Składanie ciast

Na dolnej kondygnacji znajduje się nie tylko gęsta podstawa. Substrat ten nie powinien „zapadać się”, czyli stoi na patykach wbitych w ciasto, czy wręcz stojaku z nogami.

Cóż, w końcu dotarłem do mojego wazonu - nie wazonu, kielicha - nie kielicha. Nawiasem mówiąc, okazał się stosunkowo lekki, ale zdecydowanie kryształowy. Właśnie to

I oto jest, ale odwrócony i bez pokrywki

A to moja przymierzalnia „tortowa” (nie krytykuj projektu i dekoracji tortu)

Nastya, wydaje mi się, że wciąż jest za ciężka na ciasto. Cóż, jeśli nadal zdecydujesz się go użyć, to musi być bardzo dobre podparcie, aby, nie daj Boże, cała konstrukcja nie osiadała i nie wypaczała się.
Ale generalnie nawet bardzo nic

[elochka26]

Tak, elochka26, Zdałem sobie już sprawę, że jeśli to zrobisz, to tylko zgodnie z zasadą wielopoziomowego ciasta, to znaczy wbij się w warstwę, podłoże na górze, a dopiero potem ten wazon.
Cóż, zobaczmy, co ma do powiedzenia opinia publiczna, w przeciwnym razie wszyscy zostaną odrzuceni i nie będziesz musiał nawet zastanawiać się, jak zainstalować

Przestraszony! Wczoraj zdjęcia się nie otworzyły, tylko przeczytałem tekst „(nie krytykuję projektu i dekoracji tortu)” I myślę… co z nią nie tak? Czy naprawdę jest tak pewna swojego pomysłu, że nie pozwala nawet na słowo krytyki, czy wszystko jest takie złe ?! I okazuje się, że żartuje!
Nastenka, sprawa jest super!
ALE! Bardzo się boję, że warto postawić go na drugim poziomie. Lub musisz wetknąć kilka patyków pod podłoża, ponieważ najmniejsze przekrzywienie i wąsy zniknęły. A żeby przetransportować to dokładnie zdemontowane, inaczej bym tego nie ryzykował.
A wiesz, co byś zrobił? W podstawę podstawki z kryształami wbijałem duże płatki lukru, ozdobione srebrnymi kulkami i suszone na kształt litery S, tak aby górna końcówka znajdowała się u podstawy, a następnie płatek „opadał” boki niższego poziomu ... och, nie wiem, jak opisać moje fantazje

Przestraszony! Wczoraj zdjęcia się nie otworzyły, tylko przeczytałem tekst „(nie krytykuję projektu i dekoracji tortu)” I myślę… co z nią nie tak? Czy naprawdę jest tak pewna swojego pomysłu, że nie pozwala nawet na słowo krytyki, czy wszystko jest takie złe ?! I okazuje się, że żartuje!

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Oksanchik dla zainteresowania poszła i zważyła ustrojstwo, okazało się, że to akurat trochę ponad pół kilograma (choć kryształ, to jak na wazon jak na wazon jakoś cienki, a dzwoniąc to jest jak kryształ). Biorąc pod uwagę, że na górze nadal powinien znajdować się mały poziom, poprzedni otrzyma ładunek nie większy niż półtora kg, czyli nie tak dużo. Ale rury na podłoże są absolutnie konieczne. A o transporcie w analizie - jest też prawdą. Bardziej prawdopodobne jest, że rozwinę tę opcję dla moich własnych ludzi, wciąż mam jednego mnooooogggooo wśród moich młodych przyjaciół, więc wymyślam ich na ich wesela. Bo, szczerze mówiąc, jeśli zrobię to dla nieznajomych, nie jestem pewien, czy później zobaczę ten wazon. I jest mało prawdopodobne, aby ktoś złożył zastaw, który zwróciłby jego wartość, gdyby coś się stało. Chociaż, kto wie, ci klienci są inni, w końcu się spotykają (chociaż z jakiegoś powodu nikt się nie spotykał od dwóch tygodni, nie ma zamówień, prawdopodobnie z powodu poczty)

och, nie wiem, jak opisać moje fantazje

I nie będziesz w stanie naszkicować tej fantazji na papierze? w przeciwnym razie stało się to dla mnie tak interesujące, w zasadzie zrozumiałem o S, ale nie do końca rozumiałem, gdzie go przykleić. Gdzie jest szczyt zwykle umieszczonego wazonu?

