Chleb Z Oliwkami i Papryką (Wypiekacz Chleba)

[Ważny!]

Chleb z oliwkami i czerwoną papryką (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

	Składniki
Suche drożdże	2 łyżeczki
Mąka pszenna	600 g
Sól	1,5 łyżeczki
Mleko w proszku	2 łyżki stołowe. łyżki
Suszone oregano	1,5 łyżki. łyżki
Masło (ja dolewam oliwę. Sam Bóg zamówił to do włoskiego chleba ... I generalnie prawie zawsze wlewam oliwę do chleba ...)	2 łyżki stołowe. łyżki (około 30 g)
woda	350 ml
Oliwki lub oliwki bez pestek (pokrojone na połówki)	20 szt.
Czerwona Papryka w Puszce (Pokrojona w Paski)	3 łyżeczki

Metoda gotowania

• Cóż, w gotowaniu wszystko jest jak zwykle. Zasypiamy. Program BASIC (na innym HP) lub BASIC BAKE RAIISIN (wypieki z rodzynkami) na 253 Panas. Rozmiar - XL, skórka - średnia. Dodatki - sygnałem lub do dozownika.
• Ważny! Oliwki i paprykę należy bardzo dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym przed włożeniem do HP (lub dozownika). (Generalnie przyzwyczaiłem się do wyciągania ich z solanki z wyprzedzeniem, tak że wysychają i stają się twardsze. A nadmiar wilgoci znika).

Program gotowania:

BASIC (na innym HP) lub BASIC BAKE RAIISIN (wypieki z rodzynkami)

Uwaga

Chłopaki, chleb dla miłośników włoskiego smaku w jedzeniu ... Okazuje się, że chleb jest bardzo smaczny. Przycinałem go w magazynie Domashny Ochag, nie pamiętam kiedy! Został specjalnie podarowany w reklamie Panasonic 253 oraz ze zdjęciami. Rezerwuję od razu, że chleb na zdjęciu był inny niż oryginał. Jakoś udało im się go upiec, że miękisz był biały, a były w nim plamy szkarłatnego pieprzu i czarnych oliwek. W życiu nigdy tak nie robiłam, ponieważ oliwki niezmiennie podczas ugniatania mielą, nadając chlebowi szarawy odcień. Ale to nie wpływa na smak.
To bardzo dobry chleb. Nie do codziennego spożycia, ale z okazji… Super wino!

PODOBNE PRZEPISY

Chleb z parmezanem, suszonymi ziołami i otrębami (Olga Mikhailyuk)



Chleb włoski z cebulą i oregano z pomidorami (automat do chleba) (Alexandra)



Włoski chleb pszenny (wypiekacz do chleba) (Lola)

[Chleb z oliwkami i suszonymi włoskimi pomidorami]

Bardzo podobał mi się sam chleb. I postanowiłem upiec bez dodatków. Pomyślałem, a co jeśli okaże się idealnym chlebem głównym do codziennego spożycia. Nie, okazał się niezbyt smaczny, przaśny chleb. Więc więc ... Cóż, IMHO, essno ...

I jest też martwy, jeśli nie jesteś zbyt leniwy, aby pojechać do Azbuka Vkusa, zepsuć trochę i kupić luźne suszone włoskie pomidory (potrzebujesz czegoś - 50 g) i luźne duże oliwki (są bardzo twarde i nie szlifować podczas ugniatania, w przeciwieństwie do konserw ...)

W przepisie odpowiednio zmieniamy paprykę na pomidory, a oliwki w puszkach na oliwki beczkowe ... Okazuje się, że bardzo smaczne Chleb z oliwkami i suszonymi włoskimi pomidorami

Mały dodatek do ostatniego przepisu: możesz dodać olej z suszonych pomidorów (zamiast oliwy z oliwek). Jest koloru czerwonego i zawiera pomidory i zioła. Okazuje się bardzo pięknie ...

i oliwki mielą, nawet w dozowniku?

a jeśli zamienisz je na oliwki to zastanawiam się jak to się skończy? inaczej nie lubię oliwek

[Zoichik]

Zoichik, bez różnicy. Przepis tak mówi: oliwki lub oliwki. Możesz zrobić jedno i drugie. Musisz tylko znaleźć trudniejsze. Zabrałem pana de Oliver. Okazały się miękkie. Musisz wziąć coś mocniejszego.

Jednak upiekłam go w Hitachi, chociaż przepis jest specjalnie dla Panasonic 253. M. b. Czy Panas miesza to w specjalny sposób? Szczerze mówiąc, jeszcze tego nie próbowałem, chociaż mam zamiar ...

