Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Teraz będę wiedział, co szybko się kończy. Na początku chciałem wziąć Sztebę ze zniżką za 1500, bałem się .........

[GTI Tatiana]

GTI TatianaJestem bardzo wdzięczna za pęczak! Myślałem, że gotuję dla siebie, ale zostało mi jeszcze pół garści. Widzisz, rodzina, która wcześniej nie znosiła jęczmienia, „go posmakowała”. Jednocześnie zapytali, dlaczego wcześniej nie gotowałem! Długo nie ma co robić zdjęć.

[safirr]

safirr, Tak szczęśliwy. I dziękuję. Skosztowałeś już kaszy jęczmiennej) i będziesz gotować. A jakie korzyści z tego!

Dziewica, a nikt nie próbował upiec chleba w odlewanych aluminiowych formach w Shtebe? W moich Panas piekłam normalnie w okrągłym kształcie. A teraz przymierzyłem rozmiar Shtebovsky - L7 nie jest dołączony, L12 jest dołączony, okrągły też pasuje. Myślę więc: L12 oczywiście nie zamknie elementu grzejnego, jak okrągły kształt - czy mogę wypróbować tę opcję, nie zrujnuję Shtebochki? I do kupy: nikt nie próbował tam umieszczać form nordyckich? Nie mam ich, więc nie mogę ocenić dopasowania
W tej chwili pomyślałem, że mały formularz L12 można włożyć bezpośrednio do misy, nie ma potrzeby stawiania go na grzałce, czyli pytanie zostało rozwiązane. A L7 nadal nie daje się wepchnąć - szkoda. Było pytanie z Nordic.

[Ania]

Ania, Muszę od razu powiedzieć, że nie należy wkładać formy do stalowej miski. Nic nie zostanie upieczone.
Choćby z teflonu.

[Ania]

Ania, Muszę od razu powiedzieć, że nie należy wkładać formy do stalowej miski. Nic nie zostanie upieczone.
Choćby z teflonu.

Ok dzięki. Właśnie spotkałem się z Shtebochką po raz pierwszy - gotowałem ciecierzycę w warzywach i 0,7 przez 15 minut.

Od razu powiem, że nie należy wkładać formy do stalowej miski. Nic nie zostanie upieczone.
Choćby z teflonu.

Aha, ale teflon nie wytrzyma takich nadużyć przez długi czas.))

Witajcie dziewczyny, czy możecie mi powiedzieć, dlaczego można oderwać pokrywkę szybkowaru? Pytanie nie dotyczy personelu, kolega ma szybkowar energetyczny, który już po raz dziesiąty podczas gotowania zrywa pokrywkę i wszystko jest na podłodze. Przepraszamy za pytanie niezwiązane z tematem lub zaproponuj odpowiedni temat.

[Irina. I]

Irina. I, może to dotyczyć nienatywnej patelni

Dziewica, a nikt nie próbował upiec chleba w odlewanych aluminiowych formach w Shtebe?

Ach, dlaczego wspaniale jest wymyślać? Miska teflonowa nie jest gorsza od aluminiowych foremek i piecze w niej wspaniały chleb!

Ach, dlaczego wspaniale jest wymyślać? Miska teflonowa nie jest gorsza od aluminiowych foremek i piecze w niej wspaniały chleb!

Tak, wiem, upiekłam w Panas. Ale ja chcę piękna - cegła, jak ze sklepu

może to być z nierodzimą patelnią

czy naprawdę zdarza się, że może to frustrować? Coś jak większość szybkowarów ma zamek !!!

Dlaczego można oderwać pokrywę szybkowaru?

Rośnie ciśnienie, ale nie ma całkowitego uszczelnienia. Gdzieś powietrze zatruwa się, więc zrywa wieczko.

Co za sprytny mały facet. Tak szybko i smacznie. Temat czytam od początku, może ktoś już to zrobił, barszcz wczoraj ugotowałam, ustawiłam na 3 minuty, zgodnie z zaleceniem z książki kucharskiej, jeszcze musiałem odciążyć ciśnienie, nadal jestem pod wrażeniem, wszystko był ugotowany. Warzywa na vinaigrette i Olivier zrobiłam na warzywach w 5 minut, gotowałam ragout z bakłażana na smażeniu i włożyłam faszerowaną paprykę na 10 minut, ale musiałem wyjść, więc nie wiem od razu, co to było, stałem prawie na godzina na ogrzewanie. Okazało się pyszne. Ale w przeciwieństwie do marki 6060, uzyskanie ciśnienia zajmuje więcej czasu, marka po prostu zaczyna przepływać przez zawór i natychmiast blokuje parę, nie ma potrzeby naciskania pokrywy ani czegoś innego, ale tutaj unosi się przez chwilę. Ale bardzo podoba mi się, że czas zaczyna odliczać po ustawieniu ciśnienia. Ogólnie jestem bardzo zadowolony.

