Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

Studia Pasteura?

nie

w szkole poprawczej

[Ljna]

LjnaOch, Zhen, to taka trudna praca ..

[gawala]

gawala, nie szukamy łatwych sposobów

nie szukamy łatwych sposobów

[Galina]

Galinanic takiego, nie byłem zbyt leniwy, żeby w nocy szukać żółtaczki.
Mogą być pewne różnice, ponieważ nazywają je na różne sposoby, ale skład nie jest określony, lista jest tylko. Dobrze, jeśli tylko ptasie mleczko zadziała.
Evgeniyapoczekamy na drugi test i wyniki egzaminu.

[marina-mm]

marina-mmdzisiaj jak nie jest jasne, jutro zobaczę ciastka. Dodałam puree z malin z jagodami, masa generalnie inna)
Mam taki żelek

Zhenya, rozumiem. Czyli masa będzie inna, maliny z jagodami i czekoladą to wciąż różne wypełniacze. Jabłka są za każdym razem inne, nawet jedna odmiana jabłek zmienia się z etapu dojrzewania. No cóż, myślę że tak.

Borówki z malinami od razu włożyłam do musu jabłkowego, ugotowałam z zhelfixem. Z tego przecieru zrobiłam też ciasto czekoladowe.

ale skład nie jest określony, lista jest tylko.

Marin, skład Quittin 3: 1 różni się od składu Zhelfix.

Dotrę do kolejki, mam nadzieję, że kupię rzucenie palenia i porównanie

kup rezygnację i porównaj

Powiesz później. Dla mnie to rzucenie, ten zhelfix, bez różnicy. Wszystko zawiera pektyny i cytrynę.

rzucić

kompozycja:
substancja żelująca: pektyna, laktoza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, glukoza, cukier puder.

substancja żelująca: pektyna, laktoza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, glukoza, cukier puder.

Len, nasz skład różni się od twojego. Tak, w każdym razie wszystko działa.

[Pastila jabłkowa z jabłek "Evelina" i mrożonych moreli.]

Tych jabłek w supermarketach nigdy nie zabraknie.
Chodźmy kupić jedzenie. Mąż zobaczył czerwone jabłka i powiedział to, ale jeszcze tego nie zrobiłeś. Musimy to zrobić… Zdradzę ci sekret, on naprawdę lubi „przekręcać” mus jabłkowy w cudownym blenderze. Nie mogę przestać. Spokojnie.
Więc..
Pastila jabłkowa z jabłek "Evelina" i mrożonych moreli.

Jabłka Evelina, słodkie, soczyste i mało aromatyczne. Postanowiłam to zrobić z mrożonymi morelami.


Obrane ze skóry.



Zapiekane z morelami. Dziurkowany w blenderze. Tym razem quittin dodać do miski blendera i ubić wszystko razem, po piekarniku jabłka ostygły do ​​+ 37 stopni. Po blenderze od razu w rondelku i na kuchence gotować do 60 stopni przez 4 minuty.



Ubij tłuczone ziemniaki z cukrem 6/6 w mikserze.


Z białkiem 6/6



Rezultatem jest bardzo delikatna masa.



Waga w ramie.



Bez ramy masa doskonale trzyma się. Suszenie po 17 godzinach.


Po 11-12 godzinach ciasta są gotowe.



Brakowało mi pozostałego sufletu. Ponownie ubijamy i dodajemy dwie łyżki domowej roboty marmolady morelowej gotowanej w cukrze z pektyną. Dodany do aromatu moreli. Domowe morele są bardzo pachnące.
53/3


Pastila jest gotowa.


Natrzeć cukrem pudrem.


Nacięcie. Zwróć uwagę na strukturę ciast. Duże pory. Jak gąbka.



Okazała się bardzo pachnąca, delikatna i miękka pastylka.


Parzymy kawę i cieszymy się ..

Cóż, Galya, każdy kolejny jest coraz lepszy!

