Multicooker Perfezza

Cześć wszystkim!
Polinka - dobre zdrowie dla całej rodziny, a przede wszystkim dla dzieci! Świetny pomysł na zaplanowane menu. Szacowałbym również tę opcję, tylko ... Jestem w zbyt wielkim nastroju, z dużym prawdopodobieństwem nie będę chciał robić tego, co było zaplanowane na bieżący tydzień, więc nie będzie oszczędności na przemyślana lista produktów. Ale jest istotna zaleta - lista pomysłów kulinarnych. W tym celu warto szeleścić w internecie.
Podzielmy się naszymi spostrzeżeniami!?

Wstawię też 2 słowa o rękawie do pieczenia. Użyłem go w kreskówce kilkakrotnie - kiedy robiłem wspomnianą lasagne i wielowarstwową zapiekankę. Za każdym razem był używany wyłącznie w celu ułatwienia wyciągnięcia go z multiplikatora, tak aby struktura kilku warstw nie „unosiła się”. Wydawało mi się, że z rękawem gotowanie trwa trochę dłużej. Rękaw nie przykleił się do naczynia. Jeśli nie ma obawy, że to, co jest gotowane w multicookerze, może niechcący rozpaść się po wyjęciu, to nie widzę sensu w używaniu rękawa specjalnie do multicookera. W piekarniku to inna sprawa.
Aby ułatwić wyjmowanie wszelkiego rodzaju zapiekanek z miski MV, wystarczy natychmiast „wytrząsnąć” ugotowaną potrawę, trochę ostygnąć, „chwycić”, a następnie bez problemu obrócić umieszczenie talerza lub podwójnego kosza bojlera w komorze SN.
Wszystkie wypieki robię bez papieru do pieczenia. Prawdę mówiąc, nie rozumiem, dlaczego jest to potrzebne, tylko dodatkowe kłopoty z wycięciem koła do dołu. Wypróbowałem go niedawno, kiedy zrobiłem pierwsze ciasto wielkanocne w kreskówce (przez analogię - położyłem kółko na dnie piekarnika). Ale wydaje mi się, że ciasto wyszłoby dobrze z miski MV.
Dno i ściany miski MV smaruję tylko pędzelkiem mieszanką mąki i oleju rafinowanego przed pieczeniem i tyle. Tutaj każdy wybiera dla siebie najwygodniejszą opcję.

Czy zamiast papieru można użyć rękawa do pieczenia? Otóż ​​zamiast silikonowej maty na żebra itp.

Prawdopodobnie mata silikonowa została wykorzystana podczas gotowania żeber wyłącznie po to, aby chronić miskę MV przed ostrymi kośćmi, a tym samym przed niepotrzebnymi zadrapaniami. Ani papier, ani rękaw do pieczenia, niestety, nie uratują miski. I wydaje mi się, że rękaw do pieczenia nie jest zbyt wygodny do pieczenia, jeśli naprawdę go używasz, to papier.

[Pasca]

Pasca

Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta: 50 gr. drożdże (nie suszone) + 1 szklanka pieczonego mleka + 1 stolik. łyżka cukru + 1 łyżeczka. łyżka soli + mąka. Dodaj tyle mąki, aby ciasto miało gęstość przypominającą domową śmietanę.
Wszystko wymieszali, przykryli serwetką i pozostawili na 30 minut.
2. 5 żółtek zmielić z 1 szklanką cukru, dodać do ciasta (poz. 1). i ponownie dodaj mąkę, aż domowa śmietana będzie gęsta. Wychodzimy na 30 minut.
3. Do powstałej masy dodać 1 szklankę nie zimnej śmietany i 1 szklankę mąki. Mieszaj i odstaw na kolejne 30 minut.
4.200 gr. Zmiel masło z 1 szklanką cukru i wymieszaj z ciastem. Dodaj rodzynki, wanilię. Poczekaj 30 minut i możesz upiec.
Nasmaruj multicooker olejem słonecznikowym, wylej ciasto. Ciasto okazuje się płynne. Piecze przez 60 minut z dwoma wyłączeniami. Pozostaw do ostygnięcia w kreskówce, a dopiero potem usuń.
Tak to dostałem.

[oriana]

[ale wciąż pozostaje otwarte pytanie dotyczące nowych przepisów ... zostaw tutaj lub wprowadź nowy temat ...

Obawiam się, że „reset” trybu „Chrupiącego ryżu” zrozumieją tylko doskonaliści, a nawet ci bliscy modelowi 56. Lub od razu dostosuj się do trybu „Pieczenia”. Zdecydowanie zająłbym się nowicjuszami, którzy są właścicielami Perfezki. Choć takie przepisy są świetne, to szkoda „zamknąć” je w wąskim kręgu.I nie możesz tego przedstawić w dwóch miejscach, ponieważ nasz dział z przepisami to w istocie tylko spis treści dla właścicieli Perfezy.

tutaj oriana czarodziejka jest prosta, siła i zdrowie dla jej niespokojnych rąk. zalewa nas nowymi smakołykami.

DOKŁADNIE !!!! Bardzo dziękujemy za nowe przepisy !!! Już wciągnięty do mojej kolekcji

to jest dla mnie bardzo trudne ...

Shoto mówi mi, że ta partia Ciasto wielkanocne od oriana doskonale można to zrobić w HP w trybie „ciasta”. W każdym razie nasz „rodzinny” przepis na ciasto wielkanocne, które również z ciastem i innymi kłopotami jest doskonale zdobyte w KhP, a potem tylko do wrzucenia do form lub komiksu.
Przez 1,5 godziny w HP ciasto jest gotowe, którym wcześniej "zakuliłem", tutaj zmniejszyło się o 3 razy - o 3 ugniatania w HP:
(2 dni przed pieczeniem obierz 2 pomarańcze ze skóry i folii, pokrój, nalegaj na wódkę).
Ciasto wielkanocne:
Ciepłe mleko (lepiej - mocne mleko zsiadłe) 170 ml
Roztopione masło (margaryna drenowana) 85 gr
Jajka - 2 sztuki
Śmietana - 3 łyżki. łyżki
Pomarańczowy. masa w wódce - 2 łyżki. łyżki miąższu + 1 łyżka. łyżka płynu
Cukier - 1 szklanka
Mąka - 4 szklanki (po 230 sztuk)
Drożdże prasowane - 27-30 gr.
Szafran - na czubku łyżeczki
Wanilia
Do programu „Ciasto”. Na sygnał dodaj posiekane suszone morele, kandyzowane owoce, nasączone mąką, aby nie spadły. Po 1,5 godziny przechodzimy do form - wypełniając 1/3 ciastem lub MB. Sprawdzanie przez około 20-30 minut. Piec w MV przez 65-80 minut, można go obrócić, aby uzyskać złotobrązową skórkę. Piec w piekarniku około 35 minut na 170-180 gr.

[orian]

orianjakie mamy szczęście! Po prostu otworzyła się skarbnica nowych przepisów! Nie gotuję ciasta naleśnikowego we wrzącej wodzie i naprawdę chcę znać przepis!

Tak ... naprawdę ... "skarb" ...
A przepis na ciasto naleśnikowe jest prosty. Robisz tak, jak zawsze, na koniec, ciągłym ubijaniem, wlewasz wrzątek cienkim strumieniem. Najpierw pogrubiam ciasto, aby można je było następnie rozcieńczyć wrzątkiem do wymaganej grubości. To cały przepis

Kremy zdecydowanie należy wnieść jako opcję do pseudobiszkoptów wrzącej wody !!! Znam krem ​​z kaszy manny, ale nagle jest inny, już jestem zainteresowany! I ptasie mleczko też jest konieczne (zakochałem się w nim zaocznie)! Tutaj mężczyzna będzie biczować „tort-cud-potwora” i nie będzie suszył głowy w poszukiwaniu przepisów na krem, ale tylko 2 odpowiednie zostaną uwzględnione. No cóż, nie ogranicza to używania „własnego”, ulubionego, do woli, a przepis jest tak kuszący - 2 ciasta w jednym wypieku!

Cóż, skoro Ojczyzna powiedziała: „Trzeba”, odpowiadamy: „Tak!”. i pić ( )
Budyń białkowy do pierwszego ciasta biszkoptowego potwora.
Będziemy potrzebować: 4 białka, 70 gramów wody, 200 gramów cukru.
Przygotowanie:
1. Ugotuj syrop z wody i cukru. Ciągle mieszając doprowadzamy syrop do takiego stanu, że nie zgęstniał zbytnio, intensywnie gotuje się, a bąbelki okazują się swego rodzaju „leniwie”, to znaczy nadymają się i niechętnie pękają. Oznacza to, że syrop jest gotowy.
Kolejny test na gotowość syropu: jeśli upuścisz kroplę syropu na spodek i szybko dotkniesz palcem ... kropla nie powinna się rozprzestrzeniać, a cienka nitka rozciągnie się na palec.
2. Równocześnie z gotowaniem syropu ubić białko do stabilnych wartości szczytowych. Najpierw na niskich obrotach z niewielkim dodatkiem soli, a potem jak widzisz, że białko zaczyna gęstnieć, dodaj prędkość i cienkim strumieniem dodaj cukier, ubij wszystko dobrze, aż do stabilnych pików. Te dwa procesy (najlepiej, jeśli punkt 1 i punkt 2 kończą się jednocześnie).
3. Teraz weź wrzący syrop i wlej go do białka cienkim strumieniem, ciągle mieszając, z dużą prędkością.Mieszanka natychmiast zgęstnieje, w tym czasie dodaj kwas cytrynowy na czubku noża, ponownie dobrze ubij. Krem jest gotowy.
W rzeczywistości opisałem coś więcej niż gotowanie na czas.
Przygotowuje się bardzo szybko. Sam syrop gotuje się przez około 7-10 minut, ale białko jest natychmiast ubijane, a sam końcowy proces ubijania trwa kolejne 5 minut. Właśnie opisałem ci to bardzo szczegółowo i wydaje się, że proces jest pracochłonny. W rzeczywistości nie może być prostsze!
Krem z semoliny do drugiego ciasta biszkoptowego potwora.
Potrzebujemy: 1,5 szklanki pieczonego mleka, 1/3 szklanki semoliny, 150 gr. masło i 0,5-1 puszki mleka skondensowanego (wszystko zależy od gustu autora arcydzieła).
Przygotowanie:
1. Zagotuj mleko i cienkim strumieniem dodaj kaszę manną. Gotuj 1-2 minuty i ostudź.
2. Ubij masło, dodaj owsiankę i bez przerwy wlej skondensowane mleko, dobrze ubij, dodaj wanilię lub skórkę z cytryny.

