wielkanocne ciasto

a co dokładnie nie wyszło? Mam program na słodki chleb na 207 minut ...

a co dokładnie nie wyszło? Mam program na słodki chleb na 207 minut ...
.
To jest 3,45 godziny. Prawdopodobnie dlatego nie wyszło. Mam 2,55. Kiedy się wyłączył, przebiłem go patyczkiem, ciasto było mokre. Postawiłam go na kolejną godzinę i najwyraźniej upiekłam. Okazało się, że w środku jest brązowe. Ale przynajmniej było upieczone. A konsystencja ciasta wielkanocnego okazała się elastyczna, ale chciałbym być porowaty, bo sprzedaje się go na Wielkanoc. Czy masz je w wypiekaczu do chleba?
Mam tryby Basic 3.00; Francuski 3,50; Ciągły 3.40. W którym z tych trybów należy piec ciasto?

Ciasto nie wyszło, zrobiłem wszystko według przepisu, na początku było bardzo płynne, ale napisałeś, że powinna być formacja kolobok, dodałem mąkę i dostałem bardzo ciężki. Oczywiście smaczne, ale nie było lekkości. Powiedz mi dlaczego ??

Fugasca, dzięki za przepis na ciasto. Właśnie to rozumiem. Wzrosła wysoka. Ale zapomniałem dodać cukru waniliowego. Szkoda, że ​​go mieliśmy. A także po jednej stronie dach został zdmuchnięty. Nie wiem ile przed zakończeniem cyklu „piec rodzynki” (dietetyczne 5 godzin) można otworzyć wieczko Panasa Pietrowicza. Mylą mnie liczby w tabeli od 2-10 do 2-50 (to jest dowód). Czy to oznacza, kiedy można natłuścić blat przed pieczeniem? Czterdzieści minut to duża różnica.

Ciasto ostygło i spróbowaliśmy. Pod wielkim wrażeniem. Dzisiaj przyszli do nas goście i musieli się podzielić. Chcę, żeby wszyscy dobrze smakowali.

A jednak najpierw wylałem drożdże, potem mąkę (500), potem cukier i sól w różne kąty, potem wlewam mleko + śmietanę + masło (wszystko podgrzane), jajka. Jak rozumiem, ważne jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami dotyczącymi Twojego pieca.

Drodzy uczestnicy forum, mam pytanie dotyczące pieczenia ciasta: czy koniecznie sami wylewacie wiadro papierem do pieczenia? Nadal nie mogę znaleźć u nas takiego papieru i jak rozwiązać ten problem? raczej niż to / papier / można wymienić? czy można użyć zwykłego białego, tylko naoliwionego?

Droga Lanca, jeśli masz na myśli wiadro KM, to nie. Naczynia do pieczenia w piekarniku smaruję olejem roślinnym i posypuję bułką tartą.

Droga Lanca, jeśli masz na myśli wiadro KM, to nie. Naczynia do pieczenia w piekarniku smaruję olejem roślinnym i posypuję bułką tartą.

Dziękuję bardzo! Jakoś się nie domyśliłem

Dzięki za przepis stwierdziłem, że upieczę na Wielkanoc!

Dzień dobry wszystkim! Formy najlepiej smarować smalcem. Sprawdzane wielokrotnie! I nie potrzebujesz żadnych ciastek. Smalec powinien być świeży, bez „starego” zapachu. Powodzenia!

Cześć wszystkim! Upiekłam dzisiaj ciasto (wczoraj kupiłam piec). Tak się okazało, tylko z pieca. Trochę nie sięgał krawędzi wiadra. Myślę, że może to dlatego, że wiadro jest duże? Sprawdziłem drewnianym patyczkiem, nic nie utknęło, to znaczy, że jest upieczony. Jutro spróbujemy.

cześć
Niedawno kupiłem Panasonic 255 i przy pomocy tego wspaniałego forum samodzielnie poradziłem sobie ze wszystkimi problemami i upiekłem przepyszny chleb. Dopóki nie zawiodłem się na jakimkolwiek przepisie, no i oczywiście w inteligentnym piekarniku.
Mam pytanie dotyczące ciast wielkanocnych. Rozumiem, że w ostatnich latach wszyscy witają lekkie, przewiewne ciasta wielkanocne. Ale tutaj ciasto kojarzy mi się z arcydziełem, które dawno temu upiekły moje babcie i ciotki: ciężkie, pachnące, gęste. Który przepis Twoim zdaniem mógłby być bliższy temu wynikowi? A co jeśli upieczesz w wypiekaczu do chleba? (Oczywiście nie udaję, że jestem zupełnie podobny)

