Szydełkować
Alexandra
Witamy w Tobie! Gdzie / ile to dostałeś? Ja też chcę Turka, ale malutkiego, bo kawę piję w jednej osobie, a mam malutką filiżankę ... Dziś mam dwóch Turków: jak masz „rodzinną” emalię i ziemną przywiezioną z Abchazji. ..
Słyszałem też o kawie w lodówce / zamrażarce, ale trzymam ją z dala od starego nawyku w szafce kuchennej ...
Alexandra
Malutki, takich Turków są w wielu sklepach internetowych, ale impulsywnie kupiłem w ABC smaku. Biorąc pod uwagę dostawę, chodziło by o pieniądze lub musiałem dużo kupować, ale jeszcze nie potrzebuję kawy.
Na zdjęciu mam kubek 50mg od Ikea. Jest ich 4.
Turcy za 1 filiżankę to miedź, ale z dość szeroką szyjką i pionowym uchwytem - na piasek lub kuchenkę elektryczną. Mam gaz, taki długopis mi nie pasuje, a czytam na szyi, lepiej jest wąski, żeby zachować aromat kawy ...

🔗

🔗

🔗
Szydełkować
Alexanderchka
Dziękuję bardzo ! Pójdę na spacer po linkach ...

Właśnie zaparzyłem włoską kawę. Przedwczoraj na tym samym mleku (to samo opakowanie) kawa zsiadła, dziś wyszło w sam raz ... nawet nie wiem, o czym myśleć ...
Szydełkować
Dziewczyny, zapomniałam się podzielić ... Uwielbiam też kawę od Turka, parzoną z płatkiem (nie ząbkiem) czosnku ... 80 ml. Wlewam 2 łyżeczki wody. kawa i 1-2 najlepsze płatki czosnku. Kawę przygotowujemy jak zwykle, pozwól jej się uspokoić i ... !!!
Alexandra
Idę z wiśniami ... a czy w jakiś sposób nie zawierają cukru? Może nie będzie kwaśny?

Płatki czosnku -, Malutkiczy możesz wysuszyć? Czy potrzebujesz nowego ???
Szydełkować
Cytat: Alexandra

Płatki czosnku -, Malutkiczy możesz wysuszyć? Czy potrzebujesz nowego ???
Alexandra
Parzę tylko świeżą, jakoś nigdy nawet nie przyszło mi do głowy, żeby spróbować z wytrawnym ... Myślę, że z wytrawną wyjdzie bardzo energiczna kawa, nawet jeśli wrzucę 1 płatek, chociaż ... muszę jakoś spróbować ...

Ogólnie rzecz biorąc, był pierwotnie taki przepis (magazyn źródłowy „Gastronom” 3/2003)

KAWA „TAJEMNICA STAREGO MAVRY”


Czego potrzebujesz:

1 łyżeczka kawa mielona

1,5 łyżeczki cukier, cukier puder lub miód

80 ml wody

1 najcieńszy płatek czosnku

Co robić:
Przygotuj kawę po turecku, ale w mielonej kawie przed dodaniem wody umieść najcieńszy, przezroczysty, świeżo ścięty płatek czosnku. I wlej wodę nie zimną, ale prawie wrzącą.
Cała reszta jest taka sama.

Rada:
Kawę najlepiej zaparzyć z miodem. Czosnek łączy ze sobą smak kawy i miodu, tworząc niepowtarzalny bukiet. Na drugim miejscu jest cukier puder. W związku z tym trzeci to cukier.

Szydełkować
Dziewczyny chyba zrozumiałam sekret krzepnięcia kawy w mleku… Dzisiaj zaparzyłam dwie porcje, ale! do pierwszej dodano kilka kryształków soli, a druga była w „czystej” postaci. Z solą kawa znów się zwija, w „czystej” postaci, doskonała kawa! Okazuje się więc, czym jest sól w soli!
P.S.Nawiasem mówiąc, wczoraj zrobiłem też kawę z mlekiem bez dodawania sól nie jest ograniczona.
ikko4ka
Okruchy, a jaka sól?
Szydełkować
ikko4ka
Marine, czyli duże kryształy.
rufa
Cytat: Krosh

KAWA „TAJEMNICA STAREGO MAVRY”





Kawa skończona, poszedłem kupić!
Alexandra
MalutkiCały czas też gotuję z grubą solą morską. Teraz będę musiał spróbować bez soli w zerowym mleku i połowę z wodą

Wczoraj próbowałem go z wiśniami, ale ponieważ zmieliłem go bez cukru, po prostu wyszedł sok (wyrzuciłem skrawki) i dodałem jeszcze kilka całych jagód. W rezultacie nie powiem, że aromat był jakoś wyraźnie rozpoznawalny, ale smak jest trochę kwaśny i delikatniejszy niż bez wiśni.
Może nie działa dobrze bez cukru
Strach na wróble
Byłem nawet zaskoczony, że tak wielu ludzi nie próbowało wcześniej zaparzyć kawy z mlekiem.

Mam przyjaciółkę, która jest kawową dziewczyną. Ten sam przyjaciel, od którego sałatka Podrużkin.Bardzo ją kocham, trzeba o niej napisać. To przezabawna plaga na nogach i eksperymentator pod każdym względem. Uwielbia kawę z mlekiem. Bez mleka nie pije. W ogóle nie pije. Potrzebuje bogatego mlecznego smaku. Więc to ona wymyśliła rower i postanowiła od razu zaparzyć kawę z mlekiem, aby nie cierpieć (gdy w kawę wbija się dużo mleka, od razu robi się zimno). Więc to był nasz zwyczaj.

A jednak dla miłośników kawy z mlekiem szykownym jest mleko zagęszczone. Ma wyjątkowy kremowy posmak, bardzo nam się to podoba.

I kocham kawa z likierem Cointreau... Gorąco polecam.

1-2 łyżeczki na filiżankę świeżo parzonej, jak lubisz, dla wzmocnienia i napar. Kawę parzę tylko w Turku, nie rozpoznaję jej z ekspresu.
Kawa, zimna woda, kilka ziarenek soli. Doprowadź pianę do lekkiego wzrostu, odstaw na bok, zamieszaj, wróć do ognia, ponownie do lekkiego podniesienia, wyłącz, przykryj turka spodkiem i odstaw na 5 minut.
Mróz
Zabierz miłośnika kawy do firmy. Mogą?

Kawa z jajkiem. Przepis nie jest na co dzień, ale ...

W Turku (jak najbardziej!) Twoja ulubiona kawa parzona jest według najprostszej receptury: kawa, woda, sól. Bez cukru!
W osobnej misce ubij mikserem całe jajko (świeże rustykalne) z cukrem, aż do uzyskania stabilnej piany. Robię to na oko, ale jest dużo cukru, żeby masa smakowała bardzo słodko.
Lepiej jest wziąć filiżankę herbaty niż filiżankę kawy - objętość wynosi 150-200 ml, wysokość jest mniejsza niż średnica.
Wlej do połowy filiżanki niesłodzone gorące kawa, do tego łyżka lub dwie (do smaku) brandy. Delikatnie wlej łyżką ubite z cukrem jajko. Warstwa jajka jest taka, że ​​podczas picia można jednocześnie popijać zarówno dolną warstwę kawy, jak i górną warstwę jajka.
UWAGA! Kawa nie stygnie pod jajkiem, nie przypalaj języka!
Koniak nie wyparowuje, pozostawiając cały swój aromat, gorzka korzenna kawa z zimnym słodkim jajkiem to coś!
Szydełkować
Cytat: Strach na wróble

Byłem nawet zaskoczony, że tak wielu ludzi nie próbowało wcześniej zaparzyć kawy z mlekiem.
Strach na wróble
Szczerze mówiąc, ja też! Ponieważ sam korzystam z tego przepisu od 10 lat, jeśli nie dłużej ...
Szydełkować
Oto kolejny przepis na kawę, który uwielbiam ... czasami ... często się nudzi ...
KAWA TUNEZYJSKA


Źródło: magazyn „Gastronom” nr 2 (25), 2004

2 łyżeczki kawa mielona

1-2 pudełka kardamonu

1 suchy pączek goździka lub szczypta ziemi

mielony cynamon na czubku noża

W Turku podgrzej 150 ml wody, aż na ścianach pojawią się pierwsze bąbelki. Zmniejsz ogień do niskiego, dodaj kawę, zamieszaj.
Podziel pudełka kardamonu, wrzuć ziarna do kawy. W razie potrzeby dodaj goździki, cynamon, cukier. Poczekaj około 5 minut, aż film się podniesie. Nie dopuszczając do wrzenia, zdejmij z ognia i odstaw na kolejne 2 minuty.