Dziewczyny, czy ktoś zrobił w kreskówce pyszną rybę? Zrobiłam już puszkę saury, wyszła bardzo smaczna ... chociaż nie dali zdjęcia ... jaskółki Może ktoś inny zna pyszne przepisy? Podziel się pliz… cóż, czy może coś z peleng?

Zrobiłem!!!
Nie mogę wszystkiego powtórzyć, bo nie mogę znaleźć odpowiedniej ryby.

wykonane panga. jakoś podkręciliśmy steki z tej ryby (mrożone). więc je zdmuchnąłem.

prościej się nie da - na dnie krążki cebulowe, dużo marchewki (oczywiście), steki rybne na wierzchu. posyp solą i ulubionymi przyprawami.
włączyć tryb GASZENIE na 2 godziny. Dodałem tylko trochę wody, żeby kreskówka nie wyłączyła się, podczas gdy sama ryba wypuszcza sok.

po godzinie gotowania w mieszkaniu był taki zapach, myślałem, że umrę z powodu wrzodu ... Nie miałem też czasu na zrobienie zdjęcia - połykali błyskawicznie.

Myślę, że w tak prosty sposób każda ryba wyjdzie dobrze.

I oto jestem z pełnymi ustami ...

Wszystko się udało. 60 minut + 15 do bani.

proszę bardzo!!! i dlaczego trzeba było się martwić! Gratulujemy udanego początku.

[Zrobiłem dziś ciekawe danie na obiad.]

Zrobiłem dziś ciekawe danie na obiad.
Nie wiem, jak to nazwać, krótko mówiąc, przypomina marynowany makaron lub leniwe gołąbki, ale z odrobiną dodatków.
Wziął mielonego kurczaka - 500 gr.
cebula - 1 szt. (drobno posiekaj)
twardy makaron 250 gramów
śmietana - 1 szklanka lub śmietana
jajka - 2 szt.
zielenie (koperek i bazylia)
Kapusta
Gotowanie w ten sposób.
1. Lekko zagotuj makaron. Gotowałem przez 10 minut.
2. Weź mięso mielone, wymieszaj je z jajkami, cebulą, ziołami i makaronem. Sól pieprz.
3. Wyłóż spód multicookera liśćmi kapusty. Połóż na nich warstwę mielonego mięsa, zalej 0,5 szklanki śmietany.
4. Warstwę mięsa mielonego zamknąć liśćmi kapusty.
5. Ponownie warstwę mielonego mięsa zalać 0,5 szklanki śmietany.
6. Warstwa liści kapusty.
Zamykamy multicooker, włączamy tryb „Crunchy” i pieczemy do ostatniego gwizdka. wyłączamy go, oszałamia nas zapierający dech w piersiach zapach gołąbków. Zostaw do schlodzenia. Cały płyn jest wchłaniany, ciasto dobrze obraca się na naczyniu. Możesz pomalować coś majonezem.

O drugim daniu - bajka! Bardzo smaczne, smakuje jak leniwe gołąbki. Ale makaronu w ogóle nie trzeba gotować, wyrzucać go na surowo, stały się dla mnie jak lasagne, nafigowe pasty!

O!!! Nie gotuj - mi to pasuje! Mniej zbędnych ruchów ciała!

Ryby chyba lepiej zrumienić w AG pod skórką serową lub w panierce kokosowej, albo ... A jak w tłumie to leniwie (żeby było 2 w 1) robię coś w rodzaju Polinki - na "Ciasto" Cebulę pozłociłam, dodałam startą marchewkę. Gotowe filety rybne lub steki - przyprawy, sól, ułóż je w kartonie z marchewką i cebulą. Nadziewane ubitym jajkiem z mlekiem. Górna warstwa - ziemniaki pokroić w cienkie plasterki (dodać przyprawy i sól). Płaszcz z majonezem. Tryb gaszenia 2 godziny (może mniej w Perfez, ponieważ jego reżim temperaturowy jest wyższy). Nie staram się ratować „kompozycji” w postaci pojedynczej zapiekanki, chociaż w zasadzie jest to możliwe.

A program „X” ryż nie daje mi spokoju, jakoś wcześniej żyłem bez niego.
Ale dziś jest piątek 13 ... Postanowiłam szybko upiec pierś z kurczaka w folii z ziołami i czosnkiem, zwykle kładę ją na wypiekach i nie martw się / tam gotuje się we własnym soku /
Otóż ​​włączyłem to na wyświetlaczu 1-30 odliczanie poszło, po 20 minutach SN wyłączył się, włączył ponownie, już się nie wyłączył, 58 minut przed końcem programu postanowiłem sprawdzić temperatura, okazało się, że wynosi 180 stopni. Patrzę na czoło, to prawie piekarnik! Zastanawiam się, dlaczego mój kurczak wydaje mi takie zabawne dźwięki od wewnątrz. Na "BAKERY" temperatura nigdy nie wzrosła powyżej 130.Krótko mówiąc, rezultat to grillowany kurczak i jestem szczęśliwy jak słoń.
Zrobiłem nawet zdjęcie procesu, ale jeszcze nie wiem, jak wstawiać zdjęcia ...
Wszystko już zostało zjedzone ...

Ale dziś jest piątek 13 ... Postanowiłam szybko upiec pierś z kurczaka w folii z ziołami i czosnkiem, zwykle kładę ją na wypiekach i nie martw się / tam gotuje się we własnym soku /
Otóż ​​włączyłem to na wyświetlaczu 1-30 odliczanie poszło, po 20 minutach SN wyłączył się, włączył ponownie, już się nie wyłączył, 58 minut przed końcem programu postanowiłem sprawdzić temperatura, okazało się, że wynosi 180 stopni. Patrzę na czoło, to prawie piekarnik!

Tak, 180 stopni jest już w piekarniku, dlatego nie jest już tajemnicą, jak pokazało doświadczenie), że biszkopty, charlotty, manniki, babeczki i ciasta wielkanocne są doskonałe na X-rice (ale trzeba trochę zachować ciasta i tak dłużej) ... Teraz, wiedząc, jaki rodzaj ciasta upiec, co upiec, możesz dostosować reżim temperatury: albo całkowicie nałożysz całą cewkę (jak do babeczek i ciast, ale z babeczka znowu jest niuans. Jeśli ta ostatnia ma wystarczająco dużo czasu około 50 minut, to ciasto potrzebuje jeszcze więcej), albo na siłę wyłączasz program 20 minut przed końcem, bo jest na końcu, podczas tych ostatnie 20 minut, to intensywne smażenie (gdyby tylko wtedy zmierzyć temperaturę, zmierzyć, kto to jest możliwe).
Ogólnie, znając wszystkie te niuanse, można osiągnąć bardzo dobre wyniki w pieczeniu w 56 modelach.

Na "BAKERY" temperatura nigdy nie wzrosła powyżej 130.

Teraz rozumiem, dlaczego podczas pieczenia Serów na Panasonic, przez godzinę pieczenia i pół godziny siedzenia z zamkniętą pokrywką, sam Ser wygląda na lekko zrumieniony, a jak dla mnie w godzinie pieczenia i 15 minutach siedzenia z pokrywa zamknięta, zrobiła się zbyt rumiana ... ale nie wypalona!
Na Panasie i wygląda jak na Perfezze z funkcją "Pieczenie", produkt jest wypiekany w niższej temperaturze i nadal dłużej stoi w podpierającej, jeszcze niższej temperaturze, co jest nie do przyjęcia w moim kapryśnym modelu 56. Ale mamy własne niuanse!

Żeby nie być bezpodstawnym iw pościgu oddam wczorajszą sesję zdjęciową / jednocześnie będę ćwiczył wstawianie zdjęć /
Swoją drogą nie wiedziałem, że coś ryzykuję, często to robię, choć tylko na "PIEKARNI", a kurczak w folii i ryba w rękawie, a ziemniaki w rękawie, wszystko wkładam do rondla , zbyt leniwy, żeby to wymyślić: wow: ja b więc gotuj, żeby później prać mniej. Mój rondel na razie cierpi.

Moja uroda bardzo mnie ucieszyła, naprawdę myślałem, że wiem o niej wszystko.
Teraz słodki na deser

Chłopaki, wyjaśnijcie mi znaczenie gotowania w rękawie, folii i innych gadżetach? Cóż, zdałem sobie sprawę, że DELUX to szkoda to umyć patelnię, chociaż po rękawach i folii trzeba jeszcze prać, może po prostu nie tak bardzo. W końcu nasz rondel faktycznie daje już efekt termosu, prawda? I wciąż wrzucamy to nieszczęsne mięso do rękawa ... dlaczego? Przecież wszyscy już wiedzą, że mięso gotowane w multicookerze nie jest wytrawne, soczyste, nie przypala się (prawie) i nadal się rumieni, więc po co więc dodatkowo zawijać?

cóż, tak właśnie zrozumiałem użyteczność i poprawę smaku, już wiesz ...
więc opowiem ci osobiście o moim zastosowaniu.
Użyłem folii, dopóki nie pojawił się grill multi i aero. kiedy kurczak był pieczony w piekarniku, ziemniak lub ryba ... jak rozumiem, folia tworzy właśnie ten efekt termosu. Teraz nie jest to nawet wygodne z folią, czasami wkładam ją do airfryer, gdy nie chcę, aby kurczak posmarował spód tłuszczem. Położyłem go na dnie dla czystości i to wszystko.
Niedawno dowiedziałem się o papierze pergaminowym. odkąd bezlitośnie eksploatowałem mój 55. model, coś zaczęło się do niego przyczepiać. gotowane mleko i ... wypieki. może dlatego nie lubiłem piec w kreskówce. po upieczeniu na pergaminie - brzęczenie! więc jest to dla mnie rodzaj dodatkowej powłoki nieprzywierającej. Cóż mogę zrobić, skoro teraz majstrują przy tej powłoce to muszę jakoś się wydostać.
rękaw do pieczenia u mnie też jest opcją ze względu na słabe krycie. Miałem już złe doświadczenia z X-ryżem.Po prostu boję się, że stracę całkowicie moich asystentów, jeśli ponownie spalę garnki.
bo jako opcja do potraw, których nie wiem jak się zachować w takim czy innym trybie, najbardziej jest rękaw. Jestem w jakiś sposób purpurowy, jeśli chodzi o jego użyteczne właściwości, najważniejsze dla mnie jest to, że nie muszę odgryźć wiadra po X-Rice.

szeptem: już raz przymierzyłem rękaw. Nie miałem nawet czasu, żeby ci o tym wszystkim opowiedzieć (robiłem lasagne). wygodny do pieprzenia !!!

czyli w moim przypadku użyteczność gotowania w kreskówce mi odpowiada całkowicie, a wszystkie elementy pomocnicze służą tylko do ratowania samych wiader.

