Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Robię obiad z oczekiwaniem, że za dwie godziny będę mógł już tylko zjeść.

Łał. Możesz gotować zupę na kuchence w 2 godziny

Irina, coś jest bardzo długie! W 2 godziny możesz gotować zupę na kuchence w rondlu. Może robisz coś złego? Galaretowate mięso gotuje się w szybkowarze w dwie godziny, z zupy nie powinno pozostać nic

Luda, z przodu))
Ogólnie rzecz biorąc, po trybie „Mięso” samo ciśnienie spadło po 5 minutach, zostało to specjalnie wykryte.

Ir, co zrobiłeś z mięsem? Wciąż się boję, że bez wody nie będzie ciśnienia.

Lud również ujrzeć... Mówię Ci:

Drobno posiekaną cebulę. Uruchomił Sztebę do smażenia, wrzucił cebulę, gdy steba się rozgrzewała, posiekany kurczak z ud. W miarę upływu czasu rzuciłem kurczaka i mrożone grzyby. Podczas gdy program smażenia się przygotowywał (około 15 minut), obrałem i pokroiłem ziemniaki i marchewkę. W tym samym czasie smażony był okresowo mieszany. Program smażenia się skończył, do miski wysypałam ziemniaki, marchewkę i mrożone brokuły. Solone / pieprzowe i zamknięte w trybie „Mięso” na 30 minut. Po pół godzinie zapiszczał, odczekał aż ciśnienie spadło (około 5 minut), otworzył, wsypał zioła, wymieszał i podgrzał. To prawda, że ​​na ogrzewaniu było tylko 20 minut, pojawił się mój mąż

Cóż, jestem spokojny. Nie lubię dodawać wody do mięsa. To prawda, że ​​masz mrożone warzywa, one dają wodę. Ir, już gotujesz z mocą i głównym personelem, a ja jeszcze niczego nie ugotowałem. Zrobiłem tylko czyszczenie zupy

Irina, coś jest bardzo długie! W 2 godziny możesz gotować zupę na kuchence w rondlu. Może robisz coś złego? W szybkowarze galaretowate mięso gotuje się w dwie godziny, z zupy w ogóle nie powinno pozostać

Zupę gotuje się 30 minut, jeśli z wieprzowiny, rzadziej z kurczaka. Ale ciśnienie spada bardzo powoli. W sumie pozostawia 2 godziny. Ale nigdy nie resetowałem na siłę. Wygląda na to, że wszystko nie jest rozgotowane. Ale oczywiście denerwuje mnie to tak długo.

Kawior do squasha ugotowałam w Shteba. Podobny przepis jest w motywie Panasonic, dostosowałem go do Shtebochka, okazał się bardzo smaczny. Na tarce Berner pokrój 3 marchewki, 3 cebule, dwie cukinie w kostkę, cebulę podsmażoną, marchewkę, cukinię na „smażeniu”, posolone do smaku, dodaj 1 łyżkę. łyżka cukru, tak mało, jak to możliwe, jak chcesz i 1-2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego wszystko wymieszać i nałożyć na program "warzywa" na 10-12 minut, ciśnienie -0,7. Na koniec poczekaj, aż ciśnienie spadnie i zetrzyj wszystko w stalowej misce z blenderem. Okazuje się, że kawior jest bardzo delikatny, tak jak w sklepie, tylko smaczniejszy!

[Helena]

Rosół gotuję 15 minut, wieprzowinę 20 minut, podsmażam mięso i warzywa podsmażane, zalewam wrzątkiem. Czasami uwalniam ciśnienie na 10-15 minut, czasami później, kiedy jest czas.
HelenaUwielbiam kawior do squasha, wszystkie ręce nie sięgną po nic

Zupę gotuje się 30 minut, jeśli z wieprzowiny, rzadziej z kurczaka. Ale ciśnienie spada bardzo powoli. W sumie pozostawia 2 godziny. Ale nigdy nie resetowałem na siłę. Wygląda na to, że wszystko nie jest rozgotowane. Ale oczywiście denerwuje mnie to tak długo.

Irina, jeśli zupa gotuje się przez 30 minut, jak dodać do 2 godzin? To znaczy, że pierwsze 30 minut uzyskuje ciśnienie, a następnie zostaje zwolniona kolejna godzina?