Nasten, nie mogę tego narysować, o czym myślałem ... Jestem takim artystą

Ale masz rację. Pomyślałem, że jeśli narysujesz płatek z lukru, dużego i wysuszysz go w kształcie litery S, to włóż go z boku pierwszego i drugiego poziomu.Na drugim poziomie górna końcówka powinna wejść do ciasta u podstawy wazonu (to znaczy, jeśli spojrzysz na zdjęcie z foremkami do ciasta, to znaczy tam, gdzie znajduje się góra normalnie stojącego wazonu)

I tu też mam pytanie.

Zwykle mój trójpoziomowy tort weselny ma wysokość ok. 7 cm, waży ponad 5 kg. Tutaj jest zamówienie na nie więcej niż 4 kg. Zdecydowałem, że trzy poziomy będą bardzo niskie i nieefektywne. Sugerowane dwa poziomy. A teraz cierpię. Chciałem, aby średnice były takie jak pierwszy i trzeci poziom. Ale z drugiej strony wysokość okaże się 15 cm ... trochę za niska. Myślałem o zmniejszeniu średnicy rzędów i zwiększeniu wysokości. Na zewnątrz będzie dobrze, ale jak możesz to zrobić?


Zwykle mam biszkopt, krem, bezę, śmietanę, biszkopt. Grubości warstwy biszkoptu nie da się zwiększyć… będzie gruba… beza też… dodaj kolejną warstwę… ale jak? biszkopt + śmietanka + biszkopt + beza + śmietanka + biszkopt? Po prostu nie mogę tego rozgryźć. Czy ktoś może mieć jakieś opcje?

Zwykle tańczę na podstawie ilości produktów, jest mi łatwiej, dopiero wtedy myślę, ile warstw biszkoptów będzie)))
Nie widzę nic złego w dodaniu kolejnej warstwy herbatników.
Możesz biszkopt-krem-beza-krem-biszkopt-krem-beza-krem-biszkopt.
To znaczy zrób bezę 2, ale cieńszą. Cóż, biszkopt jest trochę cieńszy, ten w środku ...

Podziękować!!! Poszedłem liczyć.

Ale dręczy mnie jeszcze jedna myśl ... czy wygodnie będzie jeść wysokie? kawałki nie są cięte na duże ... zapytam:

Jaki był najwyższy tort, jaki miałeś ???

Luntik 3D "Lodówka" - nie mam pojęcia, jak to kroją, są też szaszłyki, ale klientom podobało się wszystko ... także "Świeczka" - Kijów, ale przecięliśmy o połowę. Barbie - nawet nie wiem, jak zostali poćwiartowani)))
Jak mówią, to nie są nasze problemy! Jakoś to przetną. Duża średnica również nie jest zbyt wygodna w cięciu ...

[Kochanka]

Podziękować!!! Poszedłem liczyć.

Ale dręczy mnie jeszcze jedna myśl ... czy wygodnie będzie jeść wysokie? kawałki nie są cięte na duże ... zapytam:

Jaki był najwyższy tort, jaki miałeś ???

Kochanka, Mam ciasta weselne 9-10 cm na każdym poziomie. Na każdym poziomie biszkoptu znajdują się dokładnie 3 warstwy. Ponadto może być więcej bezy lub niektórych dodatków (orzechy, suszone owoce, owoce).

A jeśli ciasto jest samo wysokie, a nie ze względu na liczbę poziomów, radzę klientom przekroić je w poziomie (na przykład beczka kawioru lub Barbie)

Powiedz mi proszę, jak zbierasz ciastka, czyli gdzie? Zrobiłam ciasta tylko dla swojej rodziny, a do tego mam osobne duże naczynie, w którym zbieram i dekoruję, i podaję na stole, a potem koleżanka poprosiła mnie o upieczenie ciasta dla jej syna. Patrzę na wszystkie ciasta na cienkich pięknych serwetkach ...
dziewczyny, cóż, przepraszam za głupie pytanie, nie natknąłem się po prostu na to ... czy od razu je na nich zbierasz (krem, ganache, mastyk), czy potem jakoś je przesuwasz?

