Mona1
Cytat: Rina

Dziękuję, Rinochka. To jest to co robię. Robię to tylko dla radości, a tam, gdzie jest to konieczne i nie jest konieczne, tworzę dla Ciebie dodatkową pracę. Wybacz mi, spróbuję się ograniczyć.
Rina
bez dodatkowej pracy. Po prostu przypominam. A podziękowania nigdy nie są zbyteczne.
Lagri
Cytat: głęboko

Lagrii kto powstrzymuje cię przed pozostawieniem chleba na dłuższą korektę?
Swoją drogą w trybie 7 „Chleb żytni” - wyrastanie - 1 godzina 20 minut - 1 godzina 35 minut - dla mnie wręcz przeciwnie, jest bardzo długi.
A w trybie 17 „Ciasto żytnie” - w każdej chwili możesz zostawić ciasto w HP. Jak rosło - zacznij piec. Jaki jest problem?
Zrozumiałem to wszystko. Nie zrozumiałem wpisu w instrukcji. Co mieli na myśli? Zgadnij sam, czy co? Oczywiście nie ma problemu. Chodzi mi o to, co ten wpis oznacza w trybie „Ciasta żytniego”.
Ale jaką łopatką stałem się na ciasto żytnie.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Oczywiście bardzo często piekę chleb żytni, ale nie sądziłem, że łopatka tak szybko się ugnie. Zaczęła się zginać od pierwszego małego ząbka. Czytałem, że takie ostrza szybko zawodzą, ale nie pomyślałem, że tak szybko.
Jak to teraz wyprostować ???
* Anyuta *
Cytat: Lagri


Ale jaką łopatką do ciasta żytniego stałem się.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

no cóż, wow ... .. jak długo ostrze tak mocno się wyginało? Nie określam dokładnie, ile ciast jest zagniatanych, ale przynajmniej wiem z grubsza na co się przygotować ?!

Może warto od razu zamówić dodatkowe wiosło wraz z wiadrem… jak powiedział jeden z mieszkańców tego serwisu - póki model jest „w biegu”, łatwiej znaleźć części zamienne…
Mona1
Cytat: Lagri

Ale jaką mam łopatkę do ciasta żytniego.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Oczywiście bardzo często piekę chleb żytni, ale nie sądziłem, że łopatka tak szybko się ugnie. Zaczęła się zginać od pierwszego małego ząbka. Czytałem, że takie ostrza szybko zawodzą, ale nie pomyślałem, że tak szybko.
Jak to teraz wyprostować ???
A mój pierwszy ząb był tu zgięty, możesz spojrzeć na koniec strony
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...26137.0
prawda, przez moją głupotę. Nie prostowałem tego, odradzali mi, w przeciwnym razie powłoka na łopatce może pęknąć. Zagniatam krzywo, naprawdę nie piekę chleba, gdzie jest więcej mąki żytniej niż pszenicy. Zwykle piekę 50 * 50.
Lagri
Cytat: * Annie *

no cóż, wow ... .. jak długo ostrze tak mocno się wyginało? Nie określam dokładnie, ile ciast jest zagniatanych, ale przynajmniej wiem z grubsza na co się przygotować ?!

Może warto od razu zamówić dodatkowe wiosło wraz z wiadrem… jak powiedział jeden z mieszkańców tego serwisu - póki model jest „w biegu”, części zamienne są łatwiejsze do znalezienia…
Kupiłem wiosną tego roku. Chleb żytni piekę prawie zawsze, biały chleb jest bardzo rzadki. Wiaderko oszczędzam piekąc w foremkach (to mi bardzo odpowiada i lubię). Ale nie wiedziała, jak uratować łopatkę.
Cytat: Mona1

Nie prostowałem go, odradzali, w przeciwnym razie powłoka na łopatce może pęknąć. Zagniatam krzywo, naprawdę nie piekę chleba, gdzie jest więcej mąki żytniej niż pszenicy. Zwykle piekę 50 * 50.
A ja piekłam różne rodzaje żyta. Pomogła jej nawet ugniatać silikonową szpatułką, ale nadal wygięła się, ale tak gładko zaokrągliła. Oznacza to, że jeszcze go nie wyprostuję, chociaż powłoka łopatki w tym przypadku bardzo mi nie przeszkadza, bo piekę w foremkach, ale może pęknąć, to już inna sprawa. Ta łopatka jest trochę droga, szukałem w wyszukiwarce: 760 r. Zaczekam na rady członków forum.
Mona1
Cytat: Lagri

