Wypiekacz do chleba Maxwell MW-3752W

[Oksana]

Oksana, Piekłam też chleb w xn, mocno przykręconą śrubą. Wypiekane z prasowanymi drożdżami. Kopuła chleba jest normalna, dach jest opalony, ale niezbyt opalony, skórka jest średnia. Ok, więc to idzie. Piec z prasowanymi drożdżami. Z suchymi w tym piecu coś nie układa się najlepiej. Myślę, że problemy znikną.

[Lagri]

Lagri,
Maria, oto mój chleb ze strony 9 instrukcji obsługi naszego wypiekacza do chleba w trybie podstawowym.
Zmniejszyłam ilość cukru do 1 łyżki. l. i wymieniłem 1 łyżeczkę. suszone drożdże na 8 g [purl = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160701_193117.jpg]... prasowany. Podczas drugiej partii dodała dodatkowe 2 łyżki. l. otręby

Dodano w piątek, 01 lipca 2016 19:43

Dodano w piątek, 01 lipca 2016 19:45

:

Dodano w piątek 01 lipca 2016 19:46

[Oksana]

Oksanachleb jest doskonały! Co to za skórka?

[Lagri]

Wydaje się, że liczy się tu gęstszy kolobok,
Ilość cukru i świeżość sprasowanych drożdży.
Do ciasta dodałam dodatkowe 2 łyżki. l otręby owsiane.

Dodano w piątek 01 lipca 2016 19:52

Lagri,
Na środku

Cóż, świetne na średnią skórkę. Teraz nie będę bawić się vnt, ale składnikami.

[Vlad-max]

Vlad-max,
Vladimir, DZIĘKUJĘ, patrzcie, jakie pieczywo dostaliśmy z mocno dokręconą śrubą

[Oksana]

Oksanaa to jest chleb z mąki pszennej najwyższej jakości? Oczywiście nie licząc otrębów.
Kopuła chleba jest piękna. Mój jest trochę wymięty.

[Lagri]

Cóż, świetne na średnią skórkę. Teraz nie będę bawić się vnt, ale składnikami
.

I ja też muszę przyzwyczaić się do tego, że powinien tu być fajniejszy kolobok.

Dodano w piątek 01 lipca 2016 20:11

Lagri,
Chleb ze strony 9 w naszej instrukcji.
Mąka pszenna premium.
Postanowiłem najpierw opanować podstawowy przepis, a kiedy dostanę rękę, będę kontynuować eksperymenty

Dodano w piątek 01 lipca 2016 20:14

Oksanaa to jest chleb z mąki pszennej najwyższej jakości? Oczywiście nie licząc otrębów.
Kopuła chleba jest piękna. Mój jest trochę wymięty.

Maria, piękna kopuła kupiona dziś skokowo.
Na drożdżach, które przez 7-10 dni leżały w lodówce i trochę wietrznie, kopuła była nierówna, wyboista, według dokładnie tej samej receptury.

[Oksana]

Oksana, aw moim chlebie, który jest na powyższym zdjęciu, na 320 g mąki tylko 5 g sprasowanych drożdży. Możesz spróbować na cieście, będzie lepiej.

[Lagri]

Lagri,
Moje ciasto okazuje się * chlebem sowieckich piekarni *
Bochenek jest gęstszy, niższy, miękisz drobno porowaty.
I bez jest bardziej przewiewny,

[Oksana]

Oksana, Spróbuję, nie polubię - upiec bez ciasta.

[Lagri]

Lagri,
Maria, z ciastem smak jest bardziej intensywny, jak dawniej.
Tutaj, według tego samego przepisu, na cieście 80 g wody, 120 g mąki, 7 g drożdży i 0,5 łyżki. l. Sahara. Wierzchnia skórka jest natłuszczona kwaśną śmietaną. Jeśli włożę 5 g drożdży, chleb jest o 1-1,5 cm niższy i gęstszy

Oto cięcie
Na cieście chleb jest gęstszy i bardziej równomiernie kremowy.
Smak jest bardziej wyraźny

[Oksan]

według tego samego przepisu, na cieście 80 g wody, 120 g mąki, 7 g drożdży i 9,5 łyżki. l. Sahara. Wierzchnia skórka jest natłuszczona kwaśną śmietaną. Jeśli włożę 5 g drożdży, chleb jest o 1-1,5 cm niższy i gęstszy

Dlaczego 9,5 łyżki. l cukru, niewiele?
Konieczne jest, aby spróbować umieścić 7 gramów prasowanych drożdży na 300 g mąki, może się ona okazać wyższa i grubo porowata, a także w całym wiadrze. Teraz zamierzam położyć chleb. W tym samym czasie spróbuję z 7 gramami drożdży, ewentualnie z ciastem.
OksanCzy skórka jest trochę gruba, a przynajmniej tak się wydaje?

[Lagri]

Lagri,
Maria, dziękuję, oczywiście 0,5 łyżki. l. cukier, zostałem zapieczętowany.
Skórka o grubości 3 milimetrów, czy jest gruba, czy nie?
Ale lubię to, teraz robię to częściej na średnim niż na świetle.
Najlepsze jest to, że chleb był wypiekany na w pełni automatycznej maszynie, nawet nie wyjąłem łopatki, ale okazało się, że jest równy i wszędzie jednolity kolor.
Około 15 minut przed końcem pieczenia powiedziałam ze śmietany topowej ze względu na zaciekawienie, smak podobał mi się i skórka lśni.
Mimo wszystko dzięki Anastasii, kiedy obracaliśmy śruby w tę iz powrotem, mój piec stał się lepszym piekarnikiem.Pomysł i tak zadziałał, może otrząsnęliśmy się z jakiejś podkładki, puszczając i naciskając czujnik?

[Oksan]

Skórka o grubości 3 milimetrów, czy jest gruba, czy nie?

Oksan, trochę gruby. Może nie zależeć od pieca, że ​​taka skorupa. W końcu upiekły się wcześniej, a skórka była dobrze, gdzieś 1-1,5 mm. Zauważyłem też, że chociaż przywrócili śrubę do pierwotnego położenia, chleb uzyskuje się z rumianym dachem. Może to zadziałało.

Dzisiaj kładę chleb po raz pierwszy z 10-godzinnym opóźnieniem.
Na drożdżach prasowanych. Myślałem, że moje drożdże się zatrzymają (rozcieńczyłem je słodką wodą, dodałem mąki i zrobiłem rodzaj ciasta i na wierzch posypałem mąkę).
Chleb pozostawiony sam sobie, wypiekany z lekko zakrzywionym daszkiem, ale smaczny i porowaty.
Więc czasami możesz to zrobić.

[Oksana]

Oksanadobra robota, że ​​próbowałem z opóźnionym startem, na razie wiesz że ona potrafi piec i tak. I nigdy tego nie używałem przez cały czas używania wypiekaczy do chleba.

[Lagri]

Lagri,
Pilnie potrzebowałem nakarmić ptaki do rana.
Wieczorem położyłem, o 6 rano było upieczone, ostygło do 10 rano.
To dziwne, że w środku lata ptaki są tak głodne, że zjadły wszystko w 10-15 minut.
Odkąd kupiłem automat do chleba, cały czas piekłem ptaki.

Dodano środa, 13 lipca 2016 09:57

Ciasto na manti, pasztety, chany i pierogi na parze.
3 szklanki mąki, 1 łyżeczka, l, sól, 0,5 łyżeczki. suszone oregano, 4 łyżeczki. warzywa wymieszać w dużej misce.
Wlej 1 szklankę wrzącej wody i mieszaj łyżką do miękiszu.
Gdy ciasto trochę ostygnie i możesz wziąć je ręką, przełóż okruchy ciasta do wiadra wypiekacza do chleba.
Program TESTOWY.
Na początku będzie się wydawało, że pod samą krawędzią wiadra są okruchy i wszystko jest gotowe do wyskoczenia z krawędzi, ale po 4-5 minutach ugniatania okaże się, że powstała szorstka bułka i moja pomoc jest nie jest już wymagane do testu.
Efekt końcowy jest bardzo przyjemny, ciasto jest gładkie, elastyczne, przyjemne w dotyku.
Gdy ciasto całkowicie wystygnie, jest gotowe do rozwałkowania.
To moje ulubione * ciasto chińskie *, bez jajka.
Od wielu lat przygotowuję paszteciki i yantykh i manti oraz podpłomyki jak koloby, w skrócie ciasto jest moim zdaniem uniwersalne.
Doskonale znosi zamrażanie i rozmrażanie.

[Oksana]

Oksanadzięki za przepis na ciasto, spróbuję. A ciasto jest strome, czy nie jest trudno zagnieść wypiekacz do chleba? Kiedyś ugniatałem w nim twarde ciasto, więc skrzypiało. Przepraszam za nią.

