Herbata Ivan (fermentacja liści chwastów) - klasa mistrzowska

[Veronica]

mamy fireweed zaczyna się na stronie. Ulubione miejsce spotkań - z tyłu serwisu, na granicy z sąsiednim miejscem. Pasmo o szerokości 10 mi długości około 50 m, nieprzekraczalna częstotliwość.

Veronica, to wspaniale! Bez wychodzenia z domu zbieraj liście herbaty. A ja fireweed i bliżej niż 100 m jest, ale jest mniej. Zwykle chodzę do zarośli. Jedzie szybciej.

Szczęśliwy

natushkajesteś daleko?

Cieszę się z ciebie, jesteś taki szczęśliwy, robisz herbatę z ognistej trawy. Więc chcesz mieć przynajmniej filiżankę domowego jedzenia. Tutaj czekam na paczkę herbaty Ivan i wszystko w emocjach.

Dziewczyny, które dały już trzy zielone gwizdki do zebrania?

[Veronica]

Veronica, Ludmila, więc znajdź ciepłe miejsce w pobliżu mnu, nawet kutai, przynajmniej nie kutai - wszystko jest zwietrzałe. Gdyby nie prześcieradło, zniknąłbym z chłodu Etoi. Ogrzewanie wyłączone, okna szeroko otwarte, za oknami padał deszcz i wilgoć; czasami wydaje mi się, że jestem spleśniały. Powiem ci mój sekret: kiedy wszyscy wychodzą, włączam piekarnik i rozgrzewam. A teraz, pod pretekstem podgrzania masła, piekarnik działa, mimo że zrobię masło! Osuszę też kandyzowane owoce, och, i utrzymam ciepło, ale gdyby nie mój magiczny prześcieradło Nastya, weź go pod kołdrę: lol: żart!

[Omela]

Omela, Ksyu, gwiżdż ukradkiem, idź na polowanie, choć jest mały, ulituj się nad maluchami! Ha, jak całe HP wpadnie na pola… Czy może podpisać ich plantacje?

[taki]

A więc dziewczyny, my-Oksankin Ivanushka pachną jabłkami i puree bananowym!
I tylko banan dla mojego męża. Nie wytrzymam dłużej, żeby nie nadtlenić. To jest po prostu oszołomione! Skąd tam taki pojawił się zapach ?!
Nagrzewam piekarnik, zamierzam teraz wysuszyć.

Oksanchik! Podczas gdy ja gotowałem pyszną zupę z kluseczkami z serem i śmietaną z twojego snu i pokrzywą mojej teściowej, Iwanuszka była już dojrzała! Określę następną partię pod kocem.

[Anastazja]

Anastazjaile sfermentowało w czasie?

Dziewczyny, które dały już trzy zielone gwizdki do zebrania?

Jemioła, kochanie, przepraszam. Cóż, obiecałem ci gwizdać! I z radością, że zrobiłem herbatę, zapomniałem. Więc teraz wezmę gwizdek i zagram. Tak, już zrobiliśmy herbatę. Dzisiaj wysuszyłem pierwszą partię. Teraz przekręcę drugą, a na noc wyschnę trzecią partię. Więc zrób to kochanie. wiesz, młoda herbata Ivan jest czymś nieporównywalnym. Nie mogę oddychać. Chodź, zanim dorośnie, nie przegap okazji, aby stworzyć elitarną mewę. A ten, który odłamiesz, wyrośnie w bujny krzew nieco później niż ten, który nie został odłamany.

[Oksan]

Oksanod 11.00 do 19.00 dzisiaj w temperaturze 22-25 stopni.

jest naprawdę mały ShSho, miej litość dla maluchów! Ha, jak całe HP wpadnie na pola… Czy może podpisać ich plantacje?

Oksanchik, będzie tylko wspanialszy. Po co mu współczuć? Nie rwimy się u nasady - zostawiam 10 cm. ale wtedy rójka wyrośnie jak krzew, a nie jako łodyga. Widzę to zdjęcie co roku. Kośimy go w lipcu, a potem odrasta.

znajdź ciepłe miejsce w pobliżu mnu, nawet kutai, nawet jeśli nie kutai - wszystko jest zwietrzałe.

Oksanchik, widziałeś zdjęcia mojego pudełka? Stamtąd nic nie ulega erozji. Nie jestem cieplejszy niż twój. I okazuje się, że herbata.

Lan, przekonany… możemy w czwartek pojechać na „rybne” miejsca.

[Lyudochka]

Lyudochkato dla mnie nowość. Syn mieszka w Khotkowie, okazuje się, że na ich terenie o powierzchni 1,5 akra rosły chwasty, myśleli, że chwast jest stale koszony. Jesienią syn pomógł mi zrobić herbatę z liści drzew, pokazałem mu zdjęcie ognistej trawy, a on nic nie powiedział. A teraz dzwoni i mówi, że herbata Ivan znów krąży po całej witrynie. Może uda się sprowadzić tu korzenie za dziesięć dni.Gdzie lepiej go sadzić, jaką glebę lubi? Mam zamiar uczyć się teraz w Internecie.

Lan, przekonany… możemy w czwartek pojechać na „rybne” miejsca.

Idź, kochanie, idź ... Wtedy sam nie zauważysz, jak utkniesz. Dziś brak mi chciwości na 3 porcje liściastej herbaty narwala. Teraz nie wiem, gdzie to wszystko umieścić. Kiedyś więdło na podłodze, ale teraz mamy kociaka, z którym trudno uschnąć na podłodze.

Może uda się sprowadzić tu korzenie za dziesięć dni. Gdzie lepiej go sadzić, jaką glebę lubi? Mam zamiar uczyć się teraz w Internecie.

Allochka, gratulacje! A może wprowadzić mojego syna do parzenia herbaty?
Gdzie sadzić? Rośnie wszędzie - zarówno na słońcu, jak iw cieniu. Ale musisz znaleźć dla niego miejsce, aby się nie wypalił. Raczej półcień. I zapewnij podlewanie. Nasza ziemia jest porośnięta trawą (łąką), dzięki czemu chwast nie wysycha od upału. Może ściółkować sianem?

Teraz znalazłem dobry artykuł o hodowli i sadzeniu herbaty Ivan. czego potrzebuję.
🔗

Trzeba, żeby pogoda się poprawiła… bo inaczej nie ma ochoty iść na ten - jest mokro i zimno, szczególnie dzisiaj… brr…

Trzeba, żeby pogoda się poprawiła… bo inaczej nie ma ochoty iść na ten - jest mokro i zimno, szczególnie dzisiaj… brr…

Nie jesteśmy daleko od siebie, a od 3 dni byliśmy sucho. Ale jest pochmurno, zimno i wietrznie. Jutro zacznie się dla ciebie pogoda. A w piątek będzie to + 28 *.

Teraz znalazłem dobry artykuł o hodowli i sadzeniu herbaty Ivan. czego potrzebuję.

Allochka, dzięki! Zabiorę to do twoich zakładek. Nagle się przydają.

jesteś daleko

Niedaleko, tylko w lesie przy ogrodzie, a to bardzo mało, każdego krzaka trzeba szukać.

Więc moja pierwsza herbata wyschła. Mąż przekonał mnie, żebym natychmiast go uwarzył. Cóż mogę powiedzieć - jest pyszne. Wysoko! I piękny. Kwaśny zapach zniknął całkowicie, podobnie jak zapach pieczonego banana, słodkawy smak. Napar nie jest bardzo ciemny. Jeśli wyjdzie taka herbata, będę po prostu szczęśliwy.

Nastenko, gratulacje z okazji pierwszej herbaty! Tak się cieszę, że to zrobiłeś! Dobra robota!

Napar nie jest zbyt ciemny.

Zastanawiam się, dlaczego tak jest?

Dzięki za gratulacje!
Zdałem sobie sprawę, że nawet jeśli to, co dostałem, jest dalekie od prawdziwego Koporsky'ego, nadal będę to robił według tego algorytmu, ponieważ spodobał mi się wynik.

