Ałtajskie ciasto kefirowe

Ałtajskie ciasto kefirowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Kefir	1 szklanka
jajko	2 szt.
Cukier	1 szklanka
Soda	1/2 łyżeczki
Mąka pszenna	2 szklanki
Cukier waniliowy / wanilia	opcjonalny.
Szkło	250 ml.

Metoda gotowania

• Zwracam uwagę na pyszne, szybkie do przygotowania ciasto!
• Wszystko jest bardzo proste ...
• Ubij jajka z cukrem.
• 
• Dodaj kefir i sodę.
• 
• 
• Następnie dodaj mąkę, wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
• 
• 
• Gotowe ciasto wlewamy do przygotowanej formy (upiekłam w Мв Panasonic 10), odstawiamy na 1 godzinę !!!!
• 
• Następnie włącz tryb „Pieczenie” przez 60 minut lub piecz w piekarniku w temperaturze T 180-200 * do miękkości, sprawdź zapałką / wykałaczką.
• Nasze ciasto jest gotowe!
• Pomóż sobie na zdrowie !!!!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Forma 20cm.

Czas na przygotowanie:

15 minut + pieczenie.

Program gotowania:

Uchwyty / Piekarnik / MV

Uwaga

Gotowe ciasto możesz udekorować według własnego uznania, posypałem go cukrem pudrem!

Można go pokroić i posmarować kremem / dżemem, a od góry pokryć glazurą.

Możliwości wyobraźni są świetne!

I dlaczego "Ałtaj", skoro ten przepis dostałam od kuzynki mojego męża, Galinoczki, która mieszkała pod Bijskiem, niestety już jej u nas nie ma ...

A przepis pozostał jako wspomnienie dobrego człowieka.

P.S. Mam na nią jeszcze jeden przepis - piernik, muszę też jakoś go ugotować.

[Trishka]

Trishkadziękujemy za udostępnienie przepisu na małego Panasika! A potem wszystko redukuję, ale dzielę. A tutaj - właśnie dla mnie!
Zabrałem to do zakładek, zrobię to!

I wziąłem Ksyushę - na pewno go użyję.

[Ikra]

Ikra, Irlandczyku, dziękuję za uwagę!
Tak, to ja z upału (jak było) nie chciałem jeździć piecem i upiekłem w Panasiku, a wyszło nieźle, wyszedł taki wysoki chyba pokroiłem na kawałki na 3 mona ...

[Tumanchik]

TumanchikIrlandczyku, zawsze się cieszę, kiedy przyjeżdżasz z wizytą!
A przepis jest prosty, zawsze można go ubić !!!

A przepis jest prosty, zawsze możesz się ubić

co polecił lekarz!

Aha!

Jedz jak mannę, tylko z mąką? Och, mój przyjaciel był taki gorący. Vkuuusno! Ja na pewno to zrobię.

[Trishka]

Trishka, więc ciepło powróci ponownie, jeśli nie kłamią. Więc upieczmy!

Dlaczego ciasto powinno stać 1 godzinę? Co to robi? Inne przepisy mówią po prostu, że ciasto na sodę oczyszczoną należy upiec od razu.

[Ksyusha]

Ksyusha, świetny przepis Uwielbiam proste przepisy. Jak dotąd zakładka.

[Most]

MostNatasza, nie płacę za mannik, ale mam Pyroha !!!
Dziękuję, że przyszedł!

[Ikra]

Ikra, Irin, nawet ja nie wierzę w nasze hydrocentrum !!!
Ich zła pogoda zawsze się sprawdza, ale dobra pogoda

[Bishka]

Bishka, Nie wiem o godzinie stania, ale powiedziano A więc, to znaczy, że gotuję!
Dziękuję za uwagę !

[Ikra]

Ikra, Irin, nawet ja nie wierzę w nasze hydrocentrum !!!
Ich zła pogoda zawsze się sprawdza, ale dobra pogoda

a ty że upał nie wystarczał ???

[Albina]

Albinadzięki za zatrzymanie się przy świetle !!!
Mam nadzieję, że ci się spodoba !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, że sho tam ten upał, przez całe lato 10 dni naberezza jeśli, to dobrze !!!
A noce są takie vashche-dubak, jeden plus - dobrze śpi, nie duszno ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, że sho tam ten upał, przez całe lato 10 dni naberezza jeśli, to dobrze !!!
A noce są takie vashche-dubak, jeden plus - dobrze śpi, nie duszno ...

iw tym roku zmęczyło mnie trochę upały. Chociaż tak naprawdę - mamy 2 tygodnie lata, a reszta jest solidna… br.

[Tumanchik]

Tumanchik, w tym roku też nie zniosłem dobrze upałów, choć wcześniej, nawet w zeszłym roku, nie obchodziło mnie to, ale od dawna jestem niezmiernie szczęśliwa, że ​​mamy wszelkiego rodzaju wypiekacze do chleba, piekarniki i inne naleśniki, które pozwalają gotować wszystko na lekkim ogniu bez rozpalania pieca
I generalnie lubię to lato - grzyby, które poszły pod koniec maja, nie skończyły się, dopóki nie byłem zmęczony Prawdopodobnie nadal istnieją, tylko że byliśmy w lesie od półtora tygodnia. Byłbym taki zmęczony!
Trishkawybacz mi powódź, zainspirowała mnie twoją babeczką

Stanie przez godzinę (lub przynajmniej pół godziny) jest koniecznością, uwierz mi! Wtedy ciasto „rośnie” bardzo dobrze. A jednak mąkę (zaraz po sodzie) trzeba bardzo szybko wymieszać, wystarczy kilka ruchów, a nie dokładnie.
To ciasto jest bardzo dobre, też je piekę. Najczęściej wtedy kroję go i smaruję gęsto dżemem.

Stój przez godzinę (lub przynajmniej pół godziny) jest koniecznością, uwierz mi!

czy jest w lodówce czy na stole? a jeśli jest gorąco?

Ale od dłuższego czasu jestem niezmiernie szczęśliwy, że mamy wszelkiego rodzaju maszyny wielofunkcyjne i do chleba, kuchenki mikrofalowe i inne naleśniki, które pozwalają gotować wszystko na świecie bez rozpalania pieca.

Tak, codziennie w czasie upału dziękowałam mężowi za zapewnienie mi tych asystentów. i ogólnie - jak żyliśmy wcześniej?

grzyby, jak jechały pod koniec maja, nie skończyły się

i tylko raz dostałem kurki czasami… iw lesie… nie pamiętam, kiedy byłem!

Klasa! Nie zrobiłem dokładnie, ale mniej więcej na oko, też interweniowałem w ciasto i polałem na wierzch różne jagody, które były dostępne, lub pokroiłem jabłka ... Ciasto zawsze wychodzi z hukiem! I nie ma znaczenia, jaki jest piec, piekarnik czy kreskówka))
Zaznacz to!

jak żyliśmy

Żyliśmy dobrze! Kawałek chleba i jagód z mlekiem, to wszystko))))

jagody z mlekiem

Cytat: TATbRHA od dziś o 22:03
Stanie przez godzinę (lub przynajmniej pół godziny) jest koniecznością, uwierz mi!
czy jest w lodówce czy na stole? a jeśli jest gorąco?

Nie ma znaczenia gdzie. Co dostanie za godzinę nawet w najgorętszym upale ?!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, dzięki za wyjaśnienia, ale nie wiedziałem, dlaczego powinienem stać, ale zawsze dobrze rośnie!

[Trishka]

Trishka, Ksyuyu! Fajne ciasto, uwielbiam takie szybkie i pyszne! Dziękuję Ci!

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, na zdrowie!
Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba!
Uwielbiam też proste i nie zepsute przepisy !!!

[Trishulya!]

Trishulya! Takie fajne ciasto! Uwielbiam pieczenie w kreskówce! Zawsze udany i wspaniały!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, dziękuję, wpadłem!
I uwielbiam piekarnik z kreskówki !!!

Och, dziewczyny, aw moim dzieciństwie było bardzo podobne ciasto biszkoptowe, miękkie i czekoladowe. - bez jajek, -
jednak w tamtych czasach mierzyli w litrach, aw naszej rodzinie w półlitrowych puszkach, łatwo, szybko i całkiem smacznie, ale teraz w okularach -
a jeśli ktoś jest zainteresowany -
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 2-3 łyżki. l. kakao, wszystko wymieszaj

- dodaj 1 szklankę kefiru lub jogurtu
- 1 łyżka. l. proszek do pieczenia (wtedy była 1 łyżeczka. soda) -

połącz części płynne i sypkie i wlej do formy, upiecz,
piec węglowy, a potem gazowy nie miał termometrów, piekli z kaprysu.
posypane cukrem pudrem, dżemem lub kwaśną śmietaną z cukrem, ktokolwiek to miał.