[Natalia]

Nataliai dociskam pokrywkę, doskonale się blokuje.
Co więcej, nigdy nie stoję w pobliżu i nie podążam za Sztebą, zastawiam i robię interesy).

[Maria]

Maria, Na początku tego tematu przeczytałam, że dziewczyny to robią.Kiedy gotuję w brandy to nie włączam okapu, bo w ogóle nie ma pary, a potem wszedłem, a meble były całe wilgotne i zawisły. Następnym razem się włączyła i nie poszła za nią. Barszcz był grany ze względu na to, że mój mąż przyszedł na obiad przed czasem.

Naciśnij okładkę, napisaliśmy to pod ciśnieniem 0,3)

Przyszedłem tutaj, a meble są wilgotne i szybują

Natasza, może uszczelka nie pasowała dobrze. Moje meble nie pływają, a moje meble są suche. A jeśli uszczelka nie jest bardzo równa, to tak, szybuje i ciśnienie rośnie dłużej.

Panno, sos! Chciałbym wyrastać ciasto przez 1,5 godziny, 30 stopni. Nacisnąłem "grzanie", skróciłem czas z 4 do 1.30, znowu - do "grzania", temperatura spadła z 70 do 39, przycisk był włączony - i temperatura zaczęła gwałtownie rosnąć, wyciągnąłem miskę i zacząłem przestrzegać. W ciągu 3 minut wzrosła do 55, a piątego spadła do 51 stopni. Czy tak właśnie podgrzewa miskę? A 30 stopni zostanie ustalonych później?
Tak, odstawiłem miskę i temperatura zaczęła gwałtownie spadać. Oznacza to, że pokazuje temperaturę w czasie rzeczywistym, a nie taką, którą ustawiłem. Aha, i już zdecydowałem, że mam małżeństwo

Naciśnij okładkę, napisaliśmy to pod ciśnieniem 0,3)

Wydaje mi się, że uważnie ją przeczytałem

Natasza, może uszczelka nie pasowała dobrze. Moje meble nie pływają, a moje meble są suche. A jeśli uszczelka nie jest bardzo równa, to tak, szybuje i ciśnienie rośnie dłużej.

Dzięki, sprawdzę następnym razem.

nie rodzima patelnia

patelnia droga, wszystkie zawory umyte ale moim zdaniem guma uszczelniająca jest raczej słaba, czy to może być przyczyna?

[Ania]

Ania, na wyświetlaczu jest temperatura czujnika, a nie w misce. W misce ustawiono temperaturę, którą ustawiono po kilku minutach.
A dziś mam szynkę z kurczaka z paroma przyprawami:


Podgrzewanie, 75 * C, 2,5 godziny, w osłonce kolagenowej, 2 kiełbaski po 750 g.

patelnia droga, wszystkie zawory umyte ale moim zdaniem guma uszczelniająca jest raczej słaba, czy to może być przyczyna?

Wysokiej jakości szybkowary powinny mieć kilka stopni ochrony i nie powinny zrywać pokrywy słabą gumką. To małżeństwo + jest niebezpieczne dla zdrowia. Szybkowar należy oddać do sklepu lub serwisu

[Linadoc]

Linadocjaka piękna kiełbasa! zrobiłeś z solą azotynową?

Anna, temperatura czujnika jest na wyświetlaczu, a nie w misce. W misce ustawiono temperaturę, którą ustawiono po kilku minutach.

Tak zdecydowałem. ale na drugim etapie garowania ponownie ustawiłem ten tryb i od razu postawiłem tam miskę - temperatura wzrosła do 59. Dotknąłem dłonią miski - jest naprawdę gorąco. Moje drożdże tam umrą. Przestraszony, wyjął ciasto. Czy wszyscy mają to na ogrzewaniu? A może to moje małżeństwo?

[Gulnara]

zrobiłeś z solą azotynową?

Gulnara, 50 do 50 azotynów i sól kuchenna. Cały kurczak - mięso mielone i pierś w kawałkach.

Czy wszyscy mają to na ogrzewaniu? A może to moje małżeństwo?

Aniaw ogóle na początku. Dlatego najpierw go włączam, czekam 5 minut, a dopiero potem wkładam ciasto do miski. Wszystko było zawsze normalne. TTT.

W wysokiej jakości szybkowarach

Doszedłem do wniosku, że lepiej kupić po wyższej cenie i lepszej jakości, ten prawie na nic, może dlatego służył tylko rok

Anna, na początek dla wszystkich. Dlatego najpierw go włączam, czekam 5 minut, a dopiero potem wkładam ciasto do miski. Wszystko było zawsze normalne. TTT.

I musiałem czekać pół godziny, aż temperatura spadła do akceptowalnych 35 stopni. Nawet nie to

I musiałem czekać pół godziny, aż temperatura spadła do akceptowalnych 35 stopni.

Podobnie, dokładnie 30 stopni zaczyna się pojawiać w ciągu około pół godziny.

Może warto celowo ustawić niższą temperaturę? Ciasto może w ogóle nie wyrosnąć, jeśli temperatura jest wyższa niż normalna. Gdzie są tutaj inżynierowie-eksperci?
I jeszcze jedno: czy lepiej włożyć ciasto do już rozgrzanej miski, czy do zimnej, a po chwili włożyć do kreskówki?
A teraz jest o 1 stopień niższy niż odsłonięty.To oczywiście nie jest krytyczne, znacznie lepsze niż wysokie, ale te nieporozumienia są trochę niepokojące.

Przez długi czas utrzymywał się na poziomie 29 stopni, po czym nagle zaczął się podnosić (około godziny później) i osiągnął 60 stopni. Wyciągnąłem ciasto. Moim zdaniem w żaden sposób nie czekam na komentarze od doświadczonych użytkowników
Odłóż to z powrotem. Na dole są naprawdę wysuszone kawałki. Otóż ​​ciasto nie powinno rosnąć w takich warunkach temperaturowych

[Ania]

Ania, temperatura rośnie, ponieważ szybkowar próbuje podgrzać miskę bez płynu.
Gdyby było na przykład trochę wody, temperatura nie skoczyłaby tak bardzo.
Dlatego lepiej jest włączyć szybkowar na 30 gramów wcześniej iw tym czasie ugniatać ciasto, temperatura się po prostu wyrówna i wszystko będzie dobrze)

[Ania]

Ania, temperatura rośnie, ponieważ szybkowar próbuje podgrzać miskę bez płynu.
Gdyby było na przykład trochę wody, temperatura nie skoczyłaby tak bardzo.
Dlatego lepiej jest włączyć szybkowar na 30 gramów wcześniej iw tym czasie ugniatać ciasto, temperatura się po prostu wyrówna i wszystko będzie dobrze)

I dlaczego w ciągu godziny temperatura nagle wzrosła do 60 stopni? Na dnie miski znajduje się zapieczętowane ciasto.
Słuchaj, może to dlatego, że nie jestem z teflonu, ale ze stali nierdzewnej.

I myślałem, że kłócisz się w teflonie.

[Ania]

Nie jestem z teflonu, ale ze stali nierdzewnej?

Aniai jestem taki sam w stali nierdzewnej. rozpacz. Moja Shteba obniża się na około pół godziny.
Próbowałem wszystkiego. Najpierw włączyła Sztebę z pustą miską, a następnie włożyła tam ciasto. Temperatura skacze, bo ciasto powinno rozgrzać się do 30 *. A kiedy natychmiast włączysz ciasto, skacze. Dopóki nie osiądzie w środku, będzie podskakiwać. I najlepiej nie otwierać pokrywy.

[Anna1957]

Anna1957oczywiście nie topię ciasta w stali nierdzewnej, ale w nieprzywierającym stale. Ustawiłem temperaturę na 30g. i wszystko w porządku, nie trzeba czekać na dodatkowy czas!

[przystań]

przystań, czy 30 * jest instalowane jednocześnie?

Teraz włożyłem go do teflonu do końcowego wyrostu i wypieku. W następnym. Spróbuję od samego początku w teflonie.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, więc nigdy nie zwracałem uwagi ... Kiedyś ustawiłem na 40, a ona zaczęła parzyć, teraz natychmiast na 30 i wychodzę ... Następnym razem zwrócę uwagę!