Nie mogę jeszcze powiedzieć, dlaczego napar nie jest ciemny, ponieważ doświadczenie to za mało. Ale istnieje podejrzenie, że zależy to od okresu fermentacji. Sok uwalniany podczas deformacji liści ulega dłuższej fermentacji, ciemnieje.
Same liście herbaty Ivan są prawie czarne, ale warzone są w naparze z bursztynu.

Nastya, masz trochę sfermentowanej (8 godzin) herbaty, takiej jak zielona, ​​więc jest lekka. Luda zaleca fermentację przez 20-24 godziny, po czym uzyskuje się czarną herbatę. Musisz też spróbować go usmażyć, a następnie karmelizuje, jeśli możesz to tak nazwać. Mój pierwszy też był lekki i miał tyle godzin fermentacji. Cóż, to jest dobre, myślę, że herbata powinna być zarówno czarna, jak i zielona! To dopiero początek, będziemy robić wiele różnych rzeczy. Będzie można też ciągnąć kwiaty jabłoni!

I naprawdę, panet yummyoo,: szalone: ​​kiedy wyschnie!

Nastya, masz trochę sfermentowanej herbaty, takiej jak zielona herbata, więc jest lekka. Luda zaleca fermentację przez 20-24 godziny, po czym uzyskuje się czarną herbatę.

A najbardziej lubię 12 godzin herbaty. lub tak. Jest też czarny. Nastya, czy zrobiłaś luźną herbatę liściastą? Liść jest lżejszy niż ziarnisty. a smażenie rzeczywiście daje ciemniejszy kolor po wysuszeniu.

To pachnie przepysznie!
Ponieważ samych liści było niewiele, wszystko szybko wyschło, nie miałem czasu cieszyć się aromatem.

Co do fermentacji: bałem się dłużej sfermentować te delikatne liście. Co więcej, już bardzo mocno pachniały bananem i jabłkiem.
O smażeniu: Suszyłam metodą szokową - 3 minuty przy 150 g, 5 minut przy 100 a następnie 80 gram. I wygląda jak cienkie czarne nitki.
Ech, wciąż jest tyle miejsca na eksperymenty!

[Luda]

Ludatak, liściaste - liście były bardzo delikatne, nie podniosłem ręki do maszynki do mięsa, żeby je pchnąć. Ale uścisnąłem ręce, zrozumiałem, do jakiego stopnia liść powinien być wysuszony, aby sok w odpowiedniej ilości został uwolniony.

Dokuczają tutaj

Nie mów mi ... Nie widziałem żadnych kwiatów w oczach, prądu na zdjęciu ... I zrywają się workami!

[Tricia]

Triciato dlatego, że nie ma ich dość, ale kiedy przyniesiesz swoją nową torbę pełną: dziewczyna-omdlenie: i dotkniesz much w oczach, wtedy wlecą do maszynki do mięsa razem ze ślimakami - nie żałuję, że smażymy go dłużej !!!!!!
LenaV07, HelenaMyślę, że rośnie na Ukrainie, widziałem go. W regionach Winnicy i Żytomierza rośnie „złowrogi” i piołun, ale nie ma tutaj

[Tricia]

Co do fermentacji: bałem się dłużej sfermentować te delikatne liście. Co więcej, już bardzo mocno pachniały bananem i jabłkiem.

Triciaim mniej zniszczona jest struktura liścia, tym gorsza będzie fermentacja. Ale jak przekręcamy wszystko w maszynce do mięsa? Tam wszystko jest zniszczone. Albo robisz herbatę, albo żałujesz liści - jedna z dwóch rzeczy. Jeśli przepraszasz, herbata będzie lekka i nie nasycona. Wczoraj zaparzyłem pierwszą herbatę. Czernienie! Nastya, przeczytaj materiał - musimy zniszczyć prześcieradło. Nawiasem mówiąc, zamrażarka pozwala to zrobić na poziomie komórkowym - wszystkie błony komórkowe są niszczone przez zamrażanie. Teraz, jeśli bez żalu spróbujesz przekręcić wszystko w maszynce do mięsa, zdziwisz się, jak różni się herbata liściasta od herbaty granulowanej!
I nie bój się fermentować. W końcu nasza herbata jest sfermentowanym, a nie suszonym materiałem leczniczym. Cały problem to fermentacja. Im lepiej fermentujemy, tym lepsza będzie herbata.

