haszysz
Yulyash @, konwekcja pomaga utrzymać stałą temperaturę. Skórka pojawia się trochę szybciej. Plus kiełbasa, jeśli się przyda. Ale j @ ne słusznie powiedziałem, w mini piekarnikach nie ma to sensu, na 2 poziomach piekarnik i tak nie będzie działał. Jeśli piekarnik jest na 2 poziomach naraz, potrzebujesz czegoś takiego jak Roller Grill FC 260, w którym lokalizacja wentylatora i samego wentylatora są różne. Simfer to atrakcyjny piec, ale jakoś szkoda podawać taką sumę, to już początkowy poziom profesjonalnej technologii. Chociaż to zależy od Ciebie. dla mnie gastrorag jest bardziej uniwersalny. Wykonany jest ze stali nierdzewnej, jest ceramiczny, klosze są schowane i regulowane osobno, wysokość wewnętrzna 20 cm, są też wady - waży 30kg)
velli
I podoba mi się mój piekarnik Simfer 4597. Wczoraj zrobiłem kiełbasę Servilad i jestem bardzo zadowolony z wyniku. Temperaturę w piekarniku regulowano za pomocą termometru do piekarnika, a czas pieczenia takiej kiełbasy ustawiałem, nawet 30 minut pozostało w rezerwie, gdy z sondy temperatury zabrzmiał sygnał o gotowości produktu. Użyłem tylko regulatora temperatury, stopniowo zwiększając go do pożądanego. Konwekcja była włączana tylko na pierwszym etapie, dzięki czemu szybciej wysychała, następnie wyłączana i już nie włączana. Konwekcję uwzględniam również podczas rozmrażania steków z dorsza tylko na potrzeby eksperymentu (zwykle rozmrażam brykiety z mintaja na kotlety w kuchence mikrofalowej). Może są jeszcze lepsze piece, ale nie potrzebuję kolejnego. Kupiłam do pieczenia i do kiełbasek.
haszysz
velli, ale kto może się spierać, piec jest lepszy niż wielu. Dla mnie osobiście tylko temperatura nie pasowała do maksimum, lubię szybko piec pizzę) Gdyby było 300, też bym ją wziął. A jaką temperaturę udało ci się złapać na jeleniowatym? i jaki ma zasięg? Delta wynosi około 5 stopni w obu kierunkach
Yulyash @
Interesował mnie również model gurman gr-457-e. Brak konwekcji, ale moc 2000. Sterowanie elektroniczne, ale producent porcelany
haszysz
Yulyash @, konwekcja to dobra rzecz, ale w urządzeniach wyższej klasy nie należy jej gonić. A Chiny nie są straszne, Chiny produkują wszystko, wystarczy starannie wybrać konkretną kopię, jest dużo małżeństwa. Jeśli przez Internet, zapłać 300 rubli za sprawdzenie i sprawdzenie przed wysłaniem. Ale model należy zbadać żywy. A potem wszystkie zdjęcia są piękne.
o zarządzaniu ... Czym tam zarządzać? Ustawiłem 3 parametry i tyle, klamki są łatwiejsze i myślę, że naprawa jest tańsza. Widzisz, że izolacja termiczna obudowy jest dobra, szyba jest podwójna, wymiary wewnętrzne mają co najmniej 17-18 wysokości i są szersze. Parametr mocy jest względny. W smakoszu podejrzewam 2000, bo piekarnik jest duży, a izolacja termiczna jest tylko w strefie kontrolnej, więc ogrzeje też pomieszczenie. Delta stopiła dla mnie wiele dobrych rzeczy)
Yulyash @
Potem w końcu się pomyliłem)))) jakie stemple z podwójną szybą, tom 42-45 i niedrogie, aby nie uderzyć mocno
LisaNeAlisa
Cytat: Yulyash @

Potem w końcu się pomyliłem)))), który stempluje podwójną szybą, tom 42-45 i niedrogi, aby nie uderzyć mocno
I posłucham rad ... Chcę iść do ogrodu, a ona może tylko stać na lodówce.
haszysz
Yulyash @, Simfer to chyba najbardziej budżetowa opcja z podanymi parametrami, chociaż nie widziałem, co ma w środku. W małych budżetowych piecach jest dokładnie izolacja tylko od spodu i mały kawałek, w którym znajduje się panel sterowania.
Spośród nich wyglądałbym na Simfer M 4572 lub Simfer M 4506. Chociaż dla mnie Gastorag EPZ-1M jest bardziej stromy niż wszystkie możliwe opcje do 25 ton. A jeśli jest droższy, już potrzebujesz pary
Zhanik
Dałem synowej piekarnik Mini Simfer M4297. Jest bardzo zadowolona. I mam Shteba KV 41. Też szczęśliwy.
teraz moja teściowa chce czegoś budżetowego (całkiem budżetowego) za 30 litrów. Myślę, co zabrać ...
Ludmila R.
Dzień dobry, drodzy użytkownicy forum! Przeczytałem wszystko od pierwszej do ostatniej strony, ale nie znalazłem potrzebnych informacji. Proszę o pomoc w nawigacji. Potrzebujemy małej kuchenki dla 2 osób. do pieczenia mięsa, ryb i warzyw. Piekę chleb w wypiekaczu do chleba, nie piekę ciast i babeczek. Wybierz ARIETE 971, 18 l, 1000 watów. Pasuje do mnie pod względem ceny i rozmiaru. Czy ktoś może mi powiedzieć, jak funkcjonalny i wysokiej jakości jest ten piec. Powinienem to wziąć?
A może lepiej wziąć STEBA KB 19?
Yulyash @
W końcu kupiliśmy mini piekarnik simfer tylko nie beżowy na 42 litry. i czarny na 36 litrów. Model m3629 jest piękny. W zestawie jest oczywiście mocno podgrzewany po bokach iz tyłu. Śmierdzi przy pierwszym uruchomieniu (kalcynacja). Jeszcze nie gotowałem, nie mogę powiedzieć o pieczeniu. Chciałbym znaleźć temat, w którym są udostępniane przepisy.
Cielito lindo
Dzień dobry, członkowie forum! Wybieram też mini piekarnik. Zamierzam go używać do wypieku ciast - bułeczek itp. Szukałem modeli z konwekcją, ale po przeczytaniu forum zwątpiłem ... Pomyślałem, że przy wypieku wyrobów z ciasta trzeba ustawić grzanie góra-dół -tryb konwekcji przez cały czas pieczenia produktu. Ale widzę, że tutaj niektórzy w ogóle nie używają konwekcji lub włączają ją na krótki czas. Jeśli to możliwe, powiedz nam bardziej szczegółowo, w jakich trybach będziesz piec ciasta. Przyjrzałem się bliżej modelom SIMFER M4577, SIMFER M4572, w najgorszym przypadku SIMFER M 3617 lub Moulinex OX485832 Mini-piekarnik i Moulinex OX464E32 Mini-piekarnik. A po przeczytaniu forum chyba nie potrzebuję konwekcji i innych dzwonków i gwizdków, wezmę prosty SIMFER M3224 Mini piekarnik czy SIMFER M3222 i będę zadowolony?
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
tutaj niektórzy w ogóle nie używają konwekcji lub włączają ją na krótki czas. Jeśli to możliwe, powiedz nam bardziej szczegółowo, w jakich trybach będziesz piec ciasta.
Po prostu praktycznie nie używam konwekcji, poza tym, że na koniec pieczę ciasta w trybie góra + dół. Temperaturę pieczenia trzeba będzie dobierać indywidualnie, ponieważ czasami piece przeszacowują lub zaniżają ustawioną temperaturę. Kilkakrotnie trzeba sprawdzić zgodność między temperaturą w komorze a temperaturą zadaną na nowym piecu i wtedy wszystko jest jak w zegarku. Oglądaj materiał na konwekcji z dowolnego miejsca od 4:30 do końca.