Ksyushenka, dziękuję za przypomnienie dzieciństwa,

więc spróbuję mojego nowego ekspresu do pizzy (zakupionego za radą Eleny).

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmiła, dziękuję za uwagę!
Moje ciasto jest nieco inne w przygotowaniu, ale jest wiele podobnych przepisów!
A w Księżniczce nie wiem jak, dobrze rośnie podczas pieczenia, czy będzie rosnąć?
Na początku myślałem o niej, ale bałem się, że nie będzie upieczony i nie będzie pasował na wysokość, więc upiekłem w kreskówce!
Wypróbuj i powiedz nam!

Do mnie na "ty" !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ksyu, czy możesz upiec na Varenets? A potem przez tydzień bieganie po lodówce w poszukiwaniu garnków! Nadszedł czas, aby go użyć, gdziekolwiek jesteś.

[Ilona]

Ilonaistnieje przepis na pozbycie się dżemu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69956.0

[Albina]

AlbinaOch, Albinka, żartujesz! Mam na myśli VARENETS to kwaśne mleko!
Dzięki za link! zabrany do zakładek

[Ilona]

Ilona, Od wielu lat prawie nie kupuję kwaśnego mleka. Grzyb Kefir z łatwością poradził sobie z tą funkcją. A dzięki forum robię teraz zarówno jogurt, jak i śmietanę w farmitatorze

[Nikusya]

NikusyaIlonchik, nie wiem, ale wydaje mi się, że powinien działać z warenetami, najważniejsze jest to, że jest kwaśny, na sodę!
Co się wtedy zdarzyło

[Albina]

Albina, a teraz jestem też z grzybem, nawiążę z nim przyjaźń!

[Ksyusha]

KsyushaWeź raport i podziękowania od rodziny oraz osobiste podziękowania od mamy. Bardzo delikatne, aromatyczne i smaczne ciasto. Ugotowałam go dosłownie w pół godziny - 10 minut. do ugniatania i 25 min. w piecu. Dzięki Ksyushik!

[Nikusya]

Nikusya, Co za przystojny mężczyzna !!!

[Ludmila]

Ludmiladzięki Lyudochka przepis jest naprawdę dobry. Zrobiłem wszystko tak, jak kazała doktor Trishka i oczywiście jak zwykle długo nie mieszam ciasta sodowego, żeby nie stało się gumą

i upiekłam !!!

Nikusya wyprzedził

tylko do momentu zgłoszenia - nie ma fotika. Ale mam nadzieję, że będzie fragment raportu. Mam jedno ciasto i 4 babeczki zaczęły mówić! Ksyushik.

Nikusya wyprzedził

Naprawdę pyszne!

Mam jedno ciasto i zaczęły mówić 4 babeczki!

Cóż, jesteś rzemieślniczką!

Cóż, jesteś rzemieślniczką!

Tak, nie byłem w biznesie - kombajn ugniatał, a piekarnik się piec. Brakowało mi ich nawet z Vitalinkinem. OH, poszedłem cię uratować.

[Nikusya]

NikusyaIlonchik, co za mądra dziewczyna, pozwól, że cię trochę uderzę!
A ciasto udane, piękne, bardzo miłe, że podobało się całej rodzinie!

Och, nie mogłeś tego wytrzymać przez godzinę? Pieczone od razu?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandzku, dziękuję ci, pieczone!
Naprawdę się martwię, dlaczego Cha się tam powiódł, co?
Czy jest ich zdjęcie, czy chomik już zjadł?

Och, nie mogłeś tego wytrzymać przez godzinę?

Co jest widoczne? Nie, około 15-20 minut. Wcześnie włączyłem kuchenkę, zrobiło się gorąco i wcisnąłem ją.
Trishka, smagnij

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandzku, dziękuję ci, pieczone!
Naprawdę się martwię, dlaczego Cha się tam powiódł, co?
Czy jest ich zdjęcie, czy chomik już zjadł?

Oto mój przystojny! Dokładniej, co zostało.
Dzięki Ksyushik!

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, czyli nie, on jest cudowny !!!
Ja, z mojego lenistwa, pomyślałem, sho mona i nie zatrzymuję całej godziny!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, dałeś Glamour mojemu skromnemu ciastku !!!!
I, Mona mnie, więc sho zbędne, i PoBolsheeeee, pie, niech to będzie ty!
Szczerze mówiąc, to jest bardzo piękne, szkoda nawet!