Cięcie ciasta

Wciąż pamiętam smak babcinych bułeczek. Rozwijała ciasto, posmarowała słonecznik masło, posypane cukrem i pokrojone bułeczki skręcone. Smak moim zdaniem nie był wtedy nawet wyrafinowany.

Piękno jest drobiazgowe ... Dziękuję !!!

A jakie ciasto?

Do serników pod zdjęciami jest link, a tam szczegółowa opowieść jak to zrobić oraz link do przepisu na ciasto (… a moja śmierć jest w jajku…).

🔗

W przypadku serników rolowanych jest też przepis na link.

🔗

I łatwiej jest użyć swojego ulubionego ciasta.

Wciąż pamiętam smak babcinych bułeczek. Rozwijała ciasto, posmarowała słonecznik masło, posypane cukrem i pokrojone bułeczki skręcone. Smak moim zdaniem nie był wtedy nawet wyrafinowany.

No właśnie, masło było praktycznie jedno ... a babuni były najsmaczniejsze.

Och, latem mnie nakarmiła… blady, chudy… jadła zupę bez chleba - totalna hańba!
omlet z pieczywem (grzanki) rano, naleśniki na obiad, placki wieczorem Do 1 września wynik jest w talii

więcej róż .. z kiełbasą
🔗

Och, jak cudownie !!! Zapisałem to sobie

[Metody szczypania ciast]

Metody szczypania ciast







"Warkoczyk"

Łał! Nigdy nie myślałem, że ten warkocz można zrobić w ten sposób - od siebie. Zawsze robię odwrotnie - sobie. Mama weszła.

[Gasha]

Gasha Galyunya, dzięki za film. Bardzo interesujące. Oto inny sposób na ćwiczenie palców ...

Vasya, jakie masz lata !!! „Pociąg, babciu! Pociąg, Lyubka !!!



Ksenia, lepi, ako mamo !!!

Łał! Nigdy nie myślałem, że ten warkocz można zrobić w ten sposób - od siebie. Zawsze robię odwrotnie - sobie. Mama weszła.

I zawsze warkocz od lewej krawędzi. Może jest leworęczna?

[🔗]

Ciasto ze szpinakiem i serem.











stąd

🔗

Och, próbowałem tego! Nadal trudno jest uszczypnąć te kiełbaski! Już tego nie zrobię, chociaż jest piękny.

Ciasto ze szpinakiem i serem.

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOO !!!!!!!!!!! Nasz rozmiar !!

Ciasto pod wrażeniem ... A wielkość jest odpowiednia !!!
Świetnie wygląda w kontekście ...
Podziękować!!!

moim zdaniem takie ciasta nie są cięte, ale odłamywane w kółko

Co za piękność! Ech, na próżno już włożyłem chleb do kreskówki ... Powinienem był mieć takie ciasto.

I taki jestem, tylko bez szpinaku upalny .

I taki jestem, tylko bez szpinaku upalny .

Starzeję się ... Nadal jestem i wypisuję się

Poszerzamy format: od kiełbas w cieście po pieczywo z kiełbasami!



A to jest ciasto!

A to jest ciasto!

Czy jest w kubkach z mastyksu?

Myślę, że miseczki są wykonane z mastyksu.

Wspaniały!!

Jakie ładne filiżanki !!! Pytają prosto do ust! Źle mi patrzeć w nocy
i tylko z jednej myśli budzi się apetyt!

Smażymy piękne naleśniki dla dzieci:


_🔗

O!!!!!!!!! Jak słodko))))))

[Cyganie]

I jeszcze jedno zdjęcie naleśników specjalnie dla Cyganie jako wyraz wdzięczności za „plus”!


Chociaż może należało umieścić go w innym temacie?

Szczególnie pod wrażeniem jagód

To jest arcydzieło!

To wspaniale

Ta wersja naleśników z jakiegoś powodu bije apetyt ... trzeba włączyć wygaszacz ekranu. .. a potem wieczorem oglądanie forum, na którym chcesz zjeść ..

Wczoraj właśnie patrzyłem na takie małe patelnie o różnych kształtach, szkoda, że ​​nie ma małych dzieci ...

[Świąteczne pierogi = złota rybka =]

Świąteczne pierogi = złota rybka =






_🔗

Zdecydowanie nie jestem do tego zdolny ...

Jestem z tobą, to nie jest zrozumiałe ...

fajne pierogi !!! musisz spróbować zrobić jedną z nich przynajmniej raz ... ale dużą ... jak manta

potem jak cheburek

Tak. złote rybki .. chcą zrobić

Pelmeshkov i nie tylko!

dokładnie! Uwielbiam te zdjęcia! są inspirujące ... chcę iść i zrobić to samo ...

Bardzo dobrze! W końcu możesz robić wszelkiego rodzaju pierogi

[Nowe arcydzieła pieczenia od Valentiny Zurkan]

Nowe arcydzieła pieczenia od Valentiny Zurkan

[Luysia]

_🔗

Luysia jakie piękno pokazujesz. (y) Myślę, że do takich bułeczek można dodać cynamon, bo inaczej moje dziecko jest bardzo kochane.

[Rolls-rogi]

Rolls-rogi (jedno zdjęcie się nie otwiera, ale myślę, że jest nadal jasne):


🔗

[🔗]

Te bułeczki są formowane w technologii zwykłych bułek, tylko że są cięte po drugiej stronie zakładki. Dlatego wyglądają wyjątkowo, bardzo uroczo.


Posmaruj każdy placek olejem, równomiernie posyp po wierzchu 1 łyżeczką cukru. Następnie zawiń ciasto do tuby, złóż tubkę na pół. Wykonaj cięcie nożem

Następnie obiema rękami weź odcięte końce złożonej rury, obróć je i przyklej do głównej nieociętej części


Wideo:
🔗

[Luysia]

Grzebień oczywiście trochę denerwuje, choć widać wyraźnie, że używa się go tylko w kuchni ... Ale pięknie!

Luysia , Dziękuję bardzo za Twoje starania! Za każdym razem, gdy przynosisz nam coś nowego i interesującego. Dziękuję za nasze oświecenie! A jak mi się podobał z grzebieniem! Niby drobiazg, ale efekt jest po prostu oszałamiający.

[Pelmeni „Bukiet kwiatów”]

Pelmeni „Bukiet kwiatów”




🔗

[Pierogi „Gołębie”]

Pierogi „Gołębie”






🔗

[🔗]

Uczymy się tutaj rzeźbić wszystkie te smakołyki i piękno:

🔗 (wiele zdjęć i filmów)

Na stronie producenta drożdży Saf-Moment znajdują się bardzo przydatne informacje o rodzajach krojenia ciasta: 🔗

Chleb 🔗
Pałeczka 🔗
Pieczenie 🔗
Ptyś 🔗
Toast 🔗

Co za piękność. po prostu fantastyczne !!!!

Byłoby wspaniale, gdyby podano również przepisy na ciasto ...

Cóż, jest kilka przepisów ( 🔗), wystarczy policzyć.

[Homary]

Piękno jest niezwykłe, czy ktoś odważy się to powtórzyć?

Homary







🔗

[ZŁOTA RYBKA]

ZŁOTA RYBKA









🔗

oszołomiony! to już jest rzeźba artystyczna

I żal mi tego. : to: Możesz tylko podziwiać takie piękno.

[Bułki do hot dogów]

Bułki do hot dogów



🔗

[Sonadora]

Przygotowanie do Halloween:

Sonadora, mumia wraca

Czy szpital położniczy coś mi przypomina?

Dla urody kładę całą suszoną morelę na twarogu (namoczonym w wodzie), co dodaje blasku i smaku. Wziąłem zakupione ciasto drożdżowe ...
Zrobiłem dla siebie przyjemne odkrycie: bardzo wygodnie jest kroić ciasto nożem do pizzy !!!! Idzie "jak w zegarku". Spróbuj, mam nadzieję, że Tobie też się spodoba ...

Dziewczyny, gotujcie z radością i przyjemnością!
Widziałem świetny pomysł i pokazałem ci go.

Galina, piękna !!! A jakiego ciasta użyłeś? A na drugim zdjęciu placek z czym jest piękny, widzę jabłka, ale co jeszcze? Bardzo apetycznie !!! Dobra robota!

Dziękuję za ocenę !!! Oczywiście nie udało mi się tak dobrze, jak autorowi, ale najważniejsze jest, aby spróbować ...

Zakupione ciasto drożdżowe !!! Wziął w supermarkecie Zostańmy przyjaciółmi na Semenovskaya.
Twarożek 500g. Wbiłam go popychaczem z dziurkami, dodałam 1,5 jajka (żółtko zostawiłam do smarowania ciasta) Wanilina zamiast cukru - fruktoza (mam cukrzycę i mam cukrzycę). Wszystko wymieszane. Zrobiłem łódki, ale mój kształt to 28 cm, więc uwzględniono tylko 14 sztuk (może zrobiłem duże łódki) Smarowałem kształt. masłem, rozłóż łodzie, odstaw je na odległość, posmaruj żółtkiem (ubij łyżką cukru) i wstaw do rozgrzanego piekarnika do pieczenia. Piekarniki są inne dla każdego, przekonaj się sam. Piekłam przez 25 minut. Tak, zrobiłem różę na środku kwiatu z łódek (zwinąłem wąski długi pasek ciasta w spiralę)

Ponieważ zostało nadzienie i było ciasto, zrobiłam kolejny placek od Olgi Smirnovy. (Patrz strona 48, wiadomość 956) Tym razem przybrała formę 24cm. z wysokimi bokami. Forma rozmazana rośnie. olej. Rozwijałem okrąg większy niż średnica kształtu, ułożyłem koło w kształcie (boki koła zwisały) Ułożyłem nadzienie twarogowe wokół brzegów, podwinąłem wiszące krawędzie. Okazało się, że to coś w rodzaju dużego sernika z wysokimi bokami i pustym środkiem. Włożyła do niego kilka nadzień z twarogu i wyrównała dno. Następnie wzięła 4 średnie jabłka, obrane (mam słodko-kwaśne), nie przecięła skórki, usunęła tylko rdzeń. Do skórki wlewam 150 g wody i 2 łyżki stołowe. l cukier z blatem w ogniu, gotowany.Jabłka kroję w cienkie płatki i na syrop. Gotować przez 3 minuty, cały czas mieszając. Pozwolono ostygnąć. Połóż go na środku ciasta (na wierzchu twarogu). Następnie posypała mrożonymi jagodami: wiśniami, czarną i czerwoną porzeczką - dużą garść. Ciasto posmarowano słodką mocną herbatą i wstawiono do piekarnika. Okazało się tak: wyjąłem jedno ciasto, drugie położyłem ...

Pod tym linkiem jest kilka ciekawych francuskich wypieków:
🔗

hmmm ... takie spektakularne croissanty i miny tu jest prawdziwa fr do pieczenia - bąbelki w cieście i chrupiące

Moja przyjaciółka Ludmiła Woroszyłowa z Vyatskiye Polyany, region Kirov. przysłała mi zdjęcia ciasta, które w ich mieście jest „bardzo poszukiwane przez ludność”. Oto co pisze:

„Dziewczyny, czy któraś z Was upiekła ciasto z niespodzianką? Niespodzianką jest to, że upieczono w nim 1 lub 2 butelki wódki. Szef kuchni Tatiana Michajłowna Czupryakowa robi w naszym mieście takie cudowne ciasta. Przed świętami ludzie przeżuwali tę niespodziankę. , urodziny aplikacji morskich.
Ciasto i nadzienie, które kochasz i uwielbiasz. Bierzemy jedną lub dwie butelki wódki, zwykle chetuszki - tylko z zakrętką. Po samą szyję - aż po korek zawinięty jest w folię. Butelki kładziemy na nadzienie według własnego uznania, tylko po to, aby korek wystawał poza krawędź ciasta. Przykryj wierzch ciastem, ułóż z ciasta dekoracje i wstaw do piekarnika.
Ze względu na wódkę i ciasto dłużej pozostaje ciepłe, ale prawdopodobnie nie będzie przyjemnie pić ciepłą wódkę.
Odkręcamy korek i okazuje się, że wódka leje się bezpośrednio z ciasta. A przystawka jest tutaj.
Można to zrobić tylko z wódką, butelki z winem nie stoją w piekarniku.
Jeśli ktoś jest zainteresowany, spróbuj. Powodzenia niespodzianka. Został przetestowany więcej niż jeden raz, więc jest niesamowicie popularny ”.

Zobacz, jakie piękno ...

Autor ciasta ze swoim dziełem: Tatiana Mikhailovna Chupryakova, szefowa kuchni kawiarni „Vstrecha”

Wow, świetny pomysł !!! Dziękujemy za przedstawienie nam tak wspaniałej kobiety, szanuj ją i szanuj!

Może mnie nie zrozumieją, ale w ogóle nie podoba mi się pomysł wódki w cieście, wódki w ogóle nie lubię, zresztą nie lubię jej w żadnej formie.

[Sveta]

A dziś w pośpiechu zrobiłem to dla taty. Nadzienie to jabłka.

Sveta, co za piękny tort!

Svetlana, bardzo dobre ciasto. A co zrobiłeś z siatką?

Podziękować. Siatkę wykonano wałkiem do ciasta. Tam przynajmniej wszyscy widzieli winogrona z liśćmi i wąsami z góry? Chciałem być piękniejszy, ale spieszyłem się. A tata był zachwycony!

To ciasto bardziej mi się podoba. Bez wódki

Od razu zobaczyłem winogrona… Bardzo fajne ciasto!

Ciasto jest bardzo piękne. : rose: A ja nadal chcę kupić taki film.

Sveta, od razu zauważyłem sieć, winogrona, liście i czułki - patrzyłem na ciebie przez długi czas, jak to zrobiłeś, aby spróbować to powtórzyć. Cóż, masz bardzo piękny tort!

Więc spojrzałem, ale zastanawiałem się, jak powstało takie piękno ... Ciasto jest bardzo piękne. Oczywiście tata jest zadowolony - jest dumny z umiejętności swojej córki !!!!

Och dziewczyny, dzięki !!!
Anteny to robią. Zrobić trochę ciasta z mąki + wody, odstawić. Następnie rozwałkuj cienką kiełbasę i - sztuczka! - przykręć ją na cienki bambusowy szpikulec na kebab. Następnie ostrożnie wyjmij szpikulec - wąs jest gotowy! Nie marszczy się, dobrze zachowuje swój kształt.
Winogrona robię z tego ciasta na bochenkach - czułki są czyste, zwijam winogrona w kulki i zawijam „szczoteczkę” od dołu, przykrywam liśćmi z tego samego ciasta.
Pokażę ci bochenek, dekoracje trochę się zsunęły - gapię się z proofem ...

Whisper-ah !!! Światło - jesteś mistrzem! Dziękujemy za tak szczegółowe podzielenie się z nami sekretami swojego rzemiosła. Moje resztki ciasta zawsze trafiają do jakiejś dekoracji ciasta, ale daleko mi do takich wysokości. Z zewnątrz wydaje się to takie proste, ale zaczynasz to robić i od razu widać, że takie piękno nie jest jeszcze przedmiotem moich rąk.

Sveta, dobra robota! I ciasto i bochenek

[svetta]

Właśnie wyciągnąłem taką piękność z piekarnika !!! Chwalenie się ...
Wewnątrz jagód znajduje się nadzienie jabłkowe.
Zjem jutro.

Sveta! Nie trzeba dodawać, co za piękno !!!

Wow, co za piękno !!!! Gdzie przepis? lub jeszcze lepiej klasa mistrzowska ...

Dziękuję Ci bardzo!!!

Svetta!

svettawinogrona to arcydzieło! Dzięki za pokazanie! Po prostu nie mogę przestać patrzeć, jakie to piękne!
I wykopałem sobie pomysł

Dziewczyny, co za mistrzowska klasa i wszystko jest jasne. Cóż, na wszelki wypadek zrobiłem zdjęcie.



Postanowiłem spróbować ciasta https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0, spowodowało przeliczenie połowy przepisu Svetik S... Nadzienie - jabłka starte i duszone z cukrem. Zrobiła liście, gdy jej ręka się położyła.
Jakoś tak.

Bardzo oryginalny pomysł i mistrzowskie wykonanie! Świetnie! : bravo: Rozkosz dla oczu i uczta dla brzucha! Podobało mi się to bardzo! Czekamy na kontynuację i rozwinięcie tego tematu. Proponuję zrobić żółwia (muszlę z siedmiu bułeczek w kształcie plastra miodu, z głową, nogami i ogonem) oraz kolejną zabawną gąsienicę stonogi z rzędu bułeczek, głowę z rodzynkowymi oczami.

[Bułka z ciasta drożdżowego "Kwiatek"]

Bułka z ciasta drożdżowego "Kwiatek"


Ciasto kwitnie z kiełbasą

[KRABSKI]

KRABSKI








🔗

[Kiełbasy w Cieście]

Kiełbasy w Cieście






i już były

Jak myślisz dziewczyny, oczy na środkowym zdjęciu, z otwartymi ustami, z czego są zrobione?

Moim zdaniem są narysowane.
Ale nigdy nie bałbym się tego zrobić, po prostu nie lubię żadnego rodzaju zwierząt / płazów itp. Wykonanych z produktów. Cóż, nie podoba mi się to. I nie jadłbym. IMHO wiele razy.

Mnie też byłoby przykro, żebym je jadł. Zastanawiałem się tylko, z czego zrobione są te oczy.

Ja też tego nie zrobiłem, więc myślę, że może się przydać przyszłym wnukom ... Takie dzieci.

Kiedyś przywiozłem mojemu synowi w przedszkolu na urodziny stado łabędzi z ciasta parzonego, więc zamówili je dla mnie zarówno w ogrodzie, jak i już w szkole (większość klasy była z grupy przedszkolnej).

„Jak myślisz, z czego są zrobione oczy na środkowym zdjęciu z otwartymi ustami?”

Chyba ciasto przaśne i porzeczki.

Cóż, gdybym to zrobił, to oczy na cieście to kropla gęstego majonezu, do wyboru: ketchup / musztarda / plasterek oliwki / tak czekolada, w końcu! (Tam kropla, wygrałeś nie czuję tego).

A potem jak je zjeść, patrząc w przerażone oczy? ...

Jestem znowu ... na świeżym szlaku - kiełbaski zapadły w duszę !!!! Jeden - zaskoczony, drugi - szalony!