Programowalny inteligentny chleb Sana

[3do4ki]

3do4kitutaj piekłem chleb drożdżowy na maszynie:





Trzyma się, ale możesz to dostać. Po jego wyglądzie widać, że chleb ma normalny kształt z chrupiącą skórką.) Było 600 g mąki, która jest zbyt mała, aby normalnie rozłożyć ją w wiadrze).

[Omela]

Omela,
miły.
Piekę tylko na zakwasie i mam minimalną porcję 600 gram mąki, chcę coraz więcej, ale moja Kesha już jej nie mieszała, teraz kupiłam mu starszego brata z miską 6,7 litra, upieczę więcej na raz, połowę można schować do zamrażarki.

[Julia]

Juliadziękuję!

połowę można schować do zamrażarki.

Tak, wziąłem również to HP z tymi obliczeniami.

[Omela]

Omela,

Jakoś przypadkowo wyjąłem pozostały chleb przed samolotem i rozmroziłem go w lodówce. Jakby świeży. Myślę nawet o tym, żeby dużo upiec przed porodem, włóż do zamrażarki i voila

Cóż, jeśli w zamrażarce jest miejsce, to oczywiście. Celowo jedno miejsce zostawiam wolne, ale wszystko jest pełne… Nie wiem nawet co, chyba nic nie jemy. A od dawna jestem lodami. Rozmrażam go na stole bezpośrednio w torbie. Wszystko się okaże.

Na kogo czekasz ??

[Omela]

Omela,

Posiadam 2 lodówki po 2 metry każda z dużymi komorami mroźniczymi i oddzielną komorą 180 cm

tady oh !!

[Omela]

Omela, ona już czeka na 4.))
Słaby

Nie, cóż, czysto teoretycznie .. nie. i tak kanesh !!!

I mniej słaby
Wieszam się z dwoma)
A twój chleb jest wspaniały!
Tutaj zdecydowałem się dostać mój Bitter))

Dziewczyny z 2 - raj. Cieszyć się!

Omela, masz wspaniały kawałek chleba. Szukam nowego wypiekacza do chleba, ten bardzo mnie zainteresował. Czy mógłbyś podać jakieś wyjaśnienie. Będę bardzo wdzięczny.
A jaki masz sprzęt, czy w tym piecu są standardowe programy, abyś nie musiał wprowadzać swoich danych. I instrukcje z przepisami w języku rosyjskim. Uświadomiłem sobie, że możesz kupić wiadro pokryte teflonem i podwójne wiadro od Garene (możesz mieć link lub nazwę sklepu w osobistej notatce). Jemioła, powiedz mi, w którym sklepie kupiłeś wypiekacz do chleba (płatny z góry lub gotówką przy odbiorze). Marcato ma tylko przedpłatę, nic od nich nie kupiłem - to przerażające.
Podziękować.

Irina, dzięki!

A jaki masz sprzęt, czy w tym piecu są standardowe programy, abyś nie musiał wprowadzać swoich danych.

Mam standardowy zestaw z kubełkiem ze stali nierdzewnej, szklankami i termometrem. Nie ma zaprogramowanych programów. Ale jeśli raz wejdziesz do programu. wtedy w naturalny sposób pozostaje w pamięci.

I instrukcje z przepisami w języku rosyjskim.

Mam to w formie elektronicznej, w razie potrzeby wyślę do Ciebie.

Uświadomiłem sobie, że możesz kupić wiadro pokryte teflonem i wiadro podwójne od Garene,

Dzwoniłem tutaj. Na zamówienie mogą być dostarczone w okresie 1 - 1,5 miesiąca.

🔗

w którym sklepie kupiłeś wypiekacz do chleba

Kupiłem używaną słuchawkę.

Marcato ma tylko przedpłatę, nic od nich nie kupiłem - to przerażające.

Marcato to sprawdzony sklep. Wiele naszych dziewczyn kupiło tam wałkownice do ciasta. Tutaj w tym wątku możesz o to zapytać (sklep) Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)

Oto kolejny chleb chmielowy na zakwasie.


Chleb jabłkowy na zakwasie chmielowym (Omela)

Powiedz mi, czy upiekłeś w nim chleb bez zakwasu? Czy możesz go tam upiec? Nigdy nie miałem wypiekacza do chleba, w końcu czekało wiadro ze stali nierdzewnej, ale po przeczytaniu instrukcji było mi smutno, wszystko wydawało się takie skomplikowane :(

[Mira-2014]

Mira-2014, trudne tylko na pierwszy rzut oka. Pomogę ci to rozgryźć, jeśli to. Piekłam raz chleb drożdżowy, oto jest: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0.

Omela, dzięki za szybką odpowiedź. chleb znowu jest wspaniały, a ja chcę tylko zerwać skórkę. A skąd masz przepisy i instalacje do wyrabiania i pieczenia w tym wypiekaczu do chleba. Na przykład możesz napisać przepis na ten chleb chmielowy na zakwasie.
A ty próbowałeś włożyć podwójne wiadro od Gorenje do wypiekacza do chleba Sana lub informację, że nadaje się z Internetu. A potem ceny Sany są poza skalą. A jeśli nie będzie pasować, będzie to tylko katastrofa.
Będę bardzo wdzięczny za instrukcję.

Dobrze zrozumiałem, że po włożeniu składników wszystko musi być zaprogramowane, jeśli taki chleb nie był upieczony. Czy musisz samodzielnie ustawić temperaturę? Skąd wiesz, ile czasu zajmuje ugniatanie, rozrastanie, ugniatanie oraz jaką temperaturę i czas ustawić?

