Wypiekacz do chleba Binatone BM-2169

Wszystko dobre zdrowie !!!
Wypiekacza do chleba używamy od roku, każdy lubi chleb.
Był taki problem - łopatki podczas mieszania podnoszą pręty. Podczas montażu noże są dociskane do ogranicznika. Powiedz mi, jak radzić sobie z tym problemem.

Wszystko dobre zdrowie !!!
Wypiekacza do chleba używamy od roku, każdy lubi chleb.
Był taki problem - łopatki podczas mieszania podnoszą pręty. Podczas montażu noże są wciskane do oporu. Powiedz mi, jak radzić sobie z tym problemem.

Od samego początku, w dużej formie, łopatki siedziały dość swobodnie, nawet z luzem. Po około sześciu miesiącach zaczęli ściągać akcje. Podczas zagniatania pod nimi ciasto jest „ciągnięte” i wypychane. Najpierw jedno ostrze zostało usunięte, potem oba się stały, poluzowały się coraz bardziej i nic nie można było z tym zrobić. Gdybym miał upiec lub ugniatać ciasto w dużej foremce, trzymałem je palcem - głupie i żmudne, ale ...

Serwis powiedział mi, że nie akceptują jednego wiadra na gwarancji i generalnie sprawa jest mało gwarantowana i zabierają piec (tak, na własny garb 6 kilogramów po całym mieście); i nie mają zapasowych ostrzy; a jeśli przybędę z wiadrem, kiedy są, czy mogę przymierzyć? - kup, a potem przymierz ...
To nasza usługa, tak.

Przerzuciłem się na pieczenie w formie dwóch wiader.
Mimo to czasami musiałem użyć dużego wiadra. Stopniowo ostrza rozluźniły się jeszcze bardziej od tego ciągłego tarcia (stop aluminium jest miękki i szybko się zużywa, wręcz rozpadał się wewnątrz na jednym ostrzu do małej skorupy), że ciasto, czołgając się pod nimi, wręcz przeciwnie, zaczęło się „zaciskać” "połączenie i przestały zeskakiwać. Teraz wręcz przeciwnie, po upieczeniu chwyta je tak bardzo, że nawet po namoczeniu trzeba je oderwać obcęgami (przez gąbkę)
Zaraz ...
Wyciągnij własne wnioski z mojego bogatego doświadczenia

Ja też się staram. Przeczytałem wszystkie twoje recenzje. dzięki za radę. Ale jeśli zrobisz pół porcji 450g i upieczesz jeden chleb, a nie dwa, to czas pieczenia powinien być krótszy?

Dobry dzień!!!!!
Podziękowania dla użytkownika CVT za to nieocenione doświadczenie z łopatkami w dużej formie. Wymyślę własny rower z tym problemem, w przypadku pomyślnego wyniku napiszę.

Cześć koledzy ! Poproś początkującego o prosty i sprawdzony przepis na drożdżowy chleb pszenno-żytni lub żytnio-pszenny! Już odkopałem całe forum. Albo nie ma składników, albo jest zbyt złożona na pierwszą próbę. Więc nie wiem, co wybrać. Z góry dziękuję

Dobry dzień!!! Trzeciego dnia kupiłem Binaton 2169 i upiekłem chleb: biały 900 gr i 1125 gr. Dodałem zioła włoskie, potem francuskie, a także zastąpiłem wodę serwatką. Okazuje się, że jest bardzo, bardzo smaczny.

Czy możesz mi powiedzieć, czy możliwe jest ustawienie w trybie ręcznym garowania na trzy lub cztery godziny - bez mieszanek pośrednich (do chleba na zakwasie)?

maszt, nie, nie możesz. Czas jest krótszy, a rozgrzewka nie jest wyłączona

Moje doświadczenie w obsłudze wypiekaczy do chleba. Pierwszym był 450-gramowy binaton, używali go również 2 razy dziennie. Przez 3 lata teflon odklejał się od ostrza i zaczął wyciekać. Kupiłem kenwood 350, nie podobało mi się, że działało strasznie głośno, przepisy w gramach, po roku też zaczęło przeciekać. Teraz znowu kupiłem Binatone BM-2169, działa cicho, 2 wiadra (wystarczy na dłużej), przepisy w miarkach (nie trzeba odmierzać gramów) Gdy upiekłem chleb pszenno-żytni dodałem koncentrat pomidorowy (w słoik) przyprawy 0,5 łyżeczki (mielony koperek, pieprz, kolendra) na 450 gram, podobał mi się zarówno smak, jak i kolor. W drugiej połowie robię biały chleb z makiem, cynamonem lub rodzynkami, głównym programem. Nie natłuszczam ostrzy, chcę, żeby się trzymały i zawsze zachowywały formę, bo przy wyciąganiu z chleba teflon się porysuje i odpada.

Piec kupiliśmy kilka tygodni temu, ale od tego czasu prawie nic nie upiekli: teraz nie ma czasu, potem spóźnienie z pracy, potem mąka się skończy ...

Upiekli najprostsze przepisy z książki.Francuski był pieczony na dużej blasze (750 gr.). On był pierwszy! Osobiście bardzo się martwiłem, że to nie zadziała, bo to na ogół pierwsze doświadczenie związane z pieczeniem, chleb dobrze się rozrósł, upieczony i miał piękny kolor. Skosztować ... Nawet nie wiem ... Smak wcale nie był taki sam jak w sklepie. Jest to oczywiście zrozumiałe. Nie udało mi się samemu zorientować, czy jest smaczniej, czy nie, bo jestem przyzwyczajony do zakupów. Skórka była miejscami szorstka. Myślę, że przesadziłem z mąką, chociaż starałem się ułożyć dokładnie według przepisu. Być może faktem jest, że przeszkadzał w nocy, kiedy spaliśmy. Piekarnik automatycznie przełączył się w tryb utrzymywania temperatury chleba, a skórka stała się od niego gęstsza. Ale to tylko przypuszczenie

Wczoraj próbowałem piec na małych blachach.
Chciałam chleb z mąką żytnią (szary). Przeszukałem fora: w zasadzie przepisy wymagają zakwasu, słodu, piwa lub czegoś innego niesamowitego! Nie wątpię, że z nimi lepiej smakuje. Ale pod ręką nie było nic takiego, specjalnego. nie ma też sklepów w naszej okolicy ... Generalnie znalazłam przepis w książce - chleb z nasionami. Odliczyłem to na 450 gramów, wziąłem 0,5 szklanki mąki żytniej i 1,5 szklanki mąki pszennej (wymieszałem, ale nie odkładałem po kolei), w ogóle nie dodałem nasion. Podczas ugniatania i wzrostu okresowo sprawdzałem, czy cała suka interweniowała, gdy wstał, leży na tacy. Po pierwszym ugniataniu w kącie pozostało trochę ciasta. Przykleiłem go do bułki szpatułką (przy okazji szpatułka wcale nie jest wygodna !!! Kupię coś bardziej odpowiedniego) Przed pieczeniem (wysokość 3) lekko wypoziomowałem bułkę od góry, ale dach nadal się obrócił być nierówny. W efekcie chleb okazał się piękny !!! Myślę, że nierówny dach nie jest wadą, zwłaszcza że się nie zawalił. Miękkie, aromatyczne, piękne ...
Druga taca wypiekana klasycznie biała. Tutaj wszystko ułożyło się idealnie! Nie wiem, jak wstawić zdjęcia, w przeciwnym razie na pewno podzieliłbym się wynikami.

Podczas uczenia się, jak pracować z Binatosha, oczywiście pojawiły się pytania. Byłbym bardzo wdzięczny, gdyby ktoś mógł udzielić odpowiedzi. Oto pytania:
1) w jaki sposób określisz, w którym trybie ugotować ten lub inny chleb, jeśli przepis pochodzi z forum. Mam 11 programów. Na przykład nie wiem, czym różnią się programy szybkie i ultraszybkie (poza czasem gotowania) i jaki rodzaj chleba można upiec na jednym lub drugim, nie trzymając się tylko przepisów zawartych w książce. Tryb kanapkowy - jakie rodzaje pieczywa ???
2) Jeśli pieczę chleb z mąki żytniej, czy zawsze muszę używać trybu podstawowego, czy też muszę dostosować Home Baker? Jeśli to drugie, jak to zrobić? O której godzinie wybrać każdy etap?
3) czy można w jakiś sposób włączyć etap podgrzewania, aby po prostu podgrzać schłodzony chleb? A może możesz użyć do tego trybu pieczenia, na przykład w najniższej temperaturze przez kilka minut?

Jak dotąd to wszystko, co chciałbym wiedzieć. Nie ma wielu pytań, ale te pojawiły się od razu, gdy zacząłem współpracę z HP.

Zawsze piekę chleb z mąki żytniej na trybie głównym. Rzadko w programie ziarno.

Witaj! Jestem z tobą.

A jak myślicie, drodzy właściciele piekarzy, jeśli upewnicie się, że mieszadła nie są wyjęte - czy to uszkodzi piekarnik, czy nie? Miałem Scarlett przed Binatosha, nie smarowałem jej szpilek przed ugniataniem, a mikser mocno się przykleił. Było bardzo wygodne, ostrze zawsze było w wiadrze, nie było ryzyka zgubienia go czy przypadkowego wyrzucenia. Z tym też chcę to zrobić. Doradzę, mogę? Czy to się zepsuje?

Cześć wszystkim!

Binatosha dostałem tydzień temu - chcę podzielić się moimi pierwszymi wrażeniami.
Kupiłem to w sklepie internetowym. Nie zauważyłem od razu, ale jedno ostrze nie było z tego modelu. Próbowałem to oficjalnie zmienić przez telefon, nie mogłem znaleźć końcówek. Wysyłali to tam iz powrotem. Niestety w Doniecku nie było oficjalnego serwisu - sklep wysłał mnie do Dniepropietrowska. Potem znalazłem w Internecie centrum serwisowe dla Upadłych Komunardów, które obsługuje Binaton - pojechałem tam. Tam spokojnie zmienili mi łopatkę.
To był koniec eposu.
Wypiekacz do chleba jest super.Wziąłem tego wypiekacza do chleba, ponieważ nie mogę pracować z ciastem. Dlatego cała nadzieja była tylko na niej.
Nie zawiodłem się. Jak dotąd wypróbowałam pierwsze 2 przepisy - chleb dobrze się rozrósł - skórka jest normalna. Wszyscy są szczęśliwi.

Teraz myślę, żeby poszaleć w tym na herbatę. Czy ktoś może mi powiedzieć. Będę wdzięczny.

Drodzy członkowie forum, powiedzcie mi, że to tylko ja lub ktoś inny - w programie pieczenia dla tego modelu czas pieczenia nie jest ustawiony, ale wynosi 1 godzinę, przyciskiem timera można ustawić tylko opóźniony start pieczenia.

Dotyczy to wielu osób.

Dzień dobry, piekarze!
Dołączyłem więc do szczęśliwych właścicieli wypiekaczy chleba Binatone BM-2169. Więc zasnąłem ze składnikami iz podekscytowaniem czekałem na efekt. W efekcie - zamieszczę zdjęcia.

Dzień dobry))) Czy ktoś zauważył, jak długo każdy krok jest wykonywany w programie głównym? Jeśli takie istnieją, prosimy o udostępnienie informacji

TUTAJ płyta trybu.

Cześć wszystkim!
Przepraszam, niestety nie ma aparatu, a mój telefon komórkowy jest stary bez zdjęcia, więc mogę się tylko podzielić wrażeniami.
Opanowałem chleb biały i szary. Wypiekacz do chleba uderza tym, że chleb okazuje się dobry, nawet jeśli bułka nie jest całkowicie wysokiej jakości.
Widać, że PODSTAWOWY tryb pieczenia wydobywa drobne niedoskonałości.