Zaczekam na rady członków forum.
Wiesz, nie dotykaj jej. Myślę, że jest mało prawdopodobne, aby zginać o 360 stopni. Może dogoni jakiś zakręt i się zatrzyma. Zasadniczo, jeśli nie zamierzasz mieć w nim pieca, możesz po prostu poszukać tokarza i poprosić go, aby zrobił to samo z czegoś mocnego ze stali nierdzewnej, ale nie z mosiądzu. wydaje się, że w składzie jest miedź, a to jest szkodliwe.
* Anyuta *
Dziś musimy sprawdzić własne, bo inaczej mogło już stać się „łukiem” - bo jeszcze nie zwróciło na to uwagi… Chociaż też zawsze pomagało - zwłaszcza przy usuwaniu ciasta z brzegów. Nawiasem mówiąc, nie zrobiłem tego jedyny raz (nie pomogłem w ugniataniu, bo przygotowywałem się do DR, było dużo pracy, całkowicie polegałem na HP) iw efekcie tam tak naprawdę były białe "polany" pozostawione z brzegów niezmieszanej mąki ... Było to tak niewygodne, że prawie wszystkie skórki musiały zostać odcięte od chleba ...
Mona1
Cytat: * Annie *

Dziś musimy sprawdzić własne, bo inaczej mogło już stać się „łukiem” - bo jeszcze nie zwróciło na to uwagi… Chociaż też zawsze pomagało - zwłaszcza przy usuwaniu ciasta z brzegów. Nawiasem mówiąc, nie zrobiłem tego jedyny raz (nie pomogłem w ugniataniu, bo przygotowywałem się do DR, było dużo pracy, całkowicie polegałem na HP) iw efekcie tam tak naprawdę były białe "polany" pozostawione z brzegów niezmieszanej mąki ... Było to tak niewygodne, że prawie wszystkie skórki musiały zostać odcięte od chleba ...
Tak, czasami zapominam za nim podążać, a potem przewracam te zatyczki do zlewu nożem. Nie mam tego z białym chlebem.
Kremowy
To nie jest praca na tokarce. To jest formowanie w stempel, po którym następuje powłoka teflonowa na zewnętrznej powierzchni i silikon, gdzie ostrze mieszające jest nakładane na trzon.
Lagri
Cytat: Mona1

Zasadniczo, jeśli nie zamierzasz w nim piec,
Nie ... piekę chleb w piekarniku x /, ale nie w wiadrze, ale w odlewanej aluminiowej formie (wyjmuję wiadro szpatułką i wkładam formę). Ale ugniatać, aż będziesz musiał użyć głównej szpatułki, to na pewno.
Cytat: * Annie *

Dziś musimy sprawdzić własne, bo inaczej mogło już stać się „łukiem” - jak to jeszcze nie zwróciło uwagi… Chociaż też zawsze pomagało - zwłaszcza przy usuwaniu ciasta z brzegów. Nawiasem mówiąc, nie zrobiłem tego jedyny raz (nie pomogłem w ugniataniu, bo przygotowywałem się do DR, było dużo pracy, całkowicie polegałem na HP) iw efekcie tam tak naprawdę były białe "polany" pozostawione z brzegów niezmieszanej mąki ... Było to tak niewygodne, że prawie wszystkie skórki musiały zostać odcięte od chleba ...
Ja też nie zwróciłem uwagi, ale dziś coś przykuło moją uwagę. Oczywiście zginała się stopniowo ...
* Anyuta *
Swoją drogą dziewczyny, nie pamiętam, na jaki temat to czytałem, ale podobno w przepisie z instrukcji jest błąd (gdzie podobno zamiast 330 gramów wody wskazuje 430 gramów) ... Więc relacjonuję ... Ten chleb był już bardzo WIELU razy upieczony z taką ilością wody. Chleb się skończył JEST ZAWSZE... Jedyną poprawką, jaką wprowadziłem do przepisu, było wyłączenie cukru, ponieważ dla mnie chleb wyszedł dobrze zbyt Słodkie. To prawda, jeszcze jeden wyjątek (o którym już wcześniej rozmawialiśmy) Położyłem wszystko wręcz przeciwnie ... Najpierw płyn, potem susz ... A jednak może ktoś się przyda i będzie potrzebował tej informacji - kaloryczności tego chleba BEZ cukier jest 190 kK... Jeśli ktoś tego potrzebuje, to moim zdaniem kaloryczność tego przepisu obliczyłem z cukrem
Mona1
Cytat: kremowy

To nie jest praca na tokarce. To jest formowanie w stempel, po którym następuje powłoka teflonowa na zewnętrznej powierzchni i silikon, gdzie ostrze mieszające jest nakładane na trzon.
Cóż, tak, niech to zostanie rzucone, ale czy nie możesz zmielić czegoś takiego? niech to będzie rękodzieło, ale kto się o tym dowie? Nakładam go na szpilkę i zagniatam. Chociaż może to być prawda, zły pomysł. W tym samym miejscu, w rodzimym mikserze, jest wewnątrz jakiś plastik lub jakaś uszczelka. A w tym rzeźbionym nie będzie, nagle psuje szpilkę. Dlatego najlepiej nie zwracać uwagi i ugniatać podczas ugniatania. Nawiasem mówiąc, czy jest gwarancja na ostrza? Niby nie, ale byłoby fajnie, skontaktuj się z serwisem, może wyślą go do fabryki i wyślą nowy.
Lagri
Cytat: Mona1

Nawiasem mówiąc, czy jest gwarancja na ostrza? Niby nie, ale byłoby fajnie, skontaktuj się z serwisem, może wyślą go do fabryki i wyślą nowy.
Ale to pomysł, spróbuję zadzwonić i się dowiedzieć. Może masz szczęście?
Kremowy
Absolutnie niemożliwe do zmielenia. Potrafię pracować na tokarce. Nie zrobią tego za Ciebie. Nawet za 300 tysięcy rubli nie jest to opłacalne. Bardziej opłaca się kupić za 760 rubli.
* Anyuta *
Cytat: Mona1

Nawiasem mówiąc, czy jest gwarancja na ostrza? Niby nie, ale byłoby fajnie, skontaktuj się z serwisem, może wyślą go do fabryki i wyślą nowy.

Cóż, w teorii gwarancja dotyczy nie tylko produktów, ale także wszystkich części zamiennych. części .. więc myślę, że warto skontaktować się z serwisem ... a jeśli to łopata w pudełku "rękodzieła" rzucona ??? Czy dostałeś oryginał i sprzedałeś go za 760 re? Panas POWINIEN udzielić gwarancji na wszystkie swoje „dzwonki i gwizdki” ...
Kremowy
Dobry rzemieślnik, który ma własną odlewnię i wie również, jak nakładać powłokę teflonową.! Zobacz efekt żarówki wujka Sama lub Riny.
Głęboki
LagriNie mogę uwierzyć własnym oczom! TAK JAK?
Przecież to nie jest puszka) to stal o grubości prawie 3 mm! Prawdopodobnie wyrabiasz zbyt grube ciasto. Nie miałem pojęcia, co to może być. Zagniatałam dużo ciasta żytniego, w tym czystego żyta, za pomocą grzebienia, ale nawet nie mam śladu odkształcenia .. A czasami wydaje mi się, że wypiekacz do chleba jest twardy .. Żałuję, wyrabiam ręcznie gęste ciasto żytnie. Lagri, przepraszam za twój piec. W serwisie - nie polecam) unieważnią gwarancję na piec, gdy to zobaczą) i powiedzą, że ugniatasz w nim beton - nie inaczej.
Czy możesz mi podać proporcje Twojego zwykłego ciasta żytniego? Mąka i płyn. Czy wiesz, że bułki nie powinno się robić z ciasta żytnio-pszennego? Czy widziałeś kurs wideo Vanina na temat wyrabiania ciasta żytniego? Ciasto musi być płynne! Grubsze ciasto żytnie mieszam tylko ręcznie.
ps. Kremowy gdy spojrzałem w wodę: potrzebujesz ugniatarki! )))
Lagri
Cytat: głęboko

Nie miałem pojęcia, co to może być.
Wiedziałem o tym i dużo czytałem na forach. Podobnie jak ty, byłem zaskoczony, ale nie sądziłem, że to może być ze mną. Więc nie wyrzekaj się)))
Cytat: głęboko