Sheila
Przepisów na ciasta jest oczywiście wiele, są to oczywiście ciasto wielkanocne z fugaski, czy ciasto maślane od Eleny Bo, czy pyszne ciasto od Eleny Bo. A to tylko niewielka ich część. Twoje ciasto z dzieciństwa było gęste, ciężkie, prawdopodobnie dlatego, że babcie zrobiły je z dużą ilością masła i cukru. Tutaj na forum, w dziale pieczywa drożdżowego, w przepisach jest temat „Tylko pieczenie” od Kroshi. To naprawdę nie jest ciasto, ale jeśli dodasz do niego rodzynki i zwiększysz ilość cukru o 70 gram, ciasto wyjdzie świetnie. Wszystkie te ciasta upiekłam i upiekłam i wszystko mi się bardzo podobało. Alternatywnie, aby ciasto było mniej przewiewne, można zasugerować zmniejszenie ilości drożdży, ale nie jest to opcja. Niewystarczająca ich liczba nie będzie w stanie wyhodować bogatego, ciężkiego ciasta. Mam nadzieję, że ci trochę pomogło.

Oleg, bardzo dziękuję za radę
Dopiero jak do ciasta dodamy więcej rodzynek i więcej cukru, to i tak nie stanie się ciastem) Chociaż powinno okazać się bardzo smaczne i na pewno spróbuję upiec taką „bułkę”
Zostałem już „wysłany” na temat Paraschina Pasca, gdzie zebrali się fani „podnoszenia ciężarów”. Siedzenie, nauka - 27 stron - bez żartów

Oleg, spróbuj upiec ciasto według przepisu z instrukcji Panas 255 (w rozdziale „Chleb dietetyczny”). Z tego, co próbowałem, jest to najbliższe prawdziwej pasce. Po prostu dodaj więcej cukru - włożyłem 7 łyżek. l. (może więcej). Wykonane z żywych drożdży (15-16 g). I nie powtarzaj mojego błędu: stopiłem masło, okazało się, że jest dużo płynu, musiałem dodać mąkę. Po prostu pokrój miękkie masło na kawałki. I jak zapewne już zauważyłeś, chleb bardzo bogaty powinien być wypiekany trochę krócej niż w programie, w tym przypadku - 7-10 minut mniej.
Próbowałem ciasta z Fugasca, ciasta maślanego i ciasta od Eleny Bo. Ale ten bardziej przypomina mi makaron (mam na myśli oczywiście tylko łatwy w przygotowaniu, bez wielogodzinnych kłopotów). Upieczę na Wielkanoc, po prostu spróbuję na koniec w piekarniku, w blaszkach. Powodzenia!

3 Który przepis Twoim zdaniem mógłby być bliższy temu wynikowi? A co jeśli upieczesz w wypiekaczu do chleba? (Oczywiście nie udaję, że jestem zupełnie podobny)

Znam takie przepisy, długimi eksperymentami osiągnęliśmy dokładnie TAKI smak, gęstość, warstwowość ciężkiej muffinki ... nazwa jednego z nich mówi sama za siebie

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.0

Radzę zapoznać się z tym tematem, kilka przepisów z realizacją krok po kroku, na ostatnich dwóch stronach Pokhlebkin Pask, po pierwsze Paraskina Paska

Radzę też spróbować wiedeńskiego ciasta
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.0

Sveta
Podziękować! O czym przypominał kulich z instrukcji, jeszcze go nie upiekłam. No to on jest następny w kolejce i pasek z wiedeńskiego ciasta z Qween! W porządku !

Dzisiaj „ćwiczyłam” wielkanocne ciasto z fugaski.
WSZYSTKO jest cudowne - smak, kolor, struktura. Jedno „ale” - dach pęknięty (nawet krówka nie zakryłaby pęknięć).

Pieczone w trybie „ciasta”. Jest taki sam jak „main”, tylko rośnie i piecze kilka minut dłużej.

Kto wie - doradzimy KIEDY i CO namaszczać ciasto, żeby nie pękało. Kiedyś próbowałem posmarować chleb oliwą z oliwek - rano przewracano dach. Nie próbowałem tego ponownie, bo sami pieczemy chleb - nie jest dla mnie tak ważne, jak będzie wyglądał. Ale chciałabym pięknej Wielkanocy!

kilka minut przed rozpoczęciem pieczenia otwórz pokrywę i bardzo ostrożnie posmaruj dach wodą, mlekiem, kefirem, masłem, czymkolwiek, ale bardzo delikatnie (natłuszczałem rękami, ale chyba lepiej piórkiem)

Ciasto nie wyszło, zrobiłem wszystko według przepisu, na początku było bardzo płynne, ale napisałeś, że powinna być formacja kolobok, dodałem mąkę i dostałem bardzo ciężki. Oczywiście smaczne, ale nie było lekkości. Powiedz mi dlaczego ??

Mam bardzo płyn, ale nie dodałem mąki. Było PUDDLE! Byłem w sklepie. Ale pomimo PUDDERA ciasto uniosło się prawie do szczytu wiadra. Godzina w piekarniku ...Pytanie filozoficzne, czy z PUDDERA można zrobić pyszną bułkę? I dowiem się o tym jako pierwszy !!!

Kałuża z powodu Macfy… Tak mi się wydaje… To znaczy, żeby napić się bułki, potrzebuję przynajmniej 600 gram mąki lub mleka i śmietanki na… prawdopodobnie 75 gramów.

Wszystko potoczyło się FOR-ME-CHA-TEL-NO! Tutaj jest:



I ogólnie zaczynam szanować piekarnik. Nie kolobok, a raczej nie cynk koloboka, ale wszystko w porządku!

A gdybym go upiekł w HP, to musiałbym dodać mąkę ... Przyzwoicie ... A tu już było upieczone!

Spinka do włosów! Wspaniałe !!!

.

Kto wie - doradzimy KIEDY i CO namaszczać ciasto, żeby nie pękało. Kiedyś próbowałem posmarować chleb oliwą z oliwek - rano przewracano dach. Nie próbowałem tego ponownie, bo sami pieczemy chleb - nie jest dla mnie tak ważne, jak będzie wyglądał. Ale chciałabym pięknej Wielkanocy!

W piekarniach i piekarniach znajdują się piece „konwekcyjno-parowe” -el, w których występuje konwekcja (wymuszone mieszanie gorącego powietrza przez wentylator) i nawilżanie parą. to znaczy doprowadzenie pary do komory. W instrukcjach technologicznych dotyczących wypieków z ciasta drożdżowego (dowolnych) piszą następująco:
tyle minut - dopływ pary 100% temperatury takie a takie
tyle minut-50% temperatury takie a takie
tyle minut bez pary. temperatura jest taka.

Konwekcja jest pożądana, aby produkty były równomiernie pieczone ze wszystkich stron. W piekarniku domowym ten problem nie jest tak istotny, jak w piekarni. Ale para ... Potrzebujemy tego! Wtedy na początku pieczenia nie powstanie skórka na cieście (a następnie nie pęknie, gdy wewnętrzne warstwy ciasta nagrzeją się i rozszerzą) pod wpływem pary, nie wolno dopuścić do powstania „skorupy”. Dlatego do pieczenia DUŻE PRODUKTY z ciasta drożdżowego (bochenki, ciasta, duże zamknięte ciasta) stosujemy ogólną zasadę:
Na początku pieczenia rozpylamy go w dowolny dostępny sposób (najlepiej z drobno rozpylonej butelki z rozpylaczem lub z ust) i wkładamy do piekarnika w niskiej temperaturze (gdzieś o 25-30% do głównej). trochę i szybko ponownie spryskać ciepłą wodą, aż do całkowitego zwilżenia powierzchni ciasta. Następnie lekko podnieś temperaturę i spryskaj ponownie lub 2. Wtedy temperatura będzie normalna, pieczenie bez pary. to znaczy, stworzyliśmy takie warunki, aby cały wachlarz ciasta mógł się rozszerzyć, nie ograniczając się do zbrylonej skórki. Powolne nagrzewanie sprawia, że ​​ciasto jest wypiekane na całej grubości, nie czarne z zewnątrz, ale wilgotne od wewnątrz. I w końcu, kiedy ciasto „pozbawi” całej siły podnoszenia, nie rozpylamy już. i niech się upiecze i zarumieni.
Taka jest technologia. Rezerwuję od razu, że papierowe formy nie wiotczeją, ciasto nie zawilgoci, a elementy grzejne nie pękną

[B. T. I.]