Najpierw zbieram na szorstkim podłożu, następnie ostrożnie przenoszę na serwetkę i tam dekoruję kremem lub mastyksem.

[leka]

leka iz czym? szpatułką lub czymś innym ...

Myślę, że wraz z podkładem już położyłem go na pięknym naczyniu z serwetką ,: girl_cleanglasses: Jeśli tak nie jest, lekochka mnie poprawi

[Lelechka84]

Lelechka84, pierwsza rzecz jaką znalazłem. W spisie treści znajduje się podrozdział „porady”. Przejrzyj spis treści w tej sekcji i zobacz tutaj TUTAJ
Jest też osobny temat „Składanie ciast” TUTAJjest też sposób przełożenia ciasta na naczynie.

[Ali]

Może ktoś się przyda


Schemat montażu ciasta ze ściętymi krawędziami od Ali... Podziękowania dla autora szkicu

Irza oczywiście się przyda. Na przykład straciłem jedno zamówienie, gdy poprosili o zrobienie takiego tortu weselnego. Musiałem odmówić, bo nie wiedziałem dokładnie, jak to zrobić.

Moim zdaniem dość ryzykowna konstrukcja. Jeśli tort ma być przetransportowany i nawet przez długi czas na złej drodze, istnieje ogromne ryzyko, że warstwy, nawet „przeszyte” patykiem dla wzmocnienia, nadal będą się ślizgać. I niekoniecznie podłoże będzie pełzać, same ciastka (szczególnie delikatne) mogą pełzać po podłożach, a środkowy pręt ich nie utrzyma.
Ciasta wahadłowe są wykonane inaczej. Tam podstawa każdego poziomu jest pozioma, tylko z górnym skosem. W dolnej kondygnacji wycina się łóżko, ponownie ściśle poziomo, w którym umieszczony jest ślad. kondygnacja, której jedna krawędź jest wpuszczona, ukryta za fazą pierwszej.
W rzeczywistości montaż jest śmiesznie prosty, gdy zobaczysz diagram, którego jest dużo w Internecie na różnych stronach. A co najważniejsze, ta metoda jest całkowicie bezpieczna pod względem transportu (choć ta sprawa jest oczywiście zawsze względna). Jeśli to konieczne, mogę poszukać schematów trochę później.

Więcej informacji na temat ciast fazowanych

🔗

Możesz również wyszukać „jak zrobić kapryśne ciasto” i uzyskać mnóstwo linków, w tym filmy.

Nasten, karetka dała linki do nagrania. Więc tak to piszesz jest pokazane!

Myślę, że łącząc ten schemat i ten wariant z „dziurą” (y) wszystko będzie dobrze!

Sprowadzony tutaj, żeby się nie zgubił

tam też zajrzyj do prawej kolumny ...

znalazłem



Ponadto link do innych filmów jest szczegółowy)))

i jeszcze jeden schemat z Internetu

Nastya, zgadzam się z tobą. Tylko ten schemat raczej sugeruje, jak pokroić ciasto bez marnotrawstwa na taki kształt. A wycinanie otworów nie stanowi problemu.

Nie ma nawet sporu o bezwartościowość - schemat w tym zakresie jest doskonały

Dziewczyny ... czas zrobić 2 (3) warstwowe ciasto. Robiłem to jak "ludzie": składałem piramidę i wszystko jest OK (i nawet wtedy tylko dla siebie - bez transportu).
1) Dlaczego zrozumiałem rurki w torcie, ale ludzie nawet je później widzieli? lub szukasz?
2) Czy dolne ciasto na górze jest całkowicie natłuszczone kremem? Łysy tort czy krem?
3) Jakie jest podłoże?
4) I nie musisz przekłuwać całego ciasta, bw nie odszedł?
Może jest wideo?
Pójdę do karetki i zapytam o mauzoleum.

