Obywatel
Pierwszy raz w temacie ... kopnij nowicjusza. Od drugiego roku ręcznie ugniatam żyto (wieloziarniste) pełne ziarno ... Czasami jest ciężko. Pomoc w wyborze zakupu ugniatarki do twardego (ciężkiego) ciasta, które już trudno zagnieść w misce, a następnie ręcznie wymieszać. W jaki sposób pogrzebacz usuwa przyklejone ciasto ze ścianek miski? Jeśli już trudno go zeskrobać? Czytam od dawna i prawie nie wierzę, że coś takiego jest możliwe ... Z wielkim wysiłkiem zeskrobuję ściany stalową łyżką !!! Czy szpatułka może tak zeskrobać ?!
Svetlenki
Obywatel, Garik, powiedz mi, proszę, ile gramów mąki zwykle ugniatasz? Jeśli do 500, to wypiekacz do chleba Panasonic z trybem żytnim (łopatka do ciasta żytniego) radzi sobie z tym dobrą robotą.

Jeśli mąki jest więcej niż 500 gramów, proponuję zajrzeć w stronę Ankarsrum Original. Jestem z niego bardzo zadowolony dla wszystkich typów testów, które opisujesz. I tak, łopatka, która przylega do miski, doskonale usuwa wszystkie resztki ciasta. Główną zasadą do zapamiętania jest dodanie mąki do wody. Dokładnie tak należy wykonać ugniatanie w tej ugniatarce.

To jest moje doświadczenie. Powodzenia z twoim wyborem!
zvezda
SvetaOczywiście maszyna jest bajeczna, ale cena .. wydaje mi się, że może być coś prostszego, przynajmniej ten sam Bosch tej konfiguracji
Svetlenki
zvezda, Ol, nie wiem jak Bosch. Opowiedziała o swoim doświadczeniu. Nie powinno mieć?
zvezda
Cytat: Svetlenki
Nie powinno mieć?
Oczywiście, że tak !! : girl_claping: a maszyna jest bardzo ciekawa… to wszystko, poza ceną, bardzo mi się podoba. Ogólnie rzecz biorąc, warto poznać nową technikę, więc dziękuję! Szukam tylko bardziej budżetowej opcji
Obywatel
Dzięki dziewczyny. Waga ciasta nie zawisła, ale przy wyjściu z pieca bochenek okazuje się czterysta kilo - sześćset kilogramów. Ale zasada to mąka w wodzie ... hm, nie jest jasne, nigdy nie dodaję wody. Podczas wyrabiania w misce, na której wyrosło ciasto, dodaję na przemian trochę mąki (amarantus, orkisz, siemię lniane, płatki owsiane, danie główne żytnie (całe pełnoziarniste)), różne nasiona (słonecznik, dynia, sezam, kminek) , wstępnie gotowany na parze słód (wodnisty kleik z miodem), a następnie siemię lniane uprzednio gotowane na parze (okazuje się taki zasmarkany kleik + rozpuszczam w nim sól). No cóż, jest też rodzaj stewii, topinamburu ... W ogóle nie dodaję czystej wody. Zabieg jest boleśnie długi, od 40 minut do godziny i wymaga ręcznego ugniatania.
Ankarsrum Original to prawdopodobnie dobra rzecz, ale cena jest nieskromna. Po drodze musimy oszczędzać pieniądze.




leostrog
Te ugniatarki również są wysoko cenione

рф / katalog / testomesil_naya_mashina_miss_baker_pro
рф / katalog / testomesil_naya_mashina_alpha_2g