B. T. I.
Podziękować!

Ciasto
A ja ... I ja ... lubię pęknięcia! Wyglądają tak pysznie ... Czy to naprawdę źle? Czy to zły smak?
Na drugim etapie wytrenuję krówki. A potem w papierowym wiaderku i z kremowym ciastem wielkanocnym w ogóle nie widać ...

Podoba mi się i jest dobre! rób, co chcesz, a nie tak, jak radzisz !!! Tyle, że czasami te pęknięcia naprawdę psują zewnętrzną stronę (gruba bułka z miękkim nadzieniem pęka, przyjemny widok) A bochenki piekarnicze MUSZĄ mieć pęknięcia. ale tylko te, które mistrz widział ukośnie za pomocą pilnika (4 paski na bochenek najwyższej klasy i 3 paski na bochenek pierwszej klasy) Wszystkie inne luki na bochenku GOST to małżeństwo. Więc ujawniłem ci straszny sekret: jak dowiedzieć się, jaki rodzaj bochenka według liczby cięć bochenka (nie dotyczy TU)

[Ciasto]

Ciasto

cóż, co za strata cennych informacji? Mówię o technologii pieczenia. Ten post zostanie utracony wśród masy reszty. A ciastka członków forum się palą, och, palą się Tak, a ona sama długo tańczyła wokół swojego piekarnika, dopóki nie złapała prawidłowego algorytmu.
Muszę zapytać ROMUaby przenieść ten post wielkimi literami do tematu Wielkanocy 2009.

Romchka, proszę zrób

O co chodzi, przetłumacz

Myślę, że to:

W piekarniach i piekarniach znajdują się piece „konwekcyjno-parowe” -el, w których występuje konwekcja (wymuszone mieszanie gorącego powietrza przez wentylator) i nawilżanie parą. to znaczy doprowadzenie pary do komory. W instrukcjach technologicznych dotyczących produktów piekarniczych z ciasta drożdżowego (dowolnych) piszą:
tyle minut - dopływ pary 100% temperatury takie a takie
tyle minut-50% temperatury takie a takie
tyle minut bez pary. temperatura jest taka.

Pożądana jest konwekcja, aby produkty były równomiernie pieczone ze wszystkich stron. W piekarniku domowym ten problem nie jest tak istotny, jak w piekarni. Ale para ... Potrzebujemy tego! Wtedy na początku pieczenia nie powstanie skórka na cieście (a następnie nie pęknie, gdy wewnętrzne warstwy ciasta się nagrzeją i rozszerzą) pod wpływem pary, nie wolno dopuścić do powstania „skorupy”. DUŻE PRODUKTY z ciasta drożdżowego (bochenki, ciasta, duże zamknięte ciasta) stosujemy ogólną zasadę:
Na początku pieczenia rozpylamy go w dowolny dostępny sposób (najlepiej z drobno rozpylonej butelki z rozpylaczem lub z ust) i wkładamy do piekarnika w niskiej temperaturze (gdzieś o 25-30% do głównej). trochę i szybko ponownie spryskać ciepłą wodą, aż do całkowitego zwilżenia powierzchni ciasta. Następnie lekko podnieść temperaturę i ponownie spryskać lub 2. Następnie temperatura jest normalna, pieczenie bez pary. to znaczy, stworzyliśmy takie warunki, aby cały wachlarz ciasta mógł się rozszerzyć, nie ograniczając się do zbrylonej skórki. Powolne nagrzewanie sprawia, że ​​ciasto jest wypiekane na całej grubości, nie czarne z zewnątrz, ale wilgotne od wewnątrz. I w końcu, kiedy ciasto „pozbawi” całej siły podnoszenia, nie rozpylamy już. i niech się upiecze i zarumieni.
Taka jest technologia. Rezerwuję od razu, że papierowe formy nie wiotczeją, ciasto nie zwilża, a elementy grzejne nie pękają

I to:

Podoba mi się i jest dobre! rób tak, jak chcesz, a nie tak, jak radzisz !!! Tyle, że czasami te pęknięcia naprawdę psują zewnętrzną stronę (gruba bułka z miękkim nadzieniem pęka, przyjemny widok) A bochenki piekarnicze MUSZĄ mieć pęknięcia. ale tylko te, które mistrz widział ukośnie za pomocą pilnika (4 paski na bochenek najwyższej klasy i 3 paski na bochenek pierwszej klasy) Wszystkie inne luki na bochenku GOST to małżeństwo. Więc ujawniłem ci straszny sekret: jak dowiedzieć się, jaki rodzaj bochenka według liczby cięć bochenka (nie dotyczy TU)