Tanyusha,
1. ludzie w jakikolwiek sposób widzą rurki, w mastyksie są dziury.
2. Smaruję dolną warstwę na wierzchu (bardzo mały obszar, dosłownie łyżeczka śmietanki), ale nie zawsze. Jeśli dolny poziom zostanie wysunięty z lodówki, mastyk jest dębowy, a górny poziom jeździ, a jeśli pozostawisz go na chwilę, wtedy mastyk lekko się poci (najważniejsze jest, aby nie dotykać go rękami !! !), a podłoże górnej wydaje się do niej przylegać.
3. Podłoża wykonane są z kartonu pokrytego białym papierem i folią spożywczą. Jeśli karton nie jest pofałdowany i ma przyzwoity kolor (czyli biały i jego odcienie), to tylko folia.
4. Nigdy nie przekłułem całego ciasta, ale doszedłem do wniosku, że przekłuwanie go przy długich transportach nie zaszkodzi.

Poszedłem odpowiedzieć na temat mauzoleum

Tanyusha,
2. Smaruję dolną warstwę na wierzchu (bardzo mały obszar, dosłownie łyżeczka śmietanki), ale nie zawsze. Jeśli dolny poziom zostanie wysunięty z lodówki, mastyk jest dębowy, a górny poziom jeździ, a jeśli pozostawisz go na chwilę, wtedy mastyk lekko się poci (najważniejsze jest, aby nie dotykać go rękami !! !), a podłoże górnej wydaje się do niej przylegać.
Poszedłem odpowiedzieć na temat mauzoleum

Dziękuję Nastenko. tylko ja nie mam mastyksu, ale krem. Myślę, że zasada jest taka sama.

Wtedy tak mi się wydaje, trzeba całkowicie posmarować powierzchnię kremem. Ale Luda i Oksanchik rozumieją to lepiej, do tej pory robiłem śmietanę tylko na jeden poziom

[Fabuła]

Fabułatutaj TUTAJ możesz zobaczyć, jak zbieram ciasto pokryte kremem. Nigdy nie smaruję podłoży kremem od spodu, ale wręcz przeciwnie, jeśli poziomy są bardzo dobrze zamrożone i następnie zmontowane, a jednocześnie po złożeniu ciasto po prostu będzie w lodówce przed podaniem, to najczęściej górne warstwy są usuwane bardzo czysto, a dolna warstwa pozostaje prawie nienaruszona bez uszkodzenia kremu na dolnej warstwie. Zwykle krem ​​z dolnej warstwy nie przykleja się do podłoża górnej warstwy. Ale dzieje się tak w przypadku, gdy po prostu usuwam warstwy od siebie, a następnie kroję, a nie kroję bezpośrednio na torcie.
I mówimy o cieście pokrytym kremem maślanym. Nie wiem, czy da się usunąć górną warstwę bez uszkodzenia dolnej warstwy z ciasta pokrytego innymi kremami.

[Fabuła]

Fabułatutaj TUTAJ możesz zobaczyć, jak zbieram ciasto pokryte kremem.

Ochrypły, Szukałem TAM. Wszystko jasne . Dekoruję m. Bezą, a wewnątrz znajduje się maślany krem, NASTĘPNIE: olej. kremem natłuszczę środkową (niewidoczną powierzchnię) dolnej warstwy na górze. Zostawię rurki. I ten olej. Górną warstwę umieszczę pośrodku. (a może w ogóle nie smarować ... pomyślę) Soooo ... ale udekoruj każdy poziom osobno, a potem złóż i zakryj połączenia? Tylko z olejem. krem wszystko jasne, a m. beza .... Ogólnie wszystko jest jasne. Nastasya, husky Dziękuję Ci !!!

Ponieważ zrobiłem dwa lub trzy poziomy z mokrymi bezami, powiem ci, jak to mam.


Schłodziłem warstwy z lodówki i odcinałem je na złoto-srebrnych podłożach, uprzednio docinając je (podłoża) do odpowiedniego rozmiaru. Zachowują się idealnie Pod podłoże smaruję cienką warstwą Mokrej bezy. Trzyma się lepiej niż klej!