vatruska
leostrog, ty, jak to delikatnie ująć, żartujesz? 360 i 280 tysięcy jak to jest?
leostrog
Dlaczego żartuję?
są ludzie, którzy pieką „na sprzedaż” lub mają własny biznes i potrzebują takiej ugniatarki. Znam jednego moskiewskiego blogera, który dał się ponieść pieczeniu. która teraz pracuje w małej piekarni z dokładnie taką skalą wyposażenia. I jeszcze jeden amatorski piekarz / cukiernik. wykupiłem takie ugniatarki. (Mogę podać linki do ich LJ). A w przypadku Kitchenaid, Kenwood, a nawet Ankarstrum, ta liczba nie zadziała.
Svetlana777
Cytat: leostrog
Te ugniatarki również są wysoko cenione
dla mieszkańców Ankarsrum Original - cena nie jest humanitarna, ale tutaj to naprawdę odmiana
Cytat: vatruska
Żartujesz sobie ze mnie, jak mogę to delikatnie ująć?
dołącz do pytania
Myślę, że technika na linkach leostrogowych wciąż nie jest dla domu ...: umnik2: chociaż ...

no no no oczywiście są tacy, którzy pieniędzy nie liczą, ale myślę, że chodzą do restauracji, mają swoich kucharzy ... może kupią za nich i tak






leostrog, to zrozumiałe, ale myślę, że tutaj ludzie proszą o radę w doborze sprzętu do użytku domowego i oczywiście bardziej budżetowego. Profesjonalna technika pochodzi z innej opery i myślę, że nie przyjdą tu po poradę
leostrog
Cóż, niech to będzie dla ogólnych informacji.
Kupiłem sobie Kenwood major premium - wyłącznie jako mikser do ciasta (i kupiłem z nim młyn).
Używam go około 3-4 lata. Używam go tylko jako zagniatarki raz w tygodniu lub nawet rzadziej.Ciasto żytnie / żytnio-pszenne robię w przybliżeniu z obliczenia nie więcej. ponad 800 g mąki, drożdży maślanych lub bułki maślanej na 400-500 g mąki.
Jako ugniatarka nie jest zła, ale była już dwukrotnie naprawiana (jakiś rodzaj osi, potem pasy napędowe i napędy zębate. Podobno z „takiego sobie” tworzywa sztucznego). chociaż zawsze postępowałem zgodnie ze wszystkimi zaleceniami dotyczącymi prędkości i ilości. I za każdym razem długo czekałem na niezbędne części.
Przed nim jako ugniatacz służyła cukiernia kenwood - i była to bardzo zła ugniatarka (trzeba było się zatrzymać i poczekać, aż silnik ostygnie).
Teraz spojrzałbym na OptiMUM firmy Bosch.
Svetlana777
Cytat: leostrog
OptiMUM firmy Bosch.
ciekawy model, oczywiście cena też, zwłaszcza z wbudowaną wagą.

ale znowu kto lubi np. piec ciasta na zamówienie, to jako pomocnik możesz uznać, że to się opłaca. A jeśli raz w tygodniu dla siebie, to. Mam Kuchnia i wszystko mi pasuje, poza brakiem pokrowca ochronnego., Wyrabiam też ciasto na chleb Borodino i proste drożdże, pierogi, na pierogi (dzięki Natalii Chuchelce za przepis uwielbiam), i oczywiście resztę ciasta i śmietanę, i dobrze, że może ubić jedno białko. Jednocześnie nastoletnia córka lubi wypieki deserowe i używa go w ogonie: tak: podczas gdy on jest całkowicie zadowolony z TTT, ja nie patrzę na innych