Teraz interesuje mnie przepis „Czerwone loki”

Nasz wypiekacz jest idealny do tego rodzaju pieczywa.
Dwa różne ciasta wyrabiamy w małych formach, po ugniataniu PAUZYJEMY, wyjmujemy ciasto, robimy bułki - układamy w dużą formę i nie pauzujemy.

Jeśli dalej rozwiniemy ten pomysł, w przerwie możemy położyć nadzienie i upiec ciasto w wypiekaczu do chleba.
Coś w rodzaju „Chleb z nadzieniem warzywnym”


Czy ktoś zrobił coś podobnego? Byłoby bardzo interesujące poznanie różnych rodzajów dodatków, a sam chleb powinien wydawać się wyjątkowy.

Dzień dobry wszystkim!
Właściciele Binatone BM-2169 powiedz mi, może ktoś wie: wiaderko będzie w Mulik OW5002 (mam teraz)? Z wyglądu pojemnik, w którym zainstalowano dziesięć, wydaje się bardzo podobny do Mula. Planowałem kupić Binatone BM-2169 i właśnie ze względu na podwójne wiadro, ale wymagany kolor (biały) nie był dostępny, a chciałem, aby x / p było nie do zniesienia
Teraz myślę, może mógłbym poszukać wiadra w usługach lub kto wyszedł z niedziałającego x / n ...
Czy możesz doradzić przy zakupie wiadra?

Z góry dziękuję wszystkim

Nikt nie odpowiedział ...
Wtedy jeszcze jedna prośba - prostsza - czy można łatwo zmierzyć odległość między ugniataczami w BM-2169?
Ludzie, proszę! a potem problem jest prosty - mąż ma chleb ze zbożami, a mały nie je bochenków chleba, a dwa duże bochenki wysychają na wpół zjedzony ...
dzięki jeszcze raz

Nikt nie odpowiedział ...
Wtedy jeszcze jedna prośba - prostsza - czy można łatwo zmierzyć odległość między ugniataczami w BM-2169?
Ludzie, proszę! a potem problem jest prosty - mąż ma chleb ze zbożami, a mały nie je bochenków chleba, a dwa duże bochenki wysychają na wpół zjedzony ...
dzięki jeszcze raz

Weź swoje wiadro i porównaj ze sklepem.

Weź swoje wiadro i porównaj ze sklepem.

Tak, zrobiłbym to, ale mamy na stanie tylko Moulinex i LG, a Binatone tylko przez sklep internetowy ...

Więc zostałem właścicielem tej maszyny do chleba. Wczoraj próbowałem upiec swój pierwszy chleb w podwójnej formie według przepisu z książki dołączonej do piekarnika. Jak na mój gust chleb okazał się słodkawy. I tak jak u mnie za pierwszym razem nie dostałem normalnego chleba. Oto zdjęcie tego, co się stało. Rozumiem, że po prawej jest bułka, w której jest dużo mąki i za mało wody, więc okazała się niezdarna. A po lewej wydaje się mniej więcej, ale miękisz nie jest przewiewny, ale gęsty i ciężki. Skórka była upieczona i zadowolona. Proszę o pomoc w problemie, który źle przedstawiłem.

Więc zostałem właścicielem tej maszyny do chleba. Wczoraj próbowałem upiec swój pierwszy chleb w podwójnej formie według przepisu z książki dołączonej do piekarnika. Jak na mój gust chleb okazał się słodkawy.I tak jak u mnie za pierwszym razem nie dostałem normalnego chleba. Oto zdjęcie tego, co się stało. Rozumiem, że po prawej jest bułka, w której jest dużo mąki i za mało wody, więc okazała się niezdarna. A po lewej wydaje się mniej więcej, ale miękisz nie jest przewiewny, ale gęsty i ciężki. Skórka była upieczona i zadowolona. Proszę o pomoc w problemie, który źle przedstawiłem.

Sam odpowiedziałeś na swoje pytanie, że brakuje wody!

Tak, oprócz wody, włożyłem też trochę drożdży. Teraz wszystko jest w porządku. Opanowałem prostą pszenicę, będę dalej doskonalić przepisy.

Cześć wszystkim!! : pa: zamówiłem sobie Bitoshka2169, czekam na dostawę, ale na razie postanowiłem przeczytać przepisy !! mimo wszystko dręczy mnie pytanie - czy trzeba kupować wagi, czy nadal będzie można to zrobić z dokładnym przestrzeganiem przepisów z instrukcji (miara w kubkach)

[Synek]

Synek, dzięki wagom dokładniejszy pomiar składników, zwłaszcza mąki, a tym samym lepsze wyniki.

Zgadzam się w 100%. Wagi są potrzebne. Jestem bez łusek jak bez rąk.

Cześć wszystkim!! : pa: zamówiłem sobie Bitoshka2169, czekam na dostawę, ale na razie postanowiłem przeczytać przepisy !! mimo wszystko dręczy mnie pytanie - czy trzeba kupować wagi, czy nadal będzie można to zrobić z dokładnym przestrzeganiem przepisów z instrukcji (miara w kubkach)

Odpowiednie są obie opcje: waga i kubki

W każdym z tych przypadków będziesz musiał dostosować ciasto do równowagi mąka / płyn, czyli konsystencji prawidłowego ciasta. Zależy to od wilgotności mąki, bez względu na sposób jej przechowywania.

Przeczytaliśmy inny temat i linki w nim Chleb znowu nie wyszedł, zrobiłem wszystko ściśle według przepisu. Co może być nie tak? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

DZIEWCZYNY, KIEDY LEPSZE JEST DOSTARCZANIE CHLEBA? I POKRYĆ LUB PRZYTRZYMAĆ OTWARTE DO CHŁODZENIA ???? I KOLEJNE PYTANIE: W FAN KSIĄŻKI JEST PRZEPIS NA 750 GR, A TU W PIEKARNIKU CO NAJMNIEJ 900 GR. !! CO TO ZNACZY???

Rozumiem to od razu, jest moje, domagają się moich skórek. I zabroniła mi wchodzić do moich dzwonków i gwizdków. Jeśli zakładam to na noc bez zwłoki to rano wyjmuję to zresztą prawda jest lepsza z mieszadełkami no cóż, nie ma dla mnie problemu ze zdobyciem i blat jest smażony z czego wychodzi w upale. Postawiłem na 900 gram, tak jak patrzyłem i tylko drożdże na bochenek o wadze 600 gramów - dobrze upiekłem. Cóż, co jest w przepisach, więc w książce są przepisy dla piekarzy, najwyraźniej zbiór przepisów jest ogólny.

A powiedz mi po co są przepisy na 750 gramów w wentylatorze skoro nie ma takiego programu w piecu ??? : girl_in_dreams: Dzisiaj dostałam moją Binatoshkę i upiekłam trochę chleba !! Byłem zadowolony !! Ale jest pytanie: postawiłam na średniej skórce, bułkę 900gr., Upiekłam na głównym programie i tak skórka się trochę nie usmażyła, a beczka była dobrze zrumieniona !! Jeśli postawisz na maksymalną skórkę, boki również usmażą się jeszcze bardziej ???? A jednak, jaki jest najlepszy wybór na noc z opóźnieniem lub bez? Jeśli nie, to jaki rodzaj chleba można dostać rano, czy jest bardzo smażony i wilgotny? A jak nie ma opóźnienia to po zakończeniu programu czy jest konserwacja grzania czy głupio się wyłącza i tyle ???

A powiedz mi po co są przepisy na 750 gramów w wentylatorze skoro nie ma takiego programu w piecu ???

