Rolka biszkoptowa

Angela! Bardzo dziękuję, piekłam wcześniej bułki, ale nigdy nie udało mi się osiągnąć tak bujnej. Jajka ubijane przez prawie 15 minut, zwiększone objętości ponad trzykrotnie. Piekarnik się zużywa, strona jest smażona mocniej, ale nie krytycznie. Będę teraz często gotować.

[Natalia]

Nataliadziękuję za zaufanie) Cieszę się, że wszystko się ułożyło. Peksy dla radości Ciebie i Twoich bliskich. Pozdrowienia z wakacji

[Angela]

Angelazobacz, co się stało!
Właściwie bardziej chodzi mi o mięso i chleb, ale tutaj zdecydowałem się na taki wyczyn. Cóż, przy tak wspaniałym przepisie nic nie jest przerażające

Biszkopt na 6 jajek,
to konfitura wiśniowa według i to krem
Dziewczyny, Angela, lappl1, Vitalinka, Dziękuję Ci bardzo!

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka, więc wszystko potoczyło się cudownie. Cieszę się, że teraz nie chodzi tylko o chleb i mięso)

[Angela]

Angela!!!!!!
Twoje bułki zrobiły mój dzień !!!
Upiekłam słodkie prezenty dla każdego)) szybko, smacznie i świątecznie
Czy 3,4 i 6 jaj))) klasa!

[Jeanne]

Jeannemasz takie jasne świąteczne bułeczki) Prosto wiosenno-czerwone. Te bułki, cóż, tylko ratunek, kiedy trzeba szybko, smacznie i świątecznie)

[Angela]

Angeladzięki za przepis! Zawsze robiłem podobny, ale zepsuł mi się przynajmniej trochę, swoimi proporcjami okazał się optymalny dla mojej blachy do pieczenia i piekarnika

[Tina]

Tina, świetny. Peks, niech się nie łamie) Najważniejsze z mąką nie jest przesadzanie i nie pieczenie.

[Angela]

Angela, Dostałem nawet tę bułkę z Ulyanką w ramionach - starszą zrobiłem na słodkim stole 8 marca, przypomniał sobie jak zwykle, gdy szli spać

Dziewczyny z Ali zamówiły dywanik z bokami na rolkę. Czy ktoś próbował tego piekarnika?

[Lilia]

Lilia, Długo na to patrzę, ale nie kupiłem. Nie mogę nic powiedzieć. Może ktoś się wypisze.

Dodano we wtorek, 21 marca 2017, 07:43

Dostałem nawet tę bułkę z Ulyanką w ramionach - starszą zrobiłem na słodkim stole 8 marca, przypomniał sobie, jak zwykle, kiedy szli spać

Jeśli zrobisz wszystko zgodnie z przepisem i bardzo dobrze ubijasz jajka, to zawsze się okazuje. Pyszne, szybkie. Niedawno dałem prezent z tą rolką. Więc później, jak się okazało, rodzina nawet nie włożyła go do lodówki. Na zmianę weszli do kuchni i odpiłowali, aż nikt nie widział, rozglądając się. W ogóle nie znam tych ludzi, ale czasami pomagają mi w jednej rzeczy. Powiedzieli to mojemu krewnemu. co nas łączy.
Dlatego myślę, że szkoła była szczęśliwa.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiedy spróbuję napisać swoje wrażenia

Daj spokój. Poczeka

Dlatego myślę, że szkoła była szczęśliwa.

tak, mój syn powiedział, że zjedli wszystko na okruchy

Dziękuję również Tobie !!! Bardzo szybko i smacznie

[Irina]

Irina, bardzo dobrze! Świetna bułka !!! Cieszę się, że się udało)

Jeszcze raz dziękuję za wspaniałą bułkę! Stałem się już bezczelny i mieszam mąkę mikserem na najniższych obrotach i nadal wychodzi świetnie!
Dzięki tematowi, droga Angela!

ang-kay, Angela, kiedy spróbuję napisać swoje wrażenia

Mam swój kształt dywanu. upiekł w nim bułkę. a dziś upiekłam ciasta na staropolskie pierniki. Lubię to.
ciasta są tej samej wielkości, piękne i zadbane.

[Nata]

Stałem się już bezczelny i mieszam mąkę mikserem na najniższych obrotach i nadal wychodzi świetnie!

Nata, boiska dla zdrowia. Bardzo się cieszę, że przepis na stałe wpisał się w domowe menu. Jestem zszokowany! Mikser jest dla mnie całkowitym tabu. Może masz takie wahadło? Widziałem to raz w telewizji. To jest zdecydowanie możliwe.

Mam swój kształt dywanu

lubię to

Liliadziękuję.Możesz więc bezpiecznie zamówić. Czy to się nie trzyma?

[Angela]

Angela, Lekko utknęła. ale w ogóle niczego nie rozmazałem. Ale zdjąłem go bez żadnych problemów. Zamówiłam duży rozmiar. Dla mnie to wszystko!

Jeszcze raz dziękuję za bułkę! Odnoszący sukcesy!

[Galina]

Galina, Ani trochę. Peks i zadowolić siebie i bliskich)

Dzięki Angela. Po raz pierwszy w życiu dostałem rolkę. Najpierw zrobiłem test na 3 jajka. Wygląda na to, że stało się coś podobnego. Postanowiłem natychmiast wykonać drugi bieg na 6 jaj ściśle według zasad, aby od razu uwzględnić niedociągnięcia.
Druga rolka była niesamowita. Nie wierzę, że zrobiłem to sam. Hurra
Nadzienie zostało zrobione ze Svetty "sekret" z mrożonymi wiśniami

[Svetlana]

Svetlana, śliczne bułeczki. Mądra dziewczyna. Bardzo się cieszę, że pomogłem Ci w opanowaniu pieczenia bułek. Jeśli wszystko jest zrobione poprawnie, wszystko zawsze się udaje. Dziękuję za zaufanie)

Dodam trochę więcej. Syn przyszedł wieczorem po fajerwerkach, zjadł kawałek i powiedział „Ogień”
Jestem przytłoczony emocjami
po co jeszcze raz stworzyć coś takiego, gdy garnitur poszedł;

[Svetlana]

Svetlana, Bardzo się cieszę, że jesteś ładna. Weź ciastko i upiecz)

[Pomarańczowy]

Pomarańczowy, możesz uzyskać więcej pochwał od swojego syna! Zmień wypełnienie - za każdym razem nowa rolka. Nowością jest również przepyszna dekoracja.
Na przykład nasze nadzienie jabłkowo-cynamonowe zawiera tylko cukier puder. Jeśli dżem wiśniowy lub dżem z czarnej porzeczki to nadają herbatnikowi niebieskawy odcień, więc wypełniam go grubą warstwą ciemnej czekolady- :) cukier puder z sokiem z cytryny (80 gram funtów cukru i sok z połowy dużej cytryny ).

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Na pewno upiekę. t, do minimum czasu. a zamówienie już dotarło. Chcę jak w dzieciństwie z kremem maślanym, z prawdziwym masłem i orzechami.

Angela! Jestem z bułką. Gotowałam już więcej niż raz, robi się to szybko i łatwo. Możesz łatwo gotować po całym dniu pracy, co zrobiłem. Okazało się, że jest duży, więc pociąłem go na dwie części. W środku serek śmietankowy ubity z masłem i truskawkami.

Dzięki za przepyszny przepis.

[przystań]

przystańwyszło proste ciasto. Bardzo dobrze.

[ang-kay]

Upiekłam też tę pyszną bułkę. ang-kayBardzo dziękuję za przepis. To pierwsza bułka w moim życiu, która się okazała - dobrze zwinięta, nie pękała, nie przypaliła się w piekarniku i łatwo odeszła od papieru (ostatnim razem dostałem rolkę "papierową", ciasto mocno się papier). Nie wiem, co zrobiłem wcześniej źle (według innych przepisów), ale ten przepis - cieszyłem się, że okazał się nie tylko smaczny, ale niesamowicie smaczny. Podziękować! Zdjęcia robiłem w pośpiechu, goście naprawdę to docenili!

[SanechkaA]

SanechkaA, przystojna bułka. Mądra dziewczyna. Cieszę się, że się udało. Bardzo szybki, prosty, ale pyszny deser rodem z serii „goście na wyciągnięcie ręki”. Dzięki za raport.

Przeczytaliśmy cały wątek. Prawdopodobnie dlatego rolka okazała się pierwsza. Bardzo delikatny i pyszny. Na blachę do pieczenia 25x35 wzięli udział 3 jajka. Wydawało się trochę. 4 powinno być w sam raz. Z tajnym nadzieniem na bazie dżemu z czarnej porzeczki. Naprawdę przypominała tę z ciast McDonalda. Folia była natłuszczona masłem. Chociaż skórka pozostała na folii, sama rolka była od niej doskonale oddzielona.



Sanechka. Podziel się sekretem swojego wypełnienia. Wygląda bardzo apetycznie.

Przeczytaliśmy cały wątek. Prawdopodobnie dlatego rolka okazała się pierwsza

Odważę się mieć nadzieję, że przepis jest tak napisany, że za pierwszym razem wszystko się ułoży, bardzo się cieszę, że wszystko się udało.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaBardzo dziękuję za przepis.
Kiedyś piekłam bułki bardzo rzadko, chociaż je uwielbiamy, mylące było „odwrócić je na ręcznik, rozwałkować na gorąco razem z ręcznikiem…” itd.
A ten przepis od dawna jest w zakładkach, a dziś zdecydowałem. Trzeba było szybko upiec prezent.
Zrobiłam wszystko ściśle według przepisu. W moim piekarniku wystarczyło 10 minut.Wypiekane na papierze, natłuszczone margaryną. Wtrącała się ręką do mąki. Ciasto odbiło się od papieru, papier pozostał czysty. Schłodzony, posmarowany nutellą. Zrobiłam 1/2 porcji na bułkę, wystarczającą tylko do natłuszczenia i dekoracji.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431848.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148894.0
Biszkopt „skrzypiał” po nasmarowaniu, jest taki przewiewny. Posypana trochę orzechami i ze słowami „No, z Bogiem” zaczęła się przekręcać. Jak łatwo się zwinął, radowała się jego dusza. Udekorowany też nutellą. Pakowane i wysyłane na herbatę. Wieczorem piekłam dla rodziny. Dokładnie to samo. Kiedy mąż próbował, powiedział - „To jest boskie”.
Więc teraz będę często piec tę bułkę z różnymi nadzieniami. Nasz ulubiony z kremem proteinowym.

posmaruj margaryną i wszystko będzie dobrze

Anioł, lub możesz posmarować papier nieprzywierającym smarem. Czy wypieki w ogóle nie przylegają do tego tłuszczu?

[Irina.]

Irina., okazała się wspaniała rolka. Po prostu piękny widok. Cieszę się, że wszystko się udało, ale inaczej nie mogło być, jeśli ściśle przestrzegasz przepisu i wszystkich zaleceń. Peks i zadowolić siebie i swoje gospodarstwo domowe.

możesz posmarować papier nieprzywierającym tłuszczem.

Nataszapapier może w ogóle się nie zabrudzić, jeśli jest dobrej jakości. Potrzebne jest tutaj rozmazywanie, aby skórka nie pozostała na papierze. O smarze nieprzywierającym nic nie powiem, chyba ktoś go posmarował. Nie pamiętam wyniku. Sam nigdy nie robiłem tego smaru. W tym przepisie olej roślinny nie daje pożądanego rezultatu.

Nie używam też warzyw do smarowania. Tylko z tym smarem. Nie mają takich właściwości, że ciasto nie przykleja się nawet do obranych powierzchni ... No cóż, spróbuję, bo margaryny nigdy nie ma w naszym domu))

Dziewczyny, jak zdobyć taką ładną skórkę? Usunąć papier po całkowitym ostygnięciu?

Tak. I najpierw posmaruj go margaryną.

Tak. I najpierw posmaruj go margaryną.

Dziękuję Ci!

Dziewczyny, mam do was pytanie, jaki jest mój błąd? Skorzystaj z porad !!!
Za pierwszym razem rolka okazała się świetna, ale kilka ostatnich po prostu nie działała.
Papier jest dobry, smaruję margaryną, biszkopt jest idealnie usunięty, papier można nawet użyć ponownie.
Ubijam wszystko tak samo, jak jest napisane w przepisie, a także za pierwszym razem, gdy upiekłam.
Ale teraz biszkopt zaczął się wychodzić od spodu, jakby miał temperament, twardą skórkę, jak podeszwa, a wierzch jest miękki, przewiewny.
Co jest nie tak?
Uwielbiamy bułkę i lubiliśmy zbierać ciasto z tych ciast. Ale ja po prostu nie rozumiem, co robię źle. Było już wiele prób, próbowałem jajek i mąki z różnych firm. Wyrzuciłem nawet ostatnie dwa arkusze, nie ryzykując zebrania ciasta.

[Irina.]

Wyrzuciłem nawet ostatnie dwa arkusze, nie ryzykując zebrania ciasta.

Cóż, myślę, że to na próżno. Ponieważ krem ​​zmięknie.

twarda jak podeszwa,

Irina., Nigdy tego nie miałem i nikt nie narzekał. Może cukier jakoś kapie jak syrop? Czy źle się rozpuszcza? Spróbuj zmienić cukier.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaChyba bym nie przemoczył, spód jak skóra / guma nie ryzykował.
Więc wcześniej tego nie miałam, wszystko wyszło świetnie, upiekłam nie raz, a potem tak jak się zmieniło.
Nawet nie myślałbym o cukrze, może kupili nową torebkę. Spróbuję kupić i upiec kolejny.
Przepis bardzo mi się podoba, więc spróbuję dalej, poprawiam błędy.

Tak, nie chodzi o błędy, najprawdopodobniej myślę, że produkty.

[Angela]

Angeladzięki, zrozumiem.

[ang-kay]

ang-kay, Angela!
Upiekłam tę bułkę. Dzięki za przepis!
Oczywiście trochę się podekscytowałem, ale okazało się bardzo smaczne!
Zrobiony z 5 jajek. Wypróbowałem moją nową ugniatarkę Travola. Postanowiłam posmarować żurawiną, puree z cukrem i śmietaną z bitej śmietany i skondensowanym mlekiem !!! Krem nie działał, przerwałem mu. Olej jest odcięty. Brakowało mi tego ze słodkim masłem i żurawiną! Wszystko wyszło smacznie, ale zachorowałem ...nie ma potrzeby, aby następnym razem się popisywać! Sam biszkopt jest tak przewiewny, miękki, że po skręceniu w rolkę nie mogłem nawet utrzymać kształtu pod własnym ciężarem! Trochę spłaszczony w talerzu! Bardzo przewiewny, nawet się tego nie spodziewałem!

[Guzel]

Guzel, bardzo dobra rolka wyszła. Jeśli dobrze zrozumiałem, to psycholowie nie dotknęli samej rolki, ale kremu?
Ta rolka nie lubi mieć dużej porcji nadzienia. Wystarczy nasmarować. Wtedy nie upadnie pod jego ciężarem. Być może musisz dodać trochę więcej mąki. W końcu wielkość jaj i jakość mąki są różne dla każdego.
Ale cieszę się, że wszystko się udało i podobał mi się smak. Dzięki za wspaniały raport.

[Angela]

Bułkę upiekłam z porcji 4 jajek, nie kolidowałam z ręką, poradziłam sobie łopatką. Chociaż papier był natłuszczony olejem, ciasto nadal trochę się kleiło i nie lubiło zapachu podczas pieczenia, z jakiegoś powodu pachniało jak omlet. Kiedyś piekłam biszkopt na bułkę według innego przepisu i nie smarowałam papieru, więc nie było takiego zapachu. Następnym razem postaram się tego nie rozmazać. Sama rolka okazała się cudowna, puszysta, delikatna, jakby nieważka. Angeladzięki za przepis!

[Tatyana]

Tatyana, Cieszę się, że wszystko się udało.