Cytat: leostrog
Jako ugniatarka - nie jest zła, ale została już dwukrotnie naprawiona
przepraszam, smutne doświadczenie
leostrog
Nie jestem wielkim fanem technologii elektronicznej - w końcu elektronika często się psuje. a potem zmień taką tablicę elektroniczną. jeśli „każe żyć długo” - będzie to dużo warte.
Dlatego też wbudowana waga - jak dla mnie to rozpieszczanie to niepotrzebne i zmarnowane pieniądze.
Chociaż jest jasne, że obecnie nacisk kładzie się na taką „inteligentną” elektronikę.
Tak. tutaj jest niezawodny. silny. solidna ugniatarka i nie wykonana ze śmieciowego plastiku w środku - co to jest?
Ja też jestem zainteresowany :))
zvezda
Cytat: leostrog
około 3-4 lata /]
Używam 020 od 10 lat !! Jeżdżę na pełnych obrotach i nawet pracowałem nad tym na wszystkich programach… itd. Wszystko jest w porządku. Teraz kupiłem 9060 z indukcją i od roku nie mam go dość.
Mam też Boscha, nie tego, o którym mówisz, ale całkiem niezły i, oczywiście, NIGDY nie poradzi sobie z testem takim jak Kenwood!
Piszę obiektywnie, bo potrafię porównywać w czasie.
leostrog
Zvezda , logiczne jest, że Kenwoods, które zostały wyprodukowane wcześniej (twoje 10 lat) są trwalsze i lepszej jakości.
Zostały wykonane ze znacznie większym marginesem bezpieczeństwa. Różnią się nawet wagą. To znaczy, że ich „wnętrzności” zostały wykonane z innych materiałów i oczekiwano, że gospodyni domowa będzie używać takiego urządzenia przez wiele lat.
Ciekawe - możesz spojrzeć na spód swojego instrumentu. gdzie został zrobiony twój Kenwood?

Poza:

jest plastik i jest plastik.
Mam maszynę do szycia Husquarna wyprodukowaną w Szwecji - ma już 17 lat i wiele jej części jest wykonanych z różnych tworzyw sztucznych. Ale, mmm., Do tej pory wymieniłem w nim tylko przepaloną żarówkę.

Peter Push
Cytat: leostrog
Kupiłem sobie Kenwood major premium - wyłącznie jako mikser do ciasta (i kupiłem z nim młyn).
Używam go około 3-4 lata. Używam go tylko jako zagniatarki raz w tygodniu lub nawet rzadziej. Ciasto żytnie / żytnio-pszenne robię w przybliżeniu z obliczeń nie więcej. ponad 800 g mąki, drożdży maślanych lub bułki maślanej na 400-500 g mąki.
Jako ugniatarka nie jest zła, ale była już dwukrotnie naprawiana (jakiś rodzaj osi, potem pasy napędowe i napędy zębate. Podobno z „takiego sobie” tworzywa sztucznego). chociaż zawsze stosowałem się do wszystkich zaleceń dotyczących prędkości i ilości. I za każdym razem długo czekałem na niezbędne części.
leostrog, więc miałeś Kenwood Premier, czy ja coś mylę?
zvezda
Cytat: leostrog
gdzie został zrobiony twój Kenwood?
Szukałem ... w Chinach. Ale przecież to w ogóle nic nie znaczy Sneakersy, bo moja młodość były robione tylko w Chinach lub ( Tajwan wydaje się), fabryki po prostu lokują swoją produkcję na terenie Chin i całą kontrolę przejmują na własną rękę!
Indukcję kupiłem rok temu .. (a kolejna ma już 2 lata) i wszystko działa dobrze.
Klejnot
Cytat: leostrog
Kupiłem sobie Kenwood major premium - wyłącznie jako mikser do ciasta (i kupiłem z nim młyn).
Używam go około 3-4 lata. Używam go tylko jako zagniatarki raz w tygodniu lub nawet rzadziej. Ciasto żytnie / żytnio-pszenne robię w przybliżeniu z obliczeń nie więcej. ponad 800 g mąki, drożdży maślanych lub bułki maślanej na 400-500 g mąki.
Jako ugniatarka - nie jest zła, ale została już dwukrotnie naprawiona
A Kenwood, jako mikser do ciasta, nie pasował do mnie, nawet mały grosz mojej córki Boshik z Ali sprawia, że ​​ciasto drożdżowe jest lepsze. (((
Naprawiłem więc stary wypiekacz do chleba Panasonic i teraz codziennie znów działa jako ugniatarka, a ja nadal pieczę w piekarniku.
* tak rozumiem, że haczyk ugniata, co nie neguje faktu, że mój bynajmniej tani Kenwood nie ma odpowiedniego haka do ciasta drożdżowego.
Trishka
Ale chciałem wiedzieć, skoro jest rozmowa o Kenwoods, czy można rozważyć kombajn Kenwood 242, czy jest potrzebny jako mikser do ciastek / kremów i czy ciasto można zagnieść na pierogi / chleb, czy jest całkiem słaby?
Czy ktoś może mieć?
Rozumiem, że nie jest jak strome kenwoody, które mają 40-50 tysięcy, ale fundusze pozwalają na coś do 10-13 tysięcy?
Z przyjemnością otrzymam wszelkie informacje!
zvezda
W pieczeniu nie odniosłem w ogóle wielkiego sukcesu,
Lena! Nie mieszałeś, ale udało Ci się to świetnie… i nauczyłeś nas
Miranda
Cytat: leostrog
Te ugniatarki również są wysoko cenione