Najpierw pokrywam boki kremem, zaczynając od góry lub wszystkie jednocześnie. Następnie powierzchnie poziome, zaczynając od dołu. I na koniec granica na dole poziomów. Wreszcie zewnętrzne krawężniki.

Może mogę pomóc
Zebrałem kilka takli z m. Bezą i kremem proteinowym.
1 poziomujemy każdy poziom oddzielnie. Całkowicie pokrywam kremem.
2 układamy poziomy jeden na drugim za pomocą systemu kijów-substratów. Jeśli poziomy są wysokie, nieporęczne, dobrze byłoby przebić wszystko na wylot. Ja tego nie zrobiłem - nie ma nic i nie wiem jak ... żeby nie popychać i nie kosić samego ciasta ...
2 udekoruj nasadkami / umieść dekoracje z mastyksu ...

* Nie używam dodatkowo kremu. do połączenia wystarczy istniejący krem.
* maślany krem ​​może zepsuć bezę, ponieważ kurczy się z tłuszczu. Nie użyłbym tego.
* bez uszkodzenia podłoża, wtedy nie można go usunąć, krem ​​będzie się kleił
* jeśli najpierw udekorujesz każdy poziom, a następnie zbierzesz, istnieje ryzyko, że wszystko zostanie natłuszczone.

Zebrałem 6 kg trójwarstwowego ciasta. z biszkoptu ze śmietaną i owocami bez rurek i podłoża. Wszystko układało się idealnie. Wstawiam każdy poziom do lodówki pod ładunek. Przycięte. Po złożeniu („sklejony” kremem proteinowym, przesuniętym płaską łyżką) pokryty tym samym kremem proteinowym. Zacząłem od poziomej powierzchni górnej kondygnacji. Następnie boki. Następnie górną drugą warstwę i boki. I wreszcie 3. Pracując sekwencyjnie, od góry do dołu, nie dotkniesz już nałożonego kremu. No cóż, wtedy obramowania, kwiaty czy figury

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Zebrałem też swój pierwszy na trzy poziomy bez podłoża. Nie usuwam go z katalogu tylko po to, aby osobom, które nie chcą patyków w torcie, można było wytłumaczyć ich konieczność. Miałem małe ciasto i biszkopt bezowy, ale zatonął
Ale za 6 kg Rozwiń moje wątpliwości, pokaż zdjęcie, proszę

TAK Chciałbym, ale nie przyjaźnię się z komputerem: przepraszam: wszystkie zdjęcia na pendrive. Nie nauczyłem się ściągać. Ale mój syn nie. Wspinałem się już w internecie (podczas gdy wstawiłem awatara i ........). Musiał „wyczyścić” ........ I myślę, że z bezą na pewno by się ze mną ugięła. Wtedy musiałbym zbudować wierzchowca

TAK Chciałbym, ale nie przyjaźnię się z komputerem: przepraszam: wszystkie zdjęcia na pendrive. Nie nauczyłem się ściągać. Ale mój syn nie. Wspinałem się już w internecie (wrzucając awatara i ........). Musiał „wyczyścić” ........ I myślę, że z bezą na pewno by się ze mną ugięła. Wtedy musiałbym zbudować wierzchowca

więc poproś syna o przesłanie zdjęcia, bardzo interesujące jest zobaczenie twoich dzieł ...

Ech, musiałbym się zgodzić z synem, ale on odpoczywa: girl_in_dreams: Korzystam z komputera, gdy go nie ma w domu (przychodzi i od razu się wyrzuca) Poszukam czytnika kart ...

