Producenci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс itp. (2)

nie musisz wytrzymywać, aby podnieść ciasto? Upiec natychmiast?

Jestem również zainteresowany

Dziewczyny, bardzo dziękuję wszystkim za pomoc i wyjaśnienia. Z twoją pomocą na pewno mi się uda)))
Mam nadzieję, że dziś wieczorem przyniosę ci pyszną pizzę

Nie mam szczęścia z Clathronics od Ozone. Zamówiłem go dwa razy z rzędu, dwa razy wysłali go z uszkodzeniami. Nie wiem, jakiś zły kamień ...

Tristar to bardzo dobry piekarnik, dobrej jakości, dobrze wykonany.

I nie miałem szczęścia z moim Tristarem. Kupiłem go na Ozone i wysłałem Ozone do serwisu. Nie serwował przez rok, niższa dziesiątka odmówiła - z jednej strony piecze, z drugiej nie. Dokładnie rok temu kupiłem go i niebawem będzie zdiagnozowany w serwisie przez miesiąc. Dzwonię co tydzień, mówią, że poczekaj 45 dni. Oczywiście to smutne, jestem już do tego przyzwyczajony ((((

[Pchela maja]

Powtarzam pytanie: czy ciasto wymaga rozrostu, od razu je upiec?

W pizzerii piekłam pizzę tylko 2 razy, dla przyjemności, bo piekę ją w piecu do pizzy Ferrari. Więc te 2 razy stanowiły podstawę do pizzy i pozostawione na 15 minut na korektę. Ferrari jest ogromne, ciasto tam eksploduje, więc nie jest wymagane żadne sprawdzanie. W pizzeriach detale też nie są impregnowane, formują pizzę i od razu trafiają do pieca, ale ... w tym samym miejscu t też jest wysoki, nie taki sam jak u naszych pizzerii, bo i tak polecam małą impregnowanie.

Ozon wysłany do serwisu

Pchela majaszkoda, zwłaszcza gdy przyzwyczaisz się do urządzenia i bez niego „jak żadne ręce”. Zaskakujące jest też to, że Ozone wysłał go do serwisu, zwykle biorą go bez problemu i zwracają pieniądze.

Taak, a jeśli pieczesz pizzę bez dywaników, to musisz smarować piekarnik olejem? Lub bezpośrednio do wyschnięcia.
Jeszcze ze mnie nie zniknął, pachnie po podgrzaniu, czy ten zapach przeniesie się na pizzę?

[kaprys 23]

kaprys 23, Natasza! Piecz, jeśli nie ma maty teflonowej, na dowolnym papierze do pieczenia. Nie musisz niczego smarować olejem. Ciasto zawiera olej.



Jeśli chcesz zdystansować ciasto, to wyłóż je na papier, nie kładź niczego na cieście (bez keczupu, bez nadzienia). Włącz kuchenkę na maksymalnie 2 minuty. Następnie odłącz i nie otwieraj przez 10-20 minut. Po 10 minutach sprawdź, czy ciasto wyrosło. Jeśli nie wzrosła, poczekaj jeszcze trochę. Gdy ciasto wystarczająco wyrośnie, rozprowadź sos i ułóż nadzienie zgodnie z powyższym opisem.
Co drugi raz rozprowadzam ciasto, ponieważ częściej wyrasta w trakcie ogólnego pieczenia, czyli wraz z nadzieniem.

Dzwonię co tydzień, mówią, że poczekaj 45 dni.

Marish, po 45 dniach godzina X nadejdzie dobrze. To jest poważne. Tak cały czas naprawiałem mojego kuzyna.
Nie martw się, Marishik, zajmiesz się innym piecem.

a co, ciasto nie wymaga garowania, upiec od razu? Ciasto drożdżowe zawsze zostawiam do wyrośnięcia.

Nie, ciasto na pizzę nie wymaga garowania. Natychmiast upiec.
W pozostałych przypadkach jak zwykle wymagane jest sprawdzenie.

