Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

[Svetlana]

Svetlana,

Stygnie, przez noc mieszam z aktywizmem i wlewam do słoików jogurty i małe rzodkiewki.

A także smaczna fermentacja z dobrą śmietaną)))

Sfermentowane pieczone mleko z kwaśną śmietaną to ogólnie klasyka gatunku)))
Mama zawsze to robiła.

Myślę, że moje ręce są w złym miejscu. Jeśli fermentujesz ze śmietaną we wspólnej misce, to działa dobrze, a jeśli w małych słoiczkach w jogurcie - co drugi raz. Bez względu na to, jak się poruszam, nadal jest nierówno, prawdopodobnie się okazuje. A czynność jest dość płynna, z nią jest łatwiej.

Wszystko się udało. Zaparzany w lodówce. bardzo dobry sposób.

Myślę, że moje ręce są w złym miejscu. Jeśli fermentujesz ze śmietaną we wspólnej misce, to działa dobrze, a jeśli w małych słoiczkach w jogurcie - co drugi raz. Bez względu na to, jak się poruszam, nadal jest nierówno, prawdopodobnie się okazuje. A czynność jest dość płynna, z nią jest łatwiej.

Możesz mieszać we wspólnej misce za pomocą miksera trzepaczkowego, okazuje się równomiernie. A następnie wlej do słoików-garnków.

Możesz więc wlać trochę mleka do sterylnego pojemnika i wymieszać śmietanę z tym mlekiem, aż będzie płynna, a następnie wymieszać wszystko do wspólnego pojemnika. Nie było nakłuć.

A może spód twojego jogurtu nagrzewa się nierównomiernie, ponieważ niektóre słoiki fermentują trochę wolniej niż inne. Zrobiłem to z elektrycznym ekspresem do jogurtów. Potem przyzwyczaiłem się do tego.

Może to producent jogurtów. Mam najprostszego Ariete. Nadal się przegrzewa, karton jest na dole.
Tak, niektóre z nich są sfermentowane, inne nie. Ubijam trzepaczką - to nie pomaga.

[Svetlana]

Svetlana, to lepiej w piekarniku przy włączonym świetle.
I robisz to w Shteba. Zawsze ma doskonały jogurt. W piekarniku jest tylko więcej słoików)))

Panno, czy program „owsianki” Shteby nie ma sensu? Mam tylko doświadczenie z Panasem. Instrukcja mówi - 10 min na 0,3. Chcę ugotować brązowy ryż - ile min powinienem postawić?

Shteba nie wydaje się mieć żadnych zmysłów, zachowała to dla siebie w zeszycie na temat, który napisali w ten sposób. Nie pamiętam, kto to dał:
Oto proporcje owsianki)
Gryka 1: 2,5
Ryż 1: 4
Proso 1: 4
Herkules 1: 3
Kukurydza 1: 6
kasza jęczmienna 1/2 gotować owsiankę 1, godz

kasza jęczmienna 1/2 gotować owsiankę 1, godz

W instrukcji znajduje się 10 minut. Tanyulya gotuje pilaw przez 7.

Cóż, jeszcze tego nie próbowałem, podzieliłem się tym, co mam., Czytając ten temat i robiąc notatki, spróbuj 7 minut, poczekam na raport.

Cóż, jeszcze tego nie próbowałem, podzieliłem się tym, co mam., Czytając ten temat i robiąc notatki, spróbuj 7 minut, poczekam na raport.

Teraz pojutrze, jutro przez jeden dzień.

Ryż brązowy gotuje się dłużej.

Shteba nie wydaje się mieć żadnych zmysłów, zachowała to dla siebie w zeszycie na temat, który napisali w ten sposób. Nie pamiętam, kto to dał:
Oto proporcje owsianki)
Gryka 1: 2,5
Ryż 1: 4
Proso 1: 4
Herkules 1: 3
Kukurydza 1: 6
kasza jęczmienna 1/2 gotować owsiankę 1, godz.30

Gryka 1: 2
Ryż 1: 5
Proso 1: 5

Panno, czy program „owsianki” Shteby nie ma sensu? Mam tylko doświadczenie z Panasem. Instrukcja mówi - 10 min na 0,3. Chcę ugotować brązowy ryż - ile min powinienem postawić?

Brązowy to całe ziarno?
Proporcje to 1: 2, a czas to 13,14 minuty. Gotowanie trwa dłużej.
A biały jest szybszy i proporcje 1: 1.3

Brązowy to całe ziarno?
Proporcje to 1: 2, a czas to 13,14 minuty. Gotowanie trwa dłużej.

Ryż brązowy cały.
13-14 minut, czy to o 03b? Myślę, że trochę czasu

0,7.
Po co gotować ryż za 0,3?
Uelnograin należy gotować pod wysokim ciśnieniem.

[Ania]

Ania pyta o ciśnienie 03.

Więc mówię, nie gotuj brązu o 0,3.
Konieczne jest gotowanie w temperaturze 0,7)))
Dowolny ryż gotuję na 0,7.

[Delait]

Popieram))) Gotuję też wszystkie płatki na przystawkę tylko na 07.
DelaitNatasza, to prawdopodobnie proporcja mlecznej owsianki, którą masz.

Gotuję okrągłoziarnisty na ciśnieniu Kasha 0,7 7 minut i proporcje nadal wynoszą 1/1, jeśli jest trochę więcej wody, nie bardzo lubię

Tatiana dziękuję, teraz do zeszytu dodam, inaczej czasem muszę zdać, że w płatkach jest mało doświadczenia, więc napisałem, fajnie by było gdzieś takie podstawowe naprawić. Współczynnik gotowania i czas.

[Natasza]

Natasza,
Podstawy obsługi, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1 ECO
W tym wątku Maria napisał o tym.

Gdybym mógł to znaleźć, musiałbym przejść przez tak wiele stron!

fajnie by było gdzieś naprawić takie podstawowe.

Prawdopodobnie będzie to wygodniejsze do znalezienia

Natasza,
Podstawy obsługi, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1 ECO
W tym wątku Maria napisała o tym.

[Biryusinka]

Biryusinka, Dziękuję bardzo. Lina nauczyła mnie wstawiać linki, ale zapomniałem wszystkiego.

[Ania]

Ania Ryż brązowy gotuję w programie Owsianka 07 x 15 min + zwolnienie ciśnienia przez 10-15 minut. Z własnych powodów (tylko dla siebie) gotuję bez soli i oleju. 1: 2 (woda pokojowa T *).

Tak się okazuje

Dziękuję wam dziewczyny. Namoczyłem go przez noc w kefirze, rano umyłem i położyłem na owsiance 0,7 na 10 minut (w przepisie Tanyulina na pilaw w Sztebie około 0,3 - podobno literówka). Para nie wypływała po odblokowaniu pokrywy - w misce było dużo wody. Nie miałem czasu (może byłby wchłonięty potem), włożyłem go na kolejne 5 minut, ale podobno 3 wystarczyłoby. Okazało się dobrze.

[Anya,]

Anya, Gotowałem pilaw za 0,3 i 0,7, nie ma różnicy w smaku, nie zwalniam na siłę ciśnienia o 0,3 w czasie.

[Anya,]

Anya, Gotowałem pilaw za 0,3 i 0,7, nie ma różnicy w smaku, nie zwalniam na siłę ciśnienia o 0,3 w czasie.

Czy jest różnica w czasie? Dopiero zaczynam go używać, więc takie pytania

Próbowałem pilawu 0,3 raz 15 minut, 13,10 ... potem zdecydowałem się na 0,7 - 10 minut 9, 8 ... w końcu zatrzymałem się na 0,7 - 7 minut
jeśli zachowasz dokładne proporcje zboża / wody, perfekcyjnie. Ale z reguły przy 0,7 silnie wypuszczam parę.
nie ma różnicy w smaku ... cóż, to dla mnie osobiście.

Wydaje mi się też, że w przypadku ryżu lepiej na siłę zmniejszyć ciśnienie. Widziałem to na Moulinex. Prześwietlasz i od dołu staje się skórką, a jeśli natychmiast krwawisz i mieszasz, wszystko jest w porządku.

Namoczyłem go przez noc w kefirze, rano umyłem

To pierwszy raz, kiedy słyszę o takiej metodzie. A co z moczenia w kefirze daje ryż?

To pierwszy raz, kiedy słyszę o takiej metodzie. A co z moczenia w kefirze daje ryż?

Galya, nie wiem o ryżu, ale mentalnie namocz jęczmień perłowy w kefirze. Smak staje się zupełnie inny

kasza jęczmienna 1/2 gotować owsiankę 1, godz.30

Powiedz mi, czy jęczmień naprawdę gotuje się tak długo?
Chcę dzisiaj gotować.

Powiedz mi, czy jęczmień naprawdę gotuje się tak długo?

Jęczmień jest gotowy na warzywach lub owsiance 0,7 w 20 minut. Wciąż wcześniej moczyłem jęczmień przez 15 minut, ale potem ostygł przez kolejne 40 minut, ponieważ byłem zajęty. W tym czasie była całkowicie gotowa.

Jęczmień jest gotowy na Kasha 0.7 za 20 minut

Zakładam na 16 minut. Muszę więc dodać kolejne 4 minuty. ?

Po prostu pisnęłam.

Nie, po prostu nie otwieraj go, aż spadnie poniżej 90 * C. Wszystko będzie dobrze.

To wszystko, poszedłem i dodałem 4 minuty.

Nie, po prostu nie otwieraj go, aż spadnie poniżej 90 * C. Wszystko będzie dobrze.

Dzięki za wskazówki!

W każdym razie otwórz tylko wtedy, gdy się odblokuje. Sprawdzone, wszystko działa świetnie w 20 minut.

To pierwszy raz, kiedy słyszę o takiej metodzie. A co z moczenia w kefirze daje ryż?

To postanowiłem eksperymentować po jęczmieniu. Nie mogłem sobie poradzić z brązowym ryżem: na Panas pozostawałem niedogotowany na pilawie i powoli gotowałem przez noc, tworząc bałagan.A w tej wersji smak mi odpowiadał.

ale mentalnie namocz jęczmień perłowy w kefirze. Smak staje się zupełnie inny

Dziękuję, na pewno spróbuję tej metody.

Powiedz mi, czy jęczmień naprawdę gotuje się tak długo?
Chcę dzisiaj gotować.

Jęczmień można przygotować na różne sposoby. Podobnie jak inne zboża.
1 godzina 30 minut to jedna z opcji. Uzyskuje się efekt ospałości. Jęczmienia nie trzeba moczyć. A proporcja to 1: 2.
Możesz go szybko ugotować i też się ugotuje.
I nasączone kefirem mówią, że są pyszne. Muszę spróbować. Istnieje wiele opcji.
Jak gotuje się kasza gryczana w 1 minutę w Shteba. I ktoś i męki godzinami.
Kwestia smaku.

Całe ziarna owsa (płatki owsiane) bez wcześniejszego namaczania zajmują tyle samo czasu.
Jeśli gotujesz jako dodatek, to 1: 2 (na wodzie) przez co najmniej godzinę. W programie KASH 07. A najlepiej 1 godzina 10 minut. Następnie woda jest całkowicie wchłaniana, a zboże jest kruche.
Następnie można go trochę przyciemnić mlekiem, dodać do zupy lub użyć jako dodatek.
Nawiasem mówiąc, może zastąpić jęczmień w niektórych zupach (kapuśniak, grzyby, marynaty ...)
.
P.S. Mowa o zbożach suszonych, bez namaczania.

[Tatyana]

Tatyanaa gdzie kupujesz taką bestię? Czy nie jest zmiażdżony i obrany z bujnych racji? Albo co?

Owies pełnoziarnisty (płatki owsiane)

[Tatyana]

Tatyanaa gdzie kupujesz taką bestię? Czy nie jest zgnieciony i obrany z bujnych racji żywnościowych? Albo co?

W Petersburgu kupuję w Narodnoye - Kosygin, 21.

Kupuję w Crossroads.

Moje bardzo lubią te płatki, a mianowicie cały owies, jest na rynkach. Uważa się, że jest jeszcze zdrowszy niż płatki owsiane.

Gotuję jak szklankę płatków śniadaniowych + 2 łyżki. mleko + szklanka wody, sól, cukier, owsianka przez 22 minuty. Nie zmniejszam ciśnienia, to jest dokładnie taki sam stan jak mój, nie jest wygotowany w koszu, jeśli lubisz bardziej miękki, możesz min 30, mój syn je każdego ranka. Wczoraj nie kupowałem całych płatków, były tylko karbowane, więc w 22 minuty zamieniło się w zwykłą owsiankę, trzeba włożyć mniej. Tutaj wiele zależy od tego, jaki rodzaj owsianki lubią, nie jedzą w żadnej mojej zwykłej owsianki, ale ta z przyjemnością.

[Natasza]

Nataszasuchy owies gotuje się przez 22 minuty?
Gotuję w wodzie, bez soli i cukru. Tak więc przez 22 minuty (próbowałem 20 minut, 30 minut) płatki pozostawały surowe i pływały w wodzie.
Może słony cukier go zmiękcza? Ale na pewno nie mleko.

Tak, to suchy owies, do tej proporcji dodaję 2 łyżki. łyżki cukru i szczypta soli. 22 minuty i ciśnienie wyrównuje się, może jest jakiś sekret, którego nie muszę otwierać? Swoją drogą, próbowałem przez pierwsze 20 minut, było ciężko, potem dodałem 2 minuty, wyszło dobrze, cóż, spróbuj 25 minut. (Och, widziałem, że próbowałem), nawet nie wiem dlaczego . A objętość 1 szklanki była taka sama?

Dzisiaj zmniejszyłem czas na płatki owsiane, tryb owsianki to 10 minut. ciśnienie zostało zwolnione siłą. Okazało się, że nic, ale pewnie można ustawić na 7-8 minut i nie zwalniać nacisku na siłę, wystarczająco miękko.