Nigdy nie zgodziłbym się eksperymentować z ciastami warstwowymi bez podłoża rurowego. Czy to do użytku domowego.
Np. Wczoraj jeździłem weselem, więc kiedy ruszyliśmy na asfaltową drogę z drogi gruntowej (przypominam, że mieszkam w sektorze prywatnym, czyli praktycznie na wsi), dziesięć razy żałowałem, że się zgodziłem Dostawa. Martwisz się i nie śpisz, gdy robisz ciasto, a potem jest tyle nerwów, dopóki go nie weźmiesz, ponieważ nasza asfaltowa droga jest niewiele lepszej jakości niż droga gruntowa.Mogę sobie wyobrazić, jak by to było, gdyby to ciasto było bez wzmocnienia, gdyby nawet lekki nacisk dłonią popijał biszkopt (no cóż, mam go delikatnego, puszystego, nie dotykaj go).
Więc nawet nie spróbuję, nawet na lekkich ciastach

(„sklejone” z kremem proteinowym,przesunięte płaską łyżką)

Czy możesz podać więcej szczegółów na temat tego, co jest tutaj powiedziane?
Odnośnie montażu ciast bez rurek i podłoża.
Zbierane w ten sposób przez wiele lat. Zawsze o tym pamiętałam i bardzo się o to martwiłam, że ciastka opadną. W mojej obecności to się nie wydarzyło, ale oto co stało się później… To znaczy, ile było takich tortów weselnych, tak się martwiłam, że ciasto nie opadnie.
Nawet gdy dostałem się do internetu i zobaczyłem taki montaż (rurki, podłoże), długo nie mogłem się zdecydować. Zawsze chcę, aby ciasto było jak najmniej niejadalne. Ale pewnego dnia kolejny tort weselny sprawił, że zdecydowałem się na taki system składania wielowarstwowych ciast. To był mój ostatni tort bez zbrojenia z podpórkami i podpórkami.
Zrobione 3-warstwowe ciasto na 4,5 kg. Zaprzyjaźniłem się z córką. Mieszka z nami pod tym samym wejściem. Kiedy przyjechali go odebrać, okazało się, że nie mają gdzie go zatrzymać. Postanowiłem zostawić go na noc, a rano musieli go odebrać. Pokazałem im to. Wyglądało to tak.



Ale podczas pobytu w lodówce zobaczyłem, że górne poziomy zaczęły naciskać na dolne. Boki były nienaruszone i nie opadały, ale w środku zaczęły niejako tonąć.
Musiałem pilnie przestawić go w zamrażarce i przykryć wzdłuż warstw kremowymi różami (mastyk nie był już przygotowywany). Kiedy przyszli odebrać ciasto, musiałem wyjaśnić, dlaczego dodano kwiaty. Poprosiła, żeby trzymała go tylko w lodówce.
To było moje szczęście, że zrobiłem to ciasto prawie na darmo, ponieważ dziewczyna jest przyjaciółką mojej córki. I pokryła swój błąd niewielką ceną.

Tak patrzył od tyłu, kiedy był dany. Niższy poziom nieznacznie opadł.



Potem zdecydowałem. Wszystko! Tylko podłoża i rury, nawet jeśli mi się to nie podoba.

[Ochrypły]

Ochrypły... Mój trójwarstwowy tort ze śliwkami i śmietaną nie utonął. Z góry każdy poziom stał przez noc pod ładunkiem w lodówce. Wyjęła, wypoziomowała każdy poziom, zbudowała „piramidę, pokryła ją kremem proteinowym i udekorowała w dniu, w którym została użyta”. Zostały dostarczone dobrze. To wszystko: cześć: gdybym dodał bezy do nadzienia lub sufletu (a byłby mastyks ...), to oczywiście musiałbym położyć substraty i położyć je na rurkach ....... po drodze na zdjęciu widać, że poziomy są przesunięte na jedną stronę i oczywiście ciasto ugięło się pod tym ciężarem

[Irina Dolars]

O! A ja chcę wiedzieć o czerpaku!
Irina Dolars tutaj nas zaintrygowałeś! Mamy wszystkie nasze szkielety z szafek

Potem zdecydowałem. Wszystko! Tylko podłoża i rury, nawet jeśli mi się to nie podoba.

I mi się to nie podoba !!! Czytałem długo i podjąłem decyzję. A teraz jest w porządku, uważam to za rzecz oczywistą, jeśli poziomy oznaczają podłoże! I to wszystko! Żaden inny sposób!
Ponieważ moje pierwsze ... Włochy odpoczywają! I zatonął w lodówce na noc,



i oczywiście stojąc w restauracji.


