Przygotowanie klopsików i nie tylko w silikonowych foremkach do lodu

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, a do napełniania używać foremek czy nie mrożonego mięsa mielonego?

[Lenusya]

Czy używasz foremek do napełniania lodów, czy nie mielonych?

Lenusya, wieśniaczka Do mnie na ciebie

Używam mrożonego mięsa mielonego z foremek Horso. Napisałem nawet raport wcześniej w tym wątku ze zdjęciami.

Szczerze mówiąc, to właśnie układanie mielonego mięsa przeszkadzało mi w robieniu pierogów! Mam bezużyteczny miernik wzroku - jedna kluska jest w połowie pusta, druga wyrwana z ilości mięsa mielonego I tak nudno jest napełniać mięsem mielonym, a na higienę też mam fanaberię ...

Podsumowując, synergia form Horso i 19-dołkowego urządzenia do robienia pierogów!

[Kremowy]

KremowyAlechka, czy są plastikowe z dużymi ogniwami?
Kiedy mój syn zamówił, pomyślałem, że są duże, ale były tylko trochę głębsze.

[francevna]

francevna, Nie jestem pewien, wygląda na to, że tam jest ... Dlaczego nie chcesz metalu?

[Kremowy]

Kremowymoże napisałeś, nie znalazłeś, kotlety z cebulą, czosnek mrożony? A także mięso mielone na pierogach, z cebulą, czosnkiem? Czy mrożona cebula i czosnek smakują tak samo? Podziękować.

[Bozhedarka]

Bozhedarka,Anastazja, Już zamrażam kotlety z cebulą, aw ogóle nie używam czosnku w mielonym kotlecie. I też zamrażam mięso mielone z cebulą na pierogach w formie klopsików. Smak mrożonej cebuli i czosnku się nie zmienia.

[Anastazja]

Anastazja, Kotlety robię z czosnkiem. I zamrażam już całkowicie przygotowany półprodukt. Te. część mielonego mięsa trafia bezpośrednio na patelnię, część do zamrażarki. Wyjęłam też z zamrażarki na patelnię, potem natychmiast rozmrażają na małym ogniu, a potem dochodzą do gotowości. Smak cebuli i czosnku nie zmienia się.

[Kremowy]

Kremowy, Alevtina, przeczytaj ponownie Temko, prawdopodobnie znowu to przegapiłem.
Czy są jakieś linki do okrągłego plastikowego urządzenia do robienia pierogów z dużymi otworami?

[francevna]

francevnado tej pory znalazłem tylko link do kwadratowego plastikowego 23-osobowego urządzenia do robienia pierogów

Przygotowanie klopsików i nie tylko w silikonowych foremkach na lód # 833

Dziewczyny, cześć! Dawno nie byłem w Temce, teraz jestem w tramwaju, czytam:

Tak samo jest, jeśli ktoś patrzy z zewnątrz - absolutny dom wariatów, kompletna klinika
jedna strzykawka napełnia otwór wodą, druga wyłapuje klopsiki z zupy i mierzy parametry, trzecia skacze kompasem wokół koralików, czwarta starannie rejestruje wyniki tych najważniejszych i najdokładniejszych badań naukowych, a reszta wielu tysięcy silnych komór N6 uważnie śledzi te badania, a także mądra rada daje względną czystość eksperymentów

nie został powstrzymany, zaśmiał się głośno, to na pewno Komora N6 ...
Ale tak naprawdę jeszcze raz dziękuję wszystkim, a zwłaszcza Ale, za pomysł kompaktowego przechowywania klopsików

[Kremowy]

Kremowy, Anchic, Dziękuję za odpowiedź,

[Kremowy]

Kremowy, Alevtina, przeczytaj ponownie Temko, prawdopodobnie znowu to przegapiłem.
Czy są jakieś linki do okrągłego plastikowego urządzenia do robienia pierogów z dużymi otworami?

Allochka, Guzelka i ja idziemy dziś razem na rynek. Chcesz spojrzeć na urządzenie do robienia pierogów na duże pierogi?
Na pewno widziałem tam metal, ale nie jestem pewien co do plastikowego.

[Helena]

Helenaoczywiście, że chcemy!

[Helena]

Helenaoczywiście, że chcemy!

OK, Katiusza!
Zrobię zdjęcie i poznam ceny.

[alba et atra]

alba et atra, jesteś Prawdziwym Drukhiem!

Na pewno widziałem tam metal, ale nie jestem pewien co do plastikowego.

Dziewczyny, powiedz mi proszę, który to rynek? metaliczna CLIVIA? za 19 sztuk?

[cleose]

cleose, Irina! To jest South Gate Market! Ale dzisiaj ich nie było (19 sztuk). Alba i ja wspinaliśmy się po całej powierzchni. Kupiliśmy jeszcze coś pożytecznego i potrzebnego nam, ale TYCH pierogów nie było!

jak później gotować mrożone surowe kotlety? W domu 2 kg mięsa mielonego to już kotlet - myślę lub smażę (no, oczywiście nie smażyć - twój syn nie może smażyć)

Osobiście po prostu biorę zamrożony kotlet i wrzucam go do grilla lub frytkownicy. Minimalne kłopoty i zużycie oleju. Następnie kroję bułkę, panierkę z keczupem i musztardą, krążek cebuli, pomidora, ogórka kiszonego i voila, hamburger gotowy!

[Guzel62]

Guzel62, Wielkie dzięki! Pójdę zobaczyć, gdzie jest ten rynek, nie słyszałem czegoś takiego. T. Myślę, że nie możesz zamówić na Ali, ale spójrz tutaj. Tak, aw Ali jest napisane, że za dwa dni nie będzie rabatu, cena wzrośnie ... czy po prostu piszą, nie wiesz? (jeśli chodzi o rabat? Teraz cena to 985). Nie zamawiałem wcześniej niczego na Ali.

[Guzel62]

Guzel62, Wielkie dzięki! Pójdę zobaczyć, gdzie jest ten rynek, nie słyszałem czegoś takiego.

Irin, do tego rynku kursuje bezpłatny autobus ze stacji metra Maryino.
Ostatni wagon należy opuścić ze środka, a po schodach na lewo na górę.

Możesz również spojrzeć na Ogrodnika.
Są tam również dobre rzędy rolnicze.

Za 19 pierogów otrzymałem swoją maszynę do pierogów od Taobao, nie zdążyłem jeszcze przetestować. Jestem zadowolony z jakości. Jest taka sama jak na Ali, tylko nogi w "butach" i w prezencie włożyli też kolejną torbę z ciastami. Kupiony na napiwku od Lou, ma taki sam z Tao, tutaj pisze o niej Przygotowanie klopsików i nie tylko w silikonowych foremkach do lodu # 732

[julia_bb]

julia_bbJulia, teraz czekam na zdjęcie pysznych pierogów!

[francevna]

francevnatak, ja sam chcę na raz dużo dużych pierogów! Mięso mielone nie jest mrożone, dodam świeże mięso, mam nadzieję, że jutro
Tutaj Natalia zrobiła w nim pierogi
Przygotowanie klopsików i nie tylko w silikonowych foremkach do lodu # 811

[julia_bb]

julia_bb, Yul, masz nawet markowe pudełko !!! Klasa! Niech ci się to podoba!

[Svetlenki]

Svetlenki, Light, dzięki! Tak, przyszedł w pudełku i ile jest oznakowany)), ponieważ jest na nim napisane 37 sztuk. - kiedy to zobaczyłem, poczułem się źle, pomyślałem, że wysłano niewłaściwy. Otworzyłem i wszystko jest w porządku))

i ile jest oznakowany)), ponieważ jest na nim napisanych 37 sztuk.

O to chodzi w Chinach! Co mogę powiedzieć! Najważniejsze, że wynik jest poprawny.

Oto moje pierogi! Girls, Alevtina, Sveta (Svetlenki), Natalya (Lou) - dzięki za pokazanie i znalezienie takich cudownych pierogów

Co za przystojni mężczyźni !!!!!

[julia_bb]

julia_bb, Juliacudowne pierogi! Wspaniała fotorelacja! Pierogów nigdy za dużo.

Dziewczyny! Próbowałam pierogów z mrożonymi klopsikami. Po prostu super !!! Bardzo szybko, pierogi są większe, ale dla nas normalne. Jestem bardzo szczęśliwy !!! Podziękowania dla Ale Creamy i Galowej Gali10 !!!

[julia_bb]

julia_bb, Juliaco za przystojni mężczyźni gotowali twoje pierogi!
Czy są w planach wykonanie pierogów z innym nadzieniem, z twarogiem nr?
Okaże się, zwykle ślepi

[francevna]

francevna, Alladziękuję))
Planowałem zrobić ten pieróg tylko z mięsem. Spróbuję z twarogiem w raviolnitach)

Na koniec wyślij mi półkule z Ali:
/item/DINIWELL-Round-Shaped-Silicone-Cake-Mold-Cake-Decoration-Fondant-Chocolate-Cake-Mold-3D-Food-Grade-Silicone/32814506711.html
i pobiegłem przymierzyć je do „książki”

Nie było mielonego mięsa, wziąłem to, co było pod ręką, blank Horso. Tutaj wystarczyło na dokładnie dwie półkule:
.
A te dwie półkule były idealne na sowieckie pierogi z książką, nie trzeba ich nawet rozmrażać.

Próbowałem modelować, więc 2 rzeczy. Dla porównania (jeśli nie jest to widoczne na zdjęciu) średnica otworu na pierogi wynosi około 2,7 cm, a półkula około 2,5. I idealnie pasują na wysokość.

[ElenaM]

ElenaM, HelenaOch, takie interesujące! Wygląda na to, że Graal został znaleziony pod radzieckimi pierogami i nowoczesną maszyną do pierogów POMYSŁ! Jeśli półkula konia waży 12,5 grama, to jej połowa powinna ważyć 6,2 grama. Helenaczy masz silikonową formę na 35 półkul?

[ElenaM]

Wygląda na to, że Graal został znaleziony pod radzieckimi pierogami i nowoczesną maszyną do pierogów POMYSŁ!

ElenaMco za wspaniała wiadomość !!!

A czy możesz wyjaśnić, a urządzenie do robienia pierogów z książką ma ten sam rozmiar otworu co reszta pierogów? Prawdopodobnie tak?

Alevtina, czy możesz mi powiedzieć, proszę

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetapodobnie jak pieróg z książką ma takie same wymiary komórki jak pierogi radzieckie. Nie mam teraz takiego urządzenia do robienia pierogów, żebym mógł powiedzieć na pewno.

Elena, czy masz silikonową formę na 35 półkul?

Tak ona jest.
I tutaj zmierzyli „książkę”: „Odpowiedz # 957 24 października. 2017, 11:36 "

[ElenaM]

ElenaM, Helenadziękuję! Książka ma średnicę otworu 27,3 mm, podczas gdy IDEA ma średnicę otworu 29,5 mm. Można uznać, że średnice otworów w książce i IDEA są praktycznie takie same, różnica nie jest tak znacząca. Klopsiki o wadze 6,2 grama są optymalne dla tych pierogów. ElenaM, Helenamasz pierogi IDEA?

[Helena]

Helenai napisz proszę link gdzie ten silikonowy formularz został zakupiony.

DINIWELL-Okrągły-Silikonowy-Forma-Ciasto-Dekoracja-Kremówka-Czekoladowy-Forma-3D-Silikonowy-Spożywczy / 32814506711.html

Nie otwiera się

Nie otwiera się

[ElenaM]

Cytat: kremowy od dziś o 19:24
Elena, czy masz silikonową formę na 35 półkul?
Tak ona jest.

ElenaM, Helenapowiedz mi proszę, a co z wygodą zamrażania mięsa mielonego? czy ten kształt jest naprawdę miękki? Czy położyłeś je jeden na drugim, aby zamarzły? Jak ona sobie radzi?

ElenaM ,! Powiedz mi, jaka jest wysokość krawędzi tnącej książki? A z tymi półkulami z silikonowej formy można zrobić otwory na mięso mielone, czy pokrywają się one z radzieckimi pierogami (jak Gefu)?

ale co z wygodą zamrażania mięsa mielonego?

Forma nie jest cienka, powiedziałbym nawet - pulchna.

Czy położyłeś je jeden na drugim, aby zamarzły?

Mam jedną i właśnie ją otrzymałem i zamroziłem 2 kulki do przymierzenia.

czy pasują do radzieckich pierogów (jak Gefu)?

Nie, ich średnica pasuje do siebie, a odległość między otworami jest różna.

Powiedz mi, jaka jest wysokość krawędzi tnącej książki?

Około 1,7 - 1,8 cm. (to jest od podstawy, stołu, do górnej krawędzi).

Po prostu myślę, czy 6-7 arkuszy rozwałkowanych na bułce z ciasta przy rzeźbieniu pierogów będzie połączone? Radziecki producent pierogów matki ma okrągłą wysokość krawędzi tnącej 4 mm, a nowoczesną radziecką maszynę do pierogów 2 mm. Jaka jest wysokość tej krawędzi w twojej książce i czy to normalne, że arkusze z toczenia się łączą?

I nie od razu zrozumiałeś o tej wysokości. Samo żebro ma 4 mm. Robiłam na niej pierogi z wałkownicy do ciasta, wszystko idzie dobrze, jeżdżę na 7-ke Kenwood.

ElenaM,

Jeżdżę 7-ke Kenwood.

Mam bułkę ciasta Markato 9 ka największą liczbę. A ty ?

Na arkuszu Kenwood najgrubsza warstwa to 1, najcieńsza to 9.

Dobry wieczór!
Czytałem, czytałem i w żaden sposób nie rozumiem, dlaczego osobno zamrażać mięso mielone, jeśli można zrobić pierogi ze świeżego mięsa mielonego, zamrażać w dużych ilościach, a nie na parze?

po co zamrażać mięso mielone oddzielnie

Więc od razu przekręcam dużo mięsa mielonego, od razu coś robię (pierogi, kotlety ...), a pozostałe mięso mielone zamrażam z półproduktami (kotlety, klopsiki i półkule na pierogi). A potem po prostu wyjmuję i szybko gotuję to, czego potrzebuję. Wszystkie te ruchy ciała, o których czytasz, wykonujemy w mniej lub bardziej wolnym czasie, aby jak nie było czasu, szybko coś ugotować.

Więc przekręcam od razu dużo mięsa mielonego, robię z niego coś (pierogi, kotlety ...), a pozostałe mięso mielone zamrażam z półproduktami (kotlety, klopsiki i półkule na pierogi). A potem po prostu wyjmuję i szybko gotuję to, czego potrzebuję. Wszystkie te ruchy ciała, o których czytasz, wykonujemy w mniej lub bardziej wolnym czasie, aby jak nie było czasu, szybko coś ugotować.

jasne, kto jest do tego przyzwyczajony ...tylko dla mnie danie ekspresowe to wtedy, gdy dostałem gotowe pierogi z zamrażarki i szybko ugotowałem ...