Robienie majonezu

Ale nadal nie mogę tego zrobić !!!

Oczywiste jest, że zasada Karola Marksa ma zastosowanie nie tylko do krokodyli, ale także do majonezu… Tak to zrozumiałem. Może ktoś taki jak Kashpirovsky postawi diagnozę na podstawie zdjęć ...



Siedzę i myślę ... albo zacznę robić coś nowego ... albo ożywię to ...

[Katiusza]

Przed nowym rokiem robiłam majonez według receptury Stellena. Zanim zdążyłem przykleić nogę blendera, majonez był już gotowy.

Zrobiłem to innym razem (olej był z innej butelki), nic się nie stało. Tutaj siedzę i drapię się po rzepie. Dlaczego?

Katiusza, ale nadal spróbuj dodać jajko i ponownie przekręć.

[Do przepisu na parze]

Zrobiłam majonez przed nowym rokiem Do przepisu na parze.

To naprawdę opcja wygrana-wygrana !!! Zrobiłem już 150 razy, z czego 150 razy udało mi się !!!

[Spinki do włosów]

Dużo też czytałem i zacząłem robić majonez. Na początku robiłem to z mlekiem, za pierwszym razem zadziałało, a później wszystko było dobrze i szybko ubijane.
Któregoś dnia musiałem zrobić szybki majonez na obiad. Pobiegłem do lodówki, a mleko się skończyło, cóż, postanowiłem zrobić majonez na jajkach bardziej ośmielony. Zgodnie z leniwym przepisem wrzuciłem wszystkie produkty do szklanki i zacząłem bić. Cóż, nie było, wszystkie moje wysiłki do niczego nie doprowadziły. W rezultacie powstała masa Spinki do włosów na zdjęciu. Pamiętając posty dziewcząt dotyczące resuscytacji, przytępiła ją. W osobnej misce ubij trochę żółtka i zacznij dodawać trochę nieudanej mieszanki. W końcu nic mi nie pomogło. Wrzuciłem tę masę do lodówki, chyba coś z tym zrobię później. Ale cały proces nie dał mi spokoju, wszystko kręciło się w mojej głowie, dlaczego nie zadziałało i nagle przypominam sobie, że zapomniałem dodać soku z cytryny do majonezu! Pobiegła po miksturę, wlała cytrynę. sok i po kilku minutach okazał się gęstym, smacznym majonezem. Serdeczne podziękowania dla wszystkich dziewczyn za przepisy i rady dotyczące reanimacji!

[Vitalinka]

Vitalinka, świrować !!! Administracja forum szturchnęła mnie po majonez. Cóż, przerabiam to ... Jeśli mi się uda, to ... cóż, odniesiesz sukces !!!

[Kate]

Kate , więc po wszystkich udrękach to dostałem. Napisałem, że zapomniałem dodać soku z cytryny i jak tylko go wlałem, wszystko było ubite od razu. Jakiego przepisu użyłeś?

! Krótko mówiąc, znowu zawiodłem. Nie wyglądał jak płatki, ale jest całkowicie płynny. Teraz wlej go do słoika i opublikuj zdjęcia.

Myślę, że mój joint jest w oleju. Spróbuję na innym ... Właśnie miałem słonecznikowe Golden Seed ...

Przeczytaj post Vitalinki... spojrzał krzywo na ocet ... polał sok z cytryny ... i nadal nie ma figi !!!

A posty wyglądały tak, zadziałało, zadziałało, wziąłem kolejny olej i bum ... Wygląda na to, że to moja sprawa !!!

Siedzę i myślę ... albo zaczynam robić coś nowego ... albo ożywiam to ...

Spinka do włosów, czy wybrałeś leniwą opcję? Jeśli jesteś leniwy, podniosłeś nogę blendera wcześnie w 100%.
Możesz reanimować. Potrzebujesz porady? Czy jesteś już zmęczony?

[jako Qween na stronie 5]

I zawsze wybieram opcję leniwą i win-win (mmm)
jako Qween na stronie 5tylko ja biorę 1 zwykłe jajko i 200ml masła, reszta jest jak w przepisie. Majonez zaczyna się formować natychmiast, a następnie należy powoli podnosić nogę blendera, aż cała masa zostanie ubita.

Cóż, ogólnie robię już blender z nożami w misce. Nie podoba mi się noga blendera ...

Nie przywrócę życia, bo grzeszę na oleju. Włożę wszystko do słoika. Położę go na łaźni wodnej, a jeśli złuszcza, to położę na chleb ...