Ten za 360 tysięcy to Häussler, o którym rozmawialiśmy w związku z bardzo ciekawą recenzją testową 6 samochodów. (połącz kilka stron dialogu)
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami # 1756

Ale krótko, jeśli - Kenwood zajął drugie miejsce. Pierwszy to Hassler. Chociaż oczywiście konkretny Kenwood z konkretnym haczykiem. A jednak mówią o wirującej misce Hasslera (ale z płaskim szerokim dnem), co jest kompensowane w domowych kuchniach. maszyny z miskami ze zwężonym dnem, które umożliwia mieszanie.

A 360 tysięcy to piekielny oszustwo. Nawet przy obecnym kursie to ponad 4,5 tys. Euro, chociaż w Niemczech Hasslera można kupić już od 1650 + - euro.

🔗



Cytat: leostrog
Używam go około 3-4 lata. Używam go tylko jako zagniatarki raz w tygodniu lub nawet rzadziej.

Każda marka ma kłopoty. Czytam tematy Kenwooda od około 4 lat i bardzo rzadko pojawiają się tam pytania z poprawkami. Ale rozumiem, że jeśli ta skrajna rzadkość przypadła komuś, to właśnie on nie lubi już danej marki. I odwrotnie - kto nie spotkał usługi, kocha i chwali.

Cytat: Bijou
tak rozumiem, że haczyk ugniata, co nie neguje faktu, że mój bynajmniej tani Kenwood nie ma odpowiedniego haczyka na ciasto drożdżowe.

Jeśli o spirali na 4,6 litra. - KW716547
Klejnot
Olya, sądząc po szóstkach zamiast litery „b” czy to było moje?))) Ku pamięci mojej ukochanej klawiatury, która zginęła bohaterską śmiercią na polu bitwy w Internecie.

Dziękuję, ale laury zdecydowanie nie są moje, to wszystko skradziony wynaleziony przed nami ...

Nawiasem mówiąc, jeśli ktoś nie rozumie, to kocham Kenwooda jako mikser - beaty / chusteczki / miksy i wszystko inne jest super!
Ale jako mikser do ciasta dla perfekcjonisty, mój 4,6-litrowy model zdecydowanie nie jest najlepszym wyborem! Może kiedyś trafią na nasz rynek odpowiednie haczyki i będą kosztować rozsądne pieniądze ... wtedy tak, będzie można ich użyć dokładnie za to, co kilka lat temu daliśmy 40 tysięcy, ale nie teraz.

Tak więc do roli ugniatarek konieczne jest wybranie tylko maszyn pełnoobrotowych z odpowiednim hakiem.
(nie wiem o Prospero)

No cóż, w temacie ... Nie tak dawno pracownica mi się podoba, że ​​teraz też z odpowiednim mikserem i mikserem do ciasta - kupiła go w Redmond Ribbon. Była bardzo zadowolona, ​​ale nie znam jej próśb, chwaliła się idealnie ubitą Charlotte. Niecały miesiąc ... a teraz Redmond jest w naprawie.
vatruska
LenaWidziałem tego Redmonda w Lencie ... z ciekawości podszedłem, guzikiem podniosłem łóżko - nie można było już go opuścić ... ja bokiem i bokiem i idę ...
Klejnot
Cytat: vatruska
Jestem bokiem i idę ...
Proszę bardzo.)))