Czy możesz mi podać proporcje Twojego zwykłego ciasta żytniego? Mąka i płyn. Czy wiesz, że bułki nie powinno się robić z ciasta żytnio-pszennego? Czy widziałeś kurs wideo Vanina na temat wyrabiania ciasta żytniego? Ciasto musi być płynne!
Nie jestem ekspertem w wypiekach, więc pieczę według sprawdzonych na forum receptur (w proporcjach jak w przepisie) i ważę wszystkie składniki na wadze elektronicznej. Widziałem też kurs wideo, ale tylko raz piekłem czysty chleb żytni, ale zwykle żytni i pszenny. Cóż, ogólnie rzecz biorąc, w porządku, w serwisie można kupić łopatę. Jak czytałem na forum, wiele osób radzi sobie bez niego przez wiele lat, mając go (a niektórzy nawet przypadkowo wyrzucają go z pudełkiem). Pomyślałem tylko, że da się to jakoś wyprostować, więc zwróciłem się do użytkowników forum. Dzięki za pomoc))
* Anyuta *
Cytat: głęboko

LagriNie mogę uwierzyć własnym oczom! TAK JAK?
Czy wiesz, że bułki nie powinno się robić z ciasta żytnio-pszennego? Czy widziałeś kurs wideo Vanina na temat wyrabiania ciasta żytniego? Ciasto musi być płynne! Grubsze ciasto żytnie mieszam tylko ręcznie.
ps. Kremowy gdy spojrzałem w wodę: potrzebujesz ugniatarki! )))

Jak nie powinno być ??? .. nigdy nie piekłam czystego żyta (wydaje się, że takie ciasto w tej chwili zabije HP), ale w pszenno-żytnim jest bułka .. oczywiście nie taka sama jak w pszenicy ... ale jest podobieństwo jakiegoś rodzaju podłużnej kiełbasy ... Pomogę tylko silikonową szpatułką nadać chlebowi gładszy kształt silikonową szpatułką .. Wrzuć proszę link do filmu .. Chcę zobaczyć!
Andrzej lis
Szkodliwe dla zdrowia jest oglądanie tego filmu, w którym autorka wbija wiadro łopatką bardzo podobną do metalowej ...
Albo teflonu już nie ma ...
* Anyuta *
Cytat: Andrzej nov

Szkodliwe dla zdrowia jest oglądanie tego filmu, w którym autorka wbija wiadro łopatką bardzo podobną do metalowej ...
Albo teflonu już nie ma ...

szkodliwe, nie szkodliwe ... ale trzeba by szukać, żeby dalej szanować mojego asystenta - HP! Lepiej uczyć się na błędach innych ...)))
marinastom
Aha, okazuje się, że nie jestem jedyny - którego łopatka „żytnia” jest wygięta. I podobnie jak ciasto próbowałem ugotować według przepisu i poczytać o bułce. Zmyliły mnie: kupiłam kiedyś książkę „Ja i mój wypiekacz do chleba Anna Kitaeva” i napisała, że ​​podczas wyrabiania ciasta żytniego na dnie wiadra nie powinno być „kałuży” ciasta. Może dlatego zgięto ​​łopatkę? Więc naprawdę nie można tego wyprostować? Nawiasem mówiąc, trzeba zapytać znajomych z modelem 257.
* Anyuta *
Cytat: marinastom

Więc naprawdę nie można tego wyprostować? Nawiasem mówiąc, trzeba zapytać znajomych z modelem 257.

Trudno powiedzieć, ale jest oczywiste, że żadne działanie mechaniczne nie może tego zrobić. Może po prostu poproś męża, żeby „gładko” nacisnął szpatułkę .. tylko chyba trzeba ją na coś położyć, chyba na drewnianej / plastikowej desce do krojenia, żeby nie „potargać” stołu / blatu
Lagri
Cytat: głęboko

LagriNie mogę uwierzyć własnym oczom! TAK JAK?
Przecież to nie jest puszka) to stal o grubości prawie 3 mm!
O materiale, z którego została wykonana szpatułka przeczytałem w internecie:
Jeśli chodzi o mieszadła gięte, to jedno mogę powiedzieć: „Czego chcesz? To dobra konsumpcyjne. Silumin (materiał, z którego wykonana jest mikser) jest zwyczajny”. Wszystkie te urządzenia kuchenne są wykonane z najtańszych materiałów.
Czy silumin to stal odlewnicza? (Silumin to lekki stop na bazie aluminium z dodatkiem krzemu (od 4 do 13% Si, czasem do 23%) i niektórych innych pierwiastków (Cu, Mn, Mg, Zn, Ti, Be). niska wytrzymałość.)

Oto kolejny:
Łopatka lekko ugięła się podczas wyrabiania ciasta, problem rozwiązano odginając ją rękami

Widzisz, mężczyzna nawet zgiął jej ręce. Ale mój mąż nie poradził mi, żebym go rozpinał, powiedział, że jest to jak wygięcie drutu w tę iz powrotem, a pęknie całkowicie.
* Anyuta *
Cytat: Lagri


Widzisz, mężczyzna nawet zgiął jej ręce. Ale mój mąż nie poradził mi, żebym go rozpinał, powiedział, że jest to jak wygięcie drutu w tę iz powrotem, a pęknie całkowicie.

Cóż, to nie jest drut ... a wygięta szpatułka może po prostu nie do końca zagnieść ciasta (nie sięgać do krawędzi wiadra).

I proponuję tylko wysiłek mężczyzny ... Twoje łopatki nie zginają się pod kątem 90 stopni ...
Lagri
* Anyuta *,
bardzo dziękuję za udział i dobrą radę. Wyprostowałem go z kobiecym wysiłkiem za pomocą drewnianej deski.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Stała się jak nowa.
Mona1
Cytat: * Annie *

Cóż, to nie jest drut ... a wygięta szpatułka może po prostu nie do końca ugniatać ciasta (nie sięgać do krawędzi wiadra).

I proponuję tylko wysiłek mężczyzny ... Twoje łopatki nie zginają się pod kątem 90 stopni ...
Wiesz, z jakiegoś powodu wydaje mi się, że jeśli odchylisz ostrze do tyłu, to oczywiście nie pęknie od razu, jak drut, ale w miejscu zgięcia metal jest teraz trochę pognieciony. Kiedy jest nieugięta, ta zmarszczka nie wyprostuje się, to nie jest sprężyna. Oznacza to, że w wyprostowanej formie w miejscu zakładki metal będzie wydawał się luźny. I znacznie bardziej elastyczny niż wtedy, gdy ostrze było nowe. Oznacza to, że przy nowych mieszankach będzie się zginał kilka razy szybciej niż wcześniej. A kruchość w fałdzie wzrośnie jeszcze bardziej. Po wykonaniu kilku takich zgięć w tę iz powrotem łopatka nadal będzie się łamać.
Zagniatałbym podczas ugniatania, gdyby usługa się nie zmieniła. Może już dotarła do przystanku w swojej owczarni, że tak powiem, zakręt się nie pogorszy. Czy ona teraz ugniata ciasto?
* Anyuta *
Cytat: Mona1

Wiesz, z jakiegoś powodu wydaje mi się, że jeśli odchylisz ostrze do tyłu, to oczywiście nie pęknie od razu, jak drut, ale w miejscu zgięcia metal jest teraz trochę pognieciony. Kiedy jest nieugięty, to zamieszanie nie wyprostuje się, to nie jest sprężyna. Oznacza to, że w wyprostowanej formie w miejscu zakładki metal będzie wydawał się luźny. I znacznie bardziej elastyczny niż wtedy, gdy ostrze było nowe. Oznacza to, że przy nowych mieszankach będzie się zginał kilka razy szybciej niż wcześniej. A kruchość w fałdzie wzrośnie jeszcze bardziej. Po wykonaniu kilku takich zgięć w tę iz powrotem łopatka nadal będzie się łamać.
Zagniatałbym podczas ugniatania, gdyby usługa się nie zmieniła. Może już dotarła do przystanku w swojej owczarni, że tak powiem, zakręt się nie pogorszy. Czy ona teraz ugniata ciasto?

Cóż, w twoich słowach jest logika ... tylko miejsce zgięcia można właściwie uznać za 50% całej powierzchni ostrza ... krótko mówiąc, jest tylko jeden wniosek ... co na to serwis powie ? Myślę, że tutaj będą najciekawsze wnioski ...
marinastom
Cytat: Mona1

Wiesz, z jakiegoś powodu wydaje mi się, że jeśli odchylisz ostrze do tyłu, to oczywiście nie pęknie od razu, jak drut, ale w miejscu zgięcia metal jest teraz trochę pognieciony. Kiedy nieugięty, to zamieszanie nie wyprostuje się, to nie jest sprężyna.Oznacza to, że w wyprostowanej formie w miejscu zakładki metal będzie wydawał się luźny. I znacznie bardziej elastyczny niż wtedy, gdy ostrze było nowe. Oznacza to, że w przypadku nowych mieszanek będzie się zginał kilka razy szybciej niż wcześniej. A kruchość w fałdzie wzrośnie jeszcze bardziej. Po wykonaniu kilku takich zgięć w tę iz powrotem łopatka nadal będzie się łamać.
Zagniatałbym podczas ugniatania, gdyby usługa się nie zmieniła. Może już dotarła do przystanku w swojej owczarni, że tak powiem, zakręt się nie pogorszy. Czy ona teraz ugniata ciasto?
Wydaje mi się, że muszę poczekać na werdykt Madame Kremowy .
Lagri
Anyuta, Powyżej umieściłem zdjęcie łopatki. Spójrz. dzięki jeszcze raz
Jestem zadowolony z tego wyjścia.
* Anyuta *
Cytat: Lagri

Anyuta, Powyżej umieściłem zdjęcie łopatki. Spójrz. dzięki jeszcze raz
Jestem zadowolony z tego wyjścia.

tak ... tak ... widziałem ... dlatego mówię ... że tutaj analogii z drutem nie da się narysować ... Okolica łopatki jest znacznie bardziej zdeformowana ... ((
Kremowy
Wyprostować. oczywiście. mogą. Ale potem wydaje się, że łopatka będzie służyć mniej. A jeśli obciążenie ostrza nie zmniejszy się i nie zmniejszy się, to naturalnie pod obciążeniem ponownie się zgnie. Czy przeszkadza łopatka? dobrze, niech się wtrąca. Dopóki służy, będzie trwać tak długo.
Lagri
Cytat: kremowy

Czy przeszkadza łopatka? dobrze, niech się wtrąca. Dopóki służy, będzie trwać tak długo.
Na pewno. Ale teraz wiem, że nie jest ani stalowy, ani tak mocny. Oczywiście będę teraz bardziej ostrożny. Cóż, jeśli się zepsuje, kupię nowy, jeśli naprawdę tego potrzebuję, może dam radę. Mój Moulinex stanął w kolejce, asystent Panasonic. Naprawiali co drugi dzień, nie było nic strasznego (mówili, że pasek od czasu do czasu się zużywał, to wszystko normalne; wymienione). Dziękuję wszystkim za udział.
* Anyuta *
Cytat: kremowy

Wyprostować. oczywiście. mogą. Ale potem wydaje się, że łopatka będzie służyć mniej. A jeśli obciążenie ostrza nie zmniejszy się i nie zmniejszy się, to naturalnie pod obciążeniem ponownie się zgnie. Czy przeszkadza łopatka? dobrze, niech się wtrąca. Dopóki służy, będzie trwać tak długo.

Krótko mówiąc, z powyższego możemy wywnioskować: „może podwieźć„… tylko, jak napisałem powyżej, kolejny moment jeszcze trochę mnie dezorientuje: czy łopatka„ dosięgnie ”rogów wiadra?
Lagri
Cytat: * Annie *

Krótko mówiąc, z powyższego możemy wywnioskować: „może podwieźć„… tylko, jak napisałem powyżej, kolejny moment jeszcze trochę mnie dezorientuje: czy łopatka„ dosięgnie ”rogów wiadra?
Jest nowa - nie wytrzymuje, muszę pomóc silikonową szpatułką. Jeśli wyrabiasz płynne żyto, to może się nie ugiąć, ale czasami nie jest tak płynne ... A potem, jak radzi Głęboki, ugniatamy grube ciasto rękami))
sazalexter
Cytat: Lagri

O materiale, z którego została wykonana szpatułka przeczytałem w internecie:
Jeśli chodzi o mieszadła gięte, to jedno mogę powiedzieć: „Czego chcesz? To dobra konsumpcyjne. Silumin (materiał, z którego wykonana jest mikser) jest zwyczajny”. Wszystkie te urządzenia kuchenne są wykonane z najtańszych materiałów.
Czy silumin to stal odlewnicza? (Silumin to lekki stop na bazie aluminium z dodatkiem krzemu (od 4 do 13% Si, czasem do 23%) oraz niektórych innych pierwiastków (Cu, Mn, Mg, Zn, Ti, Be). niska wytrzymałość.)
Łopatka to naprawdę silumin. W SD 255 sam się nie ugina, stąd wniosek: brachex Tak, ostrze od SD255 pasuje do SD 2500/2501/2502
Andrzej lis
W SD 255 ona sama nie pochyla się w mrugnięciu z tego wniosku: Brachex Winking
Moim zdaniem dotyczy to wszystkich najnowszych HP od Panasonic .. To nie jest małżeństwo, a konwulsyjne próby obniżenia kosztów towarów w produkcji.
Konsekwencje „rozkładającego się kapitalizmu”
* Anyuta *
i nikt nie spojrzał na instrukcje? czy skład dodatku. materiały (w tym miarki, miarki, łyżki)? Przecież jeśli nie wskażą, z czego jest zrobione, to może warto udać się do serwisu? co za oszustwo
sazalexter
Cytat: * Annie *

i nikt nie spojrzał na instrukcje? czy skład dodatku. materiały (m.in.miarki, miarki, łyżki)? Przecież jeśli nie wskażą, z czego jest zrobione, to może warto udać się do serwisu? co za oszustwo
Bez „oszustwa”, wszystko jest uczciwe. Faktycznie metal z jakiego wykonane jest wiadro, łopata, a sam projekt chroniony jest patentami, naliczyłem co najmniej 4 patenty w jednostce, podczas gdy Panasonic nikomu nie sprzedaje licencji, taka jest tradycja firmy . Każdy producent ma małżeństwo. Albo było to prawdziwe przeciążenie HP! Będzie mógł z pewnością powiedzieć, że usługa po egzaminie.
ogb
Wziął 2502, Hlebbrurg / skandynawski, przyspieszony numer 2 (zgodnie z instrukcją) - nie pieczony. Jak możesz to poprawić?
Mona1
Cytat: ogb

Wziął 2502, Hlebbrurg / skandynawski, przyspieszony numer 2 (zgodnie z instrukcją) - nie pieczony. Jak możesz to poprawić?
Czy na pewno nie jest upieczony? Zwykle początkujący kroją gorący chleb z niecierpliwości i jest mokry, gdy jest gorący, ale wydaje się, że nie jest upieczony. Musimy poczekać, aż ostygnie, a następnie wyciąć. A jeśli pokroisz zimną, ale mokrą, być może powinieneś dodać mniej płynu do ilości mąki. Każdy przepis należy dostosować do siebie. Na przykład mam na przykład nawet z instrukcji Podstawowy biały chleb nr 1, wtedy biorą 330 ml na 500 g mąki. woda. I dostaję 290-300. I poprawiam to według innych przepisów. Jeśli weźmiesz przepis z forum, przeczytaj nie tylko pierwszą stronę, na której znajduje się sam przepis, ale wszystkie strony z komentarzami tych, którzy go przygotowali. A tam ludzie zapisują swoje uczucia - że jest dużo, ale coś trzeba odjąć. A potem już grasz.
I tech, nie martw się, wszystko na pewno się ułoży, twój piekarnik jest bardzo dobry.
Rina
Cytat: Rina

pierwsza część dyskusji TUTAJ

Uwaga dla początkujących! Gratulujemy dołączenia do przyjaznej firmy piekarzy!



Wypiekacze do chleba Panasonic różnią się wydajnością w porównaniu z innymi.
Nie bądź leniwy, aby zapoznać się z instrukcjami.
Jeśli masz jakieś pytania, przeczytaj temat

Cechy wypiekaczy do chleba Panasonic 254-257.

Nie próbuj od razu zajmować się egzotycznym przepisem na chleb lub programem szybkiego pieczenia! Zacznij od zwykłego chleba pszennego w programie głównym!

Czytać „Przewodnik po pieczeniu chleba w wypiekaczu do chleba” i uczyć się „reguła koloboka” (zobacz niezbędne linki poniżej, są „klikalne”) - to Twoje minimum. Należy pamiętać, że przepisy często koncentrują się na określonym standardzie mąki, którego może nie mieć mąka sprzedawana w naszych sklepach! Dlatego pozwala na to reguła Koloboka wyreguluj ciasto na etapie mieszania.

Nic więcej nie jest potrzebne do rozpoczęcia.

Resztę czytamy już po uzyskaniu przynajmniej minimum, czyli pierwszego doświadczenia z wypiekaczem chleba!

Uświadom sobie, że objętość i waga jedzenia to nie to samo!
250 mililitrów (standardowa szklanka) to tylko 160 gramów mąki!

W przypadku wag elektronicznych skala może być podawana w kilogramach lub gramach albo w uncjach i funtach. Bądź ostrożny!

W sekcji Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba
tam jest pięknie ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE,
Zwróć szczególną uwagę Do reguły Koloboka

Wszystkie możliwe reguły, błędy i linki do ich rozwiązań są omówione w temacie

Chleb znowu nie wyszedł, wszystko zrobiłam ściśle według przepisu. Co może być nie tak?
Uwaga! W przepisie w „rodzimej” instrukcji firmy Panasonic jest błąd - ilość wody w pieczywie żytnim. Spójrz tutaj



Pamiętaj, że WSZYSTKIE PRZEPISY na wypiekanie chleba w maszynie do chleba pasują do WSZYSTKICH MODELI wypiekaczy do chleba.

