prawie cały czas do końca października, trudno jest pilnować poczty.
GenyaF, a kwiaty cykorii nadadzą goryczy, a kolor może zniknąć podczas suszenia i przechowywania. Jasny niebieski. Mocny czerwony, fioletowy, żółty.
Loksa
Oczywiście nie; naruszenia: od wierzchołków (wszystkie surowce są wierzchołkowe), fermentacja w ciepłej (moja niezbyt ciepła i dłuższa) wilgotna, częściowe zniszczenie liścia - niezupełnie skręcone, temperatura wtórnego ogrzewania nie jest wyraźna, ale znowu nagrzewanie na mokro, jak już pisałem i dopiero po tym całkowitym skręceniu. Będą trudności - nie przesadzaj, a czas wszystkich procesów musi być wybrany.I jest też powtórna fermentacja, po drugim skręceniu, po drugim podgrzewaniu w ciepłym, wilgotnym - w końcu to przegapiłem.
W każdym razie herbata okazała się niezła, kolor bursztynowo-przezroczysty i jest w niej jakaś siła, ciekawe, że podobała mu się siła HtoDal !!!
Cóż, na pewno zrobię to ponownie - dziewczyny, nadrobię zaległości w eksperymencie! Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)
GenyaF
Och, Veronica! Podziękować. Myślałem ... Chodziłem po ogrodzie, pozostały tylko nagietki i mirabilis. O! wkrótce więcej dębów - zaczną kwitnąć chryzantemy, mam kilkadziesiąt różnych odmian. Ale to ciekawe - liście chryzantemy będą w herbacie ... Poszedłem i powąchałem, śmierdzą lekarstwami, nie będę ich sfermentować.
Loksa
GenyaF, mirabilis - uwielbiam to, ale nie masz suszonych kwiatów? Muszą dokładnie zachować kolor.
natushka
Loksa, o dłoniach .. Spróbuj zrobić kąpiele z pachnącym rumiankiem, który jest bez białych płatków. Zaparz i utrzymuj jak największą temperaturę w tych liściach herbaty, tylko wtedy nie wycieraj. Dłonie mamy były suche, aż do pęknięć, zrobiła to i nigdy nie wiedziała, czym są suche dłonie, nigdy nie używała kremów, a jej skóra była jak jedwab.
IvaNova
Cytat: GenyaF

Szedłem przez ogród, pozostały tylko nagietki i mirabilis. O! wkrótce więcej dębów - zaczną kwitnąć chryzantemy, mam kilkadziesiąt różnych odmian. Ale to ciekawe - liście chryzantemy będą w herbacie ... Poszedłem i powąchałem, śmierdzą lekarstwami, nie będę ich sfermentować.
wydaje mi się, że nagietki mogą wywołać gorycz
GenyaF
Więc ich nie chcę (nagietki)