Mówię jej - oddaj, kup za 6 tysięcy Boshik na Ali, moja córka codziennie goni za takim ogonem i grzywą (kto by pomyślał, że moja od dawna dorosła dziewczyna, która nie wyobraża sobie, gdzie w domu jest kuchnia , nagle zamknie się z takim szlachetnym kulinarnym specjalistą, gdzie jest dla mnie !!)

A ona odpowiada: „Niech to zostanie naprawione, znajdę inne zastosowanie dla sześciu tysięcy”.


Więc każdy ma swoje własne priorytety.
Trishka
Klejnot, Lena, a jaka jest twoja córka Boshik?
vatruska
Aby być uczciwym, ten sam mikser jeden do jednego Homeclub jest sprzedawany w tej samej Lencie w tym samym czasie, ale nie widziałem go rozpakowanego.
Klejnot
Trishkatak, najzwyklejszy, malutki, liczby nie powiem teraz od ręki ... 4855, czyli co ... 600 (?) watów i z plastikową miską, maszynką do mięsa, krajalnicą z tarkami i dzbankiem- mikser. W temacie zamieściłem zdjęcia z paczki, ale to co .. Chyba o Boshi.

Tam prawie zawsze kosztowało około 6700, więc nie tak dawno widziałem to za 6400. Ponieważ jest to Timall, kurier dostarczył go bezpłatnie w ciągu trzech dni.

Cytat: vatruska
ten sam mikser jeden do jednego Homeclub
Cóż, oczywiście ... Nie dla samego Redmonda, który tworzy miksery!
Svetlenki
Cytat: Miranda
Ten za 360 tysięcy to Häussler, o którym rozmawialiśmy w związku z bardzo ciekawą recenzją testową 6 samochodów. (połącz kilka stron dialogu)
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami # 1756

Ta recenzja minęła mi do dziś. Przeczytałem go z wielkim zainteresowaniem i przy okazji chciałem upiec ten chleb. Myakish - jak ja kocham

Chciałbym zwrócić Państwa uwagę na jeden komentarz użytkownika i odpowiedź autora artykułu, a mianowicie:

3. Claudia:
Używam Kenwood Chef od 10 lat. Na początku byłam bardzo zadowolona, ​​ale często zdarzało się, że ciasto unosiło się i znika przez gumową uszczelkę w korpusie. Następnie hak testowy został złamany i skrzynia biegów maszyny została zerwana. Od tamtej pory, jak długo zagniatałem ciasto według przepisu Lutza Geisslera, maszyna już nie pracuje, robi się gorąco, śmierdzi i „wisi” (tylko brzęczy). Teraz potrzebuję nowego samochodu. Ale nie polecałbym Kenwooda ...!

4. Katarina:
Droga Claudiu,
W teście (z testu słów) wspomniano, że bardzo dobre wyniki testu pochodzą tylko z haczykiem do testu Kenwood Cooking Chef lub Major. Niestety, tańsze modele, takie jak Kenwood Chef, którego posiadasz, nie mogą być używane z profesjonalnym hakiem do ciasta, więc modele Kenwood Chef są prawdopodobnie bardziej podobne do KitchenAid.
Używamy Kenwood Cooking Chef od 1 roku i gorąco ich polecamy.
Trishka
Klejnot, Lena, dziękuję, spojrzę na niego
Klejnot
Cytat: Svetlenki
bardzo dobre wyniki testów pochodzą tylko z haczykiem testowym Kenwood Cooking Chef lub Major. Niestety, tańsze modele, takie jak Kenwood Chef, którego posiadasz, nie mogą być używane z profesjonalnym hakiem do ciasta, więc modele Kenwood Chef są prawdopodobnie bardziej podobne do KitchenAid.
CO BYŁO DO OKAZANIA.)))
I żeby słowa Bijusiego nie poszły na marne.

Cóż, dla odmiany, właściwy haczyk do ciasta Kenwooda jest dokładnie odwrotny, bardziej przypomina haczyk KitchenAid, niż chcą się przyznać przed sobą (i innymi).
Svetlenki
Cytat: Bijou
CO BYŁO DO OKAZANIA.)))