Dziś w trybie „Zupa” gotowałam ciecierzycę na hummus. W zwykłym rondlu na kuchence należy go gotować przez co najmniej 2 godziny. W efekcie czas ustawiłem na 40 minut, ciśnienie wzrosło około 12 minut, sam się zresetowałem (nie puściłem na siłę) na około 20 minut (może mniej, podczas gdy robiłem inne rzeczy, nie robiłem) kontrolując, wróciłem do ciecierzycy po 20 minutach i spokojnie otworzyłem wieczko).W sumie maksymalnie 1 godzinę i 15 minut, w 2/3 patelni był płyn, gotowałem w misce ze stali nierdzewnej. Ciecierzyca jest trochę rozgotowana, następnym razem włożę ją na 30 minut.
Dziewczyny, czy ktoś ma informacje o reżimach temperatur dla każdego programu?

Teraz uzyskuję ciśnienie 0,7 z zimną wodą - 15 minut, tak jak miesiąc temu.
Wydaje się, że timer jest, ale obniża się do żądanej temperatury, gdy ogrzewanie jest wyłączone, w tych samych 15 minutach.

Jest nadziewana papryka. Powiedz mi, jak możesz je ugotować bez sztuczek?

rok temu wystawiłem przepis https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...326.0 Spójrz.

[Za-za]

Za-zaDziękuję!

Mój mąż po cichu, nawet chłodno odbiera wszystkie moje zakupy CF i traktuje je jako moje hobby… A o Shtebie powiedział ostatnio: „Ugotuj więcej mięsa z warzywami w swoim magicznym rondlu”. Było to tak nieoczekiwane, że przez 10 minut po cichu przetrawiłem tę informację I po chwili pomyślałem - może jeszcze coś do kupienia w Shteba ...

Wystarczająco dużo, by mężczyźni gotowali „kupione” jedzenie. Jak bardzo możesz kpić? Konieczne jest zainteresowanie, aby kupił i przyjrzał się uważnie.
I na koniec - oczywiście, że trzeba, Shteba ma wiele ciekawych rzeczy, nawet tych, o których jeszcze nie rozmawialiśmy ...

Po 3 minutach pokrywka może się odblokować, jeśli ugotujesz małą porcję owsianki, ale jeśli 3-4 litry zupy lub galaretki mięsa, musisz poczekać znacznie dłużej.
Luda, Shteba po zakończeniu programu pokazuje temperaturę i czas w jakim jest na grzaniu. Wtedy temperatura wynosi 93-94 stopnie, czyli mniej więcej wtedy, gdy sam zawór się otworzy.

Nie słuchaj całkowicie chwytów marketingowych. To właśnie robią WSZYSTKIE firmy. Cóż, na przykład maszynka do mielenia mięsa nigdy nie zrobi mielonego mięsa ze zwykłego mięsa 2 kg na minutę z drobną siatką, jak ma to miejsce w reklamie.
Ciśnienie jest uwalniane po opuszczeniu zaworu pływakowego. Oczywiście możesz mu „pomóc”. I tak pokazuje tylko temperaturę na dnie miski. Ale jednocześnie utrzymuje się temperatura elementu grzejnego i uwalnianie pary.

Ciśnienie jest uwalniane po opuszczeniu zaworu pływakowego. Oczywiście możesz mu „pomóc”. I tak pokazuje tylko temperaturę na dnie miski. Ale jednocześnie utrzymuje się temperatura elementu grzejnego i uwalnianie pary.

I co to znaczy? Wyjaśnij jaśniej

I co to znaczy? Wyjaśnij jaśniej

Jest wiele szczegółów i ciekawych rzeczy. To byłoby łatwiejsze. Podświetlona temperatura nie jest wyświetlana wewnątrz miski lub produktu, ale tylko na DOLE miski. A temperatura może być różna z powodu bardzo wielu różnych czynników. Ciśnienie wewnątrz spada tylko wtedy, gdy spadł „pływak”. W tym czasie temperatura może wskazywać zarówno 99 *, jak i 90 *. Pomóż mu - przypnij go.

I na koniec - oczywiście, że trzeba, Shteba ma wiele ciekawych rzeczy, nawet tych, o których jeszcze nie rozmawialiśmy ...

Dlaczego nie omówimy tego wszystkiego interesującego? Jestem pewien, że nikt nie będzie miał nic przeciwko, tylko dla.

Dlaczego nie omówimy tego wszystkiego interesującego? Jestem pewien, że nikt nie będzie miał nic przeciwko, tylko dla.

Miejmy. Mam automat do jogutów i urządzenie do gotowania jajek Steba, które moim zdaniem nie były omawiane. Cóż, oczywiście CB, grill. Chciałem zgrzewarki próżniowej, ale pochyliłem się w stronę Profi Cooka, chociaż to podwójny imiennik Stebe

Powiedz mi, jeśli podgrzejesz nieprzywierającą miskę przed smażeniem, nic jej się nie stanie? Wydaje się, że takiej powłoki nie zaleca się podgrzewać na pusto

[Ludmila]

a jeśli rozgrzejesz nieprzywierającą miskę przed smażeniem, nic jej się nie stanie?

