Multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

Jak wygodnie jest zrobić ciasto na gofry w Sztebie, to już coś! Wcześniej topiłam masło na gazie, ale teraz już w misce ze stali nierdzewnej, potem ubite jajka, tam mąkę i wszystko wymieszałam trzepaczką! Klasa!
A potem upiekłam gofry w opiekaczu do kanapek Stebe, takie pyszne !!!! To po prostu cud!

[lana light]

lana light, według jakiej receptury? Wyglądają świetnie.

[Deana]

Deana, Dziekan, przepis jest prosty - ubij 5 jajek z 1 łyżką. cukier, dodać roztopione masło 200gr, mąkę 2 łyżki. Dodałam też skórkę pomarańczową - okazała się bardzo smaczna! Lub wanilina jest możliwa.
Rozłóż ciasto na 3 łyżki. l. za około 1 gofr. W moim 35 Stebe pieczę przez 10-12 minut. Następnie kładę go na gorąco na ruszcie, aż ostygnie.
Oczywiście gofry wcale nie są dietetyczne, ale wystarczy raz na tydzień lub dwa!

[lana light]

lana light, Wyraźnie! 5 jajek! Łał. Można go przeciąć na pół do natychmiastowego spożycia i będzie dietetyczny

[lana light]

lana lighti nie ma proszku do pieczenia?

[MouseYulka]

MouseYulkanie, bez proszku do pieczenia!

Dziewczyny, czy ktoś próbował gotować kotlety na parze? Cóż, oczywiście nie w programie gotowania na parze, ale prawdopodobnie na mięsie, ale w podwójnym bojlerze?

[anavi]

anavi,
Gotowałam na parze na ruszcie. Nie podobało mi się Mięso w trybie - okazało się, że jest trochę suche, prawdopodobnie z powodu ciśnienia, wtedy gotowałem je tylko na parę. Nie mogę powiedzieć, że bardzo mi się to podobało, ale wtedy nie było innego wyjścia ((

[Antonovka]

Antonovka, Lena, więc nie warto, prawda? Nie wyjdzie rozkosznie jak w innych kreskówkach? Dziękuję, boom wiedzieć!

[anavi]

anavi,
Tak, w zasadzie nie lubię gotować na parze. Poza tym były bardzo surowe ograniczenia dotyczące jedzenia

[anavi]

anaviwydaje mi się, że nie ma różnicy w czym parować, wyjdzie o to samo. Każdy ma inny gust, ja próbowałam kotletów gotowanych na parze w podwójnym bojlerze (osobne urządzenie), na początku fajnie, ale szybko ostygnie, jak dla mnie lepiej na grillu. A jeśli Ci się spodoba, dlaczego nie spróbować? Na pewno nie będzie źle, jeśli lubisz parę.

Nie, nie lubię ... ale smażone nizzzz! Dlatego szukam jak smacznie gotować UNFried!

[anavi]

anavi,
I upiec w piekarniku?

[anavi]

anaviJeśli nie ma wyboru, co robić? Przyprawy można dodać do smaku.
Co ciekawe, zgodnie z ograniczeniami dietetycznymi za smażone są też kotlety z grilla? Czy to możliwe? Nie unoszą się we własnym tłuszczu, wręcz przeciwnie, tłuszcz jest topiony.

[anavi]

anaviJeśli nie ma wyboru, co robić? Przyprawy można dodać do smaku.
Co ciekawe, zgodnie z ograniczeniami dietetycznymi za smażone są też kotlety z grilla? Czy to możliwe? Nie unoszą się we własnym tłuszczu, wręcz przeciwnie, tłuszcz jest topiony.

Co to za kotlety dietetyczne, jeśli topi się z nich tłuszcz? Nie topi się go z piersi kurczaka lub indyka. Mówią, że przy użyciu technologii sous vide okazuje się cudownie. Ale jeszcze tego nie próbowałem.

[Deana]

Deana, Dina, wydaje mi się, że na grillu, jak na przykład w Princesk, gdzie smażymy bez oleju, również dostajemy szkodliwą skórkę. W końcu tłuszcz zwierzęcy jest smażony. A może nie rozumiem i czy mogę grillować? Ech, gdzie znaleźć dietetyka-gastroenterologa na ten temat! Przepraszamy za powódź!

[Deana]

Deana, Dina, wydaje mi się, że na grillu, jak na przykład w Princesk, gdzie smażymy bez oleju, również dostajemy szkodliwą skórkę. W końcu tłuszcz zwierzęcy jest smażony. A może nie rozumiem i czy mogę grillować? Ech, gdzie znaleźć dietetyka-gastroenterologa na ten temat! Przepraszamy za powódź!

W Shtebe gotowałem kotlety na mięsie przez 20 minut na drugim piętrze, a na pierwszym - ryż. Podobał mi się smak z dzieciństwa.Wystarczy dodać ogórek, sałatkę lub sos, zrobić z jogurtu bez dodatków i koperku. Musisz wybierać spośród tego, co możesz. Zrobiłam też dietetyczne kotlety z piersi kurczaka, płatki owsiane w piekarniku. W razie potrzeby zajrzę jutro. Nawet dzieci zjadały je z przyjemnością.

[anavi]

anavi, Olya, oto kotlety dietetyczne dla Ciebie, smażę je nawet bez oleju)
Lub możesz to zrobić dla pary)


Kotlety z kurczaka (ekspres do pizzy Clatronic PM3622 VS Thermomix5) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Mashun, kotlety są fajne, zrobiłem je, ale to nadal skórka, choć bez masła! Prawdopodobnie też szkodliwe ...



Raspberry Zemlyanikinaale zdobądźmy przepis, z przyjemnością upieczę go w piekarniku!

Ech, gdzie znalazłby dietetyk-gastroenterolog na ten temat

Będzie - właśnie tutaj! Zawsze uważałem, że cała szkodliwość smażonego jedzenia wynika z tego, że jest smażona, unosi się w tłuszczu i jest szkodliwa. Nie wiem nic o skórce, kogo mam zapytać?

oto kotlety dietetyczne dla Ciebie

Danunafig, udławię się śliną.

[Deana]

Deana, anaviw tym przypadku kotlety należy gotować na parze w stebce lub sous-vide lub piec bez skórki (w Princess pod przykryciem),

skorupa jest szkodliwa, ponieważ jest twarda, a podczas zapalenia błony śluzowej żołądka należy zapewnić maksymalne mechaniczne i chemiczne oszczędzenie błony śluzowej żołądka. Przestudiuj dietę nr 1.

[Iwanowna 5]

Iwanowna 5dziękuję! Teraz wszystko jest jasne, jeśli bez zapalenia żołądka, możesz grillować, hurra!

Nieee, ale co z substancjami rakotwórczymi?

[anavi]

anavii gdzie oni tam są? Są zrobione z tłuszczu, ale spływa oddzielnie.

Więc mówię o tym ... tłuszcz jest w mięsie! I nie tylko w oleju - taka jest moja opinia! Oto kto by odradził!

[Iwanowna 5]

Iwanowna 5Anna, tak!
Dziewczyny, zróbcie to dla pary))

[anavi]

anavi, więc jest stopiony. Nie próbuję odradzać nikomu, kto naprawdę powiedziałby: _

gotować na parze))

Nawiasem mówiąc, tak, zrób to i powiedz mi, czy jest smaczniejsze od Shtebochka, czy to wszystko to samo? A może mijamy pyszne jedzenie?

Wrócę do domu z Anapy - kotlety gotuję na parze w Sztebce. Wtedy zgłoszę, czy ktoś jest zainteresowany.

Kotlety z kurczaka
Autorką przepisu jest Irina Tamarina.
Składniki:
• 250 gr. Mięso mielone z kurczaka;
• 1 jajko;
• 100 gr. paluszki krabowe;
• 1 łyżka. l. (9 gramów) otręby owsiane;
• 2 łyżki stołowe. l. (30 ml) Mleko 0% tłuszczu;
• 1/2 średniej cebuli;
• sól, przyprawy do smaku.
Przygotowanie:
Wziąłem połowę normy jedzenia
Namocz otręby owsiane w mleku na 10 minut, aby spuchły
Pokrój cebulę tak małą, jak to możliwe.
Trzy paluszki krabowe na drobnej tarce
Do miski wkładamy wszystkie składniki: mielonego kurczaka, cebulę, starte paluszki krabowe, jajko, spuchnięte otręby, sól i przyprawy (wziąłem mieloną kolendrę i paprykę).
Wszystko dobrze wymieszaj. Mięso mielone na kotlety jest gotowe!
Formujemy kotlety o dowolnym kształcie i kładziemy na blasze do pieczenia
Opcjonalnie kotlety można lekko zawinąć w otręby owsiane, ale ja po prostu posypałem je wierzchem, to nie ma znaczenia, raczej dla urody.
Piec w temperaturze 160 stopni przy użyciu konwekcji na złoty kolor przez 20-25 minut. Jeśli twój piekarnik nie jest wyposażony w taką funkcję, to w temperaturze 180 stopni przez mniej więcej w tym samym czasie. Najważniejsze, żeby go nie wysuszyć - to wciąż kurczak. Trochę rumiane i wyjdź z piekarnika!

Moje dzieci to lubią. Można spróbować bez paluszków krabowych.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, dzięki za boom na przepisy do wypróbowania!

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, dzięki za boom na przepisy do wypróbowania!

Ten przepis pochodzi z diety Ducana, czyli dla tych, którzy tracą na wadze, ale chociaż nie tracę na wadze, okresowo gotuję te kotlety.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, wow, nigdy nie widziałem przepisu na pałeczki. Potrzyj je zamrożone? Więc są miękkie, nie będziesz pocierać.

[Deana]

Deana, Wszystko kroję w kombajnie, można też użyć maszynki do mięsa, ale jestem leniwy, żeby to wyjąć.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikinajest jasne, jestem leniwy i kombajn, szybciej z nożem ... albo zamrażam i na Berner.



Wykonane w Shtebochka przepis tygodnia: ryż z dynią i zielonym groszkiem. Oryginalna receptura jest przygotowana w garnku, nie mam, postanowiłem spróbować naśladować ją w Shtebe.Wszystko, jak w przepisie, dodało tylko więcej wody i 400 gramów dyni. 5 minut Owsianka. 3 godziny ospałość 85 stopni. Okazało się, że nie jest kruchy, mokry, po prostu tak bardzo go kocham. Jeśli potrzebujesz kruchego - mniej wody i na koniec upewnij się, że się nie skleja. Oczywiście była gotowa dużo wcześniej, ale chciałem dusić. Bardzo smaczne. Mięso rozpływa się w ustach.

Wczoraj rano ustawiłem rosół do gotowania w Sztebe, a po powrocie z pracy dodałem ziemniaki, trochę ryżu, szczaw i pokrojone jajka na twardo. Program zupy 7 minut. Ugotowałem ziemniaki, wyszedł bardzo smaczny zielony barszcz. Tak samo gotowałam w ostatnim multicookerze, ale w szybkowarze moim zdaniem rosół smakuje lepiej.

Zupę można było włożyć na 1 minutę :)
Przez 7 minut gotuję ziemniaki w mundurkach. Wlewam wodę „na dno”, żeby ciśnienie rosło.

Ostatnio miałem kilka kolejnych niepowodzeń w gotowaniu wołowiny. Kawałki mięsa lekko podsmażyć i włożyć na program „mięso” na 30 minut. Prawdopodobnie mięso się nie powiodło, kupiłem je w Izbence. Trudno, nie będziesz. Chociaż w tym czasie galaretka udaje się ugotować.

Dzień dobry. Miałem kłopoty, zapiekanka z twarogu, gdy wyjąłem ją z miski wypadła mi z rąk i częściowo spadła na płytę, wytarłem ją i wyczyściłem najlepiej jak mogłem, ale widocznie miski nie umyłem dobrze , teraz widzę czarne ślady na płycie (patyki są możliwe), nic strasznego się nie wydarzy? Nie można było ich wytrzeć myjką.

[PYTNUK]

PYTNUKwydaje mi się, że jest w porządku! U mnie jakoś sam: szalony: ten talerz "został zabrudzony", do mycia się nie wyszedł.

Ostatnio miałem kilka kolejnych niepowodzeń w gotowaniu wołowiny. Kawałki mięsa lekko podsmażyć i włożyć na program „mięso” na 30 minut.

Veta, jest problem z wołowiną ... Gdzie ją wcześniej dostałeś?
Zawsze spędzam godzinę na mięsie, aby było bardziej miękkie.

Wykonane w Shtebochka przepis tygodnia: ryż z dynią i zielonym groszkiem.

Dina, świetnie, ja też ugotuję to w Shteba, ponieważ nie ma dużego garnka! Swoją drogą mam żeliwny kociołek na 3L

okazał się bardzo smaczny barszcz zielony. Tak to ugotowałam w ostatniej multicookerze, ale w szybkowarze moim zdaniem rosół smakuje lepiej.

Od dawna nie gotowałem zielonego barszczu, muszę odcedzić Shtebu))

Kupuję wołowinę w różnych miejscach, cielęcina generalnie gotuje się w pół godziny, zajęło mi to 20 minut, nie lubię mięsa gotowanego do stanu gulaszu.
A tu kilka razy z Izbenki takie piękne mięso, a po prostu nie umiem go porządnie ugotować.
To prawda, obróciłem to twarde mięso za pomocą blendera i włożyłem do ciasta jako nadzienie. Okazało się ostrożnie!

Szybko też gotuję jagnięcinę na pilaw, smażę mięso + marchew-cebula 12 minut, następnie dodaję ryż, wodę i 9 minut pod ciśnieniem.

Swoją drogą mam żeliwny kociołek na 3L

Miałem coś żeliwnego (za ciężkiego), ale żeliwo się teraz psuje, zaczęło rdzewieć, wyrzuciłem to.

A tu kilka razy z Izbenki takie piękne mięso,

Z tego sklepu też mi się nie podobało.
Częściej biorę Miratorg, mniej więcej, ale przez pół godziny okazuje się ciężko.

zaczął rdzewieć, wyrzucony.

Możesz to jakoś przywrócić. Mam Seatona, wydaje się normalne

[julia_bb]

julia_bbale jest już za późno i bardzo ciężko, cały czas bałem się upuścić go na nogę. Lepiej eksperymentuję w Shtebochka

Lepiej eksperymentuję w Shtebochka

To na pewno, wyrzuciłem swoje, kupując Stebik)



W mojej daczy, że miska teflonowa przecieka i myślę o zakupie tej samej czy ceramicznej? Na daczy gotujemy przede wszystkim duszone nocne kaszki ...

Miałem coś żeliwnego (za ciężkiego), ale żeliwo się teraz psuje, zaczęło rdzewieć, wyrzuciłem to.

Ech, dlaczego nie miałbym tam być szybko?

Jeśli to jest żeliwne, to co to będzie

[Vlad_Ru]

Vlad_Rupo zardzewieniu przeczytałem coś o gatunkach żeliwa io tym, co było robione z takiego, które w ogóle nic nie robiło, ale teraz używają innego, krótkotrwałego.Oczywiście nie ma już linków, nie mogę zagwarantować prawdziwości, za co ją kupiłem, za to sprzedaję, ale faktem jest, że nie chciałem czyścić tego co miesiąc.

przepis jest prosty - ubij 5 jajek 1 łyżką. cukier, dodać roztopione masło 200gr, mąkę 2 łyżki. Dodałam też skórkę pomarańczową - okazała się bardzo smaczna! Lub wanilina jest możliwa.
Rozłóż ciasto na 3 łyżki. l. za około 1 gofr. W moim 35 Stebe pieczę przez 10-12 minut. Następnie kładę go na gorąco na ruszcie, aż ostygnie.
Oczywiście gofry wcale nie są dietetyczne, ale wystarczy raz na tydzień lub dwa!

Sveta, czy gofry są chrupiące?

Czytałem, że aby ugotować ziemniaki w mundurach, nie trzeba polać wodą, aby przykryć ziemniaki. Czy tak jest naprawdę? I zawsze nalewam tak, żeby woda zakryła ziemniaki.
Jeśli tak, to ile wody należy wlać?

[Natusichka]

Natusichka, Gdzieś wlewam 1/3 ziemniaków. W porządku!

Ogólnie bardzo lubię gotować ziemniaki w mundurkach i inne warzywa na parze. MOIM ZDANIEM.