Nawiasem mówiąc, nie wiedziałem, że coś ryzykuję, często to robię

jedynym ryzykiem jest lekkie zranienie powłoki wiadra. jeśli dobrze to ująć, to oczywiście ryzyko jest minimalne.
Tyle, że wszyscy trzęsą się naszymi łapami, bez względu na to, ile zostały kupione za 1500 czy 500. Kochamy je i nie wyobrażamy sobie już życia bez nich, a wciąż nie możemy kupić zapasowych wiader.

Żeby nie być bezpodstawnym iw pościgu oddam wczorajszą sesję zdjęciową / jednocześnie będę ćwiczył wstawianie zdjęć /

Jesteś na dobrej drodze. najwyraźniej zdjęcia nie zostały w pełni przeniesione na radykała. spróbuj ponownie przesłać zdjęcia radykałem i edytować wiadomość. jeśli to nie zadziała - napisz do mnie osobiście, załatwimy to.

Czy pieczesz w wieku 56 czy 57 lat?

Ja nie mam 56, jest z siostrą i synową. Testowałem tylko 56. na samym początku, sprawdziłem, co w nim jest, a czego nie, i oddałem. przebiegł przez główne tryby i oddał go.
Miałem złe doświadczenia z X-ryżem tylko w 55 i 57., w 56. nawet nie sprawdzałem tego trybu, bo pamiętałem awarię w 55.

jak to się stało, właśnie kupiłem swój 55. i zacząłem od dziewczyn tutaj, aby dowiedzieć się, co i jak. Doszliśmy więc do wniosku, że X-rice jest analogiem trybu PLOV w Panas. Cóż, postanowiłem spróbować zrobić pilaw w tym trybie. wyłączono ręcznie przed 30 minutami, ponieważ był już bardzo energiczny zapach spalenizny. dno było lepkie. potem po raz pierwszy zmoczyłem go i wytarłem ściereczką.
Pamiętając to doświadczenie, nie dotykałem już tego reżimu.

potem kupiłem multi, który miał iść na prezenty (56. i 57.), przetestowałem w nich wszystko, ale nawet nie dotknąłem X-ryżu - bałem się zepsuć patelnie prezentowe.

potem, ponownie czytając i myśląc, postanowiłem spróbować zrobić omlet na ryżu X na 55. piętrze. tym razem musiałem gryźć jeża. (nie bój się, mam jeża Amveevsky, a oni krzyczą, że ich jeże są bardzo miękkie)

wtedy zaryzykowałem coś innego w 55 na ryżu X, też gryzłem ...

potem kupiłem sobie 57. i nawet nie pamiętałem o X-ryżu. pierwszy raz spróbowałem X-ryżu w 57., kiedy próbowałem znaleźć tryb pieczenia na 56. Pamiętasz, jak mój biszkopt został rozerwany w kreskówce wzdłuż boków wiadra?
i tu też musiałem gryźć jeża - inaczej nic.

dlatego teraz się go boję. Rozumiem, że ten tryb jest fajny, ale nie wyszło mi to od samego początku.
Ale ja się nie poddaję, widzisz, staram się dostosować rękaw do pieczenia, aby nie wyrzucać całkowicie wiadra.

Więc twój prawdopodobnie nie spalił się, ale utknął ... wtedy to wcale nie jest jasne! Co to jest? Różne temperatury na X-rice w tym samym modelu, czy co?

Szczerze już o tym myślałem ... Bardzo wątpię, że to jest możliwe, ale naprawdę dzieje się coś mistycznego z tym reżimem.
Ale mówię, nie poddaję się, po prostu próbuję znaleźć podejście do mojego „osobistego” ryżu X.

teraz (po odkryciu pergaminu) piekę w 55 i 57, ale na trybach pieczenia. Nigdy nie piekłam na ryżu X.
dziewczyny, dzięki za radę. Spróbuję pobawić się w airfryer z temperaturą.

[SupercoW]

Kupiłem sobie MV Orion MT-01. Nie ma czasu czekać, aż perfumy staną się tańsze, idę do wioski i zabieram ze sobą kreskówkę, ale mój mąż też jej potrzebuje, więc poszliśmy do Foxmart i zabraliśmy Orionchika, a patelnię dostaliśmy w prezencie ( no, plus 20 UAH od góry). Jak dotąd wszystko jest SUPER. Podobało mi się, że jest tryb makaronu, makaron jest super. A wypieki są chrupiące po bokach i na spodzie.Będąc zadowolonym z urządzenia, zobaczmy, jak będzie się dalej zachowywać. A rondel różni się od Perfeznaya trochę cięższy, a powłoka chtol jest w jakiś sposób szorstka w dotyku.

====================

SupercoW Orion wziął za 599 UAH. dało się przez internet trochę taniej, ale poczekaj, a promocja była przy zakupie od 500 UAH, rabat - 20%. Mogłem wydać tylko na naczynia i akcesoria, ale potrzebowałem patelni, tak się przydało (w skrócie połączyli przyjemne z pożytecznym). I więcej mocy, przygotuj się trochę szybciej! jak mi się wydawało. a teraz również piekę tylko na papierze pergaminowym. nawet w nowej kreskówce dla reasekuracji !!!

[pasuje do multicookera Perfezza PR-56, PR-57, PR-58]

założył spółkę joint venture w zakresie misek do multicookera YUMMY. Szukałem długo. znalezione tutaj - 🔗
dla bezpośrednich współrzędnych sprzedawcy - zapraszamy na PM.

ta miska pasuje do multicookera Perfezza PR-56, PR-57, PR-58.
dla modelu PR-55 - nie nadaje się!!!
Kupiłem go wczoraj i zmierzyłem w moich asystentach.

również pasuje do multicookera Aurora AU 250.

====================

Miska od Yummi (sądząc po zdjęciu) jest podobna do miski Panasonki - na zewnątrz jest aluminium, powłoka jest nieco jaśniejsza niż w przypadku Perfezoka. Panas jest gładszy, a Perfezoki są trochę szorstkie.

ale nie !!!
na zewnątrz nie ma aluminium, jak w Panasie. ale także nie teflon, jak w Perfez.
na zewnątrz jakaś powłoka, nawet nie wiem, co to jest, bardzo przypomina grubą ceratę lub plastik ... lub co ... no cóż, nie przejmuj się - po prostu nie wiem i to dlaczego opisuję to w ten sposób, ale wygląda i w dotyku przypomina plastik lub gęsty polietylen. gładkie i zadbane. szarawy. ale jest w 100% żaroodporny - już gotowałem w tej misce - wszystko w pęczku.

wewnątrz dość ciemna powłoka i sprawia wrażenie doskonałej. ale naprawdę mam nadzieję (i wierzę), że jakość jest znacznie lepsza.

Moje podsumowanie: Miskę Yummi podoba mi się znacznie bardziej niż perfumowaną!

Czy nowa miska ma taką samą wagę jak perfumy?

Nie sprawdziłem tego. nie było to dla mnie takie ważne ... ważniejsze było dla mnie sprawdzenie, czy jest odpowiedni, czy nie i czy multicooker będzie z nim współpracował.
i waga, a potem dziesiąta rzecz. jeśli nie zapomnę, zważę. konieczne jest również, aby teraz oba były puste

orianmoże warto zwrócić uwagę na kubek, który kupiła Polinka.

Myślę, że każdy musi o tym pomyśleć !!! cóż, oczywiście każdy patrzy na swój portfel, ale nawet mając jedną kreskówkę, ale jednocześnie mając zapasową oponę, wszystko może być bardzo prostsze.

====================

potem zrobiłem pomiary miseczek… cóż mogę powiedzieć… pomiary nic nam nie mówią

YUMMI:
górna średnica zewnętrzna: 24cm
górna średnica wewnętrzna: 21,5 cm
wysokość: 15 cm
Nie mogę zmierzyć dna, ponieważ jest zaokrąglone.

miska w PR-57 ma dokładnie ten sam rozmiar. albo są milimetry, których nie mogę złapać w oko.

jedyną różnicą jest kształt. w perfuzzos 56, 57, 58 dno miski jest proste. prosto na całej powierzchni miski. lekko wklęsłe do wewnątrz na środku. Jak rozumiem, miska jest dokładnie taka sama w Aurorze.
ale miska Yummi bardziej przypomina miskę z Perfezza 55. Dno jest zaokrąglone. cóż, widziałeś na zdjęciu.

Myślę, że pokrywa jest szczelnie zamknięta, ponieważ nie ma wklęsłości na środku dna. Nie widzę więcej powodów - wysokość i średnica są takie same.

Szczerze mówiąc, kiedy pierwszy raz wziąłem yummi w ręce, pomyślałem, że w wieku 56, 57, 58 to nie zadziała. ale będzie cudownie w wieku 55 lat. Tak dokładnie myślałem ze względu na kształt ... ale nie. miska yummi jest szersza niż sama kreskówka 55 i po prostu nie miała nawet średnicy.

Na pewno! Perfezka wyszła do siostry i stoi smutna bez pracy. I denerwuje mnie, że w takich sytuacjach lepiej byłoby podarować jej kuchenkę mikrofalową
Moja mama też ma wątpliwości, czy potrzebuje kreskówki. Jak nie utknąć ponownie z niepotrzebnym prezentem

nie bierz więcej niż potrzebujesz! cóż, dali to, cóż, nie poszło ... czy to twoja wina? nie! ale pozbawiłeś swoją siostrę marnotrawstwa pieniędzy. cóż, w tym sensie, że sami na to nie wydali i nie zawiedli się.
to znaczy, dałeś im możliwość zrozumienia, czy potrzebują takiej jednostki, czy nie, na Twój koszt. więc we wszystkim trzeba widzieć pozytywne strony!
Cóż, nic ci nie powiem o mamie.

w naszej rodzinie od dawna jest zwyczaj omawiania prezentów i zamawiania ich z wyprzedzeniem. skutkuje to mniejszą liczbą nakłuć.

Cóż, tak to się dla nas okazało.
Mama naprawdę poprosiła o toster na urodziny. Wydawałem się już gotowy, ale postanowiłem skonsultować się z przyjacielem. iw rozmowie jakoś doszli do wniosku, że potrzebuje kreskówki.
Szukałem tego, czym świeci Internet i kupiłem się na próbę. Naprawdę podobało mi się. Cóż, powiedziałem mamie, że mogę robić, co zechce, ale wymyśliłem dla niej bardziej przydatny prezent. i dał mi też perfezzkę.
moja siostra widziała ten cud i też zaczęła żebrać - jej też dali.
w rezultacie na nowy rok dali też mojej mamie toster.

teraz co się stało.
Siostra z kreskówki stała przez półtora miesiąca - po prostu nie mogła zacząć jej używać. Cóż, wykonałem dla niej moje prymitywne instrukcje.
Potem zacząłem go używać z kopnięciem - byłem bardzo zadowolony.
poszedł odpocząć, wrócił i znowu kreskówka jest bezczynna.

Kreskówka mamy działa z napadami. wtedy mama za moją radą stawia zupę za każdym razem przed wyjściem (żeby było gorąco na przyjazd), potem wlewa do niej galaretkę lub coś fajnego, potem może nie zbliżyć się do niej tygodniami.
nawiasem mówiąc, toster jest bezczynny. tylko na początku bawiłem się i to wszystko.

więc Alenka, nie możesz zgadnąć. wszyscy ludzie są różni.
moją główną zasadą jest mniej czasu w kuchni, mniej czasu na gotowanie, mniej czasu na kulinarne wynalazki.
wraz z nadejściem multi, gotowanie stało się dla mnie tak przyjemne, że moja dusza prosi o poszukanie czegoś nowego.

Od dawna nękają mnie zachcianki jogurtu. Po prostu nie chcę mieć czegoś, co będzie zwykłym śmieciem w szafie, kiedy „gram wystarczająco dużo”.

jeśli kochasz, możesz kupić!
Mam tutaj. Na początku dostosowywałem się do tego przez długi czas, a potem nie mogłem się tego nacieszyć. wyszło bardzo fajnie.
teraz nie mogę zrozumieć, co się stało. albo mleko się zepsuło, albo zakwas się zepsuł ... jogurtu nie można dostać, a nawet rozbić. przestała przenosić mleko i wyrzuciła jogurt na lodówkę, aż była w nastroju.
ale to nie dlatego, że jestem zbyt leniwy, żeby to robić lub nie lubię tego. więc były okoliczności poza moją kontrolą. ale zrobiła wspaniały twaróg.

producent jogurtów nie jest bardzo drogi. więc nawet jeśli tak się nie stanie, nie będziesz zdenerwowany. weź ten, który jest prostszy - nie bądź mądry z markami!

[oriana]

Czy mogę trochę pochwalić Dexa?
1. W Dex jest tryb Vexation, którego nie ma w innych kreskówkach.
2. Dex jest bardzo inteligentny, z pustą patelnią i otwartą pokrywą, program nie działa, zaczyna piszczeć i odmawia działania.
3. W Dexa bardzo wygodny podwójny bojler, inaczej niż w innych kreskówkach, umieszczony jest na dole, na górze można zawiesić wkład z podwójnego kotła Panasonic i wyparować na dwóch poziomach.
4. Na wkład do gotowania na parze można postawić miskę o średnicy 18 cm z dowolną masą i gotować na parze tarty, zapiekanki itp. Przepisy znajdują się w instrukcjach.
5. Minutnik w Dex jest sprytny, musisz ustawić czas na który chcesz przygotować danie.
6. Cena Dex jest bardzo przystępna, 627 UAH.
7. W Dex, w trybach Smażenie i Gotowanie na parze, można ustawić produkt do przyrządzenia (ryba, mięso lub warzywa). Wybór zależy od temperatury i czasu gotowania.

Póki ja przestanę, inaczej obsypisz mnie kapciami

====================

1. W Dex jest tryb Vexation, którego nie ma w innych kreskówkach.

Cóż, ten tryb wydaje się nigdzie nie zadeklarowany, ale wydaje mi się, że też go mamy.
kiedy patrzę na kreskówkę w trybie GASZENIE (kiedy coś długo gasię) po kilku godzinach - jest cisza i spokój. na początku nie rozumiałem, co to jest, ale idę za dexami i pomyślałem, że perfezka po czasie na GASZENIE zamienia się w coś podobnego do omdlenia.
cóż, tak mi się wydawało.

2. Dex jest bardzo inteligentny, z pustą patelnią i otwartą pokrywą, program nie działa, zaczyna piszczeć i odmawia działania.

Cóż, my sami z wąsami !!! tak mądry. właśnie z tego powodu oriana taniec z ciastami.

3.W Dexie bardzo wygodny parowiec, nie jak w innych kreskówkach, jest umieszczony na dole, na górze można zawiesić wkład z parowaru Panasonic i gotować na dwóch poziomach.

Zgodzić się.
ale to zależy od tego, dlaczego ... więc lepiej mieć zarówno swoje, jak i nasze!

5. Minutnik w Dex jest sprytny, musisz ustawić czas na który chcesz przygotować danie.

pod względem??? taki sam jak w 57. spektaklu? Nie wiedziałem!!!
Oznacza to, że bieżący czas jest ustawiany w przypadku wielozadaniowości, a aby włączyć opóźnienie, po prostu ustaw oczywiście czas, ale nie Przedział czasowy?
jeśli tak, to jest to naprawdę wygodne!

Dzięki za instrukcję! Myślę, że Alena jest już w siódmym niebie. ale oriana teraz znowu popadnie w mękę ...

Dzisiaj moje mleko prawie się wyczerpało, tylko 1 litr. W ogóle nie używamy owsianki mlecznej, ale dziś musieliśmy ugotować małą owsiankę, jeszcze mniej nalałem litra mleka na parze i zamknąłem pokrywkę .. po 5 minutach otwieram - podniosłem się do połowy patelnię, gotowaną ... wrzuciłem semolinę, położyłem na zupie owsiankowej, po pięciu minutach zajrzałem - moja owsianka podniosła się do najbardziej wewnętrznego zaworu na pokrywie, nawet zostawiając na niej ślady ...

Cóż, świetnie się spisałeś! kto stawia mleko na parze! gotuj mleko tylko na owsiankę / zupę!
a kasza manna generalnie nie jest zbożem dla wielu gatunków.
trzeba było włączyć mleko w trybie PORTRET / ZUPA (wtedy można było zamknąć wieczko), po 5 minutach gotowało się, dodawało kaszę i nie zamykało pokrywki, tylko mieszało jak na kuchence przez około 5 minut czyli wszystko kasza manna bez nadzoru w kreskówce nie zadziała.

Właściwie czuję się bardzo dobrze z parowcem z kreskówek. Mam małą kuchnię, nie ma gdzie postawić kolejnego urządzenia, a więc dwa w jednym.
Poza tym używałam podwójnego kotła mojej mamy - nie podobało mi się to. może tego nie próbowałem ...
Uwielbiam gotować coś w "dwóch warstwach" na święta w podwójnym kotle z kreskówek. Pisałem już o tym - poniżej ziemniaki, na wierzchu jajka; na dnie buraka, na wierzchu filechki ... dzięki temu wszystko jest gotowe na Olivier i sałatkę z buraków.

Oczywiście nie robię w tym nic skomplikowanego, może dlatego podwójny kocioł jako osobny mnie nie pociąga.

dziewczyny przygotowują szybkie obiady / śniadania tzw. poniżej makaron i gotowane ziemniaki, powyżej kiełbaski lub kotlety mięsne lub parowe. Wspaniały!!!

Dlatego wygodnie jest gotować pstrąga łososia w wielu parach. I łatwiej jest umyć MV niż ogólny podwójny kocioł (w każdym razie taki sam jak mój, gdzie 1, 2, 3 piętra są zgodnie z życzeniem).

Dziewczyny nie przejmują się koszami do gotowania na parze! Na stronie mojego wypiekacza do chleba ktoś sam zrobił koszyk i pokazał, jak go zrobić. Szukaj. A jeśli pozwolą im zamieścić tutaj bezpośredni link, opublikuję go!
Postanowiłem zaryzykować i wrzucić link, jeśli coś usuniesz i nie obrażaj się!
Tutaj wszystko jest szczegółowo opisane. Prąd jest tam dla Panasa, ale możesz też odebrać innym.
🔗

nasze forum nieco zniekształca link, musisz zamienić ru na net

[PERROOM ZAPACHOWY, ZŁOTY]

Osobiście zawsze uważałem, że kreskówka i kasza manna to rzeczy nie do pogodzenia. dlatego nie radziłam nikomu gotować kaszy manny w multicookerze. ale jak się okazało, mylę się

dla zainteresowanych tutaj przeciągam jedną wiadomość. eksperymentuj ze zdrowiem!

PERROOM ZAPACHOWY, ZŁOTY

MANNA ORAIN Z RODZYNAMI

MANNA KASH-GARNISH "PIASKI CUKRU"

Manna owsianka

POMÓŻ dziewczyny! Kto ma książkę dla Perfez 55 lub kto wie? Po sygnale na wyświetlaczu pojawi się E4. I nic nie można zrobić. Po prostu miałem go z otwartą pokrywą i po prostu go zamknąłem.

A jeśli spróbujesz wszystko odłączyć, odłączyć się od sieci i ponownie wszystko pobrać? Może zapomniałeś umieścić tam wiadro?
Na pierwszej stronie naszego tematu znajdują się instrukcje dotyczące modelu 55, spójrz

ten nie jest z kubełkiem i nie umieściłem go w żadnym programie, tylko zamknąłem pokrywę. A na środku wiadro.
wyłączyłem go całkowicie i włączyłem, wszystko się udało, chociaż robiłem to wcześniej. Huh, tak się bałem.

nie ma o tym ani słowa w instrukcjach na 55. ale w instrukcjach do 57. jest napisane:
"na wyświetlaczu pojawiają się ikony E1, E2, E3 - usterka centrali - zanieś urządzenie do serwisu."

Myślę, że powinniśmy być ostrożni. może zbadać grunt pod kątem napraw ... jakby przez przypadek ...

Polinka, nie pocieszyłaś mnie, jutro wyjeżdżam do wioski. Miejmy nadzieję, że wszystko będzie dobrze. Albo mąż, jeśli ma z tym coś wspólnego. Może poczuła się urażona, że ​​nie zabieram jej ze sobą? A teraz jest wybredny.
Polina wszystkiego najlepszego dla twojego syna, szczęścia, zdrowia dla niego. Cóż, moja mama ma cierpliwość, siłę i miłość!

