Domowa zamrażarka - co można w niej przechowywać i jak z niej korzystać

Och, ale wydaje mi się, że do pizzy można w całości. Po prostu pozwól mu trochę się rozmrozić i pociąć piłą nożową, czy nie?

Po rozmrożeniu będą bardzo miękkie, trudno będzie je równo pokroić

May @, Maina, zamroziłem pomidora wiadrem dookoła))) i tak - pokrój je dokładnie potem - na granicy fantazji, może na pół. Dlatego zamrażam małe kawałki (bez skórki), kółka, plasterki i połówki. nie musisz nawet wcześniej obrać ze skórki plasterków i połówek - jeśli zamrożony lód pomidorowy włożysz na kilka sekund pod ciepłą wodą (lub pozostawisz do położenia się i rozmrożenia), skóra oderwie się tak samo, jak została polana wrzącą wodą. więc zatrzymałem skórki przed zamrożeniem.

a więc - żeby je wtedy przeciąć dokładnie - na granicy fantazji, być może na pół.

Zbieram całe pomidory w wiadrach
Więc wyjmij zamrożone pomidory z zamrażarki, włóż do kubka, napełnij ciepłą (zimną) wodą i odstaw na chwilę. Następnie skóra jest usuwana na raz i możesz pokroić na tyle kawałków, ile chcesz, w różnych wersjach.
Zwykle, kiedy zaczynam gotować, najpierw polewam pomidory wodą, podczas gdy inne warzywa przetwarzam, pomidory trochę rozmrażam.
Po prostu nie rozmrażaj ich całkowicie - zamieniają się w płyn

Cóż, tak wszystko sobie wyobrażałem. Tortilla, już w całości wypełniona nadzieniem, piekarnik jest wstępnie nagrzany, pomidor przetwarza się, kroi, kładzie na pizzę i idzie prosto do piekarnika. Krótko mówiąc, musisz spróbować poznać to, co najlepsze. Ale czy należy je pokroić na naczyniu przykrytym folią, a zamrożone włożyć do torby? A jednak czy lepiej jest używać worków z zapięciami? Kto z czego korzysta, udostępniaj. A jak zwykle to robisz w jednej lub dwóch paczkach?

[Może @]

Może @, Używam zarówno torebek, jak i plastikowych form, wszystko zależy od tego, co lodu, jeśli jagody są zmielone z cukrem, to w plastikowych pojemnikach specjalnych do zamrażania. Jeśli co jest luzem - to w specjalnych workach do zamrażania (wyprodukowane w Polsce). Występują w 1, 3 i 6 litrach. Są gęstsze, dodatkowo posiadają specjalną ramkę, na której wpisujesz zawartość paczki, możesz określić datę i rok zakładki.

[Może @]

Może @
Spróbuj - ile osób zamraża pomidory, jest tyle opinii, jest dużo markerów
co powinno być luzem - najpierw na tacy wyłożonej folią (lub pociętym woreczkiem), a następnie w workach lub pojemnikach. w jednej torbie (prosta), ale mocna. kawałki barszczu - luzem w woreczku, spłaszczone na płasko - wtedy wygodnie odłamać. na połówki - małe woreczki "na kanapki", jest worek wielkości dłoni - tylko w dwóch połówkach pomidora.
Nie znalazłem nic wygodniejszego na puree jagodowe ... słoiki ze śmietaną 180-200 gr. ile wypróbowałem w jednorazowych pojemnikach - łamią się ze mną, albo moje ręce są krzywe, albo natrafiłem na taki plastik, a nie do zamrażarki.

[lina]

lina

ile wypróbowałem w jednorazowych pojemnikach - łamią się ze mną, albo moje ręce są krzywe, albo natrafiłem na taki plastik, a nie do zamrażarki.

Więc sam odpowiedziałeś, że nie są do zamrażania, a jeśli bierzesz pojemniki do zamrażania, to nie pękają, nie zmieniają kształtu i więcej niż raz. Jeśli chodzi o paczki, pisak jest usuwany na prostych opakowaniach, w każdym razie nigdy nie zostawiłem tego, co jest na nim napisane. Czy naprawdę mogę mieć tajne pióro do pisania?

Nigdy nie widziałem jednorazowego zamrożenia ((((((() nie będę w stanie wykupić jednorazowych, są bardzo drogie w naszym mieście) i jeśli jestem w metrze) , mam dość bez nich (((

Nigdy nie podpisuję paczek - już potrafię rozróżnić co tam jest, a rok - do maja skończą mi się zapasy)))

Nie potrafię pokroić mrożonych pomidorów w równe, piękne krążki na pizzę, nie wiem. Jak działa admin Po wyjęciu pomidora z zamrażarki zaczyna topnieć jak kamień: na zewnątrz topnieje, wewnątrz nadal jest bardzo mocno zamrożony. Zaczynasz kroić i okazuje się, że nierównomiernie lub owsianka ... Lepiej od razu zamrozić w kółko ...

Dziewczyny, a ja też od razu lód w kółko, a nawet jak robię napoje owocowe, to świeżą żywność wlewam do plastikowych pojemników do zamrażania i do zamrażarki (mam naprawdę duży na 7 półek), całą jesień używam tego owocu pić na barszcz, a reszta jest już w słoikach i do piwnicy. Barszcz smakuje jak latem, ponieważ świeży napój owocowy nie pachnie gotowanym.

Dziewczyny, powiedz mi, buraki chcę zamrozić na barszcz, więc przede mną pojawiło się pytanie: skropić octem, czy nie, żeby nie straciło koloru?

W zamrażarce kolor nie straci, nawet starty, ocet nie jest potrzebny

Dziękuję za szybką odpowiedź!

Czy do wypieków można używać mrożonych śliwek i moreli, wiśni? Boję się, że ciasto zmoknie ?! Powiedz mi, Proszę.

Czy do wypieków można używać mrożonych śliwek i moreli, wiśni? Boję się, że ciasto zmoknie ?! Powiedz mi, Proszę.

Używam wiśni, nawet nie rozmrażając ich na babeczki. Śliwki i morele Myślę, że trzeba rozmrozić i odsączyć nadmiar soku. Przed dodaniem do ciasta należy również obtoczyć trochę mąki lub skrobi.

Basja, dziękuję za szybką odpowiedź!

Robię serniki, przykrywam deskę woreczkiem, zamrażam, wlewam do tej samej torebki. Smażę bez rozmrażania, na średnim ogniu, bez pokrywki.

[Karmel]

Karmel, Wszystkie mrożone jagody wkładam do wypieków. Próbowałem zamrażać śliwki i morele ... ale poza galaretką i kompotem nigdzie ich nie lubiłem. Ale suszone i mrożone są po prostu doskonałe w pieczeniu. Tylko z nimi piekę całe ziu !!!

Leka, powiedz mi, czy robisz suszone owoce w suszarce elektrycznej?

Karmel, tak, suszarkę Zelmer kupiliśmy już pod koniec lata .... po prostu przecinam ją na połówki, ćwiartki i trochę suszę, szukam kawałka (wysuszonego), a potem używam go w plastikowych miseczkach Przejdź do tematu suszarek, są zdjęcia i wskazówki

Leka, bardzo dziękuję za wskazówkę! Dostałem też suszarkę latem, prawie jednocześnie z zamrażarką - w tym roku eksperymentowałem z morelami i śliwkami, aby zamrozić, ale są zbyt mokre, teraz będę o nich pamiętać i wcześniej uschnąć.

ale są zbyt mokre, więc teraz będę o nich pamiętać i najpierw je „wysuszę”.

Dlaczego mokry? Nie ma potrzeby rozmrażania moreli po zamrożeniu, zamrożonych wrzucamy do wody, wtedy zachowają swój piękny kolor.

Wszystkie zamrożone warzywa od razu wkładam do bulionu lub na patelnię. Kolor i struktura są całkowicie zachowane

Admin ... rozmawialiśmy o pieczeniu, a jeśli włożysz mrożone morele do nadzienia, to ciasto okaże się mokre, a do kompotów i galaretki po prostu wkładam mrożone owoce.

Tutaj widać, że są uschnięte, ale z winy są świeże i soczyste. I próbowałem położyć się całkowicie suchy… nie to… w palcach i ciastach okazuje się sucha. I kładę je prosto z zamrażarki na ciasto lub do nadzienia i zapiekam

Admin ... rozmawialiśmy o pieczeniu, a jeśli włożysz mrożone morele do nadzienia, to ciasto okaże się mokre, a do kompotów i galaretki po prostu wkładam mrożone owoce.

Przepraszam, wszedłem

Tak… nic… porady od doświadczonych są zawsze przydatne
Po prostu OGROMNIE uwielbiam nadziewane morele, a ulubiony dżem mojego męża to. Jeśli w sezonie mogę piec z nimi tyle, ile dusza zapragnie, to zimą muszę wyjść, żeby nie było mokro i sucho

Bardzo dobra Temka dzięki wszystkim, którzy dzielą się swoim doświadczeniem

Dziewczyny, moje pytanie brzmi: czy można zamrozić liście winogron? Moja rodzina bardzo lubi gołąbki w liściach winogron.Słońce wkrótce się rozgrzeje, liście zaczną się wspinać, więc zastanawiałem się, czy mógłbym je zamrozić do wykorzystania w przyszłości?

Och, dziewczyny, przeczytałem ten wątek na stronie i kilka myśli na lato już roi się w mojej głowie. Na własną rękę chcę dać jeden sposób, jak nie wyrzucać porośniętej cebuli, zwłaszcza jeśli jest jej dużo. Robię to co roku. Latem kupujemy 2 siatki cebuli, a po Nowym Roku zaczyna aktywnie rosnąć, nierealne jest użycie całej porośniętej cebuli, a kiedy zdecydowałem się ją zamrozić. Aby to zrobić, wyczyściłem porośnięte cebule, umyłem je, wrzuciłem do robota kuchennego (wybierz rozmiar dla siebie, jak chcesz), wlałem kilka słoneczników na patelnię. masło, włóż cebulę i gotuj na parze ok. 10 min. Nie trzeba smażyć. Następnie schłodziłem w wiadrze majonezu i wstawiłem do zamrażarki. Stosowany w kotletach, gołąbkach, nadzieniu naleśnikowym. Aby to zrobić, rano przed gotowaniem posiekam cebulę łyżką, wkładam do talerza, topi się i uwalnia się z niej więcej płynu, odcedzam i dodaję samą cebulę do mielonego mięsa. Chcę jedno ostrzeżenie: tę cebulę należy umieścić w zamrażarce w szczelnym pojemniku, ponieważ pachnie.

Co za ciekawy temat, zobaczyłem go po raz pierwszy. Jesienią Freezer zapalił się. Wczoraj wybraliśmy. Powstało pytanie, czy zamrażarka bezszronowa jest znacznie lepsza od zwykłej. Istnieje "niezmienna wiedza" rosyjskiego zgromadzenia za 3800 UAH. lub "mora" - zwykły, producent Słowenii za 3300 UAH. Pojemność 238 litrów.
Jeśli ktoś podzieli się swoim doświadczeniem, będę wdzięczny. Mimo to coś kupuje się od ponad roku.

[metel_007]

metel_007 , Mam 200l zamrażarkę Bomann, ona ma już 7 lat, przeważnie jest zamrożona, włączam ją w czerwcu, kiedy zaczyna się młody koperek i truskawki, aw styczniu na górnych półkach jest w nim specyficzne "futro", Muszę to rozmrozić. To prawda, to jedyna wada. Ale kiedy światła były zgaszone na 2 dni, moja zamrażarka stanęła bohatersko i nic nie wyszło ... może tylko przez tę warstwę lodu?
A zamrażarka w lodówce Whirlpool z suchym zamrażaniem oczywiście nie zamarza, ale w nim wszystko szybciej zamarza, nawet jeśli światło jest wyłączone
Cóż, tym mogła się podzielić, ale oczywiście zrób to !!!! Mój mąż mówi, że musimy zabrać ze sobą jeszcze jedną, aby zaopatrzyć się w dwa razy więcej siana na zimę

[leka]

lekadziękuję
Siedzę tu, myśląc, myśląc: umnik2: moja głowa jest już spuchnięta

Mam zarazę. aparat Mińsk-Atlant, zakupiony w 1993 roku, nadal działa, rozmrażam go raz w roku Stoi na loggii, zimą w ekstremalnych mrozach go wyłączam, dużo 1 świni pokroić, pociąć na półtorej kawałki krowy, mrożone owoce w dolnym pudełku i grzyby, ale te prawdopodobnie już nie są wypuszczane, inaczej kupiłbym ten sam. W czasie upałów, gdy światło było wyłączone, nie stopiło się z powodu wycieku. 2,5 dnia, ale latem zdecydowanie stawiam tam akumulatory zimna, na wszelki wypadek

[orzech]

orzechdziękuję
Atlanty są tu nadal sprzedawane. Ale wątpiłem w ich jakość, ale zapewniłeś mnie.

Mówią, że jakość Atlanty nie jest teraz zbyt dobra. Mam nadzieję, że nie obsypią mnie kapciami.

Lodówka teściowej zepsuła się 2 razy w roku Atlant

Dzień dobry wszystkim: cześć: kładę malucha do łóżka i siedzę i czytam takie Temko, które jest dla mnie tak istotne. Tak pojawił się u nas ten mały, więc trzeci rok i zamierzamy kupić zamrażarkę. A my wciąż chodzimy i chodzimy po mieszkaniu z centymetrem, gdzie to położyliśmy. Dziewczyny, cóż, proszę odpowiedzcie kto jest na loggii. Loggia powinna być ogrzewana czy coś. Mamy dużą loggię. Zwykły, przeszklony z oknami plastikowymi., Ale bez ogrzewania. Jest tylko miejsce na komorę zamrażarki, ale nie wiem, czy można ją tam umieścić. Cóż, latem to zrozumiałe, ale zimą nie mogę powiedzieć, że tam jest ciepło, +5 stopni, to jeśli na zewnątrz jest dobry minus.
Więc nie wiem, co robić, czy ktoś może mi powiedzieć ...

Dzień dobry wszystkim: cześć: kładę malucha do łóżka i siedzę tutaj i czytam takie Temko, które jest dla mnie tak istotne. Tak pojawił się u nas ten mały, więc trzeci rok i zamierzamy kupić zamrażarkę. A mimo to chodzimy i chodzimy po mieszkaniu z centymetrem, gdzie ją kładziemy. Dziewczyny, cóż, proszę odpowiedzcie kto jest na loggii.Loggia powinna być ogrzewana czy coś. Mamy dużą loggię. Zwykły, przeszklony z oknami plastikowymi., Ale bez ogrzewania. Jest tylko miejsce na komorę zamrażarki, ale nie wiem, czy można ją tam umieścić. Cóż, latem to zrozumiałe, ale zimą nie mogę powiedzieć, że tam jest ciepło, +5 stopni, to jeśli na zewnątrz jest dobry minus.
Więc nie wiem, co robić, czy ktoś może mi powiedzieć ...

Zeszłego lata dostaliśmy zamrażarkę. Myśleli też o postawieniu go na loggii, ale nie odważyli się. Ptom pomyślał, żeby ograniczyć kuchnię i postawić ją w pobliżu lodówki, nawet stół w kuchni zmieniono na mniejszy na taki przypadek. W międzyczasie, myśleliśmy, przyniesiono zamrażarkę i tymczasowo wstawiliśmy ją do salonu za otwartymi drzwiami, w kącie. Tam nikomu nie przeszkadzała i nikomu nie przeszkadzała. Ogólnie zmieniliśmy stół, ale zamrażarka pozostała w salonie. Uznaliśmy, że jest to wygodne, nikomu to nie przeszkadza i rzadko mamy gości, którzy psują wnętrze. Ogólnie ją tam zostawili. Zabrali używane z Włoch (nasi faceci noszą używane lub w podartym opakowaniu (dlatego przecenione za granicą) z krajów europejskich.
Powiem ci od razu moje pierwsze doświadczenie - pierwszy rok z zamrażarką. Podobały mi się mrożone owoce (jak na razie wszystkie), NIE lubiłam mrożonej cukinii z warzyw, śmierdzą w przygotowaniu trawą i nic nie smakują. Zamroziłam dużo pieprzu - podobało mi się, prawie jak świeże w gotowych daniach. Generalnie w przyszłym roku z warzyw zamrażam tylko paprykę, fasolkę szparagową, groszek itp. Pomidory też są takie sobie, nie warto. Chcę też zamrozić dynie, żeby spróbować. Ale owoce i jagody były zawsze mrożone, wszystko było pyszne.
Ogólnie rzecz biorąc, zamrażarka to bardzo wygodna rzecz w domu. Teraz mogę włożyć kilka pierogów, pierogi w kilka dni, załadować to wszystko do zamrażarki (mam tego cały shukhlyad) i zawsze mam pod ręką szybki obiad lub lunch. Mięso można teraz załadować nawet całą świnię i nie oglądać się za siebie.
Ogólnie rzecz biorąc, czy nadal nie masz zamrażarki? Następnie idziemy do Ciebie!

ksyushik, dopiero wczoraj ciocia Basya napisała (tylko nie pamiętam na jaki temat), że jej zamrażarka jest na loggii, ale mieszka w Karelii i mrozy tam nie są jak w Doniecku, więc kup zamrażarkę i nie kładź nic na loggię nie być z nią.

ksyushik, dopiero wczoraj ciocia Basya napisała (tylko nie pamiętam na jaki temat), że jej zamrażarka jest na loggii, ale mieszka w Karelii i mrozy tam nie są jak w Doniecku, więc kup zamrażarkę i nie kładź nic na loggię nie być z nią.

Latem? Tego lata mam w kuchni lodówkę, która nie mogła znieść dzikiego upału. A co z zamrażarką na balkonie?

Lozja Nie wiem o lecie, muszę zapytać ciocię Basi, znalazłem jej odpowiedź 753 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33122.750

Bardzo podobały mi się też mrożone ogórki na okroshkę i niebieską obrane i pokrojone w barszcz i kawior

[Lozja]

Lozja, zaoferowano nam również kupę z drugiej ręki. aparat z krajów europejskich, ale czegoś się bałem. Co o tym powiesz. Czy jesteś zadowolony ze swojego aparatu i jaka to marka?
ksyushik, Mam lodówkę od 10 lat na loggii nieogrzewanej. Wszystko ok. Nie wahaj się

W końcu napisałem, że mam loggię na mojej loggii jak twoja - nie jest ogrzewana, ale moje okna są proste, nie plastikowe Gdy mróz jest ponad -10 * właśnie wyłączyłem zamrażarkę i wszystko w porządku i tak przez ile lat

Dzięki, Lozja. Tak, wciąż nie mamy zamrażarki. Ale mam lodówkę Samsunga, więc ma trzy ładne szuflady w zamrażarce i szufladę na lód, więc też tego używam. Ale… oczywiście za mało !!!!
Co roku mrożę 12 kg czarnych porzeczek, 5-7 kg malin, wiśni, śliwek, truskawek. Zieloni, papryki, bakłażany, no cóż, wszystko co pasuje, a także mięso trzeba tam wrzucić.
Ale póki co nie wiemy, gdzie go przykleić ...
orzech - dziękuję bardzo,: róża: że odpowiedzieli, skoro ją masz, to myślę, że my też ją mamy. Pomyślałem, że może masz loggię z ogrzewaniem.Hurra!!!! Znalazłem miejsce !!!!! Jeszcze raz dziękuję, orzeszku

[Lozja]

Lozja, zaoferowano nam również kupę z drugiej ręki. aparat z krajów europejskich, ale czegoś się bałem. Co o tym powiesz. Czy jesteś zadowolony ze swojego aparatu i jaka to marka?

Szczęśliwy jak słoń. Firma wyglądała - Clatronic. dali 2 lata gwarancji i ustawili w niej odpowiedni reżim temperaturowy przed dostawą. Zamrażarka jest przestronna, choć niezbyt wysoka, czasami są wyższe, ale ogólnie. Wybraliśmy go ze względu na jego pojemność, cenę i ponieważ zawarte w nim szuchle nie są plastikowe, ale z metalowej siatki. Plastikowe, bez względu na to, jak wyglądałem, przez cały czas wydawały mi się bardzo kruche i zawodne, więc nie ryzykowałem. Dwie górne przegrody otwarte, dolna 4 - z shuhlya. Wygląd na 5, który jest używany tylko przez lekko skasowany napis.
Oczywiście nie miałbym nic przeciwko używanemu Liebherrowi, ale skąd wziąć tyle pieniędzy, był mały, więc był 2 razy droższy niż nasz duży.
Ale jestem bardzo zadowolony z mojej zamrażarki. Nigdy nie żałowałem, że wziąłem używany. Za takie pieniądze oddałem 3 tysiące hrywien, być może to, co Atlant można było wtedy kupić w sklepie.

Przepraszam, nie miałem na myśli Atlanty, ale Nordów. Kilka lat temu teściowa wzięła nowego Norda, a drzwi gabinetów już odleciały i drzwi się nie zamknęły.

[Ksyushik]

Za zdrowie Ksyushik Umieść tam zamrażarkę i nie martw się, wszystko będzie

[Lozja]

Lozjadzięki za szczegółowy opis, ale nie dajemy gwarancji.
Dzisiaj znowu się zaopiekowaliśmy. Wciąż podatny na zarazę. kamera "Mora" producent Słowenii (są to to samo co "Spalanie"). W "Foxtrocie" jest teraz promocja na ten model za 2299 UAH (ta sama cena w sklepach internetowych).

Bardzo przepraszam za moją dziewczęcą pamięć. Teraz spojrzałem na kartę kredytową, dałem 2400 za moją używaną zamrażarkę.

Nigdy nie przewoziłam zamrażarki, mieszka z mężem w pracy, jest to bardzo niewygodne, chcieli ją przykleić na loggii w domu, cóż, zimą to nie jest straszne, jak jest silny mróz to wyłączamy, ale latem? Mam słoneczną loggię, w upale 50 stopni
Na pierwszą zimę czuję się dobrze - starte truskawki z cukrem 1k 0,5, w plastikowych butelkach, pieczona niebieska, pokrojona słodka papryka, cała słodka papryka, posiekane zieleniny, porzeczki, maliny i przy okazji małe całe pomidory, Dodaję do barszczu, kawioru niebieskiego, bardzo smaczny