Dziewczyny, jak czyścicie swoje piece, nie możecie tego myć !?

Taak, a jeśli pieczesz pizzę bez dywaników, to musisz smarować piekarnik olejem? Lub bezpośrednio do wyschnięcia.

Nie ma potrzeby posypywania / smarowania pieca olejem lub mąką!
Napisałem wszystko szczegółowo)

[Irina]

W porządku, kładę pizzę do pieczenia. Co będzie, co będzie się martwić, jakbym po raz pierwszy upiekła pizzę. Naprawdę chcę, żeby wyszło lepiej niż w piekarniku. W zasadzie wziąłem to na pizzę. Mam nadzieję, że się nie zawiodę.
Z pewnością rozumiem, że do idealnej pizzy potrzebujesz czegoś w rodzaju Ferrari. Ale cena



Irina, dzięki nie rozmazany

Pchela Maja, szkoda, zwłaszcza gdy przyzwyczaisz się do instrumentu i bez niego „jak żadne ręce”. Zaskakujące jest też to, że Ozone wysłał go do serwisu, zwykle biorą go bez problemu i zwracają pieniądze.

Myślę, że szukają dla niego dziesięciu, z tego samego wadliwego. Jest to najwyraźniej bardziej opłacalne niż zwrot pieniędzy (((
Ogólnie rzecz biorąc, jest to pewnego rodzaju jednorazowe urządzenie.

Marish, po 45 dniach godzina X nadejdzie dobrze. To jest poważne. Tak cały czas naprawiałem mojego kuzyna.
Nie martw się, Marishik, zajmiesz się innym piecem.

A gdzie jest ten Tristarik? Czy myślisz, że w końcu zabiorą go i zwrócą pieniądze?
Oczywiście tak byłoby lepiej, w przeciwnym razie nie ma do tego zaufania. W domu mam wiele różnych urządzeń, ale Tristar jako jedyny się zepsuł i niecały rok później.

Natasza! Teraz na doskonałą pizzę jest piec do pizzy Princess 115003. Jest 2 razy tańszy niż Ferrari i jest tutaj sprzedawany.

Bliiin, a czego wcześniej o niej nie wiedziałem?

Cóż, przynoszę pizzę. Zgodnie z przepisem z forum ciasta na pizzę Chaty.


Przygotowuję. 15 minut. Po 11 minutach położyłam mozzarellę. Dno jest chrupiące i chrupiące. Można było zrobić jeszcze mniej pieczenia. Okazało się to trudne. Rosły dobrze. Brzegi są miękkie, ale chciałabym, żeby były chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. To niemożliwe, jak rozumiem?



Mniej chrupiący spód i kruchość. Co zrobić, aby zbliżyć się do tego, czego chcesz? Zmniejszyć temperaturę? Piec na dywanie?

[kaprys 23]

kaprys 23, Natasza! Pizza jest przepiękna, przynajmniej na zdjęciu! Myślę, że w naturze nie jest gorzej, a może nawet lepiej. Aby spód był mniej przypieczony, „opalany”, najlepiej najpierw podłożyć siatkę teflonową, a na nią matę teflonową. Do tego czasu układaj ten sam papier, który został ułożony dzisiaj, w 2 warstwach, 3 warstwach. Możesz też bawić się termostatem. Podgrzej do maksimum, następnie lekko zmniejsz. Ale wszystko to można ustalić tylko na podstawie doświadczenia. Pizzę upieczesz trzy lub cztery razy, będziesz już dokładnie wiedział, jak jest pieczona w Twoim piekarniku. Chrupiący na wierzchu jest trudniejszy. Być może nie osiągniesz ideału w pizzerii. W końcu to piec do pizzy rosyjskiej, która bardziej przypomina ciasto niż włoską. To jest tylko w piecu do pizzy. Tam temperatura w środku wynosi 400 stopni. Ale nie żałuj zakupu pizzy. Możesz w nim zrobić wszelkiego rodzaju ciasta, zapiekanki, zapiekanki i wiele, wiele więcej. A w piecu do pizzy jest praktycznie tylko pizza. Nadal będziesz doceniać urządzenie do pizzy, zwłaszcza w upale, kiedy piekarnik jest bardzo trudny do włączenia.

[kaprys 23]

kaprys 23, Natasza, na piecach które pieką tylko pizzę mamy osobny temat.
Nie będziemy ich tutaj omawiać, bo to różne piece.
Nasze piece są wszechstronne, kotlety, mięso, kurczak, ciasta, ciasta, naleśniki, warzywa itp.
To znaczy prawie wszystko)
A w tych piecach jest tylko pizza.

Myślę, że masz dobrą pizzę.
Reszta zostanie z czasem dostosowana.

Myślę, że masz dobrą pizzę.

Dobre tak. Ale potrzebuję kogoś takiego jak pizzeria. Och, jaka szkoda ... Cóż, co mogę zrobić, opanuję Tristarchika. Po prostu wziąłem go więcej na pizzę, nie bardzo rozumiem, dlaczego tu jest smażenie kotletów, ziemniaków lub charlotte, jeśli to możliwe na patelni iw piekarniku, a najprawdopodobniej na patelni i na piekarnik jest smaczniejszy. Oczywiście spróbuję. Wydaje mi się, że to idealna opcja na letnią rezydencję, jeśli nie ma tam również gazu. ... Cóż, to ja z frustracją. To moja wina, wpadłem w kłopoty ... Pomyślałem o Ferrari, że jest taka sama jak zwykli producenci pizzy. Dopiero dzisiaj przestudiowałem i zdałem sobie sprawę, że jest to zasadniczo inne urządzenie. Kilka dni wcześniej. Zwykle mi się to nie przytrafia, zanim kupię, wszystko badam na wylot i częściej jestem zadowolony z zakupów. Cóż, w starej kobiecie jest dziura.
Będzie czego chcieć. Szkoda, że ​​wkrótce ten się nie spełni. Mąż jeszcze nie opuścił wypiekacza do chleba i ekspresu do kawy.

[kaprys 23]

kaprys 23, Natasza! Lord! Jaki jest sens rozstania! Piec do pizzy to doskonałe, wszechstronne, bardzo potrzebne urządzenie. I na pewno kupisz piec do pizzy. Wszyscy tutaj kupują jedno urządzenie i zamierzają to ograniczyć.Tak nie było! Gdy już dotarliśmy do wypiekacza do chleba, to znaczy już od dawna!

Wszyscy tutaj kupują jedno urządzenie i zamierzają to ograniczyć. Tak nie było! Gdy dotarliśmy do wypiekacza do chleba, to znaczy już od dawna!

Czuję, że tak samo będzie ze mną. Mój mąż już ogłosił swoją następną listę życzeń. Zapewniła mnie od razu, że nie potrzebuję jej teraz, kiedy bawię się z gwiazdą tori. A jeśli w ogóle ze mną nie pójdzie, dam to moim rodzicom na daczy. Po prostu nie ma gazu) Cena nie jest wysoka, żeby się denerwować.

I nikomu nie oddam swojego Tristara!

I byłbym szczęśliwy, gdyby urządzenie okazało się bardziej uniwersalne niż się spodziewałem)
Nie będziesz jadł pizzy codziennie.

Nie pamiętam, kiedy ostatnio wziąłem patelnię w dłonie… bardziej lubię gotować w pizzerii. Olej nie jest potrzebny, nie ma rozpryskiwania.
Nie zamienię żadnego z moich PP na patelnię.

