zvezda
ah ah ah ....... co oni robią !!!!!! gdzie polewają ... i pieczą chleb ... i naprawdę marynują kurczaka, mięso ...
Ciotka Besya
Dziewczyny, wybaczcie mi głupoty, ciągle tu przychodzę, czytam i zabijam, nie rozumiem, dlaczego nie możecie tego zrobić. Biorę każdy dostępny olej, nigdy nie wybieram tej marki lub innej ... awarie! Może przyczyna tkwi w mikserze?
Kaprys
Cytat: ciocia Besya

Może przyczyna tkwi w mikserze?
Tak mi się wydaje ... Robię to w misce blendera, również bez przerwy. Kiedy próbowałem to zrobić „stopą” - były problemy ...
rufa
Cytat: ciocia Besya

I nigdy nie zawiodą!

Również. Przynajmniej mikserem, przynajmniej stopą. Szczerze mówiąc, muszę powiedzieć, że majonez nie wyszedł ani razu. Wziął złą nogę - słaba moc. Ale majonez można było łatwo ożywić dzięki poprawnej, mocniejszej nodze.
sweetka
Cytat: Stеrn

Wziął złą nogę - słaba moc.
Stell, majonez gubi się nawet w twoich rękach. Dlatego gnębią mnie niepokojące wątpliwości, czy widelec w ręku kucharza XIX wieku to konstrukcja mocniejsza niż najsłabszy blender XXI wieku :)
Szydełkować
Cytat: sweetka

majonez gubi się nawet przy samych rękach.
Potwierdzam !!! Sama go biczowała w odległej przeszłości, nadal się bawi ...
Antonovka
Dziewczyny, nie zawsze mogę to zrobić a noga to ten sam Braun - 600 W, 13000 obr / min ... Tyle że gwiazdy powstały wtedy ...

Majonez według nieudanej receptury to natychmiast bez wychodzenia z kasy powtórzony - wszystko się udało
Zvezda askony
Cytat: Antonovka

I dostałem 225g winogron. Coś, czego nie napisałem od razu ... Zważyłem też celowo ...

Ale czy dobrze poinformowani ludzie nie powiedzą mi, co można zrobić z majonezem, którego nie uzyskano? Mam to w dwóch substancjach
Mam też dwie substancje
Na wierzchu olej, poniżej musztarda
Zawiera również dwie łyżki octu jabłkowego.
Nie ma jajka.
Czy będziesz w stanie ożywić?
Jeśli tak, co dodać?
W jakiej ilości iw jakiej kolejności.
Jeśli robisz to za pomocą blendera - z jaką prędkością i która nasadka jest lepsza?
(Mam 724)
matroskin_kot
Co zamiast jajka? Tylko masło i musztarda?
Ciotka Besya
Musztarda octowo-olejowa to sos sałatkowy sam w sobie !!! Substancja nie zachowa swojego kształtu, szybko rozpada się na frakcje, dlatego jest przygotowywana tuż przed tankowaniem!
jajko pomaga olejowi emulgować ... ale go tam nie ma ...
Zvezda askony
Cytat: matroskin_kot

Co zamiast jajka? Tylko masło i musztarda?
Jeśli szczegółowo, to
- 150 ml rafinowanego oleju winogronowego
- 75 ml wody, w tym 2 łyżki. l mleko w proszku
- 0,5-1 łyżeczki bez szkiełka gotowej musztardy (ale mniej znaczy lepiej)
- 0,5 łyżeczki cukru
- 0,5-0,75 łyżeczki sól
- 2 łyżeczki naturalnego octu jabłkowego na koniec do już gęstej mieszanki
Do musztardy wrzucono prawdziwe mleko w proszku
Oliwa była oliwkowa i słonecznikowa.
Musztarda gotowa
1 łyżeczka cukru
Zvezda askony
Cytat: ciocia Besya

jajko pomaga olejowi emulgować ... ale go tam nie ma ...
A czym możesz zastąpić jajko?
W jakiś sposób horror salmonellozy żyje
A jeśli chodzi o jaja przepiórcze, lekarz weterynarii rozczarowany powiedział, że niestety i ach - temperatura ich ciała jest taka sama u kurczaków.
W związku z tym - nic nie jest bezpieczniejsze w tym sensie.

Ale co z moim pierwszym doświadczeniem
Naprawdę niczego nie zemulgowałem
Początkowo przestał być przezroczysty, ale nie stał się całkowicie nieprzejrzysty.
Być może wystąpił błąd w trybie prędkości?!?
Natalia 1108
[zacytować]
A czym możesz zastąpić jajko?
[/ quote]
Jajko można zastąpić mlekiem, patrz przepisy powyżej.
Tutaj jest majonez z mlekiem.
Robienie majonezu
Rina
słuchaj, ale skąd taki strach przed salmonellozą? Przy normalnym zdrowiu niewielkie ilości Salmonelli są zabijane „od razu” (szczerze mówiąc, dostajemy ją znacznie częściej, niż można by sobie wyobrazić). Jeśli mikroflora jelitowa jest mniej lub bardziej zdrowa, można dostać obolałości, czyli przyzwoitą dawkę Salmonelli, tylko przy bardzo nieświeżych jajach lub jeśli jedzenie zostało przygotowane z rażącym naruszeniem zasad higieny (najczęściej jest to kuchnia cateringowa lub gotowanie dużej ilości produktów przez kilka dni, powiedzmy wesele).Głównymi źródłami zanieczyszczeń są produkty mięsne i sałatki z przeterminowanymi sosami.

Brać świeże jajka z całymi skorupkami, przed użyciem dokładnie umyć, sałatek nie przyprawiać z wyprzedzeniem - ryzyko jest zminimalizowane.

Nawiasem mówiąc, mleko może również wydawać się rezerwuarem dla salmonelli.
Rina
🔗
Salmonelloza. Etiologia. Obraz kliniczny. Leczenie. Zapobieganie.
........................ .............
Zbiornik i źródła infekcji - wiele gatunków zwierząt i ptaków rolniczych i dzikich; ich choroba może występować w postaci wyraźnych form, a także bezobjawowego przewozu. Najważniejszym źródłem zakażenia salmonellozą jest bydło, a także świnie, których zarażenie może sięgać 50%. Zwierzęta-nosiciele są najbardziej niebezpieczne dla ludzi. U zdrowych zwierząt Salmonella nie wywołuje chorób, natomiast w przypadku osłabienia organizmu Salmonella przedostaje się z jelit do tkanek i narządów, w wyniku czego rozwijają się u nich choroby septyczne. Do zakażenia ludzi dochodzi podczas opieki nad zwierzętami, ich przymusowego uboju w zakładach mięsnych oraz spożywania mięsa zakażonego dożylnie lub pośmiertnie, a także mleka i przetworów mlecznych. Przenoszenie Salmonelli odnotowano u kotów i psów (10%), a także wśród gryzoni synantropijnych (do 40%). Salmonelloza jest szeroko rozpowszechniona wśród dzikich ptaków (gołębi, szpaków, wróbli, mew itp.). Jednocześnie ptaki mogą zanieczyścić odchody, a tym samym zanieczyścić przedmioty ze środowiska zewnętrznego i pożywienie. W ciągu ostatnich 30 lat w większości krajów świata nastąpił gwałtowny wzrost liczby pozytywnych wyników badań Salmonelli u drobiu, głównie u kurczaków.
........................ .............
Naturalna podatność ludzi wysoki, zależy od ogółu wielu znanych i nieznanych czynników, które determinują wynik spotkania człowieka z patogenem: dawka patogenu, jego struktura antygenowa, cechy właściwości biologicznych; indywidualne cechy człowieka, jego odporność, itp. Najbardziej wrażliwe na Salmonellę są dzieci w pierwszych miesiącach życia (zwłaszcza wcześniaki), osoby starsze oraz osoby z niekorzystnym pochodzeniem przedchorobowym. Odporność pozakaźna trwa krócej niż rok.

Główne objawy epidemiologiczne. Salmonelloza jest klasyfikowana jako infekcja wszechobecna (wszechobecna); w ostatnich latach obserwuje się tendencję do dalszego wzrostu zapadalności. W odróżnieniu od większości infekcji jelitowych salmonelloza jest najbardziej rozpowszechniona w dużych, wygodnych miastach, w krajach charakteryzujących się wysokim poziomem rozwoju gospodarczego, co pozwala na zaklasyfikowanie ich do „chorób cywilizacyjnych”. Wzrost rozprzestrzeniania się salmonellozy w skali globalnej związany jest z szeregiem przyczyn, z których główne to intensyfikacja hodowli zwierząt na bazie przemysłowej, centralizacja produkcji żywności oraz zmiana sposobów jej sprzedaży, w szczególności: wzrost produkcji półfabrykatów. Ważną rolę odgrywają procesy urbanizacji, intensyfikacja procesów migracyjnych, ekspansja eksportu i importu żywności i pasz, intensywne zanieczyszczenie środowiska itp. Salmonellozę notuje się w postaci epidemii i sporadycznych przypadków; dość często, nawet po dokładnym dochodzeniu epidemiologicznym, ogniska choroby pozostają nierozszyfrowane. W dużych miastach ich identyfikacja jest utrudniona ze względu na wysoko rozwiniętą infrastrukturę, intensywną migrację lokalną ludności, szeroką sieć sklepów i punktów gastronomicznych. Objawy procesu epidemicznego w salmonellozie są w dużej mierze zdeterminowane przez serowar czynnika sprawczego, który go spowodował. W ostatnich latach nastąpił znaczny wzrost zapadalności na choroby związane z rozprzestrzenianiem się bakterii (S.enterica) poprzez drób i jaja, a także produkty z nich wykonane. Gdy bakterie są wprowadzane do dużych ferm drobiu, szybko zakażają część inwentarza ze względu na ich zdolność do przenoszenia przez jajniki. Wśród chorych przeważają dorośli (60-70%), chociaż najwyższy wskaźnik intensywności odnotowano wśród małych dzieci. Duża wrażliwość małych dzieci na małe dawki patogenu z góry przesądza o możliwości przenoszenia go wśród nich nie tylko z pożywieniem, ale także tzw. Drogą domową. Wybuchy są zwykle wybuchowe. Częstość występowania salmonellozy wzrasta w ciepłym sezonie.

Osobliwą cechą salmonellozy stał się ich antropogeniczny charakter. Rozprzestrzenianie się Salmonelli w szpitalu jest najczęściej związane z kontaktowym i domowym przenoszeniem opornych na antybiotyki szczepów S. typhimurium lub S. haifa. Szpitalne szczepy bakterii wyróżniają się wielokrotną opornością na antybiotyki i środki dezynfekujące.
Gin
Cytat: Rina

Weź świeże jajka z całymi skorupkami
kupując jajka w sklepie, wydaje mi się, nie ma gwarancji ich świeżości… tak, nie są zgniłe, ale od jak dawna są rozbierane?…
Rina
🔗

Jak sprawdzić świeżość jajka

Sposobów sprawdzenia świeżości jest wiele - są to najprostsze i najtańsze:

1) Ta metoda określania świeżości jaj jest jedną z najprostszych. Aby to zrobić, potrząśnij jajkiem. W ten sposób można zidentyfikować mówcę, czyli produkt nieprzydatny do spożycia. Ale dokładnej daty urodzenia jajka nie da się w ten sposób ustalić, dlatego warto skorzystać z innych metod weryfikacji.

2) Kolejnym potwierdzeniem świeżości produktu jest jego powierzchnia. Niedawno złożone jaja mają matową powierzchnię, podczas gdy stare są błyszczące z niebieskawym odcieniem. Dlatego jeśli Twoja wizja Cię nie zawiedzie, powierzchnia zdradzi Ci wszystkie sekrety jakości produktu.

3) Świeżość jaj można określić, mierząc temperaturę. Ponieważ jednak nie wynaleziono jeszcze „termometru do jajek”, możliwe jest mierzenie temperatury produktu za pomocą języka. Jeśli na przemian zastosujesz do niego „tępe” i „ostre” końce, możesz poczuć, że świeży tępy koniec jest cieplejszy niż ostry. Stare jajko ma taką samą temperaturę na obu końcach.

4) W domu świeżość jajka można określić, zanurzając je w 8% roztworze soli kuchennej. Jeśli leży na dnie naczynia, jego wiek wynosi 1-6 dni. Jeśli tworzy kąt 45 ° z dnem naczynia (tępy koniec unosi się do góry), oznacza to, że jajko ma około 7-10 dni. Jeśli stoi u dołu prawie pionowo, ma 11-12 dni. Jeśli pływa w roztworze - 13-17 dni. Tępy koniec wystaje z wody - jajo ma ponad 17 dni.

5) Wszystkie jajka dzieli się na dietetyczne i stołowe. Jaja dietetyczne to takie, które zostały złożone w ciągu 7 dni. Te same, które urodziły się od 7 do 25 dni przed pojawieniem się na ladzie, to kantyny. Jajka zaznaczono niebieską farbą. Dieta powinna zawierać oznaczenie daty; stołówki nie mają takiej informacji.

6) Komora powietrzna zawarta w jajku może „określić” jego wiek. Tak, jeśli produkt jest świeży, komora sięga nie więcej niż jeden centymetr. W przypadku produktów dietetycznych powinien sięgać 4 mm, dla manier - 7-9 mm. Z wiekiem, a co za tym idzie wysychaniem zawartości jaja, komora się powiększa. Teraz klienci „Fermy Drobiu Tarnopolskiego” będą mogli zmierzyć wielkość komory powietrznej w autoryzowanych punktach sprzedaży jaj za pomocą specjalnego urządzenia.

7) O świeżości jaj decydują również promienie ultrafioletowe. Świeże jaja są jaskrawoczerwone, a im dłuższy wiek, czerwony blaknie i staje się bladofioletowy.

8) Jeszcze jednym sposobem sprawdzenia, czy jajko jest rzeczywiście świeże, jest rozbicie go na patelni. Z reguły białko niedawno usuniętego produktu tworzy wysoki pierścień wokół żółtka i rozprzestrzenia się tylko na brzegach. Jednak ta metoda nie jest prosta. Czasami wyciek białka jest spowodowany specjalną dietą i wiekiem kurczaka. Jeśli żółtko jest umieszczone blisko skorupy, a białko jest upłynnione, jest to pewny znak „starości”
IRR
Cytat: Rina


możesz zmierzyć ciepło produktu za pomocą języka. Jeśli na przemian zastosujesz do niego „tępe” i „ostre” końce, możesz poczuć, że świeży tępy koniec jest cieplejszy niż ostry. Stare jajko ma taką samą temperaturę na obu końcach.
imiennik, przezabawny !!!

Nie, dziękuję oczywiście bezwarunkowo za. Ale lizanie jajek na bazarze jest gwarantowane (jeśli nie salmonelloza, to czerwonka, nie idź do babci)
Rina
Irlandczyk, Świadomie podkreśliłem opcje SANE do sprawdzania jaj
Natalia 1108
Ale świeżość jajka nie gwarantuje, że nie zostanie ono zarażone salmonellą ...
IRR
Cytat: Natalia 1108

Ale świeżość jajka nie gwarantuje, że nie zostanie ono zarażone salmonellą ...
kto ma fobię świeżych jajek, niech gotuje na gotowanych żółtych żółciach, jest przepis na stronie 1 i ogólnie rzecz biorąc, było to już omawiane w tym wątku więcej niż raz.

shl. Jako alternatywa dla mleka. Tylko we właściwych proporcjach - 150 mleka x 300 masła.
Natalia 1108
Tak, nikt nie jest temu przeciwny, ja sam robię majonez w mleku i widziałam przepisy, tylko Rina chce nas przekonać, że salmonelli nie należy się zbytnio bać.
Zvezda askony
Wybacz mi hojnie!
Co powinienem zrobić?
Czy powinienem zacząć od nowa, czy nadal można ożywić nieudany majonez?
Mam już spółgłoskę na jajku- nie było !!!!!
Następnym razem zrobię to z mlekiem.
Chociaż istnieje obawa, że ​​się pogorszy.
Jemy trochę majonezu. Ale ja naprawdę tego chcę!
Co więcej, jeśli dobrze zrozumiałem, domowej roboty, w przeciwieństwie do trucizny kupionej w sklepie, nie jest
IRR
Cytat: Zvezda Askony

Wybacz mi hojnie!
Co powinienem zrobić?
Czy powinienem zacząć od nowa, czy nadal można ożywić nieudany majonez?


dodaj jajko. (jeśli nie krytyczne) A raczej do jajka cała ta substancja kropla po kropli jest pożądana.
IRR
Cytat: Zvezda Askony


Następnym razem zrobię to z mlekiem.
Chociaż istnieje obawa, że ​​się pogorszy.
Jemy trochę majonezu. Ale ja naprawdę tego chcę!
Co więcej, jeśli dobrze zrozumiałem, domowej roboty, w przeciwieństwie do trucizny kupionej w sklepie, nie jest
nie ulegną pogorszeniu. Zrobić 75 ml mleka i 150 masła, jako Pakat liczone.
Zvezda askony
Cytat: IRR

nie ulegną pogorszeniu. Zrobić 75 ml mleka i 150 masła, jako Pakat liczone.
W nocy spróbuję z jądrem. Przepraszam za powolność
Całe jajko czy tylko żółtko?
A jeśli nie sprawia Ci to trudności, podaj osobisty link do kalkulacji dokonanej przez PACKAT.
Sto stron - boję się tego nie pokonać.
Ponieważ w wolnym czasie kopie rów, żeby znaleźć dysze dla sir Kena.
Wygląda na to, że będziemy musieli zapytać Ukraińców. Są w tym lepsi.
Chociaż z jakiegoś powodu w dużej misce nic się nie wydarzyło.
Ale potem zrozumiałem najważniejsze, aby zrozumieć samą zasadę - a wtedy wszystko się ułoży wszędzie i ze wszystkiego
IRR
Cytat: Zvezda Askony


Całe jajko czy tylko żółtko?
A jeśli nie sprawia Ci to trudności, podaj osobisty link do kalkulacji dokonanej przez PACKAT.
Sto stron - boję się tego nie pokonać.
Ponieważ w wolnym czasie kopie rów, żeby znaleźć dysze dla sir Kena.
Wygląda na to, że będziemy musieli zapytać Ukraińców. Są w tym lepsi.
Chociaż z jakiegoś powodu w dużej misce nic się nie wydarzyło.
Ale potem zrozumiałem najważniejsze, aby zrozumieć samą zasadę - a wtedy wszystko się ułoży wszędzie i ze wszystkiego


jajko, które jest jak - ja - całkowicie.
Przeliczenie z Pakata

Cytat: Pakat

natamylovedzięki za przepis bez jajek
szybki i nieskazitelny ...

Do próbki wziąłem pół porcji:
75 ml mleka 2% prosto z lodówki
150 ml rośliny. olej roślinny
0,5 łyżeczki musztarda w proszku
0,5 łyżeczki nasiona gorczycy
0,5 łyżeczki granulki czosnku
0,5 łyżeczki soku z cytryny
0,5 h. l. sól (lub do smaku)

No cóż, tak jak jest napisane, ubił w 30 sekund, bardzo szybko, po prostu zapomniałem przekroić o połowę soli, okazało się, że trochę słony ...
Z jajkami trwa znacznie dłużej i nie jest tak smaczny ...

Zvezda askonyposłuchaj tutaj, gdy czytałem temat - sam zdecydowałem - kupić blender immersyjny (lub jak tutaj w mowie potocznej - noga... Poszedłem następnego dnia i kupiłem najwięcej tani
niedrogie - za 8 dolców. I od tamtej pory, no cóż, bez żadnych problemów. Co więcej, tylko do nich i tylko w szkle, które towarzyszy mu przy zakupie. Mimo że brzeczka ubija bezpośrednio do słoika tym samym (aby nie poplamić szkła.) Spróbowałem - nie udało mi się, splunąłem i zrobiłem to za pierwszym razem. Od tego czasu zmieniłem olej, musztardę i sól na morską i gruboziarnistą na ocet cytrynową. Tylko blender i jego wysoka rodzima szklanka się nie zmieniły - i wszystko się udało.
Luysia
I ubłociłem chudy majonez.

No cóż, absolutnie bez jajek i bez mleka, ktoś jest zainteresowany?
IRR
Cytat: Luysia

I ubłociłem chudy majonez.

No cóż, absolutnie bez jajek i bez mleka, ktoś jest zainteresowany?
Dafai!

na skrobi? Próbowałem ... a nawet nifiga. I nie wyszło i nie jest smaczne.
Luysia
I bez skrobi ...

Spalę to, okej (ale zdecydowanie dzisiaj).

Jeśli chcemy dostać tylko sos, to okazał się całkiem smaczny, ale jeśli chcemy go porównać z prawdziwym majonezem i zacząć popisujesz się zbieraj i wybieraj, wtedy bez wątpienia prawdziwy smakuje lepiej!
IRR
Cytat: Luysia

Spalę to, okej (ale zdecydowanie dzisiaj).
Cytat: Luysia

zaczynajmy popisujesz się grymasić

Obiecuję się nie popisywać
Sapuch
Cytat: IRR


Obiecuję się nie popisywać
Wybacz, że wsiadam, nie mam mleka i jajek w ogóle, jak się okazało
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/i045.r.1/1104/ca/f3747263daba.jpg
zrobił to:
1: 3 ocet i olej roślinny (no cóż, 50 ml octu i 150 ml oleju)
4-5 ząbków czosnku (duże), reszta (sól, cukier, musztarda) - do smaku.
Wszystko - w słoiku i bij „stopą”.
Tylko tak mi się wydaje, jeśli nie lubisz czosnku, nie musisz, a ocet, jeśli jest za gorący, będzie grubszy.
sweetka
Cytat: julifera

Czy jest jakaś różnica w przypadku mięsa? Wydaje mi się, że nie ma ...
mięso jest zdecydowanie filoletovo! Zwykle wyjmuję wszystko z lodówki i smaruję. coś takiego: 1-2 łyżki są ładowane do miski. Ośmielam się, keczup, musztarda, miód, narsharab. dodaje się przyprawy, także to, co jest pod ręką, sól. zmieszane z łyżeczką i na mnyaso! lubimy mięso, lubimy to :)
julifera
Aha ha, pa sweetka odpowiedział mi - przetarłem wszystko, odpowiedź jest taka oczywista
Luysia
Przepis na chudy sos majonezowy

0,5 szklanki przesianej mąki
4 łyżki. l. olej roślinny (oliwka)
1,5 łyżki. l. sok cytrynowy
1 łyżka. l. musztarda
1,5 łyżeczki. Sól
1 łyżka. l cukier
1,5 szklanki wody

Do mąki dodaj kilka łyżek wody. Wszystko dobrze zmielić, aby nie było grudek. Dodaj resztę wody. Podpalić i doprowadzić do wrzenia. Masę trzeba cały czas mieszać. Następnie zdejmij masę z ognia i ostudź.
Wymieszaj masło z cukrem i musztardą, dodaj sól i sok z cytryny. Pokonaj blenderem. Dodawać parzoną mąkę porcjami, ciągle ubijając.

Dodaj przyprawy według uznania, możesz również zmienić ilość soli, cukru, soku z cytryny i musztardy do smaku.

Jak na szczupły stół, przy braku prawdziwego majonezu, ma prawo do życia!
Ciotka Besya
Majonez-majonez… I nie dostałem wczoraj śmietany. Pójdę płakać w jogurcie
vera100865
Nie rozumiałem dlaczego, raz zrobiłem majonez według przepisu Luysi i znowu jest płynny, ale nie gęstnieje, dodałem kolejne jajko, ale on nie chce dzisiaj zgęstnieć. niech myśli o swoim zachowaniu, a jednocześnie się uspokoję. W końcu najważniejsze zrobiłem już tydzień temu, nawet nie zrozumiałem, jeszcze nie puściłem nogi, a majonez jest już gotowy. Bardzo się cieszę, co za rzemieślniczka rozdawać przepisy wszystkim, (rezerwuję od razu, szczerze opowiadałam o NASZYM FORUM i dziewczynach-szwaczek). A potem taka szkoda, może dlatego, że jajka nie są z lodówki, czy to może być?
sweetka
Ktoś inny, nie pamiętam kto, powiedział mi, że pojemnik musi być suchy! że jeśli jest tam choćby kropla wody, to olej nie będzie chciał emulgować.
i jajka ... wziąłem zarówno z lodówki, jak iz temperatury pokojowej - w obu przypadkach wszystko się udało.
vera100865
oczywiście to mój błąd, umyłem puszkę i wrzuciłem wszystko do mokrej, to głupie. Żyj wiecznie, ucz się, do cholery takie drobiazgi, a dlaczego teraz wszystko wyrzucasz?
sweetka
noooooooooo !!!! czytamy ten temat od 98. strony gdzieś do 101. tam poruszono ten temat
vera100865
Dziękuję, pamiętam, gdzieś to widziałem. Klinika jednym słowem
Tonika
vera100865 i wczoraj wrzuciłem wszystko do mokrego pojemnika - nie wyszło ... ale reanimacja się udała, choć niezbyt gęsta i jest dużo musztardy, ale dość jadalnej.
vera100865
Nie mogłem reanimować.
Jutro napełnię rybę majonezem w piekarniku. Możesz łowić na Zwiastowaniu. Tam zobaczymy, co się stanie.
sweetka
tack, kto tu jest niegrzeczny ?! niech noc się uspokoi, jutro połączysz wierzch i spróbujesz z tym samym olejem i nowym jajkiem. wszystko się ułoży!
Inusya
Cytat: Natalia 1108

Jajko można zastąpić mlekiem, patrz przepisy powyżej.
Tutaj jest majonez z mlekiem.
Natalia 1108, podaj link do to majonez, który masz na zdjęciu, w przeciwnym razie przejrzałem "przepisy powyżej" i pomyliłem się.
I CHCĘ TEGO !!!! Już mi na to wygląda ..., czuję się yuyuyuyu ...
vera100865
Dziś nalałem ten sublimacyjny „majonez”, który wczoraj nie wyszedł z ryby, trescha iw piekarniku
Dziewczyny, pyszne, początkowo martwiły się, że jest dużo oleju, ale ryba miała więcej niż kg, a wszystko to wymiecione, a nawet skorupa, a nawet jądro. Smaczne (może dlatego, że poszczę, ale dziś możesz.
Poprawione, dzisiaj wszystko potoczyło się od nowa.
Svetlanka jeszcze raz dziękuję, wszystkie błędy zostały wzięte pod uwagę, gdyby to znowu nie wyszło, musiałbym próbować raz po raz. Olivier został stworzony dla swoich ludzi, ale bez majonezu nie ma wyjścia, ale teraz lubię nasz.
sweetka
Cóż, nasza armia uzupełniła się kolejnym szczęśliwym „majonezem”! Hurra. towarzysze!
vera100865
Tak, byłem już półprofesjonalistą dwa razy (choć nie z rzędu), to jest coś.
Moja teściowa to dostała, kupowała jakiś amerykański majonez, teraz go nigdzie nie ma, a wszystko nie jest w porządku, a może ktoś wie, jaki to ptak? Pamiętam, że jest bardzo dobry. gruby.
sweetka
moja mama miała dziewczynę, której mąż jest marynarzem. mógł pić tylko kawę obcyi Moskwa - odpłatnie. (było to w czasie, gdy w ogóle nie było w sprzedaży żadnej konkretnej kawy). Duc, moja mama, przychodzi ich odwiedzić i nalała moskiewskiej kawy do pustej indyjskiej puszki. Wujek Vitya, po wypiciu filiżanki kawy, wypowiedział się w bardzo profesjonalny sposób: nie, no cóż, jest obcy kraj - od razu czujesz aromat i posmak ...
To jest to co mam na mysli. weź pusty amerykański słoik od swojej teściowej, nakolba tam do domu i pozwól kobiecie smakoszy za zdrowie!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba