Lodziarnia: recenzje, instrukcje, problemy z zakupem i obsługą

Cześć wszystkim! Któregoś dnia zostanę właścicielem lodziarni z kompresorem, nazwy nie chcę jeszcze podawać, żeby nie być reklamą, jeśli pozwolicie, odpowiem. Powiedz każdemu, kto ma doświadczenie z takim sprzętem, ponieważ przeczytałem już wszystkie przepisy, które zostały tutaj zamieszczone od samego początku. Z góry dziękuję!

Nie potrzebujesz dużego doświadczenia, aby korzystać z maszynki do lodów, ale to jest moje IMHO. Po prostu przeczytaj uważnie instrukcje. Mam maszynę do lodów Unold, przed włożeniem wszystkiego do wiadra składniki należy wymieszać. A składniki też trzeba schłodzić (mam na myśli, że są przepisy na lody, w których sama masa lodowa jest najpierw gotowana), więc tę masę trzeba najpierw ostudzić, a potem zamówić do wiadra.

Dzięki za wskazówkę!
A jeśli tak jest, gdy robią kompletny przepis i wkładają go do lodówki lub zamrażarki na kilka godzin, do utwardzenia, to samo należy zrobić z moją maszyną do lodów, czy jest to dla tych urządzeń, które tylko nie mają kompresor? I ogólnie, co daje to utwardzanie?

Dzięki za wskazówkę!
A jeśli w przypadku, gdy robią kompletny przepis i wkładają go do lodówki lub zamrażarki na kilka godzin, do utwardzenia, to czy powinno się to zrobić z moją maszyną do lodów, czy też dla tych urządzeń, które nie mają tylko kompresora? I ogólnie, co daje to utwardzanie?

Jak dla mnie całe jedzenie wyjmuję z lodówki, mieszam, wkładam do wiadra i włączam maszynę do lodów, temperatura bardzo szybko spada i schładza masę w wiadrze. ALE mimo wszystko lody, które dostaję, są trochę „miękkie”.
Wkładam do filiżanek i wkładam do zamrażarki, żeby „doszła do stanu”. Możesz wydłużyć czas gotowania, wtedy lody będą bardziej jędrne.
Prawdopodobnie masę można włożyć na chwilę do wiadra w zamrażarce, ale szczerze nie widzę sensu. Kupiłem go, żeby nie zawracać sobie głowy „umieszczaniem” wiader w zamrażarce. Tutaj załadowałem wszystko i za 50 minut lody są gotowe.

Cześć wszystkim! Któregoś dnia zostanę właścicielem lodziarni z kompresorem, nazwy nie chcę jeszcze podawać, żeby nie być reklamą, jeśli pozwolicie, odpowiem. Powiedz każdemu, kto ma doświadczenie z takim sprzętem, ponieważ przeczytałem już wszystkie przepisy, które zostały tutaj zamieszczone od samego początku. Z góry dziękuję!

Jakie dokładnie są pytania? Jeśli w granicach moich kompetencji, odpowiem.
Mam zamrażarkę Delongy, czyli maszynę do lodów z kompresorem.

A w Delongy lody zamarzają na jak długo. Czy trzydzieści minut wystarczy?

A w Delongy lody zamarzają na jak długo. Czy trzydzieści minut wystarczy?

Kitty, to zależy od przepisu.
Jeśli używamy na przykład mrożonych jagód, wystarczy 20 minut.
Jeśli mieszanina zostanie schłodzona, to 35-45 minut, zależy od składu.
Jeśli mieszanina jest z alkoholem, to 40-50 minut.

Ech, przyszedł mój odmrożony UNOLD DE LUX. 169 eureka z dostawą. Warto, przyzwyczaja się do tego miejsca.

Ech, przyszedł mój odmrożony UNOLD DE LUX. 169 eureka z dostawą. Warto, przyzwyczaja się do tego miejsca.

GRATULACJE!!!!

A moja lodziarka z kompresorem przyjechała dzisiaj MONTISS.
Zrobiłam już lody według receptury Fat Idealne, ale jedyny to trzy nbany, ale jako początkujący myślę, że na razie wybaczam, poza pierwszym razem ... Mianowicie ...Najpierw zamiast waniliny włożyłem cukier waniliowy z naturalną waniliną, tak jak jest napisane na opakowaniu, i tam wanilinę wcierano ze strąków, więc baza okazała się trochę brudna z powodu wyglądu samej wanilii, ja nie użyje go ponownie. Po drugie, ogrzałem całą kompozycję nie w kąpieli wodnej, ale po prostu na kuchence gazowej, jest lekki posmak gotowanego mleka lub śmietanki, co to jest. Po trzecie, nie zostawiłem całej masy na noc do dojrzewania, po prostu położyłem się w lodówce na 40-50 minut.
Następnie ubiłem całą zawartość (ale to, co byłoby bezpośrednio ubite, nie było, po prostu dobrze wymieszałem z lekką pianą) i wlałem do gotowej maszyny do lodów. Obracałem kompozycję przez 35 minut, po czym ostrza po prostu się zatrzymały, zrobiło się bardzo grube. Zostawiłem go na 10-15 minut do stwardnienia w wiadrze w samej maszynie do lodów.
Smak jest wyśmienity, jeśli nie bierze się pod uwagę smaku gotowanego mleka ... Czy ktoś może poradzić, że wszystko byłoby bardzo dobre?

Niedawno kupiłem go w Finlandii, w Lappeenranta. Sklep GIGANTTI 68,90 euro. Krups GVS 1.
🔗
ikom, czy mógłbyś napisać recenzję swojego zakupu. Czy jesteś zadowolony czy nie? Niedługo jadę do Finlandii i chciałbym poznać Twoją opinię.

[Irochka]

Ech, przyszedł mój zamarznięty UNOLD DE LUX. 169 eureka z dostawą. Warto, przyzwyczaja się do tego miejsca.

Irochkaa gdzie za taką cenę znalazłeś taką kostkarkę do lodu? : wow: dobrze zrozumiałem, że to automatyczna kompresorowa maszyna do lodów, ale nie znalazłem jej taniej niż 25 tysięcy rubli.
Upuść odniesienie, plizz.
Mam teraz dwa, Kenwooda i Mullinexa. Początkowo lody były doskonałe, ale teraz nawet po 2 dniach odstawienia w zamrażarce miski nie można dostać normalnych lodów. Okazuje się, że jest bardzo miękki, czyli lekko zamrożony, resztę przenoszę do innego pojemnika i dopiero wtedy wprowadzam do zamrażarki do konsystencji normalnych gęstych lodów.

[Irochka]

Irochkaa gdzie znalazłeś taką lodziarnię za taką cenę? : wow: dobrze zrozumiałem, że to automatyczna kompresorowa maszyna do lodów, ale nie znalazłem jej taniej niż 25 tysięcy rubli.
Upuść odniesienie, plizz.
Mam teraz dwa, Kenwooda i Mullinexa. Początkowo lody były doskonałe, ale teraz nawet po 2 dniach odstawienia w zamrażarce miski nie można dostać normalnych lodów. Okazuje się, że jest bardzo miękki, czyli lekko zamrożony, resztę przenoszę do innego pojemnika i dopiero wtedy wprowadzam do zamrażarki do konsystencji normalnych gęstych lodów.

Mam też dyszę do Kenwooda, a także zacząłem źle zamrażać miskę, więc postanowiłem kupić zamrażarkę, żeby powiedzieć, że jestem zadowolony, nic nie mówić. W Rosji mamy taniej niż 25 tys. nie, masz rację. Mogę ci powiedzieć, że pod nieobecność Iry zamówiłem bezpośrednio z Niemiec, a ona miała około siedmiu tysięcy. Napisałem trochę wyżej, że okazuje się, że są „miękkie” lody, ale ponieważ ciągle eksperymentuję, w tym z układaniem jedzenia, wczoraj trochę wymieszałem wszystkie produkty z lodówki i włożyłem je do maszynki do lodów, ustaw je na 50 minut, ale po 20 minutach ostrze przestało się kręcić, ponieważ masa była już zamarznięta.

Zamówiłem bezpośrednio z Niemiec i było około siedmiu tysięcy.

Ale co może zrobić biedny chłop, jeśli nikt nie jedzie do Niemiec ?!

Ale co może zrobić biedny chłop, jeśli nikt nie jedzie do Niemiec ?!

Więc zamów z dostawą, Moonfog podał link https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.20

Py. sy. pamiętaj, że zostały jeszcze dwa !!!!

Więc zamów z dostawą, Moonfog podał link https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.20

Py. sy. pamiętaj, że zostały jeszcze dwa !!!!

Dziękuję, pomyślę.
Jakoś mi się nie udaje z tymi zagranicznymi serwisami.
Nadal chodzę w kółko po powolnych kuchenkach z e-bay, po prostu nie mogę się zdecydować.
Ale kiedy będziesz musiał zacząć.

och, mamusie !!!

dziewczyny, jestem w szoku! Mam lodziarnię (teściowa to skreśliła) włoską, „oldschoolową”, jak to często bywa ze starym sprzętem, działa wiele lat i nie pamięta okresu gwarancji. Dla niej zbiór przepisów, oczywiście także włoskich.Generalnie robiłam sobie z nimi lody i nie znałam żalu, byłam szczęśliwa jak boa dusiciel, ale chciałam tylko crème brulee i zostałam tutaj po to, a potem ... Nie, zrobiłam crème brлеlée i równolegle jestem bardzo szczęśliwy, odkryłem, że nie jest to wcale takie proste, jak nam się wydaje z włoską książką kucharską! Tutaj masz długotrwałą rozgrzewkę na wszelkiego rodzaju kąpielach i żelatynie-agarach, a zawartość tłuszczu i białka w śmietanie prawie w laboratorium, aby sprawdzić i ubijać wszystko razem i osobno, aż zaniknie puls, i wszelkiego rodzaju dojrzewanie-twardnienie… nie na widok, będę mieszać aż znudzi mi się mieszanie i „do pieca”… A o tym, że lody mogą się wyrabiać z kryształkami lodu dopiero tutaj się dowiedziałem .. Ale nie mam na myśli tego, jakie wszystko jest ze mną fajne, chodzi o to

Poradziłem mamie lodziarce, mówią, masz własne mleko, chcesz do pełna, sam Bóg kazał ci robić lody na korzyść, to bardzo proste ... Zamówiła już lodziarnię, a teraz myślę - czy powinienem dostarczyć do niego przepisy z mojej książki, czy tutaj?
Dziewczyny, co uważamy za przyczynę tej różnicy w stopniu złożoności procesu? Na przykład ogrzewanie - czy to oznacza, że ​​rosyjskie jajka nie mają zaufania do salmonellozy, czy też daje coś innego? A co z żelatyną? Dlaczego on w ogóle jest? Nalałem go do creme brulee, tak jak w przepisie ... Lody okazały się może bardziej kremowe, ale też gęstsze, cięższe, wydaje mi się ... Szukałem przepisu na shoub bez śmietany i bez jajek, jeśli to możliwe, znalazłem, ale jest bardzo "high-tech" ... Dziewczyny, powiedz mi coś, żebyś mogła sobie poradzić z jedną krową i minimalnym ruchem? No może dodać cukier i półautomatyczną maszynę do lodów))))

[Basja]

Moja skrzynka pocztowa jest zepsuta, więc powiadomienia nie przychodzą ...
Ludik, zamówiłem tutaj z tego linku to Basja dał. Niecałe 7 tysięcy rubli, był jeden ale ... język niemiecki ..
I że Kenwood, ten Landlife też tak naprawdę nie zamrażają, Kenwood w dodatku przepuszcza gdzieś freon ... Dwa lub trzy razy wyszły lody, a potem owsianka była cienka i tyle

I że Kenwood, ten Landlife też tak naprawdę nie zamrażają, Kenwood w dodatku przepuszcza gdzieś freon ... Dwa lub trzy razy wyszły lody, a potem owsianka była cienka i tyle

Tutaj, podczas gdy miska Mullinex pomaga, działa co najmniej. A w Kenwood to przywiązanie było najbardziej nieudane. Prawdopodobnie włamuje się wszędzie. I tak, freon przepuszcza, ale gdzieś nie rozumiałem.

