Rolka biszkoptowa

Angela bardzo dziękuję, świetna rolka. W środku serek śmietankowy (domowej roboty) z cukrem. proszek, z 4 jajek. Podziękować.



Wciąż są zdjęcia do przesłania do nauki😊

[Svetlana]

Svetlana, Cieszę się, że wszystko się udało i podobało mi się.

Zdjęcia są przesyłane za pośrednictwem galerii. Decydujesz się przesłać, kliknij żądane zdjęcie. Nic się nie dzieje. Po prostu przejdź do tematu i wstaw,
jak zwykle

ang-kay, Angela, bardzo dziękuję za prosty i pyszny przepis.



Czy możesz mi powiedzieć, czy składasz go po której stronie (krótkiej czy długiej)

[Svetlana201]

Svetlana201, okazała się wspaniała rolka. Puszyste i oczywiście pyszne)

krótko lub długo)

krótki. Uwielbiam to być grubsze)

krótki. Uwielbiam to być grubsze)

Więc pomyślałem, że zrobię to w następnym. czas, wielkie dzięki

Angela jeszcze raz dziękuje za pyszną bułkę. Dżem bananowy w środku.

[Sveta 73]

Sveta 73, Svetlanabardzo piękna, gładka, puszysta. Peks dla zdrowia)

[Sveta 73]

Sveta 73, jakie piękne! Śliczny!
Dżem bananowy - gotowy czy robisz go sam?

Dżem jest gotowy. Podziękować,

[ang-kay]

ang-kay, Angela! Okazało się, że to rolka, choć nie pierwszy raz.
Cóż, drugi raz. Wziąłem pod uwagę błędy, ponownie przeczytałem temat.
Okazuje się, że nie wybiłem jajek do końca i źle przeoczyłem pergamin

(mój mąż się spieszył, jak jemy, to był normalnie ubijany, a ja słuchałem)

Mąż zdejmuje kawałki szpatułką i je, mówi pyszne.
Kolejny zapiekany na 3 jajka. Tak puszysty, pyszny!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antoninano cóż, cieszę się, że choć nie bez incydentów, to jednak okazało się i podobało. Gotuj dla zdrowia!

Nie udało mi się to zrobić rękami jak grabie, więc przez minutę jechałem mąką na najniższych obrotach. Bułeczki są pyszne, jedna z dżemem jagodowym, druga z crème fraiche. Wcześniej piekłam go kilka razy, za każdym razem okazuje się pyszny.



próbowałem wstawić zdjęcie, nie działa.

[Anastazja]

Anastazja, Myślę, że jest pyszne) Cieszę się, że się okazuje

Fajna rolka)

[DariaPanina]

DariaPaninadziękuję)

[ang-kay]

ang-kayWychudłem podejrzewam ze względu na wielkość blaszki - 40x28 (wymiary wewnętrzne)
Prawdopodobnie potrzebujesz zwiększyć tę kwotę o jedną trzecią?
Proszę doradzić jako specjalista)

[Lena]

Lena, może źle ubita. Jeśli jesteś pewien, że zrobiłeś wszystko dobrze, zwiększ go. Moja blacha do pieczenia ma teraz ten sam rozmiar. Nie powiem, że okazuje się cienki, prawdopodobnie centymetr lub trochę mniej.

[Lena]

Lena, może źle ubita. Jeśli jesteś pewien, że zrobiłeś wszystko dobrze, zwiększ go. Moja blacha do pieczenia ma teraz ten sam rozmiar. Nie powiem, że okazuje się cienki, prawdopodobnie centymetr lub trochę mniej.

Hurra, hurra, okazało się!
Jajka ubijaj jeszcze mocniej, ubijaj jajka przez około 20 minut)) ilość ta sama.
Podziękować!
Ostatnim razem na etapie testów był więc osioł.

[Lena]

Lenano cóż, to świetnie. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, wszystko działa w 100%

Angela, tak, dzięki!

[Lena]

Lena, za Twoje zdrowie! Wszystko wyszło świetnie. Wcale nie cienkie)

[Angela,]

Angela, Relacjonuję tę rolkę. Wewnątrz - Philadelphia + śmietanka + cukier puder i banan, winogrona i kiwi. Dziękuję bardzo, Twoje przepisy są bardzo pomocne. 1,5 godziny i dwie rolki gotowe! Prosto, kij ratuje życie, gdy potrzebujesz szybkiego i smacznego!

Łał !!!! To jest takie piękne!
Połączenie warstwowe? A łączy się na dole?

[Tatyana]

Tatyanadziękuję! To zwykła bułka, wszystkie owoce są krojone w środku, a końce pokryte kiwi.

Och, tylko końce ??? Dosłownie podziękowałem za pomysł.

Relacjonuję tę rolkę.

Bez komentarza

[Angela]

Na herbatę upiekłam małą bułeczkę (3 jajka) z mandarynkami.Angeladziękuję!

[Tatyana]

Tatyana, i upieczę wszystko tak jak Ty. Piękno. Dzięki za radość)

[4er-ta]

4er-ta,

Tanya, niesamowicie piękna, gustowna, schludna! Rozkosz!

Uwielbiam połączenie bitej śmietany z owocami i biszkoptem, moja babcia robiła takie ciasto - jest niesamowicie pyszne, ale z jakiegoś powodu nie mogę ((.Spróbuję w formie bułki, zwykłe biszkopty na moim panelu do pizzy w wielu piekarniach w Redmond wychodzą dobrze, są równe, ale nie schludne w piekarniku, krawędzie zawsze się przypalają.

[Annushka]

Annushka, Mam nadzieję, że wszystko się ułoży)

Roladka z truskawkami. Tym razem zrobiłam 6 jajek i jest tego dużo na mojej blasze do pieczenia, okazało się, że jest tłusty, ale smaczny i szybki!

[ang-kay]

ang-kayAngela, bardzo dziękuję za wspaniały przepis. Jest tak lekki, że nie miałem czasu mrugnąć okiem, tak jak to zrobiłem. Będę gotować tylko na nim. Bułka okazała się puszysta, miękka, delikatna. Nie zepsute. Pieczono tylko 3 minuty w mini piekarniku. Zapomniałem przesiać mąkę i wymieszać ją trzepaczką, tak jak to zrobiłeś w domu Olyi. Podobało mi się to bardzo.
Nadzienie to bita śmietana ze skondensowanym mlekiem. Ostatni i jedyny raz upiekłem bułkę 20 lat temu, a potem pękła. Nie wziąłem już rolek. Ale właśnie takie ciasto jest cudowne. Ugotowałam na 3 jajka c1.



Podziękować.



4er-ta, Tanya, jakie są twoje piękne bułeczki. Kocham to.

Roladka z truskawkami. Tym razem zrobiłam 6 jajek i jest tego dużo na mojej blasze do pieczenia, okazało się, że jest tłusty, ale smaczny i szybki!

Tanya, jak zawsze super! A wręcz przeciwnie, lubię grube bułki. Jakoś wygląda wtedy solidniej)

Przepis. Jest tak lekki, że nie miałem czasu mrugnąć okiem, tak jak to zrobiłem. Będę gotować tylko na nim. Bułka okazała się puszysta, miękka, delikatna. Nie zepsute. Pieczono tylko 3 minuty w mini piekarniku. Zapomniałem przesiać mąkę i wymieszać ją trzepaczką, tak jak to zrobiłeś w domu Olyi. Podobało mi się to bardzo.
Nadzienie to bita śmietana ze skondensowanym mlekiem. Ostatni i jedyny raz upiekłem bułkę 20 lat temu, a potem pękła. Nie wziąłem już rolek. Ale właśnie takie ciasto jest cudowne. Ugotowałam na 3 jajka c1.

Ira, jaki jesteś przystojny! Widać, że wszystko się udało. Ani jednego pęknięcia. Dobra robota! O ile wiem, ta rolka działa dla każdego. Wystarczy dobrze ubić jajka i nie wysuszyć)

[ang-kay]

ang-kayAngela, dzień dobry Czy możesz mi opowiedzieć o bułce. Jeśli robisz czekoladę, jaką część mąki zastąpić kakao? Czy wystarczą 2 łyżki? Chcę zrobić 4 jajka.

[Pauline]

PaulinePodaję link do przepisu na biszkopt czekoladowy. Zastępujemy nie więcej niż 30% mąki kakao.

Biszkopt czekoladowy (ang-kay)

Polina, podaję link do przepisu na biszkopt czekoladowy. Zastępujemy nie więcej niż 30% mąki kakao.

podziękować

Angela, bardzo dziękuję. Skórka pozostała tylko trochę na kalce technicznej, natłuszczona masłem, nie było margaryny. Ale zamaskowałem to czekoladą i stało się normalne))
Już upieczony kilka razy. I nawet w piekarni wielorodzinnej, ale tam ciasto nie rosło. Zrobię to tylko w piekarniku. Jeszcze raz bardzo dziękuję za wspaniały przepis.

pozostało tylko trochę na kalce kreślarskiej,

Ir, pokazałem na filmie, że odwracam go, kiedy zdejmuję go z papieru. Wtedy to, co jest powyżej, jest powyżej i okazuje się)

na filmie pokazała, że ​​odwracam go, gdy wyjmuję go z papieru.

Angela. Odwróciłem go) Usunąłem go z odwróconego. Ale to utknęło. Chyba z powodu oleju. I wypiekany na najtańszym papierze do pieczenia. Teraz zamówiłem silikonowany. Spróbuję to upiec.

[Irina]

Irina, jasne jest, że odwróciła go, aby usunąć papier. Ta strona, gdzie był papier i trzeba było zdefiniować wnętrze. Tak, a papier musi być jednoznacznie silikonowany. Chociaż zanim babcia i mama piekły po prostu na kartkach zeszytu w pudełku)

[Angela]

Angela, po tej stronie była myśl do zrobienia, że ​​będę się uczyć)

dzisiaj próbowałem upiec biszkopt według tego przepisu, zacząłem trochę inaczej, najpierw ubiłem mikserem jajka + sól, jak dobrze urosły, dodałem wanilinę i cukier, wziąłem 4 jajka, potem mąkę i ugniatałem ciasto, wyglądało na to, że wyszło świetnie, w piekarniku przez 10 minut wydawało się, że to za mało, ale już go nie opuszczałem, wydawało się, że za pierwszym razem piecze się normalnie, potem ostudził i oderwał od papieru, a potem dodałem skondensowane mleko i kiedy zacząłem zwijać bułkę, nie do końca wyszło, aby ją zwinąć, w końcu obróciło się tak:

[$ ermok]

$ ermok, dobra rolka. Ale rób wszystko zgodnie z przepisem)

[ang-kay]

ang-kayno cóż, następnym razem spróbuję ubić razem cukier i jajka. Biszkopt mi ​​się podobał, ale wypełniacz w postaci skondensowanego mleka sprawia, że ​​jest lepki, trochę trudno go kroić. Na papierze pozostała niewielka warstwa, ale jest to nieuniknione, mój artykuł prawdopodobnie nie odniósł pełnego sukcesu.Czy lepiej przechowywać gotową bułkę w lodówce, czy pozostawić ją w temperaturze pokojowej?
Z kakao widziałam dla Was podobny przepis, na pewno to zrobię, bo czekoladę wolę bardziej. A sam film to miejsce, w którym możesz go obejrzeć, aby zobaczyć, jak powinien być prawidłowo opakowany.

[$ ermok]

$ ermok, nie musisz napełniać go samym skondensowanym mlekiem. Śmietanka, ale niewiele lub dżem nie jest płynny.

Na papierze pozostała niewielka warstwa,

Ciastko zawsze pozostaje trochę na każdym papierze. Polecam szczotkowanie margaryną. Właśnie z margaryną. Lub po prostu odwróć się i wpuść drugą stronę.

kakao widziałem podobnie do twojego przepisu

W swoim profilu nadal mam kilka różnych rolek. Możesz to zobaczyć.

A sam film to miejsce, w którym możesz go obejrzeć, aby zobaczyć, jak powinien być prawidłowo opakowany.

Kręciliśmy z dziewczyną, kiedy ją odwiedzałem. Popatrzę teraz

A ja użyłem masła, w zasadzie jest inna opcja pieczenia bez papieru, jeśli posmarujesz blachę do pieczenia margaryną. Używam tej techniki w wypiekaczu do chleba, kiedy tam pieczę ciasto.
Wypełniacz okazał się pod ręką i oczywiście porzeczki lub cydr jabłkowy byłyby lepsze. Trzeba będzie przygotować krem ​​z innego przepisu, z kremami nigdy nie miałem do czynienia.
Ten biszkopt przypomina mi to, że bułki własnej produkcji są sprzedawane w pobliskim hipermarkecie. Bardzo podobna.
Wczoraj zostawiłam go w lodówce, dziś spróbowałam, wygląda na to, że nic, ale zimny, myślę, że będzie lepiej smakował na stole z zamkniętą pokrywką.

Trzymam to w lodówce. W tym samym papierze iw torbie. Dostaję to 15-20 minut przed posiłkami. Ale zwykle nie dożywa, aby zobaczyć lodówkę)

[ang-kay]

ang-kaydziękuję, zwróć uwagę. W Twoim filmie konsystencja ciasta jest bardzo dobra.
Znalazłem też błędy w sobie:
- Ubijane jajka bez cukru.
- Mąkę wymieszać łyżką, ale trzeba było użyć trzepaczki.
- Odwróciłem go inaczej niż na wideo, czyli podczas owijania odpiąłem papier, ale okazuje się, że trzeba go przewrócić na drugą stronę.
- Podczas pieczenia mocno podniosła się bańka po jednej stronie mnie, położyłem blachę do pieczenia w piekarniku na pierwszym poziomie (na samym dole). Spojrzałem na to z książki piekarnika.
- Mąkę odmierzyłem łyżkami, ale potrzebujesz 25g. za każde jajko.

Odwróciłem go inaczej niż na wideo, czyli podczas owijania odpiąłem papier, ale okazuje się, że muszę go przewrócić na drugą stronę.

Można go również odłączyć podczas wkręcania. To też jest poprawne.

w piekarniku na pierwszym poziomie ustawić blachę do pieczenia (na najniższym poziomie).

Nie. Albo w centrum, albo wyżej o jeden poziom.

Mąkę odmierzyłem łyżkami, ale potrzebujesz 25g. za każde jajko.

To jest łyżka stołowa z małym szkiełkiem.