Marpl
Mam Shtebę na 28 litrów i też nie używam konwekcji. Wszystko jest idealnie równomiernie upieczone i upieczone na górze i na dole. W piecach stołowych odpowiednio niewielka objętość powietrze wewnątrz komory równomiernie się nagrzewa. Konwekcja jest potrzebna głównie przy dużej objętości wewnętrznej, podczas pieczenia na 2 blachach, aby temperatura była wszędzie taka sama.
Cielito lindo
Dobry dzień! Dziewczyny dzięki za odpowiedź i szczegółowe wyjaśnienie. Ponadto, jeśli to możliwe, powiedz mi, jak określasz odległość między górnymi a dolnymi elementami grzejnymi? Oczywiste jest, że jeśli piec jest w domu, możesz go przymierzyć, ale jeśli spotkasz się zaocznie? Podobał mi się ten model Moulinex OX444832, (uwielbiam technikę Moulinex!) Objętość 19 litrów, wymiary 28 * 46 * 31 cm, ale nie wiem, czy zmieści się w nim cokolwiek poza niską półką? Nie znalazłem informacji o odległości między dziesiątkami. W nim, co dziwne, obecny jest nawet grill i konwekcja, ale nie jest jasne, dlaczego są potrzebne przy tak małej objętości?




Oczywiście chciałbym więcej objętości ... Ale na początku tematu jedna z uczestniczek bardzo pochwaliła swoją 16-litrową kuchenkę, powiedziała, że ​​wszystko w niej piecze się idealnie, poza tym maluszek szybko się nagrzewa ...
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
Podobał mi się ten model Moulinex OX444832
Zajrzałem do sklepu internetowego MVideo. Ma 2-godzinny minutnik i to świetnie. Wtedy 6 trybów pracy i 2 lata gwarancji są również doskonałe.
Cytat: Cielito Lindo
W nim, co dziwne, obecny jest nawet grill i konwekcja, ale nie jest jasne, dlaczego są potrzebne przy tak małej objętości?
Obecność grilla jest normalnym zjawiskiem. Nie myl trybu grillowania ze szpikulcem. Trudno tam postawić kurczaka na rożnie, ale jest to możliwe, ale jednocześnie ze względu na małą objętość komory wewnętrznej będzie upieczony do cienia.
Svetlana Mazqarovna
Cielito lindojeśli ci to pomoże, zmierzyłem 18-litrowy piec Scarlett z odległością między cieniami - około 16 cm, ale rowki na blasze są o kilka cm wyższe. Nie powiem o grillu, ale konwekcja zdecydowanie nie jest potrzebna, nawet mi to przeszkadza, ale nie wyłącza się osobno z moim. Ludmila R.mój piec ma 1300 watów, nagrzewa się do 250 stopni, nigdy nie nagrzewa się do maksymalnej mocy, 1000 watów powinno wystarczyć na taką głośność.
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
jeśli to możliwe, powiedz mi, jak określasz odległość między górnymi a dolnymi elementami grzejnymi? Oczywiste jest, że jeśli piec jest w domu, możesz go przymierzyć, ale jeśli zapoznasz się zaocznie?
Helenaodległości tej nie można określić zaocznie. Jeśli tylko znajdziesz osobę (na forum lub w innym miejscu) z tym samym piecem i zapytaj ją. We wszystkich sklepach internetowych wskazane są zewnętrzne wymiary pieca, a nawet w tym zdarzają się błędy, czasami wskazują one wymiary blachy do pieczenia iz nich dowiesz się o głębokości i szerokości wewnętrznej komory. Ale wysokość nie tylko aparatu, ale także między górnym i dolnym cieniem nie jest nigdzie wskazana. Pośrednio możesz to przynajmniej w przybliżeniu określić. Na przykład w moim prawdziwym piecu ROLSEN 3026 całkowita wysokość (łącznie z nogą pieca) wynosi 32,5-33 cm Teraz spojrzałem na mój piec w sieci handlowej DNS, więc tutaj ta wysokość (zawsze z nogami) jest wskazana 36 cm, dlatego wyciągnij wnioski na temat informacji o niezawodności. Tak więc w rzeczywistości wysokość pieca wynosi 32,5-33 cm, a wysokość między cieniami to 21,5-22 cm, czyli jeśli odejmiemy 22 od 32, otrzymamy 10 cm, które idą na wysokość nogi + odległość od dna komory do dolnego cienia (nie leży na dole) + odległość od cienia górnego do „sufitu” kamery (tak samo jak przy dnie). Wszystkie piece mają nóżki i żaluzje, które nie są przymocowane do dna i do góry, dlatego jeśli od całkowitej wysokości odejmiemy około 10 cm (znane nam technologicznie), otrzymamy tylko przybliżoną odległość między roletami górnymi i dolnymi. Ale znowu, są to wszystkie wnioski pośrednie. Bardzo dobrze jest iść do sklepu i tam zajrzeć, dotknąć i przymierzyć tego, czego potrzebujesz, a zwłaszcza piec, który Ci się podobał, jest w sieci MVideo.