I nie chodzi o obecność bezy. Im lżejsze poziomy, tym łatwiej jest zginać niższy. Generalnie już nie ryzykuję, myślę, że te szaszłyki to kanaliki, zapłata za uratowaną kroplę nerwów.

Ech, zgodziłbym się z moim synem, ale on się opiera

A ty pozwoliłeś mu czytać, tak jak ty, ciocie z różnych stron świata proszą o pokazanie swoich ciast, może wtedy się zgodzi, uszanuje nas ???

[Kochanka]

Szufelka TARTA SCOOP. Tzw. Blacha okrągła. Wygodny w pracy: nosić ciasta, układać poziomy ...
KochankaOK, OK, ... ,, AUNS ”* Żartobliwie * Spróbuję Ochrypły, warstw, sklejone „tym samym kremem proteinowym. Nie było podłoży
^{Powód edycji: formatowanie tekstu.}

[rzemieślnik]

A gdzie jest odpowiedź na moje pytanie? Więc nadal nie rozumiem, o czym dyskutowano, kiedy powiedziano: „przesunięty płaską łyżką”. To znaczy, że coś było między poziomami?
Utrzymuję również każdy poziom pod obciążeniem, choć nie w nocy, ale przez kilka godzin. Jeśli jest to jednopoziomowe ciasto, to wystarczy. Ale te wielopoziomowe wciąż są przepychane.

I pozwoliłeś mu czytać, tak jak ty, ciocie z różnych stron świata proszą o pokazanie swoich ciast, może wtedy się zgodzi, uszanuje nas ???

W, zgadzam się z rzemieślnik, może zgodzi się pomóc matce?

Och, ja też robię rury tylko z podłożami. Nie chcę ryzykować. Nigdy nie poddawałem go uciskom, po prostu stawiam w lodówce, czasem trochę zgniatam rękami.
Ludzie zawsze odnoszą się odpowiednio do tego projektu.

Nawet ciasto wzmocnione może zmrużyć oczy, wyprowadzić się ... Dlatego zawsze gram ostrożnie. A ja jestem spokojniejsza, a klient nie wpadnie w nieprzyjemną sytuację ...
Nasze miasto jest długie, ciasto można nosić po mieście tylko przez 1-2 godziny. A czasami są zabierani w region. Chciałbym zagwarantować udany transport)))

Szufelka TARTA SCOOP. Tzw. Blacha okrągła

Jak rozumiem, zamiast tego mam plastikową tablicę.

HUSKA, nic specjalnego ... Metallichesk cholera: -) ...... .... TARTA SCOOP (kod: TS1) Kupowana okazjonalnie

[„ROCZNICA”]

„ROCZNICA”


Obiecała zdjęcie trójwarstwowego 6-kilogramowego ciasta, które odbyło się bez dodatkowego mocowania. Biszkopt ze śliwkami, orzechami. Naturalny krem. Na wierzch kremu proteinowego kwiaty z zakupionego mastyksu. Za mało na wszystkie liście, wstawione sztuczne

_{Powód edycji: zmiana kodu zdjęcia.}

Ja też robiłem wcześniej bez podpór i podkładek,
ale wydaje mi się, że ciasto nie zwisało ze względu na to, że piekłam biszkopty tylko z jajek, cukru i mąki, czyli były gęste, a krem ​​budyniowy lubię mocniejszy ...

Dziewczyny, dziękuję wszystkim !! Sytuacja ze zdjęciem została naprawiona.
Czy możesz go zobaczyć? Widzisz wszystko !! Naprawdę przystojny !!

[Irina Dolars]

O jakim rodzaju ciasta mówimy? Jeśli chodzi o ciasto Irina Dolars, to jest wyżej nad Twoim postem !!

jest wyżej nad moim stanowiskiem, tylko ja go nie widziałem, wydaje się, że go tam nie było, teraz widać wąsy, przystojny, cały w czerwonej koronce.

🔗
Oto schemat, na który natknąłem się. Może ktoś się przyda.