Nie zamienię żadnego z moich PP na patelnię

Naprawdę mam nadzieję, że będzie dokładnie tak samo.
Najważniejsze dla mnie nie jest to, gdzie jest wygodniej, bardziej ekonomicznie, zdrowiej i gdzie jest smaczniej. Poszedłem studiować przepisy. Jutro zacznę tworzyć.
Chciałem też zapytać o naleśniki. Kiedy pieczę na patelni, wlej tyle oleju. Chociaż patelnia jest nieprzywierająca i nie przykleja się do niczego bez oleju, to naleśniki są dla mnie smaczniejsze, kiedy wchłoną olej. A w pizzerii jakby bez masła? Czy można porównać do pieczenia na patelni?

A w pizzerii jakby bez masła?

Więc nikt nie mówi, co jest potrzebne bez oleju, rób to, do czego jesteś przyzwyczajony, z olejem.
Po prostu nie lubię tłustych potraw.

[Natasza]

Natasza, Zawsze robię w maślanej pizzy!
Jak na patelni!
Uwielbiamy smażyć na oleju, żeby powstała charakterystyczna skórka!
Dopiero w Pizsepechkach okazują się moim zdaniem bardziej przewiewne i smaczniejsze, także ze względu na górne ogrzewanie!
I co bardzo ważne - nie ma pieca zbryzganego olejem !!!!

[kaprys 23]

Czuję, że ze mną będzie tak samo ... dopóki będę bawił się tristarami. A jeśli w ogóle ze mną nie pójdzie, dam to moim rodzicom na daczy ... Cena nie jest świetna, aby się denerwować.

kaprys 23, będzie. Natasza, a Tristar cię nie zawiedzie i myślę, że jest mało prawdopodobne, że zostanie wysłany do daczy, cóż, jeśli tylko pilna potrzeba pojawi się w daczy, to tak. Wszystkie te piekarniki mają jedną bardzo potrzebną przewagę nad garnkami i piekarnikami. Chociaż teraz jest już prawie zima, a letnie wrażenia są prawie zapomniane, ale w razie potrzeby pamięć wróci. Lato… gorące… duszno… a plusem tych letnich rozkoszy jest dołączony do zestawu piekarnik, czyli gorąca patelnia na piecu, bo czasem też chce się zjeść w upale, to jak śmierć. A nasze uniwersalne piece do pizzy gotują potrawy TAAAK w zaledwie 15-30 minut i ... prawie bez dodatkowego ciepła, natychmiast nagrzewają się, schładzają równie szybko. Czy to nie łaska?

Jestem tylko miłośnikiem serników i naleśników bez masła, ale dlaczego, ale dlatego, że moje dzieci są na to chore, a na maśle szybko staną się bezużyteczne))). Mój mąż i ja jesteśmy już do tego przyzwyczajeni, więc kiedy jemy coś klasycznego z mamą, od razu zaczynamy cierpieć)). Dziś pierwszy raz zrobiłam naleśniki w Funduszu Państwowym, na dywanie teflonowym, wyszły znakomite naleśniki, wszyscy chwalili. Dziękuję, że doradziłeś przepisy!



Zrobiłem to z jabłkiem, tam nawet go nie było)

Dziewczyny, a kiedy pieczesz naleśniki na maśle, jak potem myjesz Princescu?

zrobił to z jabłkiem, nie było go tam nawet widać)

Podziękować. Okazuje się, że istnieje przepis bez bananów. Znaleziono link na poprzednich stronach)))

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, zwykle ... najpierw gąbką i detergentem, a potem wilgotną szmatką do czysta ...

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, wszyscy jesteśmy różni i metody gotowania są różne, napisałem, że wszystko robię na cienkim dywanie, przewód pokarmowy nie cierpi, łatwo go wyjąć i wtedy po prostu wycieram bom. ręczniki i ściereczka.

[Plan siedmioletni]

Plan siedmioletni, SoNika, dzięki dziewczyny.
Virinea jeśli na dywanie, to zaraz na sucho? Kupiłem, ale jeszcze nie próbowałem. A potem po prostu umyj go wodą z detergentem?

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart,

torbochka, Irina, jak to jest?

Zamiast detergentu, odrobinę musztardy w proszku zmieszano z wodą, odstawiono, przetarto, czysto, nic nie pachnie!)))

[torbochka]

torbochka, Irina, dziękuję! Tylko, że w domu nie ma musztardy (((zobaczę, że muszę kupić.
Dziewczyny i dziękuję. Kiedy czytałem Temko, w międzyczasie robiłem naleśniki, korzystając z powyższego linku. Tak szybko. Do eksperymentu zrobiłem jak zwykle połowę na patelni, a połowę w Prinzesce bez oleju na dywanie teflonowym. Jak wspaniale! Na patelni jest oczywiście bardziej znany i wyższy. W książęce jest bardziej sucho jak bułeczki. Ale równie pyszny.
Powstało inne pytanie. Czy odwracasz je w ten sam sposób? Były na mnie blade, odwróciłem je.

I próbowałem smażyć ziemniaki. Czyli czysto symboliczne. Kilka rzeczy. Smażono je na papierze przez 24 minuty (długo, co?) Czekałem, aż wierzch będzie przynajmniej trochę brązowy. Nie czekałem.

Zasadniczo nie jest źle, jeśli nie ma czasu stać przy patelni i smażyć. Cóż, oczywiście brakowało mniej oleju.

[kaprys 23]

kaprys 23, piękne ziemniaki, nie szkaluj.

[Natasza]

Natasza24 minuty to dużo, zwykle smażę przez 15 minut. Następnie sprawdzam, czy ziemniaki dobrze się przebijają - po prostu zostawiam je w wyłączonym piekarniku, wychodzą i czerwienieją.

[Helena]

Helenatak, była już gotowa, czekałem tylko, aż wierzch się zarumieni. Czy masz też Tristara?



Virinemistrz oczywiście. co ciekawe

[Natasza]

Natasza, tak, mam Tristar już drugi rok. Nadal nie jestem zachwycony.

[Administrator]

Jestem z bułeczkami w Tristarik.

Porady dotyczące przepisów od Tanechka Administrator.

kaprys 23fajny ziemniak! Złoto!

[Rita]

Rita, a dokładniej: jaki rodzaj ciasta, co jest w środku?

[Longina]

Longina, Helen, teraz przyniosę pełny przepis.

Tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

[Mila Sweetheart]

Powstało inne pytanie. Czy odwracasz je w ten sam sposób? Były na mnie blade, odwróciłem je.

Mila Sweetheartoczywiście odwróć !!!

Tak, była gotowa wcześniej, tylko czekałem, aż wierzch się zarumieni.

Natasza, nie trzeba czekać! ... trzeba mieszać!

[kaprys 23]

kaprys 23, Natasza! Mila SweetheartMila!
Łatwo jest dowiedzieć się, co ugotować wśród ogromnej liczby przepisów na 1 stronie 1 części tego tematu. Lub w wyszukiwarce wpisz Recipes for a pizza maker. Istnieje wiele przepisów na każdy gust. A wszystko w sekcjach.
O smażeniu blatu i przewracaniu. Wierzch jest smażony prawie tylko wtedy, gdy dotyka wierzchniej pokrywki, prawie dotyka lub po prostu jest wystarczająco blisko. To znaczy w przypadku, gdy pieczenie rośnie lub od razu wylewa się dużo ciasta na nie rosnące. Lub dużo ziemniaków itp.
Jeśli zawartość pieca nie jest wysoka, konieczne jest odwrócenie go tak, aby wierzch również był smażony.
Położyć maty teflonowe, a następnie umyć je środkiem rozpuszczającym tłuszcz. Sam piec można przetrzeć wilgotną szmatką lub umyć musztardą, jak wspomniano powyżej.

A ja piekłam bajgle według przepisu Lerele. Połowa w piekarniku, ale te są z P2.

Były pyszne, a wierzch tak dobrze zrumieniony.

zawartość pieca jest niska, konieczne jest obrócenie go tak, aby wierzch również był smażony.

Natasza, nie czekaj! ... musisz wymieszać

A garnek nabazgrałem na ten temat iw wielu miejscach to nie przeszkadza. Czekałem więc na zrumienienie. Teraz będę wiedział. podziękować

[kaprys 23]

kaprys 23, Natasza! Duża liczba ziemniaków, jeśli pizza jest pełna, góra i dół będą brązowe, środek oczywiście nie. Po prostu zamieszaj. Ale i tak będzie smacznie.

Dziewczyny, czy najpierw trochę ugotujesz ziemniaki? A może mówisz o tym na surowo? I nadal nie mogę zrozumieć, jeśli smażysz się na dywanie, olej nadal będzie spadał pod niego, od krawędzi. To normalne? A jak ingerować, czy jest tak nisko, czy ziemniak nie wyskakuje?

Dziewczyny, dzięki. Tak, trochę to opanowaliśmy. Dzięki za przepisy. I powiedz mi, że możesz przenieść cały temat do zakładek, czy też możesz w jakiś sposób zaznaczyć oddzielną wiadomość? A potem pojawiają się ciekawe przepisy i wskazówki, a potem trudno je znaleźć. I nie możesz oszczędzać z telefonu. A czy jest poszukiwanie na ten temat?

Dlaczego to gotować)))? Już mam bardziej upieczony niż czysty smażony.
Ogólnie jestem zaskoczony, że ziemniaki powodują Wasze pytania. Zrobiłem to natychmiast i bezwarunkowo. Często gotuję - czasem kroję na duże plastry, czasem - z kombajnem w cienkie półkola. Jeśli jest cienki, jest gotowy w 15 minut. W dużej salaterce mieszam z solą, przyprawami i olejem i wrzucam do GF, również lekko naoliwionego. Oczywiście bez dywaników. Wyobraź sobie dywanik na patelni. Smażę w maksymalnej temperaturze. Mieszam 2-3 razy, żeby było bardziej chrupiące. Odwracam go szeroką drewnianą łopatą.
Ale tu oczywiście smak i kolor ... Cała nasza rodzina ciągnie za sobą takie ziemniaki, a tata powiedział - nie, to nie jest smażone, ale pieczone, nie to)). Ale długo nie smażyłem, ale upiekłem, zanim GF zrobiłem to w piekarniku.



Jak rozumiem, tylko przygotowane przepisy są dodawane do zakładek Czy nie?

Dlaczego to gotować)))?
W dużej salaterce mieszam z solą, przyprawami i olejem i wrzucam do GF, również lekko naoliwionego. Oczywiście bez dywaników. Wyobraź sobie dywanik na patelni. Smażę w maksymalnej temperaturze. Mieszam 2-3 razy, żeby było bardziej chrupiące. Odwracam go szeroką drewnianą łopatą.

Robię to samo, tylko nie smaruję pieca, mam dość oleju, który mają już ziemniaki.
Dlaczego jest dywan, ja też nie rozumiem ...

Tak, prawdopodobnie powierzchni nie należy smarować olejem. Ze starego przyzwyczajenia rozmazuję, tak jak robiłem to na dużej, prostej patelni bez powłoki.

[Lena]

Lena, Irinadziękuję. Spróbuję tak jak ty.
A z polewą nic się nie dzieje, jeśli gotujesz bezpośrednio na niej? A potem wszystko dookoła jest w formie, potem na dywanikach, potem na folii, na papierze. Ale broń Boże na samej powierzchni.



Mila Sweetheart, a jeśli zrobisz zrzut ekranu?
Robię zrzut ekranu z telefonu i możesz go znaleźć w galerii. Lub, jeśli chcesz, możesz wydać przepis na tym samym telefonie, na przykład w Evernote.