Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

A smak nie różni się niczym od piekarnika… tylko z miski wychodzi łatwiej!

Spróbuję też to upiec. Od dawna chciałem spróbować. I tak myślę, można go odwrócić, ale tylko wtedy, gdy jest całkowicie upieczony, a najlepiej w frytkownicy do zrumienienia.

Wczoraj taka Charlotte była gotowana ...

Poszedłem wgrać przepis ...

Cześć wszystkim! weź nowy! ))

Od czterech dni jestem szczęśliwym posiadaczem Panasonica 2501. Jakoś spokojnie podchodziłem do wypiekaczy chleba, ale kolega przyniósł (zwykle zawsze chleb) chleb z ostrą papryką i ... zakochałem się)) DR - dali pieniądze w pracy, a teraz kupiono HP)) Generalnie po porównaniu cen wybór od razu padł na 2501 - okazał się tańszy niż 2502 plus też dozownik. Chociaż powiedziano mi, że rodzynki można dorzucić samemu, ale co jeśli w nocy upieczę chleb? Lepiej niech tak będzie.

pieczony już 2 razy - pierwszy raz w dniu zakupu Chleb podstawowy (według przepisu z instrukcji), wyszło dobrze. bardzo trudno było czekać na koniec, chodził w kółko i dlatego nie czekając, aż ostygnie, wyciąć i wyciszyć wszystko. Ale mimo to wszystkim podobało się to zarówno w domu, jak iw pracy.

Za drugim razem kładłem Chleb z miodem i orzechami na noc (również z instrukcji), tylko że nie wsadziłem mleka w proszku (go tam nie było), suszonych owoców (ich tam też nie było), a orzechy włoskie zamieniłem na umyte solone orzeszki ziemne. zapiekano na minutniku i dozownik pomógł - wyszło bardzo dobrze. Chleb stał przez około godzinę i kroił się normalnie. Doceniany w pracy))

Zrobiłem też ciasto na pierogi (no cóż, pierogi później odpowiednio), bardzo mi się podobało - szybko i ciasto jest takie dobre (kiedyś zrobiłem mikser do ciasta w kombajnie, ale HP wygodniej)

Nie przeczytałem całego tematu, na stronie 10 o hałaśliwym dozowniku mam pokój daleko od kuchni i generalnie trudno mnie obudzić (specyfika pracy), ale bałem się, że pies to zrobi szczekać na hałas (pasterz ma 7 miesięcy, w tej chwili taki okres, że szczeka na każdy szelest), ale nie, wszystko szło cicho =)
Chciałbym spróbować chleba żytniego i trochę z dodatkami, ale nie na słodko 9 z serem, kiełbasą, oliwkami, papryką), ale na razie to straszne - nie jestem kucharzem od siebie (nie lubię gotować, Robię to bardzo rzadko i nie wiem za dużo jak to zrobić dobrze), przeczytam forum, zapytam w pracy (chyba byłem tam jedyny bez HP)

Gratulacje! Świetny model. Mam to samo . Już pół roku. Nie przestaję ją podziwiać. W pierwszym tygodniu piekłam z suchymi drożdżami. Dopóki worek się nie skończy. Potem przeszła na prasowany. A suche (SAF-levure) są w słoiku w szafce na wypadek, gdyby te wytłoczone (żyły) nagle się skończyły. I zastępuję jedną trzecią wody w przepisie serwatką mleczną lub kefirem lub jakimkolwiek kwaśnym mlekiem. Na początku mogę doradzić te dwie kwestie. Smak gwałtownie się poprawia, chociaż prawdopodobnie myślisz, że i tak nie jest zły.
Teraz, po dość zabawie z prawie codziennym pieczeniem w HP, zacząłem piec w piekarniku. Zagniatam i rozprowadzam ciasto w HP, po czym wyjmuję, formuję bochenek chleba, drugi wkładam do garnka i zapiekam na kamieniu w piekarniku. To cud, jak cudownie. Teraz uczę się zakwasu na chleb. Chciałbym całkowicie zrezygnować z drożdży. Kupując HP znajdziesz wiele niesamowitych odkryć i eksperymentów. Powodzenia i zadawaj pytania. Tutaj na pewno zostaniesz poproszony.

Wczoraj „Bóg dał” wiadro gruszek. Niełatwe. Złamałem całą głowę. co z tym zrobić. Wspiąłem się tutaj, aby spojrzeć na oferty. Jak na gruszkę to za mało, głównie w formie rozpieszczania, jak mi się wydawało. Długo męczyłem się, żeby nie próbować gotować w bawełnie. Ale miałem już negatywne doświadczenia z Mulinex, kiedy syrop przepłynął przez rolki i upiekł. Nie odważyła się, przyspawałem do pieca.
Poinformuj, kto ma jaki skutek, dzięki jam-jam-compote w Panasice.

