Inusya
Cytat: ShuMakher

I nawet nie pokażę swojego ... wszystko jest złe ... zjemy niedopieczony

Mash, wydawało się, że wszystko idzie dobrze ...
O ile wiem, „zawracanie głowy” to trudna sprawa. Po pierwsze, gdy nagrzewa się w środku, na zewnątrz zaczyna wysychać i twardnieć. A co, jesteś pewien, że jesteś wilgotny? ...
SchuMakher
Tak, jeden jest normalny, drugi jest gumowaty w środku. Mimo wszystko założę to teraz, spróbuję to skończyć, nigdzie nie jest gorzej ...

Za pierwszym takim razem zwykle wyszło dobrze ... i piekło się prawie 3 godziny, a masa była mała ...

Zestaw zapakowany w folię, 150C, 90 min ... Zabij mnie nauczycielu ...

Angielskie ciastko świąteczne
Margarita
Cytat: inusha

Mash, wydawało się, że wszystko idzie dobrze ...
O ile wiem, „zawracanie głowy” to trudna sprawa. Po pierwsze, gdy nagrzewa się w środku, na zewnątrz zaczyna wysychać i twardnieć. A co, jesteś pewien, że jesteś wilgotny? ...

Przecież naprawdę przeczytałem cały wątek, ale nie widziałem o monecie
Przepraszam, naprawię to
Margarita
Cytat: Kalyusya

dobrze yoyoyolki-paaalki .... a zanim powiesz? Chciwy.

Sori, nie skopiowałem tego
Wiki
Angielskie ciastko świąteczne
Whymuchka
Moje 2 babeczki stoją godzinę w piekarniku, temperatura jest utrzymywana na 2 (nie wypada mniej - minimalne przypalenia)
I całkowicie biały - jak tylko to umieścisz.
Ale resztki, które wrzuciłem do kuchenki elektrycznej w formach ciasta, są już brązowe, pachną tak pysznie!
I generalnie, kiedy lizałem rondle z nadzienia, pomyślałem, że każdy, kto przynajmniej za ile piecze te babeczki - daj świadectwo wytrzymałości. Nadal nie wiem, jak nie zjadłem wszystkiego w "surowej" postaci ...
poiuytrewq
A po upieczeniu zlizały całą formę - nie trzeba było prać ... A jeśli gdzieś znaleziono rodzynki ... nie było granic do rozkoszy.
wernisag
Cytat: Dlaczego dużo

Moje 2 babeczki stoją godzinę w piekarniku, temperatura jest utrzymywana na 2 (nie wypada mniej - minimalne przypalenia)
I całkowicie biały - jak tylko to umieścisz.
Cóż, po godzinie jest za wcześnie, aby się ściemnić, nie martw się, jeszcze się ściemni.
Inusya
Cytat: ShuMakher

Tak, jeden jest normalny, drugi jest gumowaty w środku. Mimo wszystko założę to teraz, spróbuję to skończyć, nigdzie nie jest gorzej ...

Za pierwszym takim razem zwykle wyszło dobrze ... i piekło się prawie 3 godziny, a masa była mała ...

Zestaw zapakowany w folię, 150C, 90 min ... Zabij mnie nauczycielu ...

Mash, jaki jest powód? Czy piekarnik Cię zawiódł?
Jestem po prostu zdenerwowany ...
Nie smuć się, myślę, że staną, przemoczą, a okazuje się, że wszystko jest w porządku ...
SchuMakher
Warto upiec ....
izumka
Mashulechka, wszyscy trzymamy za ciebie pięści! Zobaczysz, wszystko będzie dobrze i to będzie najsmaczniejsza babeczka. Chciał tylko trochę więcej uwagi
kolenko
WIKI! cóż, po prostu przystojny !!! próbka odniesienia, tak myślę.

I pokaż drugą część, czyli nawrót, czy nadal możesz dostarczyć? Tak? Więc jestem szczęśliwy! Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku jest dużo! Musimy mieć dość na cały okres, a także na wesela, chrzciny, parapety, narodziny… I jesteśmy tam, w pełni uzbrojeni.
Gdy nauczyciel wyrazi zgodę, przedstawię próbę numer dwa.
Żyrafa
A ja potrzebuję medalu. ja NIGDY Nie próbowałem wypełnienia podczas infuzji.
Lisssa
Cytat: żyrafa

A ja potrzebuję medalu. ja NIGDY Nie próbowałem wypełnienia podczas infuzji.

żyrafa !! skrzynia gotowa? zaakceptować !!

Angielskie ciastko świąteczne
Wiki
Dziękuję wszystkim za pochwały i plusy, sam jestem BARDZO zadowolony z efektu, mam nadzieję, że smak będzie pasował do wyglądu.
Żyrafa
To właśnie rozumiem efektywność.
izumka
Oto fragment! I celowo moczyłem go bardziej, żeby spróbować
Żyrafa
Tak, jakoś stało się to dla mnie całkiem łatwe po przejściu na okulary. W międzyczasie nie chcę niczego wciągać do ust.
Lisssa
Cytat: Olga z Woroneża

W moim nie działa 150 stopni, najniższa to 210.

Olga z Woroneża, dopiero wczoraj przeczytałem, że przy pieczeniu w wyższej temperaturze owoce kandyzowane zaczynają gorzko smakować ze względu na obfitość cukru, więc ciasto to piecze się długo na niskim T - 140-150С .. Olya , nie piec na takiej wysokości, która decyduje o piekarniku

Cytat: Margarita

Pieczone podwójne porcje na raz na jednej dużej patelni.
To trudna sprawa. Ciasto pieczono przez 5 godzin w temperaturze 150 C. A środek okazał się jaśniejszy niż brzegi.
Ale w końcu został upieczony!

Margarita, to jest to tak !! Jestem bardzo zainteresowany Twoim doświadczeniem, jak będziesz kroić - proszę wrzuć zdjęcie babeczki i jej wycięcia, dobrze?

Cytat: ShuMakher

Mimo wszystko założę to teraz, spróbuję to skończyć, nigdzie nie jest gorzej ...

SchuMakherManyunya od razu Ci powie - nie mam doświadczenia w pieczeniu ... raz próbowałem upiec wilgotny biszkopt z jabłkami, nic z tego nie wyszło, bo jak wszystko się ułoży, powiedz mi, dobrze? W takiej sytuacji pokroiłbym na kawałki i suszył na krakersach
Lisssa
Żyrafa
Nawiasem mówiąc, upiekłam dwie partie.
izumka
Cytat: kolenko

Więc co teraz mamy?
Żałobnicy
4.izumka
Nie rozumiem! Myślałem, że jestem w czołówce, a byłem w marudach
Tutaj mój raport!
Lisssa
Cóż, zgodnie z powtarzalnością mamy następującą sytuację

pozostaje w tyle - klila, Chota zmokła i zniknęła, może zjadła nadzienie?

straty:

nakapustyna
natalocChka12
Mieszkaniec lata
ks372
Nataly_rz
kleskox35
Yutan
morze39
nagira
VeraV

ayuuuuu .....
Lisssa
dziewczyny, wszystkie babeczki, które widziałem w relacjach na poprzednich stronach są po prostu świetne !!! w tym roku, żeby nikt nie dostał się pod ramię, o dziwo wszyscy są dobrzy !! co oznacza - społeczny. konkurencja wszyscy próbowali, wszyscy okazali się sprytni !!!
Lisssa
nagle nikomu nie odpowiedziała - powtórz swoje pytanie ponownie, zebrałem wszystko z poprzednich stron, ale nigdy nie wiadomo ...
Wiki
Cytat: Lisss

co oznacza - społeczny. konkurencja

Nie, nie jesteśmy konkurencją. Nie próbujemy się nawzajem obkek przejąć. Wręcz przeciwnie, przeżywamy, więc chcemy, aby każdemu się udało i mieć dobry wakacyjny nastrój.
A okazuje się, że w tak miłym towarzystwie i pod tak wrażliwym kierownictwem - sam diabeł nie jest straszny
Whymuchka
To ... znowu mam pytanie!
Babeczki są już w piekarniku 4 godziny, pieczą.
Teraz szturchnęła ją kijem - trochę mokrą, ale czystą.
Wyjmij lub jak
Wiki
Będzie wilgotno - jest tyle owoców i tłuszczów. Nie ma testu sztyftu - wyjmij go.
Lisssa
rozmiar babeczki? temperatura wewnątrz piekarnika? Czy babeczki są brązowe? sprężyna pod palcem?

lepsze zdjęcie babeczki z piekarnika
Whymuchka
Cytat: Lisss

rozmiar babeczki? temperatura wewnątrz piekarnika? Czy babeczki są brązowe? sprężyna pod palcem?

lepsze zdjęcie babeczki z piekarnika
Temperatura - 2 (piekarnik jest nowy, nic nie jest zapisane w paszporcie, maksymalna to 250 - tylko 5 działek)
babeczki rumiane, lekko już brązowe.
Forma - 30 na 11, głębokość - 7. Babeczki urosły prawie do samej krawędzi formy.
Wiosna
Lisssa
Zgodnie z opisem wszystko jest w porządku, ostatnie pytanie brzmi - czy pozostają w tyle za ściankami formy o kilka milimetrów? metalowy kształt, co?
Whymuchka
🔗
tutaj jest zdjęcie)
teflon. Teraz zobaczę, czy są w tyle, czy nie.
Lisssa
nie są jeszcze daleko w tyle. przykryj folią i kolejne 15-20 minut .. po 15 minutach wygląd, powinieneś już pozostawać w tyle .. a potem wyjmij
Whymuchka
Cytat: Lisss

Zgodnie z opisem wszystko jest w porządku, ostatnie pytanie brzmi - czy pozostają w tyle za ściankami formy o kilka milimetrów? metalowy kształt, co?
Za!
Czy to wszystko?
Jestem już upieczony?
Lisssa
pozostawać w tyle - wyjmij gratulacje !!
Whymuchka
Cytat: WIKI

Będzie wilgotno - jest tyle owoców i tłuszczów. Nie ma testu sztyftu - wyjmij go.
Dziękuję, to Ty uwierzyłeś we mnie i wydaje mi się, że jestem upieczony!

Lisss.s - Luda -
Dziękuję, inaczej bym ich zmartwił ...
wernisag
Cytat: żyrafa

A ja potrzebuję medalu. ja NIGDY Nie próbowałem wypełnienia podczas infuzji.
: omdlenie: Jak medal, ale nie jeden!Cóż, to jest kłębek żelaznych nerwów, którym się nie oprze Ale wspinałem się prawie codziennie ...
Whymuchka
Cytat: wernisag

: omdlenie: Jak medal, ale nie jeden!Cóż, to jest kłębek żelaznych nerwów, którym nie można się oprzeć Ale wspinałem się prawie codziennie ...
I nie zjadłem żadnych jagód - po prostu polizałem rondel, korony.
Wiki
Tanya Whymuchka, dobra robota! Niezłe babeczki, cieszę się z twojego powodu
SchuMakher
Cytat: żyrafa

A ja potrzebuję medalu. ja NIGDY Nie próbowałem wypełnienia podczas infuzji.

figa, oto ... nie polizałem i nie daliiiii! Czy to dlatego babeczki nie wyszły? deffki, trzeba lizać .... dokładnie !!!! Więc nie wylizałem za pierwszym razem i oto wynik
Wiki
Maszawydaje mi się, że musisz poprosić Świętego Mikołaja o nowy piec
SchuMakher
WIKI Dokładnie! A także szafa, okna do wiejskiego domu i tak dalej. Małe rzeczy Czy może być łatwiej zmienić jelenia?
wernisag
Cytat: Dlaczego dużo

I nie zjadłem żadnych jagód - po prostu polizałem rondel, corollas.
Aha, i masz prawo do medalu, no cóż, mam puchar. Lubić? 🔗
wernisag
Cytat: ShuMakher

zobacz, zobacz ... nie polizałem, ale nie daliiiii!
🔗 A na ciebie Mashenka, poliż to!
Whymuchka
Cytat: WIKI

Tanya Whymuchka, dobra robota! Niezłe babeczki, cieszę się z twojego powodu

I cieszę się z siebie! Inaczej siedzę przy kuchence i myślę, że lepiej byłoby trzaskać surowcami ...
Cytat: wernisag

Aha, i masz prawo do medalu, no cóż, mam puchar. Lubić? 🔗
Tak dziękuję! Piękny kubek!

Dziewczyny, babeczki już owinęłam folią, prawda?
A może powinienem pozwolić mu ostygnąć?
(Whiskarika z wielką przyjemnością wypiła obie babeczki.)
Whymuchka
Cytat: ShuMakher

WIKI Dokładnie! A także szafa, okna do wiejskiego domu i tak dalej. Małe rzeczy Czy może być łatwiej zmienić jelenia?
Chodź, ten nowy jeleń, jeszcze nie wiadomo, czego może nauczyć. A stary jest jego własny, sprawdzony ...
SchuMakher
Cytat: Dlaczego dużo

Dziewczyny, babeczki już owinęłam folią, prawda?
A może powinienem pozwolić mu ostygnąć?
(Whiskarika z wielką przyjemnością wypiła obie babeczki.)

trzeba namoczyć, potem ostudzić i jutro po prostu spakować
łyżwa
Masza, po twoim doświadczeniu z niedorozwojem zaczynam się martwić. Ile upiekłeś, jaki był patyk i jak zdałeś sobie sprawę, że są surowe, czy wszystko pokroiłeś? Szkoda ciąć, ale to przerażające, nagle jestem też surowy.
SchuMakher
Mam foremki do lamenów o pojemności 940 ml, wypiekam je co roku, ale tym razem piec zbuntował się i sam podniósł temperaturę do 170. Pieczę 2,5 godziny, zwykle pieczę 3 h. Mam kij z sushi (teraz Milka pokona mnie) dobrze, nie chcę, bym ją wbijał w babeczki i inne ciastka
Lisssa
Cytat: ShuMakher

trzeba namoczyć, potem ostudzić i jutro po prostu spakować

Manya, chodź, przeczytaj teorię!

na pierwszej stronie punkt 4 jest jasno napisany:

4. Bez wyjmowania go z formy, gorące ciasto obtocz koniakiem. Owinąć wierzch babeczki papierem do pieczenia, wierzch folią i zostawić na patelni na noc. Rano wyjmij ciasto z formy, zawiń w czysty papier do pieczenia, szczelnie zawiń w folię i zawiń w celofan.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba