Królik duszony ze śliwkami

Królik duszony ze śliwkami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso królicze
Sól
woda
Mieszanka zup	szczypta
Śliwki	10 kawałków.
Przyprawy, ziołowe mrówki do smaku

Metoda gotowania

Kładę mięso królicze (wcześniej pokrojone na kawałki), posolę, dodaję wodę do patelni multicooker, żeby tylko przykryła mięso.
Włączam multicooker w trybie hartowania na 2 godziny - gotuję na wolnym ogniu.
Kiedy zacznie cicho wrzeć, dodaj szczyptę

Uwaga

Wczoraj poleciałam na targ, a dziś mam świeżego królika na obiad.
Królika duszę bardzo prosto, bez wyrafinowania i problemów i tylko w ten sposób.
Smacznego, wszyscy!

Podobne przepisy

Duszony królik (najłatwiejszy sposób)

Zając w sosie winnym (tuskarora)

Duszony królik z suszonymi pomidorami i suszonymi śliwkami. (Administrator)

Lub zamiast suszonych śliwek możesz dodać marynowane śliwki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6048.0 ?

Tak, możesz zrobić wszystko, o ile smak Ci odpowiada Dobrze dopasowane suszone morele, rodzynki, pigwa, suszona brzoskwinia ... Musisz wybrać według własnego gustu

Jakoś w ogóle nie jemy królików, więc kupiłem i pomyślałem. Nie trzeba go marynować, moczyć? Zebrano rano do gotowania, teraz „odpoczywa” w lodówce

Kupuję świeże króliki i generalnie nigdy nie moczę mięsa króliczego. Myję w wodzie i od razu gotuję zgodnie z przepisem. Spróbuj, a potem przekonaj się, jak bardzo lubisz królika. Królika gotuję dość często, mięso jest miękkie, nie tłuste, smaczne

PIĘKNO! Pachnie

Proszę bardzo! I wątpiłeś! Gotuj na zdrowie!

Nadal musimy nauczyć się, jak pięknie to ciąć

Tatyana, czyli możesz bezpiecznie nie moczyć królika? A jeśli był zamrożony? To straszne, mam takiego, on kłamie i czeka na urodziny męża ... Nie ma prawa do pomyłki

[Lida]

Tatyana, czyli możesz bezpiecznie nie moczyć królika? A jeśli był zamrożony? To straszne, mam takiego, on kłamie i czeka na urodziny męża ... Nie ma prawa do pomyłki

Lidadlaczego straszne? Skąd się bierze to uprzedzenie? Jeśli królik jest dobrej jakości, masz pewność, od kogo i gdzie go kupiłeś - można gotować bez namaczania!

Pamiętam, że w odległej przeszłości wszyscy mówili, że królika należy moczyć, aby wyeliminować specyficzny zapach. Tak więc zależy to od osobistych kubków smakowych i tego, kto karmił króliki i co.

Po rozmrożeniu powąchaj mięso królicze, jeśli nie ma dla Ciebie „brzydkiego” zapachu, spłucz wodą i odważnie gotuj.
Zawsze kupuję świeże króliki na targu, a nawet w supermarkecie i zawsze wącham nosem - świeży i wysokiej jakości królik zawsze będzie pachniał świeżym mięsem, bez podejrzanych posmaków.

Miłego gotowania!