Uważam, że jest to niezwykle ważne, gdy członkowie forum są zainteresowani i wybierają Kenwood specjalnie jako ugniatarkę, a także do chleba żytniego ... czyli tylko topowe modele można wziąć pod uwagę i polecić
Klejnot
Cytat: Svetlenki
Myślę, że jest to niezwykle ważne, gdy członkowie forum są zainteresowani i wybierają Kenwooda jako miksera do ciasta.
Jak myślisz, czym jest Bijou w każdym otworze jest zaślepka wspomina o tym tak często w selekcji i dyskusji? Nie ze względu na szkodliwy charakter tego samego.))
Mianowicie ze względu na poczucie sprawiedliwości!
Miranda
Svetlenki, haczyk to bardzo ważna rzecz, połowa sukcesu (połowę zostawimy osobie i przepisowi). Przed spiralnym hakiem Majors (czyli duże miski) również nie mieli najlepszego haka, ale z wprawą był to również ok.

Szef kuchni - wcześniej nazywano wszystkie samochody z małą miską, a wszystkie z dużą miską nazywano Majorem.Cóż, drugie słowo określało klasę - Titanium, Premier, Classic, itd. Teraz koncepcja się zmieniła, teraz wszystko jest Chef. Mała miska to tylko Chef, duża miska Chef XL, miska indukcyjna Cooking Chef. Dlatego czytając stare komentarze, należy to wziąć pod uwagę. I tu mamy na myśli samochód z miską 4,6 l.

Teraz jest spiralny haczyk do małej miski. Nowe spiralne haczyki są cieńsze i lżejsze, ale kształt małych i dużych misek jest taki sam, tylko wysokość jest inna. I ten ze szpatułką w recenzji - nawet indukcja nie jest już zakończona. I pasjonaci kuchni. maszyna z miską 6,7 litra. kupują to dla siebie. Jest między nimi różnica w działaniu, chociaż nie widziałem normalnego porównania. Możesz kupić najprostszego Kenwooda z misą o pojemności 6,7 litra, wymienić wszystkie dysze siluminu na flagową stal nierdzewną i podnieść w ten sposób klasę auta.

W zasadzie to wszystko ze zdjęciami tutaj Haczyki Kenwood
.
Svetlenki
Miranda, karoch, w twoim Kenwood dziczy modele są trudne do zrozumienia. Co więc możesz polecić na podstawie tej recenzji Geisslera?

Cytat: Miranda
Teraz jest spiralny haczyk do małej miski. Nowe spiralne haczyki są cieńsze i lżejsze, ale kształt małych i dużych misek jest taki sam, tylko wysokość jest inna.

A moc tego z miską 4.6 jest taka sama? Ciasto żytnie - to jest ...

Cytat: Miranda
Najprostsze Kenwood można kupić z misą o pojemności 6,7 litra.

Ale przecież w przeglądzie mówią, że nie polecają najprostszego modelu do ciasta żytniego - moc nie wystarczy.
Miranda
Cytat: Bijou
Cóż, dla odmiany, właściwy haczyk do ciasta Kenwooda jest dokładnie odwrotny, bardziej przypomina haczyk KitchenAid, niż chcą się przyznać przed sobą (i innymi).

Który haczyk jest podobny?
Oto zdjęcie z recenzji

Maszyny do ugniatania

U góry po lewej - Kenwood, po prawej - Hassler. Nóż Thermomix.
Na dole od lewej do prawej - Ankarsrum, kuchnia, Bosch.

Cytat: Bijou
Mianowicie ze względu na poczucie sprawiedliwości!

Całkowicie się zgadzam!

Cytat: Svetlenki
Jestem zmieszany

W momencie przeglądu najprostsze maszyny miały plastikowe miski o małej mocy. Teraz nie ma już pierwotniaków z plastikiem (w tym sensie, że go nie produkują, więc można znaleźć resztki w sprzedaży), minimalna moc to 1000W. Nie wiem, czy ciasto żytnie wytrzyma.

