Książka z przepisami Slow Cooker (dyskusje, porady, problemy)

[Urodzenia]

Katerina, czy z kapusty było dużo wody?

Urodzeniamówisz o mojej kapuście? Nie jestem Kateriną, ale pod koniec gotowania było dużo płynu, ale kurczak się nie unosił.

Dziękuję wam dziewczyny

[Irlandczyk]

IrlandczykPrzepraszam, myślałem, że zrobiła to Katya

Dziewczyny, cześć. Znów jestem w twoich szeregach. Ożywiłem swój rondel, który został wysłany do spiżarni, ponieważ moi ludzie potrzebują pysznej owsianki na śniadanie, a opcje szybkowaru nie są do nich specjalnie dostosowane, w przeciwieństwie do wolnowarów. Kilkakrotnie gotowałam kaszę jaglaną z dynią i jej modyfikacjami, znowu z dynią, ze względu na jej dużą obecność w zamrażarce. Czy możesz doradzić, które zboża Twoim zdaniem są najsmaczniejsze w powolny sposób?
Jest tu niuans, że ja sam nie jem owsianki w żadnej formie, jadłem je w dzieciństwie, więc nie mogę eksperymentować, więc jeśli powiesz mi kilka najbardziej udanych proporcji zboża-woda, to zrobię bądź wdzięczny

Wczoraj wieczorem dusiłam kapustę z kurczakiem. Włączony na godzinę 4, wysoko. Trzy godziny później spojrzałem na to wszystko, jakoś nie było w porządku, biała kapusta, mały sok się wyróżniał, hojną ręką dodał kolejne 2 godziny i poszedłem spać. W rezultacie gotowanie trwało 6 godzin i dwie godziny ogrzewania. Prawdopodobnie 1 godzina była dodatkowa

Wspaniała kapusta i kurczak - żadnych słów! Powiedz mi, proszę, czy włączasz go za pomocą timera i czy sam przełącza się na ogrzewanie? Coś, czego jeszcze nie używałem w moim Russellu.

Powiedz mi, proszę, czy włączasz go za pomocą timera i czy sam przełącza się na ogrzewanie?

Ol, mam takie wolne tempo. Działa jak multicooker, ustawiasz czas, program, po ugotowaniu przechodzi w ogrzewanie, a następnie całkowicie się wyłącza. Ogrzewanie jak 2 godziny

Pikantna Babeczka Żurawinowa (Wolnowar) (Administrator)

Proszę doradzić, jaki rodzaj masła kupić w Moskwie i regionie do gotowania ghee.

[Svetlana]

Svetlana, Dwa razy kupiłem masło od jednego producenta, raz okazało się, że jest to doskonałe ghee (od razu było jasne zarówno po zapachu, jak i smaku), a za drugim razem, gdy było podgrzewane, pachniało mazutem i widokiem na przegrzany był okropny (matowo szary) Wiele ostatnio skarg na mleko

Ostatnio wiele narzekań na mleko

Patamushta tam olej palmowy jest dodawany wszędzie

Jestem dziewczyną tak wysłużoną masłem iskamshi do kremu nie ubija się figi, jest odcięta i wszystko wziąłem wszystko inaczej, 82%, ale i tak źle. Znalazłem coś, było cudownie ubite ze skondensowanym mlekiem, ale zupełnie zapomniałem nazwy Vologda Cheli
Wybierając olej teraz, wiesz jak? Czuję to ręką, palcem, a raczej oczywiście przez opakowanie
Jeśli jest łatwy w wyciskaniu, oznacza to, że są oleje roślinne, jeśli są gęstsze, może nawet dobre ...

To zasadzka, chcę kupić danie w zwolnionym tempie dla mojej mamy i chcę podgrzać trochę masła, inaczej ona je kupi. Jak znaleźć normalny olej? Tutaj (we Francji) wybieram najtańsze, a wynik jest nie do pochwały. Cóż, nie mam zamiaru zabierać stąd masła

Dodano środa, 06 lipca 2016 23:21

A czy mogę ogrzać i przynieść tutaj? Durka w
Jak to jest w walizce
A ile przyniosę, lepiej ją nauczyć tego procesu, ale od czego?

Cóż, nie mam zamiaru zabierać stąd masła

Oczywiście, że nie. Będziesz szukać w sklepach, są oczywiście dobre, tylko drogie

[Lisichkalal]

Lisichkalal, wlej do plastikowych butelek spod wody: lol: i odpowiednio zawiń górę w woreczki. Przyjedzie równie uroczo.
Sprowadzam borówki z Syberii, nie lubię tej lokalnej, ale ta tajga jest taka krępa, więc ją biorę.

[Lerele]

Lerele, w plastiku już jadą: oliwa z oliwek, sznaps, maggi
Słoik ghee jest już w lodówce, ale zamrożony w szklance. Tutaj jest ryzyko lub figi z nim. Nawet nie wiem, mama przekaże mnie do szpitala psychiatrycznego))))
Ale najzabawniejsza rzecz z serami! Myślę, gdzie je umieścić, wpisałem takie śmierdzące)))) mnyak)))), ale smelliiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Masło w bagażu podręcznym i ser w bagażu, dlaczego miałby być w samolocie?

Dodano czwartek, 07 lipca 2016 10:05

mnyak)))), ale pachnieiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Rzuć co najmniej 200 gramów, co?

sery! Myślę, gdzie je umieścić, wpisałem takie śmierdzące)))) mnyak)))), ale smelliiiiii, mamadaragaya. 6 kg

mmmmm .... sery: girl_in_dreams: vanyuchie ... mai favourite

Masło w bagażu podręcznym

nie będą wpuszczane do bagażu podręcznego po atakach terrorystycznych. Teraz na naszym lotnisku organizowany jest bardzo poważny shmon, myślę, że we Francji jest tak samo
Pracownik zabierał maluchy na letnie wakaty do ich rodziców w Moskwie, więc wiele produktów zostało rozmieszczonych, nawiasem mówiąc, trzeba było też rozsmarować butelkę masła Ol i trochę twarogu.
A sery przewożono w bagażu, odkurzano.

Nie brakowało mi oliwy z oliwek we Włoszech, wystarczy butelka domowej roboty oliwy 300 ml. i szczelnie zamknięte korkiem, prezent od przyjaciół
To było tak obraźliwe, tak obraźliwe

[Irina]

Tak, lecimy z Niemiec samolotem.
Nie, całe jedzenie w walizce! W bagażu podręcznym wszystko dla dzieci, wózek itp.) Wystarczy))
Ser, wtedy nic się nie stanie, ale to, co im się przydarzy ... hmmmm) jest bardzo śmierdzące, najbardziej śmierdzące jakie znalazłem)))) Tato to uwielbia, nawet ja nie mogę tego zjeść.
Irina, a będziemy w Niżnym, przyniosę ci trochę sera, ale w kabinie nie będzie lodówki (((się zepsuje ((

[Lisichkalal]

Lisichkalalnie próbuj wozić jedzenia w bagażu podręcznym, wszystko zabiorą !!!
Ser pakuj najpierw w dwie warstwy papieru do pieczenia, a następnie w torebki, najlepiej w próżni. Czy masz odkurzacz? Jeśli nie, to po prostu torbę, maksymalnie wyciśnij powietrze i zatrzaśnij ją klipsem.

Nooo, Irlandczyk, dzięki, naukowcy też, już nic jadalnego w ręku, wszystko w walizkach… chociaż… moje shmonali po niemiecku Saarbrücken, w walizkach !!!! zabrali kiełbasę, ryby itp.
W walizkach !!!
W Domodiedowie zabrali nam bimber, także z walizek ((

[Lisichkalal]

Lisichkalalnasz przyjaciel też przyleciał z Moskwy, trzęsli się, zabrano całą kiełbasę i ryby
Ale nigdy nie słyszałem, żeby trzęsły się w Moskwie.
Następnie wszystko jest w próżni i chowają się między ubraniami.
Tutaj urząd celny często się trzęsie, jeśli coś stamtąd przenosisz, czego nie możesz, musisz to ukryć.

Bardzo jednak pyszną kapustę uzyskuje się w powolnej kuchence. Nawet moja córka lubi

Pokrój grubo kapustę, posyp ją pyszną solą, na wierzch wrzuć cebulę, pomidor i paprykę, a następnie kawałki kurczaka w tej samej pysznej soli. Skropiłam oliwą z oliwek (na maślanej kapuście jeszcze rzucić plastry) i gotowałam na haju przez 4,5 godziny, bardzo smaczna i co najważniejsze wcale nie uciążliwa

[wernisag]

wernisagIrlandzkie, ale jeśli nie ma wolnej kuchenki, to taką kapustę mogę ugotować w Sztebie na Slow ... czy może wolna kuchenka ma jakieś inne * sztuczki?

Dziewczyny!
Jaki jest zakres temperatur? Na przykład, kiedy piszą Low, to od ilu do ilu w zwolnionym tempie? I wysoko? Jakie są limity temperatury? Aby dostosować się do Shtebe.
Dziewczyny, jeśli nie są trudne, piszą.

[Irina]

Irina, Irisha! Jak słodko!!! naprawdę nie kłopotliwe: przyjaciele: i wiem, jak smaczna jest kapusta w zwolnionym tempie, regularnie robię domlama.

[Dziewczyny]

Dziewczyny!
Jaki jest zakres temperatur? Na przykład, kiedy piszą Low, to od ilu do ilu w zwolnionym tempie? I wysoko? Jakie są limity temperatury?

Wolnowar - ustawienia temperatury i czasu

[Margarita]

A może powolna kuchenka nadal ma * sztuczki?

Margarita, okaże się oczywiście, ale to nie jest nawet kwestia temperatury, a samego rondla. To gruba ceramika, ciężka jak muszla klozetowa, ciepło rozchodzi się tylko wzdłuż ścian. Inne slow food okazuje się smaczne

A wiem, jak smaczna jest kapusta w zwolnionym tempie, regularnie robię domlama.

Ja też chcę Vikula, ale robisz to dobrze, z tłustym tłuszczem czy tylko z mięsem? W kotle mięso jest na dole, ale w wolnym, czy chyba lepiej jest położyć je na wierzchu?

[Administrator]

Administrator, Tanya, dziękuję, skorzystałem z linku, przeczytałem. I zdałem sobie sprawę, że oczywiście Shteba to nie to ... A jeśli chodzi o miskę też ...jak mówi Irina.
Jest w niej udręka, ALE ona tak się nie zachowuje! Dla każdego t, które wystawiam na ospałość, przyspiesza od pierwszych minut do 101 ~ 102 *. Kipiiiit!
I dopiero wtedy powoli wraca do pożądanej wartości i utrzymuje ją.
W przypadku zbóż, takich jak cały owies lub jęczmień, z powodzeniem stosuję ten MANEUR.
Reszta potraw ... trzeba spróbować ...

Dziś przed wyjściem do pracy przypomniałem sobie, że w domu jest jedzenie
Warzywa szybko umyłam i pokroiłam. Do dużej miski wrzuciłam 4 kawałki mięsa, warzywa (bakłażan, ziemniaki, papryka) wymieszane z majonezem, przyprawami i pyszną solą.
Złożyłam je z kanapkami (cebula, ziemniaki, mięso, pomidor, bakłażan, słodka papryka) i te kanapki włożyłam bokiem do miski. Wrzuciłem kawałki masła sl. i posypane startym serem. Włączyłem haj na 4,5 godziny i poszedłem do pracy ze spokojną duszą i lekkim sercem.
Przyjechałam i ta piękność na mnie czeka, Myasko rozpływa się w ustach i wszystko jest baaaaardzo pyszne.

i takie piękno mnie czeka

więc piękno jest takie piękno w Chłopcu, a co jeśli coś takiego przekręcisz - tylko miska się dobrze wypełni, a kawałek wieprzowiny jest marynowany, pokroję też w plasterki
Irina, dzięki za pomysł !!!

[wernisag]

wernisag, Irisha, też posunąłem się do przodu. Martwa natura, nie możesz oderwać oczu!

Irina, jakie to piękne i apetyczne. Na pewno skorzystam z tego przepisu. Ugotowałbym to teraz, ale jest wszystko oprócz mięsa

[wernisag]

wernisag, Ira, jakie masz piękne i smaczne dania. A dzisiaj ugotowałam udka z kaczki z kapustą. Właśnie jedliśmy obiad. Jakie to było pyszne.

w Boy, co to jest, twist

Irina, czy temperatura u chłopca odpowiada nowoczesnym powolnym kuchenkom, czy niższa? To znaczy, czy gotujesz mniej więcej w tym samym czasie czy dłużej?

[Irina]

Irina, Ira! Bardzo dziękuję za przepis na kurczaka w warzywach. no cóż, bardzo, chociaż użyłem soli Svan.
Zapytałeś mnie o domlama w zwolnionym tempie. przepraszam !!! właśnie widziałem
Nigdzie nie mogę znaleźć tłustego tłuszczu z ogona, muszę się bez niego obejść, biorę po prostu baraninę, a czasem wołowinę (która też jest bardzo smaczna) i wszystko po kolei - mięso, cebulę i tak dalej. Wszystko działa świetnie.

Czy temperatura u chłopca odpowiada nowoczesnym powolnym kuchenkom lub niższym?

są bardziej spójne z wolnymi kuchenkami, to znaczy nie gotują się na wysokich obrotach

Bardzo dziękuję za przepis na kurczaka w warzywach. dobrze bardzo

Zdrowie Vikul
Domlama trzeba gotować, jest już zimno, chcę normalne jedzenie

A dzisiaj ugotowałam kaszę gryczaną, płatki - woda 1: 2, sól, rondelek posmarowałam masłem. Gotowałam na Hai, w 1 godzinę i 40 minut owsianka była gotowa, nie sądziłam, że tak szybko wyjdzie w zwolnionym tempie!
Owsianka jest krucha, ale nie sucha, okazała się pyszna!

Pomóż sobie!

Dziewczyny, wszyscy!
Poke pzhl. albo w tym wątku, albo w wybranej pobliskiej wolnowarku był przepis na pierś z kurczaka, którą trzeba najpierw marynować, potem zawiązywać w pary i gotować, nie mogę znaleźć ...
Coś jak „pastroma” czy nie?

I robiłam tutaj kaczkę, zdjęcia nie zrobiłam, ale wyszło przepyszne !!!!
Pokroiła kaczkę na kawałki, zrobiła pastę z koncentratu granatu, soli, pieprzu i czosnku, rozprowadziła wieczorem, rano posiekała cebulę, pigwę i wszystko włożyła powoli. Po 4 godzinach okazał się bardzo miękki, soczysty, smaczny. Cały tłuszcz się roztopił, kaczkę wyciągnąłem na talerz, sok i tłuszcz zostały w rondelku.

[Lerele]

LereleKaczkę zrobiłem powoli, bardzo smacznie. W soku z tłuszczem dusiła kiszoną kapustę w tym samym MDV.

[Florichka]

FlorichkaMogę sobie wyobrazić, jakie to było pyszne

[Lerele]

LereleDziękuję, spróbuję na Nowy Rok. Zrezygnuj z subskrypcji na podstawie wyników. Ale gdzie znaleźć pigwę? Szukałem dżemu jesienią, nie było ...

[Samopal]

Samopal, Od jesieni mam kilka rzeczy i jest jeszcze jedna
Nie mamy go już w sklepach, zastąp go kwaśnymi jabłkami.

A dziś mam indyka w sosie orzechowym, takim jak CHERKES TAVUK.
Nie mogę się pochwalić gładkością sosu, ale smak wyszedł świetny, jakoś delikatniejszy niż SATSIVI i bez pieczywa, jak CHERKES
Gotowałam na LOU 4,5-5 godzin, żeby delikatne mięso nie zdążyło zrobić bawełny.
Siadam, oblizuję usta, licząc na drugą porcję.

Dziewczyny, kto gotuje tak chude w wolnej kuchence, z wyjątkiem pieczonych ziemniaków i ziemniaków w folii?

dzisiaj będzie uczta na tle kostki, a raczej pleców .
odwróciła go, po prostu się rozpada


łapkę moczono w osolonej wodzie z dodatkiem marynowanej marynaty pomidorowej przez kilka dni
wrzuciłem trochę świeżego rozmarynu, soli, czerwonej papryki i mieszanki 5 papryki
na Wysokie 2-3 godziny, a następnie na średnie do rana około 7 godzin

Dziewczyny, Moskale, dzisiaj jadąc z daczy poszedłem do sklepu z różnymi rzeczami, a więc jest jeden powolny piec Kenwood 707, może kto tego potrzebuje? Na kolejną podróż mogę go kupić i przenieść. Jeśli ona na nas czeka

para podudzi z indyka, część grzbietu z kawałkiem szyjki i gęsi
posmarować pastą z solonej papryki i przez jeden dzień na zimnej loggii
ale najpierw pieprzę





potem na High 3, a potem na Medium 5 jeszcze
mięso jest kruche, soczyste, rumiane, łatwo odpada

I Za radą Iry (Irszy) ugotowałem pyszne i miękkie ziemniaki.
Ziemniaki pokroić na duże kawałki, każdy kęs obtoczyć w oleju roślinnym, soli i włożyć do wolnej kuchenki.
Gotowałem 2 godziny 20 minut na HI w małej wolnej kuchence o pojemności 2,5 l.