[fugaska]

fugaskaWielkie dzięki za przepis!
Dzisiaj postanowiłem zrobić próbę przed Wielkanocą i DZIAŁAŁO! Pierwszy raz. Co prawda do mąki trzeba było dodać 30-40 gramów, ale to chyba normalne?
Nie mogłem się powstrzymać przed pochwałami. Oto stworzenie:

ŁADNY!!!

co za piękny tort wielkanocny !!!
i naprawdę można tam dodać mąkę, to całkiem normalne

[fugaska]

Kontynuując o moim pierwszym kuliku:
ostudzono, zważono - 1 kg 130 g, a następnie nastawiono czas pieczenia na 1 kg;
cięcie - rozkosz nie znał granic, był z siebie dumny! Ale dodam czas pieczenia, nie bez powodu w programie jest waga 1,25 kg.
Więc teraz przed Wielkanocą będę miał coś do zrobienia, wycisnę żonę w kuchni.
fugaskaTwoje przepisy są godne podziwu! I oczywiście ich twórca!

dzięki za pochwałę
upiec na zdrowie !!!

upiekłam wczoraj ciasto wielkanocne. okazał się świetny. przepyszne - bardzo, bardzo !!!!!!!!!!

Kiedyś piekłam według przepisu mojej babci - dużo tłuszczu powinno być różnej i najwyższej jakości! A teraz, mając maszynę do chleba, chcę mieć w niej „babcię Wielkanoc”, a zatem Twój przepis wydał mi się dokładnie taki! Kupiłam prawdziwe „domowe” produkty - przywieźli je ze wsi, więc mam wielką nadzieję na taki (!) Efekt. Wielkie dzięki!!!! piecze się teraz w piekarniku - czekamy ...
p. z. Wziąłem 500 gram mąki i ciasto nie zamieniło się w bułkę, ale było elastyczne. giętki, nie dodawał mąki. poszła pierwsza partia ... a może w drugiej poprawimy ilość mąki ... a ile mąki wsypacie?

znowu wielkie senki!

Cóż, zajrzałem do piekarnika - dach był płaski, taki ładny, to prawda, delikatny. czy coś ... to znaczy, nadal potrzebujesz trochę mąki!
Lepiej było wsypać 550 mąki, prawda?

lepiej 550

Dziękuję! Zrobię tylko drugą partię ... dodajmy trochę mąki ...

uruchomiona!
Zgłoszę się.
z góry dzięki fugas'ke

Na razie nie powiem nic o smaku, ale zdobycie ciastek wielkanocnych to po prostu cud! podziękować!
zdecydowałem się też na eksperyment - a kolejna partia doceniła moje innowacje. Naprawdę bardzo chciałem zbliżyć się do arcydzieła mojej babci, a moja babcia zawsze używała żółtek i kilku całych jajek i zaryzykowałem wprowadzenie zmian w przepisie, a mianowicie:

zamiast 3 jajek włożyłem 4x żółtka, a gdy wydawało się to za mało, dodałem jeszcze 1 całe jajko, ubite 1 łyżką wody.

+ dodatek cukru waniliowego 2h. l.,

i włóż 2 łyżeczki drożdży

... oczywiście mąka 550g!
domowe masło (!) stopione okazało się 60-65 gramów,

zamiast śmietany wziąłem bardzo tłustą śmietanę, okazało się, że 120ml,

mleko 110ml.

Koloboki okazały się żółtawo - żółtawe, ciasto jest elastyczne (dużo gęstsze niż za pierwszym razem))))), właśnie wysłałem je do piekarnika - więc oczekujemy rezultatu!

Wielkie dzięki za przepis!
p. z. wybacz mi, że wtrącam się w przepis, chcę wierzyć, że nie na próżno)))))

Wesołego Alleluja!

Zaikinahozyaika, czekam na twój wynik. Dzisiaj również upieczę pierwszą w życiu PASOCHKĘ według tego przepisu.
Wszystko z nadchodzącym jasnym świętem Zmartwychwstania Chrystusa !!!

Wczoraj upiekłam Paski według przepisu enve. pieczone w piekarniku, w tych formach


okazało się że:

4 takie placki z jednej porcji ciasta

Wesołych Świąt dla wszystkich !!!
Bardzo dziękuję za przepis, wszystko się udało!

