Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Wszystko się udało! Podobał mi się chleb. Posoliłem kawałek i zjadłem.

[paramed1]

paramed1Veronica, nie spiesz się, aby ciąć dywanik, dziewczyny jakoś wyciągają ciasto za pomocą tych odstających uszu. W swoim temacie pisali o dywanach silikonowych, ktoś inny był zdenerwowany, że obcięli.
Anastazja, Nie zapomnę o nasionach.

Sveta, sprzedaje się też nasze masło, że jest kiepskie, ostatnim razem robiłem masło ghee, okazało się, że to takie bzdury, margaryna jest szalona i nie pierwszy raz to robiłem, więc różnica jest silna . A przecież sprzedajemy śmietankę z farmy, ale to 20%, chyba nie da się z nich zrobić masła? Wziąłeś przepis z forum? Nie odważę się zrobić całego sera, obawiam się, bo nie można kupić domowych produktów mlecznych. Mam też dywanik, jaki piękny! Teraz żałuję, że wziąłem jedną, a potem nie mogę jej złapać w sklepie, nie, to wszystko! Chwaliłem go wszystkim!
Co ciekawe, czy enta lagenaria dojrzeje razem z nami? Mówisz cukinia? Cóż, cukinia rośnie.

Och, dziewczyny, co za wspaniały człowiek. Już robią masło. Czytałam o księżniczce i też chciałam, ale boję się nawet o tym wspomnieć mężowi. Musisz podejść do niego z daleka i zaczekać na okazję.

Oksana, prawie przeczytałem ten temat do końca, pamiętam o uszach, dzięki. Rozmiar dywanu to 40 na 50, więc wystarczy na oba uszy i ustnik.
Lena i lagenaria rosną dłużej niż cukinia, potrzebuje więcej ciepła. Spójrz w internecie, co piszą o Twojej przewadze, możesz nie mieć czasu na rozwój. Nie, cóż, oczywiście coś urośnie.

Lena, przypomniałem sobie, dlaczego nie chcę już sadzić Lagenarii. Zapylałem kwiaty ręcznie. Kwitną późnym popołudniem, a pszczoły z trzmielami już widzą swój piąty sen. I sam szturchałem pręciki słupkami. Może na południu nie ma problemu. Pamiętam babcię z Mołdawii, wychowywała je, ale nie pamiętam, żeby pracowała jako pszczoła. Na południu jest wiele owadów wieczornych, ale mamy niewiele.

Więc, cóż, jej nafig, ta Lagenaria! Choćby jako dekoracja. Mam pytanie: dziś złapałem obranego orzecha w „monetę”, około 600 rubli za kilogram (wcześniej widziałem w sklepach 1800-2000), więc jak lepiej go dłużej trzymać? Lena, kubanochka, jesteś tam od południa, jak się trzymasz? Tak, Lina wie na pewno, prawda ?!
Tonya, czy upiekłaś drugi chleb według przepisu, który opublikowałeś? Bez zmian? Generalnie nie jestem bardzo żytnia, bardziej szara, ale upiec twój hotz.
Poszliśmy dzisiaj do daczy, śnieg, z moim wzrostem (ja, jeśli w ogóle, 172), kiedy przejdziemy? Ale dziecko podskoczyło, z zasp nie było widać nawet uszu, a mamy dużego pasterza.

Peks, Peks, Helen, czekajcie na obiad
I wciąż mam ostatnią puszkę (1 l) herbaty mono ivan.
Na głupca… dlaczego wymieszałeś to z innym?

Kogo upiec, Galenka? Wczoraj upiekłam żyto i białą, ANT w lodówce, co ci jest na topie? Więc dam ci ładny słoik, kiedy przyjdziesz, nawet ropucha go nie zmiażdży!

Dziewczyny, też sam robię masło. Kupujemy śmietanę na rynku i robię to z niej. Latem częściej kupujemy, przygotowujemy ghee i wkładamy do słoików. Jest taki smaczny, żółtawy. Oczywiście więcej dla wnuków (mamy ich troje), żeby jadły prawdziwe masło, a nie drewno.
Ale sprzedają się tak sprytnie na rynku, że śmietana jest zawsze płynna. Okazuje się, że rano czekają na czek, jak tylko minie, rozcieńczają go mlekiem. Przyjaciółka, która sprzedaje sery na rynku bierze go za nas, bierze przed rozcieńczeniem. Częściej bierze więcej kremu, wstają i stają się gęste i gęste. Nie jem masła, ale mój mąż uwielbia świeże masło.
Kiedy mieszkaliśmy w mieście, wylałem płynną śmietanę na bawełnianą serwetkę, na sito, cała woda się skończyła, pozostała gęsta śmietana. Uważam, że olej można już z niego uzyskać.
Robię też ser, z 6 litrów mleka (kraj) dostaję 800 gramów sera. Mówią, że teraz w serze nie ma mleka, trucizna już jest, a nie ser.

co jest dla ciebie gorące?

Zrobiło się cieplej i nadchodzi śnieg))

Moja twarz nie pęka? też cieplej, pij herbatę i wąsy

Mówią, że teraz w serze nie ma mleka, trucizna już jest, a nie ser.

Ale, ale nie trzeba się bać, prąd miał pić kawę z kanapką (serem)

Jest ciepło, tak, na zewnątrz jest dobrze! Galyun, nie pęknie, nie bój się, zabandażuję go elastycznym bandażem, będzie obcięty! Cóż, w porządku, świeża herbata z ciastem, no już idź, jestem zmęczony czekaniem, tęsknotą ... A karp ci wybaczył ...

Lenochka, tak zjadłem to po drodze, demon uwiódł !!! Idę na mrowisko, zawsze odbywa się to od strony południowej, co oznacza, że ​​okna domu powinny być skierowane na południe))))

Uryaaa! Coś, czym Lyudochka nie jest i nie jest.

Ja, jeśli już, 172

158 i

W Lyudochce najprawdopodobniej zjedliśmy cały ruch (((
uuuu ... pyszna herbata w cha !!!

Ha! Drobiazg, ale czy wskoczysz na policzek tsului? A gdzie jest ciasto? JUŻ JEDZIAŁEŚ, co? A bandaż nie pomógł ...

skoczysz

Ale gdzie wtedy odskoczyć z gorącą herbatą?) 0

[Jemioła]

Dzień dobry wszystkim!
Zeszłej nocy upiekłam przepyszne ciasto według przepisu Jemioła. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147809.0
Nazywam go sernikiem. Tym razem ze śliwkami. Nie ma jeszcze zdjęcia. W przepisie jakoś ułożyłem raport - jest zdjęcie mojego ciasta. Jakie to jest smaczne i zdrowe. Nawet mój mąż je ciasto owsiane bez mumukaya, a nawet prosi o dodatki.

prąd miał pić kawę z kanapką (ser

Znacznik wyboru, lepiej z moim chlebem. Właśnie to upiekłam. Aromat, mmmm.

Marina, oszczędź moją figurę)))

[Anastazja]

Anastazja, przystańDobra robota. Ukradła ciasto.

oszczędź moją figurę)))

i odleciałem jak mysz
Lenochka Kadieva:

ufff ... karmiony, ledwo dotarł do domu

Cóż, dzięki Bogu, jestem zadowolony! (Minął niecały rok). Powiedziała, zaprzęgnijmy psa! jak ci się podoba nasze dziecko
Zapomniałem słoika! Ech, stwardnienie całkowicie zniszczyło menu.

Tak, nie ma psa nada, ale cała ekipa, a woda jest dookoła, jakie sanki ???
no cóż, w weekend obiecują + 4 + 6
Panie z Petersburga!

Wymagana w domu / ogrodzie niania, pensja 20 tr (czysta)

Wystarczyło wyjść do kuchni, a oni zawozili ich na wizytę, jedli i upijali się, wszystko było na czas! I przetestuję cały gadżet. Dzisiaj zrobiłem jabłko, nie rozumiem, jak charlotte, ale smaczne, a potem szybko osobiście placek kukurydziany. Wszystko piecze się bardzo szybko. A mój mąż, który również dokładnie skosztował ciasta, zagroził, że jeśli nie przestanę piec dwóch ciast dziennie, może rozpocząć strajk głodowy. Więc będę musiał przestawić się na pustą herbatę ... Dopiero teraz dojemy placki, które mają 30 cm średnicy, bla!

jeśli nie przestanę piec dwóch ciast dziennie, może rozpocząć strajk głodowy

zepsuty człowiek, patrz, jaki zepsuty człowiek!
Teraz podczas lunchu dziewczyny w pracy i ja rozmawialiśmy o mężach: jedna mówi, że mamy te same rzeczy do zrobienia, którzy chcieli jeść, chodzić, gotować lub po prostu podgrzać i zjadać, oboje pracują i rozmawiają w ten sposób z nas,
druga - moja nic nie gotuje i nawet nie włącza pralki, bo wstaje rano, przygotowuje śniadanie dla wszystkich, w tym dla swojej 23-letniej córki, nawet nalewa wszystkim herbatę, dosypuje cukru i miesza podaje mężowi obiad i nalewa z nią termos do pracy: dziewczyna-tak:
My: więc po co miałby coś robić, jeśli robisz wszystko)))

teraz twoi mężowie obsypią mnie kapciami

Gal i mój mąż już sami potrafią parzyć herbatę i wyjmować jedzenie z lodówki, wkładać je do micra i podgrzewać, a nawet myć naczynia! A jeśli w ogóle, to wolałbym sam go ugotować i włączyć pralkę, zwłaszcza że niedawno ją zmieniłem i sam nie jestem do tego przyzwyczajony. I nikogo nie wpuszczę do swojej kuchni! Chociaż podjęto słabe próby, zostały one zduszone w zarodku.

Veronichka, nie ma mowy o twoim mężu, niech Bóg da mu zdrowie i niech nas tylko uszczęśliwi.
Każdy ma swoje sytuacje rodzinne, na przykład mój mąż nie pracuje, ale wychodzę o 8-45 i przychodzę o 20-45 i cieszę się tylko, że (czasami) coś ugotuje, posprząta, umyje (nie rękami), opiekuj się dziadkiem, idź do sklepu. Choć kiedyś wszystko robiłam sama, zwłaszcza gotować, to teraz nauczyłam go gotować owsiankę (ze zbóż - kaszę jaglaną, ryż, płatki owsiane), a on przygotowuje je dziadkowi na śniadanie.
Przeczytałby teraz swoje obowiązki, straciłby rozum

Mój mąż może robić i gotować wszystko oprócz chleba. A ja sam od kilku lat piekę chleb na zakwasie chmielowym, którego w sklepie w ogóle nie kupujemy.
Dzisiaj upiekłam trzy bochenki, dwa dla niego i jeden zabieram ze sobą.

A ja i mój mąż, jeśli to możliwe, po równo dzielimy się sprawami. Oznacza to, że w domu nie ma spraw kobiet ani mężczyzn. Jedyne, czego prawie nigdy nie noszę, jest ciężkie, nawet nie chodzę do sklepu bez męża (boli mnie szyja), jeśli chcę kupić hurtowo. I tak sprzątanie, gotowanie i mycie może przejąć ten, kto jest wolny. Ale tak się złożyło, że mój mąż odkurza, a ja myję podłogi. Trochę ciężko jest wkładać rzeczy do szaf ... koncepcja schludnego stosu bielizny jest dla nas tak inna, że ​​wszystkie szafy są na mnie.
Natychmiast wytłumaczyła mężowi, że skoro to on jest szefem w domu, to powinien tak czuć, to znaczy wiedzieć, co i gdzie to jest, która rzecz ma swoje miejsce. A to można osiągnąć tylko układając te rzeczy własnymi rękami, a nie czekając, aż żona wszystko wypuści, bo wtedy te pytania: gdzie to mamy, a gdzie to, osobiście mnie wściekam niewiarygodnie. Kim jesteś w domu - gościem czy kimś, skoro nie wiesz, gdzie i co leży?

Mój mąż nie umiał wcześniej gotować i kochał, więc zacząłem uczyć go podstawowych, szybkich i leniwych przepisów: kurczaka / mięso z ziemniakami / warzywa w piekarniku (na blasze) lub w torbie do pieczenia w mikron. Ryba w folii, ryż z orzechami, duszone warzywa, sałatki warzywne z plastrami smażonego mięsa na wierzchu, różne buliony, zupy z twarogiem itp. I sam się wciągnął! Widziałem, jak przewróciłem oczami z pyszności, którą przygotował - taki bodziec do dalszego gotowania. Co więcej, przygotowanie produktów zajmuje około 10-20 minut, a potem prawie wszystko samodzielnie. A wraz z pojawieniem się multicookera, ogólnie lafa.

Veronichka jest mądra! Czy mąż sugeruje, aby w ogóle nie piec, czy rzadziej? Mój też prosi o mniej pieczenia, mamy tendencję do regeneracji, ale nie może odmówić. A tortilla pochodzi od kurczaków. mąka całkowicie? Mam tylko kurczaki. kasze, ale dziś wyrwałem 5kg mąki żytniej, ostatnią wyrwałem. Dziewczyny, zapomniałeś o moich orzechach?

O zamówieniu. Każdy z nas ma własną szafę, a raczej szafki. Powinnaś była zobaczyć, jaki ordnung ma mój mąż! To jest coś! A w szafce na narzędzia iw jego szopie na daczy to samo, wszystkie pudełka i słoiki z gwoździami i śrubami są podpisane ... Jestem taki sobie, moja córka w końcu może tylko zrozumieć system ... Ale w kuchni, jeśli jest jeden talerz, nie stój według rangi - winny zostanie przeze mnie ukarany!

zapomniałeś o moich orzechach?

orzechy, orzechy, taldychit niestrudzenie! Tak, skąd o nich wiemy, czekaj, dziewczyny z południa przyjdą i wszystko opowiedzą. Ale nie będziesz ich przechowywać przez rok! w sklepach na półkach przez sześć miesięcy są po prostu w workach foliowych.

dzisiaj złapałem 5kg mąki żytniej
wreszcie czarny chleb na szlaku. raz da

Helena pyta rzadziej, nie może przybrać na wadze z powodu obciążenia endoprotezy. A więc je z przyjemnością.
A orzechy, jeśli są już posiekane, najważniejsze jest szczelne, prawie hermetyczne zamknięcie w słoiku z dobrą pokrywką. Ale powinny być suche, a nie mokre. I w chłodnym, suchym miejscu, lepiej nie lekkim. Możesz nawet włożyć go do lodówki. Ale w zasadzie nie są przechowywane przez długi czas, cóż, maksymalnie miesiąc. Są bardzo tłuste, a tłuszcz zjełczeje w powietrzu. Pomyśl, że jestem z południa, całe dzieciństwo spędziłem na orzechach. Trzymaliśmy je nienaruszone w workach.

Veronica, Lena i ja zdecydowaliśmy, że wręcz przeciwnie, prosi o częstsze pieczenie

Len, przepis na płaski chleb nazywa się po bośniacku chlebem kukurydzianym. Powinien być w przepisach. Są 2 części mąki kukurydzianej i 1 część mąki pszennej. Smaczne, ale trochę wytrawne, z przyzwyczajenia.I czuję się dobrze, dorastałem na tym.

Lina powinna wiedzieć o moich orzechach, wie wszystko, ratuje życie, ale gdzie ona jest?
szafy to mój problem, po prostu nie mogę ich nauczyć MOJEGO rozkazu (och, nudzi mnie w tym przypadku!) Co do talerzy, wszyscy są przyzwyczajeni do ich mycia od razu, dałam mężowi trochę relaksu, to już w kolejności rzeczy po prostu wkładam je do zlewu, robię też podpowiedzi. A jeśli chodzi o gotowanie, moja sprytna dziewczyna gotowała częściej i bardziej urozmaicająco niż ja, ale kiedy przeszedłem na emeryturę, uzależniłem się od gotowania i sam to lubię. Ponadto w takim towarzystwie z Tobą.
Muszę spróbować upiec ciasto, mój cudzoziemiec powinien to lubić.

Gal, wszyscy jesteśmy pożeraćUwielbiamy wypieki, ale tylko ja je jem, bez szlochania nad każdym kęsem - co urosło ... Córka jest na diecie, je trochę mąki, jest to niepożądane dla męża. Jedna radość, kiedy przychodzi jego syn, jest cały w swojej matce! Zjada wszystko, co podano. To prawda, jego wzrost to 198 mm, a jego wzrost 54 ... A młodszy wnuk jest w tatusiu cały w jedzeniu, jak ta laska - otworzył usta i po prostu miał czas, aby rzucić!

Lena, dokładnie, powinien dużo wiedzieć o ciastkach kukurydzianych! Spróbuj!

[marika33]

marika33co za wspaniały chleb !!paramed1Veronica, czy widziałaś chudego biszkopta? Tam Mikhaska rozłożył pizzę - bardzo apetyczna. Pieczone w Twoim piekarniku! Kiedyś byłem z wizytą i tam przygotowali ciasto kruche, nadzienie: surowe ziemniaki, mięso mielone, cebula; Zmarszczyłem nos, pomyślałem: „jakiś śmieć”, ale okazało się bardzo smaczne.

[elena kadiewa]

elena kadiewaorzechy można przechowywać w zamrażarce, jeśli zmielisz je na pastę, jeśli przechowywane jako orzechy, to musisz je smażyć, dobrze, okresowo je podgrzewać (możesz w mikronie) wysuszyć, aby ćma się nie zaczęła . Może możesz dodać sól, ale tego nie zrobiłem.
I mam niewielu zjadaczy. Raczej wszyscy moi zjadacze boją się swoich Hfigurów. Nie ma nikogo

Xun, dziękuję. Więcej opcji?

Jeśli przechowujesz orzechy, w zależności od godziny? Gdybym długo solił. Przed użyciem opłucz i usmaż. Nie ma więcej opcji. Mama podawała mi to w muszli. I dobrze utrzymany.

Dziewczyny, jeśli to wyjdzie wieczorem, wystawię trochę chleba (mąka żytnia). Z mąki, wysoka. Piekę odmiany, każdy to lubi.




Próbuję wcisnąć tutaj zdjęcie.

[elena kadiewa]

elena kadiewaLena, jakoś kupiłam obrane orzechy włoskie i nie poszły z nami, wisiały w szafie. Bliżej lata, żeby ćmy się nie zaczęły, a bardzo je kocha, włożyła je do lodówki, do emaliowanej miski. Nie przechowuj go w plastiku. Przechowywane normalnie, nie zjełczałe. A jeśli pozostawione ciepłe, nie smakują dobrze.
Nawiasem mówiąc, czasami je kupujesz, ale są już nieaktualne, dlatego przestałeś je kupować. W tym roku kupili nieczyszczone, również nieudane. Nie rozłupuje się i dużo psuje. Z tego powodu często bierzemy migdały.

Xun, zmielić blenderem (stopą) czy w maszynce do mięsa? A to (ta pasta) nie zamoczy później w zamrażarce?
A dziś mam wolny dzień na gotowanie, mój mąż karmi. Teraz po prostu wstawię ciasto na brzeg do lodówki i ugotuję kandyzowane owoce, ale zrobię to jutro. Gdzie jest moja Lina?

Gdzie jest moja Lina?

Tak, tu byłem, trochę spałem od zegarka, ale nadal nie myślę dobrze (coś było ciężkie ... ze stratami ... taka pustka w mojej duszy, zrobiłem co mogłem ... ale Nie jestem Bogiem), wszystko - 30 godzin bez snu jest trudne.
Orzechy włoskie, podobnie jak wszystkie inne obrane orzechy, przechowuję w próżni. Jeśli go tam nie ma, smaż przez 10-15 minut, ostudź w słoiku z zakrętką i na zimno (balkon, lodówka ...), ponieważ olej z czasem utlenia się, nadając zjełczały smak.