Ciasto czekoladowe z wrzącą wodą

[Lyi]

Lyiśmietanę należy zagęścić proszkiem Smeta lub zagęszczaczem do śmietany (sprzedawany jest również w małych torebkach). W ogóle nie smakują. A krem ​​twarogowy jest bardzo smaczny, można do niego dodać więcej owoców. Powodzenia!

[Lyi]

Lyi
i spróbuj, jeśli nie teraz, to później. zrobić małą porcję.
czytaj tam, wiele osób je zamiast deseru.
i naprawdę się okazuje: smacznie, prosto i szybko.
i tam też jakoś tam wyczytałem, jak łatwo i bez problemów przygotować ciasto ptysiowe na eklery i inne produkty z tego ciasta.
Uwielbiam, kiedy jest pyszny, prosty i szybki!

[Lyi]

Raportuję.
Ciasto jest cudowne. Żadnego zdjęcia, wieczorem nie zamarzł, a rano został po cichu odciągnięty. Zadzwonili teraz i powiedzieli, że to pyszne.
Ze względu na to, że wszystkiego było po trochu, otrzymano od razu 3 kremy.
Wziąłem pierwszy twaróg od Stellochka pyszny.
2- nie pobiłem śmietany, po prostu wymieszałem śmietanę z 2 łyżkami cukru, okazało się, że jest gęsta.
Trzeci olej, w tej chwili ubity, chociaż wcześniej nigdy nie biłam bitej śmietany ze sklepu (dobrego) skondensowanego mleka i masła od krowy, więc zawsze kupowałam w sklepie zarówno masło, jak i mleko skondensowane na maślankę. I tutaj zarówno masło domowej roboty, jak i mleko skondensowane według receptury HP były bez problemów ubijane.
Cóż, ciasta jak zawsze są bez zarzutu. Upiekłam w Panasonic 018, okazało się, że pod samą pokrywką, ale pieczono przez 60 + 20 + 40 minut, czyli 2 godziny, zanim miałem dość 60 + 20 minut. Musiało być lekkie napięcie.
Dzięki wszystkim za pomoc.

Lyi
i spróbuj, jeśli nie teraz, to później. zrobić małą porcję.
czytaj tam, wiele osób je zamiast deseru.
i naprawdę się okazuje: smacznie, prosto i szybko.
i tam też jakoś tam wyczytałem, jak łatwo i bez problemów przygotować ciasto ptysiowe na eklery i inne produkty z tego ciasta.
Uwielbiam, kiedy jest pyszny, prosty i szybki!

Jakoś spróbuję tego jako deser dla siebie samej. I zawsze się denerwuję, kiedy próbujesz gotować, a wszyscy po cichu go omijają, mówiąc, że już jedli i nie chcą.
Ale ja i moje zwierzaki uwielbiamy eklery, chociaż rzadko je robię ze względu na zamieszanie z ciastem parzonym. Jeśli to łatwe, będę to robić częściej.
Podziękować.

W kontynuacji.
Ciasto jest naprawdę cudowne.
Teraz przynieśli kawałek, sam go wypróbowałem.
Na przyszłość zawsze będę robił dokładnie 3 różne kremy. Bardzo dobrze się uzupełniają, smak jest bogatszy. Ponadto wszystkie kremy są bardzo lekkie, łatwe w użyciu. Nadal będę dodawał mielone orzechy. 1-e dwa kremy są generalnie tylko mieszane, a masło ubijałem w zanurzalnym brązowym siekaczu w 3 minuty: 75 g masła + 2 łyżki stołowe z grubym gotowanym skondensowanym mlekiem.
I jeszcze jedna rzecz, która mi się podobała. Zrobiłam posypkę zwykłych wafli cytrynowych kupionych w sklepie, zmielonych na okruchy blenderem. Nie zacząłem robić lukru, była już pierwsza w nocy i wtedy bałem się dodać więcej lukru do ciasta. Gofry również dodały odrobiny i ładnie wykończyły ciasto. Nikt nawet nie domyślił się, że to zwykłe gofry.

[Lyi]

Lyi , Bardzo się cieszę, że się udało!

To ciasto upiekłam do pracy na święto 23 lutego. już z kimś się wtrącał, więc wszyscy jedli, a ja sam nie próbowałem, wyszedłem przed wszystkimi. i tort zabrano do domu. a potem wszyscy dzwonili i chwalili! wszyscy pytali o przepis.

[Lyi]

Jakoś spróbuję tego jako deser dla siebie samej. I zawsze się denerwuję, kiedy próbujesz gotować, a wszyscy po cichu go omijają, mówiąc, że już jedli i nie chcą.
Ale ja i moje zwierzaki uwielbiamy eklery, chociaż rzadko je robię ze względu na zamieszanie z ciastem parzonym. Jeśli to łatwe, będę to robić częściej.
Podziękować.

Lyi
oto ciasto parzone w kuchence mikrofalowej: 🔗 wydaje się być o wiele mniej kłopotliwa.

cieszę się, że ciasto się udało! opisałeś to tak smakowicie, że ja też chciałem spróbować (chociaż nie jestem dobry w czekoladowych ciastkach i cieście),
ale myślę, że mój syn powinien być bardzo smaczny, mamy słodycze!
Ja też zawsze martwię się, że mojemu synowi spodoba się wszystko, co ugotuję!

[Lyi]

Lyi
oto ciasto parzone w kuchence mikrofalowej: 🔗 wydaje się być o wiele mniej kłopotliwa.

cieszę się, że ciasto się udało! opisałeś to tak smakowicie, że ja też chciałem spróbować (chociaż nie jestem dobry w czekoladowych ciastkach i cieście),
ale myślę, że mój syn powinien być bardzo smaczny, mamy słodycze!
Ja też zawsze martwię się, że mojemu synowi spodoba się wszystko, co ugotuję!

valushka-s!
Och, jakie ciekawe !!! I tylko!!!
Zabrałem to do zakładek, na pewno to zrobię !!!
Dzięki za przepis !!!

[valushka-s!]

valushka-s!
Ale przepis na biszkopt waniliowy na wrzącej wodzie, jeśli nie lubisz czekolady, jest również bardzo łatwy i prosty, pyszny

podziękować! trzeba spróbować!
właśnie znalazłem to tutaj wczoraj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
tak puszysty i piękny!
a ja potrafię ugotować „czekoladę” dla mojego syna, on takie uwielbia!

czy będzie smacznie z kremem natapit?
i czy nadal mogę dodać truskawki z puszki i namoczyć ciastka?

jeśli piekarnik jest w piekarniku .. gdzie ostudzić?

[Olesenka]

jeśli piekarnik jest w piekarniku .. gdzie ostudzić?

Olesenka, Stygnę na kratce.

czy będzie smacznie z kremem natapit?
i czy nadal mogę dodać truskawki z puszki i namoczyć ciastka?

Nie próbowałem, ale jestem pewien, że będzie pyszny.

pieczone w trzech formach jednocześnie w piekarniku. dwa na 14 cm i jeden na 19 cm.
wszystko wzrosło. kiedy wyłączyła piekarnik. zwisały zauważalnie. wszystko jedno małe nic. ale bardzo w to wątpię. piec dla sąsiadów. więc kiedy dla innych jest to dół, to rów, a potem wąwóz

mogę uzyć? Myślę, że mimo wszystko jestem trochę niedopracowany


następnym razem dam więcej mąki.

Autor. może na początku przepisu podać informację do pieczenia w piekarniku? Dużo czytałem i szukałem tego, wszystkie te same 41 stron są trudne do odczytania.

Autor. może na początku przepisu podać informację do pieczenia w piekarniku? Dużo czytałem i szukałem tego, wszystkie te same 41 stron są trudne do odczytania.

Temat nazywa się „Pieczenie w multicookerze”

Tak, nawet w wypiekaczu do chleba. Będę wspierać Olesię. Przepis jest bardzo popularny i jak się okazuje z komentarzy jest dość uniwersalny. Nawet w kuchence mikrofalowej, nawet w piekarniku ... Nie czytałem o podwójnym bojlerze. Nie widzę nic złego w dodawaniu informacji o gotowaniu i technikach innych niż multicooker w notatce z przepisem.
Co więcej, istnieje podobna praktyka, gdy czas, tryby, temperatura są przepisywane ... (niezbędne informacje) dla różnych metod gotowania

czy można używać moich ciast? Oczywiście mogę się bez nich obejść, nie będę musiał tego robić ponownie. ale tak naprawdę poprosili o polanę dla lalki. Zrobiłem to dla niej

Cześć wszystkim! proszę powiedz mi, a jak pokroić ciasto wzdłuż ciasta? Nóż jest bardzo niechlujny. Czy jest jakieś specjalne urządzenie?

wątek. Robię nić dentystyczną))

wątek. Robię nić dentystyczną))

Świetny! Podziękować!

Świetny! Podziękować!

przeciąć wzdłuż krawędzi. weź wątek. zwiąż ją. włożyć do szczeliny i pociągnąć. cicho

I jestem z raportem.
🔗
Biszkopt okazał się niezbyt wysoki, 7 cm, ale pokroiłem go na cztery dość solidne ciasta, bardzo łatwo go przeciąć zwykłą poliestrową nicią szpulkową.
Krosh, bardzo dziękuję za przepis, wielokrotnie spotykałem wzmiankę o tym ciastku na różnych stronach, z jakiegoś powodu bałem się go przez długi czas, myślałem, że to bardzo skomplikowane (z wrzącą wodą!), W rzeczywistości wszystko okazało się bardzo proste. Pozostaje rozprowadzić krem ​​i usunąć próbkę.

Zrobiłem ciasto. Tutaj jest:


lubi. Bardzo dobry przepis! Owszem, brakowało mi tego, gdy ciasto było jeszcze gorące, a krem ​​się roztopił, ale był namoczony ... I nie włożyłem kaszy manny do śmietanki.Właśnie wymieszałam masło ze skondensowanym mlekiem - bardzo smaczny krem. Dolne ciasto namoczyliśmy mieszanką soku z cytryny, brandy, cukru i łyżką skondensowanego mleka.
pytanie tylko, czy nie da się wrzucić sody… to się wyczuwa.

[Królik]

jedyne pytanie, czy da się nie wlewać sody… to się wyczuwa.

KrólikMam to od dawna tylko Piec na proszku do pieczenia ...

Ciasto !!!

[Królik]

KrólikMam to od dawna tylko Piec na proszku do pieczenia ...

Ciasto !!!

I powiedz mi, po prostu nie wkładasz sody, albo zastępujesz ją proszkiem do pieczenia. proszek do pieczenia 3 łyżki?

[Królik]

Do mnie na "ty" ...

KrólikSodę zastępuję proszkiem do pieczenia, dokładnie na 3 łyżeczki. plus te 1, 5 łyżeczek. proszek do pieczenia, który znajduje się w przepisie, łącznie 4,5 łyżeczki.

Ogólnie wkładam 2 saszetki proszku do pieczenia po 10 g każda. każdy, czyli tylko 20 gr.

I użyłem tego kremu:
Wymieszaj 1 jajko, 5 łyżek cukru, 2 łyżki mąki i 300 g jogurtu i gotuj na łaźni wodnej do całkowitego zgęstnienia. Dodać 50 g masła, przykryć folią spożywczą i odstawić do ostygnięcia. (Możesz też ubić paczkę masła i połączyć z tym kremem, właśnie miałem krem.)
Ciasta też układałam warstwami mrożonymi wiśniami, fajnie byłoby moczyć wiśnie w koniaku (trochę, gr. 50) przynajmniej przez godzinę. Każde ciasto było lekko podlewane, aby nasiąknąć sokiem uwolnionym z wiśni, następnie posmarowano śmietaną, wiśnie układano na śmietanie itp.
🔗

I dodaję kwas cytrynowy do sody i wcale bez proszku do pieczenia. W porządku. nikt nie narzekał na smak sody. Dzisiaj tylko gotowałem, po prostu próbowałem. Krem wykonany

Spróbuję upiec ciasto w Dex-60.Po raz pierwszy będę korzystał z piekarnika w MV, powiedz kto w nim upiekł, czy czas użyć 60 + 20?

[Dashulka]

Dashulka, w mojej wolnej kuchence standardowo pieczenie kosztuje 1 godzinę 30 minut, nie zredukowałem i upiekło, wyszło dobrze.

Dzięki, spróbuję.

Sody w ogóle się nie czuje, tak to tu napisali, bo wrzątkiem, on gasi sodę.

[Królik]

Do mnie na "ty" ...

KrólikSodę zastępuję proszkiem do pieczenia, dokładnie na 3 łyżeczki. plus te 1, 5 łyżeczek. proszek do pieczenia, który znajduje się w przepisie, łącznie 4,5 łyżeczki.

Ogólnie wkładam 2 saszetki proszku do pieczenia po 10 g każda. każdy, czyli tylko 20 gr.

Wow, ile proszku do pieczenia! I wsypuję proszek do pieczenia 1 niepełną łyżeczkę bez wierzchu i pół łyżeczki sody oczyszczonej. Ciasto wyrasta idealnie.

[Szydełkować]

Szydełkowaćbardzo dziękuję za przepis !!!
Bardzo smaczne, przynoszę raport, a nie jeden. Z kremem czekoladowym i kwaśną śmietaną.

Dziewczyny, jestem nowy, zabierzcie mnie do swojej firmy?
Ciasto upiekłam w piekarniku, żeby było lepiej, wylałam ciasto na deko. Przeciąłem go wzdłuż i raz w poprzek, okazało się, że 4 warstwy, posmarowałem go kremem Charlotte, ciasto okazało się bardzo smaczne. Nie spodziewałem się nawet, że z tak prostymi produktami będzie tak smacznie. Jednak użyłam domowych produktów, świeżych jajek i mleka. Bardzo dziękuję za przepis !!!

[Ariska]

Ariska oczywiście akceptujemy!
Zdjęcie w studio?

Dziękuję za powitanie, Wasza firma jest bardzo przyjemna :) Wypiekłam ciasto na wynos, zjadłam jako gość, wszystkim bardzo się podobało. Zapomniałem napisać, że namoczyłem McCoffee, czyli torebkę 3 w 1, użyłem dwóch torebek i 150 gramów mleka. Charlotte też zmieniła się na swój strach, ale okazało się bardzo smaczne, może się komuś przyda, zrobiła to w proporcji: 1 duże jajko, 5 łyżek. l. cukier, 250 gramów mleka i 120 gramów dobrego masła plus wanilina. Produkty oprócz masła były domowej roboty, krem ​​był namoczony, wyszło świetnie!
Nie wątpię, że jeszcze trochę upieczę, a potem zdam raport.

Nie rozumiem, jest już wilgotny i już go nasyciłeś?

Może być wilgotny z powodu nadmiaru oleju roślinnego. Dodaję wzrost. masło 2 cm od dna fasetowanej szklanki, ciasto NIE jest mokre.

Być może, ale nadal nie wyobrażam sobie moczenia kolejnych 150ml płynu.

Na "tobie" piekłam w zwykłym piekarniku, czasem moje wypieki opadają, więc dla wierności, żeby już dobrze się upiekło, wylałam ciasto na deko, żeby biszkopt nie był taki mokry i już pokroiłam na dwie warstwy .Wszystkim podobało się ciasto, mówili: takie soczyste, zamówili to samo za 30.04, znowu mają Sabantuy, ale spróbuję namoczyć kawę + koniak + sok z cytryny.

Impregnuję każdy biszkopt, w tym ten! Każdy kocha mnie tak mokrego i nie tylko mokrego, ale że ta „plwocina” też była smaczna! Więc każdy dom ma swoich komików!

Ostatnio wszystkie ciastka moczyłam winem deserowym. Okazuje się bardzo psychicznie

, to jest pomysł! Trzeba spróbować, butelka (20 l) jest tego warta.

Ostatnio wszystkie ciastka moczyłam winem deserowym. Okazuje się bardzo psychicznie

Jak moczyć? Ciasto „pijane” uzyskuje się w sensie napoju i przekąski?

Proszę o radę odnośnie tego przepisu
Czy jeśli zrobi się to bez jajek, wpłynie to znacząco na „świetność” ciasta? Po pokrojeniu zwykle rośnie o co najmniej trzy ciastka.
Podziękować!

Proszę o radę odnośnie tego przepisu
Czy jeśli zrobi się to bez jajek, wpłynie to znacząco na „świetność” ciasta? Po pokrojeniu zwykle rośnie o co najmniej trzy ciastka.
Podziękować!

Myślę, że bez jajek nic nie zadziała. Nie znaczy to, że bujności nie będzie, w ogóle nie będzie

Czy jeśli zrobi się to bez jajek, wpłynie to znacząco na „świetność” ciasta? Po pokrojeniu zwykle rośnie o co najmniej trzy ciastka.

Robię to bez jajek w poście, wszystko działa! Na blask wpływa soda lub proszek do pieczenia. Jajka nie są tutaj ubijane w pianę, jak mogą one znacznie wpłynąć na puszystość? Na zawiniątko (żeby ciasto nie rozpadło się po upieczeniu) wlewam kilka stolików. łyżki skrobi.

Robię to bez jajek w poście, wszystko działa! Na blask wpływa soda lub proszek do pieczenia. Jajka nie są tutaj ubijane w pianę, jak mogą one znacznie wpłynąć na puszystość? Na zawiniątko (żeby ciasto nie rozpadło się po upieczeniu) wlewam kilka stolików. łyżki skrobi.

Podziękować!

Dziewczyny mówią mi, jak to upiec, jaki jest ten sam rezultat w multicookerze, co w szybkowarze? Po prostu stoję przed wyborem i już przepłacam za szybkowar, czy jest doskonały w multicookerze?