Dżem jabłkowy gotowałam trzy razy w HP, kilka razy powidła śliwkowe i jagodowe. Wychodzi tylko niewielka porcja zgodnie z recepturą - 700-800ml na wylocie. Ale to się nie paliło, nie wyciekało, ugotowało się bardzo dobrze i całkowicie bez mojego udziału.

Gdzieś tutaj były sprawdzone przepisy na firmę Panasonic?

Wczoraj „Bóg dał” wiadro gruszek. Niełatwe. Złamałem całą głowę. co z tym zrobić. Wspiąłem się tutaj, aby spojrzeć na oferty. Jak na gruszkę to za mało, głównie w formie rozpieszczania, jak mi się wydawało. Długo męczyłem się, żeby nie próbować gotować w bawełnie. Ale miałem już negatywne doświadczenia z Mulinex, kiedy syrop przepłynął przez rolki i upiekł. Nie odważyła się, przyspawałem do pieca.
Poinformuj, kto ma jaki skutek, dzięki jam-jam-compote w Panasice.

Marish, dzielę się swoim doświadczeniem .. ugotowałam dżem truskawkowo-morelowy ... a także wiśnie (siadam i pamiętam gdzie to zrobiłem (wiśnia) a przecież to było HP) .. wyrzuciłem to wszystko ... poszedłem i ubrał się .. pomieszał… poszedł z dzieckiem na spacer… wrócił z ulicy… nalał do słoików… zwinął… i PIĘKNO !!!! .... kocham ją (HP) - nie mogę! Jedyna rzecz… wiadro przykryto pergaminem z dziurką (wyciętą nożyczkami) pośrodku. Włożyłem więcej owoców niż zgodnie z przepisem ... Moim zdaniem według książki, 700 gramów, włożyłem do 1,1 kg ... WSZYSTKO BYŁO DOSKONAŁE!

Cholera, wisi radykała z wczorajszego wieczoru ... Chciałem mój francuski chleb, pieczony w nocy, ale ze świeżymi drożdżami (PIERWSZY RAZ), pokaz ...

[* Anyuta *]

cholera, wisi radykała z wczorajszego wieczoru ...

* Anyuta *zamiast radykała możesz użyć tego:
🔗

A oto mój PIERWSZY pieczony francuski na drożdżach prasowanych!

A oto mój PIERWSZY pieczony francuski na drożdżach prasowanych!

Och, co za puszysty! Tak, chodzi o drożdże prasowane!

Gdzieś tutaj były sprawdzone przepisy na firmę Panasonic?

Tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0

Och, co za puszysty! Tak, chodzi o drożdże prasowane!

puszysty - tak !!! Ale jeszcze nie rozumiem smaku !!!!

[Anyuta]

puszysty - tak !!! Ale jeszcze nie rozumiem smaku !!!!

Anyuta, lub gotować w dwóch etapach (z ciastem 2-3-4 godziny, opisywałem kilka razy), albo zastąpić łyżkę wody łyżką naturalnego octu jabłkowego (!!!), albo wymienić jedną trzecią woda z kwaśną (!!!) serwatką mleczną ...

A ja nie upiekłam „Francuza”, można po prostu użyć ciasta na Francuza (pół wody, pół płynnych drożdży), a po 10 minutach od razu uruchomić program „Francuz” - będzie miał wsparcie tylko przez dwie godziny.

Czy zamiast mleka można używać śmietanki? jeśli nie, podaj mi przepis na chleb ze śmietaną. Gdzieś go przeczytałem, kupiłem i nie mogę znaleźć przepisu. Kupiłem też mąkę ryżowo-kukurydzianą, powiedz mi przepis na tego typu mąkę

[P.S.]

Kupiłem też mąkę ryżowo-kukurydzianą, powiedz mi przepis na tego typu mąkę

Chleb pszenno-kukurydziany:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=163086.0
Chleb pszenno-ryżowy:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2732.0
Chleb z mąki ryżowej według administratora:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23996.0
I to chleb ze śmietaną:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6725.0
P.S.
Chleb ze śmietaną:
🔗

Niedawno zdjąłem z ha bardzo biały, puszysty chleb ze specjalną turecką mąką, już drugi raz go na nim piekę, wszyscy byli oszołomieni chlebem, synek jadł już oba policzki ze śmietaną.

Teraz kładę kolejny chleb żytni z kminkiem. Napiszę forum, potem pszenica i kukurydza. Znalazłem w naszym samochodzie fermentowaną, wypiekaną mleczarnię we wsi. Zjem z nim przepis i biokefir 1%

Teraz kładę kolejny chleb żytni z kminkiem. Napiszę forum, potem pszenica i kukurydza. Znalazłem w naszym samochodzie fermentowaną, wypiekaną mleczarnię we wsi. Zjem z nią przepis

Jednak jakże uprawiasz hazard! A chleb to naprawdę gigant. Przy odrobinie szczęścia twórczego niech Twój syn zawsze będzie miał szczęście do pysznego chleba.

Dzięki Ci! pasjonuje się pieczeniem

Dzięki Ci! pasjonuje się pieczeniem

Czy upiekłeś to z suchymi drożdżami?

Dzięki Ci! pasjonuje się pieczeniem

Rozumiem, że to chleb pszenno-kukurydziany, nie wygląda jak chleb żytni z kminkiem, jest bardzo biały. Jak pięknie się okazało i okruchy z pięknymi dziurkami. Prawdopodobnie też dobrze smakuje

Rozumiem, że to chleb pszenno-kukurydziany, nie wygląda jak chleb żytni z kminkiem, jest bardzo biały. Jak pięknie się okazało i okruchy z pięknymi dziurkami. Prawdopodobnie też dobrze smakuje

Nie, Masza, jest biały z jakiejś magicznej tureckiej mąki. Z kukurydzy jest żółty i nie jest tak perforowany. Ale młody piekarz ma dużo lontu, więc szybko przejdzie od razu z wytrawnego do tłoczonego a potem na zakwas. Wtedy, tak jak ty, dojdzie do dojrzałego ciasta. Wszyscy podążamy tą samą ścieżką, ucząc się sekretów pieczenia. Tylko ktoś, jak ja, cicho sieka, a ktoś biegnący sprintem pokonuje tę ścieżkę. Najważniejsze jest to, że pragnienie nie znika i zawsze interesujące jest nauczenie się czegoś nowego i wyrzeźbienie go w teście.

Odpowiem od razu, pszenicę i kukurydzę zostawiłem na jutro. Teraz włóż żyto z różnymi przyprawami. Gotuję na suchych drożdżach, po prostu nie ma sprasowanych fermentów, a bardzo bym chciał. A ten chleb, jak powiedziałem, pochodzi ze specjałów. jakaś mąka, w pudełku dwie paczki po 500 g plus sól i drożdże w torebkach. Oraz instrukcje dotyczące HP i piekarnika. A mąka tej samej firmy jest droga, mówi biała mąka, firma singlin

Niestety, po prostu nie mamy w Baku kultur tłoczonych i zakwaszonych. k Kupiłem sfermentowane mleko pieczone i biokefir. Pomóż im z przepisami

Bardzo uważam na wszystkie przepisy i bardzo interesuje mnie pieczenie. Naprawdę chcę się wszystkiego nauczyć. To ciekawy przypadek.

Ten chleb ma rozmiar L, średnią skórkę, tryb podstawowy. Właśnie dodałem kminek i 2 łyżki. l. masło

Po prostu nie mamy w Baku kultur tłoczonych i zakwaszonych. Niestety. Kupiłem sfermentowane mleko pieczone i biokefir. pomagać przy przepisach

Cóż, nie mamy też gotowych kultur starterowych, ludzie je hodują i używają zamiast drożdży lub z minimalną ilością drożdży. Smak zmienia się dramatycznie. Sam wciąż się uczę. Jeśli jesteś zainteresowany, to tutaj są tematy na zakwasie, przeczytaj je, jeśli jesteś zainteresowany.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0

Po prostu nie mamy w Baku kultur tłoczonych i zakwaszonych. Niestety. Kupiłem sfermentowane mleko pieczone i biokefir. pomagać przy przepisach

Zawsze zastępuję jedną trzecią lub połowę płynu w przepisie (dowolnym) czymś sfermentowanym. Głównie serwatka (otrzymywana przez odcedzanie twarogu) lub kefir, kwaśne mleko, jogurt. Lub mogę włożyć trzy łyżki śmietany, ale wtedy również zmniejszam odpowiednią ilość wody w przepisie. Lub bardzo dobrze możesz również użyć wody, w której gotowano ziemniaki. Nie wylewaj po ugotowaniu, ale ostygnie do słoika i do lodówki. Jak pieczesz chleb, zamiast wody - ten bulion. Mogę zastąpić nią całą wodę z przepisu albo połowę lub jedną trzecią. Tylko jeśli ta woda jest słona, sól w przepisie albo w ogóle nie dodaje, albo ją redukujesz. Kiedy wymieniłem całą wodę na wywar, zamiast 1,5 łyżeczki soli według przepisu włożyłem 0,5 łyżeczki. Bardzo piękny chleb z rosołem i serwatką i smakuje znacznie lepiej niż woda i mniej kruszy się. Idź po to.
I biokefir czy nie bio - mimo wszystko podczas pieczenia wszystkie bio prątki umrą. Więc bierz co jest tańsze, serum jest u Ciebie w sprzedaży?

P.S. Przywitaj się z Sumgait. Nasi przyjaciele wyjechali na dobre osiem lat temu. Przeczytałem - Baku i od razu je przypomniałem.

Na pewno powiem, że nasze produkty mleczne to kefir, jogurt - kwaśne mleko. i nic więcej. Znalazłem obecną ryazhenkę i jest inny procent śmietany.

Bez serum, chociaż jogurt pójdzie? proste mleko może znaleźć

Żyto już gotowe, zrobię zdjęcie do domu i wrzucę tutaj. żona mówi, że się podniosło, ale dach wioski lekko się opuścił

Na pewno powiem, że kwaśne produkty mleczne to kefir, matsoni to kwaśne mleko. i nic więcej. Znalazłem obecną ryazhenkę i jest inny procent śmietany.

kefir, matsoni, jogurt - ok, i sfermentowane pieczone mleko. Możesz sam kupić mleko i pozwolić mu skwasić się w pokoju. Mleko nie do długotrwałego przechowywania w opakowaniach tetrapack. Czy masz twarożek, ser, ser owczy? Tam, gdzie go sprzedają, mają również serwatkę z tego sera. Lub jeśli możesz to zrobić sam w domu, nie wylewaj tego, ale zostaw. Nawiasem mówiąc, serwatkę można zamrozić w zamrażarce w plastikowych butelkach do wykorzystania w przyszłości, jeśli jest jej więcej niż to konieczne.

Żyto już gotowe, zrobię zdjęcie do domu i wrzucę tutaj. żona mówi, że się podniosło, ale dach wioski lekko się opuścił

Jeśli dach trochę usiadł, potrzebujesz trochę na szlaku. razy mniej płynu do nałożenia. A jeśli na dachu są pęknięcia, to wręcz przeciwnie, trochę więcej.
Swoją drogą, drodzy moderatorzy wkrótce będą nas ścigać. Jest też wątek nie o wypieku chleba, ale o wyborze HP. Więc zapytaj o chleb w gałęziach.

[/

[badito]

Dobra robota, badito! Pieczesz piękny chleb. Najważniejsze to mieć czas, aby je ponownie zjeść. Jest wiele przepisów i rzeczywiście wiele z nich chcesz spróbować. Szczęśliwy chleb!

DZIĘKI CI!!!

DZIĘKI CI!!!

doskonały chleb ... pokaż swoje przepisy ...

Przepis jest tutaj. plus dodatek 12 przypraw. Kminek. i masło

Tylko z hp i taki zapach. mmmmmm: girl_manikur: p

Co to za chleb?

Proste jak z książki. minus mniej soli i cukru. plus 30g masła

Prosty chleb z mąki, extra premium. tryb podstawowy rozmiar XL, ciemna skórka. menu 1

Prosty chleb z mąki, extra premium. tryb podstawowy rozmiar XL, ciemna skórka. menu 1

jest z tobą bardzo dobrze "smażony" .. częściej chleb jest lżejszy niż smażony!

Tak masz rację. tak chrupiące. które wczoraj. nawet rano. i nadal gotuję to samo dla mojej mamy.

Tak masz rację. tak chrupiące. które wczoraj. nawet rano. i nadal gotuję to samo dla mojej mamy.

nie zapomnij podążać za skalą (podłoga) !!!

Szczerze. Dużo ważę. ale jeden duży ale z plusem po nabyciu hp. Zacząłem jeść trzy razy mniej chleba. czyli w tygodniu jest tylko taki chleb. 920g / 7 = 130g dziennie

Tak masz rację. tak chrupiące. które wczoraj. nawet rano. i nadal gotuję to samo dla mojej mamy.

A co z kukurydzą?

Niedawno zdjąłem z ha bardzo biały bujny chleb ze specjalną turecką mąką, już drugi raz na nim piekę, wszyscy byli oszołomieni chlebem, mój syn już jadł oba policzki ze śmietaną

wtedy uważaj na wagę swoich bliskich ...

A co z kukurydzą?

z dipem kukurydzianym. w końcu nie powstał. środek całkowicie usiadł. rozcięty upieczony w środku, jakby pachniał pysznie

W tej chwili babeczka jest gotowa. czekolada. mm mmm. dzieci jedzą z przyjemnością. i my

W tej chwili babeczka jest gotowa. czekolada. mm mmm. dzieci jedzą z przyjemnością. i my

co powiesz na 130 gramów dziennie?