A wczoraj prawie nie miałem ataku serca. Włączam Perfezkę (kapustę chciałem dusić), pokrywka jest gorąca, a patelnia zimna. Zadzwoniłam do męża. Zdemontował, sprawdził wszystko, mówi, że cienie żyją i wszystko wydaje się być w porządku. Zebrane, włączone, działa !!! Co to było?
A pokrywa jest nadal podgrzewana.

Polinka, właśnie skończyłem czytać, dlaczego zrobiłeś zupę w Gulaszu? Dlaczego nie na zupę?

Cóż, jakoś od razu zdecydowałam dla siebie, że szybkie (zwykłe) zupy - robię to na owsiance / ZUPIE, wszystko jest długie (groch, barszcz, fasola) - na DUSZENIU.
Nie wiem nawet, dlaczego to wymyśliłem.
możesz też ustawić więcej czasu na owsiankę / zupę ...

chociaż chyba wymyśliłem to ze względu na to, że jak zupa gotuje się długo, to na KIEROWNICY nie ma tak mocnego wrzenia jak na owsiance / ZUPA a warzywa są słabiej gotowane.

Nic się tam nie rozpuści, najbardziej optymalny program do pierwszych dań i owsianki. Spróbuj!

[Julia]

Nie będę wchodził w temat twarogu za moje dziesięciocentówki. Powiem tylko, że robię też twarożek w tradycyjny sposób na parze. Jeśli zrobię kremowy z kefiru, zamrażam go w zamrażarce, a następnie rozmrażam i osuszam.

Tutaj podobał mi się przepis na ciasto mięsne (autor - Julia) na "Mój automat do chleba", myślę, że do wdrożenia. Ponieważ zmieniają się linki, zacytuję:

Wielu z nas przynajmniej raz odwiedziło witrynę Good Kitchen i na pewno upiekło bardzo udaną szarlotkę Cwietajewskiego firmy SANY. Ciasto na to ciasto jest naprawdę genialne i grzechem byłoby nie wykorzystać go do nowego improwizacji.

Mięsny placek
Ciasto:
210-220 g mąki
0,5 szklanki śmietany (wziąłem trzy ze szkiełkiem łyżek stołowych)
150 g roztopionego masła
1/2 łyżeczki gaszonej sody oczyszczonej
Ciasto zagniata się w zaledwie minutę, nie przejmuj się, że jest tłuste i na pewno nie potrzebujesz więcej mąki, podczas wypieku ciasto będzie idealne

Nadzienie
500 g mielonej wołowiny
100 gram mielonych płatków owsianych
150 g śmietanki
1 jajko
2 cebule
5 ząbków czosnku
300 g pieczarek
Sól, pieprz, przyprawy do smaku
Nadzienie może być dowolne, niekoniecznie mięsne.
Smażyłam jedną cebulę z grzybami w oleju słonecznikowym, dodałam mięso mielone (w którym wcześniej wymieszałam śmietanę, jajko, mielone płatki i startą cebulę, czosnek, przyprawy (dwie szczypty estragonu, bazylia, różne mielone papryki, sól) i usmażyłam na około 10 minut do miękkości (może można włożyć surową modę, ale bałam się, że da płyn w piogue).

Włożyła ciasto do rondla multicooker, formując boki o wysokości około 5 cm, następnie rozłożyła mięso mielone, a na wierzchu - nadzienie:

Napełnić:
Ubij lekko
1 szklanka kwaśnej śmietany
2 jajka,
2 łyżki mąki
szczypta kurkumy, sól

Całość obficie posypana drobno startym serem i natką pietruszki. pieczone przez 1 godzinę i 20 minut. Wskazane jest, aby po zakończeniu pieczenia pozostawić ciasto w formie do ostygnięcia, wyjąć je, przewrócić na parującej misce.

Odchylenie od Papryka
JuliaJestem wdzięczna za placek mięsny! Dopasowałeś go idealnie do CF. Wszystkie składniki przepisu na ciasto idealnie pasują i wspaniale łączą się.
Oto tylko moje drobne poprawki, wykonane wyłącznie dla mnie.
Do nadzienia użyłam mielonego kurczaka, odrzuconych jajek, śmietany. Świetnie, Julio, wymyśliłaś i do nadzienia dodałaś płatki, mięso mielone nie było płynne.
Do nadzienia dodałam zieleninę i gałkę muszkatołową.
Do nadzienia nie użyłam mąki.

Boki ciasta ułożyłam nieco wyżej - 6 - 7 cm, a po napełnieniu nadzieniem zagięłam boki ciasta.
Wierzch ciasta posypano startym serem i ziołami prowansalskimi.

[gnorm]

Dziewczyny, pomóżcie proszę !!!
Moja Perfeza została zakryta. Nie działa. Kto ma doświadczenie w naprawach gwarancyjnych w Comfi. Proszę odpowiedz, gdzie iść? Gdzie są ich centra usług. Z góry dziękuję

======================

Tak, chodzi o to, że nie mieszkam w mieście, w którym kupiłem multicookera. Nie mamy Komfi. I po prostu nie chcesz jej zabierać do sklepu. I kupiony w mieście Yenakiyevo (obwód doniecki).

gnormzadzwoń na infolinię COMFY: 0-800-500-190 (bezpłatna z telefonów stacjonarnych na terenie całej Ukrainy).

Odpowiedzi na Twoje pytania.

Czy masz kartę gwarancyjną? Przeczytaj, na odwrocie jest numer telefonu do centrum serwisowego w Dniepropietrowsku, spróbuj tam i na infolinii, jak już wcześniej polecono. Szkoda ...

Natknąłem się na usługę, ale była to usługa sklepu internetowego.
Nie znalazłem wygodnego. ale dziewczyny powiedziały, że czek do zakupu to karta gwarancyjna wygodnego. które otrzymałeś przy kasie.
Myślę, że musisz zadzwonić do ich działu pomocy i dowiedzieć się, co zrobić, jeśli nie masz w pobliżu sklepu.
Naprawdę liczę na pozytywne rozwiązanie problemu! powodzenia !!!

[Alyonochka, oriana, SupercoW]

Virgin, potrzebujemy pomocy publiczności.
1. Coś jest nie tak z kaszą gryczaną, powiedz mi w jakim trybie lepiej gotować? Jak tylko kupiłem Perfę, gdzieś (nie pamiętam gdzie) przeczytałem, że w trybie Zupa / owsianka trzeba gotować, ale mam ją cały czas niedogotowaną, a ja dolewam wodę i gotuję według degustacji metoda. Szkoda tylko, że już robię na nim dowolne arcydzieła od galaretowatego mięsa po biszkopty, ale z kaszą gryczaną - zasadzka. Czy mogę ugotować go na zwykłym progu ryżowym, ale jestem głupcem cierpiącym?
2. I jeszcze jedno: nigdy nie próbowałem programu Crispy Rice. Widzę, że dużo o tym tu piszesz, ale z jakiegoś powodu go nie używam, nie wiem, co z tym zrobić?
Mam 57. i czy ten program odpowiada mojemu 57. - twój jest taki sam w 56, czy nie? A potem z jakiegoś powodu 56. mówi częściej, ale moich kolegów nie słychać, więc chcę skorzystać z Twojej rady ...Alyonochka, oriana, SupercoW, pomóż słodko. Cóż, mamy doki, nie odpuszczaj ...

Virgin, potrzebujemy pomocy publiczności.
2. I jeszcze jedno: nigdy nie próbowałem programu Crispy Rice. Widzę, że dużo o tym tu piszesz, ale z jakiegoś powodu go nie używam, nie wiem, co z tym zrobić?
Mam 57. i czy ten program odpowiada mojemu 57. - twój jest taki sam w 56, czy nie?

Inusya, XP jest jednym z moich ulubionych. Nie tylko na nim piekłam (byłam już zboczona najlepiej jak potrafiłam), możecie przeczytać o moich przygodach z pieczeniem. Ale kiedy zdałem sobie sprawę, jaki to reżim, zakochałem się w nim.
Jest to potężny tryb pieczenia (pieczenia). W ostatnich 20 minutach przed końcowym gwizdkiem następuje silne odparowanie płynu z jednoczesnym smażeniem. Program jest bardzo dobry. Jeśli muszę coś szybko zrobić (smażyć, gotować), używam tylko XP. Myślę, że XP na 56 jest w pełni zgodny z trybem na 57.
Jeśli chodzi o grykę to myślę, że może po prostu bierzesz proporcjonalnie trochę wody? Dzisiaj z rana robiłam kaszę gryczaną na owsiance, stosunek 1: 2, mało, chyba potrzebuję 1: 3. Owsianka się okazała, kreskówka wyłączyła się po odparowaniu wody, ale do końca, jak mi się podoba, nie wygotowała się. Zjedliśmy to, ale dla siebie zdałem sobie sprawę, że proporcję należy popijać dużą ilością wody, aby spełnić moje wymagania dotyczące gryki.

Otrzymuję nowy przepis na „Plov-kharcho”

Mniam mniam mniam! Oto moja duża łyżka! Dobra robota, Marinochka!

Kasza gryczana, podobnie jak inne zboża pełnoziarniste, jest moim zdaniem wygodniejsza do gotowania na ryżu (gotowanie) - do całkowitego odparowania płynu.

Kasza gryczana, podobnie jak inne zboża pełnoziarniste, jest moim zdaniem wygodniejsza do gotowania na ryżu (gotowanie) - do całkowitego odparowania płynu.

Dlaczego nie owsianka / zupa? Następuje również całkowite odparowanie cieczy ... a sama kreskówka wyłącza się, gdy ciecz opuszcza, najważniejsze jest prawidłowe obliczenie proporcji zbóż / cieczy. A podczas gotowania tutaj robiłam szynkę, sama kreskówka nie wyłączyła się dla mnie, płyn (sok mięsny) tam nieustannie krążył, a ona gotowała-gotowała-gotowała ... dopóki sama nie wyłączyła bo mięso był gotowy.

Dlaczego nie owsianka / zupa? Następuje również całkowite odparowanie cieczy ... a sama kreskówka wyłącza się, gdy ciecz opuszcza, najważniejsze jest prawidłowe obliczenie proporcji zbóż / cieczy. A podczas gotowania tutaj robiłam szynkę, sama kreskówka nie wyłączyła się dla mnie, płyn (sok mięsny) tam nieustannie krążył, a ona gotowała-gotowała-gotowała ... dopóki sama nie wyłączyła bo mięso był gotowy.

Czy to ??? Więc mam stwardnienie całkowite! Wydaje się, że nie ma tam całkowitego odparowania, ugotowałam tam płynną owsiankę mleczną. A sprytna kreskówka jest wycinana, ponieważ nie chce zepsuć produktu - spalić: nie ma płynu - nie ma już potrzeby gotowania. (Z tego samego powodu musisz „przeładować” Chrupiący Ryż) Wygląda na to, że tak. A może już wszystko zapomniałem ...

poszedł po moje „stare” mleko. daleko oczywiście nie wygodne, ale ...
kreskówka owsianka mleczna nie pluła, już coś mówi.
Od razu stawiam słoik na kwaśny, może uda mi się też zrobić twarożek przed jutrem, żebym mógł na pewno sprawdzić ...

W porządku! Niech twaróg, jak owsianka, proszę!

Czy to ??? Więc mam stwardnienie całkowite! Wydaje się, że nie ma tam całkowitego odparowania, ugotowałam tam płynną owsiankę mleczną. A sprytna kreskówka jest wycinana, ponieważ nie chce zepsuć produktu - spalić: nie ma płynu - nie ma już potrzeby gotowania. (Z tego samego powodu musisz „przeładować” Chrupiący Ryż) Wygląda na to, że tak. A może już wszystko zapomniałem ...

Albo czegoś nie rozumiałem ... dzisiaj ugotowałem owsiankę na owsiankę / zupę, płyn odparował, kartka wyłączona, owsianka gotowa (jedyne, co prawie się domyśliłem z proporcją mleka). Jeśli jest tryb owsianki / zupy, po co gotować owsiankę do gotowania?
A może tak, jak kto lubi bardziej lub kto jest przyzwyczajony do czego? ...

Wydaje się, że nie ma tam całkowitego odparowania, ugotowałam tam płynną owsiankę mleczną.

Oto kolejna myśl ... może kasza gryczana (krucha), lepiej ugotować owsiankę / ryż na progu, odgadłem proporcje, mleko odparowało, patelnia jest wycięta, owsianka gotowa. I tu ciekły owsianka, którą trzeba ugotować, ugotować, trzeba ugotować ryż na progu (gotowanie), tam przez chwilę cicho bulgocze i jest gotowa ...

1. Coś jest nie tak z kaszą gryczaną, powiedz mi w jakim trybie lepiej gotować? Jak tylko kupiłem Perfę, gdzieś (nie pamiętam gdzie) przeczytałem, że w trybie Zupa / owsianka trzeba gotować, ale mam ją cały czas niedogotowaną, a ja dolewam wodę i gotuję według degustacji metoda. Szkoda tylko, że już robię na nim dowolne arcydzieła od galaretowatego mięsa po biszkopty, ale z kaszą gryczaną - zasadzka. Czy mogę ugotować go na zwykłym progu ryżowym, ale jestem głupcem cierpiącym?

kasza gryczana, podobnie jak wszystkie produkty pełnoziarniste, musi być gotowana w programach ryżowych. w 57 są to te, które ustawia się przyciskiem GOTOWANIE.
Te programy są przeznaczone do odparowywania płynu, co jest potrzebne do ugotowania owsianki w wodzie.
tryb owsianki / zupy jest bardziej odpowiedni do płatków zbożowych z mlekiem i zup. w tym trybie woda nie jest odparowywana, a wręcz przeciwnie - pozostaje na swoim miejscu. to znaczy oczywiście pójdzie do płatków, płatki spuchną i ugotują się, ale wydaje mi się, że będzie smakowało trochę inaczej ...

jeśli smak gotowej owsianki nie jest do końca zadowalający (no cóż, w sensie zbyt wytrawnej lub zbyt przegotowanej), to należy wyregulować ilość wody i dodatkowe programy (SZYBKIE GOTOWANIE, ŁADOWANIE MINIMALNE lub GRUBE, DROBNE).

Zawsze gotuję kaszę gryczaną i ryż. w programie GOTOWANIE. woda: zboże = 1: 1.

Dlaczego nie owsianka / zupa? Następuje również całkowite odparowanie cieczy ... a sama kreskówka wyłącza się, gdy ciecz opuszcza, najważniejsze jest prawidłowe obliczenie proporcji zbóż / cieczy.

ale nie! płyn nigdzie nie idzie na owsiankę / zupę. no cóż, z wyjątkiem tego, że jest wchłaniany przez same płatki.
Oczywiście możesz obliczyć proporcje, aby uzyskać kleik, ale nadal ten tryb nie został do tego wymyślony.
a na owsiance / ZUPIE kreskówka nie wyłącza się automatycznie, gdy zorientuje się, że nie ma wody, ale po określonym przez osobę czasie (od 1 godziny do 4 godzin).
to znaczyczysto teoretycznie potrafi wyłączyć się wcześniej - to przypadek, gdy uważa, że ​​musimy być chronieni przed ogniem, jakby w środku nie było wody i dobrze jest gotować.

Albo czegoś nie rozumiałem ... dzisiaj ugotowałem owsiankę na owsiankę / zupę, płyn odparował, bajka wyłączona, owsianka gotowa (jedyne, prawie się domyśliłem z proporcją mleka).

uh-uh nie, kochanie !!! po prostu nalałeś trochę mleka lub nalałeś dużo płatków!
płyn jest odparowywany i wchłaniany do płatków - to według mnie dwie różne rzeczy.
po odparowaniu - otrzymuje się luźny kleik, wszystkie ziarna są osobno, jedno w jedno.
po wchłonięciu jest mieszaniną plasteliny i szpachli.

Dlatego jeśli lubisz bardziej miękkie, lepiej zwiększyć proporcje, ale gotować w programach ryżu. wtedy okaże się miękki i ładny.

No cóż, w końcu dotarłem do Temki !!!
Dzielę się moim pierwszym doświadczeniem z pieczeniem 56 modeli.
To był wspólny wypiek online z orianą… och, wielkie specjalne podziękowania!
Więc tak ... upiekłam to ciasto

=================================

Po prostu nie mogę zrozumieć ...
Marisha pisze w swoich przepisach tutaj
1. wyłączenie przed odliczaniem - 10 minut;
2. wyłączenie przed odliczaniem - 7 minut ....
Tak to zrozumiałem na XP ... ale kreskówka sama się nie wyłącza ...
Tak jak ja z ciastem ... wyłączyć to ręcznie ?!

Lisa, kreskówka musi zostać wyłączona!
Gdy następnym razem będziesz upiec, włóż ciasto, ustaw XP na 1,30 i czekaj.
Nie wyłącza się - dobrze piec do ostatnich 20 minut cyklu.

ale jak mam zrozumieć, że straciła przytomność? czy ona piszczy?

cóż, tak, na początek będzie musiała wysłać sygnał zakończenia, ale jeśli nagle posłuchała, to jeśli czas pójdzie do przodu na wyświetlaczu - 1, 2, 3 ... i tak dalej (to są minuty) , to oznacza, że ​​nie przygotowuje już kreskówki, ale utrzymuje ją w cieple. jakby już myślała, że ​​wszystko przygotowała i utrzymywała dla ciebie ciepło.

hmm ... nie miałem tego ...
to znaczy, że trzeba coś wymyślić, żeby sprawdzić, czy myśli, czy nie.
W tej chwili pójdę do domu, naczynia i wrzucę do kreskówki coś, co nie pali się szybko ... i bez płynu, i zobaczymy, czy się wyłączy, czy nie.

==============================

Nic nie rozumiem ...
Mój wciąż śpiący umysł ... nie mogłem wymyślić nic lepszego, jak ułożyć tam czarny chleb)))) 10 sztuk ... postaw na XP ... teraz wyświetlacz to 1,25 ...
Jestem nudny, czy mam coś z kreskówką. T. Czy według Ciebie należy go odłączyć ?!

===============================

Spokojnie
Panika jest anulowana)))) Dokładnie o 1.20 komiks się wyłączył)))))))))
Zastanawiam się, dlaczego zgodnie z programem Marishy się nie rozłączyła ?!

[SupercoW]

Zawsze uwielbiałam leniwe pierogi, kiedy moja mama robiła mnie jako dziecko. w dorosłym życiu nigdy ich nie dostałem ... ale problem tkwi w teście - nie wiem, jak to zrobić.

Ciasto robię „na oko”, ale mogę spróbować opisać liczbami
250 g twarogu, 1-2 łyżki. l. cukier, szczypta soli, trochę cukru waniliowego, dodać 1 jajko i dobrze wymieszać tak, aby nie było grudek. Jeśli twarożek był suchy i grudkowaty, lepiej najpierw przetrzeć go przez sito, a następnie posolić i dodać jajka.

Teraz musisz dodać mąkę, wymieszać, łyżką zrobić kulki z ciasta, włożyć je do podwójnego kotła i gotować na parze podczas gotowania warzyw. Nic skomplikowanego.

twarożek ... tak, od jednego słowa ciasto już rzuca mi się w zimny pot. Boję się ciasta muffinowego. chociaż tylko po to, żeby zobaczyć, spojrzałbym ... gdzie jest ten cud?

Brzmi to tylko przerażająco, ale w rzeczywistości jest to bardzo łatwe, jeśli masz robot kuchenny lub przynajmniej mikser. Ale wszystko robię „na oko”, więc jest problem z przepisem
Masło trzeba ubić jak na śmietanie, dodać twarożek, dalej ubijać, aż stanie się jednorodne, dodać sól, cukier, sodę. Do jajek dodać trochę mleka lub śmietany, kwasek cytrynowy, wymieszać, trochę wlać do ciasta, na koniec dodać mąkę, wymieszać, wlać do kreskówki i upiec. Upiekłam w dex.

a co to jest KISH?

Kish to francuskie ciasto. Robi się to bardzo prosto, tylko znowu powiesz, że nie umiesz gotować, boję się nawet mówić, jak to zrobić.

Możesz też zrobić takie ciasto musowe z twarogu bez pieczenia, że ​​wszyscy umrą z zachwytu. Wystarczy ciasteczka, żelatyna i trochę dżemu.

===============================

Dla twojego dobra znalazłem radziecką książkę z przepisem na leniwe pierogi
Utrzymać:
VARENIKI LAZY
Twaróg wymieszać z mąką, dodać ubite surowe jajka, wanilinę, sól, dobrze wymieszać, rozłożyć na stole, posypać mąką, rozwałkować w formie sznurka grubego jak palec, wycisnąć dłoń i pokroić w diamenty.
Leniwe pierogi włożyć do płytkiego naczynia z wrzącą osoloną wodą (najlepiej do rondla) i gotować, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie wybierz je łyżką cedzakową, włóż na talerze, polej masłem lub śmietaną.

Norma produktów:
1 łyżka. mąka, 4 jajka, 1,5 łyżki. twarożek, sól, wanilina do smaku,
0,5 łyżki. śmietana lub 2 łyżki. l. masło - do podlewania

Moje notatki na temat przepisu:
1. Dodałabym 1-2 łyżki do ciasta twarogowego. l. cukier, bo lepiej smakuje
2. Nie gotujemy ich w wodzie, jak jest napisane, tylko wkładamy pierogi do podwójnego bojlera i gotujemy na parze przez około kilka minut, aż będą ugotowane

P.S. zwróć uwagę, że w przepisie nie ma proszku do pieczenia

================================

SupercoWdla leniwych pierogów twarożek powinien być suchy zgodnie z oczekiwaniami, a nie jak masa twarogowa.
Ponieważ twaróg robisz sam, trzymaj kwaśne mleko w łaźni parowej, aż płatki zostaną całkowicie oddzielone od serwatki. Następnie zważ go i możesz go nawet lekko ścisnąć, wtedy nadmiar wilgoci zniknie i wyjdą leniwe pierogi.

Czytałem, jak robisz twarożek, trochę niedoświetlasz mleko na wodzie, nie przychodzi całkowita powściągliwość. Dostajesz miękki twarożek, który jest pyszny do jedzenia lub robienia z niego serników lub twarogu, ale nie nadaje się do pierogów.

Ciasto na leniwe pierogi nie powinno być strome, okazuje się miękkie, a nawet trochę lepkie, dlatego stół powinien być zakurzony mąką. W ogóle nie rozwałkowałem ciasta, wziąłem je łyżką, zwinąłem trochę w dłoniach i włożyłem do kosza podwójnego kotła.

Dam ci kolejny przepis na leniwe pierogi, drżyj

Twaróg 837 g
Mąka 115 g
Jajko 1,5 szt. (60 g) teraz jest to 1 jajko С0
Cukier 60 g
Sól 8g



Prawdopodobnie nie zostawię cię dzisiaj samego

Oto kolejne pyszne ciasto z twarogiem 🔗
Jeśli klikniesz na tag „twaróg”, zobaczysz kilka przepisów z twarogiem.

dziewczyny… a twój ryż przykleja się do dna?
tutaj trochę utknąłem ... czuję, że jestem upieczony ... kiedy podnoszę łyżką ... a od dołu taki bardzo cienki pozostaje w tyle ... ze skórką))

=========================

Ugotowałem pilaw do gotowania (standard) długoziarnisty ... jak 55 minut tam ...
Nie mogłem dzisiaj włożyć mięsa pod ryż ... bo przeczytałem, że jedna dziewczyna trochę to smaży ... więc zdecydowałem.
I tak ostatnim razem smażyłem mięso na patelni i na wierzch położyłem ryż ...
I ostatnio ryż też trochę utknął ...
Dam ci zdjęcie

==========================
strasznie jest dalej drapać))))

dziewczyny… a twój ryż przykleja się do dna?
tutaj trochę utknąłem ... czuję, że jestem upieczony ... kiedy podnoszę łyżką ... a od dołu taki bardzo cienki pozostaje w tyle ... ze skórką))

Dostaję to tylko wtedy, gdy gotuję mleko. wszystko inne w obu kreskówkach nie stanowi problemu.
zdarzało się wśród dziewcząt, że ryż wydawał się trochę wysychać od dołu.

Przypomnij mi jeszcze raz, w jakim trybie gotowałeś pilaw?

i kolejna mała sztuczka. kiedy gotujesz coś takiego jak pilaw, zawsze kładź mięso POD płatkami. może mięso jest twardsze ... Zawsze otrzymuję mięso z multi. ale ja zwykle biorę wieprzowinę, czasem wołowinę. Generalnie milczę na temat curry - ona nie potrzebuje dużo czasu.

strasznie jest dalej drapać))))

wszystko jasne. tylko przez namaczanie. stój trochę - samo zniknie!

Ugotowałem pilaw do gotowania (standard) długoziarnisty ... jak 55 minut tam ...

aha, tutaj wszystko się zgadza.

Dzisiaj nie mogłem włożyć mięsa pod ryż ... bo czytałem, że jedna dziewczyna trochę to usmażyła ... więc zdecydowałem.
I tak ostatnim razem smażyłem mięso na patelni i na wierzch położyłem ryż ...
I ostatnio ryż też trochę utknął ...

to znaczy, że łatwiej będzie to zrobić, żeby nie parować na patelni ...
wrzucasz wszystko, co służy do smażenia w rondelku i włączasz tryb PARA. nie wychodzisz z multi, patrzysz i mieszasz ... kiedy kolor Ci się podoba, wyłącz PARĘ, wlej wymaganą ilość wody, soli + przypraw, dodaj odpowiednią ilość ryżu i włącz tryb GOTOWANIE.

Wydaje mi się, że utknąłeś teraz z powodu smażenia, no cóż, w tym sensie, że trochę go prześwietliłeś i już się przykleił do dna, a następnie dodano ryż ...

Zwykle robię to bez smażenia - nic się nie klei. Po prostu zasypiam od razu - warzywa, potem mięso (częściej wrzucam lody), potem ryż, sól + przyprawy, a potem zalewam wodą.

a także jako opcja - po ugotowaniu przytrzymaj pilaw (owsiankę) trochę w wyłączonej kreskówce z zamkniętą pokrywką. nie na OGRZEWANIE KIEROWNICY, ale wyłączone (przycisk START powinien migać). wtedy owsianka nieznacznie odsunie się od dna i krawędzi. Nie wiem, jak to poprawnie wytłumaczyć, ale jakoś już to omówiliśmy.

Fuh ... ledwo wszystko czyta ... no cóż, perfumowany temat ożywia
A jeśli chodzi o smażenie… kiedy robiłem pilaw i ogólnie, kiedy smażę, wszystko robię na XP. Ten program długo się nagrzewa, około 15 minut, ale potem - po prostu cudownie i szybko wszystko smaż. Więc usmażyłem go, a potem przełączyłem na tryb Gotowanie i ugotowałem dla mnie eleganckiego pływaka, choć z mięsem z kurczaka ... A teraz pamiętam, jak pierwszy raz miałem też pilaw trochę upieczony do dna. Zalałem go wodą, odstawiłem na pół godziny i wyjąłem miękką gąbką.
Teraz oddam wszystko w zasadzie w programie XP

Dziś stałem się silniejszy na myśl, że Perfezza piecze lepiej niż Yummy. Ten pudding był upieczony w Yummi, zamknąłem go z przyzwyczajenia (ku uciesze Polinki) i dałem jej więcej pracy. Ale same wypieki są jednocześnie wypieczone i zarumienione, a jeśli chodzi o czas gotowania, w Perfezzce wypada lepiej.
Z jakiegoś powodu w Yummi nie wszystkie produkty są wysokie i blade (nawet jeśli ustawiony jest długi czas gotowania), ale w Perfez są wysokie i rumiane.
Zastanawiam się, ile temperatura na pieczeniu w Yummi Perfezzka, jak w piekarniku, utrzymuje 180 ... czy Yumik jest niższa?

=============================

Kolejna uwaga na temat pieczenia ... niestety, Yummi ustępuje doskonałemu pieczeniu. Dziś rano upiekłam Charlotte, wcale nie taką samą jak w Perfezzie, (trzymałam ją przez długi czas (65 + 15), zrobiła się brązowa, ale środek była mokra, aw Perfezzie była to ta sama Charlotte, pieczona według tego samego przepisu przez 30 minut i pieczony w całości .. ..) Nie rozumiem, co się stało?
Większa wilgotność i niższa sama temperatura wypieku (w Yummi), aw Perfezzie wyższa temperatura i niższa wilgotność dzięki aktywnemu uwalnianiu pary z zaworu?
W yummi, ciężkie ciasto (babeczki) jest doskonałe i raczej lekkie.
Wyciągnąłem już zawór, myślę, może źle go dopasowałem lub nie włożyłem mocno po czyszczeniu? Wydaje się takie ... tajemnica, cholera

=============================

A jakie to fajne, bo ta konkretna kreskówka została stworzona przez producentów W OGÓLE bez tej funkcji! A jaki jest wynik !!! Gdyby tylko reżim nie musiał być przez cały czas „żonglowany”.
Jaki jest interesujący mechanizm w XP? W jaki sposób zapewniany jest proces pieczenia wysokiej jakości? Ciągle myślę, żeby spróbować upiec coś bez zaworka, ale gdy patrzę na ziejącą dziurę w kreskówce bez zaworka, która będzie pasować do „przeciągu” - chęć znika. JAK sprawić, by wilgoć zniknęła ???

Alenka, wolałbym raczej żonglować reżimem, ale dostanę jakościowe upieczone ciasto niż substancję sklejoną w środku, gdybyś wiedział, ile eksperymentów przeprowadziłem, nie opisuję ci tutaj wszystkiego ... dlatego przyszedłem do ten wniosek.
Rzecz w zaworze, myślę, że jeśli go wyciągniesz, raczej nie uzyskasz pożądanego rezultatu.
Przecież jeśli wyciągniesz zawór w Yummi, dostaniesz ziejącą dziurę, para wyjdzie dobrze, ale to również wpłynie na jakość pieczenia nie na lepsze.
W Perfezzie zawór nie jest duży, ale uwalnia intensywnie parę, co powoduje, że wilgoć na patelni jest mniejsza, a ciasto jest wypieczone, a nie zaparzone.
Tutaj w Yummik podobała mi się tylko „Zebra”, wszystko inne jest słabe i lekkie.
Dlatego teraz całkowicie zmieniam podejście do pieczenia.

=============================

Pamiętam, że kiedy wybierałem kreskówkę, zobaczyłem, że na jakiejś kreskówce pieczenie szło na 120 stopni, byłem bardzo zaskoczony, dlaczego temperatura jest tak niska.

Gdybyś mógł zmierzyć temperaturę wypieków w Yummi… może w nim jest 120 stopni? Perfezza wie na pewno, że jak w piekarniku - 180!
Gdyby ktoś mi powiedział, że wrócę do XP i pochwalę go, i dalej z radością „tańczę z tamburynami”, byłbym przynajmniej bardzo zdziwiony ...

Nadal mam niejasne przemyślenia na temat pieczenia w trybie XP. W końcu prawda jest taka, że ​​uzyskuje się na nim lepszy wypiek. W trybie „Pieczenia” ciągle muszę dodawać czas. Wypieki nie są tak wysokie. Może spróbuję na mój „Crust”, co się stanie? Ale próbowałem czegoś, ale nie chciałem włączać kreskówki ani od drugiego, ani od pierwszego, ani od trzeciego. Cały czas się zerował. Spróbuję jutro. Jeśli nie wyjdzie, pójdę po prostu upiec.

Nadal mam niejasne przemyślenia na temat pieczenia w trybie XP. W końcu prawda jest taka, że ​​uzyskuje się na nim lepszy wypiek. W trybie „Pieczenia” ciągle muszę dodawać czas. Wypieki nie są tak wysokie

To na pewno, w 100% się zgadzam !!!! Trzeba stale dodawać czas, w wyniku czego produkt nadal nie jest wysoki.
Zrobiłem już tyle eksperymentów !!!!
Najlepsze wypieki w Perfezzie na XP, jest to teraz zdecydowanie potwierdzone moim doświadczeniem z różnymi rodzajami ciasta. Od najlżejszego (charlotte), który okazał się zupełnie inny niż perfezz, do najcięższego masła (muffinki), które zostało upieczone (90 + 25 minut) i nadal wierzch przyklejony do palców.
Więc Perfezze, szacunek i szacunek, przechodzę całkowicie na pieczenie na XP.

ale nic więcej nie piekę, dlaczego? Mam mini piekarnik stacjonarny, świetnie. I nie ma z nim problemów z wierzchnią skórką i wszystko jest cudownie upieczone. I nie nagrzewa się zbytnio w upale, jak zwykły duży gaz. Kreskówka nie zastąpi w pełni piekarnika - zostało to już omówione i ponownie omówione. niektóre rzeczy - ciastka, zapiekanki - tak, zgadzam się. I ciasto na babeczki czy coś innego - to wszystko eksperymenty IMHO - pieczone - nie pieczone, rosół - nie. Niestabilny. I przez długi czas

Irlandczyk, cóż, krzyczałem, że nie lubię piec w kreskówce, a teraz nie wiem dlaczego, ale wygodniej jest mi piec w kreskówce.
mój piekarnik dobrze się piecze, ale tam wszystko jest przypadkowe - temperatura nie pokazuje i nie jest normalnie regulowana. w AG jest to wygodne, ale jak dla mnie to za mało mieszanki.
aw kreskówce mam loki TAKIEGO rozmiaru, w sam raz dla mojej rodziny! i zapiekanka ...
więc oczywiście kreskówka nie jest tak naprawdę do pieczenia, ale dla każdego z nich. Powtarzam jeszcze raz - dla wielu nie jest to zbyt wygodne, nawet gotowanie w kreskówce, ale jestem draniem.

godz. s. Naśmiewam się z nowej miski. Oczywiście za każdym razem ją przepraszam, żeby się na mnie nie obraziła i długo służyła ... ale naprawdę wyszedłem z miski Yummi.
Teraz wszystko pieczę w nim bez pergaminu, przedwczoraj robiłam jajka sadzone, za którymi mój mąż już strasznie tęsknił. Wczoraj smażyłam młode ziemniaki ... to totalny dreszczyk emocji - miska jest po prostu rozkoszą, wszystko w niej okazuje się super!

[Podam przepis:]

Tego wieczoru zrobiłam kolejny szybki przepis na "muffinkę". Okazało się, że to szybka i aromatyczna babeczka do herbaty. Ładne i lekkie.
Kogo to obchodzi Podam przepis:
100 gr margaryny + 100 gr. stopić cukier. Dodaj wanilię. Wbij 1 jajko, 2 stoły. łyżki dżemu (miałem dżem morelowy), 150 gr. kefir i 300 gr. mąka na 2 godziny. l. proszek do pieczenia.
Wszystko dobrze wymieszaj, wlej do kreskówki, piecz przez 65 minut. Pokeuj wykałaczką, jeśli jest wilgotna - wyślij ją do kreskówki na kolejne 15 minut.
Radzę, niesamowicie pysznie do wieczornej herbaty (z miętą lub melisą).

[Alyonochka]

Alyonochka, wrzuć link pzhlst do budyniu twarogowego, o którym mówisz od Panas; Chcę zacząć od przepisu na coś, co zostało sprawdzone doświadczeniem w takiej piekarni w kreskówce, aby dodać czasami niejedzony twarożek. Często zostaje, więc jest paskudny.

Ten pudding (zapiekanka) pochodzi z przepisów dołączonych do instrukcji obsługi produktu Panas. Niedrogie, całkowicie zrelaksowane. I pyszne.
Irrtylko - za mało mąki, cukru - też! I wapń! Każda kobieta potrzebuje tego, aby stać się silniejszym, a nawet prawie schudnąć.
0,5 kg twarogu zmielić z 1 multi szklanką cukru, dodać 1 łyżkę. łyżka masła i 2 żółtka, worek cukru waniliowego (lub 0,5 torebki waniliny), 0,5 łyżeczki soli, dodać 4 łyżki. łyżki mąki i rodzynek (uwielbiam kandyzowane owoce). Ubij dwie wiewiórki na puszystą masę i delikatnie wymieszaj z ciastem. (Nie widzę sensu w zawracaniu sobie głowy ubijaniem białek osobno - nadal nie mogą unieść gęstej warstwy twarogu, to nie jest lekki biszkopt. Próbowałem tego więcej niż raz - okazuje się, że prawie tak samo rzecz, że od razu dodajesz jajka do twarogu, dodajesz ubite białko). Okazuje się, że jest to miękkie, prawie kremowe ciasto. Wygodne jest mielenie twarogu za pomocą zanurzalnego blendera lub miksera.
Posmaruj miskę olejem, posyp mąką. Pieczemy 60 minut (trochę dłużej pieczę na patelni), 10 minut na podgrzanie. Otwieramy kreskówkę, pozwalamy jej trochę ostygnąć w misce - łatwo wsuwa się w talerz, nie trzeba jej przewracać.
Zgodnie z przepisem - wlej 1 śmietanę na wierzch (wielu po prostu dodaje tę śmietanę do ciasta).

Jest wiele „twardych” przepisów, ten jest najprostszy, ale najprzyjemniejszy. Nadal dojrzewam do Curd Zebra z! ... Bardzo kuszące !!! Nie zepsuje przepisu twoją wydajnością ...
Ta strona bardzo mnie inspiruje! Po prostu tam wisiałem, nie mogę się oderwać przez kilka dni - chcę WSZYSTKIEGO! Teraz są utalentowani ludzie !!! Baaardzo dużo przepychu pyszne !!!!

[według tego przepisu:]

A na słodko Perfeza i ja przygotowaliśmy taki twaróg
według tego przepisu:
Wymieszaj 2,5 szklanki mąki z 2 łyżeczkami. proszek do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej i sól na końcu noża.
Wymieszać mikserem 200 gr. twarożek + 1,5 szklanki cukru + 100 gr. stopiona margaryna, wanilina, 1 łyżka. łyżka skórki cytryny + 150 ml. mleko. Dodaj 1 do 3 jajek i wymieszaj wszystko ręcznie z mąką, sodą i proszkiem do pieczenia.
Ciasto okazuje się raczej gęste, grubsze niż domowa śmietana.
Pieczone przez 50 minut. Rośnie dobrze, sprawdź gotowość wykałaczką.



tutaj w kontekście:

[Marishenka]

Dziewczyny, jestem teraz całkowicie "poza tematem", po prostu przyszedłem do siebie po poradę. Przepraszam za offtopic.
Przedstawiam istotę. Kupiłem dzisiaj szukając silikonowej łyżeczki, 2 silikonowe foremki - na arkuszu 6 Niedźwiedzi-prawie-Barneya i listek z ważkami motyli (takie jak te niebieskie tutaj 🔗) Na HP znalazłem przepis na babeczki dla Barney Bears. Zrobiłem to. Miły. Moja córka je ... ale dlatego, że to ulubiony miś i zabawne owady. Nudny smak. I nie tak delikatne (nie biszkoptowe) wypieki, jak Barney's ze sklepu. Może ktoś da mi jeszcze jedną opcję, którą dałoby się upiec w tych blaszkach. Nigdy wcześniej nie robiłam babeczek i innych „małych form”. Potrzebujesz czegoś smacznego (biszkopt, kruche ciasto) zrobionego z dość rzadkiego ciasta, aby dobrze rozprowadziło się po foremkach. Marishenka, czy twój przepis na muffinki jogurtowe pójdzie?

[Marishenka]

Nigdy wcześniej nie robiłam babeczek i innych „małych form”. Potrzebujesz czegoś smacznego (biszkopt, kruche ciasto) zrobionego z dość rzadkiego ciasta, aby dobrze rozprowadziło się po foremkach. Marishenka, czy twój przepis na muffinki jogurtowe pójdzie?

Alain, myślę, że ciasto muffinowe na jogurcie się nada, okazuje się dość płynne, no jak domowa śmietana dobrze przybiera kształt foremek (w zagiętym kształcie), a gotowy produkt okazuje się bardzo pachnący delikatne i strasznie smaczne!

Dziękuję Marishenko! Nie miałam żadnych form, ale przepis mnie pociągnął! Myślę, że „owady” powinny wyjść tak, jak powinny - jest głębsza pleśń. I na pewno okaże się pyszny!
A Niedźwiedzie ... nie są takie małe, ale ... płaskie, czy coś takiego. Konieczne jest, aby ciasto się rozłożyło, wypełniło wszystkie uszy i nogi, a przy tej pełności nie urosło dużo, aby „zwierzęta” nie były zbyt garbate. Spróbuję. Co więcej, Niedźwiedzie wyglądają dziwnie, ale są smaczne.
Mariszenko, czy skórka na babeczkach brązowieje, czy raczej będzie blada? Nie dodawaj koloru kakao lub szafranem?
Nie mogę powiedzieć, że dzisiejsze wypieki są takie złe, ale dla siebie nazwałem je „pierniczkami pamiątkowymi” - wygląda pięknie, obiecująco, ale zaczynasz jeść… lepiej podziwiać Ordynariusza. Wygląd, jak zawsze, zwodzi.