P.S. To prawda, biorę dwa razy więcej kawy, czyli 4 łyżeczki. ...
ikko4ka
Cytat: Krosh

P.S. To prawda, biorę dwa razy więcej kawy, czyli 4 łyżeczki. ...
Nie zbyt silny?
Szydełkować
ikko4ka
Nie dla mnie, ale uwielbiam mocną kawę, zwłaszcza podwójne espresso.
Mila007
Och dziewczyny, co za pyszne espresso w Portugalii. Mój mąż próbował już tego w całej Europie. Uwielbia kawę. Ale lepiej niż tutaj, jeszcze się nie spotkałem. A my w banku, jak zaciągnęli pożyczkę, dostaliśmy ekspres do kawy, który przygotowuje espresso z kapsułek. Więc to lepsze niż kapsułki - NIE! Prawdziwe espresso! To trochę drogie, ale 2 razy tańsze niż w kawiarni. Pyszne! Kto ma na to środki, radzę kupić taki, który gotuje z kapsułek.
I nie mogę kawy, moje serce bije jak szalone. Piję bez kofeiny, mi smakuje tak samo
ikko4ka
Mila007 co to jest ,, kawa z kapsułek ,, 🔗
Strach na wróble
Nazywa się Chalds. Kawa w saszetkach. Napełniają ekspres do kawy.
Strach na wróble
Nie, trochę skłamałem.
Chalda jest wtedy, gdy papierowe opakowanie jest w pobliżu porcji kawy, a kapsułka jest, gdy jest aluminiowa.

Oto kapsułki:

turecka kawa

A to są strąki:

turecka kawa

cień
Pokój niech będzie z wami piekarzami!
i właśnie parzę kawę od Chald w Turku \ na pewno nie razem z opakowaniem \
Szydełkować
Cytat: Krosh


Włoska kawa


Na 1 porcję:

1-2 łyżeczki Kawa
100 ml. mleko
cukier do smaku i według uznania

Zrób kawę z mlekiem w Turku (nie dodawaj wody!). Odstawić i przelać do filiżanki. Cukier podawać oddzielnie.

A jeszcze lepiej smakuje na pieczonym mleku turecka kawa 🔗!!! Gotuję 1,5%, bardzo smaczne !!!

P.S.Od dawna chciałem pisać o pieczonym mleku, ale z jakiegoś powodu zapominałem ... jednak stwardnienie ... wcześnie ... lub po prostu dobrze, w sensie czasu ...
format_ct
Cytat: Kazak

Prawdziwej kawy z pianką, jak z cezve, nie da się dostać w gejzerach (a także w ekspresach) - poza smakiem, bogactwem (okaże się wodnisty, jak we wszystkich maszynach) i śmietanką (gęsta, drobna KAWA) , a nie pianka mleczna) nie zadziała (okaże się żałosną parodią dużego penisa. choć automaty za 1000 j. śmietanki chyba robią właściwe. ale kawa i tak jest wodnista. i za takie pieniądze , Myślę, że łatwiej jest zatrudnić pół Turcji do zaparzenia odpowiedniej kawy). Aby ocenić standard napoju, najpierw kup cezva (Turk). Znacznie taniej. Jednocześnie zdecyduj, czego potrzebujesz.
Przepraszam, ale dlaczego dostaję cudowną, aromatyczną, z doskonałą pianką - kremową kawę z relatywnie taniego ekspresu do karobu - espresso i nic dobrego nie wychodzi z cezve i gejzeru? Kawa jest taka sama.
Kazak
Cytat: format_ct

Przepraszam, ale dlaczego dostaję cudowną, aromatyczną, z doskonałą pianką - kremową kawę ze stosunkowo taniego ekspresu do karobu - espresso i nic dobrego nie pochodzi z cezve i gejzerowego ekspresu do kawy? Kawa jest taka sama.

1) Prawidłowa nazwa pojemnika do parzenia kawy to cezve.
2) Powiem ci nawet więcej - w Rosji i na środkowo-wschodniej Ukrainie też nie wiedzą, jak parzyć kawę w kawiarniach. Polecam spróbować kawy ukr. Lwów, Polska, Czechy, Turcja (jeśli gotuje się w cezve), Izrael (z cezve, nawet każdy żołnierz tam przy każdej okazji parzy kawę w cezve bezpośrednio na wysypisku. Prawda, że ​​nie w piasku, ale na palniku gazowym) ), Jordanii (z cezve), a ponad połowa Persów przygotowuje kawę w cezve. Różnica między Persami jest bardziej intensywna (gotowana co najmniej 6-7 razy)

Najprawdopodobniej doprowadzasz kawę do wrzenia w cezve. Dlatego okazuje się źle, lub gotuj raz - nie musisz być leniwy. A o jakości ekspresów myślisz z 2 powodów: 1) nie ma co porównywać Osobiście nie rozumiałem ludzi, którzy kupują naparstki kawowe za duże pieniądze, dopóki sam nie uzależniłem się od prawdziwej kawy z cezve 2) IMHO przepraszam zmarnowane pieniądze

Spróbuję opowiedzieć palcami, co to jest bogata kawa po turecku i czym różni się od wszelkich ekspresów, w tym gejzerowej mukki - kawy bogatej, kawy, którą doprowadza się do „spienienia” co najmniej 3-4 razy (aw twoich ekspresach kawa nie nawet piana podczas parzenia - bo nie jest gotowana). Jest gruby i „żylasty”. Piją to tzw. filigran (naparstki). Nawet zdrowe serce nie zniesie wiadra. Nawet czysta kawa, bez dodatków (takich jak goździki, liście laurowe, wanilia, kardamon, pieprz ... - wiele przypraw itp.) W cezve jest dużo smaczniejsza. Po cezve rozumiesz, że kawa jest wodnista w ekspresach do kawy, a jeśli nadal stoi przez 1 minutę, wyczuwalne są dwie warstwy - na górze wody, na dole jest parodia napoju kawowego.

O jakości automatów można mówić lepiej, gdy porównuje się automaty z kawą i np. Napój z prasy francuskiej czy parzenie kawy mielonej po polsku (wlewanej do filiżanki i zalewanej wrzącą wodą) czy nawet z tą samą bialetti mucca (to znaczy zła kawa i bardzo zła) ... Ale nie z kawą cezve. Jeśli "tasujesz" po ukraińsku lub po polsku, w internecie jest wiele blogów z przepisami i metodami gotowania w cezve. Ale z własnego doświadczenia - lepiej samemu zabrać 10 razy (raz nie wystarczy, uwierz mi). i jak wiesz, kofeina jest uzależniona. 99%, że jesteś „uzależniony” od kawy z cezve (tak jak ja byłem uzależniony w swoim czasie w Leo. Okazuje się, że nie jestem odporny na kofeinę i całkowicie odporny na alkohol). Bardziej słuszne byłoby stwierdzenie, że po cezve uzależnisz się od kofeiny. (Wcześniej korzystam tylko z ekspresu do kawy, nawet nie wiedziałem o istnieniu w sobie takiego uzależnienia. Oznacza to, że nie można porównywać kawy z ekspresów i cezve). Nawet takie uzależnienie od kawy z cezve będzie inne.
Krótko mówiąc, wystarczy skosztować kawy przygotowanej przez profesjonalistę w cezve.Wtedy będzie coś do porównania.

----
Nie ma to jak skóra
format_ct
Bardzo dziękuję za tak szczegółową odpowiedź. Nie będę niczego skracał, bo istota naszego wzajemnego nieporozumienia od razu stała się dla niego jasna.
Mam nadciśnienie tętnicze, wysoka zawartość kofeiny w napoju może mnie po prostu zabić. Fizycznie.
Dlatego staram się znaleźć aromat i posmak w kawie. Zwiększenie zawartości kofeiny jest dla mnie niebezpieczne. Krem zawiera te same olejki eteryczne (aromat), które staram się znaleźć w prawdziwej kawie. Nadmierne ciepło zabija aromat, ale zwiększa kofeinę. To proste i oboje mamy rację. Dla Ciebie kofeina i Turek, dla mnie aromat i ekspres do kawy. A gdzie gejzer? Przepraszam, nie chciałem nikogo urazić.
* kisena
Cytat: Krosh