Chcę też podziękować za przepis! Zrobiłam to 2 razy, pierwszy raz z rodzynkami (jakoś mniej mi się podobało z rodzynkami), a drugi raz z domowymi kandyzowanymi owocami i okazało się po prostu niesamowicie pysznie! Podziękować!

A oto, co się stało "cudem". I trzymała się przepisu, ale wynik nie odpowiadał oczekiwaniom. O wadze około 1,5 kg. Bardzo ciasny. Jest obrzydliwie ścięty, a drugiego dnia nie można obejść się bez męskiej mocy. Chociaż podczas pracy aromat był bardzo apetyczny. Różnica jest widoczna w piecu. Gdy patrzę na produkty z jednowałowych HP, raduje się moja dusza. To właśnie zauważyłem podczas pracy z moim listwą o dwóch ostrzach. Wrzuć wszystkie składniki przepisu do formy. Włożyłem to na chleb słodki, mam to w HP przez 1,52 godziny. Brak sygnału dźwiękowego. W ciągu 10 minut wszystko ugniatano i zatrzymano. Ciasto nie rosło, tylko gdy trzeba było upiec - trochę podrosło i pod koniec czasu ciasto okazało się surowe (próbowałem z drzazgą). Zakładam na kolejne 50 minut. Wynik opisano powyżej.

fugaska, pozwól mi cię pocałować !!!
wypiekane według przepisu i KM oraz ugniatanie w KM - pieczenie w piekarniku.
DOBRZE, BARDZO SMACZNIE !!!

Paraskina pasca nie powiodła się, ciasto Eleny Bo to wspaniały słodki chleb. A ty masz prawdziwego KULICHA!

Niech Bóg da ci zdrowie i siłę dla nowych stworzeń !!!

I ja i ja jesteśmy ci bardzo wdzięczni, fugasko, za przepis na to pyszne ciasto. Na początku zrobiłem to koleżance jako prezent, więc urosło tak bardzo, że spoczęło na dachu, więc kiedy już to zrobiłem dla siebie, wziąłem część ciasta i podzieliłem na 5 małych kawałków i włożyłem małe foremki (dla dzieci). Co prawda boki są trochę smażone, ale smak jest po prostu niesamowity i taki aromatyczny! I żadnych kłopotów.
Któregoś dnia zrobię więcej. Dziękuję bardzo i wesołych wakacji!

Dzięki za miłe słowa! za Twoje zdrowie !!!
i wszystkie wesołe święta

Dziękuję bardzo, wiele osób uszczęśliwiło pysznymi ciastami wielkanocnymi.

a oto moje dzisiejsze ciasto, eksperymentowałem z przepisem, wyszło tak:
krem 10% - 250 ml
4 żółtka - 75 ml
masło - 75 gr
cukier - 110 g (8 łyżek miarowych)
sól - 1,5 łyżeczki. (wymiarowy)
mąka - 570 gr
drożdże - 1,75 łyżeczki
rodzynki - 100 gr
program „pieczywo słodkie” wielkość 1 kg, skórka jest najbardziej rumiana



Posmarowałem dach kremem proteinowym (ubiłam go na ptasie mleko, w tym samym czasie też upiekłam ciasto)
ale spróbujemy jutro, na pewno zdam raport

po prostu zrób rezerwację, że mój dach był rozerwany na wszystkie strony! tutaj oczywiście sam jestem winien, nie spojrzałem w porę i nie rozmazałem niczego dachu, ale wiedziałem, że robię ciasto cięższe niż zwykle! ale puszysta biała czapka zakrywała moje błędy, więc wygląd praktycznie nie został zmieniony

[fugaska]

fugaska, Kłaniam się wam !!! Przepraszam, nie mam zdjęcia, byłem zbyt leniwy, żeby wyrzucić, na pewno zdam później... Okazało się, że to wysoki, szykowny, pachnący tort wielkanocny. Co prawda jego „dach” był popękany, ale pokryłam wszystko kremem proteinowym, super. Smak prawdziwego babciny, nie wierzyłam swoim kubkom smakowym, że mam tak przepyszne ciasto. Po raz pierwszy w życiu upiekłam. W przyszłym roku planuję zakup foremek i piekarnika. Jeden mały minus, z jakiegoś powodu górna część była trochę (całkiem sporo) plasteliną, ale wszystko poniżej mmmmmmmmm ...... Nie jestem zachwycony moim ciastem.
Jeszcze raz, fugaskaKłaniam się nisko.