Ale uścisnąłem ręce, zrozumiałem, do jakiego stopnia liść powinien być wysuszony, aby sok w odpowiedniej ilości został uwolniony.

Nastenka, sok nie powinien się wyróżniać! Liście powinny po prostu zmoczyć się. Przekręcam go w maszynce do mięsa i sok nie wyróżnia się. jeśli uwolni się sok, to nie jest lód, oznacza to, że liść jest mocno zwiędły. Dlatego fermentacja będzie słabsza.
Stąd, Nastenko, masz lekką herbatę.
Wynik: 1. Wysychamy bardzo dobrze. 2. bardzo dobrze niszczymy arkusz! 3. Susz w wysokiej temperaturze dłużej (przeczytaj przepis, ile). 4. Możesz teraz fermentować przez 12 godzin, ponieważ liść jest bardzo soczysty, a fermentacja trwa dłużej.

O smażeniu: Suszyłam metodą szokową - 3 minuty przy 150 g, 5 minut przy 100 a następnie 80 gram. I wygląda jak cienkie czarne nitki.

3 minuty to za mało. należy wysuszyć co najmniej 20 minut na samym początku w wysokiej temperaturze, a następnie przy 100 gr. zanim zacznie wysychać. I dopiero wtedy przetłumacz na 60 *. Twoje liście były trochę szokujące. powinni mieć więcej czasu na ten szok. To kolejny powód, dla którego herbata ma jasny kolor. Nastyusha, przeczytaj linki na końcu przepisu na teoretyczne obliczenia dotyczące więdnięcia, fermentacji i suszenia. zrozumiesz, że przy pierwszej herbacie byłeś zbyt ostrożny. Lubisz go teraz. A gdybyś zrobił wszystko zgodnie z nauką, polubiłbyś go jeszcze bardziej.
Ponownie przeczytałem swój post i byłem zdenerwowany - okazał się być czymś budującym. Ale musiałem to powiedzieć. Chcę, żeby wszyscy mieli świetną herbatę, a nie tylko akceptowalną!

[jeszcze jeden wniosek]

Nastya, mam jeszcze jedno pytanie. Jaka warstwa liści została sfermentowana? Jeśli grubość i objętość warstwy nie są wystarczające, fermentacja jest słabsza. A kolor staje się jaśniejszy.
Wczoraj nastawiłem herbatę do fermentacji. Warstwa - 10 cm W domu było zimno. Najpierw postawiłem pojemnik na ruszcie nad podkładką grzewczą. Temperatura w komorze wynosiła 27 *. Trzymała ją przez 4 godziny, w nocy wkładała pod kurtki w kratę. Mieszanka była dziś rano bardzo ciepła. to znaczy fermentacja była aktywna. Gdyby mieszanina była zimna, fermentacja nie przebiegałaby. Albo byłoby źle. Herbata świetnie pachnie.
po to aby, jeszcze jeden wniosek: Objętość sfermentowanej mieszanki musi być wystarczająca, aby fermentacja przebiegała dobrze.
Teraz liście wysychają - 1400 gr. Objętość będzie jeszcze większa. A fermentacja będzie szybsza i lepsza.

[Luda]

Luda! Dzięki za podsumowanie! Najważniejsze, nie denerwuj się!
Teraz z tabletu - nie mogę wstawić cytatu.
Same liście były małą paczką, więc było szybkie i łatwe w obróbce.
Były tam bardzo delikatne liście, tylko bardzo bladozielone, kruche. Podczas ugniatania i „ugniatania” po chwili stały się ciemne i lekko wilgotne. Ugniatanie według metody mężczyzny z wanienką z filmu. Śledził wygląd. Jeśli jego dość twardy liść zamoczył się, a struktura komórek liścia została zniszczona, to mój delikatny stał się taki sam jak na wideo i wyglądał dość szybko.
O suszeniu: moja herbata nie zajmowała blachy do pieczenia w 1 warstwie, po zmiażdżeniu było jej bardzo, bardzo mało. Dlatego suszenie szokowe trwało krótko. Cały czas patrzyłem, stałem obok. Gdy tylko para przestała wydobywać się z herbaty, a liście herbaty stały się suche, ale nie kruche i ciemne, zdałem sobie sprawę, że górna warstwa, w której miała miejsce fermentacja, zatarła się / uszczelniła. Możesz więc przejść do delikatniejszego suszenia. Jeszcze kilka. minut, a średnie liście herbaty ivan zaczęły pękać z chrzęstem w dłoniach. Kolor wszystkich herbat jest czarny. Teraz jest na sucho.

Luda! Wielokrotnie zdarzało mi się, że w przypływie perfekcjonizmu beznadziejnie psułem jedzenie, szycie, robótki na drutach, rękodzieło. Aby być po bezpiecznej stronie, żeby nie trzeba było wyrzucać pierwszej herbaty, a żeby sezon nie zaczynał się niepowodzeniem, byłem trochę ostrożny. Skosztowałam już herbat naszych dziewczyn, herbat innych pasjonatów - herbat sklepowych. Mogę powiedzieć, że mój mąż i ja polubiliśmy moją pierwszą herbatę nie mniej niż herbatę prezentową i znacznie bardziej niż herbatę sklepową. Co więcej, naparu z jasnego bursztynu nie można nazwać tak lekkim! Po prostu uwarzyłem to bardzo ekonomicznie i nie brałem tego pod uwagę przy opisywaniu.
Tak, sam bardzo lubię herbaty granulowane ze względu na ich moc, kolor, nasycenie. Ale możesz zrobić elitarną herbatę wierzbowo-herbacianą z całych liści - bardzo młode liście są piękne po zaparzeniu!

Jeszcze raz dziękujemy za podsumowanie!
Mata. niektórzy przeczytali już 4 razy od deski do deski. Ale zastrzegam sobie prawo do działania w zależności od sytuacji, jeśli nagle moje ręce i intuicja podpowiadają inne rozwiązanie.

Myślę, że rośnie na Ukrainie, więc go widziałem. W rejonie Winnicy i Żytomierza.

Jeśli chodzi o mnie, to wszystko jest takie samo

nie tutaj

A co to jest „złowieszczy”?

Mata. niektórzy przeczytali już 4 razy od deski do deski. Ale zastrzegam sobie prawo do działania w zależności od sytuacji, jeśli nagle moje ręce i intuicja podpowiadają inne rozwiązanie.

Nastenka to oczywiście twoja herbata, więc polegaj na swojej intuicji.

A mój mówi mi, że trzeba pozbyć się nauczyciela u korzenia. Przepraszam, jeśli cię uraziłem. Obiecuję, że nie zawracam sobie głowy moją radą, jeśli mnie o to nie zapytają.

[LenaV07]

LenaV07, Jesteś bliżej Rosji, może rośnie de, tylko koszenie, ale może się mylę! Jeśli uda mi się pojechać do mamy, wszystko poszukam celowo, na czas wanki! „Złowroga” super trawa rośnie na polach jak chwast. Dobrze się położyć. Święta Wyspa ma (zęby) i bardzo dobrze jest nią przepłukać głowę, zabierałem ją do Petersburga, ja i moi przyjaciele. Nie pamiętam dokładnej nazwy, poszukam w internecie!
LudmilaNastya miała trzy garści surowej herbaty, tam trzeba było fermentować w litrowym kubku, bardzo mało; i gryzie mnie niejasna wątpliwość, że napary: _{trzeba położyć więcej}, Wiem od siebie!

[Luda!]

Luda! Tutaj mówię, nie denerwuj się! Wchłonąłem wszystkie rady i na pewno z nich skorzystam, szczerze!
I nie ma się czego pozbyć, jeśli wszyscy wokół będą seplenieć i głaskać wełnę, jak możemy to poprawić ?!
Vaughn i Oksanchik mówi, a ona wie najlepiej o tej Iwanushce - sama odebrała ten worek - że mój czas fermentacji i suszenia wynikał z małej ilości liści. Dlatego wszystko minęło tak szybko.
Ale na arkuszu o wadze większej niż 1 kg już aplikuję, LudaTwoja metoda!
I nie może być pretensji - tutaj uczą mnie za darmo! Nadal musimy dopłacić!
I w ogóle to moja wina - zmyliłem Cię swoim słownictwem, ale najważniejsze - ilością kartek i nie powiedziałem! Lyudochkawybacz mi na litość boską, tylko na próżno cię denerwuję

To moja pierwsza herbata Iwana, jestem z nim jak z pisemną torbą i tak dalej. A wszystkie akcje są prawie pod rekordem.

Nastenka, wszystko w porządku. Nie masz za co przepraszać. Zrób, kochanie, dużo herbaty i pysznie! Wiem, że będziesz świetny!

Cześć wszystkim. nikt nie zapomniał, że poszły świece sosnowe? Już wpisałem)) Lyuda, czy fermentowałeś je?

[Siergiej]

Siergiej, dobry wieczór! Pamiętamy o świecach! Rozmawialiśmy o nich w innym temacie. Jeszcze nie pisałem, ponieważ są jeszcze małe. Zrobię to za tydzień. Zrobiłem tak, jak opisałem w przepisie na „Herbatę fermentowaną z roślin ogrodowych i dzikich”, czyli przekręciłem ją w maszynce do mięsa i od razu suszyłem w suszarce w niskiej temperaturze. Niektóre dziewczyny fermentowały przez kilka godzin. Zrobię to samo, co w zeszłym roku.

fermentować przez kilka godzin.

Zastanawiam się, jaki jest wynik fermentacji?)) Jaka jest różnica? A jeśli suszysz w piekarniku?))

[Siergiej]

Siergiejdziewczyny napisały, że lubią sfermentowaną sosnę. Ale byłem całkiem zadowolony z opisanego przeze mnie sposobu. Chciałem maksymalnie wykorzystać składniki odżywcze. Dlatego suszyłem go w niskiej temperaturze - 45 *. Możesz także suszyć w piekarniku. Teraz zapytam Linę, jak to zrobiła - w „Tea Gazebo”. Ty też tam przychodzisz. Lina jeździ tam codziennie, ale nie tutaj.

świece sosnowe

Siergiej, to my w temacie „Fermentowana herbata z roślin ogrodowych…”, o której wszyscy dyskutowaliśmy. Fermentowałem najpierw 3 godziny, potem 2, potem 30 minut. Nie ma różnicy, ponieważ substancje przeciwbakteryjne zawarte w sosnach zapobiegają namnażaniu się tam bakterii fermentujących. Dlatego na zamówienie możesz go trzymać przez godzinę, a następnie natychmiast wysuszyć. Suszyłem w piekarniku w temperaturze około 60 * C, ponieważ przy wyższej T mogą się palić. Suszone przez 3 dni w torbie. Bardzo lubię aromat i smak, zwłaszcza cyprys, ale piję je zmieszane z innymi.

Lyudochka, dziękuję za wskazówkę dotyczącą przygotowania herbaty Ivan w maju! Dziś wybraliśmy się na misję zwiadowczą, trochę zyskaliśmy. Jak pachnące, liście są delikatne. Położyłem to na fermentację. Mamy już duże, po 50 cm, jutro pojedziemy odebrać detale na poważną porcję.

Marinochka, przygotuj młodą Iwanuszkę na zdrowie. Tak, herbata majowa jest niezwykła! Musimy mieć czas, żeby to zrobić. Chociaż jest to czasochłonne (odrywanie liści przez długi czas), warto.
Mam już 700 gr. suchą herbatę w pojemniku wyjmuje się do przechowywania. A dzisiaj przetworzyłem 5,5 kg liści!

Jak bardzo chcę spróbować herbaty z ognistej trawy! Tak dużo czytałam tutaj o jego niesamowitym smaku i niesamowitym aromacie. Dlaczego tego nie mamy ?!

[Galina]

Koledzy! Przyniosłem raport Galina herbata! Więc:
Herbata majowa, liściasta (bez łodyg), obróbka ręczna.(szczegóły / tajemnice wykonania - od autora).
Herbata sucha:
Oględziny: liście herbaty 0,5-2 cm, brak resztek, kolor od brązowego (mały) do ciemnobrązowego (luz), po ściśnięciu pękają, ale nie kruszą się.
Zapach: jasny zapach ciemnych rodzynek, dobra czarna herbata, nuty karmelu i / lub słodkich owoców.
Napar:
Kolor: złoty, powiedziałbym przezroczysty, słoneczna ochra.
Zapach: bardzo jasny zapach ciemnych rodzynek! i dzikiej róży (bez kwasowości). Szczególnie chciałbym zwrócić uwagę na brak jakiejkolwiek kwasowości i ziołowego, miotłowego aromatu! (Wszyscy wiemy, że herbata wierzbowa początkowo ma ziołowy, świeży i kwaśny aromat).
Smak: bardzo pijalny i płynny, bez goryczki taninowej, wyraźnie słodkawy. Po prostu świetnie! ... Galya! Gratulujemy tak wspaniałej herbaty!

Mogę sobie wyobrazić, jak bogata będzie ta herbata, jeśli uda się jej również przejść suchą fermentację.
Galyajeśli to możliwe, zachowaj trochę tego eliksiru przez sześć miesięcy, a następnie porównaj wrażenia.

Dziś zebraliśmy dużo herbaty Ivana! Poszliśmy w głąb lasu, a tam ma już metr! Już taki wysoki! Ale wszystkie liście są delikatne, zielone, czyste, soczyste. Teraz więdnie, wieczorem będziemy skręcać „kiełbaski”. Wczoraj już suszy w suszarce. Zapach jest na całej ulicy. Bardzo różni się od letniego przygotowania herbaty Ivan, znacznie jaśniejszą, mocniejszą, bardziej aromatyczną.

[Nastenka]

Przyniosłem raport o herbacie Galina!

Nastenkabardzo dziękuję za raport o herbacie Galochka. Jak zawsze jasno. Nie napisałbym tego.
przystań, Gratulacje! Jak to zrobisz?

[Ludmila]

Ludmila,

nawet dzisiaj przetworzył 5,5 kg liści

Nie mogę za tobą nadążyć! Dzisiaj pojechałem po Wanieczkę - przytyłem 4 kg., Wieczorem chciałem przytyć więcej - pogoda się pogorszyła, padał deszcz. Więc teraz zbiórka została przełożona na dwa dni.

Anastazja,

Zapach: jasny zapach ciemnych rodzynek, dobra czarna herbata, nuty karmelu i / lub słodkich owoców.

Kolor: złoty, powiedziałbym przezroczysty, słoneczna ochra.

Zapach: bardzo jasny zapach ciemnych rodzynek! i dzikiej róży (bez kwasowości). Szczególnie chciałbym zwrócić uwagę na brak jakiejkolwiek kwasowości i ziołowego, miotłowego aromatu! (Wszyscy wiemy, że herbata wierzbowa początkowo ma ziołowy, świeży i kwaśny aromat).

To nie jest dodawanie, nie odbieranie! Herbata bardzo różni się od tej, którą zbierano w zeszłym roku od lipca do września. i wydaje mi się też, że jest bezsprzecznie smaczniejszy.

[Borisyonok]

Nie mogę za tobą nadążyć!

BorisyonokOgranicza mnie wielkość mojego mini piekarnika. i zebrałbym więcej. I tak dzisiaj partia 3 kg. suszony przez 4 godziny.

[Ludmila]

Ludmila, a mój mąż zatrzymał mnie dzisiaj - nie pozwolił mi odebrać drugi raz (chociaż przyszedłem rano - moja twarz płonęła).
Teraz siedzę i żałuję, że posłuchałem.