Placki na zakwasie z jabłkiem i cynamonem

[Dla testu:]

Placki na zakwasie z jabłkiem i cynamonem

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Dla testu:
Dowolny zakwas (mam wieczną jedną z 2 odmian)	200 g
Mąka	100 gramów
mleko	200 ml
Sól	0,5 łyżeczki
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
jajko	2 szt
Bezwonny olej	3-4 łyżki. l.
Do wypełnienia:
Średnie jabłka	2 szt
Cynamon	1 łyżeczka
Cukier	około 2 łyżki. l.
Dodatkowo:
Kwaśna śmietana

Metoda gotowania

• Na ciasto wymieszaj składniki w misce, ubij mikserem, na koniec dodaj olej, pozostaw na około 30 minut. W tym czasie myjemy jabłka, kroimy je na małe plasterki, dodajemy cynamon i mieszamy.
• 
• Naleśniki pieczemy na patelni naleśnikowej. Upiekłam trochę grubszą niż zwykle, ale nie tak gruba jak drożdże. Grubość ciasta można regulować, dodając płyn / mąkę. Gotowy naleśnik połóż na talerzu, środek posyp cukrem
• 
• i rozprowadzić nadzienie.
• 
• Celowo nie posypałem od razu całego nadzienia cukrem, bo cukier topi się i spływa na dno, nierównomiernie rozprowadzony.
• Naleśniki zawijamy w kopertę i wysyłamy do mikrofalówki. Możesz i na arkuszu, jeśli robisz to w piekarniku. Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe, posmaruj je grubą warstwą śmietany na wierzchu i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 5 minut. Jabłka są pieczone, kwaśna śmietana moczy naleśnik, aby nie można go było podnieść. Jedli łyżkami ze spodka. Niesamowite pyszne jedzenie!!!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Natalia, jakie pyszne! Już chciałem jeść!

Czy ciasto smakuje jak drożdże?

Cześć Natalia. Czy możesz powiedzieć zakwasowi z lodówki, żeby się rozgrzał? Albo podgrzać mleko podczas wyrabiania ciasta?