Moc w tej samej klasie zależy od miski. Przy mniejszej misce 200 mniej. Na przykład po prostu Chef i Chef XL - odpowiednio 1000/1200. I flagowy Titanium - odpowiednio 1500/1700.

Ale temat nie dotyczy Kenwoodów
Jeżeli jest to konieczne ze względu na cenę, radzę przyjrzeć się bliżej ugniataczom takim jak Gastorag QF (5 lub 7 - na rysunku widać przemieszczenie dzieży) czy Starfood M5A. Zobacz je u prof. wyposażenie restauracji i barów. Od 20 do 30 lat można się w niej zatrzymać.

Na przykład,

titanservice.su/equipment/khlebopekarnoe_oborudovanie/miksery_planetarnye/



Są tak z podobnym brutalnym projektem
Maszyny do ugniatania
Klejnot
Cytat: Miranda
Na dole od lewej do prawej - Ankarsrum, Kuchnia, Bosch.
Tak?

A co to jest?

Maszyny do ugniatania
Svetlenki
Cytat: Miranda
Który haczyk jest podobny?

Nie, nie, standardowy haczyk Kenwooda jest podobny do haka Kitchen, lub odwrotnie. I nie ma znaczenia, kto i od kogo pożyczył. Obie marki produkują miksery planetarne od bardzo dawna.

Cytat: Miranda
Ale temat nie dotyczy Kenwoodów

Duc to jasne, że nie tylko Kenwoods to temat, ale sam rozumiem, jeśli wdrapałem się do recenzji, to dojdź do sedna prawdy

Podziękować, Miranda




Komentarze do recenzji SUPER interesujące! Wspomina o ugniatarce Braun KM32 retro. Kogo to obchodzi, jedź do niemieckiego ibey, wejdź do wyszukiwarki i spójrz na maszynę i jej ceny. Wymieniana od wieków jako doskonała ugniatarka ... Od razu kojarzy mi się ze sprzętem AGD ZSRR
Miranda
Cytat: Bijou
A co to jest?
Moje pytanie jest bez sztuczki - nie wiem nic o kiczu. Ale wyraźnie mają kilka typów.

Cytat: Svetlenki
Obie marki produkują miksery planetarne od bardzo dawna.
Tak, i wypuszczono wiele haczyków.
Jest też prof. technika, istnieje spiralny haczyk od ponad 50 lat. Myślę więc, że jeśli ktoś ma Perly'ego, to prof. ugniatarki

Klejnot
Cytat: Miranda
Moje pytanie jest bez sztuczki - nie wiem nic o kiczu.Ale wyraźnie mają kilka typów.
Duc i ja ze szczerym zdumieniem.
Ponieważ uczciwy kompilator obrazu powinien być w stanie pomieścić porównywalne modele. A potem w Kenwood, widzisz, różni się tylko od samochodów z najwyższej półki, aw Kitchen tylko modelem podobnym do Prospero? Są bardzo podobne, na początku wzięła ten dla Kenwooda.

A gdzie są ci nieszczęśni, którzy są wielokierunkowi i mają łopatkę, wzdłuż której całe ciasto czołga się do nieba, a nifiga się nie miesza?

Mówię o tych:
Maszyny do ugniatania
Miranda
Klejnoto uczciwości recenzji - nie dla mnie
Dlaczego wzięli ten rodzaj kiczu - bo ten najlepiej sprzedający się lub dlatego, że była druga myśl - Bóg wie.

Jeśli mówimy o Kenwoodzie, radziłbym mieć do niego spiralny haczyk. Oznacza to, że jeśli początkowo model junior nie jest wyposażony w spiralny haczyk, kup go dodatkowo. Jeśli chodzi o model z dużą komorą, jak na małą.

A jakie różnice mają kuchnie pod względem haczyków, czy są, itp., W ogóle nie są świadomi.
Sonadora
Cytat: Bijou

A Kenwood, jako mikser do ciasta, tak naprawdę do mnie nie przyszedł
Klejnot, Lena, podobnie mam Kmix. Używam go jako miksera i maszynki do mięsa, zagniatam mięso mielone. Wolę zagnieść ciasto w wypiekaczu do chleba. Wiele razy szybciej i lepiej.
Klejnot
Sonadora,
To by mi powiedziało, kto to jest kilka lat temu… Albo byłem taki głupi - w pewnym sensie przeczytałem temat i nie wyciągnąłem właściwego wniosku. Bo ogólnie zakup miksera był konieczny - nie satysfakcjonowało mnie już ciasto, które mogłem zdobyć innymi metodami.

A ugniatanie z klapsami na blacie dla 700 przewrotów nie jest świetną robotą na co dzień.
Svetlenki
A tak przy okazji, o uczciwości recenzji… Moja myśl przeleciała i nie została, ale teraz powiem… Kochany Ankarsrum - pokazali tylko samą maszynę i jak waży drożdże. Gdzie jest ciasto w misce? Co za niesprawiedliwość ...

A teraz rozumiem, o czym ona mówi Klejnot

Cytat: Bijou
Ponieważ uczciwy kompilator obrazu powinien być w stanie pomieścić porównywalne modele. A potem w Kenwood, widzisz, różni się tylko od samochodów z najwyższej półki, aw Kitchen tylko modelem podobnym do Prospero?

Tak !!! Kuchnia w wersji profesjonalnej z miską powyżej 6 litrów !!! Więc umieścili w rzędzie wyraźnie nieporównywalne modele ...
Stavr
Mirandau góry 2 haczyki od KenwoodKukingshef, z poprzedniego ciastka iz nowego, Hessler ma haczyk z poprzeczką i go tam nie ma.
Klejnot
Przywiozłem zdjęcie paczki w Boshik, bo nie mogłem znaleźć czegoś w temacie, ale okaże się, że byłby to tylko temat rozmowy. Kenwood jutro spróbuję zrobić zdjęcie w tych samych 10 minutach.

Maszyny do ugniatania

Maszyny do ugniatania
Stavr
Svetlenki, Swietłana, gdybyś teraz wybierał ugniatarkę, co byś kupiła? KenwoodKukingshef czy Ankasrum? Tu siedzę i myślę, prawie rok czytam wszystko.
Klejnot
Cytat: Stavr
u góry 2 haczyki od Kenwood Cookshef, z poprzedniego ciastka i nowego.
Ja też tak myślałem na początku i nawet napisałem, a potem poprawiłem.

Czy to jest Hassler?
Maszyny do ugniatania
Stavr
Klejnottak też, ale model należy obejrzeć
Klejnot
Cytat: Sonadora
Nadal nie wykluczam tej opcji. Myślę, że problem jest u mnie, że nie czuję specyfiki zagniatania ciasta hakiem. Przez czterdzieści minut biję się w ręce, żeby nie przenosić ciasta do wypiekacza do chleba.
Wow ... Czy ciasto nie przegrzewa się w czterdzieści minut?
Nie, w Boshiku już ponad 10 minut, jak pisałem wcześniej w temacie i nie mam powodu, żeby sobie nie ufać.))

Ale Kenwood również próbował jechać dłużej. Jeszcze nigdy nie było takiej elastyczności jak na powyższym zdjęciu - dno oblizuje się i przegrzewa przy ocieraniu o miskę, a góra cały nierówno wspina się na haczyk. Ciągłe postoje i próby zamiany miejsc miejscami nie prowadzą do niczego, niestety. ((Cóż, jeśli ugniatasz przez bardzo długi czas, to ciasto głupio płynie i traci wszelkie połączenie ze sobą).
Miranda
Cytat: Stavr
u góry 2 haczyki od KenwoodKukingshef, z poprzedniego ciastka iz nowego, Hessler ma haczyk z poprzeczką i go tam nie ma.
To jest recenzja i zdjęcie wiosny 15, czyli 3,5 roku temu. Wciąż nie było nowej indukcji ani takiego haka dla Kenwooda.

Hassler ma (lub był wtedy) hak i bez poprzeczki /


Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba