Sałatka z Kurczaka

Sałatka z Kurczaka

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Pierś z kurczaka	400 g
skrobia	2-3 łyżki
olej roślinny
cebula	3 szt
świeże ogórki	4 rzeczy
cytrynowy	1/2 szt
sos sojowy
mielona kolendra
Sól
cukier
mielona papryka
papryka	3 szt

Metoda gotowania

• 1. Pierś z kurczaka pokroić w cienkie paski na rozgrzanym oleju podsmażyć, posypać skrobią (dzięki temu mięso otrzyma chrupiącą i jasną skórkę).
  
• 2. Cebulę podsmażamy w paskach.
  
• 3. Dodać do niej słomki pieprzu, lekko dusić, wyłączyć ogień, dodać sos sojowy (2 łyżki), sól, cukier i przyprawy.
  
• 4. Mięso polać warzywami, skropić sokiem z połowy cytryny, zamknąć pokrywkę i odstawić na chwilę, aby mięso było dobrze nasączone. W międzyczasie pokrój ogórki w paski i dodaj do sałatki.
  
• Zieloni tu nie zaszkodzą, najlepsza jest kolendra (ale wtedy nie miałem jej pod ręką)
  

Uwaga

Podobała nam się sałatka. Może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealny zamiennik obiadu

Przepis z Taleya-69
🔗

Przygotowałam sałatkę, proces okazał się boleśnie znajomy - tak właśnie robię sałatkę z bakłażana. Zamiast piersi - bakłażan. Tatyana, bardzo dziękuję za możliwość przygotowania sałatki.

[celfh,]

celfh, tam na liście składników zaginęła słodka papryka ...
Już chcę taki obiad ...

[alina-ukhova]

alina-ukhovajak pysznie wygląda sałatka! I pamiętaj, aby przedstawić swoją wersję sałatki jako osobny temat. Teraz jest lato, musisz zjeść dużo pysznych sałatek z prawdziwych warzyw!

tam na liście składników zaginęła słodka papryka ...

już włożona
Luysia, dzięki!

Nawiasem mówiąc, jeszcze bardziej podobała mi się sałatka następnego dnia z lodówki. Bardzo lubię potrawy, które można przygotować z wyprzedzeniem, bez utraty smaku! Dzięki jeszcze raz!