Oliwki kroję i wyciskam, ale nadal można je przekroić na pół i wysuszyć na papierowej serwetce, ale nadal nie suszymy ich całkowicie.

ale jeśli prawie się usmażysz? Przecież można je np. Pokruszyć (żeby w środku nie było wody) i usmażyć na oleju czy bez? wtedy powinny osiągnąć stan prawie wyschniętego na słońcu, a może lepiej będzie w cieście?

Spróbuj, ale wydaje mi się, że widziałem powolny. To prawda, nie mam takiego problemu, nie czuję, że mój chleb z oliwkami jest wilgotny, chociaż dodaję też ser feta.

Spróbuj, ale wydaje mi się, że widziałem zwiędłe. Co prawda nie mam takiego problemu, nie czuję, że mój chleb z oliwkami jest wilgotny, chociaż dodaję też ser feta.

a jak zachowuje się ser feta w cieście? pozostaje kostkami? czy się rozproszy? i jakie odmiany i ile sera używasz

Przepis na ten chleb bierze udział w konkursie, można tam zobaczyć przepis zwany chlebem greckim. Ser całkowicie rozprowadza się w cieście. Wzięła zarówno francuski, jak i zwykły ser, nie ma żadnej różnicy.

I nikt nie próbował wkładać oliwek do dozownika? zapobiec ich szlifowaniu przez maszynę?

Próbowałem ..
I to nie tylko tak, ale trochę „wysuszone” w mikrofalówce. Zmiel, w chlebie pojawiają się małe kawałki, ale miękisz nadal jest szarawy.

Upiekłam podobny chleb według przepisu, główny biały do ​​Panasonic 255, ale do dozownika dodałam 100 gram oliwek, 1 łyżkę oregano, 2 łyżki. łyżki pokrojonego sera w dozowniku, 10 UAH mąki zastąpione 10 UAH otrębów żytnich (smażonych).
Oregano w ogóle nie czułem, oliwki były mielone na kawałki, ale ogólnie chleb podobał mi się, nie stał się bardziej mokry od oliwek, przewiewny i smaczny.

Rzeczywiście bardzo smaczne. Dzięki za przepis

Zapomniałem napisać, że wziąłem świeżą czerwoną paprykę, pokroiłem w kostkę i dodałem świeżego oregano. Zapach był, powiem ci ...

Chłopaki, chleb dla miłośników włoskiego smaku w jedzeniu ... Okazuje się, że chleb jest bardzo smaczny. Przycinałem go w magazynie Domashny Ochag, nie pamiętam kiedy! Został specjalnie podarowany w reklamie Panasonic 253 oraz ze zdjęciami. Rezerwuję od razu, że chleb na zdjęciu był inny niż oryginał. Jakoś udało im się go upiec, że miękisz był biały, a były w nim plamy szkarłatnego pieprzu i czarnych oliwek. W życiu nigdy tak nie robiłam, ponieważ oliwki niezmiennie podczas ugniatania mielą, nadając chlebowi szarawy odcień. Ale to nie wpływa na smak.

Najciekawsze jest to, że właśnie to zrobiłem: miękisz jest biały z plamami czerwonej papryki i oliwek. Pyszny chleb. Posmarował go żółtkiem na wierzchu i posypał startym parmezanem O-B-b-E-D-E-N-I-E !! A zapach? niezbywalne

Najciekawsze jest to, że właśnie to zrobiłam: biały miękisz przeplatany czerwoną papryką i oliwkami. Pyszny chleb. Na wierzchu posmarowany żółtkiem i posypany startym parmezanem O-B-b-E-D-E-N-I-E !! A zapach? niezbywalne

Nie tylko dla Ciebie, w weekend piekłam chleb tej teściowej. Nie zawiodła się, nie uderzyła jej twarzą w błoto Biały chleb z odpryskami. Oliwki (bez pestki, żytnie na 4 sasti) i świeżą słodką paprykę (w dużej kostce) przerzucam przez dyspenser, suszą godzinę wcześniej

Powiedz mi, czy czujesz SMAK oliwek w gotowym chlebie? Myślisz, że zastąpienie czerwonej papryki mieloną papryką bardzo wpłynie na jej smak?

Oliwki są filcowane, ale z nimi miękisz ma kwaśny smak. Papryka nie zastąpi pieprzu.

Jeśli chcesz, aby oliwki-oliwki w cieście były całe, a nie mielone, oznacza to, że czekasz na ręczne zagniatanie i możesz je upiec zarówno w wędlinach, jak iw piekarniku.

Chcę wypróbować ten przepis, ale mam pytanie. Czy zamiast czerwonej papryki z puszki mogę wziąć świeżą paprykę?

Mogą! Tylko to będzie mdłe. Zaleca się wstępne marynowanie pieprzu (sól, ocet, cukier) i pozostawienie na około 20-30 minut. Usuń pieprz i osusz serwetką. Taka papryka będzie smaczniejsza niż zwykła.

Wielkie dzięki, na pewno spróbuję