Cytat: Svetlana Mazqarovna
ale konwekcja zdecydowanie nie jest potrzebna, nawet mi przeszkadza, ale u mnie osobno się nie wyłącza.
Dobrze, gdy jest opcjonalny tryb bez konwekcji.
Cielito lindo, Helena, w piecu Moulinex OX444832, który podobał Ci się z konwekcją, sądząc po zdjęciu panelu sterującego, wszystko jest tak, jak powinno, czyli są tryby bez konwekcji. Tak, a ci użytkownicy, którzy mają odległość 16-18 cm między odcieniami w piekarniku, produkują doskonałe wypieki (nie wiem, jak wysokie są produkty, chleb w formie do pieczenia, ciasto wielkanocne). Wystarczy zaprzyjaźnić się z piecem, przestudiować jego cechy (każdy piec je ma) i możliwości, a gdy w kuchni brakuje miejsca, dobrym wyjściem jest mały piec.
Igrig
Cytat: Mila56
Dobrze, gdy jest opcjonalny tryb bez konwekcji.
Na razie łączę się z tematem tylko w teorii. Kupiliśmy Oursona 3020 (pełny egzemplarz Rollsena 3026, tylko bogatszy zestaw blach do pieczenia i dodatkowo jest cylinder do pieczenia warzyw ziemniaczanych, ciekawa rzecz w zasadzie). Ale póki jest - czekam na przeprowadzkę do kraju.
To właśnie chcę powiedzieć o konwekcji. Oczywiste jest, że piece stołowe mają niewielką objętość, ale istnieją pewne pytania dotyczące równomierności temperatury. Faktem jest, że w mini piekarniku blachy do pieczenia i produkty znajdują się znacznie bliżej elementu grzejnego, ponadto, który również znajduje się w otwarty Formularz. Dlatego wydaje mi się, że w różnych częściach produktów występują również znaczne nierówności. W piekarniku stacjonarnym tylko grill ma otwarty element. Tak więc konwekcja ma na celu wyrównanie tych nierówności. To prawda, że ​​należy wziąć pod uwagę cechy konwekcji - bardziej intensywne tworzenie się skorupy. Dlatego wybrałem mini piekarnik z możliwością samodzielnej instalacji lub wyłączenia dowolnego trybu.
Pozostaje tylko spróbować. Kiedy sprawdzałem działanie mojego mini piekarnika, zdziwiła mnie prawie bezgłośna praca konwekcji i rotacji rożna ...
A przecież w domu prawie zawsze stosujemy konwekcję w piecu stacjonarnym, a raczej konwekcję i inne tryby grzania, zarówno osobno, jak i jednocześnie.
Mila56
Cytat: Igrig
Dlatego wybrałem mini piekarnik z możliwością samodzielnej instalacji lub wyłączenia dowolnego trybu.
podobnie
Cytat: Igrig
Kupiliśmy Oursona 3020 (pełny egzemplarz Rollsena 3026, tylko bogatszy zestaw blach do pieczenia i dodatkowo jest cylinder do pieczenia warzyw ziemniaczanych, ciekawa rzecz w zasadzie).
Patrzył, ale sprzęt jest bogatszy. Najważniejsze jest to, że napięcie w e-mailu. sieć w nowej lokalizacji była normalna.
Cytat: Igrig
w domu prawie zawsze używamy konwekcji w piecu stacjonarnym,
W przypadku dużych piekarników jest to istotne, ale jeśli w dużym piekarniku nie ma konwekcji, nadal będziemy się dostosowywać. Ale z konwekcją w tym przypadku jest lepiej
Cielito lindo
Dobry dzień! Bardzo dziękuję wszystkim za odpowiedzi i szczegółowe wyjaśnienia! W weekend pójdę poszukać i poczuć to rękami))) Nie mogę jeszcze zdecydować o rozmiarze. Kuchnia (i rodzina!) Jest mała, ale my uwielbiamy wypieki. A w starym piecu gazowym to tylko katastrofa - babeczki, ciasteczka to wciąż nic, a drożdżowe ciasta to kompletne nieporozumienie (choć wcześniej świetnie działały w innym piekarniku!). Nie widzę sensu w zmianie pieca, ale mini kuchenka naprawdę by mi pomogła! A co z rozmiarem? Boję się, że wezmę mały, ale gdy zacznę go opanowywać, okazuje się, że chcę też ciastka wielkanocne i chleb i coś jeszcze ...)))) Ale z drugiej strony jest to trudne do kuchni doczepić dużą (tylko jeśli wyrzucisz mikrofalówkę)))) i pewnie długo się nagrzewa i przyzwoicie zjada prąd .... A może się mylę? Jeśli ktoś ma możliwość porównania, podziel się swoimi spostrzeżeniami.
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
i chyba długo się nagrzewa i przyzwoicie zjada prąd ...
Takie mini piekarniki nagrzewają się w 5-10 minut, komora jest mała i nagrzewa się znacznie szybciej niż w piekarniku stacjonarnym. Otóż ​​kosztem zużycia energii elektrycznej zależy między innymi od tego, ile razy w nim pieczemy w tygodniu lub odpowiednio w miesiącu. Mój piec ma moc 1500 W, czyli 1,5 kW. Średni czas wypieku to około 1 godziny (bułeczki drożdżowe piecze się dużo szybciej, ale coś dłużej ..) Dlatego na 1 godzinę jednego wypieku wydam tylko 1,5 kW, które pomnożymy przez 2 ruble 68 kop. (Nasza taryfa na energię elektryczną) ... Otrzymujemy 4,02 rubla. Przez 1 godzinę można na przemian piec 2 blachy drożdżowych bułek. Duży placek piecze się oczywiście dłużej, około 1 godziny (w zależności od tego jak duży, z czym iz jakiego ciasta). Stacjonarny piekarnik elektryczny zużywa oczywiście więcej energii elektrycznej, a nasze mini piekarniki są korzystne pod względem zużycia energii elektrycznej. energia. Wyciągać wnioski.
Cielito lindo
Czy możesz mi powiedzieć, jak szybko się piecze? Ile np. Średnio piecze się: placek z nadzieniem, biszkopt, kurczak, ryba itp. Rozumiem, że to zależy od mocy i wielkości itp., Ale mimo wszystko ... czas gotowania, nie pamiętam, prawda o którym modelu była mowa ...




Ludmiła, dziękuję, właściwie odpowiedziałaś na moje pytanie dotyczące czasu pieczenia!









Cytat: Mila56
Stacjonarny piekarnik elektryczny zużywa oczywiście więcej energii elektrycznej, a nasze mini piekarniki są korzystne pod względem zużycia energii elektrycznej. energia. Wyciągać wnioski.

