Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

[Jiri]

Jiri, Irishka, nie poznałem cię, przemalowałem ponownie
Tak ... ryazhenka okazała się super-duper, nie spodziewała się takiego wyniku.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhen, musiałem zamówić komplet silikonowych pierścieni. Od razu zapomniałem napisać.

W porządku, kupiłem to! DD2 w standardzie. Nie potrzebuję szklanek do jogurtu, ale dziewczyny tutaj radziły mi użyć rumianku groszowego jako podwójnego bojlera). Pierwszym krokiem było ugotowanie piersi z kurczaka metodą sous vide. Z tonięciem czekałam na męża z pracy, bo on w ogóle nie je piersi z kurczaka - mięso to domyślnie uważa za suche i „nieciekawe”. Rozumiem! Podobało się!
W trakcie gotowania pojawiło się idiotyczne pytanie - pokrywka stojąca ukośnie i pokrywka zamykana dokładnie otwartym zaworem to to samo, czy jest różnica? A wieko powinno się zamykać i otwierać cicho, czy z takim solidnym hrrr?
Cóż, na zewnątrz nie rozumiem, czy mi się to podoba, czy nie. Niby nic, ale z jakiegoś powodu pomyślałem, że wieczko będzie w tym samym kolorze co aerochino, ale jest jaśniejsze (

aerochchino

A co to jest?...

A co to jest?...

To ta okrągła, czerwona cylindryczna rzecz - ubija mleko na kawę, proste koktajle, po prostu rozgrzewa do kakao, czekolady i innych rzeczy (jak gorące mleko z miodem)

W trakcie gotowania pojawiło się idiotyczne pytanie - pokrywka stojąca ukośnie i pokrywka zamykana dokładnie otwartym zaworem to to samo, czy jest różnica? A wieko powinno się zamykać i otwierać cicho, czy z takim solidnym hrrr?

Ukośna pokrywa nie może się zablokować. A pokrywka, dokładnie zamknięta, ale z otwartym zaworem, w przypadku intensywnego wrzenia może nadal zostać zablokowana, jeśli zawór pływakowy pływa. A wieko powinno się zamknąć z odgłosem hrrr - tam sprężynowy kołek ślizga się po wypustach wewnętrznej obudowy, działa mechanizm blokujący otwarcie wieka.

Ukośna pokrywa nie może się zablokować. A pokrywka, dokładnie zamknięta, ale z otwartym zaworem, w przypadku intensywnego wrzenia może nadal zostać zablokowana, jeśli zawór pływakowy pływa.

Okej, to zrozumiałe, dzięki! A kiedy gotujemy metodą sous vide, czy ważne jest, jak stoi pokrywka? Są też niskie temperatury, nie ma mowy o jakimkolwiek uruchomieniu zaworu. Ale nagle po zamknięciu utrzymuje temperaturę bardziej stabilną, czy coś innego?

Nawiasem mówiąc, czy to w tym, czy w następnym temacie widziałem, że ktoś narzekał na to, jak żmudne jest wciskanie przycisków, jeśli trzeba ustawić wartości bardzo różne od tych, które są domyślnie. Próbowałem wcisnąć i przytrzymać przycisk. Okazało się, że nie trzeba grzebać, wartości na wyświetlaczu, gdy przycisk jest wciśnięty, uruchamiają się same, pozostaje tylko zwolnić go na czas i trochę później poprawić!

[Leć w kapciach]

Ale nagle po zamknięciu utrzymuje temperaturę bardziej stabilną, czy coś innego?

Leć w kapciach, napisał poprawnie. Lepiej utrzymuje temperaturę, a dla sous-vide to jest najważniejsze!

[Natusya]

Natusya, Dziękuję za wyjaśnienie! A potem moja wewnętrzna perfekcjonistka dzisiaj cierpiała na widok ukośnej pokrywy))) Nie odważyłem się go dokładnie obrócić, ponieważ w filmie Tanyulya stoi ukośnie, gdy gotuje się sous vide)

[Olga]

Olga, obejrzyj wideo Marii Masinen
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438650.0

[Natusya]

NatusyaUdawałem, że jestem tam w aparacie dla suvida)
I tymczasowo usunąłem wideo z Shteba, może ponownie go zredagowałem i nie miałem czasu, aby przesłać go na YouTube)

Leć w kapciach, Olya, zamykam wieko, ale możesz to ustawić bokiem, jak Tatyana)

Lepiej utrzymuje temperaturę, a dla sous-vide to najważniejsze!

Pomimo „prostopadłości” zewnętrznej strony wieczka Shteby, jego wewnętrzna część, która styka się z miską przez O-ring, jest nadal „okrągła”, a koło, jak wiadomo, ma symetrię promieniową. Dlatego niezależnie od położenia pokrywki zdolność Shteby do utrzymania temperatury (lepszej lub gorszej) nie zmienia się od położenia pokrywki w przypadku gotowania metodą sous vide.

[Masinen]

Masinen, Mashul, dziękuję za poprawienie mnie. Chciałem podać link do tego filmu i przegapiłem, proszę o zwrócenie go z powrotem do magazynu

Więc wymyśliliśmy pokrywkę) I powiedz mi, jak zrozumieć, czy pasuje do niej miska z innego multicookera (w tym przypadku z Redmond 250), właśnie ją zmierzyłem - miska wchodzi, pokrywa się zamyka i obraca. Ale jeśli porównamy wymiary liniowe, to z rzodkiewki miska ma kilka milimetrów Już i mniej niż Shtebovskaya. Czy może użyć go w lasce, czy nie?

[Leć w kapciach]

Leć w kapciachOlga, jeśli miska jest niewymiarowa, nie będzie miała kontaktu z elementem grzejnym, co może doprowadzić do pęknięcia. Kupiłem dodatkowo. miska teflonowa ożywia 990 rubli. Odpowiednia jest również miska z jednostki 1210 (są droższe)

[Olga]

Olga
Miska powinna być dokładnie szybkowarem, a Redik 250 powinien być multicookerem. Co więcej, jeśli rozmiary się nie zgadzają, nie możesz go użyć. Szczelność w misce uzyskuje się dzięki dokładnemu dopasowaniu oringa do profilu krawędzi misy. Średnica powinna być dokładnie taka sama jak oryginalna miska. Jeśli średnica miski jest mniejsza i jednocześnie jest mniejsza, spod pokrywki wyleje się para, która może nawet wypaczyć plastik.
Jeśli weźmiemy miskę Redmond, to model RB-A523.
Albo miska od Brand 6050, zgodnie z ich charakterystyką (wysokość, średnica) pasują, jednak sam jej nie przymierzałem, wymiary znalazłem w internecie. To znaczy dla DD2, 5 litrów.
Ale miska z Unit-1210 powinna pasować do DD2 XL, 6 litrów.

Miałem na myśli stebę dd2xl na 6 litrów

Marka 6050, są odpowiednie pod względem właściwości (wysokość, średnica), jednak sam ich nie wypróbowałem, rozmiary znalazłem w Internecie.

Wymiary są takie same, ale boki misek są zwijane na różne sposoby. Kupiłem taki kubek, a Shteba za każdym razem nabierał na nim presji. Wydaje mi się, że nie należy wybierać podobnych, ale nie skąpić i kupować „rodzimej”, zwykłej miski. MOIM ZDANIEM.

Wydaje mi się, że nie należy wybierać podobnych, ale nie skąpić i kupować „rodzimej”, zwykłej miski. MOIM ZDANIEM.

Tak, muszę tylko kupić własny, ale z Redmond kubek pozostał na farmie - gdzie jest teraz) pomyślałem, że nagle się zmieści
Cóż, nie pasuje i dobrze) czekałem na odpowiedź, gotowałem owsiankę mleczną w stalowej misce - o dziwo nic się nie przypaliło, dno miski pozostało czyste:

Owsianka jest smaczna, ale gęsta, trzeba będzie zwiększyć ilość mleka (gotowane 1 * 4)

Tak, muszę tylko kupić własny, ale z Redmond kubek pozostał na farmie - gdzie jest teraz) pomyślałem, że nagle się zmieści

Do pieczenia - całkiem, nie ma potrzeby naciskania. Albo do smażenia.

Więc jeśli jest niższy niż rodzimy, to nie dotrze do grzejnika, nadal będzie się palił, broń Boże!

No cóż, nie jest tak dużo niżej, żeby nie sięgać do elementu grzejnego) tutaj patrz - miska szpilek:

A oto miska redmond:
widać, że wysokość głowy pozostaje przyzwoita.
Tyle, że jeśli teraz okaże się, że można go używać bez ciśnienia, to dostaję drugą miskę i tak naprawdę jej nie potrzebuję - piekę w piekarniku, a owsianka jak się okazało nie pali się na stal . Zamierzałem kupić głównie własną miskę do smażenia.

Więc jeśli jest niższy niż rodzimy, to nie dotrze do grzejnika, nadal będzie się palił, broń Boże!

Marina, ona nie "wisi" na ciele, ale normalnie stoi na elemencie grzewczym. Tych kilku milimetrów brakuje tylko na górze, gdzie miska styka się z O-ringiem. Czasem moja pokrywa była nią zatkana, a czasem nie, chociaż inni pisali, że w niej gotują i wszystko jest w porządku, ale wyraziłem swoją opinię - moim zdaniem w szybkowarach lepiej używać zwykłych misek

[Leć w kapciach]

Ol, więc jestem mniej więcej taki sam!
Leć w kapciach, Olya, nie obrażaj się, chcemy najlepszego!

Leć w kapciach, Olya, nie obrażaj się, chcemy najlepszego!

Na co się obrazić - bardzo pożyteczna, konstruktywna dyskusja, dziękuję dziewczyny! Cóż, ja też najmniej chcę, aby moje preferencje się zepsuły))) Tylko w końcu nie zrozumiałem, czy możesz smażyć w tej misce, czy nie

Dodano piątek 03 czerwca 2016 16:54

To, że nie możesz gotować pod ciśnieniem, jest dla mnie jasne, chodzi o gotowanie z otwartą pokrywką)

Jeśli, jak pokazałeś, myślę, że możesz smażyć. Ja bym.

jedno małe kwadratowe pudełko przychodzi do mnie tutaj))))

I właśnie przyzwyczaiłem się do robienia takiego pysznego w naszej Shtebochka. Okazuje się bardzo pachnący gulasz, smak trochę nietypowy, jakiś "europejski" czy coś ... Kilka razy mi się nie udało, kapustę gotowano do całkowitego rozpuszczenia, ale teraz dopracowałem proces i dzielę się z tobą.

Gulasz węgierski w Steba DD2 lub po prostu w rondlu (SvetaI)

Rano ugotowałam jajka na łodydze dla pary. Odłożyłem 2 minuty - wyszło fajnie


Ale chciałem być zdezorientowany

Dziewczyny mówią mi, w którym sklepie lepiej kupić łodygę, jest w Technosilu, a także w Eldorado, cena ta sama, recenzje nie są zbyt dobre o Eldorado, więc zastanawiam się, gdzie lepiej zamówić

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush @ ka, ale czy chcesz złożyć zamówienie w Ozone? Zabrałem to tam.

[Belka13]

Belka13Nie możesz kupić Olgi w naszym mieście na Ozone, tylko na zamówienie, a różnica nie jest duża, jak coś się zepsuje, jak możesz to później zmienić?

Dodano w piątek 10 czerwca 2016 13:41

Belka13Olya, ja też cię widzę z Penza, świetnie, ale jak przyjęłaś to na zamówienie?

[Tatyana]

TatyanaOzon dostarcza dwa razy w tygodniu, dostawa niedroga, zwrot bez problemów. Przejdźmy osobiście, aby temat się nie zapychał

ale który został mi dzisiaj przyniesiony

[Kivi]

KiviGRATULUJEMY !!!

[Ludmila]

Ludmiladziękuję!)) Książka kucharska z przepisami dla piekarzy jest super !!!

[Kivi]

Kivi, Gratulacje !! Niech długo służy i tylko proszę!

[Maria]

Maria, a Twoje przepisy są w kolekcji! a ty jesteś ogromną inteligentną dziewczyną)
pytanie do użytkowników - mam zero wyświetlane jako szóstka bez górnego drążka (do tej pory zauważyłem to na indeksowaniu ciśnienia). Czy to dotyczy wszystkich?

I pudełko dla kota

Kivi Gratulacje z głębi serca !!! : róża: niech sprawi radość i na długo bez gruntownej naprawy !!! :-) :-)
Ja też jestem z tobą teraz !!
Serdeczne podziękowania dla dziewczyn za prezent !!!
Oto test pióra, nie oceniaj surowo ... Po prostu się uczę ...
Po raz pierwszy zobaczyłem kostkę w Shtebochka :-)





Okazało się po prostu super! I nie musisz biegać z termometrem, zanim gotowałem na kuchence.

[Natalia]

Nataliamasz piękną kostkę!
Wszyscy, którzy ponownie utknęli - ze wspaniałym asystentem!

Dziękuję Checkmark !!
Po operacjach nie można gotować na gazie, przynajmniej przez chwilę, trzeba uważać na opary, ale w Shtebochka wszystko okazuje się szybko i smacznie, a można ustawić określoną temperaturę, mimo że prądu jest znacznie więcej drogie niż gaz, ale zdrowie jest dużo droższe !!
Faszerowana kapusta w kawałku :-)


Zupa Alya -lat, dietetyczna :-) :-)


[img]
Kłaniam się dziewczynom za tak wspaniałego pomocnika !!! :

[lettohka ttt]

Mam zero wyświetlane jako szóstka bez górnego drążka

Nie jest to zero, ale litera łacińska b. )))

lettohka ttt, Natasza, tobie też gratuluję !! Dbaj o siebie!!
Cholewka jest doskonała)

A kto wie, czy można kupić osobną pokrywkę do rondla multi, w przeciwnym razie zrujnowaliby swój własny

czy można dokupić osobną pokrywkę do rondla multi

Tak możesz:
🔗

Galyun, Julia potrzebuje pokrywki miski. Ale skąd to wziąć? Podobny jest w Ozonie, ale czy będzie pasował?

🔗

Mam zero wyświetlane jako szóstka bez górnego drążka (do tej pory zauważyłem to na indeksowaniu ciśnienia). Czy to dotyczy wszystkich?

To nie jest zero, to jest „b” - Bar (jednostka ciśnienia)
Dziewczyny, zauważyłem, że moja głowa ma krzywe wieko do ciała - szczelina z prawego rogu to kilka milimetrów. Ciśnienie 0,7 wraca do normy, nie ma żadnych skarg na pracę. Powinienem się martwić o tę lukę, czy nie?
Przy ciśnieniu 0,3 nie mogę jeszcze zaprzyjaźnić się - nie zyskuję. Próbowałem dwa razy ugotować owsiankę, nalałem zarówno zimne mleko, jak i gorące mleko - pokazuje ciśnienie 0,3, pokrywka nie blokuje się, w rezultacie płatki są oddzielne, mleko jest oddzielne. Musimy gotować na 0,7. Co ja robię źle? Ciecz około litra.

pokrywa krzywo przylega do korpusu - szczelina od prawego rogu to kilka milimetrów

To normalne. Rozmawialiśmy już o tym wiele razy, ale wciąż na nowo pojawia się to pytanie wśród nowo przybyłych.
Oto temat: tutaj rozważanych jest wiele pytań.

[Olga]

Olga, dzięki, już to rozgryzłem! mój też jest trochę krzywy. Uczyłem się tam z latarką, prawie zamyka bok miski. Również po lewej stronie. Potrząsnął kolejnymi 5 właścicielami personelu - to samo. 0.3 dobrze mi nabiera, zrobiłem warzywa i pilaw ... nie próbowałem go otwierać, ale jak otworzyłem zawór, syknęła mnie tak, że kot uciekł z kuchni (ja też bym uciekł , to było takie straszne)))))

[Leć w kapciach]

Leć w kapciach, więc wszystkie multiwary, nie szybkowary, pracują przy ciśnieniu 0,3. Jest po prostu gotowany i znacznie dłuższy niż przy ciśnieniu 0,7. Zwiększyć czas.

Natusya, do jakiego modelu wziąłeś okładkę?

I nie zawracałem sobie głowy specjalną pokrywką (zwłaszcza piszą, że często są zdeformowane), ale kupiłem zwykłą tanią szklaną pokrywkę 22 cm w sklepie gospodarczym - pasowała idealnie. A można go myć w zmywarce, nie chłonie zapachów i wytrzyma, mam nadzieję, dłużej))