Ciasto w końcu dobrze urosło, smażymy przez 30 minut. a ona piszczy przez całą drogę. Kiedy czytam temat, pamiętam. Ktoś już zadał takie pytanie, ale nie pamiętam odpowiedzi. I jeszcze jedno: kiedy stawiam drugi raz na 30 minut, czy muszę to obrócić? W przeciwnym razie nie podoba mi się, gdy blat jest zgnieciony, chcę go przyrumienić pod pokrywą AG.
Pieczone przez 45 minut bez obracania. Termometr ma prawie 100 stopni, mogło być nawet mniej. Dzięki temu spód spód jest gruby i lekko przypalony, ale bardzo smaczny i chrupiący.

Dziewczyny, na Ozone Shteba 4690r + dop. miska. Sprzedają ponownie z miską !!!!!!!!!!

Aha, niewiele przez 30 minut. drugi raz? Stawiam na 10 lub 15. A pokrywka sprawiła, że ​​w ciągu pięciu minut byłam tak cudowna!

Aha, niewiele przez 30 minut. drugi raz? Stawiam na 10 lub 15. A pokrywka sprawiła, że ​​w ciągu pięciu minut byłam tak cudowna!

Więc mówię to dużo. A co możesz mi powiedzieć o pisku?

[Ania]

Ania, emituje sygnał dźwiękowy podczas smażenia, gdy temperatura w naczyniu jest wysoka, jest to normalne. Pieczenie odbywało się na smażeniu przez 25 minut, zamach stanu przez kolejne 12 minut. Jeśli z pokrywką z AG, to 30 minut, aw ciągu ostatnich 15 minut zmieniono na pokrywkę z AG i pieczono w tym samym czasie.
A więc oto podstawyIstnieją notatki dotyczące różnych opcji i czasu.

[Ania]

Ania, emituje sygnał dźwiękowy podczas smażenia, gdy temperatura w naczyniu jest wysoka, jest to normalne. Pieczenie odbywało się na smażeniu przez 25 minut, zamach stanu przez kolejne 12 minut. Jeśli z pokrywką z AG, to 30 minut, aw ciągu ostatnich 15 minut zmieniono na pokrywkę z AG i pieczono w tym samym czasie.
A więc oto podstawyIstnieją notatki dotyczące różnych opcji i czasu.

Och, klasa. dzięki.

Na początku mój mąż mruknął: co ona jest taka błoga? Mówię mu, ona zgłasza to: właściciele, osiągnąłem ustawione parametry, wszystko w porządku, lot normalny. Teraz mniej przysięga, kiedy piszczy.
Swoją drogą, bez urazy dla pierwszego Szteby i jego właścicieli, wydaje mi się, że drugi piszczy ciszej i rzadziej, czy co?

Szkoda, że ​​producenci nie piszą w instrukcjach o czym urządzenie piszczy. Przecież wykonują dodatkowe funkcje na życzenie użytkowników, mogą wyjaśniać sygnały.
Sygnał dźwiękowy programu Fry, gdy tylko jest gotowy do pracy. Sygnał został zrozumiany.
Instrukcja mówi, że w tym programie można upiec zapiekankę Charlotte lub twaróg (30 min.). A co ona piszczy podczas gotowania? Podczas pieczenia nie mówi się ani słowa o pokrywie i zaworze w tym programie. Stawiamy „ukośnie”, aby nie blokować. A może to nie w porządku i piszczy.
W innych programach sygnał dźwiękowy po zakończeniu trybu i sygnał dźwiękowy. A może to też sygnał, że nie można go jeszcze otworzyć (na siłę). I musisz poczekać pewien czas. Aby nie wywierać presji na Shibanulo.
Pisze również na Par. Ale nie zawsze.
Chcę kompetentnych odpowiedzi na te pytania, a nie zgadywania.))))))
Miejmy nadzieję, że nas usłyszą (przeczytaj prośbę) i odpowiedzą przynajmniej w tym wątku.

[marinastom]

marinastom,

Swoją drogą, bez urazy dla pierwszego Szteby i jego właścicieli, wydaje mi się, że drugi piszczy ciszej i rzadziej, czy co?

Marish, też tak myślałem

Witaj!
Z powodów rodzinnych szukam dobrych rąk do prawie nowej Shteby DD1 (wiek 1 miesiąc). Wszystkie informacje umieszczono w dziale "sprzedaż na pchlim targu". Tyle, że tutaj, w temacie profilu, jest szansa, że ​​może ktoś właśnie teraz szuka takiego ...
Szanowni moderatorzy, jeśli ta wiadomość jest sprzeczna z regulaminem forum, usuń ją.

Cześć wszystkim, dziewczyny, powiedzcie mi proszę, jak wyciągacie ciasto ze Szteby, coś, do czego nie mogę się przyzwyczaić