Zdradzę ci sekret, naprawdę lubi „przekręcać” mus jabłkowy w cudownym blenderze. Nie mogę przestać. Spokojnie.

Nie zatrzymuj go, jak mówią, cokolwiek dziecko się bawi ...

każdy kolejny jest coraz lepszy!

Różne jabłka, różne wyniki ...

Nie zatrzymuj go

Nie można go już zatrzymać. Zrobiłem to sam i zblendowałem sam.

Nie można go już zatrzymać. Zrobiłem to sam i zblendowałem sam.

Krótko mówiąc, przez całą zimę będziesz robić pianki! Ponieważ jabłka w sklepach królestwa wróżek nie zabraknie! Pojawią się także nowe odmiany.

Ponieważ jabłka w sklepach królestwa wróżek nie zabraknie!

Są jak banany - przez cały rok. Ale… wiosną, około kwietnia, to wszystko. Jabłka wyglądają dobrze, ale w środku… prawie kaput…

zrobisz pianki przez całą zimę

Dopóki mój mąż się nie znudzi. Zabiera ją do pracy, z kawą na przekąskę. Chłopaki się tam drażnią.

Dopóki mój mąż się nie znudzi. Zabiera ją do pracy, z kawą na przekąskę

Myślę, że nie będzie się nudzić. Dlatego to świetna przekąska i nie chce się jeść przez długi czas. Pójdę i nastawię czajnik!

Pójdę i nastawię czajnik!

Z ptasie mleczko… Czy otworzysz nowe opakowanie, czy skończysz wczorajsze? Więc pakuję coś, panowie ... szlocha ...

Więc pakuję coś, panowie… szlocha

Wziąłem największy, 400 g. Zostało jeszcze trochę.

Wziąłem największy, 400 g

Chwyciła ..

Z białkiem 6/6

Czy to 6 minut 6 prędkości?
Galya, świetny wynik !!!

Czy to 6 minut 6 prędkości?

Tak. Cóż, wszyscy już jesteśmy profesjonalistami w tej branży. i musimy mieć profesjonalny język. Dlatego piszę 5/6, 5 prędkości - 6 minut, 4/6, 4 prędkości - 6 minut ..
6/6 6 prędkości - 6 minut .. 53/3, 53 stopnie - 3 godziny.

[gawala]

gawala, a następnie zaszyfrowane

Moja malina-borówka z czekoladą wyschła

Galya, masz magiczną piankę !!!
Hurra, Julia skończyła ostatnią piankę! A więc w weekend wstrząśniemy dawnymi czasami ... W sklepie trzeba zbierać tylko jabłka. Dostępny zielony soczysty Gloucester, sezonowa czerwień iz jakiegoś powodu z czerwoną beczką Antonovka. Chcą oszukać! Przyjmę prawdopodobnie sezonowy, miąższ jest tak twardy jak te z jabłek, z przecieru z dojenia skrajnego ptasie mleczko. Okazało się, że bujne ptasie mleczko z nich.

Moja malina-borówka z czekoladą wyschła

Czekamy na raport.

resztki ekstremalnego ptasie mleczko!

Ostatni, w znaczeniu?

z jakiegoś powodu z czerwoną beczką Antonovka. Chcą oszukać!

Powąchaj ją. Ma też smak zawarty tylko w Antonovce.
Kupiłbym Antonovkę z czerwoną beczką .. Ale nawet z beczką, nawet bez niej, nadal jej nie mamy. Wszelkiego rodzaju Kronprintsy i Evelina, ale Antonovka jest spięta.

[Galina]

Galina, jednak jak zwykle doskonałe ptasie mleczko.

ale z napięciem Antonovki.

Chociaż się tym chwalę ... ale jaki masz pastillorassava ...

Ostatni, w znaczeniu?

Koszty tłumaczenia. Napiszesz ostatnią, poprawią ... Albo zażartują, jak ostatni Rosjanin (z kadetów, śmiało) ...
Cóż, już wiem, co to jest Antonovka. A w 5ke nie wiedzą, więc przyczepili metkę z ceną Antonovka do jabłka z czerwoną beczką. Ojej.
Krótko mówiąc kupię te sezonowe, z ciasnym miąższem.
Czekać!

przykleiłem metkę z ceną Antonovka do jabłka z czerwoną beczką

Na naszym drzewie też z lekkim różem.

[Lekki]

Lekki, nie, jest wyraźnie czerwona beczka i nie idzie źle. Możesz oszaleć z aromatem Antonówki! I to zwykłe sezonowe jabłko ...

Przynajmniej się tu przechwalam.

Dlaczego pokazujesz wszystkie jabłka, zróbmy ptasie mleczko i chwalmy się… Po co podziwiać jabłka?

Koszty tłumaczenia

Ol, słowo „ekstremalne” to takie trudne słowo. Nie wiesz, kiedy prawidłowo go zastosować. Lingwiści wiedzą na pewno ...

Gotowy? Zaczynajmy ...
Jabłka umyć, wyjąć środek i upiec


Po upieczeniu w blenderze




Dodałam przecier malinowo-borówkowy z zamrażania, byron twarda +1 torebka zhelfixu 1: 1 i 4 łyżeczki cukru zagotowanego, ciągle mieszając, ostudzony, pozostałego przecieru użyłam następnego dnia, były dwie zakładki
Puree okazało się trochę wodniste


Dlatego wziąłem więcej na wagę, 800g + 40g cukru, można było dodać 50, wyszły kwaśne cukierki)
Cukier puree natychmiast, 6/6

Jest z białkiem, 3,5 / 6

Dalej w kadrze, do suszenia przez 15 godzin, dodałem jeszcze 2 godziny, ponieważ środek nie był gotowy, pamiętaj, że tłuczone ziemniaki były płynne
Rozprowadzanie i wykańczanie 53/3


Wyciągany po ostygnięciu

Wcierane cukrem pudrem

Skaleczenie


Pakowane w worki z metra

Ukryty w magazynie

Gotowy?

Zawsze gotowy!

Zhen, zauważa wszystko. Rovnenko, suszone. Struktura jest piękna. Umiejętność rośnie z każdą pastylką.
Usiądź. 5+.

Usiądź. 5+.

Uuuuurrrrraaaaaa !!!

[Ljna]

Ljna, Zhenya to bardzo piękny ptasie mleczko!

w blenderze

Zhen, prawdopodobnie nie wlewałeś wcześniej pieczonych jabłek do blendera? Patrzę tylko na strukturę. Nie miałeś wcześniej takiej struktury ...
Mimo wszystko wspaniale jest uderzać jabłka w blenderze. Lepsze niż sito + nóżka blendera.
Ale różne odmiany jabłek dają różne wyniki struktury formacji. Jestem już o tym przekonany.
O! Jeszcze nie próbowałem zielonych jabłek. Sprzedajemy trochę Golden z czymś. Bez smaku, ale zielony. Mam mrożone wiśnie, muszę je uszlachetnić. Cóż, teraz po ostatnim ptasie mleczko, a już mam dwa.

Och, jakie piękno ma każdy, będę zazdrościł przez całą zimę ...
Mam jabłka i gotowane tłuczone ziemniaki, ale nie zrobię pianek, nie ma gdzie wysuszyć.
Suszarkę postawiłem w kuchni do pracy na noc, więc rano było jak w wannie - gorąco i wilgotno.
Postawiłem na werandzie - wszystkie okna są mokre.
Latem to suszenie było w letniej garderobie, nie było problemów, cała wilgoć wyleciała na ulicę.
A teraz w domu dodatkowe opary nie są potrzebne, nadal suszymy pranie na bateriach.
A więc - „mentalnie razem”, drodzy koledzy ....

Suszarkę postawiłem w kuchni do pracy na noc, więc rano było jak w wannie - gorąco i wilgotno.

Więc otwórz okno.

A więc - „mentalnie razem”, drodzy koledzy ....

[Zeamays]

ZeamaysSveta, moje okna nie pociły się w kuchni, jednak moje okno jest zawsze trochę uchylone, aw okresie intensywnego gotowania jeszcze bardziej. I wysycha lepiej, gdy okno jest uchylone, strumień powietrza ma miejsce na ruch.
Szkoda, że ​​nie ma Cię z nami!

Tak, oczywiście, otwieram okna, w kuchni są drzwi na ulicę i. Ale wilgotność jest tego warta. Na zewnątrz jest wilgotno, ale ciepło, więc w domu nie ogrzewamy zbyt mocno. Kiedy okno jest otwarte na noc, cała wilgoć z ulicy trafia do środka.
A także, zgodnie z niektórymi prawami fizyki, wilgoć z werandy wspinała się po schodach i gromadziła się w holu drugiego piętra, tworząc garderobę.
Dom jest stary, powojenny, ma swoją własną charakterystykę, a ile z tej zimy zostało ...

Puree okazało się trochę wodniste

Zhen i wszyscy, którzy zdecydowali się na użycie stacjonarnych blenderów. Masa zawsze będzie wodnista. Nie to samo, co po przetarciu przez sito, a nawet to samo po przebiciu stopką blendera. Prędkość jest duża, masa rozpada się na najmniejsze frakcje i przechodzi w stan płynny.
Zabieram więcej tej masy na paletę. Gram 900-950. Masa nie zawsze jest chętnie ubijana w mikserze, więc lepiej pozwolić jej trochę więcej niż za mało.
Jeśli po pobiciu pozostało dużo, odłóż je natychmiast na bok, a resztę odważnie ubij ponownie i na palecie lub pół palety. Ostatni raz to robiłem. Zostało dużo masy do rozłożenia, ale za mało na całą paletę.
Policzyłem, ile wyszedłem półwarstw, biorąc pod uwagę rozmazanie boków pianki, odstawiłem 18 pełnych łyżek masy, resztę jeszcze trochę ubiłem i położyłem na połowie palety i dostałem kolejną połowę.
Pamiętaj, że pozostałą masę pobijesz do rozprowadzenia, a jej objętość wzrośnie. Więc jeśli z jakiegoś powodu nie jesteś pewien, czy zostawiłeś go wystarczająco dużo, ale ponowne ubijanie na dobrym szczycie rozwiąże wszelkie wątpliwości.
Zalecam, aby pozostałą masę do smarowania ciasta ponownie ubić przed rozsmarowaniem. Idź do łóżka lepiej i smaczniej efekt końcowy ..

[Evgeniya]

Evgeniya, ptasie mleczko, po prostu brawo !!
Napisałeś teraz dla mnie wszystko tak szczegółowo !!
Uświadomiłem sobie, że nie przetarłeś sita? I ewakuowałeś się do paczek z metra bez rurek i bandaży?

Napisałeś dla mnie teraz wszystko tak szczegółowo!

Nie wiesz nawet, co powiedzieć Ol… Na Boga…

Na Boga.

Gygygy ... robi to w Kesh, miałem to na myśli ... a o czym ty mówisz ??

ona robi w Kesh,

Jaka jest różnica między Kesha a moim blenderem?

... o czym mówisz ??

Nie ma o czym rozmawiać.

Kesha i mój blender?

Na sicie ... Wczoraj poszedłem i kupiłem jabłka z powodu sitka! Mam twoje instrukcje osobno i to jest jak zamówienie !!

Na sicie ...

Nie wiem, jaki blender ma Zhenya Kenwood, ale sądząc po zdjęciu, ma tłuczone ziemniaki, które nie wymagają sitka.

Mam twoje instrukcje osobno i to jest jak zamówienie !!

To zauważalne. Wydaje się na to rozkazy, aby nigdy nie zostały wykonane.