Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Cóż, ogólnie rzecz biorąc, może występować obrzęk i depresja związana z „miłością do serca”. Używając napoju truskawkowo-truskawkowego, chociaż jest pyszny.

[Linadoc]

Linadocno cóż, nie zgadzam się ze złymi reakcjami na truskawki i truskawki!
W lesie rośnie znajoma truskawka, której liście zawierają więcej niż jagody, garbniki i karoten kwas askorbinowy. Liście są używane na wiele dolegliwości. Jeśli tylko wątroba przeszkadza (kolka), nie możesz jej nadużywać. Jeśli chodzi o obrzęki, nie wiem, skąd one pochodzą, ponieważ napar z liści truskawki jest stosowany jako środek moczopędny. Spadek aktywności miłosnej również nie jest jasny, skąd ... Ton macicy wzrasta - tak, hemostatyczny z ciężkimi miesiączkami - również tak. Również liść truskawki jest częścią wielu kolekcji, w tym do leczenia chorób sercowo-naczyniowych. Może indywidualna nietolerancja? Alergia jest powszechna, ale na jagody. Truskawka ogrodowa - właściwości są podobne, ale słabsze. Znowu - właściwości naparu (np. 2 łyżki surowców na 250 gramów wody, 1 godzina w termosie) suszonych surowców, a nie herbaty, która jest przygotowywana dla przyjemności, a nie do leczenia. Wiem od moich pacjentów, którzy wyliczyli opłaty.

[Linadoc]

Linadocdziękuję! Ale prawdopodobnie nie często i mieszane z innymi roślinami, prawda? Szkoda, robi się z niego taką dobrą herbatę!

[Veronica]

Cóż, nie zgadzam się ze złymi reakcjami na truskawki i truskawki!

VeronicaDziękuję za rehabilitację truskawek. Uspokoił się! To znaczy zrobić boom Nie robiłem tego często, nie piłem często. Dlatego poza przyjemnością płynącą z herbaty nie odczułam żadnych skutków ubocznych. Nadal czekam na zimną przekąskę, aby przetworzyć łóżka truskawkowe i zrobić herbatę. W przeciwnym razie korzenie wyschną, a wąsy źle się zakorzenią w takim upale.

[Linadoc]

Linadocale jak wcześniej pili herbatki truskawkowe na wsiach?
A jako zastosowanie lecznicze czytałem o niej wiele przydatnych informacji.

Zrobione fireweed + jeżyna i fireweed + wiśnia. Zapach z wiśniami nie jest teraz szczególnie wyczuwalny, ale z czarną aronią taki aromat !! Jestem zachwycony, zrobię więcej. Aż skończą się liście.

[Mary Poppins]

Zapach wiśni nie jest teraz szczególnie wyczuwalny

Mary Poppinsdziwne, może masz jakąś szlachetną wisienkę? Dzikus ma szalony zapach, nawet od niewielkiej ilości. A taka jeżyna! Ja też jestem z niej zachwycona. Nazywam to - wiśnia w kostce - ma tak mocny aromat. Ale jemioła z jakiegoś powodu nie pachniała zbytnio. Bardzo się cieszę, że ułożyłeś herbatę!

[lappl1]

lappl1, Ludmiła, ale wcale! Pij i ciesz się. Jestem w tym samym stanie co ty, jeśli chodzi o rabaty truskawkowe - jutro wrócę do daczy i nadal odetnę wszystkie liście. Odciąłem już część, zrobiłem herbatę, bardzo mi się podoba, chociaż jeszcze nie wytrzymała niezbędnego czasu. dostaniesz przyzwoitą kwotę. I naprawdę chcę zbierać poziomki, ale tyle trzeba wczołgać się w trawie, żeby zgnieść co najmniej pół kilograma ...
A czas iść do sąsiada po aronię, jest miły, mówi, zresztą nikt od nich nie zbiera czarnych aronii, więc teraz możesz zbierać liście !!! Cholera, wszystko w ogrodzie, na szczęście, rośnie, w ogóle nie ma czasu ... Dobra, prześpijmy się zimą, stawiając obok nas słoiki z piklami, dżemami, sałatkami, a teraz także z herbatami! Zostawiać wrogowie inni są zazdrośni.

Dziewczyny, po prostu wiem, to udowodnione (nie będę się rozpisywał). Cieszę się, że komuś poszło dobrze. Mam też dobrą, pyszną herbatę, ale zrobiłem ją tylko 100g, dodam ją do herbat „gości”. Nie będę warzyć ani siebie, ani mojej rodziny. MOIM ZDANIEM. Na nic nie upieram się, wykształcenie i doświadczenie pozwalają mi na wyciąganie pewnych wniosków.

[Veronica]

Veronica , Linadoc dziękujemy za nasz program edukacyjny! Bez Was byłoby nam ciężko!

I naprawdę chcę zbierać poziomki, ale tyle trzeba wczołgać się po trawie, żeby ugryźć choćby funt ...

Veronicatak, pamiętam, jak to zebrałem - współczułem sobie i chciałem zebrać liście. Ale ta herbata okazała się świetna. To prawda, nie wystarczy. Wypiliśmy to szybko.

A czas iść do sąsiada po aronię, jest miły, mówi, zresztą nikt z nich nie zbiera czarnych aronii, więc możesz już zbierać liście !!!

Tak, a mój sąsiad powiedział, że nie wystarczy zbierać jagód - na kilka słoików kompotu. Ale liście wciąż się zaciskają. Nic, wygłodzę ją później.

Cholera, wszystko w ogrodzie, na szczęście, rośnie, w ogóle nie ma czasu ...

Tak, ogród zajmuje dużo czasu - zwłaszcza podlewanie. Ale mam go pod ręką, nie muszę nigdzie jechać, więc udaje mi się wszystko połączyć.

Dobra, prześpijmy się zimą, stawiając obok nas słoiczki z piklami, dżemem, sałatkami a teraz także z herbatami!

Na pewno! Już słoiki z półfabrykatami są przyjemne. A zimą, kiedy za oknem zaspy śnieżne i wyje śnieżyca, nasze przedmioty jeszcze bardziej rozgrzewają duszę.

[Linadoc]

Linadoc, jakoś ty i ja byliśmy kształceni na różne sposoby ... Ty, jak rozumiem, jesteś lekarzem? Jak moglibyśmy się porozumieć, może nauczę się od ciebie czegoś nowego z twojej praktyki dotyczącej opłat za lekarstwa. Opieram się na klasycznej farmakognozji, farmakologii i doświadczeniach zielarzy, których niestety od dawna nie ma. Dopóki kogokolwiek nie otrułem

[Veronica]

Veronica, Linadocczy mógłbyś odpowiedzieć na to pytanie. Zbieram zioła do celów leczniczych. Na przykład ten sam fireweed. Jestem po prostu suchy. A jeśli przekręcę te zioła w maszynce do mięsa i natychmiast wysuszę je w suszarce przez 30 *, czy znacznie stracą na medycznym znaczeniu? Bardzo podoba mi się ostatni tom. Suszone zioła zajmują dużo miejsca, podczas gdy skręcone zioła zajmują znacznie mniej miejsca.

[Mary Poppins]

Mary Poppinsdziwne, może masz jakąś szlachetną wisienkę? Dzikus ma szalony zapach, nawet od niewielkiej ilości. A taka jeżyna! Ja też jestem z niej zachwycona. Nazywam to - wiśnia w kostce - ma tak mocny aromat. Ale jemioła z jakiegoś powodu nie pachniała zbytnio. Bardzo się cieszę, że ułożyłeś herbatę!

Wiśnia, nie wiem gdzie, jest zwyczajna, niezbyt zadbana, małe drzewko.
Ale tak, aronia ma taki aromat, że o czereśnie nawet się nie martwię) Ogórek się skończył, teraz skręcę aronię z jabłkiem.
Czy nie powinno się suszyć jagód jeżyny i dodawać do herbaty?

Chcę stanąć w obronie malin, choć mają słaby zapach, ale w prefabrykowanych herbatach słyszę je zaraz po wiśniach. Zrobiłam wiśnie z malinami 1 do 1, tak jak słyszę maliny i wiśnie. Ale w czystej postaci maliny jakoś nie są dla mnie zbyt dobre, zapach jest dobry, ale samej herbaty nie można nazwać złą, no i nie w oczywistych faworytach. A w herbatach prefabrykowanych nie mogę nawet zrozumieć, dlaczego taki zmysł jej zapachu jest powiązany, może dzięki mieszaniu jej aromat jest wzmocniony. Wszystkie moje prefabrykowane herbaty mają przeważnie od 1 do 1, co czasami pozostawia trochę mniej. A podczas przewijania w maszynce do mięsa nie biorę liści z różnych toreb, ale składam je w stosy tak samo, aby uzyskać jak najbardziej równomierne wymieszanie. I nawet teraz, w okresie zbiorów, nie ma czasu na herbatę, ale chcę przygotować więcej. Tak, a na herbatę mieszaną trudno jest zebrać 4-5-6 rodzajów liści w ciągu jednego dnia. Więc dostosowałem się, gdy tylko pojawiła się minuta, rozrywam liście, myję je (no cóż, nie możemy się bez tego obejść), suszę z wody i, jeśli to konieczne, trochę więdną (przy obecnym cieple już mają suszone na drzewie, bez chrupania) i do zamrażarki ... Więc zbieram przez kilka dni, a gdy tylko nadarzy się okazja, rozmrażam go w maszynce do mięsa. Granulki są mocne, zapach jest wspaniały, ogólnie rzecz biorąc, bardzo lubię tę metodę.

[Mary Poppins]

Czy nie powinno się suszyć jagód jeżyny i dodawać do herbaty?

Mary Poppins, oczywiście. Wystarczy spojrzeć na stan zdrowia. To jest to paramed1 (z zawodu farmaceuta) napisał z nami o jagodach jeżyny:

A co do jeżyny - Oksana, jeśli masz normalne ciśnienie krwi, to znaczy jeśli nie jesteś w życiu hipotoniczny, to możesz spokojnie spożywać owoce (oczywiście ani funta na raz), a jeszcze więcej herbaty z pozostawia. Właściwości lecznicze jarzębiny zostały wyolbrzymione. Nie jest zalecane, ale znowu w dużych ilościach dla osób ze skłonnością do zakrzepicy. Zagęszcza krew, taka infekcja (owoce, owoce, nie liście !!!). Nawiasem mówiąc, jeśli dodasz suszone jagody do herbaty z liści, to właściwości herbaty, jak rozumiesz. też się zmieni. W takim przypadku spójrz na właściwości jagód rośliny, a nie liści, ponieważ główna ilość substancji czynnych, a czasem 100%, jest zawarta w owocach..

[Eva3]

Chcę stanąć w obronie malin, choć mają słaby zapach, ale w prefabrykowanych herbatach słyszę je zaraz po wiśniach.

Eva3, może tak być. Malin jeszcze nie zrobiłam 1: 1, przeważnie mam 5 sztuk roślin. Wydaje mi się, że w tej herbacie maliny giną z powodu zapachu. A może moja herbata jeszcze się nie zaparzyła. Myślę, że później pokaże się lepiej. Swoją drogą, chyba napisałem w przepisie, że chciałem wyrzucić zeszłoroczną herbatę malinową, bo była rozrzucona w maszynce do mięsa i wcale mi się nie podobała. Tak więc w tym roku spróbowałam i to miło mnie zaskoczyło. Warzyło się tak dobrze przez rok. Nigdy wcześniej nie robiłam Country Tea. Dopiero teraz odkryłem to dla siebie. I naprawdę to lubię. Myślę, że po leżakowaniu w herbacie pojawią się wszystkie zapachy. Muszę zrobić z czymś maliny 1: 1. W okolicy rośnie jej dużo.

[Eva3]

Tak, a na herbatę mieszaną trudno jest zebrać 4-5-6 rodzajów liści w ciągu jednego dnia. Więc dostosowałem się, gdy tylko pojawiła się minuta, rozrywam liście, myję je (no cóż, nie możemy się bez tego obejść), suszę z wody i, jeśli to konieczne, trochę więdną (przy obecnym cieple już mają suszone na drzewie, bez chrupania) i do zamrażarki ... Więc zbieram przez kilka dni, a gdy tylko nadarzy się okazja, rozmrażam go w maszynce do mięsa. Granulki są mocne, zapach jest wspaniały, ogólnie rzecz biorąc, bardzo lubię tę metodę.

Eva3dziękuję! Bardzo dobry sposób! Musimy go oddać do użytku. W przeciwnym razie nie zawsze można poświęcić czas na zebranie liści. Ogrodnicy powoli się zbierają.

Dla mnie takie „odgadnięte” zapachy to porzeczki, wiśnie, maliny (jeżyny nie robiłam osobno, więc nic nie mogę powiedzieć), reszta to po prostu owocowe, jak nie wiem dlaczego to trudno odgadnąć. Może dlatego słyszę ich w zespołach, a reszta zapachów po prostu się łączy. Trudno nam teraz zbierać liście, jest dużo zepsutych, ubitych, zostało prawie maliny i wiśnie, dziś ledwo zbierałem truskawki i winogrona, może padać, wtedy truskawki wypuszczą więcej świeżych liści jesienią . Więc wybór nie był zbyt bogaty, więc wychodzę najlepiej, jak potrafię. A maliny i wiśnie dają bardzo piękne granulki, a zapach jest ciekawy, naprawdę jeszcze tego nie uwarzyłem, dajmy sobie spokój, ale na pewno będzie przepyszny.

A maliny i wiśnie dają bardzo piękne granulki, a zapach jest ciekawy, naprawdę jeszcze tego nie uwarzyłem, niech się upiera, ale na pewno będzie pyszny.

A teraz piję fireweed + maliny + wiśnie. Pyszna herbata! I wciąż jest świeży! Będzie infuzowany, będzie jeszcze lepszy. Poczęstowałem ich sąsiadem, nie mówiąc, że to moja herbata. Mężczyzna chwalił i chwalił herbatę, dopóki nie wyznałem, że nie pił w sklepie. Ogólnie było dużo pytań, ale powiedział, że nie zrobi herbaty. Przyjdą do nas na herbatę ...

Och, jestem hipotoniczny. Potem wysuszy trochę jagód, dodam całkiem sporo. Dzięki za ostrzeżenie.

Ciekawe są też maliny i czereśnie ... Wiśnie zdarłem już z siebie, muszę gdzie indziej znaleźć)

Zdarłem już moją małą wiśnię, muszę ją znaleźć gdzie indziej)

od sąsiadów ...

Suszę kurylskie kwiaty na grillu, zapach jest kwiatowo-miodowy, ale raczej słaby, nie mogę się równać z fireweed (gdy pierwszy raz suszyłem kwiaty, oszalałem z zapachem, więc może wciągnąłem się w herbatę. Ogólnie jestem osobą uzależnioną, ale nic Strasznego, ale jeśli to naprawdę ciekawe! Dziewczyny, nie rozumiem tematu, ale nadal nie rozumiem tej strony, dziś mój syn przyjeżdża z wakacji, chcę zaskoczyć go z chlebem z c. Kiedyś piekłem w piekarniku (w trudnych latach 90.), był jeszcze mały, ale ten chleb jeszcze pamięta, więc daj mi przepis, w stu procentach uzyskany, mam Polaris. Kurilskiy wydaje się, że zwiędło, ściskasz mocno w pięści, zachowujesz kształt, musisz skręcać Och, ile rzeczy, mój mąż urodzi się jutro., trzeba się gotować.

[Eva3]

Więc zbieram przez kilka dni, a gdy tylko nadarzy się okazja, rozmrażam go w maszynce do mięsa. Granulki są mocne, zapach jest wspaniały, ogólnie rzecz biorąc, bardzo lubię tę metodę.

Eva3i maliny też do maszynki do mięsa po zamrażarce? Jak ona się ma? Czy efekt końcowy nadal pachnie? A potem mam paczkę malin leśnych w zamrażarce, wszystkie moje ręce nie będą mogły toczyć bułek, ale i tak będzie szybciej jak na maszynkę do mięsa, a objętość jest mniejsza.

Kurilskiy przy skręcaniu jest raczej suchy, chyba trzeba wyschnąć dłużej, choć dobrze trzymał się w pięści, może zamarznąć, apotować na mięso.? Cóż, następnym razem ten jest już sfermentowany. Dziewczyny, przepis poproszę, bo syn przyjedzie za 4-5 godzin.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, znalezione na tym forum https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0
wybierz według własnego gustu! Powodzenia!
Zwróć uwagę na wyszukiwanie w witrynie na początku strony, sam możesz znaleźć coś.

[lappl1]

lappl1do suszenia surowców. Zioła są suszone natychmiast po zbiorze, przeprowadzając ten proces jak najszybciej, uważając, aby nie zmienić naturalnego koloru. Po usunięciu soku procesy enzymatyczne kończą się. W zasadzie chociaż podczas suszenia starają się nie zmieniać struktury surowca, ale wtedy jest on nadal kruszony. Myślę, że wstępne mielenie, czyli maszynka do mielenia mięsa, nie zaszkodzi, ale tylko wtedy, gdy wysuszysz NATYCHMIAST! Bez najmniejszej przerwy. Fireweed można suszyć w 60 stopniach, jest to lepsze niż w 30, ponieważ suszone w wysokiej temperaturze surowce nie stracą swoich właściwości nawet przy krótkotrwałym tłumieniu, ponieważ temperatura zatrzymuje procesy enzymatyczne. Jeśli suszysz go w 30, to jak trochę zwilży, zacznie fermentować i znowu będziesz mieć herbatę ... Różne zioła są suszone w różnych temperaturach, na przykład liść borówki można suszyć w temperaturze 150, zawiera glikozyd arbutynę, może wytrzymać tę temperaturę. Jeśli olejki eteryczne, to w wieku 30 lat, jeśli glikozydy i alkaloidy, to w wieku 50-60 lat, jak chwast. Jest tu wiele subtelności. Krótko mówiąc, chwastów można spróbować w temperaturze 60 stopni natychmiast po skręceniu.

Ludmiła, zapomniałem. Nie zapomnij napisać etykiety z rokiem. Fireweed zachowuje właściwości leksykalne przez półtora roku. Wtedy bardzo słabnie. A jeśli podczas suszenia trochę zmienia kolor, ale trochę, to w porządku.
O malinach. Z leśnej herbaty uzyskuje się bardzo aromatyczną i rozpoznawalną. Nie wiem jak z ogrodu ... A w miksach smak wyróżnia się dość jasno. Mam zamiar zrobić malinę pod koniec sierpnia, pojechać do lasu na wycinkę.

Maliny żółte i leśne zrobiłem osobno od malin domowych - zapachy są podobne, może jedna jest jaśniejsza od drugiej, jeśli nie ma leśnej, to całkiem możliwe z ogrodową. Maliny dobrze jest zrobić w zamrażarce z lepką suszoną aronią lub wiśnią. Moja czarna aronia (nie lubię słodkich zapachów) okazała się bardzo interesująca, 1k1 lub coś koło tego, nie zawracałem sobie głowy proporcjami. Chcę tylko wymieszać maliny z cyprysem.

Dziewczyny, przepis poproszę, bo syn przyjedzie za 4-5 godzin.

Lena, spróbuj tego chleba z jemioły Pyszny biały chleb
Rzeczywiście bardzo smaczne. Zawsze mi pomaga, gdy nie ma czasu na pieczenie w piekarniku

Mam polaris.

Wybierając przepis, nie zwracaj uwagi na model wypiekacza do chleba, po prostu dodaj produkty zgodnie z zaleceniami swojego producenta.

[Veronica]

lappl1, do suszenia surowców. Zioła

Veronica, Dziękuję Ci bardzo! Bardzo mi pomogłeś. Teraz będę wiedział, jak to zrobić. Więc wczoraj schrzaniłem fireweed. Najpierw zwiędło, a następnie skręciło w maszynce do mięsa i natychmiast zostało wysłane do suszenia w temperaturze 30 *. Wysycha bardzo szybko - około 40 minut.Pachnie suszoną trawą, a nie herbatą. No nic, trochę więcej mogę zebrać, zrobię to zgodnie z oczekiwaniami. Fireweed jako trawa bardzo mi pomaga! Żołądek ustępuje po kilku dniach, a przewlekłe zapalenie oskrzeli zaczyna ustępować już pierwszego dnia. Dziewczyny, póki jest fireweed, zwróćcie uwagę ...

[Ludmila]

Ludmila, niezupełnie schrzanione. Withering jest używany podczas zbioru, jeśli chcesz szybko usunąć nadmiar soku. Okazało się, że najpierw usunąłeś nadmiar soku, następnie resztki wyciągnąłeś maszynką do mięsa, a następnie wysuszyłeś, to znaczy dodatkowy krok, niepotrzebny, okazał się. A jeśli został wysuszony w wieku 30 lat, po prostu przechowuj go w suchym miejscu, aby nie wchłaniał wilgoci. Ale jeśli to możliwe, susz następną partię w wyższej temperaturze, aby jak najszybciej pozbyć się możliwej fermentacji. Zdrowie dla Ciebie! Robisz napar czy wywar?
A więc rano ze stwardnieniem głowy ... W liściach chwastów kwas askorbinowy wysycha w 60. W 30 jest utleniany. Ale jeśli pijesz trawkę z powodu problemów żołądkowych, kwas askorbinowy nie jest najważniejszy. A jakie powinien być zapach trawy. Jeśli pachnie herbatą - już, to znaczy, że to herbata, fermentacja minęła i wszystko zmieniła. Surowiec powinien mieć zielony kolor i zapach właściwy dla świeżej części rośliny.

Kurilskiy przy skręcaniu jest raczej suchy, chyba trzeba wyschnąć dłużej, choć dobrze trzymał się w pięści, może zamarznąć, apotować na mięso.?

Najprawdopodobniej musisz zamrozić. staną się bardziej miękkie. I nie suszyć przed zamrażarką. A dziś widziałem u sąsiadów duży krzew kurylski. Musimy ich zapytać.

Ludmiła, nie schrzaniliśmy do końca.

Uff, uspokoił się. Chociaż chwast można zebrać, wysuszę go. Teraz zrobię wszystko dobrze. Dziękuję, Veronica!

Zdrowie dla Ciebie! Robisz napar czy wywar?

Dzięki za życzenia zdrowia! Życzę dobrego zdrowia i wszystkiego najlepszego!
W tym roku po raz pierwszy zafundowałem sobie fireweed. W marcu musiałem spędzić dwa dni na mrozie (w kolejce do urzędu migracyjnego, czy to nie w porządku…) dostałem tak silnego zapalenia oskrzeli, że nic nie pomogło. Kiedy zaczęła się chwastówka, zaczęła go używać w ten sposób: najpierw zamarzła (aby sok wyszedł lepiej), a następnie doprowadziła do wrzenia na bardzo małym ogniu i wyłączyła. Nalegał, aż całkowicie ostygnie. A kiedy wpadła mi w oko, upiła łyk, tylko szklankę dziennie. Byłem zaskoczony, że tego samego dnia zacząłem dobrze odchrząkiwać. Przez trzy dni przestała kaszleć. A po trzech dniach bóle żołądka ustąpiły. Piłem 10 dni, teraz zdecydowałem się powtórzyć kurs, bo w takim upale udało mi się przeziębić i zacząć kaszleć. Pierwszego dnia zaczęła łatwo odchrząkiwać. Co ciekawe, inne zioła wykrztuśne takie jak podbiał, ściąganie piersi ... nie miały takiego efektu. Postanowiłem więc zaopatrzyć się nie tylko w herbatę z chwastów, ale także zioła.

Surowiec powinien mieć zielony kolor i zapach właściwy dla części świeżej rośliny.

Tutaj fotografowałem chwastów zaraz po skręceniu i wysuszeniu:

[Ludmila]

Ludmila, wszystko jest prawdą o fireweed. Stosuje się go na wrzody, dolegliwości otorynolaryngologiczne, jako środek wykrztuśny i po prostu jako zestaw witamin. I próbujesz zrobić napar - 15 g suszonych liści, szklankę wrzącej wody, w łaźni wodnej lub na bardzo małym ogniu przez 15 minut, następnie pod szczelną pokrywką przez 1 godzinę, wyciśnij. 1 łyżka stołowa 4 razy dziennie przed posiłkami przez 10 min. I nie przejmuj się niepotrzebną pracą, skręcaj zaraz po zebraniu, ale lepiej nie zbierać do worka, tam liście nie oddychają, w koszu najlepiej . W torbie z gęstą warstwą i bez powietrza sam rozumiesz, że fermentacja jest na początkowym etapie ...
Och, coś, co zupełnie nie na temat ...
Widziałem zdjęcie. Kolor jest dobry, zielony, a nie brązowy, co oznacza, że ​​nie cały kwas askorbinowy uciekł. Myślę, że będzie.Grałeś na dużym ruszcie? Na dużym jest lepiej, luźniej.
A jeśli nie reagujesz na matkę i macochę, to zioła zawierające śluz jako środek wykrztuśny nie są dla Ciebie odpowiednie. Czy próbowałeś dzikiego rozmarynu? Tylko jeśli serce jest zdrowe ...

Och, coś zupełnie nie na temat ...

Tak, sam pomyliłem wszystkie tematy. Ale nic ci, którzy robią herbatę, nie zaglądają do wszystkich tematów.

ale lepiej nie zbierać do worka, liście tam nie oddychają, najlepiej w koszu. W torbie z gęstą warstwą i bez powietrza sam rozumiesz, że fermentacja jest na początkowym etapie ...

Zbieram niedaleko domu - około 200 m. Przychodzę i od razu rozkładam liście do uschnięcia. Ale teraz pójdę z koszykiem. jutro obiecują deszcze, więc nadal się zbieram.

I próbujesz zrobić napar - 15 g suszonych liści, szklankę wrzącej wody, w łaźni wodnej lub na bardzo małym ogniu przez 15 minut, następnie pod szczelną pokrywką przez 1 godzinę, wyciśnij. 1 łyżka stołowa 4 razy dziennie przed posiłkami przez 10 minut.

Ok, więc będę.

Grałeś na dużym ruszcie? Na dużym jest lepiej, luźniej.

Tak, staram się wszystko włączyć na dużą. Lubię to w ten sposób.

wszystko jest prawdą o fireweed. Stosuje się go na wrzody, dolegliwości otorynolaryngologiczne, jako środek wykrztuśny i po prostu jako składnik witamin.

Kiedy pisałem przepis na herbatę Ivan, byłem tak przesiąknięty jej właściwościami, że nie licząc na nic, zacząłem ją pić. Ku mojej radości byłam przekonana o jego cudownych właściwościach na własnym ciele.
Dziękuję bardzo, Veronica! Bardzo się cieszę, że Cię mamy! I że możesz uzyskać odpowiedzi na pytania, których w prawdziwym życiu nie ma nikogo, kogo można by zadać.

[Ludmila]

Ludmilabardzo dziękuję za wdzięczność. Jeśli masz jakieś pytania - zapytaj. To prawda, że ​​w kraju Internet nie zawsze jest dostępny. Można było porozumiewać się poza tematem za pośrednictwem poczty, ale problem polegał na tym, aby wejść do poczty, tylko w Moskwie. A potem widzę wszystkich naraz. Pomyślę o skomponowaniu prostej kolekcji na Twoje problemy.

Czy próbowałeś dzikiego rozmarynu? Tylko jeśli serce jest zdrowe ...

Nie, jeszcze tego nie próbowałem ... Zanotuję.

Nawiasem mówiąc, mój kolega z klasy, lekarz z Petersburga, poradził mi, żebym wypił Parmelię, która nie jest w sprzedaży w Rosji. I rośnie w dużych ilościach w naszych kazachskich górach. I możesz go kupić w Alma-Ata. Kiedy kupił mojego syna i podał mi go przez przyjaciół w Moskwie, podczas gdy mogliśmy się wydostać do Moskwy, pomogła mi chwastnica. Teraz jest Parmelia. mam nadzieję, że nie jest przydatne.
Byłem wtedy w takiej rozpaczy! Poszedłem nawet do szpitala, w którym ja, jako migrant, nie zrobiłem tego dobrze (w klinice nie faworyzują nas, a nie obywateli Federacji Rosyjskiej). To prawda, że ​​lekarz słuchał, słuchał, wysłał mnie na fluorografię, do biura Zdorovya, aby oddychać rurką. Ale mówiąc, że prawie wszystko jest ze mną w porządku, wyrzuciła mnie, mówiąc, żebym napił się mojej matki i macochy. Nie pomogła mi, ale zrobiła to ognista zieleń.

Bardzo dziękuję za wdzięczność. Jeśli masz jakieś pytania - zapytaj. Pomyślę o skomponowaniu prostej kolekcji na Twoje problemy.

Jestem ci bardzo wdzięczna, Veronica! Z przyjemnością skorzystam z Państwa zgody na zadawanie pytań. Mam nadzieję, że wszyscy tego nie potrzebujemy ...

[lappl1]

lappl1, Ludmiła, wymyśliła. I na żołądek i na zapalenie oskrzeli. Zioło szałwii 2 łyżeczki, zioło oregano 1 łyżeczka, zioło dzikiego rozmarynu 1 łyżeczka (bez), ziele melisy 1 łyżeczka (nie można dodać), liść robaczka świętojańskiego 3 łyżeczki, liść babki lancetowatej 1 łyżeczka. Mix, 2 łyżki. l. zalać 250 ml wrzącej wody szkiełkiem, w łaźni wodnej przez 15 minut, nalegać na 45 minut pod pokrywką, wycisnąć. 2 łyżki stołowe. l. 3-4 razy dziennie przed posiłkami przez 10-15 minut. Na zbiory jest już za późno, ale wszystko to jest w aptece. Jeśli masz na to ochotę, spróbuj. Tylko jeśli nie będziesz mieć dzieci ... Oregano, nawet jednorazowe, wywołuje poronienia.
Och, 1 godzina (część) to miara objętości, może to być wszystko, łyżeczka, łyżka stołowa, szklanka, najważniejsze jest to samo.
A w parmelii jest też śluz, więc może ci nie pasować ... Myślę, że to taki mały pełzający porost? Pamiętam go z dzieciństwa w Mołdawii, gdzie spotyka się na kamiennych wzgórzach.

Jeśli masz na to ochotę, spróbuj. Chyba że będziesz mieć dzieci ...

Dziękuję Veronica! Na pewno spróbuję! Bardzo prosty i niedrogi przepis. Ponadto zabija 2 ptaki jednym kamieniem. Połowa ziół już tam jest. Pozostaje kupić resztę. Nie będę mieć dzieci.

Czy to moim zdaniem trochę pełzający porost? Pamiętam go z dzieciństwa w Mołdawii, gdzie spotyka się na kamiennych wzgórzach.

Tak, to porost. W kazachskich górach jest go dużo. A także w Issyk-Kul. Oto moje zdjęcie z gór Issykkul. Tutaj jednak trudno zobaczyć samą Parmelię, ale nadal wiadomo, jak rośnie.

[francevna]

francevna,

Owinąłem go na noc szmatką, a rano szmatka okazała się gorąca, włożyłem wszystko do worków i do zamrażarki. Położyli się na dzień, zostawili paczki w pokoju (+ 28 stopni) w nocy, otworzyli je rano, pojawił się przyjemny owocowy aromat

Nagle okazało się, że zbiera liście winogron. Chcę zrobić to według twojego przepisu, ale nie jest jasne, gdzie były liście w workach od rana do nocy, kiedy zostawiłeś je w pokoju? Zrozumiałem to: od rana do rana (dnia) w zamrażarce, a następnie w pokoju w nocy? Może wtedy były w zamrażarce przez 1,5 dnia, nie mogę tego rozgryźć

od sąsiadów ...

prowokator
Sąsiedzi nie mają czereśni, ale dużo jeżyn i jabłoni. Znalazłem tam też miętę. Część już suszyłem w staroświecki sposób, teraz zajmę się tą sfermentowaną i zajmę się granulacją mięty według Twojej metody.Teren sąsiedni jest opuszczony, właściciele pozwolili na niewielkie wykorzystanie.
Dla siebie wymyśliłem herbatę: fireweed zrobi więcej liści, w moich warunkach - smażenie na patelni, granulki się kruszą. Ale truskawki i czarne kotlety są dobrze zakonserwowane na patelni, można je również zrobić za pomocą maszynki do mięsa.
Podczas trwającej ponad 10 godzin fermentacji jeżyna straciła swój wspaniały aromat (jeszcze nie próbowałem jej w herbacie), więc następną będę robił na trzy godziny.
Lubię długą fermentację za jej siłę i kolor.

[natushka]

natushka, Zrobiłem mniej więcej ten sam fireweed, równolegle z Alla. Napiszę, jeśli już, poprawi to później.
1. Owinąć liście mocno szmatką. Pozostaw je w pokoju na około 10-12 godzin (noc).
2. Rano włożyć liście do torebek i wstawić do zamrażarki. Przez dzień lub dłużej, aż ręce sięgną.
3. Wieczorem wyjmij torebki z zamrażarki i zostaw je w pokoju.
4. Rano skręcałem go ruchami, jak wyciskanie lnu, kroiłem powstałe bułki, no, dalej w tekście ...
Alla, odpowiedz mi ... Więc?

prowokator

nie, mówię poważnie ... moi sąsiedzi są do tego przyzwyczajeni. Niektórzy mówią - nie pytaj, wejdź i drzyj to, czego potrzebujesz ...

Podczas trwającej ponad 10 godzin fermentacji jeżyna straciła swój wspaniały aromat (jeszcze nie próbowałem jej w herbacie), więc następną będę robił na trzy godziny.

Zgodzić się! Nie fermentowałem od ponad 6 godzin. A potem lato było zimne ... A tego upalnego lata wystarczą 3-4 godziny.

Eva3, a maliny też do maszynki do mięsa po zamrażarce? Jak ona się ma? Czy efekt końcowy nadal pachnie?

Po zamrażarce do maszynki do mięsa, ale zawsze staram się dodawać wiśnie do firmy, to daje mi to najmocniejszy granulat. Czyli maliny i wiśnie 1 do 1, aw zbiorach po 5-6 roślin (w zasadzie jest to jedna gnijąca), daje dobre rezultaty, aw granulkach jest „paczkowana” i słyszę jej zapach, nie jest Stracony. Skręciłem raz bułki, bardzo myląco. Dlatego przerzuciłem się na reprezentacje narodowe i jest mniej problemów, a wynik jest lepszy. Więc odbierz swoją malinową firmę. Myślę, że zaprzyjaźni się z każdą rośliną.
A jednak, jak już napisałem, staram się układać różne liście w stosy, a następnie wrzucać je do maszynki do mięsa. Nie wiem, czy to ma znaczenie, ale wydaje mi się, że sok będzie się lepiej wymieszał, a zapach będzie lepszy. Cóż, jeśli chodzi o sam ngranul, jeśli umieścisz maliny między innymi liśćmi, na pewno się nie rozpadnie.

[natushka]

natushka, Zrobiłem mniej więcej ten sam fireweed, równolegle z Alla. Napiszę, jeśli już, poprawi to później.
1. Owinąć liście mocno szmatką.Pozostaw je w pokoju na około 10-12 godzin (noc).
2. Rano włożyć liście do torebek i wstawić do zamrażarki. Przez dzień lub dłużej, aż ręce sięgną.
3. Wieczorem wyjmij torebki z zamrażarki i zostaw je w pokoju.
4. Rano skręcałem go ruchami, jak wyciskanie lnu, kroiłem powstałe bułki, no, dalej w tekście ...
Alla, odpowiedz mi ... Więc?

Ludmilawszystko się zgadza, więc tak zrobiłem. W zamrażarce leży dzień lub dłużej.

Natushkatorby rozmrażają się przez noc, potem liście zaczynają się pocić, zapach zmienia się na owocowy.

[Ludmila]

Ludmila, dziś wiśnia mi się podobała. Uwarzyłem mieszankę (winogrona, gruszka, jabłko, jeżyna) i dodałem trochę wiśni. Kolor herbaty okazał się ciemny, podobnie jak herbaty czarnej, aromat się zmienił, nie można powiedzieć, że to nie jest herbata fabryczna. Chcę, żeby tak dużo ludzi wiedziało o „swojej” herbacie.

Herbatki piję codziennie, tylko zmieniając kompozycje (na szczęście jest już różnorodność), dziś znowu odkryłem przyjemny efekt „uboczny”. Bardzo silnie reaguję na zapachy, używam kolendry, a zieleniny - kolendry nie jadłam od 20 lat, dusiłam się. A dziś zrobiłem pizzę i dodałem tam kolendrę, koperek, bazylię (zieloną i fioletową), nie mogłem oddychać aromatem. Mąż nadal nie wierzy.

Cherry mi się dzisiaj podobało. Uwarzyłem mieszankę (winogrona, gruszka, jabłko, jeżyna) i dodałem trochę wiśni. Kolor herbaty okazał się ciemny, podobnie jak herbaty czarnej, aromat się zmienił, nie można powiedzieć, że to nie jest herbata fabryczna. Chcę, żeby tak dużo ludzi wiedziało o „swojej” herbacie.

Tak, wiśnia to cud! Piję też herbatę i żałuję, że nie każdemu ją przyrządza. Nawet jeśli dowiedzą się, jak zrobić herbatę. Myślą, że to trudne. Właściwie to nie jest bardziej skomplikowane niż chleb, jeśli nie prostsze ... Nadal podziwiam proces robienia herbaty.

Odkryłem przyjemny efekt „uboczny”. Bardzo silnie reaguję na zapachy, używam kolendry, a zieleniny - kolendry nie jadłam od 20 lat, dusiłam się. A dziś zrobiłem pizzę i dodałem tam kolendrę, koperek, bazylię (zieloną i fioletową), nie mogłem oddychać aromatem. Mąż nadal nie wierzy.

Klasa! Bardzo się cieszę, że herbata Ci pomaga! To dopiero początek!

1. Owinąć liście mocno szmatką. Pozostaw je w pokoju na około 10-12 godzin (noc) .2. Rano włóż liście do torebek i włóż do zamrażarki. Przez dzień lub dłużej, aż ręce sięgną.

hmmm ... najpierw muszę wyschnąć? O mój Boże! i zawsze od razu wrzucałem je do zamrażarki ...
Ale herbata jest nadal doskonała. Więc będzie jeszcze fajniej ...

tutaj każdy jest chętnie zatrudniany, więc w temacie chlebowym każdy zawsze odpowiada na wszystkie pytania. Jednak w innych tematach - czysta dobra wola.

Zauważyłem również to, miałem smutne doświadczenie z komunikacją na forum jednej witryny ogrodniczej, ale tak przy okazji, nawet zadzwonię do Ciebie - WebSad, więc dla wszystkich nowo przybyłych była po prostu zgnilizna, szybko tam wyszedłem.
A tutaj Ludmiła jest gotowa powiedzieć nam wszystko 100 razy (trzeba mieć taką cierpliwość)
Dziękuję bardzo !!