... 80 ml. Wlewam 2 łyżeczki wody. kawa i 1-2 najlepsze płatki czosnku. Robienie kawy jak zwykle

Jak zwykle lepiej tego nie robić - porównałem, czosnek nie wydziela swojego aromatu tak bardzo, jak gdyby był wstępnie podgrzewany cukrem.
Cytat: Krosh

dwie łyżeczki kawy na filiżankę wody, które filiżanki masz na myśli? Na przykład mam dwie ulubione filiżanki do kawy: jedna = 60 ml, druga = 100 ml. A mój mąż ma ulubioną filiżankę na ... 0,6 l. ...

Na 60-2 łyżeczki., Na 80-2 łyżeczki. z góry, a na 100 ml lepiej jest wziąć 3 łyżeczki.
Jeśli twój mąż ma tak poważną filiżankę, musisz wziąć 4 łyżeczki. kawę, ale napełnij pół filiżanki nie kawą, ale gorącym mlekiem, ponieważ kawa odwadnia i wypłukuje wapń.
Marina_cool
Próbowałem kawy w Turku i ekspresie do kawy. Po zakupie Turka i teraz robię kawę codziennie rano i każdemu też polecam.
Natalia K.
W pełni się z tym zgadzam Marina_cool, Kawę przygotowuję wyłącznie u Turka.
Lika
Cytat: Kazak

1) Prawidłowa nazwa pojemnika do parzenia kawy to cezve.

To zależy, gdzie jeszcze nazywają „cegłę”.

Kupiłem taką elektryczną cegłę. Szkoda, że ​​sam się nie wyłącza i kawa ucieka jak na kuchence

turecka kawa
rufa
Cytat: Mila007

Więc to lepsze niż kapsułki - NIE! Prawdziwe espresso!

Zgodzić się! Cieszę się tą niesamowitą kawą już od trzech lat. Wysłali mi nawet na Boże Narodzenie bukiet markowej czekolady z podziękowaniami za ich lojalność. jak dla mnie cena przystępna, ale espresso nie piję w litrach - jedna kapsułka kosztuje 34-37 groszy. To mój samochód, tylko srebrno-czarny.

turecka kawa

Tylko o poranku nie można mówić o jakimkolwiek esperesso, tylko o „normalnej” kawie! Szkoda tylko, że mój 30-letni Turek schudł. Nie chcę „świecącego”, ale nie mogę znaleźć ładnego miedzianego.



Tanyusha
Stеrn może wysłać dużo MX z Moskwy.
Alexandra
Sternochka, Mam dwa dodatkowe miedziane - teraz wstawię fotkę.
Wysłać? Napisz osobisty adres!

A jeśli nie lubisz mojego - opisz swój, znajdziemy „z guzikami z masy perłowej”
Tutaj są. Czerwony 300 ml, ciemny 200 ml, cynowana miedź, Armenia i Piatigorsk

turecka kawa
Oba są dla mnie za duże, kupiłem na ślepo, raz ugotowane i szukałem następnego. Zatrzymał się na trzecim - 140 ml
Szydełkować
Alexandra
W zeszły weekend przekręciłem małego żółwia bardzo podobnego do twojego, tego, który był ciemny, ale nigdy go nie kupiłem ... rączka wydawała się trochę zbyt słaba ... chociaż ... może po prostu wydawała się ...
Teraz dręczy mnie wybór, może doradzisz indykowi od jakiegoś konkretnego producenta ...

Dziewczynyjak wybrać „właściwego” Turka, żeby później nie było to potwornie bolesne? Na co należy zwrócić uwagę w pierwszej turze? Jest ich teraz taki wybór ...

Alexandra
Małe dziecko,

Lubię oba, ormiański i piatigorski. Jedyne, co jest dla mnie niewygodne, to to, że nie wpadam z nimi w swoje ulubione proporcje i ilości. Żyją, gdy wszyscy są „w sercu”

turecka kawa
Lubię parzyć kawę na 2 najmniejsze filiżanki, więc zatrzymałem się przy trzeciej, nie tak pięknej, ale z najmniejszą objętością 140 ml.

Oto takie

turecka kawa

Najważniejsze jest to, że żółw jest w środku konserwowany, więc jest bezpieczniejszy dla zdrowia. Cóż, i ciężki. Podoba mi się też z wąską szyjką.

rufa
tanechka dzięki za ofertę kochanie !!!

Aleksandr, ja o tym nie śnię ?!

Jeśli mówisz poważnie, chcę ciemną, 200 ml to mój ulubiony rozmiar! 🔗
Alexandra
Oczywiście poważnie Sternochka

Nie dotrę do Berlina, będę tylko w Wiedniu - więc wyślijmy to w paczce

Wpisz tylko adres w osobistym
* kisena
Cytat: Krosh

turochka bardzo podobna do twojej, ta, która jest ciemna. pióro wydawało się zbyt słabe ... chociaż ... może po prostu wydawało się ...
A ja mam taki ciemny. Lubię.

Oto dobry artykuł (chciałem dla siebie więcej gliny, teraz myślę).
Jak dokładne są informacje - nie wiem
Kształt Turków
Po pierwsze, Turek musi mieć wąską szyję.
Wąska szyjka przyczynia się do powstania kawowego „korka”, który nie pozwala na odparowanie cennych substancji kawowych, a tym samym przyczynia się do zachowania bogatego smaku i bogatego aromatu.
Tradycyjny kształt Turków to „talia”, szeroka u dołu i „zwężona” u góry.

grubość ściany
Mury Turków muszą być grube. Oczywiście nie pomoże to w szybszym zaparzeniu kawy, wręcz przeciwnie, proces parzenia potrwa dłużej, ale kawa będzie się stopniowo i równomiernie nagrzewać, zachowując najlepsze właściwości. Jeśli nie chcesz spędzać czasu na robieniu kawy, ale po prostu chcesz naładować się kofeiną przed następnym dniem pracy, lepiej zaopatrzyć się w ekspres do kawy. Pamiętaj jednak: prawdziwa, „poprawna” kawa to kawa parzona u Turka!
Wolumen Turków

Wbrew powszechnemu przekonaniu, że im mniejsze cezve, tym smaczniejsza będzie w nim kawa, tak nie jest. Tę opinię można wytłumaczyć faktem, że człowiek podświadomie docenia to, co jest mniej powszechne lub co jest mu dane mniej (w końcu cukierki wydają się smaczniejsze, gdy jest ich mało, prawda?). Ponadto osoba jest szczególnie wrażliwa na 100 gramów kawy, które starannie parzył własnymi rękami przez 10 minut, regularnie mieszając i dodając swoje ulubione przyprawy, niż na litr kawy parzonej w pośpiechu w elektrycznym ekspresie. W rzeczywistości wielkość Turków nie odgrywa decydującej roli, kształt i

Materiał turecki
Głównym parametrem materiału przy wyborze Turka jest przewodność cieplna: im wyższa, tym bardziej równomiernie nagrzewa się kawa, co, jak zapewne już zrozumiałeś, jest bardzo ważne. Wśród Turków metalowych, Turków miedzianych i brązowych wyróżniają się jakościowo, to oni mają najwyższą przewodność cieplną. Wewnętrzna powierzchnia Turka musi być pokryta puszką spożywczą, w przeciwnym razie istnieje ryzyko zatrucia metalem. Dlatego nie polecam kupowania tanich żelaznych turków do kawy. Zatrucie się nie jest przyjemne, a nawet przeciętna kawa.
Popularni są również Turcy z gliny i ceramiki. Te pierwsze z trudem nadają się dla początkujących miłośników kawy: faktem jest, że glinka dzięki swojej porowatej strukturze doskonale wchłania kawę, „pamiętając” tym samym jej smak. Dlatego w takim tureku można zaparzyć tylko jeden rodzaj kawy, mieszając odmiany smak pogarsza się, a wszystkie zalety parzenia kawy w cezve idą na marne. Jeśli więc nie jesteś gotowy na zakup Turka do każdego rodzaju kawy (chociaż gliniane cezves należą do najtańszych), to powinieneś wybrać Turka miedzianego lub ceramicznego. Ta ostatnia nie ustępuje swymi "kawowymi" właściwościami miedzianym cezve, kawa okazuje się doskonała, jednak oczywiście będzie ci służyć znacznie mniej niż miedziany turk, ponieważ ceramiczny turk może pęknąć nawet jeśli jest niedbały umieszczony w zlewie.
Ponadto najdroższe są turki ceramiczne.

Długopisy

Oprócz tego, co zostało powiedziane, wybierając dzbanek do kawy po turecku, zwróć uwagę na długość jego rączki: im dłuższy uchwyt, tym wygodniej będzie ci używać Turka. Materiał rączki powinien jak najsłabiej przewodzić ciepło (w końcu można się poparzyć!). Prawdopodobnie najlepszą opcją jest drewniany uchwyt z metalowym prętem.
Taki uchwyt wytrzyma dłużej i nie pozwoli się poparzyć właścicielowi, są też Turcy z wyjmowanym uchwytem, ​​co jest bardzo wygodne podczas mycia.


🔗
rufa
Alexander, biegnę pisać!
Ernimel
W zeszły weekend przekręciłem żółwia bardzo podobnego do twojego, tego, który był ciemny, ale nigdy go nie kupiłem ... rączka wydawała się zbyt słaba
Z długopisami wszyscy mają prawdziwe kłopoty. Daję mężowi nowy prawie raz w roku, właśnie dlatego, że uchwyty są do bani.Tam najważniejsze jest upewnienie się, że część drewniana nie jest tylko „wystająca” wbita, ale nitowana i lepiej - przykręcona. Najfajniejszy był z podniesioną rączką, ale jej mąż ją spalił, pozostawiając pusty w ogniu.
Była taka -
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s51.r.1/i131/1102/95/beee699d91fe.jpg

To jest 0,5 (tylko rozmiar mężczyzny). Ale na ziemi nigdy nie widziałem tutaj takich ludzi. Ale ze wszystkich wypróbowanych tam elementów złącznych, najwięcej było.
Alexandra
Mój „najmłodszy” ma właśnie takiego wierzchowca
Szydełkować
Alexandra
kisena
Ernimel

Dziewczyny, bardzo dziękuję wszystkim za wskazówki i wiele przydatnych informacji !!!

Chciałem dla siebie więcej gliny, teraz myślę
kisena
Mam glinianego Turka z wąską szyją, przywiozłem go z Abchazji, rączka "opadła" bardzo szybko, ale poza tym byłem z niej zadowolony ...

Cytat: Alexandra

Mój „najmłodszy” ma właśnie takiego wierzchowca
Alexandrai skąd masz „najmłodszego”, jeśli nie sekret ...
Natalia K.
Może ktoś jest zainteresowany 🔗
Alexandra
Mały,

To coś takiego ...

Teraz próbowałam zapytać męża, skąd go mam - ale według moich opisów on nie pamięta ... to było jakieś duże centrum torusowe, na drugim piętrze był mały sklepik z kawą i herbatą, a to gdzie go kupiłem ... nawet okolice Moskwy i czy to poza obwodnicą Moskwy, czy w jej środku - nie mogli się domyślić ... Pamiętam dokładnie, że zamiast skrzyżowania Auchan był „Mój sklep” i na Drugie piętro, gdzie trzeba było wspiąć się po schodach ruchomych, znajdowała się hala z ladami kawiarnianymi po obwodzie, gdzie osobno za szybami znajdowało się Il Patio.

Niestety

Ale myślę, że Turek wcale nie jest wyjątkowy. Podobny sprzedawany w zestawach do koksownika z piaskiem
Uchwyt był skierowany w górę, wygiąłem go. To znaczy pierwotnie cezve specjalnie dla piasku
NIZA
Cytat: Krosh

Alexandra
W zeszły weekend wykręciłem małego żółwia bardzo podobnego do twojego, tego, który był ciemny, ale nigdy go nie kupiłem ... rączka wydawała się zbyt słaba:
Nie wyglądało na to, żebym miał jedną w swojej daczy, naprawdę jest nieruchomo, ale jedyny upadek ze stołu wystarczył, że spadła z rączki, dała to samo swojej siostrze, ma tę samą historię, my nie mamy rąk z tych miejsc, czy co?
Ernimel
Miałem jedną na swojej daczy, tak naprawdę jest nieruchomo, ale jedyny upadek ze stołu wystarczył, żeby spadła z rączki, dała to samo mojej siostrze, ma tę samą historię, nasze ręce wyrosły z niewłaściwego miejsce, czy?
To nie jest dla Ciebie, to jest dla tych, którzy wpadli na pomysł, że jeśli wbijesz kawałek drewna i lekko go ściśniesz, to powinno wytrzymać, szczególnie biorąc pod uwagę temperaturę i pranie.


Nawiasem mówiąc, przypomniałem sobie imię mojej osoby z wysoką rączką - miała na imię „orientalne piękno”! A czyja produkcja - nie pamiętam.
znalezione w Internecie, ale niechętnie zamawiają. A w bliskich punktach go nie ma. I ma też fajną „talię” - po prostu super, wąska, wąska.
Szydełkować
Alexandra
Dziękuję za odpowiedź !

Cytat: Ernimel

Nawiasem mówiąc, przypomniałem sobie imię mojej osoby z wysoką rączką - miała na imię „orientalne piękno”! A czyja produkcja - nie pamiętam.
znalezione w Internecie, ale niechętnie zamawiają.
Ernimel
Gdzie to znalazłeś, jeśli nie sekret?

Cytat: Ernimel

I ma też fajną „talię” - po prostu super, wąska, wąska.
Swoją drogą, tak, jeśli nie jest to trudne, czy mógłbyś wyjaśnić na temat „talii”, dobrze rozumiem, czym jest „talia” wtym lepiej? A co właściwie jest lepsze? Wybacz mi głupie pytanie, ale nadal jestem laikiem w tej branży ...

Cytat: Ernimel

To nie jest dla ciebie, tylko dla tych, którzy wymyśliliże jeśli przykleisz kawałek drewna i lekko go ściśniesz, to powinien wytrzymać, szczególnie biorąc pod uwagę temperaturę i pranie.
PPKS !
Ernimel
A gdzie znaleźli, jeśli nie sekret
Właśnie wpisałem nazwisko - i wypluło do mnie. Na przykład tutaj 🔗

Swoją drogą, jeśli nie jest to trudne, czy mógłbyś wyjaśnić, czym jest „talia”, rozumiem poprawnie, im lepsza „talia”? A co właściwie jest lepsze? Wybacz mi głupie pytanie, ale nadal jestem laikiem w tej branży ...
Tak to prawda. Z wąską „talią” na górze okazuje się coś w rodzaju „korka” kawy, pod którym kawa marnieje i parzy się, a smak i zapach są lepiej zachowane. Tak jak tutaj pisali już o tym, gdzie był wybór Turków.
Meri klarissa
Dziewczyny, dzięki za przepisy. Cóż, nie mogę mieć szyfry w Turku !!!! Co robić? Nie gotuję, robię wszystko dobrze, ale jak na zdjęciach NIE masz !!!!! HELP PLIZ!
mka
Kawa ormiańska
Przed zakupem kawy zawsze próbuję ziaren. Nie lubię kolumbijskiej arabiki, ma mocną kwaskowatość, nigdy nie biorę robusty. Smak powinien być przyjemny, wtedy kawa przypadnie Ci do gustu.
Bardzo ważne jest również prawidłowe mielenie kawy. Aby uzyskać piankę, kawę należy zmielić na pył (np. Cukier puder lub mąkę). Gotować na małym ogniu.

Na filiżankę wody (oczywiście kawy), łyżeczkę cukru bez wierzchu i łyżeczkę kawy z wierzchu. Gdy mieszanina się rozgrzeje, zamieszaj. Kiedy piana zacznie się podnosić, usuń ją i włóż do filiżanki. Resztę kawy zagotuj i wlej do filiżanki.

Mam różnych Turków, ale moim ulubionym jest miedziany, ręcznie robiony, ormiański, bardzo, bardzo podobny do rufowego Turka z pierwszej strony w odpowiedzi 9. Na jedną średnią filiżankę lub dwie małe filiżanki do kawy.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba