Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Dziewczyny, nie wiem, jakiego mam płaza, ale to nie jest jeden ... To MILION ... Nie da się w maju nadepnąć na ziemię - nie mają nawet krycia. Mają 15 - 20 osób w grupie w miłosnej orgii! W pierwszym roku, kiedy to zobaczyłem, byłem w szoku. A jakie koncerty toczą się w stawie! Sołowjow się zagłuszył! Później te żaby ropuchy na całym terenie skaczą w tłumie. Chodzę po ogrodzie jak pole minowe. Często na nie nadepnę. A kiedy mąż kosi, to cały thriller. Możecie sobie wyobrazić, co później znajdę w sianie na ściółkę ... Brrrr.

Luda, więc zapytałem o radę co do piekarnika, lepiej by było kupić kucharza, żeby już z niego korzystali i mieli własne zdanie.

Helen, wychodzisz ze swoich możliwości. Radziłbym kupić przynajmniej mini piekarnik, ale największy z nich. Mój ma 45 litrów. Mam najtańszego rosyjskiego Saturna - trzy lata temu kupili go za 2000 rubli. Nie od razu się do tego przystosowałem. Wszystko w nim dobrze się upiekło, oprócz chleba. Spalił się spód, potem góra. Ale poprosiłam męża, a on wyciął 2 arkusze grubego aluminium. Wcisnąłem je pod górne i nad dolne cienie. teraz wszystko jest w porządku. Nie pali się, równomiernie upieczony.
Tutaj jest:

jaki mam płaz, ale nim nie jest

To kolejny „dar” Amerykanów - ropucha „byka” (wcześniej „dali” nam chrząszcze Colorado). Gatunek ten prawie całkowicie wyparł „normalne” żaby zielone z Europy, teraz „pracuje” u nas. Kolejna broń biologiczna, będziesz zaskoczony, jak bardzo zniszczyli na Ziemi.

Lina, nie strasz mnie! A czego mogę się po nich spodziewać?

Luda, to najprawdopodobniej, jeśli nie duża, to żaba trawna. Kiedy maleństwo zostanie wyjęte z kijanek i wyczołguje się z wody, kilkumilimetrowe żaby dosłownie roi się w trawie, jeśli nie daleko od zbiornika. A ci, którzy przeżyją i dorastają, trochę się przemieszczają. My też, przepraszam, czasem je kosimy ... A ropuchy brunatne, zahamowane, różnią się od żab. I są nieśmiali.
Żaba byk, żaba wół, ropucha byka - taka wielka, wyłupiasta, paskudna i strasznie płodna. Jej tylne nogi są długie. Ten może kopać dziury. Nazywa się to również kopaniem. Więc, Lyuda, złap płaza, wybacz mi, płaz, i ustal, co to jest.

Żaba byk pochłania wszystko co się rusza, co jest w stanie wchłonąć (nawet ptaki!), Znacznie zmieniając równowagę biologiczną. Bardzo płodny, ale nawet kanibalizm, którego "cierpi", nie zmniejsza jej liczebności. Potwór, podobny do chrząszczy Colorado, które Amerykanie specjalnie sprowadzili dla swojej ukochanej rozrywki - aby zniszczyć ...

Veronica, mamy takie małe zielone skaczące po miejscu. W pobliżu stawu również roi się od nich. A obok szklarni mój mąż wyrzucił drewno na opał. Tam i wstrzyknięto. Kiedy w szopie usunięto drewno na opał, pod spodem spotkali szare żaby z plamkami. Wykopano wiele dziur. Najwyraźniej te szare żaby też bawiły się niegrzecznie w mojej szklarni ...

Żaba byk pochłania wszystko, co się rusza, co może połknąć (nawet ptaki!),

Chyba nie widziałem takich - dużych. Teraz wygoogluję ... zobaczę, czy mamy takie?

Luda, oczywiście, arbuzy z Middle Strip nigdy nie będą tak słodkie, słońce nie jest takie. Ale wciąż jest słodki i niezwykle soczysty, co rzadko ma miejsce w przypadku arbuzów południowych, którym wręcz przeciwnie, brakuje wilgoci. A arbuzy ją kochają. Udało mi się wyhodować arbuzy tylko na takich łóżkach, ponieważ wszystko na nich dojrzewa szybciej dzięki pełnowartościowej zbilansowanej diecie. Ale na zwykłej nie zadziałało ... A odmiany należy przyjmować tylko wczesne i odpowiednie dla naszego klimatu.
Cóż, zdecydowanie ziołowy. Nie zwracaj na nie uwagi, nic nie zjedzą. Dopiero teraz jest ich tak wielu! I tak krzyczą w okresie godowym ...

Aaaaaaaaaaa! Wygooglowałem, cholera… Widziałem dość tych potworów z myszami i ich towarzyszami w ustach! Nie możesz tak wyglądać w nocy! Horror ... Nie, wciąż mamy (mmm) takie dranie żadnych płazów! Uff (westchnął z ulgą) ...

I tak krzyczą w okresie godowym ...

Tak, 30 metrów od mojego otwartego w nocy okna (nad stawem). ale jestem do tego przyzwyczajony - nie przeszkadzają mi w śnie.

Ale wciąż jest słodki i niezwykle soczysty, co rzadko ma miejsce w przypadku południowych arbuzów,

Veronica, prawdopodobnie udaje ci się wyhodować dobre arbuzy zgodnie z twoim ogrodem. Dzięki Bogu.
Ale nie zgadzam się, że te południowe nie są zbyt soczyste. Soczysty to nie jest właściwe słowo! A jakie słodkie ... - kochanie i nie tylko! Zostały zebrane rano, a przed obiadem są już na naszym stole. Wręcz przeciwnie, nie jadłam tu soczystych i słodkich. Powiedziałem mężowi, żeby ich więcej nie kupował - była rozczarowana. Najwyraźniej w regionach północnych są one zrywane jako niedojrzałe - ze wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami.

arbuzy południowe, którym wręcz przeciwnie, brakuje wilgoci.

Wody wystarczy na arbuzy południowe. Istnieje rolnictwo nawadniane - woda jest dostarczana przez rowy irygacyjne przez całą dobę z rzeki Ili. Oto moje zdjęcie tej rzeki 100 km od Alma-Ata w sierpniu. Latem zrobiło się trochę płytko, a wiosną znów się zapełnia.

Nie, nie mamy jeszcze takich gadów płazów (mmm)!

Jest ! Nasze, zielone, nie rozmnażają się tak. A te po prostu nie rosną ogromne w naszych warunkach, ale nadal są znacznie większe i brązowsze niż nasze. A ich „mężczyźni” beczą i muczą tak dużo wiosną i latem, że to po prostu okropne.
Uprawiałem arbuzy w szklarni, jest to łatwe, ale nie smaczne - cukrów jest za mało, aby wyprodukować światło.

Jest !

Lina !!!!!!!!!!!! Tylko ja się uspokoiłem ... A ty ja ... Ech ...

Lyuda, cóż, może nie masz ... Łapiesz parę na wiosnę i patrz. Wszystkie są różne. A arbuzy, które trafiają do nas na sprzedaż, przestałyśmy też kupować, bez smaku… Pamiętam te prawdziwe z Mołdawii, rosną średniej wielkości, z cienką skórką i rzadkimi drobnymi ziarnkami. Robiłem dobre rzeczy, traktowałem ludzi, lubili to. Ale z drugiej strony, w zwykłych grzbietach nie mogłem ... A w szklarni kiedyś też nie było, dwadzieścia pięć lat temu. Więc nie kłopocz się. Jesteśmy lepsi w dyniach.

Jesteśmy lepsi w dyniach.

Tak, dynie są fajne! W tym roku wyhodowałem 5 odmian. Puree ziemniaczane - dużo ... Wczoraj pieczone bułeczki Omelkin z puree z dyni. Pyszne!

Lina, w naszej wiosce też nie mamy tych Amerykanów ... Nasi Rosjanie krzyczą, szaro-zielono, z takim równym okrzykiem, nie ostrym, po prostu za dużo ich w chórze. Więc nie są bardzo głośni jeden po drugim ...
I widziałem u znajomych dorosłą żabę byka, bardzo ją kochali i dbali o nią, mieszkałem w akwarium-terrarium. I pożarł nowo narodzone myszy ... Bez żucia. Tak nieprzyjemne, chociaż jestem bardzo dobry z płazami, nie podobało mi się to. Wytrzeszczony, zuchwały pysk.

Luda, nikt tu nie je dyni. Rosnę też u sąsiadów ...

Łapiesz parę wiosną i patrz. Wszystkie są różne.

Veronica, pierwsza Lina, teraz ty ... Mijam ich z zamkniętymi oczami, a ty prosisz, żebyś złapał, a nawet zbadał. nieee, nie zgadzam się z tym ... pozwól im żyć samodzielnie, ale ich nie tknę. Obawiam się ich ...

Luda, oni nie jedzą ludzi, jakbym ci mówił! Nie bój się, otwórz oczy! Moja mama jest taka sama, jej wnuk, czyli mój syn, teraz weterynarz, przyniósł w dzieciństwie mysz, a mama zemdlała ...

Luda, nikt tu nie je dyni.

Veronica, nie mów swoim ludziom, że karmisz ich dynią. Nie wyczuwalny w wypiekach. Dobry również w sosach. A jaki dżem z nią zrobiłem według przepisu z jemioły „konfitura gruszkowa z kardamonem i kawą” - możesz zjeść swój umysł. Każdy, kto tego próbował, nie mógł uwierzyć, że to dynia. Teraz to mój ulubiony dżem. Przez niego nawet przestałem jeść truskawki. Oto zdjęcia kilku słoików



Ale wcześniej nienawidziłem dyni.a teraz ją kocham ...

Luda, najważniejsze jest to, że tego nie jem ...

Luda, oni nie jedzą ludzi, jakbym ci mówił! Nie bój się, otwórz oczy! Moja mama jest taka sama, jej wnuk, czyli mój syn, teraz weterynarz, przyniósł w dzieciństwie mysz, a mama zemdlała ...

Rozumiem umysłem, ale na pierwszy plan wysuwają się uczucia. I nawet nie słyszę o myszach. Są w moim wiejskim domu. A mój kot nie jest przyzwyczajony do ich łapania. Odziedziczyliśmy go po poprzednim właścicielu. Miała 2 koty. Jedna to pułapka na myszy, a druga to leniwy pasożyt. Zabrała więc pułapkę na myszy i zostawiła dla nas Lizkę. Na początku tego nie wiedzieliśmy. A potem widzimy, że reaguje obojętnie na biegnącą mysz, jesteśmy oszołomieni. mój mąż musiał łapać myszy pułapką na myszy.

Luda, najważniejsze jest to, że tego nie jem ...

Ahhh! Cóż, tady jest jasne ...

Veronica, może nie dotarli do ciebie. Dotarliśmy już kilka lat temu, wkrótce dotrą do Ciebie
O dyni. Kocham ją . Ale staram się wyhodować najłatwiejszy w uprawie - francuską "perłę" (jest tak długa, prawie bez nasion, muscaaaaaatnaya). Jest łatwa w uprawie, używam jej wszędzie - na śniadanie, obiad i kolację. Milion przepisów. Nie wymieniam babeczek i bułek (są to tak naprawdę przepisy niemieckie i amerykańskie) (100-150g niczego nie rozwiązuje i nie jest odczuwalne). A korzyści nie da się wyliczyć!

Cóż mogę powiedzieć ... Lyuda, złap ją pułapką na myszy. A my kiedyś mieliśmy kota, brzydkiego, krótkowłosego, więc poruszył gniazda szczurów, udusił szczury i położył je w rzędzie na korytarzu ... I złapał szczury, ale odgryzał głowę dorosłym i przyprowadził nas pod drzwiami ... rano, a tam ... I dobry nastrój na cały dzień!

Ale staram się wyhodować najłatwiejszy w obsłudze - francuską "perłę" (jest tak długa, prawie bez nasion, muskaaaaaatnaya).

Lina, dostałem 2 takie w zeszłym roku. Pierwszy raz ją wychowała. Fajna dynia. W tym roku zasadzę więcej.

A my kiedyś mieliśmy kota, brzydkiego, krótkowłosego, więc poruszył gniazda szczurów, udusił szczury i położył je w rzędzie na korytarzu ... I złapał szczury, ale odgryzał głowę dorosłym i przyprowadził nas pod drzwiami ... rano, a tam ... I dobry nastrój na cały dzień!

Co pozostało do zrobienia? Chodźmy! A my mieliśmy takiego psa - pasterza z husky. Łapałem też szczury i układałem je na progu.

Znalazłem duży zeszyt. Jutro napiszę tezy teorii produkcji herbaty na podstawie wyników minionego sezonu oraz przemyśleń, które nawiedziły nasze głowy w długie zimowe wieczory. A jeśli chodzi o herbatki i metody ich przyrządzania… Jednak myślenie zbiorowe jest dobre! Trzeba to zapisać, w przeciwnym razie, jeśli chodzi o rzeczy, odwiedzi stwardnienie ...

muskaaaaaatnaya

Wyjaśnij dzięciołowi, proszę, jak to jest - smak dyniowej gałki muszkatołowej? A jaki rodzaj miąższu ma ta odmiana: zawartość cukru, kolor, błonnik / jędrność / kruchość?

Znalazłem duży zeszyt. Jutro napiszę tezy teorii produkcji herbaty na podstawie wyników minionego sezonu oraz przemyśleń, które nawiedziły nasze głowy w długie zimowe wieczory. A jeśli chodzi o herbatki i metody ich przyrządzania… Jednak myślenie zbiorowe jest dobre! Trzeba to zapisać, w przeciwnym razie, jeśli chodzi o rzeczy, odwiedzi stwardnienie ...

+100500
Mam też notebooka w sklepie. Teraz pozostaje tam rozpocząć nagrywanie

Ale wcześniej nienawidziłem dyni. a teraz ją kocham ...

Zawsze to lubię.

[Ludmila]

Oto zdjęcia kilku słoików

Ludmilajaki piękny i oczywiście smaczny dżem !!! Pójdę i zobaczę przepis. Na balkonie mam jeszcze tuzin dyń, wśród nich gałka muszkatołowa. Wkrótce mróz, mróz - przepraszam. Dwóch leżało na krawędzi, więc już go wyrzuciłem.

Nie, dżem jest piękny, nic nie powiesz. Musimy ponownie spróbować ułożyć coś z dynią. Ale i tak cię zasadzę. Rosną zdrowe i piękne dynie.

Wyjaśnij dzięciołowi, proszę, jak to jest - smak dyniowej gałki muszkatołowej? A jaki rodzaj miąższu ma ta odmiana: zawartość cukru, kolor, błonnik / jędrność / kruchość?

Anastasio, istnieje wiele odmian dyni z gałki muszkatołowej. Natrafiłem na bardzo gęsty, jasny pomarańczowy, z mocnym przyjemnym aromatem „nie dyniowym”. Nie włóknisty. Jedna to odmiana, która pozostaje w kawałkach podczas gotowania, a druga zamienia się w puree, przynajmniej podczas gotowania. Ale najważniejsze, że mają aromat i to, że nasion jest niewiele i że dynia jest tak podłużnym typem cukinii, połowa to czyste mięso, a druga połowa, a nawet 1/3 komory z nasionami. Dogodnie

[Veronica]

Veronicadla mnie też dynie bardzo mocno zdobią witrynę. Mam je po trochu sadzone wszędzie. A potem kupiłem worek ozdobnych, pozornie zwyczajnych pomarańczowych dyń. ale mały i powinien dużo rosnąć na rzęsach. Myślę, że będą ozdabiać most, będą wisieć jak latarnie (cóż, mam taką nadzieję).

jak smakuje jak dynia? A jaki rodzaj miąższu ma ta odmiana: zawartość cukru, kolor, błonnik / jędrność / kruchość?

Nastya, nawet nie opiszę ci, kim ona jest. Słodko - to na pewno. I podobało mi się, że jest w nim dużo miazgi. Nie zjadłam go na surowo - od razu przerobiłam na przecier. Teraz gotuję owsiankę, definiuję ją do pieczenia.

[Svetlana]

Ludmiła, jaki piękny i oczywiście pyszny dżem !!! Pójdę i zobaczę przepis. Na balkonie mam jeszcze tuzin dyń, wśród nich gałka muszkatołowa. Wkrótce mróz, mróz - przepraszam. Dwóch leżało na krawędzi, więc już go wyrzuciłem.

Svetlana, jest dżem gruszkowy. A ponieważ mieliśmy wtedy problemy z gruszkami, ugotowałam trochę gruszki. Postanowiłem spróbować dyni, wynik zadowolony. W tym roku będę gotować więcej. Spójrz, mam raport na ten temat.

[Ludmila]

Ludmilajesteś w przepisie

dżem gruszkowy z kardamonem i kawą

właśnie wymieniłem gruszkę na dynię?
To wszystko, zgubiłem się, teraz mam zamiar ugotować dżem z dyni!

________________________ ___
Och, zobaczyłem odpowiedź, poszedłem czytać!

.

[Svetlana]

A potem kupiłem worek ozdobnych, pozornie zwyczajnych pomarańczowych dyń. ale mały i powinien dużo rosnąć na rzęsach. Myślę, że będą ozdobą mostu, będą wisiały jak latarnie (cóż, mam taką nadzieję).

Svetlana, Zasadziłem takie. Wyglądali bardzo ładnie. Co prawda nie mam mostów i altan (jeszcze), do których mógłbym je skierować, ale są pięknie zaplecione na jabłoniach. Podobało mi się również to, że wszystkie mają inny kolor i kształt (w jednej torebce były różne nasiona). Tylko ktoś powiedział, że nie można ich jeść, jak GMO. Ale miałem dość innych odmian na jedzenie. A potem nakarmiłem ozdobne kurczaki.

Uprawiam też dynie muszkatołowe, w zeszłym roku było 6-8 odmian. Bardzo nam się to podoba. Kiedyś nie lubiłem dyni z powodu jej dyniowego zapachu, a gałka muszkatołowa ma swój własny smak, nie dynia. Pyszne!!
W tym roku kupiłem wszystkie nasiona gałki muszkatołowej, które były.
Svetlana, dynię należy przechowywać w domu i natychmiast po zbiorach. Nie będzie żadnych strat. Uratowałem prawie wszystkie zbiory, przed pocztą i wiosną.

[Svetlana]

właśnie wymieniłem gruszkę na dynię? To wszystko, zgubiłem się, teraz ugotuję dżem z dyni! ________________________ ___ Och, zobaczyłem odpowiedź, wyszedłem, aby przeczytać!

Svetlana, Zazdroszczę ... już zjadłem. Trochę ugotowane. Dopóki nie zorientowałem się, jaki jest smaczny (trzeba go parzyć przez miesiąc, aby kawa nabrała aromatu), resztę przerabiałem na puree ziemniaczanym.

[przystań]

W tym roku kupiłem wszystkie nasiona gałki muszkatołowej, które były. Svetlana, dynię należy przechowywać w domu i natychmiast po zbiorach. Nie będzie żadnych strat. Uratowałem prawie wszystkie zbiory, przed pocztą i wiosną.

przystań, z czasem zaczęliśmy rozmawiać o dyni. Muszę kupić nasiona, inaczej gdy kupiłem je wiosną, była tylko jedna odmiana gałki muszkatołowej. ale wcześniej nie wiedziałem, jakie to było smaczne, więc nie byłem zdenerwowany - kupiłem inne. W tym roku będę mądrzejszy.
Marina, kiedy sadzisz je na sadzonkach? Sadzę nasiona bezpośrednio w ziemi. i czuję, że nadal chcieli urosnąć, ale nadszedł czas, aby zerwać.
A w zeszłym sezonie przesadziłem kilka pędów na pole ziemniaków, gdzie słońce świeci przez cały dzień. Ściółka z siana z kurnika. Tak więc te 5 dyń dogoniło swoje siostry zasadzone w ogrodzie w pobliżu domu i wyprzedziło je. Wniosek - potrzebują słońca, ale w moim ogrodzie po obiedzie jest za mało słońca. W tym roku posadzę je obok ziemniaków.Tylko tam jest daleko do noszenia wody.

[lappl1]

lappl1, Luda, wiek sadzonek dyni podczas sadzenia w ziemi powinien wynosić 25-35 dni. Siewam w dniach 15-25 kwietnia, wkładam kasety do szklarni, kiełki się nie rozciągają, mają wystarczająco dużo ciepła i słońca. Gałka muszkatołowa nie ma czasu na dojrzewanie u nas, konieczne jest, aby rosnąć przez sadzonki iw słonecznym miejscu. We wrześniu, po zbiorach z ogrodu, nie jest jeszcze gotowy. Musi się położyć, dojrzewa i nabiera więcej cukrów i składników odżywczych. Jej kolor staje się pomarańczowy w środku, a jej wygląd również się zmienia. Zmienia się z zielonego na żółty.

Sadzimy wszystko obok ziemniaków. Najpierw podlewaj, ile sadzimy (dużo). Wtedy mąż czasami wylewa się z węża. Bydło karmimy całą jesień aż do zimy. Dowozimy jedzenie do mieszkania

(do sypialni)

: girl_haha: Jest duży, dzielimy się z sąsiadami, mamy dużo.

[przystań]

przystańdziękuję! Zrozumiałem wszystko. Tak, miałem je małe. W tym roku zrobię to, co sugerowałeś.

Dzisiaj mam chleb żytni (przepis mamy). Schładza się pod ręcznikiem. Jutro rozetnę i posmakuję.

Tonya, czekamy na wynik. i nadal nie odważę się na Twoją „Wioskę”. Nie ma świeżych drożdży, ale wydaje mi się, że suszone drożdże będą fermentować w upale. Jak kupimy świeże, natychmiast je upieczę.

[przystań]

przystań, Wiem, co trzymać w domu. Tylko ja nigdzie nie mam. Wszystkie nasze łóżka są nowoczesne, stoją na podłodze. I nie chcę urządzać się po mieszkaniu z dwóch powodów: 1) że się o nie potkniemy i 2) mamy prod. sklepy w domu i baaaardzo boję się, że karaluchy będą biegać po jadalnych. Dla mnie niech dynie zamarzną, a pojawią się karaluchy, boję się je zabić.

[lappl1]

lappl1, Drożdże Lyudochka wymagają sfermentowania (taki chleb nazywamy też trwałym). Kolor jest dobry, pachnie chlebem.