Herbata granulowana z pędzli kwiatowych chwastów

Herbata granulowana z pędzli kwiatowych chwastów

Kategoria: Puste

Składniki
Kwitnąca Sally	1,5 kg

Metoda gotowania

• Na herbatę zebrałem tylko górną część kwiatu - koronę kwiatową.
• 
• Skręcona b / w maszynka do mięsa (zapach unosił się w całej kuchni - mieszanka młodej trawy i siana)
• 
• i pozostawić do fermentacji na jeden dzień w szczelnym pojemniku na blacie kuchennym.
• Następnego dnia pojawił się wyraźny zapach suszonych śliwek.
• Położyłem go na paletach na ptasie mleczko - zajęło 6 sztuk.
• 
• Suszyłem w 65 stopniach przez około 4 godziny, co pół godziny wychodziłem, ugniatałem lepkie grudki w dłoniach.
• 
• To wszystko, Twoja domowa zdrowa herbata jest gotowa, dobrze wysuszona)
• 

Czas na przygotowanie:

4 godziny

Program gotowania:

Wysuszenie

Uwaga

Biorę 1-2 łyżeczki herbaty, zalewam 200 ml wrzącej wody, po 10 minutach przykrywam szklankę pokrywką. wszystko gotowe.

Bądź zdrów !

Dlaczego nie pasowałeś do sekcji przepisów na suszarki elektryczne? Tyle, że wiele osób suszy herbatę naturalnie lub przy pomocy piekarnika, w herbaciarni są już przepisy na suszenie herbaty Ivan. Dla tych, którzy mają suszarkę, ten proces jest nieco inny.

Później usunę pytanie

[Lisa]

Dlaczego nie pasowałeś do sekcji przepisów na suszarki elektryczne?

LisaMyślę, że administrator, przenosząc Twój przepis, kierował się faktem, że przepis na herbatę znajduje się w „Tea Club”.
Mogę cię też zapytać? Dlaczego Tea Club ci nie odpowiadał?
Pozwólcie, że jako moderator i osoba, która zajmuje się herbatą od kilku lat, zadam Wam pytania.
1. Jestem bardzo zainteresowany tym, kto zainspirował Cię do stworzenia tego przepisu? Czy tak przygotowuje się herbatę w Twojej okolicy? Jak wymyśliłeś ten przepis? Chciałbym wiedzieć.
2. Dlaczego nazwałeś tę herbatę suszoną? Widać, że go wysuszyłeś, ale mimo wszystko Zastosowałeś fermentację, co oznacza, że ​​nie można go już nazwać suszonym. To już będzie sfermentowany herbata. Suszony to produkt, który przed suszeniem został wysuszony bez zmiany jego właściwości. Podam przykład niezwiązany z herbatą. Na przykład mogą być suszone śliwki lub mogą być suszone na słońcu. I wszyscy wiedzą, że suszone śliwki przed suszeniem były po prostu drylowane i wysyłane do suszenia, chociaż z nasionami jest to możliwe. Suszone śliwki gotowano w syropie cukrowym przed suszeniem, a następnie wysyłano do suszenia.
Tak jest z herbatą… Suszona można nazwać herbatą, która przed suszeniem nie przeszła żadnego procesu. Oznacza to, że po prostu pobrali surowiec i wysuszili go w suszarce lub w inny sposób.
2. Dlaczego nazwałeś swoją herbatę Ivan-tea? Herbata Ivan historycznie nazywany przygotowanym napojem z liści... Jeśli nazwałeś swoją herbatę Ivan-tea, możesz dodać w nazwie, z czego jest zrobiona. A roślina, z której robi się herbatę Ivan, nazywana jest wąskolistnym tchórzem.

w herbaciarni są już przepisy na suszenie herbaty Ivan.

Czy obejrzałeś te przepisy? Nie mamy przepisów na suszenie herbaty Ivan w „Tea Club”... Mamy istnieją przepisy na fermentację herbaty Ivan... I to jest znacząca różnica, która wpływa na smak, kolor i aromat napoju. Suszony fireweed po zaparzeniu wygląda bardziej jak lekarstwo niż herbata. Nikt nie twierdzi, że suszony chwast nie istnieje. Ale jest zbierany zgodnie ze wszystkimi zasadami zbierania suszonych ziół. Ale w tym przypadku nie jest sfermentowany.

Dla tych, którzy mają suszarkę, ten proces jest nieco inny.

Zgodzić się. A suszenie sfermentowanych szczytów herbaty Ivan w suszarce na naszej stronie jest opisane w przepisie

Herbata Ivan biało-różowa (od góry) (lappl1)

Ten przepis daje 3 możliwości parzenia herbaty z góry - w suszarce, w piekarniku + z góry z liśćmi w piekarniku.
Lisa, w żadnym wypadku nie chcę poddawać twojego przepisu żadnej krytyce. Wręcz przeciwnie, zawsze się cieszę, gdy nasi herbaciani piszą nowe przepisy. Ponadto sam ich proszę o przesłanie przepisów. Cieszę się również z twojego przepisu. Ale zadając pytania, chciałem wyjaśnić bardzo istotne kwestie, które mogą dezorientować niektórych producentów herbaty, zwłaszcza nowych. Szczerze mówiąc, nie zmyliły mnie, ale zaskoczyły ... I byłoby dziwne, gdybym nie zareagował na twój przepis. Dlatego chciałbym wyjaśnić kwestie, na które zwróciłem państwa uwagę. Byłbym bardzo wdzięczny, gdybyś odpowiedział.
I oczywiście bardzo dziękuję za przesłanie przepisu.

Ndaaaa ...
a nie herbata, a nie lekarstwa ...
nowicjusze to zrobią, a potem pójdą pytania ...

[Lena,]

Lena, a czym nie jest herbata? Bardzo herbata! Robię prawie ten sam kwiatek ... tylko nie wciskam płatków maszynką do mięsa, lekko więdnę, rączki delikatnie marszczę

[Ludmila]

LudmilaNie jestem znawcą preparatów herbacianych, koleżanka wpadła na pomysł suszenia, sfinalizowałem to dla siebie, herbata okazała się pyszna. Nazwałem chwastów herbacianych Ivan, ponieważ w naszej okolicy w mowie zwyczajnej nazywa się to po prostu tak
Przepraszam, że spowodowałem takie zamieszanie z moim przepisem. Jeszcze nie zdążyłem trafić do herbaciarni, głównie podczas suszarni, kiełbasek i piekarni. Szukałem przepisu na forum na suszarki elektryczne, ale go nie znalazłem. Twój przepis położył wszystko na półkach w mojej głowie, dzięki, bardzo ciekawe i następnym razem wezmę pod uwagę moje błędy: róża:
Z tego powodu moje pytanie o przeniesienie przepisu - gdyby istniał link do Twojego przepisu na herbatę w suszarce elektrycznej, łatwiej byłoby go znaleźć tym, którzy jeszcze nie są w herbaciarni.

Następnie usuń temat.

Ol, blakniesz! nawet jesienią, sucho, czyli robisz to głównie według przepisu, ale tutaj ...
Liza, wybacz nam, jestem tylko maniakiem herbaty, więc od razu nie widziałem żadnych powiązań. I spróbuj uschnąć surowce, potem młynek do mięsa - fermentacja - suszenie, wtedy otrzymasz pyszne ...

[Ovelini]

Przepraszam, że spowodowałem takie zamieszanie z moim przepisem. Jeszcze nie zdążyłem trafić do herbaciarni, głównie podczas suszarni, kiełbasek i piekarni.

Ovelini, Lisa, Tak ty? Jakie zamieszanie? Po prostu, jak powiedziała Lena, jesteśmy takimi maniakami herbaty, że kibicujemy wszystkim, co jest związane z herbatą. Dlatego też pieczemy chleb, robimy kiełbaski i suszymy w suszarce wszystko, co się da.
I przejdźmy do tematów herbacianych - będziemy zadowoleni. Dowiesz się wielu ciekawych rzeczy. Może tak samo jak my dasz się ponieść herbacie ...

pomysł suszenia rzucił znajomy,

Dobra robota, znajomy, nasz człowiek! Szanuj go!

Gdyby istniał link do twojego przepisu na herbatę w suszarce elektrycznej, tym, którzy nie są jeszcze w herbaciarni, byłoby łatwiej go znaleźć.

Lisa, więc faktem jest, że herbatę suszymy nie tylko w suszarce. A także w piekarniku. I w airfryer. I na patelni. Dlatego nie określamy tego szczegółu i umieszczamy wszystkie przepisy na herbatki w „Tea Club”.

Następnie usuń temat.

Lisa, Czym jesteś? Nie będę niczego usuwać. Ponieważ każdy przepis ma prawo do publikacji. Więc wszystko jest w porządku. Tylko proponuję, abyś nieco zmienił nazwę, aby w pełni oddawała istotę przepisu. Nie masz nic przeciwko? Pomyśl sam, a jeśli nic nie wymyślisz, pomożemy.

[Helena]

Helenatak, przeczytałem już twoją gałąź, jutro znowu pojedziemy na pola herbaciane Iwana, spróbuję najpierw zwiędnąć chwastów

Dodano niedziela 14 sierpnia 2016 06:02

LudmilaDziękuję za zaproszenie, na pewno do Was dołączę, trzeba zrozumieć ten temat, podejrzewam teraz, że liście porzeczek i truskawek, które wcześniej po prostu suszyłam, mogą bawić się inaczej w herbacie, że jest jeszcze trochę tajniki. Fajnie, że są tacy entuzjastyczni maniacy herbaty (w dobrym sensie), od których można zdobyć doświadczenie w tej niełatwej sprawie, dziękuję.

[Ovelini]

liście porzeczki i truskawki, które wcześniej po prostu suszyłem, mogą inaczej bawić się w herbacie

Ovelini, Lisa, na pewno!
W tym roku zrobiłem herbatę z porzeczek, bardzo nam się podobała!

[Ovelini]

Dziękuję za zaproszenie, na pewno do Was dołączę, trzeba zrozumieć ten temat

Ovelini, Lisa, dobrze, to dobrze! Chodź na herbatę. Mamy ich dużo!

Podejrzewam teraz, że liście porzeczek i truskawek, które wcześniej po prostu suszyłem, mogą inaczej bawić się w herbacie, że wciąż są jakieś tajemnice.

Podejrzewasz poprawnie! Widziałeś nasze przepisy na sfermentowaną herbatę? Jeśli nie, to spójrz, jest opisanych wiele sekretów robienia herbaty wierzbowej i herbaty z różnych roślin ogrodowych, w tym z porzeczek i truskawek. Herbaty uzyskuje się magicznie, a nie tak samo jak z po prostu suszonych liści. Oto linki do
Przepisy na sfermentowaną herbatę:

Herbata Ivan (fermentacja liści chwastów) - klasa mistrzowska (lappl1)

Herbata Zielona Ivan (Borisenok)

Herbata Ivan biało-różowa (od góry) (lappl1)

Ivan-tea "Fluffy" (z niedojrzałych torebek nasiennych) (lappl1)

Iwan-herbata jesień (MariV)

Powiązana fermentowana herbata wierzbowa z różnymi dodatkami (Galina IV.)

Herbata granulowana z pędzli kwiatowych chwastów (Ovelini)

Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska) (lappl1)

Herbata wiejska (fermentowana) - siedem w jednym (lappl1)

Herbata fermentowana „Porzeczka Korzyści” z liści czarnej porzeczki i innych roślin ogrodowych (Radushka)

Sposób utwardzania liści herbaty w przygotowaniu do fermentacji (Zachary)

Zielona herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin + Bonus - suszone ogony truskawek (Zachary)

Fermentowana Herbata Liściasta Geranium Meadow (Herb Mułły) (Zachary)

Herbata fermentowana „Mojito” z liści mięty, winogron i wiśni (Lasto4ka)

Herbata fermentowana z liści ogrodowych z owocami i jagodami (herbata owocowa) (Natalya Koval)

Zielona herbata - fermentacja w jogurcie Brand 100 i multicookerze Brand 701. (MariV)

Fermentowana herbata i błonnik z aromatycznych ziół (Linadoc)

Herbata kiszona malinowa "Radushka" (Radushka)

Dodatki do herbaty. Substytut herbaty (zdrowe produkty przygotowujemy z ciasta z wyciskarki) (lappl1)

Włoskie włosy macho (fermentowana herbata z liści wierzby) (Tricia)

Fermentowana herbata z płatków róży (kubanoczka)

Fermentowana herbata kwiatowa „Garden Mix” (MariV)

Uważaj, teraz jest link do twojej herbaty.
Och, Liso, właśnie zauważyłem, że zmieniłaś nazwę przepisu. Niezły tytuł. Najważniejsze, co odzwierciedla istotę przepisu.

[Ludmila]

Ludmiladziękuję Ludmiła, dużo ciekawych i przydatnych informacji, zrozumiem))