[Lagri]

Lagri,
Maria, ciasto jest jak płatek ucha.
Bardzo się bałem, że nie poradzę sobie z 3 szklankami, ale po 250 ml.
Ale bez większego wysiłku piec to zrobił.
Na początku postawiłem 2/3 objętości, bo za pierwszym razem zobaczyłem, że można dodać i dodać wszystko do ostatniego okruchu.
Spojrzałem, a na minutniku było tylko 4 minuty, jak zaczęła ugniatać, a już widać szorstką bułkę,
A na koniec ciasto było miękkie, jednolite i bardzo giętkie. I było prawie zimno. Wyjąłem go i zacząłem robić manti.
A z resztek zrolowałem pasty.

Cienka skórka, łatwa do zrolowania i dobrze bąbelkowa

[Oksana]

Oksanadzięki, ciasto jest bardzo dobre, widać na zdjęciu. Nie mogę dostać się do chebureków.
Wypiekacz do chleba piecze normalnie od momentu wkręcenia śruby w pierwotne położenie. Teraz piekę w nim chleb tylko z prasowanymi drożdżami i problemy z daszkiem zniknęły. A podczas pieczenia, na wszelki wypadek, nadal kładę folię co 8 złożonych na wierzchu okna xn i chleb okazuje się jednakowo brązowy ze wszystkich stron.

[Lagri]

Lagri,
Maria, dostosowaliśmy to wszystko i sami się do tego przystosowaliśmy. Mój chleb również stał się wyższy i bardziej okrągły.
Ale robiłem bardziej mokrą bułkę, jak dla potężnych, dużych wypiekaczy chleba, może dlatego dach wciąż tonął.
Mój piec na pewno ułatwił mi życie.
To dziwne, jak ugniatałem ciasto rękami przez 20 minut, potem podstawiłem je do koszy na wszystkie wyrastające baterie, a potem upiekłem na kafelku, w piekarniku z parą lub bez pary, nie jedli mojego chleba .
I prosto z wypiekacza chleba odchodzi.

Przepis na włoski chleb autorstwa Tatiana Admin.
Zrobiłem 2/3 przepisu, ale potrzebowałem więcej mąki, czyli 180 g wody zajęło 350 g mąki. Reszta według przepisu (2/3) z wyjątkiem drożdży.
Wziąłem drożdże prasowane, 7-8g.
Rozpuściłam drożdże w wodzie, dodałam cukier i masło. Umieszczony w wiadrze HP
Na wierzch rozłożyłem przesianą mąkę z pół łyżeczki suszonych ziół kuchni włoskiej.
Najlepsza sól.
Ustawiłem tryb na chlebie francuskim, średniej skórce, ale na 1,5 godziny przed końcem zobaczyłem, że chleb unosił się nad wiadrem i włączyłem pieczenie, średnia skórka. Nie zamknąłem okna folią.
Następnym razem zapiekam na głównym cieście, najprawdopodobniej na średniej.

Czyli 350 g mąki 1 sek.,
180 g wody
7-8g drożdży,
1 łyżeczka Sól,
1,2 łyżki. l. Sahara,
1,5 łyżki. l. rafinowana oliwa z oliwek
i 0,5 łyżeczki. zioła kuchni włoskiej.,
Nie wkładaj całej mąki od razu, zostaw 20 gi stopniowo dodawaj do bułki.

[Oksana]

Oksanaa nie 300 g mąki?
Wszystko zdałem sobie sprawę, że dodałem.
Włączę też piekarnik.
I świetnie, że bez folii tak się potoczyło.
A nóż wyglądałby ...

[Lagri]

Lagri,
Nie, Mario, wiem, że mam dobrą bułkę ze 160 g wody i 300 g mąki, więc od razu policzyłem na 180 g wody. Okazało się, że 340g i kolejne 1-1,5 łyżki. l. Dodałem podczas drugiej partii.
Maria, powiedz mi, jak się skończy, podobał mi się chleb, ale chcę go upiec na pełnej maszynie.

Powiem to teraz. Chcę i kocham piękny, puszysty chleb. Będę piec na głównym, ale mikser wyciągnę dokładnie, czyli prawie automatycznie.

Dodano środa 20 lipca 2016 19:39

Mój włoski jest pieczony:

Tryb Podstawowy, średnioziarnisty, okienko foliowe Nie zamykałem, upiekłem na maszynie, po prostu wyjąłem szpatułkę i to wszystko. Okazało się, że jest wyższy niż wiadro. Drożdże prasowane 7 g. Najpierw wsypałem 300 g mąki, potem jeszcze 35 g, a zostało 15 g, do chleba tylko 335 g mąki. Myślę, że miękisz będzie taki dobry, jutro go pokroję i pokażę.
Zdjęcie nie jest zbyt dobre, przepraszam. Pod ręką był tylko smartfon, robiłem im zdjęcia, chyba wszystko widać.

[Lagri]

Lagri,
Maria, jak różowo
A nawet, a dach nie spadł.
I również wzrosła
Tak się cieszę, że wyszedł na maszynę
Maria, o krajalnicy ... Wszystkie skórki zjadłam na ciepło, aż się chrupią, zostało mi tylko trochę okruchów ...

[Oksana]

Oksanatak przepis jest dobry, możesz to zaznaczyć w naszym temacie, może się komuś przyda, to do naszej wypiekacza do chleba. A dach nie odpadł - tak rzadko spada na prasowanych drożdżach, jak zauważyłem. Na suchych - tutaj jest więcej przypadków osiadania dachu.

[Lagri]

Lagri,
Maria, jak możesz to podkreślić?
I link do przepisu Tatiany, aby podać działający, jestem tylko * za *, ten przepis jest lepszy niż te w naszej książce z instrukcjami.
Gotując kierowałam się zdjęciem koloboka Tatiany, więc zaryzykowałam dodaniem mąki, wtedy postąpiłam właściwie.
Ale dla Tatiany główny program trwa 3 godziny 50 minut., Postanowiłem go powtórzyć, tutaj popełniłem błąd, konieczne było opuszczenie naszego głównego trybu.

Chleb włoski dla naszego HP zgodnie z przepisem administratora. Oczywiście, kto tego potrzebuje, zostanie znaleziony. Przecież każdy kto kupił ten hp czyta cały temat.
Przepis na włoski chleb przygotowany przez administratora

[Lagri]

Lagri,
Okazało się super, z łącznikiem (a chleb też zaczął wychodzić lepiej niż na początku).
Maria, DZIĘKUJĘ, inaczej jestem całkowicie * z komputerem *

Dodano czwartek, 21 lipca 2016, 06:30

Taka okrucha chleba. Chleb jest oczywiście pyszny.

Piękny chleb,
Fajnie, że zrobił to piec.
Możesz więc obejrzeć przepisy Tatyany zamiast instrukcji obsługi

Możesz więc obejrzeć przepisy Tatyany zamiast instrukcji obsługi

Czy już zwątpiłeś?
Tatyana spędziła ile godzin przy x / piecu, aby wyprowadzić „formułę” na wyrabianie ciasta i pieczenie na x / piecu
Nie zostanie to zapisane w żadnej instrukcji

[Administrator]

Administrator, Tanya, dzięki za ciężką pracę, jesteśmy bardzo wdzięczni za sprawdzone przepisy! Oczywiście bardzo łatwo jest podążać utartą ścieżką i, jak mówią, dostosować się do swojego wypiekacza chleba, co robimy.
Oksanawypiekacz chleba jest oczywiście dobry i radzi sobie z „5”,. Tak więc krok po kroku nauczymy się, jak upiec w nim wspaniałe pieczywo, nie gorsze niż w Panasonic. Nawiasem mówiąc, on, czyli Panasonic, jest czymś zupełnie jak w muzeum, w najlepszym miejscu stoi, pyszni się, ale jest rzadko używany. A nasz Maxwell ciężko pracuje każdego dnia lub co drugi dzień.

[Administrator]

Administrator,
Tatiana, zrozumieliśmy to i sprawdziliśmy
Po prostu bali się, że nasz bardzo mały producent chleba nie wyciągnie przepisów na mocniejsze, ale wzięła to i poradziła sobie

Opublikowano w czwartek, 21 lipca 2016 r. O 14:23

Lagri,
Maria, moja koleżanka, też kupiła czarnego Panasonika z metalem jakieś półtora roku temu, bo według opinii był najbardziej niezawodny.
A po pół roku dał go swojej siostrze na daczy, gdzie kuchnia jest przestronna i jest tam co najmniej 6 osób. Mimo całej swojej niezawodności i jakości Panasonic jest wielkim producentem chleba.

Dodano czwartek, 21 lipca 2016 17:20

Teraz postanowiłem powtórzyć chleb włoski, tyle że tym razem zamiast zwiększać ilość mąki zredukowałem ilość wody do moich optymalnych 160 ml wody na 300 g mąki. I odpowiednio drożdże 6-7 g (sól-1 łyżeczka, cukier -1,2 łyżki., Masło - 1,5 łyżki. L. I 0,5 łyżeczki. Zioła kuchni włoskiej)
Bardzo podobał mi się ludzik z piernika, nie trzeba było dodawać ani grama mąki.
Piec na maszynie, tryb PODSTAWOWY, kolor skórki został ustawiony na jasny z ciekawości.
Chleb jest już nieco wyższy niż wiadro, boję się, że gdybym włożył 350 g mąki i 7-8 g drożdży, to zupełnie by spoczął na szkle.

Dodano czwartek, 21 lipca 2016 18:19

Nieco niżej, czyli jaśniej, jest to zrozumiałe, aby wykonać cięcie trzeba poczekać, aż ostygnie.
Na razie możemy stwierdzić, że nadal będę piec na średniej wysokości.

Dodano czwartek, 21 lipca 2016 20:10

Miękisz jest taki sam jak większy, a smak taki sam.
Jedynie średnia skórka mi się podobała niż lekka

[Oksana]

Oksanabardzo dobry chleb! Na lekkim krótszym, podobno tylko dach jest jaśniejszy, a boki bardzo normalnie opalone, a skórka prawdopodobnie cieńsza niż na środkowej. Możesz więc użyć lekkiego piekarnika, jeśli nie znajdziesz błędu w kolorze chleba. Ostatnio piekłem na Medium, bo jestem zbyt leniwy, żeby wcisnąć guzik i tak jak jest domyślnie włączam wszystkie programy. Najważniejsze, że chleb jest dobrze upieczony. Miękisz na zdjęciu jest piękny, równomiernie porowaty. Powinieneś także spróbować piec od 300/160, jeśli unosi się nad wiadrem.

[Lagri]

Lagri,
Tak, za 300 g mąki nie można się obawiać, że chleb oprze się o pokrywę wypiekacza do chleba.
Oba pieczywo smakuje dokładnie tak samo i wygląda dokładnie tak samo.

[Musiałem przerwać pieczenie 10 minut wcześniej, po zapachu zdałem sobie sprawę, że chleb jest na skraju wyschnięcia.Nigdy wcześniej nie widziałem tak ciemnego chleba.U dołu gruba, szorstka łata [/ url Coś w moim naczyniu do pieczenia chleba popsuło się, boki są ciemne, a na środku wszystko jest wilgotne?]

Po dość długiej przerwie postanowiłem ponownie upiec swój standardowy biały chleb.
Program BASIC, średni kolor skórki.

Dodano w piątek 09 września 2016 10:27

Musiałem przerwać pieczenie 10 minut wcześniej, po zapachu zdałem sobie sprawę, że chleb jest na skraju wyschnięcia.
Nigdy wcześniej nie widziałem tak ciemnego chleba.
U dołu gruba, szorstka łata
[/ url

Coś w moim naczyniu do pieczenia chleba popsuło się, boki są ciemne, a na środku wszystko jest wilgotne?

[AnastasiaK]

A ostatnio piekłam chleb z dodatkiem cukru, a pieczywo smażone również otrzymuję na Średniej skórce. Ale dobrze się piecze. Teraz spróbuję piec bez cukru, tak kiedyś piekłam. Cukier nadal daje ciemną skórkę. Ostatni chleb upieczony dzisiaj, to włoski od administratora w trybie pełnoziarnistym. Ale musiałem włączyć Pieczenie wcześniej, ponieważ 10 minut przed pieczeniem ciasto już próbowało uciec z wiadra. Tak, wyłączyła pieczenie po 55 minutach, ale zostawiła chleb w wyłączonym HP na 15 minut, więc chleb był pieczony normalnie. Wypiekacz do chleba piecze, ale oczywiście skórka jest gruba. Jest wyjście - wyłącz pieczenie 10 minut przed zakończeniem trybu. pamiętam AnastasiaK Eksperymentowałem w ten sposób, włączyłem HP przed końcem programu, a ona dostała cieńszą skórkę. Oksana no cóż, chleb na zdjęciu jest przepiękny, a dach znakomity, czyli chleb na zdjęciu. Następnym razem, gdy będziesz musiał dodać minimum cukru, upiecz na Lekkiej skórce i wyłącz moc wcześniej, pozostawiając chleb w wyłączonej mocy. Szczęśliwe bochenki!

Cześć wszystkim! Dziewczyny, mój wypiekacz chleba ma prawie rok. I pokrywa zaczęła się odsuwać. Wznosi się z boku guzików gdzieś o 1 cm. Podczas pieczenia należy położyć coś ciężkiego na pokrywce, w przeciwnym razie ciepło zniknie, a chleb nie będzie dobrze wyrósł. Jak to naprawić?

[Sweetmalina]

Sweetmalina, może coś gdzieś poszło? Zbadaj to lepiej lub powierz specjaliście.

Cześć wszystkim! Wesołych Świąt wszystkim! Nasza rodzina również stała się właścicielem tego HP. Kupiony przed Nowym Rokiem, rękami, świetnie piecze. Jeśli ktoś jest zainteresowany, to znalazłem, gdzie są sprzedawane formularze L-11. To jest w Petersburgu, ale wysyłają to, jeśli to konieczne. Nie mogę wstawić linku, jeśli cokolwiek, wyślę ci go osobiście, na dzień dzisiejszy cena to 180 rubli. , Na pewno sam to wezmę.

Sklep nazywa się Dishes-Peter, strona jest również w języku angielskim. Po lewej stronie w nawigacji, sekcja - pieczenie.

[Den_Tankograd]

Den_Tankograd, Denis, kupując wypiekacz do chleba Ty! Piec naprawdę bardzo dobrze piecze, a programów jest wystarczająco dużo. Możesz nawet pochwalić się swoim chlebem i podzielić się przepisami. Teraz trochę się uspokoiło, ale mogą pojawić się właściciele tej wspaniałej maszyny do chleba. Jak wierzch chleba nie odpada podczas pieczenia?

Nadal korzystam z przepisów z tego forum (ledwo opanowałem 48 stron), kilka razy robiłem chleb z gotowych mieszanek sklepowych. Jeszcze nie fotografowałem, ale szczyt to wzgórze, czasem jest poziome, w zasadzie korzystam z rad z góry. Ostatnim razem, gdy wyjąłem szpatułkę, bardziej podobała mi się bez niej. Produkty odmierzam wagą, bo dostałem piec bez specjalnych stopni (brakowało filiżanki, łyżki, haczyka, ale bez nich jest ok. Później jak robię zdjęcie, postaram się go zgasić).

Ostatnio piekłam ten chleb Pszenno-żytnie z otrębami i bardzo nam się podoba. Tylko w przypadku naszego wypiekacza do chleba musisz wziąć połowę przepisu. Pieczę w trybie Pełne Ziarno. Możesz spróbować, przepis się powiódł.

[Oksana]

Coś w moim naczyniu do pieczenia chleba popsuło się, boki są ciemne, a na środku wszystko jest wilgotne?

Oksanajak się masz z wypiekaczem do chleba? Jak ona piecze chleb? Mój, po eksperymentowaniu z odkręcaniem śruby, nadal działa. Nie wiem, jak radzi sobie Anastasia, dawno tu nie przyjeżdżała.

Po dość długiej przerwie postanowiłem ponownie upiec swój standardowy biały chleb.
Program BASIC, średni kolor skórki.

Co to jest standardowy biały chleb? Jaki przepis? Bardzo piękny wygląd i też chciałabym to upiec.

Musiałem przerwać pieczenie 10 minut wcześniej, po zapachu zdałem sobie sprawę, że chleb jest na skraju wyschnięcia.
Nigdy wcześniej nie widziałem tak ciemnego chleba.

Myślę, że może trzeba położyć lekką skórkę i wtedy skórka nie będzie taka gruba, czy co?

[Lagri]

Lagri, Jestem tutaj .
Już dawno przestałem zmagać się z piekarnikiem - używam go na co dzień do wyrabiania niewielkich ilości ciasta i pieczenia w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, efekt jest zawsze doskonały. Albo pieczę w samym wypiekaczu do chleba, ale w formie l11 też wychodzi świetnie. Niesamowicie piecze, około 40 minut, skórka jest złotobrązowa ze wszystkich stron i cienka. A w samych wypiekaczach do chleba (mam ich trzech) przestałem używać pełnego cyklu, zawsze mam miskę z dużą w lodówce, używam jej do ciasta. 1 godzina i co tylko chcesz!