LudmilaSmażę tylko na nieprzywierającej powierzchni i smażę (przynajmniej raz w tygodniu) i przez pół roku nic jej się nie stało. Próbowałem użyć miski ze stali nierdzewnej do smażenia, ale coś nie zostało przesycone wynikiem: nadal się do niej przyczepia
Może się mylę, a moje przypuszczenie wywoła falę krytyki, ale osobiście odniosłem wrażenie, że nieprzywierająca miska ze Shteby boi się nie tyle wysokich temperatur, ile ostrych przedmiotów

[Biryusinka]

BiryusinkaTy, jak zawsze, pomóż mi.Poszedłem włączyć Shtebę

Luda, jeśli martwisz się o nieprzywierającą miskę, możesz najpierw spróbować smażyć na stali nierdzewnej. Dziewczyny z powodzeniem smażą mięso dużym kawałkiem przed ugotowaniem go „a la Su Vid”
Węglowodany wieprzowe w różowym pieprzu "Sous-Vid" Steba DD1
Kotlet schabowy z przyprawami

Ale nawet Tanyulya w misce teflonowej Szynka w torebce do szybkowaru Steba gotowany

Wszystko już usmażyłam w teflonie i teraz gotuję z „mięsem”. Kiedy zacząłem smażyć, z miski wydobywał się lekki zapach.

jeśli „pływak” spadnie.

To moja osobista opinia, ale łatwiej jest zadzierać nie pływakiem, ale lekko otworzyć zawór i wypuścić parę.
Do tego używam drewnianej łyżki, możesz ją natychmiast otworzyć, aby uzyskać duży wypływ pary, możesz oczywiście trochę. Zupę gotuję do maksimum i normy, tylko moja zupa nie jest ze zbożami.
Tam warzywa lub makaron, może ze zbożami i rożnem
i tak - nie.

[kirch]

kirch,
Ludzie, przed włączeniem smażenia na misce teflonowej, smaruję ją silikonową szczoteczką - „dyżurną” porcją oleju, czyli taką, jaką samoczynnie zostawiłem na nim od ostatniego razu. Jestem taki spokojniejszy)))

Dziękuję, ale nie pomyślałem, żeby to zrobić. Ale nastąpił początek. Ugotowałam pierwsze danie

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy mogę wstawić do lodówki nieprzywierającą miskę?

Ir, powiedziałem, jakby nic jej się nie stało, nie było gorzej)))

Dziękuję, Irish Logicznie, dwie pokrywki wydają się być na dwie miski, ale to trochę przerażające ... Pamiętam, że zepsułem moją pierwszą małą panaskę, choć nie w lodówce, ale w zmywarce, a jeśli to prawda , to nie ja, ale małżonek

Swoją drogą, zgłaszam! Zrobiłam dziś leniwe gołąbki w Sztebie. Piosenka! Najpierw w trybie „pieczenia” usmażyłem koloboki i nawet nie czekałem aż się nagrzeją. Podczas gdy były smażone w dwóch przejściach (około 15 minut na wszystko), obierałem i pokroiłem marchewki, paprykę i pomidory. Wcześniej namoczono kapustę. Układam wszystko warstwami, ustawiam tryb „mięso” na 30 minut, specjalnie dla każdego etapu czas: ciśnienie rosło 16 minut, 30 minut programu głównego, 22 minuty po zakończeniu (po prostu go wyłączyłem, jak piszczał ) Otworzyłem wieko. Razem: trochę ponad godzinę. Rondel był wypełniony po brzegi.

Chciałem też zapytać, czy krzyczała bezwstydnie, dopóki nie straciła pulsu po zakończeniu programu, przełączając się na ogrzewanie. Tak powinno być? Kaszę maluchowi kładę rano przed wyjściem do pracy, wstaje dokładnie 40-50 minut po moim wyjściu. Więc okazuje się, że za 10 minut to urządzenie obudzi cały dom?

krzyczy bezbożnie, aż traci puls po zakończeniu programu

I ledwo piszę.

Dziewczyny, ja smażyłem w nieprzywierającej misce oraz w ceramice i stali nierdzewnej. Nigdzie się nie pali, jeśli po sygnale wlewa się olej, a następnie smaży.

[Irina]

Irina, naprawdę daje sygnał, kiedy się kończy i przełącza się na ogrzewanie. Jeśli się nie mylę, przestaje zaglądać poniżej tempera 90. Tutaj dziewczyny już napisały, jedna z członkini forum bardzo martwiła się o jej tryle. Mój też był na początku wściekły, ale teraz jestem do tego przyzwyczajony

Proszę doradź! !!
Czy ktoś przygotowywał się do zimy w Sztebie?
Jeśli zgodnie z przepisem napisano gotować warzywa przez 30-40 minut (w prostym rondlu), to w Shteba na jakim programie i ile to trwa?
Z góry dziękuję za Twoją pomoc.

[skorpion2601]

skorpion2601zobacz temat o nazwie Podstawy obsługi, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1 ECO, w przepisach możesz również zajrzeć.

[skorpion2601]

skorpion2601średni czas dzielimy przez 3

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, DZIĘKUJĘ CI BARDZO!!!

[skorpion2601]

skorpion2601zobacz temat o nazwie Podstawy obsługi, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1 ECO, w przepisach możesz również zajrzeć.

Szukałem ... i nic nie znalazłem. Wygląda na to, że jestem taki szalony, na zimę przygotowania są w Shteba .. chciałem skrócić czas, a co byłoby równie smaczne i żeby słoiki nie eksplodowały .. chyba będę musiał weź wyjęte garnki z odległych półek.

Mashun i jakie części połączyły wszystko w jedno? A potem byłem nieobecny przez trzy tygodnie, myślałem, że przegapiłem ponad 100 stron

[przystań]

przystańtak, tematy są zjednoczone)

[Svetlana]

Svetlana, w tym temacie w drugiej wiadomości podano przybliżony czas gotowania warzyw. jeśli nie dodasz płynnych warzyw będzie konsystencja ratatouille, jeśli chcesz sok, to musisz dodać trochę więcej oleju i płynu, wody lub bulionu. Warzywa gotujemy na programie ciśnienie 0,7.

Widziałem w sprzedaży ceramiczną misę do Shteby (950 rubli) Powiedz mi, czy ktoś porównał ją z teflonem?
Tak, dwa nowe modele Steba DD2 z puszkami po jogurcie i Steba DD2 XL (6L i puszki) trafią do sprzedaży w sierpniu

[Solessya]

Solessyaprzeczytaj zaczynając od tej strony https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...949.0

Powiedz mi, czy ktoś porównał to z teflonem?

Nie porównałem, ale mam oba. Lepiej jest smażyć w teflonie, a mleko, wypieki i gotowanie na wolnym ogniu są lepsze w ceramice. Za 2 miesiące użytkowania ceramiki - wszystko jak nowe. I staram się unikać teflonu, mam fanaberię i tak naprawdę obecność miski ze stali nierdzewnej zdecydowała 9 miesięcy temu o wyborze szybkowaru. A teraz nie potrzebuję kolejnej szybkowaru, czekam, aż wyjście 4L dogoni główne 5L.

[Linadoc]

podziękowaćLinadoc,Fenyai kolejne pytanie, czy jeśli piekarnik jest w silikonowej formie włożonej do miseczki teflonowej, to tryb będzie różnił się czasem od „silikonu w stali”?

Jeśli piekarnik jest w silikonowej formie włożonej do misy teflonowej, czy tryb będzie różnił się czasowo od „silikonu w stali”?

Po co piec w silikonie, skoro jest nieprzywierająca i ceramiczna misa? Tryb może się różnić i generalnie nie widzę potrzeby stosowania silikonu w obecności tych misek i ogromnej ilości receptur w tych miseczkach.

[Linadoc]

Linadoc, tylko czasami chcesz ładnie ukształtowaną babeczkę, kręconą

[Linadoc]

Linadoc, tylko czasami chcesz ładnie ukształtowaną babeczkę, kręconą

Może po prostu mam dużą rodzinę, potrzebuję dużo na raz i bez żadnych form. Ale mam to, więc nie nalegam na nic.

teflon, którego staram się unikać

Czytałem na tym samym forum od użytkownika pana Cutlera, że ​​pod ceramiką znajduje się smar siluminowy (emnip), który chyba nie jest lepszy od teflonu. Gdy tłuszcz zostanie ugotowany w gotowanej żywności, żywność zacznie się przyklejać.
Taka horror

[David]

Taka horror

David, możliwie. Ale początkowo moje kurczaki zdechły, gdy położyłem je do ogrzania bliżej pieca, gdzie smażono na dwóch nieprzywierających patelniach. Potem zostało to powtórzone i zrozumiałem związek. Już nie umarli, bo wyrzuciłem te patelnie.