[Irina]

Irina, dodał przepis do poprzedniego postu. Czas i temperament wybieram zgodnie z moim doświadczeniem, ponieważ mój zaczyn okazał się słaby, więc wizualnie prześledziłem wzrost i dodałem czas wyrastania.

Sam nie kupiłem wiadra, mówią, że pasuje.

Dziękuję, dodałem przepis do zakładek.

Omela i odrzuć instrukcje, kiedy możesz. Dziękuję.

Wyślij mi swój adres e-mailem osobistym.)

Omela, napisał

[Irina]

Irina, wysłane)

Nadal tęsknię za HP i nie podejmę decyzji.
Wczoraj piekłam chleb w blaszanych formach, strasznie się przykleił. Podniosłem go, podniosłem, przestraszyłem, rzuciłem i wyszedłem. Przyszedł za 30-40 minut, a już prawie dobrze wychodzi

utknął strasznie.

Nieprzywierający smar do przetwarzania?

Chleb anyżowy na zakwasie (Omela)

Omela, dzięki. Chleb jest po prostu cudowny, piękny i smaczny - widać to nawet na zdjęciu. Marzy mi się, aby nauczyć się upiec taki chleb, nawet na zakwasie. Skąd wziąć szyszki chmielowe, anyż i talkan

[Irina]

Irinadziękuję! Oczywiście, ucz się. Chmiel sprzedawany jest w aptece, anyż w „Indian Spices”, talkan w działach, w których sprzedaje się mąkę i „odpowiednie” produkty.

Omela, dzięki za odpowiedź. Przejrzał instrukcje, poważny producent chleba. O cieście, chlebie i zakwasie trzeba dużo wiedzieć. Będę się dalej uczyć i pomyślę o zakupie tego HP. Dzięki jeszcze raz. A Twój chleb to tylko „bajka”.

[Irina]

Irinadziękuję! Chcę też powiedzieć o smaku chleba, ze względu na pieczenie w wysokich temperaturach nie ustępuje on w żaden sposób spirytusowi. : sekret: I co za skórka się okazuje!

Nieprzywierający smar do przetwarzania?

Namaszczony olejem. Co to jest nieprzywierający lubrykant?

Uniwersalny nieprzywierający środek zapobiegający przywieraniu do formy (mary_kyiv)



Używam smalcu.

[Omela]

Omela,
podziękować.
Ciekawe, czy będzie dobrze bez oleju roślinnego ... Na jednym ghee ..

[Julia]

Julia, musisz to zrobić ściśle według przepisu: mąka + ghee + warzywo, tylko w takim połączeniu wystąpi efekt nieprzywierający.

Przepraszam. W ogóle nie używam rafinowanego oleju.
Podziękować.

Jest inny przepis na smarowanie, ale jest też olej:
1 szklanka oleju roślinnego
0,5 szklanki lecytyny, płynu lub granulatu
lub
Pół szklanki granulatu (65g) ze szklanką olejku dezodoryzowanego (220g, bezwonny)
w blenderze przez 50 sekund przy dużej prędkości.

[Omela]

Omela,
Och dziękuje.
Boję się tego wszystkiego

Lecytyna to 17% naszego układu nerwowego. Jest przepisywany kobietom w ciąży i wcześniakom. W domenie publicznej jest wiele informacji na ten temat.

. 🔗

[Omela]

Omela,
każdy produkt chemiczny bardzo różni się od naturalnego.

Chleb pszenno-żytni z marchewką i kminkiem na zakwasie (Omela)

Norweski chleb pszenno-żytni na zakwasie (Omela)

Chleb musztardowy z piwem i zakwasem (Omela)

Chleb mleczny wytwarzany z wysokiej jakości mąki na zakwasie (Omela)

Chleb sezamowy z najwyższej jakości mąki i zakwasu (Omela)

Dziewczyny, mam nowy chleb.)


Chleb Bananowy na Zakwasie (Omela)

Prawie tego samego rozmiaru co Bork

Omela, proszę o odpowiedź, jaka jest maszyna obok automatu do chleba? Przypomina mikser.

[Lilia]

Lilia, to jest mikser do ciasta Ankarsrum (pomocnik).

Szanowni użytkownicy forum, którzy są właścicielami tego pieca, prosimy o rozmowę
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424426.msg1938619;topicseen

Dzień dobry, ponieważ jesteś doświadczonym użytkownikiem piekarników i wypieku chleba na zakwasie, chciałem się z tobą skonsultować, chcę kupić moje pierwsze KM do pieczenia wyłącznie chleba na zakwasie pełnoziarnistym i mąki 1 i 2 klasy, twoje HP jest bardzo drogie dla mnie i dla siebie napiszcie, że na chleb trzeba jeszcze uważać, m. b. mógłbyś poradzić xn np. przy zaprogramowaniu 1 programu, żeby były mocne mieszadła do ciasta na pierogi, reszta funkcji w zasadzie nie przejmuj się, może znasz coś takiego?

[Melisenta]

Melisenta, Nie ma mnie teraz, nie mogę podać linków. Mamy motyw programowalnych wypiekaczy chleba, w którym opisano wszystkie istniejące HP. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli piekarnik jest w trybie półautomatycznym, możesz wziąć dowolny. Ale żaden z nich nie będzie miał ogrzewania.