Ponieważ książka jest fanem całej gamy wypieków chleba Binaton.

tutaj skórka jest trochę niedogotowana, a beczka jest dobrze zrumieniona !!

Również w moim egzemplarzu po raz pierwszy górna skorupa była znacznie jaśniejsza niż boki. Po kilku chlebach wszystko się wyrównało i teraz góra i boki są takie same.

A jednak, jaki jest najlepszy wybór na noc z opóźnieniem lub bez? Jeśli nie, to jaki rodzaj chleba można dostać rano, czy jest bardzo smażony i wilgotny?

Chleb nie oznacza, że ​​dociera do ogrzewania, ale zwilża go wilgocią. Oznacza to, że po wyjęciu staje się mokry. Na przykład mi się to nie podoba.

A jak nie ma opóźnienia to po zakończeniu programu czy jest konserwacja grzania czy głupio się wyłącza i tyle ???

Utrzymywanie ciepła przez 60 minut włącza się automatycznie, nawet po pewnym czasie.

Dzięki za odpowiedzi !!!!

POKAŻ JAK WSTAWIĆ ZDJĘCIE !!?

Jak wstawić zdjęcie do wiadomości

nawet nie rozumiał, gdzie iść! ?? Muszę wstawić zdjęcie chleba, mój mózg już się gotuje ...

Poke bezpośrednio na słowa - to jest bezpośredni link, od razu przejdziesz do tematu.

Przeszedłem do tematu, ale nic nie zrozumiałem !!

Cześć... !!! Powiedz mi, jaki tryb wybrać dla tego wypiekacza do chleba Dissert, aby upiec 900 gramową zapiekankę z twarogu, w przeciwnym razie jest to w przepisie, tylko dla modelu BM-2068

Dam w Moskwie formę na dwa pieczywo do tego modelu. Nowy, nigdy nie używany. Wypiekacz do chleba się zepsuł, zwróciliśmy go, ale forma pozostała. Jest też książka z przepisami. Dam to dla smakołyków. pisać

Nie odmówiłbym formularzy, ale jestem w Nowosybirsku.

Nie odmówiłbym formularzy, ale jestem w Nowosybirsku.

Nie, kontakt z pocztą rosyjską jest droższy, jedziesz tam i tracisz pół dnia.
Cóż, czy nikt tego nie potrzebuje? Szkoda go wyrzucić, ale ma miejsce.

Cóż, czy nikt tego nie potrzebuje?

Dlaczego nie? Więc przyjąłbym tę formę, ale znowu nie jestem w Moskwie.

Witajcie piekarze! Mam problem z wypiekaczem do chleba Binat VM 2169 - nie ma kromek do ugniatania na podwójną formę, gdzie można zamówić, kupić lub wyszukać (link do zasobu). A historia jest prosta - od kolegów dużo słyszałem o wypiekaczach do których wkładam wszystko i po 3-4 godzinach gotowy chleb). Zapaliłem się, sam mieszkam na przedmieściach w sklepie, chleb 18-22 rubli. najstarszy syn ma 9 lat, nie wpada do sklepu oddalonego o 1,5 km. Kupiłem go w maju 2012 w Novoaltaisk, zacząłem działać dopiero w listopadzie 2012 (był mały odcinek okablowania). Do tej pory było 5 prób pieczenia. W 4 razy chleb dobrze się urósł, a podczas pieczenia czapka bardzo opadła. Pierwsze dwa razy wypiekacz stał przy oknie, przenosił je w inne miejsce. bardzo dobrze rośnie, a podczas pieczenia czapka odpada. Postanowiłem upiec w podwójnej formie, a ostrza się nie przewijają i ogólnie powinien być jeszcze zestaw ostrzy. Podczas parsowania okazało się, że w instrukcji zostały wyciągnięte tylko dwie łopaty i wszystko zostało sprawdzone, a sprzedawcy nie spotkali wypiekaczy chleba, gdy tylko sprzedali. tak przy okazji, centrum serwisowe w Barnauł nie współpracuje z Binaton. Kupiłem automat do chleba Kenwood dla mojej mamy - pierwsze 2 próby jako próbki, a teraz nie ma problemów z pieczeniem chleba

Dołączyłem osobne łopatki do małych form

Witajcie drodzy forumowicze! Chcę podzielić się swoim pokornym doświadczeniem i emocjami! Przedwczoraj kupiłem tego HP. Wcześniej przeszukiwałem internet, aw szczególności to forum, w efekcie wybrałem 2169. Ponieważ składniki nie zostały jeszcze zakupione, a ręce mnie swędzą, wczoraj kupiłem gotową mieszankę chleba „Poods” Zdatność". Rezerwuję od razu, że nie mam w tej kwestii żadnego doświadczenia i to jest moje pierwsze HP. Przestudiowałem tutaj wskazówki dla początkujących piekarzy i nie tylko! Zgodnie z instrukcją najpierw włączyłem piekarnik na 10 minut. w trybie pieczenia (bez wiadra, puste). Kilka minut później wydobył się z niego dym i zapach spalenizny. Zesztywniałem (patrząc przed siebie, chcę powiedzieć, że nie było już obcego zapachu, poza chwytaniem pieczonego chleba). Po 10 minutach wyłączył go, pozwolił mu ostygnąć i rozpoczął sam proces pieczenia chleba. Najpierw posmarował gniazda ostrzy olejem roślinnym, czyli najpierw do wiadra dodano łyżkę oleju, a następnie nalał 290 ml. wodę i przelałem mieszaninę przez sito. Rozpoczęło się tworzenie koloboka. Po pierwszym ugniataniu była trochę lepka, ale nie było mieszanki ani mąki do dodania, więc pomyślałem, co się stanie i postanowiłem nie przeszkadzać w procesie. Po drugiej partii mój optymizm spadł prawie do zera. Piernikowy ludzik zebrał się wokół jednego ostrza, pod drugim na dnie wiadra była rozmazana owsianka, a ogon rozciągnięty do głównej bułki. No cóż, teraz zrobię wariata, pomyślałem. Generalnie byłem na to przygotowany, bo pierwsze doświadczenia i gotowe mieszanki nie są tu zbytnio chwalone. Ale w trakcie sprawdzania zacząłem zauważać, że bułka stopniowo rozciągała się na wiadrze i przybierała normalny kształt.W efekcie chleb okazał się po prostu wspaniały, wszystko podniosło się, nic nie spadło, był taki równy, rumiany przystojniak !!! A skórka jest po prostu super!
Dodam, że błąd w postaci rozbieżności w menu czasu pieczenia z wagą bochenka pozostał, chociaż minął już ponad rok od powiadomienia o tym producenta. Czyli dzięki forum sam bym na to nie zwracał uwagi. Ponadto mieszanka została zaprojektowana na 750 gramowy bochenek. Piec w temperaturze 900. Z tego powodu przerwać pieczenie na 5-10 minut. wcześniej (jak radzono tutaj) nie. W rezultacie skórka moim zdaniem okazała się poprawna, nie gruba, chociaż nie mam z czym porównać!
Generalnie w sobotę wyjazd do sklepu po składniki!
Przepraszam za wiele listów, jeśli jestem zmęczony, po prostu bardzo chciałem się nimi podzielić

[Gunek]

Gunek, Gratulacje! A ponieważ już spieszyłeś się, aby opanować biznes piekarniczy, życzę ci tylko odpowiedniej bułki i udanego chleba!

[Gunek]

Gunek, Gratulacje! A ponieważ już spieszyłeś się, aby opanować biznes piekarniczy, życzę ci tylko odpowiedniej bułki i udanego chleba!

Ksyushk @ -Plushk @, dzięki! Spróbuję! Ogólnie nie mam nic wspólnego z kuchnią jako taką (gotowanie), nie jest moja, ale właśnie się włączyła, chcę upiec chleb i to wszystko! Piec jest super!