Dla początkujących (i nie tylko) jest sekcja „Najłatwiejszy chleb dla modeli wypiekaczy do chleba”, która zawiera PROSTE i niedrogie przepisy na chleb pszenny i pszenno-żytni.

Moderator


P.S. Przypominam też, że proste „dziękuję” w temacie można usunąć poprzez zmniejszenie ilości postów dla większej czytelności tematu. Jeśli przepis Ci się podobał lub otrzymałeś przydatne informacje, kliknij „Dzięki” pod awatarem członka forum, któremu jesteś wdzięczny. Taka wdzięczność będzie trwać wiecznie.

================================================

Instrukcje obsługi Vector można pobrać tutaj:

Instrukcja obsługi SD-2501 i SD-2500:
#

Instrukcja obsługi SD-ZB2502:
#

================================================
Tutaj Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

i tutaj Przeliczenie liczby składników w recepturze na chleb. Pomoc dla początkujących https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Moderator
Andrzej lis
Czytam forum, skubię domowy chleb (pszenno-żytni) z wędzoną kiełbasą, popijam piwem ...
Okej ooh ...

I który z nich tego nie dostanie * (numer w kolejności) Cud świata wcześniej, eh.

PS W miejscu „*” liczba cudów, jest ich wiele, nie wiem który z nich jest poprawny na podstawie historycznej sprawiedliwości.

PSPS ZDECYDOWANIE polecam wszystkim, aby jak najszybciej kupili wypiekacz do chleba !!
olvina


Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
chleb był wilgotny ..... i natychmiast pożarty przez rodzinę, więc jak by to było, gdyby ostygł .....

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Charlotte

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

risotto

pierwszy dzień, lot normalny ...

chleb był wilgotny ..... i natychmiast pożarty przez rodzinę, więc jak by to było, gdyby ostygł .....

och ... wydaje się, że teraz znowu coś mieszam lub pieczę ...
czy to jest uleczalne?
Lagri
Cytat: olvina

och ... wydaje się, że teraz znowu coś mieszam lub pieczę ...
czy to jest uleczalne?
Myślę, że trwa to długo. U mnie trwa prawie 2 lata i nadal chcę ugniatać i piec.
Lucha
Cytat: ogb

Wziął 2502, Hlebbrurg / skandynawski, przyspieszony numer 2 (zgodnie z instrukcją) - nie pieczony. Jak możesz to poprawić?
Kiedyś piekłam to na programie żytnim. Uważnie przeczytaj instrukcje dotyczące mieszanki, jest przypis, że przyspieszony program powinien trwać dłużej niż 2 godziny, aw Panas 1-50.
olvina
Cytat: Lagri

Myślę, że trwa to długo. U mnie trwa prawie 2 lata i nadal chcę ugniatać i piec.

przerażenie



ale co za dreszczyk emocji !!!!!!

a jak żyłem bez polotu ?? !!!!

a jak ja żyłem bez chleba? !!!!!

czy ktoś patrzy na temat i waha się czy wziąć hp czy nie - chłopaki! potraktuj to jednoznacznie! nie pożałujesz!!!!!

a na tej stronie zostaniesz przeżuty i nie zostaniesz !!!!!

CZY JESTEŚ W SERII PIEKARNI?
marinastom
Cytat: olvina

przerażenie



ale co za dreszczyk emocji !!!!!!

a jak żyłem bez polotu ?? !!!!

a jak ja żyłem bez chleba? !!!!!

czy ktoś patrzy na temat i waha się czy wziąć hp czy nie - chłopaki! weź to na pewno! nie pożałujesz!!!!!

a na tej stronie zostaniesz przeżuty i nie zostaniesz !!!

CZY JESTEŚ W SERII PIEKARNI?
Serdecznie gratulujemy!
I tak, prawdopodobnie ten Panasik. Przerzuciłem się też z Mulinex na niego.
Pytanie do sesji zdjęciowej: czy Charlotte również pochodzi z automatu do chleba?
Irinaaa
Witaj! Teraz jestem na etapie wyboru HP (jako prezent). Pytanie może wydawać się głupie, ale spytam. Powiedz mi proszę, interesuje mnie Panasonic 2500, cechy tego modelu mówią, że nie ma funkcji chleba żytniego, prawda? Może przecież ktoś próbował upiec żyto w innym trybie?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba