Szybki chleb z otrębami i płatkami zbożowymi

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka pszenna.	280g
otręby pszenne	20g
otręby żytnie	20g
płatki owsiane (szybkie)	80g
suche drożdże	2h l
serum (możliwa woda + serwatka.)	250ml
Oliwa z oliwek.	2s l
Sól	1/3 godz
cukier	1,5s l

Metoda gotowania

Wymieszaj mąkę i otręby dwóch rodzajów, przesiej. Włóż składniki do wiadra wypiekacza zgodnie z instrukcją. Piecz za pomocą programu „Błyskawiczny chleb pełnoziarnisty”. W moim piekarniku czas trwania wynosi 2 godziny 21 minut. Waga 750, średnia skórka.
Ciekawie okazuje się pieczywo: pół-żytnie o smaku owsianym.

Naczynie jest przeznaczone do

750

Czas na przygotowanie:

2h 21min

Program gotowania:

Natychmiastowe pełne ziarno

Uwaga

Przy pierwszej partii spójrz na bułkę, możesz potrzebować 1 litra wody. Ze względu na upał chleb długo nie stygnie, musiałem pokroić ciepły (nierówny). I próbowałem naprawić dach na piękniejszy, na próżno to nie zadziałało. Dach się nie zawalił, ale nawet nie. Chleb smakuje bardzo ciekawie, bardzo sycący, dobry na śniadanie i obiad.