Ciąg dalszy nastąpi...

I TY WIELKI, BLENDER wypluł na mnie wszystko, TERAZ MAM SIĘ UMYĆ GŁOWĘ !!!

Czekać! Majonez w misce z nożami nie działa normalnie - potrzebujesz stopy. Czy jesteś bohaterem?
A co to znaczy „niewygodny”? Moja droga Szpilechko, zróbmy to jeszcze raz. Pomogę.

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów > w ten weekend też prawie nie dostałem takich bzdur. Postanowiłam zrobić majonez na żółtkach, poszedł w płatkach. Odłożyłem wszystko na bok, a następnie w kolejnej misce (węższej) ubijam całe jajko (bez niczego, bez cukru i soli) i zacząłem uzupełniać tą mieszankę, wszystko chwyciło i zagęściło. Zostaw wszystko w spokoju i powtórz po chwili. Nie piec chleba, będzie przepyszny. Najważniejsze, żeby nie złapać samego psychola

w blenderze z nożami też mi się nie udało, gdy jakoś próbowałem (chciałem ułatwić sobie życie) musiałem wracać do łodzi podwodnej.
Dziewczyny czy ktoś może mieć bijącą końcówkę w swoim procesorze-procesorze, jest falująca jak spódnica, piszą to na majonez, inaczej nie myślę o tym, jak go używać, a czy ktoś dostał coś dobrego?

[tatalija]

tatalija spódnica jest jakoś niezrozumiała i nie spełnia zadeklarowanych opcji. Ale dysza z dwoma nożami nawet „kotlety” majonez. Okazuje się, że jest gruby.

🔗

Qween, jeśli nie jest trudno zobaczyć, jaki to kombajn, nadal mam go nowy, nie zbadany. Właśnie zrobiłem ciasto. Dobrze zrozumiałem, że taki majonez można zrobić, tylko z nożami. Głośność wprawia mnie w zakłopotanie, aby przeprowadzić eksperyment. Powiedz mi, jaki nóż mam zrobić? Daj naukę

[tatalija]

Spinka do włosów, zgadłem, że już wyszedłeś. Napiszę ci kilka linijek, inaczej nie wiem, kiedy się pojawię.

Spójrz tutaj na zdjęcia procesu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0 ... Są moje, tylko Olya pomogła i umieściła je ponownie.

Kiedy to zrobisz, nie spiesz się, aby podciągnąć nogę blendera do góry, a kiedy pociągniesz, nie spiesz się, aby ubijać i mieszać wszystko na raz. Jeśli duża porcja masła dostanie się pod nóż, wszystko to się rozwarstwia, nawet jeśli było już pół puszki gęstego majonezu.

Powodzenia!

tatalija Robię w starym modelu Philipsa. W porównaniu do Twojego kombajnu jest to dysza z czerwoną plastikową podstawą. Tylko moja miska ma większą objętość, a górny nóż jest nieco niższy do dołu.
Do miski wkładam wszystko oprócz masła. Biczuję tę sprawę. A potem wlewam olej do wysokiej wylewki (lub jak to nazwiesz ...). I kapie. W moim kombajnie popychacz jest włożony do tego dziobka, w którym jest malutki otwór, przez który spływa olej.
Spójrz, czy w twojej jest dziura, czy nie? Jeśli nie, dodaj olej samodzielnie, najpierw kroplą, a potem więcej.
Wciąż masz pytania? Na razie trochę poczekam.

PS: Zapomniałem napisać, że w tak dużym robocie robię porcję na dwa jajka i wlewam około dwóch szklanek masła.

[tatalija]

O ludzie, co się dzieje, ludzie piszą dla mnie posty!
tatalija dzięki za pytanie o dobytek kombajnu! Mąż kolegi dał Philips 7620 bez blendera. Kroję i smażę ziemniaki, jem placki ziemniaczane ... no cóż, patrzę na tę spódniczkę i myślę o majonezie ... mówi też, że w tych sprawach to jest ... Qween Mam dziurę, po prostu nie wiedziałem, dlaczego jest tam potrzebna.

[Queenie]

Queenie, więc pierwsze dwa razy zrobiłem stopą. To jest trzecia i czwarta - w misce. Widziałem zdjęcia, ale ponownie przeczytałem cały temat.
Coś mi wpadło na pomysł z olejem ... Teraz już nie będę próbował z tym olejem ... Poczekam na kolejny ...

Właśnie zrobiłem majonez. Okazało się super! Zrobiłam to według leniwego przepisu - wzięłam tylko 1 jajko i 200 gramów masła

[Spinka do włosów]

UH Huh. i tylko z oliwą z oliwek. bez słonecznika ani niczego innego. czy zawsze robisz na oliwce?

Nie figa. Z oliwą tylko majonez nie jest smaczny z wyraźną goryczką i specyficznym zapachem. Najlepsza opcja: bezwonny i bez smaku olej roślinny. Olej rzepakowy (rzepakowy) jest tym, czego potrzebujesz. I oliwa z oliwek - jako dodatek, nie więcej niż jedna czwarta całkowitej ilości oleju. Potwierdzone osobistym doświadczeniem.

A jeśli chodzi o musztardę - jestem uzależniony od używania Dijon do ziaren. Boleśnie spodobał mi się jego smak w majonezie. To prawda, że ​​kropki uzyskuje się z ziaren w majonezie. Syn zawsze mówi, że musi kupić zwykłą musztardę Dijon, która nie zawiera zbóż.

Spinka do włosów, wypróbuj miskę blendera wąską i wysoką duży prędkość. Najpierw ubij całe jajko musztardą, solą i cukrem. A potem cienkim strumieniem, jeśli w pokrywie jest dziura, to przez nią (mam taką pokrywkę z wyjmowaną konewką z malutką dziurką w kenwoodzie), wlej olej, a potem - sok z cytryny.

Nie figa. Z oliwą tylko majonez okazuje się niesmaczny z wyraźną goryczką i specyficznym zapachem.

a prawdziwy majonez jest robiony tylko na oliwce, a jeśli nie na niej, to już nie jest majonez, ale jakiś inny pyszny sos.

Postanowiłam więc zrobić klasyczny, ale potem wciągnęłam się, wiesz, na „inny sos”, mleko + masło, ale okazuje się, że zawsze go mam, nigdy mnie nie zawiodłem. A potem ... wybrałem domowe jajko i włożyłem wszystko tak, jak zostało napisane ... no cóż, wyboisty płyn się skończył! Prawie je umyłem, byłem zły, jakbyś nie wiedział, kto! 🔗, wziąłem żółtko, podświetliłem jeszcze jedno jajko i jak pisali sprytni ludzie postanowiłem przeprowadzić „rehabilitację”… no-fi-ha! turbulencja ... znowu prawie umyła ... splunęła i jak poprzednio, z mlekiem. Niech nie jeden, choć nie prawdziwy, ale zawsze się okazuje.

[Suslya]

Suslya , nie martw się! Jakoś nie udało mi się w majonezie, odłożyłem go na bok i na szlak. dzień postanowił spróbować ponownie. i zgubił się!
w skrócie, szamanizm

Dziękuję bardzo, spróbuję teraz z takimi proporcjami, inaczej miska jest duża

[Stеrn]

A dziś rano znowu zrobiłem majonez Stеrnno cóż, to proste rrraz i gotowe, szybkość i prostota przygotowania jest niesamowita !!!

P.S.Zawsze robię to na wyrafinowanych olej "Sloboda" + oliwka (cały czas inna) no cóż, przysięgam, nie było ani jednej nakłucia ...

[Innul]

Innuldzięki za gatunek oleju. Teraz zrobię tylko na tym.

[Innul]

Innuldzięki za gatunek oleju. Teraz zrobię tylko na tym.

Pomyślałem o tym samym. Szydełkować, Słonecznik Sloboda? A potem nagle jest jeszcze trochę ...

Ale jeśli mi się to nie uda, to już poproszę o dane paszportowe kurczaka ...

[Innul]

Innuldzięki za gatunek oleju. Teraz zrobię tylko na tym.

gotować
Tak, wcale nie ... po prostu nie próbowałem czegoś innego, nie potrafię wyjaśnić dlaczego, ale od wielu lat używam tego oleju do smażenia i robienia majonezu, mi pasuje, ale jak wiesz, oni nie szukaj dobra ...

Szydełkować, Słonecznik Sloboda?

Spinka do włosów
Tak, tak (na wszelki wypadek wstawię obrazek):



P.S.Pakowanie oleju nie jest ważne (jest 1 litr i 1,8 litra), oba sprawdzone, nie ma min ...

aaaboo. pierwszy raz robiłem majonez, nie, oczywiście słyszałem i czytałem, że to proste, ale takie proste. Raz i już wszystko jest ubite. Nie próbowałem tego, robię mieszankę dla moich mężczyzn i naprzód, nie dokończę dodawania śmietany.

Nie próbowałem

Lubię to?! I polizać „nogę” ?!

Będziesz się śmiał, ale nie od razu zrozumiałem, o której nodze mówisz, i dopiero wtedy, gdy wziąłem blendor w dłonie, zrozumiałem.
Ku mojemu wstydowi dali mi go około 5 lat temu na d. R. (Mam to bez pojemnika) i nigdy go nie dostałem i dopiero dziś zrozumiałem, czym jest noga. klinika według słowa, którego potrzebujemy

Vera, nie martw się, masz „wszystko z przodu”, będziesz miał czas na „robienie nóg”!

ufnie
Właściwie nie lubię gotować, ale dzięki temu forum, a piekarzowi w szczególności każdego dnia. Moja połowa przekroczyła już cetnar. i co zrobię, nie jest sam, ja sam uwielbiam jeść. Jeśli spróbuję go ograniczyć, to jak obraża się dziecko, czy zabiorę mu ostatnią część.
I kupili mi najtańszy wypiekacz do chleba z myślą, że pobawię się trochę i nie mam nic przeciwko wyrzuceniu go.
Po prostu nie wiem, jak WAM DZIĘKUJĘ

Vera, nie martw się, masz „wszystko z przodu”, będziesz miał czas na „robienie nóg”!

nasz Yaga Stellochka wie, co mówi!
dziewczęta o „lizaniu nogi” to na ogół pięć. Jestem po prostu histeryczny!

a prawdziwy majonez jest robiony tylko na oliwce, a jeśli nie na niej, to już nie jest majonez, ale jakiś inny pyszny sos.

Wcale nie jest konieczne. Jednak zrób to na oliwce, twoje prawo

nie, panowie, "umarła, umarła!"
Prawdziwy klasyczny sos majonezowy (majonez bazowy) to emulsja oliwy z oliwek w surowym żółtku z odrobiną cukru, soli i soku z cytryny.
🔗

Jednak zrób to na oliwce, twoje prawo

i zrobiłem to na bananach.ale nie nazwała tego majonezem, nie, nie!

i zrobiłem to na bananach. ale nie nazwała tego majonezem, nie, nie!

Czy to jak banany? Bardzo interesujące!

[Lubię to]

Lubię to

i zrobiłem to na bananach. ale nie nazwała tego majonezem, nie, nie!

Prawdopodobnie było super smaczne
I generalnie robiłam sos mango.

dlaczego to było nadal pyszne.
jak to jest z mango?

No cóż, kupiłam masło Sloboda ... Owszem, mówi sałatka ... Ale na płocie też jest napisane ... Jutro wezmę 100 gramów ... i ... i ... no cóż, uśmiechnij się na koniu i mieczem dla mnie najwyraźniej za mało ...

No cóż, kupiłem masło Sloboda ... To prawda, jest napisane sałatka ... Jutro wezmę 100 gramów ... i ... i ...

Shpilichka, nie bierz oleju! Nawet w takich dawkach. To się uda, dostaniesz majonez, nie powinieneś się tak ekscytować!

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, Trzymam za ciebie pięści! Jestem pewien, że ci się uda! Idź po to! Jesteśmy z Tobą .

Spinka do włosów, już podskakuję!
Powodzenia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

dlaczego to było nadal pyszne.
jak to jest z mango?

To wcale nie jest opcja „majonezu”. Musimy otworzyć oddzielne Temko ...

Cóż, ogólnie rzecz biorąc, już robię blender z nożami w misce. Nie podoba mi się noga blendera ...

Nie przywrócę życia, bo grzeszę na oleju. Włożę wszystko do słoika. Położę go na łaźni wodnej, a jeśli złuszcza, to położę na chleb ...

Ciąg dalszy nastąpi...

Oto film o robieniu majonezu dla leniwych, okazuje się bardzo gęsty, dodaję trochę ciepłej wody i ubijam, jeśli nie chcę, żeby był tak gruby.

[Spinka do włosów]

No cóż, kupiłem masło Sloboda ... To prawda, jest napisane, że sałatka ...

Spinka do włosów, czy to?



to niewybredny olej słonecznikowy, ma wyraźny aromat nasion. Nie robiłem na tym majonezu, tylko dalej rafinowany, jest bezwonny.

Cholera ... Dokładnie to ... Nie było innego Slobody ... Więc spróbuj, czy gdzie?