Dziewczyny, powiedz mi coś, żebyś mogła sobie poradzić z jedną krową i minimalnym ruchem? No może dodać cukier i półautomatyczną maszynę do lodów))))

Sugeruję. Nie oszukuj siebie ani swojej matki. Jeśli jajka są potrzebne zgodnie z przepisem, nie podgrzewam. Ubij białka i żółtka w naturalnej postaci, w jakiej się znajdują. Są moim domem. Jestem pewien, że skoro moja mama ma krowę, to są też kury, co oznacza, że ​​są zdrowe.
Nie akceptuję żadnych zagęszczaczy, tylko cukier lub mleko skondensowane, śmietankę, jajka, jeśli wymaga tego przepis.
Korzystam z tych przepisów:
truskawkowe lody
450 gr truskawek
150 g) cukier
150 gr śmietanki domowej roboty
Ubij wszystko blenderem, aż cukier się rozpuści, a następnie włóż do maszynki do lodów.
Lody malinowe- przepis ten sam tylko maliny przecieram przez sito (Kenwood)
Krem brulee-
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143490.0
Krem-
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=142934.0
Czekolada-
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143620.0
Jednocześnie nie przejmuję się też ilością śmietanki, ale biorę śmietankę domowej roboty i rozcieńczam (czasem tylko trochę) mlekiem. Generalnie dobieram proporcje domowej śmietanki i mleka w gotowych lodach według własnego gustu.
Szczęśliwe lody dla Ciebie i Twojej mamy.

tu też trochę mi wstyd po niemiecku, że lody są miękkie, a myślisz, że jest frezarka delongee - chyba droższa przez firmę? choć pewnie głupota się wypaliła - po prostu tańszy w Niemczech niemiecki.

Jestem pewien, że skoro moja mama ma krowę, to są też kury, co oznacza, że ​​są zdrowe.
Nie akceptuję żadnych zagęszczaczy, tylko cukier lub mleko skondensowane, śmietankę, jajka, jeśli wymaga tego przepis.
Jednocześnie nie przejmuję się też ilością śmietanki, ale biorę śmietankę domowej roboty i rozcieńczam (czasem tylko trochę) mlekiem. Generalnie dobieram proporcje domowej śmietanki i mleka w gotowych lodach według własnego gustu.
Szczęśliwe lody dla Ciebie i Twojej mamy.
nie, żadnych kurczaków, aktualnej krowy i kota
ale nadal trochę uspokojony. Bardzo dziękuję za przepisy i wskazówki
[/ quote]

tu też trochę mi wstyd po niemiecku, że lody są miękkie, a myślisz, że jest frezarka delongee - chyba droższa przez firmę? choć pewnie głupota się wypaliła - po prostu tańszy w Niemczech niemiecki.

Aha, lody są miękkie, kulka trzyma, ale czasami zamarza, żeby łopatka się nie obracała. Od czego to zależy, nie wiem. Może z napięcia w sieci, a może z czegoś innego, ale czasami temperatura podnosi się do minus 30 - tak było (choć temperatura pracy wydaje się dochodzić do minus 28), ale dziś lody były minus 19 - minus 20 i nie więcej To ... Ale też zamarzło, więc nie mogłem od razu wyjąć szpatułki. Cóż, nawet nie włożyli go do zamrażarki - zjedli. Nalałem butelkę jogurtu do picia. Truskawka. Następnie - banan-gruszka ... Krótko mówiąc, do jedzenia ... na zewnątrz jest gorąco, niczego nie chcę. A w jogurcie chciałem więcej słodyczy ... Ale oni jedli to w ten sposób

[matroskin_kot]

tu też trochę mi wstyd po niemiecku, że lody są miękkie, a myślisz, że jest frezarka delongee - chyba droższa przez firmę? choć pewnie głupota się wypaliła - po prostu tańszy w Niemczech niemiecki.

Jeśli jesz lody od razu, to nawet dobrze, że nie są zbyt trudne, a jeśli na później, wkładam je do filiżanek i zamrażarki. Zapewne mam taką mentalność, ale ufam towarom niemieckim, wszystkie duże (i nie duże) sprzęty w kuchni (lodówka, zamrażarka PMM) są wyprodukowane w Niemczech.
matroskin_kottak, pierwszy raz moje lody okazały się miękkie, a potem po prostu zacząłem mieszać (nie ubijać) produkty i wlewać je do lodziarki, więc łopatka przestaje się kręcić, robi się takie „fajne” , to nigdy nie trwało do 50 minut „rozumiem.” A konsystencja lodów jest taka sama jak w czasach radzieckich za 48 kopiejek, w Kenwood takiej konsystencji nie mogłem uzyskać.

o dziewczynach się uspokoił, więc musisz błagać męża. Dzięki!

Jeśli od razu jesz lody, to nawet dobrze, że nie są zbyt trudne, ale jeśli jest później, to jestem tak, że moje ostrze przestaje się kręcić, robi się „fajne”, „nie poświęciłem czasu” do 50 minut. „A konsystencja lodów jest taka sama, jak w czasach radzieckich za 48 kopiejek, w Kenwood takiej konsystencji nie mogłem uzyskać.

JAKIE SĄ TWOJE LODY?

Fronechka, mamy UNOLD DE LUX. Jest też prefiks dla Kenwood, który przestał zamarzać po raz trzeci, a Landlife to ta sama piosenka. Nie uderzyła, nie upadła, nie zarysowała. Nie wiem, czego potrzebowali. Landlife już go załadował. Od Kenwood - plastikowa miska - stojak tylko cieszy, bo pojemność jest dodatkowa.

[Lody jagodowe i kremowe.]

W końcu zrobiłem zdjęcie moich ulubionych lodów. Rozłożyłem przepis, ale nie było zdjęcia. To jest zaraz po zmieszaniu.



Lody jagodowe i kremowe.

800g świeżych mrożonych malin lub truskawek
500ml śmietanki 30% tłuszczu
200g cukru.

Ubij wszystko robotem kuchennym lub blenderem ręcznym. Masa jest gęsta już podczas ubijania (jagody są mrożone). Wtedy nadal wskazane jest włożyć lody do miski i jechać, aż zgęstnieje jeszcze bardziej. Wszystko. Możesz jeść. Po prostu świetnie. Wyjmuję miski na zewnątrz, łyżki i dużą miskę miękkich lodów. Odlatuje z gwizdkiem.

Do truskawek wlewamy śmietanę na ciepło (lub nawet gorąco). Jagody są duże, więc nie można ich posiekać bez „izolacji”. Lub pozwól mu trochę się rozmrozić, aby nie uszkodzić blendera.

[Lody jagodowe i kremowe.]

W końcu zrobiłem zdjęcie moich ulubionych lodów. Rozłożyłem przepis, ale nie było zdjęcia. To jest zaraz po zmieszaniu.



Lody jagodowe i kremowe.

800g świeżych mrożonych malin lub truskawek
500ml śmietanki 30% tłuszczu
200g cukru.

Ubij wszystko robotem kuchennym lub blenderem ręcznym. Masa jest gęsta już podczas ubijania (jagody są mrożone).Wtedy nadal wskazane jest włożyć lody do miski i jechać, aż będą grubsze. Wszystko. Możesz jeść. Po prostu świetnie. Wyjmuję miski na zewnątrz, łyżki i dużą miskę miękkich lodów. Odlatuje z gwizdkiem.

Do truskawek wlej śmietanę na ciepło (lub nawet na gorąco). Jagody są duże, więc nie można ich posiekać bez „izolacji”. Lub pozwól mu trochę się rozmrozić, aby nie uszkodzić blendera.

Chuch \ Choinka, twoje lody stały się dla mnie prawie codziennością. Tylko ja tam wlewam 10% śmietanki. I ubijam lody w blenderze. To jedyne lody, które zgęstniały ...

Fronechka, spróbuj pół wagi świeżych jagód i miękkiego twarogu lub twarogu
Lubię też jagody, banany i miękki ser w równych częściach (biorę 5% Philadelphia)

ale ogólnie, jakiego rodzaju lody nie wymyśliłem. Zamiast jajek dodaję agar, zamiast śmietanki mleko kokosowe i wszelkie wypełniacze (większość przepisów jest w profilu)

A Irka (IRR) woła nazwiska. Mówi, że moje lody są zrobione z buraków !!! To jest o nią zazdrosne, wiem !!

Fronechka, spróbuj pół wagi świeżych jagód i miękkiego twarogu lub twarogu
Lubię też jagody, banany i miękki ser w równych częściach (biorę 5% Philadelphia)

ale ogólnie, jakiego rodzaju lody nie wymyśliłem. Zamiast jajek dodaję agar, zamiast śmietanki mleko kokosowe i wszelkie wypełniacze (większość przepisów jest w profilu)

Sanichka dzięki !!!!! Spróbuję. Znam już Twoje przepisy na pamięć !!!!!

[Chucha]

A Irka (IRR) woła nazwiska. Mówi, że moje lody są zrobione z buraków !!! To jest o nią zazdrosne, wiem !!

cóż, mają krowę na swojej łące - śmietankę 30%, masło Wołogdy i Chucha rano z tacą na mleko i wiadrem. Zazdroszczę horroru jak

[Natasza]

Natasza, ale tak naprawdę są lody buraczane 🔗
Fronechka, oto rzecz, nie wiem, jak odpowiedzieć Sashy-Sanyi, aktualnej Aleksandrze, ten pseudonim to już moje drugie imię i nazywam mojego syna Sashą

Teraz robię brzoskwiniowo-bananowo-serowy z gałką muszkatołową, jamajskim pieprzem i cynamonem z suszonymi morelami. nasączone brandy sherry. Najprawdopodobniej nie będę miał czasu na spędzanie czasu, minęły już dwa rodzaje truskawek

Towarzysze! była okazja kupna, proszę o radę !!! co wybrać Unold Cortina, Nemox Gelato Arte Ivory, Nemox Gelato Chef 2200, Unold De Lux - cena jest mniej więcej taka sama, mają też takie same cechy, więc co zabrać? na co zwrócić uwagę w specyfikacji technicznej? Pomóżcie radą, dobrzy ludzie!

Po pierwsze, czym się różnią? Cieszymy się z UNOLD DE LUX.

Im więcej mocy, tym lepiej. Jaka jest cena? Kosztowało nas to około 10 tysięcy rubli z dostawą.

Cóż dziewczyny, mam raport))
Nieoczekiwanie dla siebie przeprowadziłem eksperyment ze złożonością przepisów.
Postanowiłem spróbować legendarnych lodów Anastasii. Tak, przy okazji wpadłem w bałagan - zacząłem bić białka mikserem, który wcześniej ubijał żółtka cukrem. Oczywiście nie biczowali. Nie doprowadziłam też śmietanki i mleka do „mocnej piany” i szczerze mówiąc wątpię, żeby to było możliwe, bo mieszanka nie jest tak tłusta, ale nie esencjonalna. W końcu odkryłem, że nie mam waniliny, a ponieważ nie ma nic do stracenia, wrzuciłem tam nie cukier waniliowy, ale cukier palony, który znalazłem. Podsumowując to doskonały crème brulee i wnioski:

1. Nie potrzeba żelatyny. Przędzone jednak dłużej niż zwykle z żelatyną takie „tłuste” odmiany twardnieją szybciej, ale w końcu mieszanka nie jest tak gęsta jak z żelatyną, bardziej przewiewna ...
2. Wszystkie te tańce z tamburynem na temat dokładnego bicia są całkowicie dowolne, w końcu mikstura wciąż „unosi się” i okazuje się dość przewiewna.

Obiecuję uroczyście, że spróbuję jeszcze raz, w razie potrzeby ubijając białka, choć nie jestem pewien, czy taka objętość zostanie wrzucona do lodziarki. Ale nie wiem, co myśleć o bitej śmietanie ... mówią, że można im przerwać - aw lodach będą skrawki masła ... i trzeba też spróbować bez jajek, może w tym przypadku nie może obejść się bez żelatyny?

Cóż, na przykład Unold De Lux i Unold Cortina, różnica w wyglądzie i takie.cechy są takie same:
Moc: 150 W.
Wyjmowana pojemność pojemnika: 1,5 l
Czas gotowania: 20-40 minut
Chłodzenie: od -25 do -28 ° C
Wyświetlacz cyfrowy
Automatyczny program gotowania
Materiał korpusu: stal / plastik
Materiał ostrza: plastik
Kolor korpusu: chrom / czarny
Wymiary: 38,5x33x32
Waga: 13,5 kg
waga jest tylko inna, Unold Cortina waży 12,2 kg
ale te. Dane techniczne Nemox Gelato Chef 2200
Sztuczna wentylacja
Silnik indukcyjny: 24 obr / min
Sprężarka: 4,10 cm3 cm.
Zainstalowany pojemnik ze stali nierdzewnej: 1,5 l
Aluminiowa wymienna pojemność: 1,5 l
Maksymalna liczba składników: 900 gr
Czas gotowania: 20-40 minut
Korpus instrumentu: kremowy
Wymiary: 35 x 24 x 30 cm
Waga: 10 kg
Łyżka do lodów
Książka z przepisami / instrukcja
Waga przesyłki: 12 kg

Unold ma wskazaną zdolność, a Nemox Gelato Chef 2200 mówi, że sztuczna wentylacja i silnik indukcyjny są czym i jaka jest różnica i na co wpływa ta różnica?

lub tutaj jest inna opcja, nawet tańsza niż wszystkie inne Ariete 693:
Lodziarka Ariete 693 nie wymaga lodówki
Cały proces zamrażania odbywa się w samym urządzeniu za pomocą automatycznego chłodzenia do -28 C.
Moc: 150 W.
Wyjmowana pojemność pojemnika: 1L
Czas gotowania: 20-40 minut
Automatyczne chłodzenie: od -25 do -28 ° C
Ekran dotykowy
Automatyczny program gotowania
Materiał korpusu i ostrza: plastik
Kolor korpusu: chrom / czarny
Wymiary: 38,5x28,5x32
Waga: 11kg
Gwarancja 1 rok
Objętość miski to 1 litr.
Korpus i ostrze wykonane są z tworzywa sztucznego.
Urządzenie posiada dotykowy ekran wyświetlający aktualną temperaturę.
Automatyczny program gotowania.
Średni czas gotowania to 30 minut.

oto jest pytanie - jeśli wszystkie parametry są takie same, od czego zależy różnica w cenie? tylko z projektu i marki?

Ale nie wiem, co myśleć o bitej śmietanie ... mówią, że można im przerwać - aw lodach będą skrawki masła ... i trzeba też spróbować bez jajek, może w tym przypadku nie może obejść się bez żelatyny?

Gratulujemy pierwszych lodów!
Nigdy nie ubijam śmietany, bo używam domowej roboty. Po pierwsze boję się zamienić je w masło, a po drugie zrobiłem lody od Anastasii ze śmietaną 30%, jak na mój gust to mleczne, co najwyżej kremowe, robię te same proporcje, ale ja weź nie 30%, ale domowej roboty (100%) śmietany i rozcieńczyć je mlekiem, jak wskazano w przepisie, to są to prawdziwe lody według mojego gustu, po trzecie, gdy dodasz dobrze ubite białka, cała masa jest bardzo przewiewny.
Ogólnie nie bój się eksperymentować, lody zawsze się okażą, cokolwiek zrobisz, nadal będzie pyszne.
Teraz bardziej lubię lody owocowe, teraz jest dużo świeżych owoców, zrób to z nimi, a mam bardziej zimową wersję lodów creme brulee.

A także od marki. Po rozłożeniu wyświetlacz pokazuje również czas i temperaturę.

Gratulujemy pierwszych lodów!
Nigdy nie ubijam śmietany, ponieważ używam domowej roboty. Po pierwsze boję się zamienić je w masło, a po drugie zrobiłem lody od Anastasii ze śmietaną 30%, jak na mój gust to mleczne, co najwyżej kremowe, robię te same proporcje, ale ja weź nie 30%, ale domowej roboty (100%) śmietany i rozcieńczyć je mlekiem, jak wskazano w przepisie, to są to prawdziwe lody według mojego gustu, po trzecie, jak dodasz dobrze ubite białka, to cała masa jest bardzo przewiewny.
Ogólnie nie bój się eksperymentować, lody zawsze się okażą, cokolwiek zrobisz, nadal będzie pyszne.
Teraz bardziej lubię lody owocowe, teraz jest dużo świeżych owoców, zrób to z nimi, a mam bardziej zimową wersję lodów creme brulee.

cóż, pierwszą rzeczą, którą miałem kilka lat temu)))) Ale i tak dzięki)))
Specjalizowałam się głównie w owocach, dla męża - cytryna, dla mojej córki - melon, ja - truskawka ... To tylko ta nostalgia mnie torturowała i poszła na lody))) I oczywiście krem ​​jest dobry, sprzedają 35 tylko procent, ale myli mnie cholesterol, próbuję uzyskać więcej mleka ...

Fronechk

OK, po prostu bardzo lubię Sanichkę, cóż, Alexandra też jest super!

Spasibo Fronechka i privet iz Ispanii (metnulas v otpusk vmesto obychnogo sentiabrya, raz uzh postupila uchitsa)

Aleksandra, gratulujemy wakacji - poczekamy na zdjęcia z wakacji

Poradnik technologa produkcji mleczarskiej. Lody.
mirknig.com/knigi/kulinariya/1181222078-spravochnik-texnologa-molochnogo-proizvodstva.html

Proszę, pomóż mi dokonać wyboru!
Nie wiecie Państwo, co kupić Kenwood IM 280 lub DELONGHI IC 8500
Delongt częściej zabiera się do sklepów (mówią konsultanci), ale nie wiem, czy delongt jest wygodny, bo miska nie jest wyjmowana, czy jest wygodny?
Prosimy o pomoc !!!

Weź tańszy. Wszystkie są takie same

wydaje mi się, że model nie ma znaczenia, w delongach jest też plastikowa łyżka do lodów. i pokrywkę, czyli możesz zostawić lody w misce, zamknąć ją pokrywką i nie przesuwać.
Spójrz, jak blisko jest dziura w Kenwood, ta, do której wlewa się ingrid, a nie blisko części silnikowej, a potem, cokolwiek lubisz najbardziej, weź to.
I zmierz wysokość tak, aby trafiła do zamrażarki, w przeciwnym razie wyliczyłem wysokość przed zakupem, a następnie przestawiłem półkę.

Proszę, pomóż mi dokonać wyboru!
Nie wiecie Państwo, co kupić Kenwood IM 280 lub DELONGHI IC 8500
Delongt częściej zabiera się do sklepów (mówią konsultanci), ale nie wiem, czy delongt jest wygodny, bo miska nie jest tam wyjmowana, czy jest wygodna?
Prosimy o pomoc !!!

Jak można naprawić miskę? jeśli jest w zamrażarce, jak go umyć *? NIE, coś tu jest nie tak. Coś mam więcej pytań niż odpowiedzi

W jaki sposób miska może być nieusuwalna? jeśli jest w zamrażarce, jak go umyć *? NIE, coś tu jest nie tak. Coś mam więcej pytań niż odpowiedzi

W Delonge cała dolna część jest umieszczana w zamrażarce, aw Kenwood ta część składa się z dwóch kubków (korpus i wnętrze samej miski do lodów, która jest umieszczana w zamrażarce)
Z jakiegoś powodu bardziej patrzę na Delongy'ego, miska bardziej mi się podoba w jej kształcie (aw Kenwood jest bardziej w kształcie rożka i wydaje mi się, że gdy lody zwiększą swoją objętość to wypadną)