Mam stacjonarny - gaz, ale jak powiedziałem nie zaprzyjaźniłem się z nim ... (((
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
gdzieś trafiłem na skargi co do czasu gotowania,
Te dolegliwości były zwykle spowodowane niewielkim stresem. I takie narzekania były w temacie „Patelnia elektryczna” (już 91 stron), gdzie jest dużo informacji o piecu Miracle, oszczędza on jeszcze więcej energii elektrycznej, gdyż jego moc to głównie 500 watów. Szczerze mówiąc, używam go znacznie częściej niż mini kuchenkę biurkową.
Cytat: Cielito Lindo
Ile, na przykład, średnio piecze się: ciasto z nadzieniem, biszkopt, kurczak, ryba itp.
Ciastko na 3 jajka piecze się w moim mini piekarniku stołowym przez 20 minut (wkładamy do piekarnika nagrzanego na 10 minut) w trybie góra + dół, bez konwekcji. O ciastku pisałem wcześniej. Kurczaka nie zrobiłam w nim i nie zrobię, bo go kupiłam i tylko do pieczenia, to z odprysków tłuszczu z kurczaka cała komora będzie gotowa (jeśli gotuje się na rożnie). Nie robię kurczaka, mięsa, ryb w mini piekarniku, stacjonarny i stary piekarnik świetnie sobie z tym radzi, ale czasami porcjuję kurczaka i ryby w cudownej kuchence. Zrobiła pasztet z wątróbek (500g.surowa i siekana wątroba + 1 cebula + 100 gr. boczek + 1 szklanka mleka). Tę miksturę przelałem na głęboko natłuszczoną blachę do pieczenia, którą następnie postawiłem na ruszcie i do nagrzanej (10 minut) komory piekarnika. Tryb: góra + dół. Temperatura na początku wynosiła 175 stopni, ale masa zaczęła rozpryskiwać się w komorze w różnych kierunkach a potem obniżyłem ją do 150 stopni. Dużo później przetestowałem swój piekarnik i okazało się, że przeszacowuje on temperaturę o 30 stopni. to znaczy, kiedy stawiam 150 stopni. , wówczas w komorze niezależny termometr wskazuje 180 stopni. Temperaturę ustawiam uwzględniając korektę tych 30 stopni. Mam nadzieję, że to jasne. Czas gotowania pasztetu z wątróbki wynosił 30 minut + czas podgrzania.
Igrig
Cytat: Mila56
Otóż ​​kosztem zużycia energii elektrycznej zależy między innymi od tego, ile razy w nim pieczemy w tygodniu lub odpowiednio w miesiącu. Mój piec ma moc 1500 W, czyli 1,5 kW. Średni czas wypieku to około 1 godziny (bułeczki drożdżowe piecze się dużo szybciej, ale coś dłużej ..) Dlatego na 1 godzinę jednego wypieku wydam tylko 1,5 kW, które pomnożymy przez 2 ruble 68 kop. (Nasza taryfa na energię elektryczną) ... Otrzymujemy 4,02 rubla.
Mogę cię trochę poprawić? Ponieważ mini piekarnik działa na zasadzie żelazka: nagrzewa się do żądanej temperatury, wyłącza się, grzeje ... - wyłącza się, zużycie energii będzie znacznie mniejsze niż w Twoich obliczeniach. Ale jaka dokładnie będzie wartość - pokaże tylko praktyka. Mam watomierz, kiedy gotujemy, na pewno go zmierzę i poinformuję tutaj.
A co jeszcze chcę powiedzieć, na próżno wielu ludzi boi się szalonych kosztów energii elektrycznej. Rozmawiałem z sąsiadem na wsi, mają kuchenkę gazową i czajnik w domu w mieście. W zasadzie nie chce kupować czajnika elektrycznego - drogiego prądu. Policzyłem jej: 3 razy dziennie czajnik o mocy 2 kW gotuje czajnik przez 5 minut. Łącznie 150 minut miesięcznie, czyli 2,5 godziny pracy lub 5 kW. Nasza energia elektryczna za 1 kWh kosztuje około 5 rubli !!!!! (W przeciwieństwie do twoich beneficjentów świadczeń za 2,68) Całkowity koszt czajnika to 25 rubli miesięcznie !!! a jednocześnie otrzymujesz automatyczne wyłączenie czajnika i szybsze ogrzewanie. Cóż, z twoimi taryfami okazuje się, że Orskenergo faktycznie płaci ci dodatkowo!
Mila56
Cytat: Igrig
Ponieważ mini piekarnik działa na zasadzie żelazka: nagrzewa się do żądanej temperatury, wyłącza się, grzeje ... - wyłącza się, zużycie energii będzie znacznie mniejsze niż w Twoich obliczeniach.
Całkowicie zgadzam się z tym wnioskiem, ponieważ od wielu lat pracuję jako elektryk. Po prostu nie chciałem obciążać użytkowników pieców niepotrzebnymi i bardziej szczegółowymi informacjami, po prostu podałem maksymalne zużycie energii w ciągu 1 godziny dla mojego pieca o mocy 1,5 kW. Jeśli nie boją się kwoty 4 rubli za 1 godzinę pracy piekarnika, to nawet mniejsza ilość się spodoba
Cytat: Igrig
Rozmawiałem z sąsiadem na wsi, mają kuchenkę gazową i czajnik w domu w mieście. W zasadzie nie chce kupować czajnika elektrycznego - drogiego prądu. Policzyłem jej: 3 razy dziennie czajnik o mocy 2 kW gotuje czajnik przez 5 minut. Łącznie 150 minut miesięcznie, czyli 2,5 godziny pracy lub 5 kW.
Tak, jak oni boją się tych liczb na blacie. Namawiam też mamę (81 l.) I próbuję wyjaśnić, że to kosztuje ani grosza. Chociaż jest takie powiedzenie, że grosz oszczędza rubla ... ale jakoś w naszych czasach o groszu wcale nie ma znaczenia.
Cytat: Igrig
Nasza energia elektryczna za 1 kW * h kosztuje około 5 rubli !!!!! (W przeciwieństwie do odbiorców świadczeń za 2,68)
2,68 nie jest przeznaczony dla beneficjentów, ale dla wszystkich mieszkańców miasta Orsk. Ale nasza pensja w porównaniu z Moskwą jest kilkakrotnie mniejsza (się nie mylę), dlatego taryfy w mieszkaniu komunalnym są nieco niższe, ale zgodnie z regulaminem forum to nie jest temat
ketli
Witajcie drodzy forumowicze!
A więc lato jest tuż za rogiem, a ja nadal nie kupiłem piekarnika do swojej daczy, chociaż wybieram go od lutego. Naprawdę liczę na waszą wspólną pomoc. Czego potrzebujesz: konwekcja, oświetlenie, niska moc (okablowanie wiejskie), pojemność 33-38 litrów, timer. Szpikulec nie jest ważny. Przeglądałem forum 2 razy. Podoba mi się wygląd i funkcjonalność:
- DELTA D-0423K za 34 litry, ale nie ma na to opinii, co, naprawdę jest do bani i lepiej tego nie brać?
- AVEX TY350BCL na 35 litrów, jest tu też grill
Za tę cenę oba są do przyjęcia, a nie niebotyczne. Ale nie rozumiem - czy konwekcja osobno włącza się dla nich? Dzwoniłem do sklepów internetowych, nie odpowiadają bardzo chętnie, np. „Kup tutaj i zobacz wszystko na własne oczy”
ROLSEN KW-3526 na 35 litrów zgodnie z opisem wydaje się pasować, ale na tym forum jest tylko jedna odpowiedź na jej temat.
Koneserzy! Pomóż w wyborze, błagam.
Mila56
Cytat: ketli
Ale nie rozumiem - czy konwekcja osobno włącza się dla nich?
Cytat: ketli
AVEX TY350BCL
Spójrz na ten piekarnik tutaj

Tutaj na zdjęciu możesz powiększyć i zobaczyć bardziej szczegółowo. Sądząc po zdjęciu konwekcyjnym, jest osobny włącznik, jest drugi od góry, a na nim jest rożen. Wybierz i powiększ obraz za pomocą panelu sterowania i jest tutaj dobrze widoczny. Na trzecim przełączniku od góry włączany jest jeden z trybów: górny cień, dolny cień lub oba cienie razem w tym samym czasie. Pod względem funkcjonalności to normalne.




Cytat: ketli
DELTA D-0423K
Na tym nie znalazłem normalnych zdjęć, po których można by ocenić włączenie konwekcji. I nie wiem na ile oba są niezawodne, mam inny piec.
ketli
Dziękuję za szybką odpowiedź. Tak, wydaje się, że jest dołączony osobno.
Cielito lindo
Dobry wieczór! Poszedłem dziś do sklepu, aby obejrzeć piece w prawdziwym życiu. Z wcześniej wybranych Moulinexów na 19 i 33 litry udało mi się zobaczyć tylko drugi (33 litry), odmówili pokazania dziecku powołując się na fakt, że nie ma próbki ekspozycyjnej, jest zapakowana i otworzą ją mi dopiero po zapłacie ... (((A w dużym byłem zawstydzony, że drzwi nie pasują ciasno, jest szczelina i trochę się zwisa ... Powiedz mi, czy ktoś napotkał podobny problem?) wydaje mi się, że to nie jest normalne - ciepło wyjdzie podczas pracy lub podczas rozgrzewania Czy dopasowanie będzie mocniejsze? Wygląda na to, że już się do tego nastawiłem, ale nie odważyłem się kupić ... . A teraz już nie wiem co robić, wybieram coś innego, czy nie powinnam przywiązywać do tego wagi? Mążowi Barka spodobał się bardziej. Ale cena to ponad 20 litr pieca prawie 30 tys. .
Cielito lindo
Cytat: Marpl
Są na ozonie

Szczerze mówiąc, nie podoba mi się pomysł kupowania sprzętu przez sklep internetowy. Wolę staromodny sposób - zwykły sklep, w którym kilka egzemplarzy tego samego modelu i można od razu zobaczyć, dotknąć, włączyć i upewnić się, że wszystko działa ... W sklepach internetowych kupuję każdy egzemplarz, ale poważny jeden (i nie tani!) Nie chciałbym brać tego zaocznie. Kto w takim razie może złożyć reklamację, jeśli zepsuje się w ciągu miesiąca?





Cytat: Marpl
Są na ozonie 🔗 a cena jest normalna.
Marina, ale dzięki za radę i referencje, na pewno spojrzę!
Marpl
W przypadku ozonu powrót działa dobrze. Jeśli nagle pojawi się wada, to wymiana przy ponownym zamówieniu lub zwrot towaru i pieniądze zostaną zwrócone na Twoje konto osobiste.
Cielito lindo
Cytat: Marpl
W przypadku ozonu powrót działa dobrze.
Marina, jeszcze raz dziękuję za informację. A tak przy okazji, jak twój piec z drzwiami jest dopasowany?
Marpl
Drzwi są dobrze dopasowane.
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
A w dużym zawstydziłem się, że drzwi nie pasują ciasno, jest szczelina i trochę się zwisa ... Powiedz mi, czy ktoś napotkał podobny problem? Wydaje mi się, że to nie jest normalne - ciepło wyjdzie podczas pracy.
Ktoś luźno dopasował drzwiczki piekarnika i nie miało to wpływu na wynik pieczenia, ale nie pamiętam kto. W tej samej komorze tena jest nadal wystarczająco blisko ciasta, a komora jest znacznie mniejsza niż w piecu stacjonarnym.
Cytat: Cielito Lindo
A może po rozgrzaniu dopasowanie będzie mocniejsze?
To się nie zmieni.
Cytat: Cielito Lindo
A teraz nie wiem, co robić, wybieram coś innego, czy nie powinienem przywiązywać do tego wagi?
I nikt nie anulował gwarancji. Jeśli sieć handlowa jest niezawodna i nie skanduje o wymianie towaru lub zwrotach, to możesz kupić. Mamy w tym zakresie sieć handlową MVideo bez żadnych problemów. Moja koleżanka z pracy przekazała maszynkę do mielenia mięsa, która nie mieliła mięsa, ale wzięła ze sklepu inny produkt, jaki chciała.





Cytat: Cielito Lindo
Szczerze mówiąc, nie podoba mi się pomysł kupowania sprzętu przez sklep internetowy. Wolę staromodny sposób - zwykły sklep, w którym jest kilka egzemplarzy tego samego modelu i można od razu zobaczyć, dotknąć, włączyć i upewnić się, że wszystko działa ...
podobnie





Cytat: Cielito Lindo
I nie bierzesz pod uwagę Shteby? Są na ozonie 🔗 a cena jest normalna.

Mamy kilka modeli tych pieców w mieście i handlu detalicznym.
Cielito lindo, Helenaprzeczytaj na forum temat Steba KB28 / KB 28 ECO Minipiekarniki. Ciekawe piece. A może znajdziesz taki w sprzedaży detalicznej. W sieci MVideo znajduje się 8 różnych pieców Steba.
Cielito lindo
Cytat: Mila56
W sieci MVideo znajduje się 8 różnych pieców Steba.
W M Video w niedzielę było. Żadna z tych marek nie jest dostępna w sklepie. Tylko na zamówienie!





Cytat: Mila56
Mój kolega z pracy przekazał maszynkę do mielenia mięsa, która nie mieliła mięsa
Więc to jedno, kiedy w ogóle odmawia pracy, a drugie, kiedy w zasadzie to działa, ale drzwi nie są szczelnie zamknięte. Myślę, że w tym przypadku mogą odmówić zmiany, mówiąc, że było to zamierzone)))). Dlatego jeszcze go nie kupiłem i teraz ponownie go szukam. Chociaż generalnie model bardzo mi się podobał pod względem wielkości i funkcjonalności.
qxov
Proszę doradzić analogi i / lub gdzie kupić (w tym sklepy zagraniczne) dla Delonghi EOB 2071 (20712).
Odpowiadam sobie: znalazłem najlepszą ofertę na Amazon Italy.
Wydano 250 EUR - VAT (22%) = 205 EUR, dostawa 125 EUR. Razem 330 EUR (około 21000 rubli).
Zabawka jest oczywiście droga, ale z jakiegoś powodu jej chciałem.
Cielito lindo
Dzień dobry, drodzy użytkownicy forum! Jestem do Ciebie o pomoc! Kupiłem sobie mini piekarnik i od dwóch dni nie mogę się z nim zaprzyjaźnić. Ponieważ w piekarniku gazowym nie miałem okazji ustawić temperatury i czasu, nawet tutaj nadal nie mogę zgadnąć, ile ustawić i na jakim poziomie blacha do pieczenia - jest ich cztery: w pobliżu dolnych cieni, w pobliżu górnej jeden i dwa w środku. Instrukcje do tego są bardzo nieskuteczne - niektóre zdjęcia bez podpisów, na których nic nie można odczytać! Toli to pizza, toli to ciasto, albo Bóg wie co! To, co rozpoznałem jako pizzę, miało być pieczone zgodnie z instrukcją przez 25 minut. w temperaturze 240 stopni (maksymalnie!). Właśnie to zrobiłem, położyłem go na drugim poziomie od dołu. W rezultacie środek jest mniej więcej mniejszy, a krawędzie są po prostu suche! Ciasto piaskowe według przepisu z internetu trzeba było upiec w temperaturze t 170 stopni. 20-25 minut W instrukcji do mojego pieca nie ma zaleceń, ale w instrukcji innego pieca oferują również 170 stopni przez 35 minut. Postawiłem więc, również na drugim poziomie - ale w tym czasie ciasto nawet nie zaczęło się rumienić! Podniosłem go do 3 poziomu i ustawiłem na kolejne 30 minut. Wierzch stał się czerwony i wyjąłem go z radości. Ale otrząsając się z formy zobaczyłem, że od dołu jest zupełnie wilgotny! W rezultacie wróciłem do piekarnika po 200 g na kolejną godzinę. Ale pozostał nie wypieczony! Teraz nie wiem nawet, co dalej!

Chciałem upiec bułeczki i biszkopt, ale nie wiem, jak ustawić temperaturę, czas i jaki poziom blachy do pieczenia.
Proszę powiedz mi, doświadczone hostessy! A potem po prostu wpadam w panikę!

A jednak takie pytanie: przed włożeniem pieczenia należy rozgrzać piec do temperatury przepisanej w przepisie lub ustawić go na maksymalnie 10 minut, a po umieszczeniu blachy do pieczenia zmniejszyć go do tego wskazanego w przepisie?
Wasilewicz
Cytat: Cielito Lindo
Kupiłem sobie mini piekarnik
Nie określono marki piekarnika.
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
... bo w piekarniku gazowym nie miałem okazji ustawić temperatury i czasu, to tutaj też nie mogę zgadnąć,
Radzę kupić termometr piekarnika podobny do tego wskazanego na stronie 3, otv. 53 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... Nie zawsze będzie to potrzebne, ale tylko podczas testowania pieca pod kątem zgodności z ustawionymi temperaturami. Nie kupiłem termometru od około roku, ale zobaczyłem i założyłem, że piekarnik przeszacował ustawioną temperaturę. Jak zobaczyłem, co jest zawyżone? Prosty. Ciastka się przypaliły, choć wszystko robili według przepisu. W tym roku, dopóki nie kupiłem termometru, naprawdę ustawiłem temperaturę na niższą i wszystko poszło tak, jak powinno. A kiedy czasami kupowałem ten termometr w zwykłym sklepie detalicznym (cena waha się w granicach 130-150 rubli) i testowałem piec pod kątem zgodności temperaturowej, okazało się, że piec przeszacowuje temperaturę o 30 stopni. Nie powinieneś się tego bać, tylko jeśli przepis określa temperaturę 180 stopni. Stawiam na 150. Takie cechy z przeszacowaniem lub niedoszacowaniem zadanej temperatury w zupełnie innych piecach są często spotykane, ale powtarzam, że nie należy się tego obawiać. Umieść termometr 1-2 razy w komorze podczas pieczenia, a zrozumiesz, w jaki sposób piekarnik prawidłowo utrzymuje temperaturę. Wystarczy porównać zadaną temperaturę z rzeczywistą, nie na początku pieczenia, ale od 20. minuty pieczenia do końca. Zapisz te pomiary, powiedzmy w 5-minutowych odstępach. A w ciągu pierwszych 20 minut po zainstalowaniu testu w piecu temperatura w komorze, którą ustawisz na pewno spadnie. Temperatura w komorze podgrzeje zimne ciasto. To normalne . Tak więc temperaturę testujemy zakupionym termometrem (kładziemy go razem z ciastem i nie wyjmujemy do końca pieczenia)) od 20 minuty.




Cytat: Cielito Lindo
A jednak takie pytanie: przed włożeniem pieczenia należy rozgrzać piec do temperatury przepisanej w przepisie lub ustawić go na maksymalnie 10 minut, a po umieszczeniu blachy do pieczenia zmniejszyć go do tego wskazanego w przepisie?
Aby nagrzać komorę piekarnika przez 10 minut, temperaturę ustawia się zgodnie z recepturą + 10/20 stopni. Dzieje się tak tylko po to, aby temperatura w komorze, gdy jest tam ułożone ciasto, nie spadła od razu silnie (krytycznie), to znaczy jeśli w przepisie wskazano 180 stopni. a jeśli reżim temperaturowy został już przetestowany i nie ma uwag to ustawiamy 190 stopni. rozgrzać się przez 10 minut. A potem, 10 minut po włożeniu ciasta do piekarnika, usuwamy te dodatkowe 10 stopni. Coś takiego. Mam nadzieję, że cię nie pomyliłem. Daj sobie czas, a wszystko się ułoży, a także mówią, że musisz umyć zakup





Cytat: Cielito Lindo
i na jakim poziomie baldachim - jest ich cztery: przy dolnych cieniach, przy górnych i dwa pośrodku.
Podczas pieczenia bułek, ciast, herbatników blacha do pieczenia, jak w zwykłych piekarnikach, umieszczana jest na środkowym poziomie, a druga od dołu.
Cielito lindo
Dziękuję za odpowiedź i dobrą radę!

Wieczorem chcę spróbować bułek i ciastek. ile radziłbyś ustawić temperaturę? Po piekarniku gazowym nie mogę zmienić konfiguracji, wszystko jest na oko ...




Nie ma jeszcze termometru, zamówiłem u Chińczyka, nie wiem, kiedy przyjedzie. Intuicyjnie na początku (na pizzy) wydawało się, że t-ru jest zawyżone, ale na kruchym cieście było wrażenie, że prawie się nie podgrzewa ... Więc jeszcze nie zrozumiałem




Cytat: Mila56
Mam nadzieję, że cię nie pomyliłem.
Nie, Ludmiła, nie byli zdezorientowani, wyjaśnili wszystko bardzo jasno, dzięki!





Cytat: Mila56
Mówią też, że zakup należy umyć
Już umyłem się z mężem, kropla po kropli, aż to pomoże))))





Cytat: Wasiliewicz
Nie określono marki piekarnika.
Piekarnik Moulinex 464810, 1600 wat, 33 l.
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
Wieczorem chcę spróbować bułek i ciastek. ile radziłbyś ustawić temperaturę?
Biszkopt piecze się w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 175-180 stopni. czyli 10 min. rozgrzewka w trybie góra + dół przynajmniej o 180 stopni. , następnie włóż biszkopt do komory i piecze się w tej samej temperaturze przez 20-25 minut, ale zawsze bez konwekcji. Biszkopt wypiekam w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 140 stopni. tylko nie zapominaj, że mój piekarnik podnosi temperaturę o 30-35 stopni. to znaczy w komórce w tym czasie 170-175 stopni. Oczywiście najpierw podgrzewam go przez 10 minut w tej samej temperaturze. Szczególnie ważne jest podgrzanie w temperaturze wyższej niż temperatura pieczenia, jeśli masa, powiedzmy, ciasta jest duża, jest przeznaczona na całą blachę i będzie się nagrzewać dłużej niż biszkopt na 3 jajka. Dlatego rozgrzewam je w tej samej temperaturze .. Wstawiamy 180 stopni na biszkopt i najpierw rozgrzewamy piekarnik, a następnie zapiekam w tej samej temperaturze .. Po upływie czasu pieczenia odczekać i nie otwierać piekarnika na pięć minut, a następnie wyjmij biszkopt i sprawdź jego gotowość drewniany patyczek (zapałka). To prawda, że ​​jeśli ciasto na biszkopt nie jest puszyste, wynik będzie nieprzewidywalny i wcale nie będzie związany z pieczeniem piekarnika. Bułeczki drożdżowe piecze się w temperaturze 180 stopni.w ciągu 20-25 minut, naturalnie, blacha do pieczenia jest umieszczana we wstępie. podgrzewany piec.





Cytat: Cielito Lindo
a na kruchym cieście było wrażenie, że prawie się nie podgrzewa ...
Przez pierwsze 10-20 minut pieczenia dochodziło do tak zwanego obniżenia (obniżenia) temperatury w komorze, gdyż zostało to częściowo zużyte na podgrzanie ciasta. Jest to normalne zjawisko, ale z powodu tego zjawiska masz wrażenie, że prawie się nie nagrzewa. Kiedyś przetestowałem swój piec i przedstawiłem wyniki temperatury w komorze w różnych odstępach czasu. Teraz zajrzę w temat i jeśli go znajdę to wskażę na której stronie będzie to możliwe. A jeśli nie znajdę tego w temacie, to w skoroszycie są zapisy. Dodam.





Cielito lindo, Helena, Znalazłem post, w którym opisuję testy temperaturowe. Spójrz na str. 131, otwór 2606, przeczytaj jak zmienia się temperatura w komorze podczas pieczenia i nie poczujesz już, że piekarnik nie grzeje .. Takie lub podobne procesy zachodzą we wszystkich piecach. Możesz również przeczytać na stronie 126 dołek 2518.
Cielito lindo
Ludmiła, dziękuję za pomoc! Na pewno wszystko obejrzę i będę się uczyć! Mam nadzieję, że zaprzyjaźnimy się z piecem, bardzo mi się podoba!




Taki model termometru piekarnika zamówiłem u Chińczyków 🔗, czy będzie pasować?




Ludmiła, spojrzałem na twój post, w którym testujesz temperaturę w swoim piecu. Mam kilka pytań: Piszesz, że zgodnie z przepisem ciasto powinno być pieczone 20 minut, w temperaturze t 170 stopni. Ustawiasz 140, po czym temperatura zaczęła spadać (jak rozumiem, ochłodziło się od zimnego ciasta) i wracała do nastawionego na minutniku tylko 6-7 minut. A wymagane przez przepis 170 stopni osiągnęła dopiero w 15. minucie! Okazuje się, że w temperaturze podanej w przepisie ciasto pieczono zaledwie 5 minut! Nie 20 minut, jak podano w przepisie. Czy to wystarczy 5 minut dopasowania temperatury?
A może początkowo ustawić 170 stopni tak, aby na 6-7 minut (gdy ustabilizuje się temperatura od zimnego ciasta) osiągnie 170 (jak w przepisie), ao 8-9 obniży do 140, aby nie przekracza 170?
Przepraszam, że tak uparcie kopie, pomyślałem tylko, że jeśli przepis ma 170 stopni, to ta temperatura powinna wynosić, jeśli nie cały czas pieczenia, to przynajmniej większość. A potem okazuje się, że żądana temperatura działa tylko przez 5 minut. A może to normalne dla ciasta, że ​​temperatura rośnie sekwencyjnie i jeśli zostanie podane natychmiast, jak w przepisie 170 stopni, zamieni się w biszkopt na wierzchu, pozostając wilgotnym w środku?
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
Ustawiasz 140, po czym temperatura zaczęła spadać (jak rozumiem, ochłodziło się od zimnego ciasta) i wracała do nastawionego na minutniku tylko 6-7 minut. A 170 stopni wymagane przez przepis osiągnęła dopiero w 15 minucie! Okazuje się, że w temperaturze podanej w przepisie ciasto pieczono zaledwie 5 minut! Nie 20 minut, jak podano w przepisie. Czy to wystarczy 5 minut dopasowania temperatury?
Ciasto pieczono gdzieś od 8-9 minut, kiedy temperatura 170 stopni nie osiągnęła jeszcze pełnej temperatury. czyli 10-12 minut. Był mały, niski, tylko 280 gramów. mąka, a silikonowa forma ma dość dużą średnicę. Na stronie 121 znajduje się jego zdjęcie.
Cytat: Cielito Lindo
Lub musisz początkowo ustawić 170 stopni,
Powinieneś początkowo ustawić 170-180 stopni. i patrz. Zwłaszcza jeśli pieczony jest duży produkt, powiedzmy ciasto z nadzieniem mięsnym. Zobaczysz, powiedzmy, że w 30 minucie ciasto już się pali, a jego piekarnik i zapiekanka są na czas, a potem obniż temperaturę. Niestety, po raz pierwszy używając pieca, wszyscy się do niego przyzwyczajają, badają jego możliwości. Nikt inny nie jest dany. Zrobiłem nawet pierwszy wpis w moim skoroszycie… Ale potem… to po prostu radość, nie wahaj się. Przecież nie masz danych, że piec podnosi temperaturę. A temperatura w komorze każdego piekarnika nadal utrzymuje się podczas pieczenia.
Cytat: Cielito Lindo
Taki model termometru piekarnika zamówiłem u Chińczyków 🔗, czy będzie pasować?
Mam dokładnie to samo. Zrobi się.
ketli
Cytat: Evgeniy77

Wziąłem Avex TY 280 BCL na 28 litrów. Evgeniy 77! Czy ten piekarnik ma osobno włączoną konwekcję? A drzwi tego modelu nie mają krawędzi po bokach. Czy wpływa to w jakiś sposób na jego działanie i działanie? Czy jest mocno przymocowany do spodu obudowy? Szukałem dla siebie tej samej firmy. ale o objętości 35 litrów. A z powodu drzwi zakup utknął w martwym punkcie. Dla części członków forum takie drzwi z początku zaczęły się źle zamykać (szczelnie), a po zamknięciu na siłę po prostu się kruszyły. Poszedłem na stronę, tam warsztaty serwisowe według miasta nie są wskazane.
Jaka jest Twoja opinia na ten temat?
Cielito lindo
Cytat: Mila56
Niestety, po raz pierwszy używając pieca, wszyscy się do niego przyzwyczajają, badają jego możliwości.
Cóż, przyzwyczaimy się do tego i będziemy się uczyć, mam nadzieję, że nadal będziemy się zaprzyjaźniać z piekarnikiem! Wielkie dzięki za radę!
Cielito lindo
Dzień dobry, drodzy użytkownicy forum! Znowu jestem do ciebie po radę! Powiedz mi, jak prawidłowo piec jednocześnie na dwóch blachach? Ciastko uszczęśliwia mnie we wszystkim, poza jednym - małą blachą do pieczenia! Wyłożenie ciasta z 10-12 ciast jest jakoś głupie, pieczenie w 2-3 przejściach to długi czas. A gdy jedno ciasto się zdenerwuje i upiecze, reszta ciasta zacznie zakwaszać (trzeba je wstawić do lodówki). Więc zamierzałem kupić drugą blachę do pieczenia. W międzyczasie w tym celu chcę użyć okrągłego kształtu na grillu. Ale nie wiem, jak upiec na dwóch naraz. A co z konwekcją - zrozumiałem. A jak rozdzielić je według poziomów? Jeśli ustawicie się tuż pod sobą to pewnie będzie między nimi niewielka odległość i dolna nie zostanie upieczona, ale jeśli jedna będzie na samym dole, a druga na samej górze, nie wszystko spali się przy cieniach ? Rozumiem, że muszę spróbować. Ale może ktoś już pracował na tym sposobie pieczenia?
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
A jak rozdzielić je według poziomów? Jeśli ustawicie się tuż pod sobą, pewnie będzie między nimi niewielka odległość i dolna nie będzie upieczona, ale jeśli jedna będzie na samym dole, a druga na samej górze, to czy w pobliżu cieni nie wszystko spłonie? Rozumiem, że muszę spróbować. Ale może ktoś już pracował na tym sposobie pieczenia?
Jeśli ktoś stawia jednocześnie 2 blachy do pieczenia, to takich osób jest tylko kilka. Pamiętam, jak próbowałem kogoś takiego (ale nie mnie) i jakoś mi się to nie podobało, ponieważ te blachy do pieczenia musiały być zmieniane raz po poziomie przez cały czas pieczenia. Możliwe jest nie tylko pod względem poziomu, ale także niejako rozłożenie blach do pieczenia, tj. Umieszczenie drugiej strony blachy bliżej szyby podczas przestawiania. W niektórych piecach zdarza się, że spodnia strona wypieku na blasze piecze się szybciej (można ją smażyć), a część wypieku bliżej szyby nadal ma dość blady kolor. Ale to drugie może się również zdarzyć, ponieważ piekarnik nie jest zainstalowany dokładnie na poziomie, więc myślę. Na dolną blachę do pieczenia (lub obie) można położyć matę silikonową (dobrej jakości), aby zabezpieczyć spód wypieków. W każdym razie pieczenie w tych piecach jednocześnie na dwóch poziomach z włączoną konwekcją jest z pewnością możliwe, ale trzeba się dostosować. Gdyby to były ciasta lub bułeczki, kładłbym dolną blachę do pieczenia na dolnym poziomie, a drugą blachę po jednym pustym poziomie. W końcu wypieki potrzebują na górze pustej przestrzeni, w której mogą się podnieść. Cóż, wtedy zmieniłbym te tace w miejscach. Czas, po którym będziesz musiał zmienić blachy do pieczenia w miejscach, będzie musiał być określony na oko, że tak powiem, na podstawie doświadczenia. A może lepiej położyć dwie blachy jednocześnie na samym dole i na samej górze, żeby była między nimi większa odległość, że tak powiem, „poduszka powietrzna” jest większa. Oczywiście w przypadku jednoczesnych i dużych ilości wypieków na dwóch poziomach znacznie lepiej jest mieć duży piekarnik (piekarnik), w którym jest wystarczająca objętość komory. Ale możesz również dostosować się do mini pieców, ponieważ nie ma gdzie postawić dużego piekarnika.
Cielito lindo
Cytat: Mila56
W niektórych piecach zdarza się, że spodnia strona wypieku na blasze piecze się szybciej (można ją smażyć), a część wypieku bliżej szyby nadal ma dość blady kolor.
Mój wydaje się równomiernie piec, wszystko w porządku, naprawdę ustawiłem temperaturę na wyższą (jak przepis to 180 to śmiało stawiam 200, a nawet 220 stopni), ale mała objętość okazała się problemem. Ciasto trzeba zanieść rodzicom i poczęstować kolegami ... Generalnie postaramy się opanować metodę dwustopniową. Ludmiła, dzięki za radę, spróbuję z dywanikami, może uratują Cię przed spaleniem. Jak opanować tę metodę, powiem ci, co się dzieje.
Mila56
Cytat: Cielito Lindo
Spróbuję z dywanikami, może uchronią cię przed przyklejaniem
Helena, prawdopodobnie nadal będziesz musiał zmieniać tace w miejscach zgodnie z poziomem. A jeśli tak jest, potrzebujesz 2 dywaników
Cytat: Cielito Lindo
Jak opanować tę metodę, powiem ci, co się dzieje.
Tak, to będzie interesujące, idź na to

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba