Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

[Evgeniya]

Evgeniya, 30 minut to z pewnością dużo.
Nie miałem czasu ci odpowiedzieć)
Konieczne jest umieszczenie 15 minut, nie więcej.

[Masinen]

MasinenMam małą rodzinę, wystarczy 5 litrowa miska, chociaż szynka pewnie bez problemu zmieści się do 6 litrowej miski! Zastanawiam się jaka jest wysokość 6 litrowej miski?

16,5 cm.

Dziewczyny, doświadczeni użytkownicy Shteba, powiedz mi trochę, przynieśli moją piękność, wrzuciłem limochik na `` parę ''. Cóż, to świetna sprawa, zestaw zawiera 2 instrukcje, do Shtebe1 oraz do Shtebe2 i XL, więc w instrukcjach do pierwszego trybu `` para '' ma otwarty zawór, a do drugiego z zamkniętym jeden!? Na początku otworzyłem zawór, para szła dużo, tworząc na pokrywie garść kondensatu, potem delikatnie ją zamknąłem i kreskówka zaczęła nieustannie piszczeć z przerwami!? Jaki jest ostateczny wynik działania pary? I dlaczego ona piszczy?

[Natalia]

Nataliamożna otwierać i zamykać, ale po zamknięciu będzie piszczeć)

Dziękuję, Masza. Czy mogę do Ciebie zadzwonić !?
Mam to. Powinien więc być domyślnie otwarty.
Teraz do eksperymentu kładą rano śmietanę, wstanę w nocy i zobaczę, jak będzie pokazywana temperatura (jestem bardzo zainteresowany, naprawdę tęsknię za tym momentem w pierwszej kreskówce)

Zrobię zdjęcie w czwartek. Nie sądziłem, że jest tak skromna, postawiłem ją obok 5-litrowego Redicka ... no, poza tym, że jest masywniejsza, ale praktycznie tego samego wzrostu. Jej wrażenie jest bardzo wiarygodne.
Żałuję już, że zupę ugotowałem poprzedniego dnia, musiałem wytrzymać do przybycia nowego asystenta

[Natalia]

Natalia, oczywiście chodźmy)
Kwaśny, Shteba ma się dobrze!

Minąłem Shtebochkę, gdy upłynął czas i zostałem przez kilka minut. Co za zabawny proces mimo wszystko, w pierwszej minucie kreskówki rozgrzał się, a temperatura osiągnęła 58 °, od połowy drugiej minuty zaczęła spadać,
Wszedłem po 30 minutach -38 °, teraz jest już 45 minut jak trwa proces, temperatura 37, podczas gdy myłem obok pasud, już się nie zmieniło. Wynik jest po prostu doskonały, biorąc pod uwagę, że są to odczyty z czujnika. Jestem bardzo zadowolony.

Cześć wszystkim! Powoli wlewam się w wasze szeregi, łodyga przyszła do mnie 10 dni temu, opanowuję ją. Już smażone i duszone mięso i ryba oraz zupa z owsianką. Po prostu wprawia mnie w zakłopotanie, że milczy. Przeczytałem całą Temkę, obejrzałem wideo, wszyscy piszczą, ale ja nie. Nie wiem, czy to było małżeństwo, czy było wstrząśnięte podczas porodu (dotarcie do mnie zajęło 2 tygodnie). Albo wręcz przeciwnie, to szczęście, bo czytałem, że niektórzy chcieliby się pozbyć dźwięku. Czy ktoś ma struny - milczy?

No cóż, w moim XL eksperyment ze śmietaną kilka razy w nocy się udał - temperatura dokładnie 35 °,
Dziś ugotowałem kompot na `` zupie '' walcząc z zestawem ciśnień, o 0,3 jak zgodnie z przepisem ciśnienie się nie kumulowało, chociaż wszystko było pokazane na wyświetlaczu, otworzyłem wieko i tam temperatura nie przekracza 50 ° !? To mnie zdezorientowało.
Przestawiłem to na 0,7 - kompot ugotowałem, chociaż nie od razu wyszedł na ciśnienie, zdjąłem wieczko, widzę, że pływak się podniósł, cóż, poszło.
Byłem teraz zawstydzony, że przy 0,7 do zamknięcia pokrywy nic nie było na górze wyświetlacza i odliczanie odpowiednio nie poszło, ale przy 0,3 tak, jak powinno. Naprawdę przeczytałem w wątku, że 0.3 często nie jest wpisywane. Cóż, będziemy kontynuować eksperymenty

[Freziya]

Freziya,
Natasza, kompot to dla mnie wszystko, gotuję go co drugi dzień. Zostałem już specjalistą. Gotuję ciśnienie 0,7 na ZUPIE, 3 minuty. Nie zmniejszam presji. Łatwe, smaczne i proste.

Obie mam bardzo do powiedzenia

Mój mówca też jest prosty.

Nie, dziewczyny, ten drugi jest znacznie cichszy! Na programach z ciśnieniem pierwszy piszczał do prawie 95 *. A drugie trzy podejścia będą jęczeć i uciszać, nawet do 100 * jeszcze nie osiągnie.Kocham! A mój mąż zaczął mniej na to przeklinać.

[Andreevna]

Andreevna! Sasha, dla mnie kompot był dostępny tylko z puszki przez całe życie, ale tutaj jest taka rozkosz. Stawiam na 5 minut, następnie stawiam 3.

Swoją drogą, do tej pory zauważyłem piszczenie tylko na parze z zamkniętym zaworem i na grzaniu po gotowaniu, gdy próbowałem gotować kompot przy ciśnieniu 0,3, nie do końca piszczałem, nie pamiętam nic z 0,7. W następnym. raz posłucham

Dziewczyny! I powiedz mi, co to znaczy, gdy tryb miga!? Na początku myślałem, że to ustalona temperatura, ale nie, a kiedy ochłodzi się do śladu. ogrzewanie również miga

fajnie, ale kompot gotuję przez 4 minuty i ciśnienie jest 0,7 takie samo co drugi dzień, nikt nie gotuje go lepiej niż Shteba.

Ja też polubownie dołączyłem do szeregów sztebomanów. Bałem się, że będą problemy i nie wszystko się ułoży, ale moja dziewczyna (Stesha) od razu mi powiedziała: „Nie bój się, jestem dobry”. Redmond mam chłopca. Więc znalazłem dla niego idealnego partnera. Jak na razie wszystko bez żadnych problemów, chociaż nie miałem do czynienia z szybkowarami, ale widać na forum wiele tygodni studiowania - to jak kończenie kursów z ekonomii domowej. Członkowie rodziny nic nie wspominali o smaku kompotu, ale pierwsza partia kończyła się dwa razy szybciej niż zwykle. Więc żadne słowa nie są tutaj potrzebne.

Zacząłem gotować kompot przez 0,7-11 minut. Jeśli jest również podawany w infuzji, to generalnie jest nie do pochwały. Nawet dzisiaj mój mąż zdecydował się na mnie zdenerwować, że nie gotowała na czas. Gotuję z jabłek, mrożonych jagód i suszonych owoców.

Naprawdę przeczytałem w wątku, że 0.3 często nie jest wpisywane.

Nadal nie zyskuję. Ale ja już jestem normalny i równy. Pomogę ci naciskając pokrywkę i wszystko w porządku!

W jakiej kompotomanii jesteśmy

Zapiekłam zapiekankę z semoliny, prawda bardzo delikatna, godzina mi nie wystarczyła, piekłam jeszcze 20 minut - pycha

[Freziya,]

Freziya,Nie spodziewam się nawet szybkiego wzrostu pływaka o 0,3. Miałem podobny corps de ballet w modelu DD1, więc po prostu trzymam się blisko ciśnienia 0,3, aby „uderzyć” w czasie.
Nie, to nie przeszkadza. Najważniejszy jest wynik!
Przy 0,7 wszystko jest po prostu idealne. Wczoraj smażyłem mięso, po czym od razu przeniosłem je na ciśnienie praktycznie bez płynu. Łał! Pływak natychmiast się podniósł.

z czego gotujesz

Natasza, z tego co zebrała na miejscu - porzeczki czarne i czerwone, maliny czerwone i żółte, irga, wiciokrzew, truskawki, truskawki, agrest, jeżyny, borówki, tarnina, rokitnik, jeżyna (lody), śliwek nie było to rok, suszone jabłka, berberys i gruszki. Położyłam żurawinę i jagody na „mocnym kompocie 40 *”. Włożyłem 4 łyżki na całą objętość. l. cukier i szczypta kwasu cytrynowego. Czasami są dodatki - wanilina, goździki, anyż, skórka.

Dziewczyny!!! Powiedz szczerze, czy drugi model ma jakieś problemy, czy nie?
Właśnie mam pierwszą Shtebochkę. Mam to bez problemu, ale moja córka błaga o nią, a dla siebie, mówi, kupisz nową. Przepraszam, że się z nią rozstałem. Mówię, weźmy dla ciebie nowy. A ona, nie, nie w żadnym.
I tu ciągle się pasę, widzę, że dziewczyny się palą, potem ciśnienie nie rośnie, potem coś innego.
A może mi się to wydaje? I czy jest absolutnie tak samo udana jak pierwsza?

Generalnie kompot kładę na 0,7 i 1 minutę. Już gotuje i gotuje się wystarczająco, gdy ciśnienie jest ustawione, ale oprócz pyszności chce też użyteczności trocha. A jakie uzwar są uzyskiwane!

[Plan siedmioletni]

Plan siedmioletni, Swietłana, oboje są dobrzy, szczerze mówiąc, nawet nie wiem, który z nich jest lepszy.
Bardzo mi się podoba pierwsza Shteba, ona, jak powiedziałeś, nie stanowi problemu))
A drugi naprawdę lubi swój tryb zaawansowany.

[Masinen]

MasinenMaria czyli jeśli nie bierzesz pod uwagę rozbudowy programu / to jest tak duży plus! /, To nie pogorszyli tego? Wiesz, jak to się dzieje, gdy pojawia się popyt, jakość zaczyna spadać. Bardzo często jest to obserwowane, jest wiele przykładów. W końcu ten szybkowar jest przeznaczony wyłącznie na rynek rosyjski, mam nadzieję, że nie obniżyli poprzeczki jakości.
Jaka jest Twoja opinia?

[Svetlana]

Svetlana, Nie zauważyłem, że coś się pogorszyło.
Jestem teraz drugą i używam jej cały czas.
Więc zamawiasz i próbujesz, jestem pewien, że ci się spodoba)

Dzień dobry wszystkim.Jestem skłonny kupić Shteba-2, ale mówienie o pikaniu jest trochę męczące.
1. Szczyty przy wysokiej temperaturze (powyżej 100) - czy wyłącza się? A może w pewnym momencie samo znika?
2. Odjąć, że szczyty ogrzewania (lub sygnały dźwiękowe jak ciało stałe?) Stale. Czyli w nocy zaparzę owsiankę, na przykład rano, zostawiam na ogniu i do rana będzie dzwonić? A może znowu się wyłącza?
3. Zaczynamy z opóźnieniem, owsianka na rano. Czy zacznie podglądać o piątej rano, aż poczuje presję? Dobrze rozumiem?

Moja pralka zbiera trzy szczyty w pięciu biegach - po skończonej pracy nie włączam jej w nocy - cały dom się podniesie ...
Rozwińcie moje wątpliwości, proszę!

2. Odjąć, że szczyty ogrzewania (lub piszczy jak ciało stałe?) Stale. Czyli w nocy zaparzę owsiankę, na przykład rano, zostawiam na ogniu i do rana będzie dzwonić? A może znowu się wyłącza?
3. Zaczynamy z opóźnieniem, owsianka na rano. Czy zacznie podglądać o piątej rano, aż poczuje presję? Dobrze rozumiem?

Po podgrzaniu nie zbiera dokładnie, nieustannie dręczę owsiankę w nocy - i śpię dobrze))
Kostki w 3 przypadkach:
- tryb smażenia - po kilkukrotnym rozgrzaniu miski, po czym się zatrzymuje
- tryb parowy - wydaje się ciągle (nigdy go nie używam, więc na pewno nie powiem)
- a po zakończeniu gotowania - kilka minut - aż temperatura spadnie.

W trybie parowym podnosi się przy zamkniętym zaworze.
Na ogrzewanie nie wybiera się po prostu.
Podnosi się przez kilka minut, po ustąpieniu ciśnienia, może trzy minuty.
Oraz przy pieczeniu po osiągnięciu temperatury roboczej.

Generalnie kładę kompot na 0,7 i 1 minutę.

Ja też tak gotuję kompot. Tryb zupy. I zostawiam to, aż całkowicie ostygnie.

Po prostu wyciągam go uchwytami do garnków, brzegi miski wystają z góry, nie jest zatopiony w multicookerze.

Kupiłem też kabel zasilający z włącznikiem z Redmond. Bardzo wygodny, nie trzeba za każdym razem wyjmować go z gniazdka.

Cóż, oto obiecane zdjęcia, zdjąłem trochę XL

tutaj jest obok 5-litrowego Redicka


umieść linijkę obok miski 20 cm dla przejrzystości


Poradziłem sobie z ciśnieniem 0,3 i ugotowałem długo gotowaną owsiankę. Kubek nie przykleja się do miski i jest na swoim miejscu


Wypróbowałem tryb smażenia, sadziłem jedno jajko. W porównaniu z moim Redmondem bardzo dobrze frytki. Ogólnie zdałem sobie sprawę, że masło nie nadaje się do tego biznesu.
Ogólnie jak na razie najbardziej pozytywne wrażenia. Tak, nie ma jeszcze miski antypregarten, ale nie przeszkadza mi to, dopóki wszystko nie zostanie załatwione i opcja IVF

Drogie hostessy, udzielajcie rad.
Używam laski przez 2 dni. Wczoraj gotowałam galaretkę na programie Zupa 0.7 przez 50 minut.
Po skończonej pracy próbowałem wypuścić parę otwierając czarny zawór. Para i płyn zaczęły wlewać się bardzo mocno.
Pytanie brzmi, jak spuścić wodę, jeśli jest dużo płynu. Lub warto poczekać, aż temperatura sama spadnie.
Z góry dziękuję.

[Giselle]

Giselle,
Przy dużej ilości płynu należy zaczekać aż ciśnienie samo spadnie (no cóż, temperatura oczywiście)

Dziś omlet parowy zrobiłam według zaleceń sympatycznego użytkownika forum - Alexy.
Cóż, po prostu bardzo delikatny. Właśnie sprawdziłem tryb `` parowy '' z otwartym zaworem
Stalowa miska po prostu sprawia, że ​​jestem szczęśliwy, lśniący, piękny, a nawet nie wydaje się duży i tak wygodnie jest włożyć do niej wszelkiego rodzaju słoiki i wkładkę parową bez obawy o zarysowanie

Dziś omlet parowy zrobiłam według zaleceń sympatycznego użytkownika forum - Alexy.

Ten przepis jest również na naszym forum.

Omlet parowy.

-2 jajka
-0,5-1 szklanki mleka (w zależności od wielkości jaj i zawartości tłuszczu w mleku)
-Sól

Ubij trzepaczką, widelcem, mikserem.
Wlej mieszaninę jajek do silikonowej formy, dodaj wypełniacz według uznania (mam kiełbasę) 2-3 łyżki. l.
Wlej 2 miarki wody do miski szybkowaru, postaw parowar na nogach. Umieść na nim foremkę z przyszłym omletem.


Zamykamy pokrywę, zawór jest otwarty.
Program parowy 10 minut.

Omlet jest gotowy.


okazuje się delikatny i przewiewny

Omlet w Stebce na parę można zrobić w 5 minut. Wybieramy dowolny program, zamykamy zawór i to wszystko. Generalnie nie używam „pary”, tylko w ten sposób.

Jakikolwiek program z ciśnieniem 0,7? Na 5 minut?

[Evgeniya]

Evgeniyaoto mój przepis na omlet
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

A dzisiaj szynka wołowo-wieprzowa i węglan w przyprawach sous-vide:


Właściwie tydzień temu kazałem je przygotować u Štebochki na przeciętnym DR, ale nigdy do nich nie doszło. A ponieważ byli w próżni, spokojnie otworzyłem je dopiero dzisiaj. Zapach !!! Szynka 75 * C 2,5 godziny, węglan 65 * C 3 godziny.

Eugene, oto mój przepis na omlet
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=296387.0

Masza, z otwartym zaworem w programie Steam?

[shlyk_81]

shlyk_81tak, gotowałem na otwartym powietrzu.

Też będę szybki ...

Mój oczywiście nie jest tak różowy jak Liny. Nie kupię soli azotynowej.
Mięso mielone miało 650 gramów, adapter nie został zainstalowany. Ugotowałam go wieczorem, wyprowadziłam na balkon, żeby „spędzić noc”, rano ledwo ją otrząsnęłam - sok zamienił się w galaretkę.

[Maria]

Mariapowiedz mi w obsłudze 2 jak upiec biszkopt na lenistwo +? jaką temperaturę-czas wybrać?

Na biszkopt potrzeba 115 gramów, a czas to 40-45 minut. Zależy od tego, ile będzie jaj.

[Maria]

MariaDziękuję za skuteczność !!!
5 jajek. 45 minut?

Cóż, tak, 45-50 minut.

[Maria]

Maria, och inne pytanie)))
a ja mam niezbyt klasyczny biszkopt - zamiast mąki mieszanka bezglutenowa. czas na zmianę?

DZIEWCZYNY PRZYNOSIŁY MI WCZORAJ PRZERYWACZ STEBADD2X CHODZĘ WOKÓŁ I NIE WIEM, GDZIE ZACZĄĆ. JEST TAK GŁOŚNA.

[Fofochka]

Fofochkadlaczego po raz pierwszy ugotuj cytrynę w trybie zupy)

Dodano czwartek, 14 kwietnia 2016 09:19

olga0101, Szczerze nie wiem. Połóż 50 minut, a następnie spójrz.

Dziewczyny, przepraszam, właśnie wróciłem z daczy (karmić kurczaki, pić śnieg, zrzucać śnieg ze szklarni ...). O szynce - tutaj przepis na tę szynkę... Dopiero wtedy go odkurzyłem. O węglanach - jeszcze łatwiej: schab natarty z solą azotynową (20g na 1 kg mięsa) i przyprawami do mięs, próżniowy:
pozostawić w lodówce na 2 dni, okresowo ją przewracając, następnie „Ogrzewanie” 65 * C przez 3 godziny, chłodzenie pod zimną wodą i w lodówce do całkowitego ostygnięcia. Na poziomie światowych standardów! (bez strzykawek, karagenu, aromatów i konserwantów).