Oksana, z suszonych kwiatów mamy cały step spalonej słońcem trawy, żartuję. Nie lubię ich i nie sadzę ich. Czy mirabilis jest jadalny, czy co? Poszedłem i przeżułem, nie pamiętam tego szykownie, jeśli nie wrócę
Loksa
Nie musisz dużo żuć, może się nie uda: pomidor: nie wiem, nie żułam, ale spróbuję, nie mam jej ani jego Mirabilis w tym roku . Echinacea teraz kwitnie u nas - prawdopodobnie już wyblakłeś, a ta, podobnie jak Jego Monarda. bardzo dobra w herbacie.
francevna
Czy ktoś zrobił herbatę kasztanową? Kiedy o tym myślałem, cała nasza kasztanowa aleja wyschła w ciągu kilku dni. Jesień przyszła znacznie wcześniej. Myślałem, że wciąż zbieram dżidy, ale też jest sucho. Od wtorku wydaje się, że wracamy do normalnej temperatury.
Ludmila, Nie głosowałem po raz drugi. Może znajdę coś innego, chcę się zdecydować na herbatę po leżakowaniu.
lappl1
Cytat: Loksa
W każdym razie herbata okazała się niezła, kolor bursztynowo-przezroczysty i jest w niej jakaś siła, ciekawe, że spodobała mu się siła HtoDal !!! Cóż, na pewno zrobię to ponownie - dziewczyny, nadrobię zaległości w eksperymencie!
Oksanaherbata jest piękna! A co jeszcze będzie po ekspozycji !!! Dobrze Ci idzie ! Kto dał mu fortecę? Więc dałeś to! Ogólnie rzecz biorąc, zdecydowanie musisz mieć na to czas, starając się maksymalnie zastosować technologię. Prawie nie robię luźnej herbaty liściastej. A potem musisz to zrobić.
lappl1
Cytat: GenyaF
Luda, chcę zbierać cykliczne pisklęta, aby spróbować zrobić rozwijaną kulkę herbaty według przepisu Galiny Iv.
Zhenya, to inna sprawa! Tylko lepiej suszyć je w suszarce - dobrze zachowuje swój kształt i kolor.
Nawiasem mówiąc, nagietki, których nie lubisz, wyglądają bardzo ładnie po wysuszeniu. Nie zrobiłam jeszcze herbaty według przepisu Galiny. Suszone róże, rumianek, monarda, nagietki, nagietki. Nawet ręce jeszcze nie dotarły do ​​tej herbaty.
lappl1
Cytat: Loksa
a ten jest jak jego monard. bardzo dobra w herbacie.
Oksana,! Czy próbowałeś? Mam tego monarda z chwastem. Wspaniała herbata!
lappl1
Cytat: francevna
Nie głosowałem po raz drugi. Może znajdę coś innego, chcę się zdecydować na herbatę po leżakowaniu.
Alla, to nie jest straszne! Będziesz miał czas!
lappl1
Cytat: francevna
Czy ktoś zrobił herbatę kasztanową?
Allaw każdym razie nikt o tym nie napisał. Czytałem o kasztanach. Bardzo przydatne, ale ani słowa o liściach - piszą o owocach, korze i kwiatach.
paramed1
Loksa, tu Natuszka pisała o rumianku, ale nie mówiłem ci o tym, myślałem, że z twoim problemem na pewno spróbowałeś. Ale możesz kąpiel w aptece rumianku, jest tańsza. I mam stwardnienie rozsiane, zapomniałem o złotych wąsach.Dokładnie to, co robią z rozmazem dłoni. Ale przepis jest w Moskwie. Pójdę, kiedy to znajdę. Jednak nie tak egzotyczny jak Sophora.
GenyaFnagietki nie powinny dawać goryczy. Jest ich niewiele, podobnie jak dodatek. I chryzantemy - tak robią herbatę w Japonii, czyli z nimi. Szef kuchni jakoś to przyniósł. Niezwykłe, ale pyszne. I pięknie, jak to ma się okazać - taka żółta lub liliowa chryzantema kwitnie w szklance ...
Linadoc
Coś przestało przychodzić z tematu. Postanowiłem więc napisać wiadomość o chryzantemach. Nie zrobiłem liści, ale suszyłem kwiaty i dodałem je do herbaty, bardzo mi się podobało!
Loksa
lappl1oczywiście próbowałem, od jakiegoś czasu nie jestem jej obojętny. Przez trzy lata wyhodowałam krzak - tak się nad nim trząsłam, że kiedy zdecydowałam się w tym roku ściąć liście, mąż wepchnął mnie w szyję i musiał: sekret: cicho chowaj się wieczorami w krzakach i ciągnij - Schaub też nie widział teściowej, kiedy ich nie było, ale jeśli szczerze to nie zrobiło na mnie wrażenia
. francevna, Veronica nikt nie zrobił kasztanów, a masz zielone liście? Nie suchy? Weronika i kasztany w suszonej herbacie
Oczywiście kasztanów nie ma, ale kwiaty pachną przepysznie.
Myślę, że Kasztan to pomnikowe drzewo - bardzo piękne.
Loksa
I jeszcze nie głosowałem, czekałem miesiąc, ale dwa razy czy to możliwe? !!!
Może zrobić glinę z naparem z rumianku - chłodno ciepło! Jutro kupię glinę (nie jestem na daczy) i spróbuję.
Linadoc
OksanaJałowca dodałem do gliny dopiero wtedy, gdy wstawiłem rosyjski piec dla siebie i teściowej. A dlaczego rumianek do celów kosmetycznych? Jest to możliwe, ale plus bezbarwna henna i jajko, ale to w innej sekcji.
Linadoc
Wspiąłem się na sosnę, ale ulewa wysiadła, wdrapała się na nowy kurnik - 5m, łupek, łapie nie gorzej niż sosna 12-13m. W trakcie malowania i ocieplania mam nowe „studio”.
francevna
Oksanakasztany z zielonymi liśćmi zniknęły. Szkoda, że ​​nie miałem czasu na herbatę.
lappl1
Cytat: Loksa
Może zrobić glinę z naparem z rumianku - chłodno ciepło! Jutro kupię glinę (nie jestem na daczy) i spróbuję.
Oksannie kupuj tej gliny! Nie kupuj! Jest droga! Aby stworzyć gadkę, musisz wyłożyć fortunę w aptece. Poczekaj na wycieczkę do daczy. Lub poproś kogoś, żeby to przyniósł. Kiedy po raz pierwszy użyłem gliny jako lekarstwa, wziąłem ją od sąsiadów z kupy (oni coś budowali). Następnie po pierwszym zabiegu byłem zdumiony jego działaniem. Następnie zebraliśmy go wraz z workami z przedmieść Alma-Ata.
I musisz rozcieńczyć glinkę wodą lub wywar (napar) z ziół tylko w temperaturze pokojowej... Gorąca woda pozbawia glinę niektórych jej użytecznych właściwości. Rozcieńczyć nawet glinę lepiej z wywar / napar z ziół leczniczych... Efekt jest wzmocniony. Więc nie krępuj się używać rumianku. Wystarczy najpierw zrobić napar lub wywar, ostudzić, a następnie dodać do gliny.
lappl1
Cytat: Loksa
kiedy zdecydowałam się w tym roku odciąć liście, mój mąż wepchnął mnie w szyję i musiał po cichu chować się wieczorami w krzakach i ciągnąć - Schauba nie było widać
prawie kryminał! Tak otrzymujemy herbatę! Odbieramy to naszym sąsiadom, czasem ukradkiem naszym bliskim!
lappl1
Cytat: Linadoc
wdrapał się na nowy kurnik - 5m, łupek, łapie nie gorsze niż sosna 12-13m. W trakcie malowania i ocieplania mam nowe „studio”.
Linadoc, z kurnikiem będzie lepiej! Obszar jest większy, a spadek nie jest wysoki (mmm).
Cytat: Linadoc
A dlaczego rumianek do celów kosmetycznych?
można tak powiedzieć - dłonie Oksankiny będziemy traktować na suchość.
Cytat: Linadoc
Coś przestało przychodzić z tematu.
Ja robię. Przemysł obronny blokuje Twoją wiadomość ...
lappl1
Cytat: Loksa
I jeszcze nie głosowałem, czekałem miesiąc, ale dwa razy czy to możliwe? !!!
kiedy głosujesz, to dobrze ... Nie, głosujemy raz. Tyle, że zresetowałem pierwsze głosowanie na prośbę pracowników - dodałem tam nowe zakłady.
Linga
Ludmiła, co jest nie tak z cykorią? Celowałem w niego tutaj, czytałem, jak przetwarzać korzenie. I nagle - nie polecasz ...
Loksa
lappl1Nie wiedziałem, że glinę rozcieńczają tylko ciepłą wodą, na daczy znajduje się ten rodzaj dobra, oczywiście przyniosą.
A co z zielonymi kasztanami można spróbować? Nie będzie mnie w mieście, boli mocno: złośliwie: herbata wyjdzie z wydechu
Ludmilaco jeśli czerwona herbata zostanie podgrzana po raz drugi przykryta wilgotnym ręcznikiem w łaźni wodnej w piekarniku? Czy jest podobny do ich metody? Albo weź miskę liści do łaźni?
lappl1
Cytat: Linga
co jest nie tak z cykorią? Celowałem w niego tutaj, czytałem, jak przetwarzać korzenie. I nagle - nie polecasz ...
Linga, Jakoś uratowałem dziecko cykorią.Dzikusy odpoczywały na brzegu Issyk-Kul. Wystąpiła ciężka biegunka. Uwarzyła cykorię i dała ją do picia. rozwiązał problem w jeden dzień. Więc go szanuję.
Ale po wiadomości Zhenyi, że chce pojechać na step po cykorię, postanowiłem przeczytać o jej składzie - czy są jakieś garbniki, które pozwalają na lepszą fermentację? I oto co poznałem:

Cykoria jest jedną z najczęściej używanych roślin do zwalczania różnych chorób. Ma właściwości przeciwzapalne, moczopędne, rozszerzające naczynia krwionośne, żółciopędne, uspokajające, a to tylko niewielki ułamek jego dobroczynnych właściwości. Niemniej jednak należy zauważyć, że jeśli dla jednych cykorii jest po prostu niezbędnym narkotykiem, dla innych wręcz przeciwnie, jest to produkt niezwykle niebezpieczny. Dlatego, aby uzupełnić obraz, konieczne jest dokładne poznanie wszystkich przeciwwskazań cykorii po zastosowaniu.

Żadnej pożytecznej rośliny leczniczej nigdy nie należy spożywać „na ślepo” bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem homeopatą. Tak więc używanie cykorii może przynieść nie tylko korzyści, ale także szkody. Jest niezwykle niebezpieczny dla osób cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego, gdyż działa rozszerzająco na naczynia krwionośne i znacząco pobudza pracę mięśnia sercowego. Stanowi również zagrożenie dla osób cierpiących na choroby żołądka, zwłaszcza wrzody żołądka i dwunastnicy. Należy zachować ostrożność przy każdej chorobie naczyniowej, a także w przypadku żylaków.

W przewlekłym zapaleniu oskrzeli i astmie oskrzelowej jest również przeciwwskazane. Jeśli jesteś fanem napoju z cykorii, powinieneś uważać na bezsenność, neurastenię, depresję. To ostrzeżenie jest szczególnie prawdziwe dla ludzi porywczych o niestabilnej psychice. W przypadku bólu stawów stosowanie okładów z cykorią jest przeciwwskazane ze względu na możliwość wystąpienia bólu stawów i kręgosłupa.

Przeciwwskazania do stosowania cykorii dotyczą również przygotowanego z niej napoju kawowego.


Linadoc
Oksana, lepiej zabrać męża do łaźni i rozlać ilan-ylang na kamieniach. Słuchaj, na dachu wyszło bardzo dobrze - widać gwiazdy, słychać świerszcze, łapie internet i to normalne w ciepłym deszczu ...
lappl1
Cytat: Loksa
Nie wiedziałem, że glinę rozcieńcza się tylko ciepłą wodą
Oksannie ciepło! Temperatura pokojowa
Cytat: Loksa
Co się stanie, jeśli czerwona herbata zostanie ponownie podgrzana przykryta wilgotnym ręcznikiem w łaźni wodnej w piekarniku? Czy jest podobny do ich metody? Albo weź miskę liści do łaźni?
Właśnie to należy zrobić, więc nie skręcaj rolek po raz pierwszy, ale po prostu zmiażdż liście po uschnięciu, aby częściowo się zapadły. Może zabierz go ze sobą do łaźni. Wydaje mi się, że jest to bardzo podobne do metody „pocenia się”. Czytamy:
Cytat: lappl1
W przeciwieństwie do produkcji czarnej herbaty, zielony liść suszony jest na słońcu na plecionkach bambusowych lub papierowych, czasem podgrzewany nad ogniem lub w pomieszczeniu z ogrzanym powietrzem. Po wysuszeniu działanie enzymów nie ustaje: surowce są lekko uszkodzone i utrzymywane w określonej temperaturze, aby wywołać procesy utleniania i wzmocnić tworzenie się aromatu. W tych warunkach fermentacja rozpoczyna się na uszkodzonych krawędziach blaszek liściowych, a nie w całej masie liścia.
Cytat: lappl1
Celem pierwszego skręcenia i fermentacji liścia jest nie tyle nadanie liściowi skręconego kształtu, co częściowe uszkodzenie komórek niektórych części wypłukiwania (do 30–35%). Pierwsze skręcenie niszczy delikatne części wypłukiwania, w których zachodzą głębokie przemiany oksydacyjne, nadając liściom wszystkie właściwości sfermentowanej herbaty. Reszta, większość blaszki liściowej nie ulega znaczącym zmianom.
A potem możesz iść do łaźni. Czytamy ponownie:
Cytat: lappl1
Późniejsze procesy - obróbka cieplna w postaci opiekania, suszenia, wielogodzinna ekspozycja po podgrzaniu w zamkniętych skrzyniach lub w gorących kotłach - również nadają herbacianym liściom pewne cechy charakterystyczne.
Oksan, tutaj zacząłeś z czerwonym! Dobra robota !
Dziś wybrałem ognistą roślinę, ale planów poza herbatą jest sporo, więc znowu przelatuje ta czerwona.
lappl1
Cytat: Linadoc
Spójrz, dach wyszedł całkiem nieźle
Linadoc, oczywiście! Najważniejsze nie jest niebezpieczne!
IvaNova
Cytat: lappl1

Właśnie to należy zrobić, więc nie skręcaj rolek po raz pierwszy, ale po prostu zmiażdż liście po uschnięciu, aby częściowo się zapadły.
nie można ich zmiażdżyć, ale zasnąć w torbie i lekko uderzyć młotkiem do mięsa?
Myślę, że to zniszczenie
lappl1
Lub możesz chodzić po liściach wałkiem do ciasta. Albo jak zacieru kapustę.
Galina Iv.
Cześć wszystkim! Mary Popins, kochanie, przez cały weekend śmiała się z twojego oświadczenia: ale miesiąc temu byłem normalną osobą, wręczam ci nagrodę za tę mądrą prawdę
A teraz o moich czynach w ten weekend. Mój mąż podobno na początku lata skosił na naszym terenie krzewy wierzbowo-herbaciane. W ten weekend aktywnie badałem połacie swojej daczy i mój wzrok zatrzymał się na czymś różowym, więc to jest herbata Iwana, moje nogi biegły tam same, jakby miały na sobie buty do biegania, herbatę Iwana, ale absolutnie blisko! Moje zdziwienie nie było granic: z każdego międzywęźla wyrosły nowe pędy z młodymi i delikatnymi liśćmi !!! mmmmm
Wniosek - jeśli chcesz przedłużyć okres Iwana-Czajewa i masz ulubioną łąkę, to nie bądź leniwy, uszczypnij czubki głowy w maju-na początku czerwca, a późnym latem-wczesną jesienią znów będziesz szczęśliwy.
Następnie piszę dla tych, którzy boją się gwałtownego zmniejszenia powierzchni ziela wierzby: to nie zmniejszy jego liczebności, kwitnie mocą i główką, a poza tym rozmnaża się przez kłącza.
Oksana, aka Loksa, ona jest herbaciarnią, mogę przynieść ci niebieską glinę Cambridge z daczy

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba