Wypiekacz do chleba Rolsen RBM-530

Sol * ka, kupiłem Ozone przez nr.
Sprawdziłem nagrzewanie się dziesiątki i obrót ostrza w miejscu wydania. voila)

Dobry dzień!! Kupiłem sobie taki piec, dostarczymy go 17! Moja rodzina nie wspierała mnie w zakupie, mówią, że to wszystko bzdury, niemożliwe jest, aby piekarnik zrobił wszystko sam! Ale i tak go kupiłem! czas zapytać! Proszę napisać przepis na biały i czarny chleb (specjalnie dla tego piekarnika), w przeciwnym razie, sądząc po recenzjach w książce kucharskiej, liczba składników jest niepoprawnie obliczona. Chcę więc, żeby jak zostało dostarczone, a pierwszy chleb okazał się pyszny, jak to mówią, nie spadł twarzą w błoto przed Domem! Z góry bardzo dziękuję!!!!

Tobie też dobrze! Mogę się dzielić tylko z otrębami (często piekę i pamiętam na pamięć) Nie zaprzyjaźniłem się jeszcze z czernią, a czysta biel nie jest bardzo szanowana:
woda - 200ml
drożdże świeżo wyciskane - 6g
cukier -1 łyżka. l. (z dużej maszyny do chleba)
mąka - 290g
otręby - 30g
sól - 1 łyżeczka l. lub nieco mniej (z małej wypiekacza do chleba)
mleko w proszku - 1 łyżka. l. z automatu do chleba
dowolny olej roślinny - 1 łyżka. l. od x / n
Używam świeżych drożdży, można wymienić 1 godzinę. l. z suchej bawełny, następnie olej i sól do wody oraz cukier i drożdże. Ułóż w pisemnej kolejności i uzyskaj to samo, co na zdjęciu wcześniej. I oczywiście koniecznie przestudiuj Temkę o bułce !!!!! Jeśli nie umieścisz otrębów, otrzymasz po prostu biały chleb, ale najprawdopodobniej będziesz musiał dodać mąkę. Spróbuj, a odniesiesz sukces !!!!

Dzień dobry wszystkim! Chciałem małego wypiekacza do chleba, podobał mi się ten model, po przeczytaniu recenzji o wadliwych egzemplarzach, bałem się zamówić w sklepach internetowych, poszedłem do zwykłych i znalazłem jeden w jednym ... wzięliśmy go z lady, my sprawdź to a szpatułka nie obraca się w więcej niż jednym trybie ... odmówiliśmy kupienia, a sprzedawca spokojnie postawił na ladzie czekając na prostaków, którzy kupią bez sprawdzania ... przy okazji książeczka z przepisami bo już go nie ma ... ats-14 Będę czekał na Twoją opinię, mogę zdecydować się na zamówienie przez internet

Zamówiłem też przez internet, przyszedłem go odebrać, ale ostrze się nie kręci. Wyszła z niczym. W innym miejscu, ta sama historia, wzięli kolejną, szturchali, szturchali - zarabiała to, czego potrzebowała (piec), więc nikt nie rozumiał. Teraz piecze i cieszy!

Zwykły biały chleb:
Woda - 180 gramów
Mąka pszenna (premium lub pierwsza) - 300 gramów
Cukier - 1 łyżka. l.
Sól - 1 łyżeczka
Olej roślinny - 1 łyżka. l.
Suche drożdże - 1 łyżeczka.
Bochenek wychodzi około 450 gr.

Dziękuję wszystkim za informację zwrotną
Nie dodałem, że do punktu odbioru jadę 100-170 km ... a jeśli przejeżdżam kilka razy ... wypiekacz wyjdzie złoty ... chcę jechać na pewno ... .

Wtedy warto zamówić dostawę, bo nikt nie da Ci gwarancji, że przyjdziesz i wszystko będzie działać. Lub udaj się prosto do magazynu głównego, aby móc wybierać spośród kilku. Nie wiem, jaki ma usterkę. Może chłopcy coś pchali źle, ale teraz to podłączasz, program główny i środkowa skorupa są automatycznie instalowane, wciskasz Start i zaczyna się praca.

Dzięki za przepisy, spróbujemy !!

[chleb pszenny]

Dobry dzień! czy chleb na zdjęciu jest wynikiem przepisu, który do końca był upieczony w piekarniku? i na jakim programie to upiec! podziękować!

chleb pszenny

Umieszczanie tego przepisu w piekarniku

Dobry dzień! czy chleb na zdjęciu jest wynikiem przepisu, który do końca był upieczony w piekarniku? i na jakim programie to upiec! podziękować!

Tak. ciasto jest zrobione według przepisu, ale nie z bułek, ale najprawdopodobniej tylko z jednym bochenkiem w KM na programie 1 (głównym).

Tobie też dobrze! Mogę się dzielić tylko z otrębami (często piekę i pamiętam na pamięć) Nie zaprzyjaźniłem się jeszcze z czernią, a czysta biel nie jest bardzo szanowana:
woda - 200ml
drożdże świeżo wyciskane - 6g
cukier -1 łyżka. l. (z dużej maszyny do chleba)
mąka - 290g
otręby - 30g
sól - 1 łyżeczka l. lub nieco mniej (z małej wypiekacza do chleba)
mleko w proszku - 1 łyżka. l. z automatu do chleba
dowolny olej roślinny - 1 łyżka. l. od x / n
Używam świeżych drożdży, można wymienić 1 godzinę. l. z suchej bawełny, następnie olej i sól do wody oraz cukier i drożdże. Ułóż w pisemnej kolejności i uzyskaj to samo, co na zdjęciu wcześniej. I oczywiście koniecznie przestudiuj Temkę o bułce !!!!! Jeśli nie umieścisz otrębów, otrzymasz po prostu biały chleb, ale najprawdopodobniej będziesz musiał dodać mąkę. Spróbuj, a odniesiesz sukces !!!!

Bardzo dziękuję za przepis, taki jest rodzaj chleba, bardzo smaczne!

Piec za swoje zdrowie! Cieszę się, że mi się podobało

Właściciele, proszę o pomoc. Odpowiedz na pytanie o pracę piekarnika na biegu jałowym. Właśnie kupiłem kuchenkę, włożyłem szpatułkę, włączyłem pierwszy program bez składników na biegu jałowym. Łopatka osiągnęła wewnętrzną półkę w zdejmowanej formie, oparła się o nią i wstała z okresowym, miarowym wycie. Czy to jest małżeństwo? Czy masz łopatkę poruszającą się w tę iz powrotem podczas bezczynności, czy też jest tego warta? To mój pierwszy wypiekacz do chleba, nie znam jeszcze technologii i nie chcę niczego pobierać. Bardzo zdenerwowany.

Nie rozumiałem, gdzie spoczywa łopatka? Łopatka nie powinna nigdzie spoczywać. Czy zainstalowałeś go poprawnie?

[walexyz]

walexyz Szpatułka nie powinna niczego dotykać, szczególnie wiadra, patrz zdjęcie na pierwszej stronie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

[manna]

manna,sazalexter Dzięki za odpowiedzi. Nie wymyśliłem jeszcze projektu.

Po zamontowaniu ostrza i uruchomieniu programu 1, ostrze dochodzi do występu, który zaznaczyłem na rysunku liczbą „1” i staje przy nim, próbując przejść dalej (ale występ przeszkadza). Jak zachowuje się Twoje wiosło na biegu jałowym?
Rysunek: 🔗

[walexyz]

Moje podejrzenie wkradło się, kochanie walexyz, że masz łopatkę nie z tego pieca, ale jakąś „lewą”. Nie powinna niczego dotykać ani przerywać.

Czy możesz go swobodnie obracać ręką? Czy w tym przypadku dotyka półki?

Czy możesz go swobodnie obracać ręką? Czy w tym przypadku dotyka półki?

Nie, nie mogę. Łopatka nie może przejść przez ten występ "1" i nie obraca się po okręgu? Sprzedawcy oszukiwali, prawda?

Oszukany. Odwrócić się! Albo niech zmieni się łopatka.

Oszukany. Odwrócić się! Albo niech zmieni się łopatka.

Dziękuję, będę musiał jutro dmuchnąć w maga i zamachnąć się w prawo, ponieważ łopatka powinna obracać się swobodnie po okręgu.
Pierwszy chleb wyszedł grudkowaty

Mimo to lepiej, aby natychmiast zauważyli przed załadowaniem produktów. A jutro zmienisz się i wykorzystasz to dla przyjemności.

Zmieniłem łopatkę wraz z formą. Tak długo, jak piekarnik działa tak, jak powinien. Wielkie dzięki dla wszystkich za pomoc.

W porządku! Życzę tylko powodzenia w masteringu

Witam wszystkich, w końcu, po wielu cierpieniach, pierwszego listopada stałem się posiadaczem małego Rolsena RBM-530. Wypróbowano kilka przepisów na chleb i ciasto na ciasta, dziecko pracuje

Jak ciepły powinien być wypiekacz do chleba podczas wyrastania ciasta? Mój jest prawie zimny, ledwo świecący. Nic nie podnosi się. Wcześniej miałem Kenwooda, ocieplił się znacznie cieplej. Czy kupiłem wadliwy? Próbowałem ciasta w trybie, w ogóle nic nie rosło. Teraz chleb stoi, nie rośnie… jeszcze nie doszedł do pieczenia, ale już się martwię. Wziąłem go w sklepie internetowym, wyobrażam sobie, ile będzie miał kłopotu ze zwrotem

Podczas wyrastania ciasta maksymalna temperatura wynosi 35 stopni. W trybie „ciasto” wszystko układa się idealnie, a ja robię z dość dużej ilości mąki jak na tę maszynę do chleba - 480 g. Może coś było nie tak z drożdżami?

Staraj się mniej zaglądać do wypiekacza do chleba, gdy ciasto rośnie, wiem, że naprawdę chcę i kategorycznie nie mogę otworzyć wypiekacza do chleba podczas pieczenia.
I jeśli to możliwe, pytanie: jaki przepis został użyty do zrobienia ciasta?

Podczas wyrastania ciasta maksymalna temperatura wynosi 35 stopni.

Dziękuję, uspokoiłeś mnie! Tak jakby to było. Wydawało mi się, że powinno być cieplej ...

W trybie „ciasto” wszystko układa się idealnie, a ja robię z dość dużej ilości mąki jak na tę maszynę do chleba - 480 g. Może coś było nie tak z drożdżami?

Może! Bo jak włączyłem chleb, okazało się! Nalałem drożdże z innego opakowania ...

Jutro znowu spróbuję ciasta !!

Ale już myślę, że mój wypiekacz do chleba nie jest uszkodzony !!!!!!!!

Staraj się mniej zaglądać do wypiekacza do chleba, gdy ciasto rośnie, wiem, że naprawdę chcę i kategorycznie nie mogę otworzyć wypiekacza do chleba podczas pieczenia.
I jeśli to możliwe, pytanie: jaki przepis został użyty do zrobienia ciasta?

Cóż, w nowym wypiekaczu do chleba i nawet po raz pierwszy grzechem jest nie patrzeć 20 razy
Ciasto zrobiłem oko, płynne, na naleśniki. Nie było nawet bąbelków. Prawdopodobnie winne są drożdże.

I zrobiłem chleb według pierwszego przepisu z książki kucharskiej, ale wsypałem mąkę pszenną i żytnią 1: 1. Wyszło świetnie.

Nie martw się - jeśli chleb się pojawił, piec na pewno nie jest uszkodzony

Dobry wieczór wszystkim! Kupiłem pierwszy wypiekacz do chleba. Natychmiast napotkali, że tak powiem, trudności, ale nie ma z kim się skonsultować. Postanowiłem upiec chleb, załadowałem do miski wszystkie składniki według przepisu (sam ich nie miksowałem!), Ustawiłem tryb na „podstawowy”, w efekcie nic dobrego się nie stało - składniki się nie wymieszały a chleb oczywiście nie wyszedł. Chociaż w tym trybie warto zagnieść ciasto i je unieść. Innym razem postanowiłem samodzielnie wymieszać wszystkie składniki. Chleb wyszedł, ale skórka na wierzchu nie była przypieczona. W ogóle nie wychodzi tak apetyczny chleb jak na Twoim zdjęciu, więc myślę, że albo robię coś źle, albo maszyna do chleba kosi Z góry dziękuję !!!

[4. Z bilansu mąka / płyn!]

Na początek skoś się

Chodźmy dowiedzieć się, jak upiec chleb "Chleb znowu nie wyszedł, wszystko zrobiłam ściśle według przepisu. O co chodzi?" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Szczególną uwagę zwracamy na wyrabianie ciasta, bilans mąki i płynu:

4. Z bilansu mąka / płyn!
Oznacza to, że w zależności od TWOICH warunków jakości mąki, wody / płynu, ugniatania, pogody za oknem, sam kontrolujesz jakość ugniatania, konsystencję ciasta (kolobok). Ciasto chlebowe MUSI użyć tyle mąki i wody / płynu, ile TWOJE Ciasto potrzebuje do uzyskania pożądanej konsystencji, a nie tyle, ile sugeruje autor przepisu, aby upiec chleb! Dlatego musisz pobrać przepis na chleb z forum, ale dostosuj równowagę mąki / wody (płynu) do ciasta i warunków wyrabiania.

Czytamy:
ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE

Piernikowy ludzik z mąki pszennej. Klasa mistrzowska

Najłatwiejszy biały chleb z mąki pszennej

Najprostszy chleb (według modeli wypiekaczy do chleba)

Piernikowy ludzik z mąki pszennej i żytniej. Klasa mistrzowska.

Piernikowy ludzik z mąki pszennej z wieloziarnistym grysem i płatkami. Klasa mistrzowska.

Piernik z mąki pełnoziarnistej. Klasa mistrzowska

Bułka pszenna wieloziarnista. Klasa mistrzowska

Wskazówki dotyczące żyta

Moje 5 kopiejek: piekę chleb przez sześć miesięcy według przepisu z naszej strony internetowej, przepraszam - nazwiska autora nie pamiętam, ale mimo wszystko jestem bardzo wdzięczny za przepis.
Przepis jest obliczony dla mojego wypiekacza do chleba. Czyli: do miski (miarka) wlewam 200 ml wody, około łyżki oleju słonecznikowego (na oko), wlewam 350 g mąki (ważę na wadze elektronicznej zakupionej specjalnie dla wypiekacza chleba), robię trzy zagłębienia w mące - wsypać do jednego niekompletnego ok. 0,5 cm, łyżka cukru (miarka z automatu do chleba, większy bok), pełna łyżeczka soli (równo z brzegami, „pod nożem” miarka z automatu do chleba, mniejszy bok), niekompletna, o około 3 mm, łyżeczka suchych drożdży (mam drożdże Saf-Moment w czerwonym opakowaniu,miarka). Wypiekacz do chleba jest początkowo ustawiony na 1 "tryb główny", 3 godziny 5 minut, wciskam start. Po 3 godzinach i 20 minutach (15 minut po zakończeniu programu jest podgrzewany) wyjmuję gotowy chleb. Chleb okazuje się ZAWSZE! Jeszcze raz DZIĘKUJEMY autorowi przepisu!

Dziewczynki-chłopcy, nikt nie spotkał czegoś takiego: podczas ugniatania na koloboku zauważyłem ciemną plamę, jak brud. Wyciągnęła ciasto, mikser z wiadra. Pod mieszadłem nagromadziło się coś niezrozumiale brudnego. Nie wygląda jak smar (według moich wyobrażeń na ten temat), wszystko umyłem, wykałaczką delikatnie trzymałem w szczelinie między trzonkiem a białą uszczelką - wyłowiono ciemne kawałki czegoś zbrylonego - zdecydowałem, że brud właśnie się zgromadził. Odwiedziłem ponownie, aby rozpocząć partię - znowu między wałem a uszczelką znowu była czerń - czy to nadal smar ??? Piec ma nieco ponad rok, uszczelka jest nienaruszona, elastyczna. Jedyną rzeczą jest to, że nie korzystałem z pieca przez miesiąc lub półtora, a podczas tego ugniatania kilka razy mieszadło wydawało się z trudem przewijać. Co to było??? Czy przedostanie się tłuszczu do ciasta jest niebezpieczne? A co zrobić, od razu poszukać nowego wiadra ???

[Pani. Addams]

Pani. Addams, Niestety, to pierwsze objawy awarii uszczelnienia i zużycia łożyska.
Poszukaj łyżki w serwisie, jako opcji do bardziej wytrzymałego HP.

[sazalexter]

sazalexter, Dziękuję za odpowiedź. A więc w końcu uszczelka olejowa to szkoda ...

A dzisiaj ugniatałem ciasto z 600 g mąki ... ona chuchnie, biedactwo, ale ugniata. To prawda, robię pierwszą partię z moją pomocą na 1 progu, a następnie tylko w programie do ciasta. Co do uszczelnienia olejowego, nie myślałem nawet o zakupie dużego pieca chłodniczego do testu?

Dziś upiekłam ten przepis https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612
Skórka Vkuuusny jest taka chrupiąca, mmmm))) A to jest na środkowej skórce! Klasa!

Irlandczyku, jak upiekłeś ten chleb? Ugniatanie, podnoszenie i pieczenie. Albo w programie?

Czy ktoś wie, gdzie kupić szpatułkę Rolsen?

Z dobrze zachowanym wiadrem, moja łopatka jest źle oderwana. W jednym centrum serwisowym powiedziano mi, że aplikacja. w ogóle nie ma części dla Rolsena.
W innym powiedzieli to samo, ale dodali: „Chodź, coś wymyślimy” i poszedłem. Właściciel SC spojrzał na moją łopatkę, wszedł do spiżarni, znalazł pudełko ze złamanym Rolsenem RBM-530, wyjął całkowicie całą łopatkę i kupiłem za dwieście rubli!

może ktoś się przyda infa!

[sens]

sens, wszystko jest takie samo. W zeszłym roku sprzedali mi szpatułkę z innego pieca, nawet innego modelu, ale pasowała. Również za 200r.